0. 执行摘要
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判断轴

关键判断

项目标识根据韩国国立林业科学研究院的标准,红松(Pinus koraiensis)是韩国的主要本土树种之一。(NIFOS
关键角色作为国内代表性的坚果林产品,它是去壳松子、去壳松子、白松子、黄松子、烤松子、碎松子、松子粉、松子油、韩国食品和糖果的原料。
收获原理连接树桩、树龄、针叶树结果情况、收获日期、针叶树批次、松子批次和松子壳批次
产品分离松果、去壳松子、去壳生松子、白松子、黄松子、烤松子、松子粉、松子酱和松子油均作为单独的产品进行管理。
将相似物品分开它的植物分类、收获和加工系统与山核桃、巴西坚果等硬木坚果完全不同。
国内统计在全国核准林产品生产调查中,松子是坚果类中的一项独立调查项目。该调查涵盖全国14个树种的145个项目,调查其产量和产值。(韩国林产品工业协会
国内生产总值韩国林业厅近期发布的官方新闻稿显示,松子的年产值约为135亿韩元。该数据的详细基准年和数据来源表将进一步核实并录入Runtime系统。(韩国林业厅
主要生产区域韩国林业厅解释说,加平郡是主要的松子产区,占韩国松子总产量的30%以上。(韩国林业厅
2024年官方统计数据2024年林产品生产调查报告于2025年10月发布,松子被列为树木和坚果类产品中的重点调查项目。经详细原始数据核实后,将录入全国松子的产量和产值。(NIFOS
生产风险诸如松果椿象等种子害虫会影响松子产量。韩国国立植物园解释说,这些害虫会在种子形成阶段造成损害,从而影响松子产量。(韩国林业厅
存储和加工风险由于种子脂肪含量高,去壳后必须逐批控制氧气、温度、水分和储存时间,具体数值必须通过产品测试进行验证。
运作原则林分-生产商-松果批次-带壳种子批次-果仁批次-加工-买方询价联系
最终目标连接林农、林业合作社、加工企业、分销商、餐饮服务商、韩国食品供应商、糖果店和PB买家进行回购

松子作为韩国林业振兴院(KOFPI)森林产品生产调查中15种坚果之一,接受独立调查,其产量和价值作为政策供需数据进行管理。(KOFPI)韩国林业厅指定加平县为代表性产区,并解释说该县松子产量占全国总产量的30%以上;因此,在编制松子询价单时,不仅需要整合国家层面的统计数据,还需要整合加平县等主要产区、林户、林分、松果、去壳率和买家等数据。(韩国林业厅

1. 植物识别与产品主数据

基本字段

细节

韩文名称松子/松树
英文名称韩国松/韩国松子
代表性科学名称朝鲜松(NIFOS
分类松科,松属
可食用部分锥体内的去皮果仁
不可食用 · 单独管理球果鳞片、坚硬的种皮、叶子、树枝、木材等。
主要收获阶段球果形成 → 种子成熟 → 球果采收 → 干燥/破碎 → 去壳 → 去壳
基本产品形式松子球 · 去壳松子 · 生松子 · 白松子 · 黄松子 · 烤松子 · 碎松子 · 松子粉 · 松子酱 · 松子油
基本加工阶段锥体干燥、破碎、分拣、去壳、去皮、清洗、干燥、烘焙、研磨、榨油
基本用途直接食用产品 · 粥 · 年糕 · 韩式面食 · 水正面食 · 烹饪配料 · 糖果 · 烘焙食品 · 酱料 · 食用油
类似物原则你必须区分其他松属植物的松子以及品种/产地。

韩国国立森林科学研究院将朝鲜松的学名定为Pinus koraiensis。因此,如果进口的松子并非产自朝鲜松属植物,仅凭商品名“松子”并不能将其与国产朝鲜松(Pinus koraiensis)归为同一植物。(NIFOS

