0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 대표 유지용 유채는 배추과 Brassica napus L.이며 종실에서 기름을 생산하는 유지작물 |
| 핵심 역할 | 유채씨 생산 → 착유 → 채종유·식용유 → 식품제조 원료 |
| 수확 원칙 | 개화경관이 아니라 협·종실의 성숙과 수분·탈립손실을 기준으로 유지용 수확판정 |
| 제품 분리 | 종자·원료 유채씨·정선 유채씨·착유용 원료·원유·정제유·완제품 식용유·유박 분리 |
| 유사 품목 분리 | 배추·순무·갓 등 Brassica 근연작물과 Species·식용부위·생산목적을 분리 |
| 국내 통계 | 유채 단독 전국 재배면적·종실 생산량의 최신 공식값은 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 종자산업 근거 | 농림축산식품부 종자산업 현황조사에서 2022년 특용·사료·기타종자 중 유채 종자 판매액은 3억 6,230만원으로 조사됨. 이는 유채 농산물 생산액이 아니라 종자업체 판매액이다. (KASS) |
| 국내 재배지역 | 농사로는 유채가 상대적으로 추위에 약해 제주와 남부지역 중심으로 재배된다고 설명한다. (농사로) |
| 논 재배 | 농촌진흥청은 논 유채 재배에서 배수 확보가 중요하다고 제시한다. (농사로) |
| 식품 제품 | 농사로 농업용어사전은 식품공전의 채종유를 유채씨로부터 채취한 원유를 식용에 적합하도록 처리한 기름으로 설명한다. (농사로) |
| 식품안전 | 식품안전나라 기준규격정보에서 유채(씨)가 개별 농산물 품목으로 관리된다. (식품안전나라) |
| 수급 리스크 | 파종기·월동·배수·도복·병해·종실 탈립·건조·유분·착유수율·원료가격·수입 유지와의 경쟁 |
| 운영 원칙 | Species–Cultivar–Use Type–Field–Seed Lot–Oil Content–Crushing–Oil Lot–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 생산농가와 착유·정제·식품제조·급식·유통·PB Buyer를 반복구매 데이터까지 연결 |
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 유채 |
| 영문명 | Rapeseed |
| 대표 학명 | Brassica napus L. |
| 분류 | 배추과(Brassicaceae), Brassica속 |
| 식용부위 | 유지용: 성숙 종실 및 종실에서 얻은 식용유 |
| 비식용·별도 관리 | 뿌리·줄기·협각·착유박 등은 용도별 별도 관리 |
| 주요 수확단계 | 개화 → 협 형성 → 종실비대 → 종실성숙 → 수확 |
| 기본 제품형태 | 종자·원료 유채씨·정선 유채씨·착유원료·유채 원유·정제유·채종유·유박 |
| 기본 가공단계 | 건조·탈곡·정선·압착/추출·여과·정제·충전 |
| 기본 용도 | 식용유·식품가공·외식·급식·소스·튀김·사료 부산물·산업용 |
| 유사 품목 원칙 | B. napus를 기본 Entity로 하되 실제 다른 Species는 Species 필드로 분리 |
농사로의 유채 식물분류 자료는 유지목적으로 재배하는 Brassica 식물군에 B. napus 외 다른 종도 포함될 수 있음을 설명한다. 따라서 상품명 유채씨만으로 학명을 자동 결정하지 않는다. (농사로)
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| RAPESEED-P01 | 재배용 종자 | Species·Cultivar·Seed Lot·발아율 |
| RAPESEED-P02 | 수확 직후 종실 | 성숙도·수분·이물 |
| RAPESEED-P03 | 건조 유채씨 | 수분·색·충실도·Crop Year |
| RAPESEED-P04 | 정선 Food/Crushing Grade Seed | 순도·이물·미숙립 |
| RAPESEED-P05 | 착유용 유채씨 | 유분·수분·가공적성 |
| RAPESEED-P06 | 압착 유채 원유 | 원료 Lot·착유조건·수율 |
| RAPESEED-P07 | 여과 원유 | 침전·이물·품질 |
| RAPESEED-P08 | 정제 유채유 | 정제이력·식품규격 |
| RAPESEED-P09 | 채종유 완제품 | 표시·포장·소비기한 |
| RAPESEED-P10 | 고올레산 등 특성유 | Cultivar·지방산 Profile |
| RAPESEED-P11 | 식품제조용 Bulk Oil | 산가 등 Buyer Spec |
| RAPESEED-P12 | 외식·급식용 식용유 | 포장규격·납기·품질 |
| RAPESEED-P13 | 착유박·유채박 | 수분·잔존유분·안전성 |
| RAPESEED-P14 | 경관용 유채 | 개화기·경관성·종실용과 분리 |
| RAPESEED-P15 | 바이오디젤용 원료 | 식품 공급망과 Product 분리 |
| RAPESEED-P16 | PB 식용유 | 원료추적·정제·포장·표시 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | B. napus 중심 | Plant Entity |
| 기타 Species | B. rapa 계통·B. juncea 등 | 실제 원료 확인 후 분리 |
| Cultivar | 국내 육성·도입품종 | Cultivar ID |
| 생산목적 | 식용유·경관·사료·바이오연료·겸용 | Use Type |
| 수확단계 | 어린잎·개화·종실완숙 | Product 분리 |
| 작형 | 가을파종·봄파종 등 | Production Runtime |
| 재배지 | 밭·논 이모작·기타 | Field Type |
| 유통형태 | 원료종실·정선종실·Bulk Oil·소매유 | SKU 분리 |
| 가공형태 | 압착유·원유·정제유·완제품 | Product ID |
| 최종 용도 | 식용유·식품제조·외식·급식·산업용 | Buyer Specification |
| 거래형태 | 계약재배·산지조달·착유원료·Bulk Oil·OEM·PB | Contract NDA |
3. Sản xuất, Thu hoạch & Sau thu hoạch
Nongsaroo giải thích rằng cây cải dầu được trồng chủ yếu ở Jeju và các vùng phía nam, đồng thời cung cấp các kỹ thuật canh tác tập trung vào việc gieo trồng vào mùa thu ở Jeju. Bài báo cũng giải thích rằng trong canh tác ruộng lúa, việc quản lý hệ thống thoát nước rất quan trọng để giảm thiểu thiệt hại do ngập úng trong giai đoạn cây con và giai đoạn sinh trưởng. ( Nongsaroo )
bước chân | Bộ dữ liệu thiết yếu | Mục đích quản lý |
| Kế hoạch canh tác | Giống cây trồng · Công dụng · Khu vực · Người mua | Kế hoạch sản xuất |
| vệ tinh | Lô hạt giống · Giống · Tỷ lệ nảy mầm | theo dõi giống |
| gieo hạt | Ngày gieo trồng, số lượng hạt giống và phương pháp gieo trồng | Quản lý cây trồng |
| nảy mầm | Tốc độ nảy chồi · Sự mọc lông | Sự phát triển ban đầu |
| Trú đông | Nhiệt độ thấp, thiệt hại do sương giá và điều kiện sinh trưởng | Rủi ro mùa đông |
| sự phát triển | Chiều cao cây, sự phân nhánh, số lượng lá | Dự báo lợi suất |
| đang tăng lên | Nhiệt độ, lượng mưa, ánh nắng mặt trời, sương giá | Rủi ro mùa màng |
| thoát nước | Ngập lụt, độ ẩm đất và thời gian thoát nước | Bí quyết canh tác ruộng lúa |
| Tưới nước | Độ ẩm đất | Sự ổn định tăng trưởng |
| tranh luận | Loại phân bón, lượng và thời điểm bón | Lịch sử sản xuất |
| cỏ dại | Sự xuất hiện và kiểm soát | bảo vệ số lượng |
| sâu bệnh | Sự xuất hiện và kiểm soát | Chất lượng và số lượng |
| ra hoa | Thời gian và chu kỳ ra hoa | Tình hình mùa màng và cảnh quan |
| Sự hình thành chỗ thắt | Tỷ lệ thu hẹp và đông máu | Dự báo lợi suất |
| sự mở rộng của gia đình hoàng gia | lòng trung thành | Dự báo sản lượng dầu |
| Đánh giá mức độ trưởng thành | Vỏ quả, màu hạt, độ ẩm | Thời điểm thu hoạch tối ưu |
| mùa gặt | Ngày/Phương pháp | Lô đất thu hoạch |
| khô | Độ ẩm và thời gian | tỉnh Chiết Giang |
| đập lúa | Thu hồi/mất hạt giống | Năng suất hạt giống |
| Jeongseon | dị vật/răng chưa trưởng thành | Cấp độ nghiền |
| cứu | Độ ẩm, nhiệt độ và thời kỳ | Tính ổn định chất lượng |
| vắt sữa | Ép/Chiết xuất · Đầu vào · Đầu ra | Sản lượng dầu |
| sự thấm | Vật chất lắng đọng/Vật lạ | Dầu thô |
| viên thuốc | Quy trình · Lô | Dầu ăn |
| Chiết rót và đóng gói | Vật liệu đóng gói · Ngày | Sản phẩm hoàn chỉnh |
| vận chuyển | Người mua · Ngày giao hàng | Vận chuyển |
4. Quy chuẩn chất lượng và quản lý lô hàng
Sản phẩm chất lượng | Nguyên liệu thô: hạt cải dầu | Vắt sữa và sữa tươi | dầu tinh luyện | sản phẩm hoàn chỉnh | Đánh giá công khai |
| Giống loài | thiết yếu | sự kế tiếp | sự kế tiếp | theo dõi | Công cộng |
| Giống cây trồng | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | theo dõi | Đã xác minh |
| sử dụng | Ăn được/Khác | sự kế tiếp | Đã được xác nhận là ăn được. | đánh dấu | Thành viên |
| khu vực miền núi | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | theo dõi | Công cộng |
| nhà nông trại | NHẬN DẠNG | theo dõi | - | - | Đã xác minh |
| Nhiều | thiết yếu | mới | mới | mới | Đã xác minh/NDA |