产品主控

产品 ID

实际产品形式

关键管理标准

PINENUT-P01韩国松树苗物种·种子来源·苗圃
PINENUT-P02韩国松果摊位、采收日期、成熟期、重量
PINENUT-P03松果分离水分、大小、饱满度、异物
PINENUT-P04松子干水分、种皮、储存条件
PINENUT-P05去壳生松子籽粒颜色、损伤、水分
PINENUT-P06白松子脱皮状况、颜色和整体比例
PINENUT-P07黄松子产品定义、加工方法、颜色、香味
PINENUT-P08烤松子烘焙程度 · 香气 · 颜色
PINENUT-P09松子粉颗粒大小、破碎率、酸败
松子-P10松子粉颗粒大小、水分、脂肪、氧化
PINENUT-P11松子酱颗粒大小、粘度和油分离
PINENUT-P12松子油压制、纯化状态和氧化稳定性
松子-P13松子粥 · 韩国食品原料完整 · 破损 · 卫生 · 配送时间
松子-P14制作糖果和传统韩国甜点的原料尺寸、颜色和加工适用性
松子-P15本地特色产品 · 自有品牌原产地、原材料可追溯性和标签
松子-P16出口用松子物种·产地·检疫·买家规格
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类朝鲜松国产松子种植大师
其他物种其他松子物种与实体的分离
种子中心种子来源、种子园和种子库资源管理
生产现场城市/省/市/县/森林/林分源实体
收获阶段松果、松子、干松子、松子壳、松子仁产品分离
森林形态对天然林、人工林、生产林等进行实际核查。森林类型
分布方法松果、去壳松子、去壳松子、小包装SKU 分离
处理表格白松子、黄松子、烤松子、松子粉、松子酱、松子油产品 ID
最终用途生食、韩国食品、粥、韩国甜点、糖果、自有品牌、出口买方规格
交易类型采购渠道 · 收获合同 · 常规供应 · 加工 · OEM · PB合同保密协议
3. 生产、收获和收获后处理

基本数据集

管理目的

生产计划树苗数量 · 树种 · 树龄 · 预计果实体积供应预测
种子和幼苗种子来源 · 苗圃追踪遗传资源
食品原料种植年份 · 林分编号生产基地
生长高度、直径、冠部生产率
上升气温、降雨量、霜冻、干旱、大雪生产风险
土壤土壤、湿度和排水生长
开花和授粉花粉和花期水果预测
锥体形成针叶树 · 尺寸收益率预测
种子增大忠诚产品预测
害虫松树枯萎病、种子害虫等。森林和水资源保护
收割审判针叶树成熟及时收集
收集圆锥体日期 · 立场 · 工人收获地块
锥体运输收集点 → 收集点可追溯性
干燥锥时间和方法信使的开启
种子脱落松子回收量原始产量
荣善唇部不完整/异物年级
净化如有必要卫生
干松子湿度/周期浙江省
披萨储存温度、湿度和周期质量维护
剥落内核恢复/损坏关键收益
核筛选完整·破碎·颜色买家等级
剥落副产品白松子 · 其他
净化内核卫生食品级
谷粒干燥水分管理节省
翻炒时间和温度小吃
粉碎粉末·糊状成分
挤奶石油产量石油产品
包装真空、充气等。氧化管理
节省氧气、温度、光照、周期酸败管理
运输买家 · 批次 · 交货日期送货
4. 质量规范和批次管理

优质商品

松果和松子

去壳松子

加工产品

成品

公众评价

物种基本的演替演替追踪民众
山区基本的演替演替追踪民众
站立基本的演替追踪追踪已验证
生产者和提取者ID演替追踪追踪已验证
很多基本的新的新的新的已核实/保密协议
收集日期基本的演替演替追踪已验证
针叶树成熟原材料历史--已验证
披萨尺寸内核大小连接原材料规格-成员
忠诚原材料评价-已验证
外貌球果和种皮内核颜色产品标准成员
重量松果和松子核心输入和输出显示金额成员
脱碳率-成本关联-保密协议
整体比例-原材料规格产品标准保密协议
破损率-产品分支产品标准已验证
不忠排除--已验证
虫害不符合项决定-已验证
模具基本的基本的基本的产品标准已验证
外来物质基本的基本的基本的基本的已验证
种皮污染-基本的基本的产品标准已验证
水分干燥芯副产品产品标准已验证
农药残留相关城市符合标准查看法律标准已核实/保密协议
微生物如有必要产品标准已核实/保密协议
剥落-副产品历史传承产品标准保密协议
翻炒-相应的追踪保密协议
-破碎的粉末/糊状物产品标准已验证
氧化和酸败节省粉末/膏状/油状已核实/保密协议
处理历史记录-基本的基本的基本的保密协议
包装大部分B2B副产品标签包装成员
节省干燥副产品副产品副产品已验证
截止日期相关城市副产品基于测试标记已验证
运输记录记录记录记录已验证
退货和索赔记录记录记录记录保密协议
回购联系联系联系联系保密协议