| Ngày gieo trồng | ghi | sự kế tiếp | - | - | Đã xác minh |
| Ngày thu hoạch | thiết yếu | sự kế tiếp | theo dõi | - | Đã xác minh |
| sự trưởng thành hoàng gia | cốt lõi | Lịch sử nguyên liệu thô | - | - | Đã xác minh |
| độ ẩm | cốt lõi | Quản lý nguyên liệu thô | Sản phẩm phụ | tiêu chuẩn | Đã xác minh |
| trung thành | cốt lõi | Kết nối năng suất | - | - | Đã xác minh |
| chất lạ | thiết yếu | cốt lõi | Quản lý lọc | tiêu chuẩn | Đã xác minh |
| răng chưa trưởng thành | thiết yếu | Kết nối năng suất | - | - | Đã xác minh |
| sâu bệnh | kiểm tra | Lịch sử nguyên liệu thô | - | - | Đã xác minh |
| dư lượng thuốc trừ sâu | Tiêu chuẩn pháp lý | sự kế tiếp | kiểm tra | Tiêu chuẩn pháp lý | Đã xác minh/NDA |
| dầu | Đặc điểm nguyên liệu thô | Sản lượng dầu | - | - | Đã xác minh/NDA |
| thành phần axit béo | Đặc điểm nguyên liệu thô | cốt lõi | cốt lõi | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Đã xác minh/NDA |
| Năng suất sữa | - | cốt lõi | Liên kết chi phí | - | NDA |
| Độ axit và chất lượng dầu | - | cốt lõi | cốt lõi | Thông số kỹ thuật sản phẩm | Đã xác minh/NDA |
| Độ ổn định oxy hóa | cứu | cốt lõi | cốt lõi | cốt lõi | Đã xác minh/NDA |
| Hoàn thiện lịch sử | - | Lô dầu thô | thiết yếu | theo dõi | NDA |
| Lịch sử xử lý | - | thiết yếu | thiết yếu | thiết yếu | NDA |
| bao bì | Số lượng lớn | Xe tăng | Hàng rời/Vận chuyển bằng container | Nhãn bao bì | Thành viên |
| cứu | Lưu trữ hạt giống | Xe tăng | Xe tăng | Sản phẩm phụ | Đã xác minh |
| Ngày hết hạn | - | - | Thành phố liên quan | đánh dấu | Đã xác minh |
| Vận chuyển | ghi | ghi | ghi | ghi | Đã xác minh |
| Trả hàng và khiếu nại | ghi | ghi | ghi | ghi | NDA |
| Mua lại | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | sự liên quan | NDA |
Cơ quan An toàn Thực phẩm Hàn Quốc quản lý hạt cải dầu như một sản phẩm nông nghiệp thuộc diện kiểm tra theo tiêu chuẩn quy định, và phải áp dụng thông báo mới nhất về Bộ luật An toàn Thực phẩm trong quá trình kiểm tra thực tế. (Cơ quan An toàn Thực phẩm Hàn Quốc )
Từ điển thuật ngữ nông nghiệp Nongsaroo định nghĩa dầu hạt cải là dầu thu được bằng cách chế biến dầu thô chiết xuất từ hạt cải để làm cho nó phù hợp cho mục đích ăn uống. Do đó, dầu hạt cải thô và dầu hạt cải tinh luyện dùng trong thực phẩm không được coi là cùng một sản phẩm. ( Nongsaroo )
Trường bắt buộc của Lot Master
Mã lô · Mặt hàng · Loại sản phẩm · Loài · Tên khoa học · Giống · Mục đích sản xuất · Loại hình canh tác · Xuất xứ · Khu vực canh tác · Nhà sản xuất · Lô hạt giống · Ngày gieo trồng · Ngày ra hoa · Ngày chín · Ngày thu hoạch · Trọng lượng hạt · Độ ẩm · Độ đầy đặn · Cấp độ · Sâu bệnh · Hình thức bên ngoài · Hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu · Báo cáo kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu · Sấy khô · Phân loại · Lịch sử bảo quản · Hàm lượng dầu · Hồ sơ axit béo · Lô nguyên liệu thô · Lô nghiền · Ngày chiết xuất · Phương pháp chiết xuất · Hiệu suất chiết xuất · Lô dầu thô · Lọc · Lịch sử tinh chế · Lô dầu tinh chế · Giấy chứng nhận chất lượng · Ngày đóng gói · Ngày hết hạn sử dụng · Người gửi hàng · Trả hàng · Khiếu nại · Mua lại