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 品种/学名 · 种子来源/阶段 · 产地/采集地 · 生产者/采集者 · 年龄/阶段信息 · 针叶树结果信息 · 采集日期 · 针叶树重量/成熟度 · 去壳松子重量/大小/饱满度/等级 · 病虫害/霉菌/外观检查 · 干燥历史 · 原材料批号 · 去壳日期 · 仁重 · 去壳率 · 整粒/碎粒比例 · 颜色/去壳状态 · 农药残留/微生物报告 · 储存历史 · 烘焙/破碎/粉末/糊状/提取历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买

5. 韩国市场及需求结构

顾客

购买标准

合作机会

林业和生产者组织树龄、针叶树数量、采收日期联合运输
林业合作社产地 · 松子 · 去壳数量收集和处理
当地松子加工公司松子水分和脱壳率处理询价单
传统食品制造商白松子、黄松子、整粒松子定期供应
粥品专卖店完整/破碎 · 安全餐饮服务
韩国传统甜点和年糕的生产松子的大小、颜色和香味成分
糖果和烘焙全粉B2B
酱料和酱料生产粉末·糊状成分
学校和公共餐食原产国、安全性和标准合同供应
食品服务公司白松子、松子粉、松子油定期供应
大规模分布国内 · 原产地 · 小包装零售/PB
在线购买 · 直接从农场发货收获年份、产地、包装商业
当地特色产品经营者加平等区域品牌本地PB
健康食品 · 混合坚果整粒仁·原产地优质混合
出口商物种·产地·检疫·包装出口询价单
研究和技术机构支架、锥体、害虫、外壳、储藏室联合飞行员
6. 贸易与供应链情报

关键变量

操作判断

韩国松林生产摊位、年龄、天气、水果国内供应
采掘合同森林所有者、森林家庭和果实数量采购
收集圆锥体收获日 · 人力 · 安全收成
锥体的干燥和脱落披萨产量原始产量
松子精选忠诚度、湿度、害虫年级
披萨储存温度、湿度和周期货物运输控制
剥落籽粒产量·损伤加工经济学
核筛选完整/破碎 · 颜色买家等级
去皮和清洗产品形式白松子等。
烘焙和研磨香味、颗粒大小和产量增值
挤奶石油产量优质产品
分销和供应产地、交货时间、安全性买家评价
询价单 · 回购质量 · 价格 · 声明供应商排名

进出口管理

物品

管理原则

松子 HS请直接查看 2026 年韩国海关 HSK 中关于松子/其他坚果的详细商品描述后进行注册。
比萨店检查三次终端状态
去壳松子检查 Shelled 内核三次
烘焙加工的松子新鲜原材料和干制原材料分别有不同的HS编码。
松子油分别检查油脂三次。
进口量经核实2025/2026年韩国海关进出口贸易统计数据后的原始数据后输入
出口量经官方核实原始数据后输入
主要国家核实物种、HS编码、国家、数量和金额后再输入。
自由贸易协定协议关税税率和原产地认定标准(按HS和原产地分类)
隔离检查植物性产品(如种子、幼苗和球果)的生长条件
清关单价分别计算带壳、去壳和预制产品
国内产品比较从国产松子和进口松子中分离出朝鲜假单胞菌
7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

圆锥体产地、成熟度、采摘日期原林询价
比萨店水分、饱满度、害虫壳内询价
松子干存储容量和湿度处理器询价
原仁整体·颜色·水分内核询价
白松子剥落 · 颜色 · 整体优质食品
黄松子产品定义·加工过程传统食物
烤松子烘焙 · 香气 · 颜色小吃
破碎的内核安全适用性餐饮服务
文泰颗粒大小和颜色面包店/杭瓦
松子粉颗粒大小、水分、氧化汤/粥
松子酱粘度、粒径和油水分离酱汁/甜点
松子油挤奶和氧化稳定性优质油
松子粥的配料完整/破损 · 卫生HMR
针叶树副产品污染、收集、干燥生物材料需单独验证。
表皮与食物核分离材料与燃料综述
不完整或受虫害损害的种子食品供应链排除废物和非食品物品的处理

产品研究概况(PRP)

PRP区域

关键问题

站立哪个山区或林分具有稳定的球果产量?
收据树龄、树冠和球果产量之间有什么关系?
上升哪些天气因素会影响坐果率和种子饱满度?
害虫种子受损(例如松腰虫造成的损害)对实际可上市产量有何影响?
收成球果的最佳成熟阶段是什么时候?
逃避松子相对于松果重量的回收率是多少?
松子质量固相颗粒与非固相颗粒的比例是多少?
剥落与披萨相比,玉米粒的实际回收率是多少?
全部产量去皮后全果仁的比例是多少?
白松子和黄松子不同的加工方法在颜色、香气和产量方面会有哪些差异?
翻炒满足香气、颜色和氧化稳定性要求的条件是什么?
粉末研磨后的氧化、聚集和储存性能如何?
粘贴粘度、油水分离度和香料稳定性如何?
实际产奶量和氧化稳定性如何?
买方产地、收获年份、出壳率和质量如何影响复购率?
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1物种、样地、年龄、采集日期、批次所需值所需价值完成率
2松子球果、松子壳、松子仁、白松子、黄松子、松粉和松油产品的分离产品识别率
3将天气、松果结果、病虫害、收获和运输数据联系起来生产预测准确性
4质量、证书、干燥、脱壳、储存和加工历史的数据化可追溯率
5林农 – 林业合作社 – 加工企业 – 分销 – 买方询价对接询价匹配率
6利用无人机和视频估算松果产量与实际值相比的误差
7视频人工智能披萨保真度和缺陷分拣自动判断准确性
8害虫人工智能监测早期检出率
9锥形产品产量预测预测误差
10预测最佳收获时间质量合格率
11预测松果产量与实际值相比的误差
12预测松子脱碳率至松仁与实际值相比的误差
13内核完整/损坏的人工智能筛选等级准确度
14预测储存酸败风险索赔和处置率
15价格和供应预测采购计划错误
16人工智能供应商/买家匹配示例→合同转化率
17可追溯性林分 → 成品可追溯性
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

不同地块的果实产量差异即使在同一区域内,球果产量也存在差异林分
生产周期波动各年度水果产量变化作物年份
极端天气对开花、结果和球果成熟的影响气候
松树枯萎病风险可能对松树林的生产基地造成损害森林健康
种子害虫球果和种子饱满度及产量下降害虫
救援人员短缺森林高海拔作业和采伐成本的负担劳动
收获时间的变化未成熟和过熟的球果混合在一起到期
松果 → 松子产量变化原材料重量与实际种子数量之间的差异回收率
不忠相对于松子重量,可食用仁产量下降填充种子率
脱碳产率变化实际原材料成本差异籽粒产量
籽粒破碎整级降级破损率
混血需要区分国产原材料和进口原材料。起源
储存酸败高脂肪玉米仁品质下降贮存
霉菌和异物食品安全和市场竞争力下降质量测试
未管理的加工产量白松子、黄松子、松粉和松油的价格尚不明确。加工收率
价格波动国内作物状况和进口竞争的影响市场
测试报告的分散情况批次数据与检验数据不一致证书
回购未反映买家评估结果不会反馈到森林价格、林分或加工条件中。评估·重新排序
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

从生产区采购锥形物地区 · 收获季节 · 品种租金价格、数量、单价
披萨销售产地、收获年份、水分批次 · 实际价格
购买披萨大小、饱满度、水分最低起订量 · 价格
定期供应产品·供应期合同量
森林生产合同立木及预计锥产量土地所有者/合同条款
加平等地方特色菜产地/产品类型实际供应商
去壳松子供应完整/破碎 · 颜色脱碳率·价格
白松子果皮状况、颜色和尺寸批次·最小起订量
黄松子加工方法、颜色、香味加工条件
烤松子烘焙程度 · 香气定期供应
松子粉颗粒大小和颜色面包店/杭瓦
松子粉水分、粒径、酸败餐饮服务
松子酱粘度和粒径酱汁/HMR
松子油压制和精炼石油询价
松子粥 · HMR仁级·卫生OEM/PB
学校和公共餐食原产国/认证交付条件
韩国料理 · 外出就餐完整/破损 · 包装定期供应
出口物种 · 起源 · 隔离合同
技术演示人工智能产量、分拣和去壳测试条件
研究合作支架、病虫害、储存和加工数据集·IP
11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

注册

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物识别 · 国内林产品生产体系 · 韩国松林 · 松果 · 松壳 · 松仁 · 白松 · 黄松 · 加工 · 询价单基本结构登记完全的
v1.12024-2025年生产统计数据·各地区主要生产区域·现行HS编码·进出口·林分官方原始数据核实预期的
v2.0树群 · 树龄 · 针叶树结果 · 病虫害 · 针叶树 → 去壳松子 · 去壳产量 · 白松子 · 黄松子 · 松粉 · 油品质量标准细分预期的
v3.0种子来源–林分–林地所有者/家庭–林业合作社–脱壳/加工设施–分销商–买方验证的容器组合预期的