5. Cơ cấu thị trường và nhu cầu của Hàn Quốc
Khách hàng | Tiêu chí mua hàng | Cơ hội hợp tác |
| trang trại cải dầu | Giống, Loại canh tác, Sử dụng để vắt sữa | nông nghiệp theo hợp đồng |
| Các hợp tác xã nông nghiệp và các tổ chức sản xuất | Năng suất hạt giống, độ ẩm, giống | Vận chuyển chung |
| công ty vắt sữa | Độ ẩm, dầu, tạp chất và thể tích | Yêu cầu báo giá nhanh chóng |
| các nhà sản xuất dầu ăn | Chất lượng dầu thô, axit béo, khả năng truy xuất nguồn gốc | Hợp đồng dầu mỏ |
| Nhà sản xuất thực phẩm | Dầu tinh chế và tiêu chuẩn chất lượng | Cung cấp số lượng lớn |
| Chuẩn bị nước sốt và gia vị | Tính chất và độ ổn định của axit béo | Nguyên liệu |
| Bánh kẹo và bánh mì | Tiêu chuẩn dầu ăn | B2B |
| các công ty dịch vụ thực phẩm | Khả năng chiên rán · Bao bì · Thời gian giao hàng | Dịch vụ ăn uống |
| bữa ăn ở trường và bữa ăn công cộng | An toàn thực phẩm, nguồn gốc và tiêu chuẩn | Cung ứng theo hợp đồng |
| Phân phối quy mô lớn | Dầu hạt cải · Nguồn gốc · PB | Bán lẻ |
| Phân phối trực tuyến | Dầu ăn đóng gói nhỏ | Thương mại |
| PB·OEM | Nguyên liệu thô, tinh chế, đóng gói, dán nhãn | Chế tạo |
| công ty thức ăn chăn nuôi | Tính phù hợp của bột hạt cải dầu làm thức ăn chăn nuôi | Yêu cầu báo giá sản phẩm phụ |
| kinh doanh nông nghiệp cảnh quan | Thời kỳ ra hoa, khu vực, vùng | Kết nối cảnh quan và thu hoạch hạt giống |
| Kinh doanh nhiên liệu sinh học | Các thành phần/dầu không phải thực phẩm | Tách biệt khỏi các sản phẩm thực phẩm |
| Viện nghiên cứu | Đa dạng, canh tác, vắt sữa, trồng hai vụ | Phi công |
6. Tình báo Thương mại & Chuỗi cung ứng
bước chân | Các biến số chính | Phán đoán hoạt động |
| Cung cấp hạt giống | Giống cây trồng · Tỷ lệ nảy mầm | Sản xuất |
| sản xuất trong nước | Khu vực, Loại cây trồng và Điều kiện canh tác | Cung ứng trong nước |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Thông số dầu · Thể tích ước tính | Mua sắm |
| Thu hoạch và phơi khô | Sự thụ phấn và rụng hạt | Chất lượng nguyên liệu |
| Lựa chọn và lưu trữ | Vật lạ/hàng tồn kho | Cung cấp vật tư nghiền |
| vắt sữa | Hàm lượng dầu và sản lượng | Kinh tế dầu mỏ |
| kho chứa dầu thô | Chất lượng · Quá trình oxy hóa | Hàng tồn kho |
| viên thuốc | Tiêu chuẩn thực phẩm · Năng suất | Dầu ăn |
| Mua sắm nhập khẩu | Hạt/Dầu·Nguồn gốc·HS | Cân bằng cung |
| Phân phối và cung ứng | Số lượng lớn · Đóng gói · Thời gian giao hàng | Dịch vụ khách hàng |
| Yêu cầu báo giá · Mua lại | Chất lượng · Giá cả · Năng suất | Xếp hạng nhà cung cấp |
Quản lý xuất nhập khẩu
mục | Nguyên tắc quản lý |
| hạt cải dầu | Hãy kiểm tra xem mặt hàng đó có thuộc chuỗi HS số 1205 và mã chi tiết HSK 2026 trong dữ liệu thô của Cục Hải quan Hàn Quốc hay không. |
| Dầu hạt cải và dầu hạt cải | Xác minh trạng thái và tình trạng tinh chế/chưa tinh chế của chuỗi mã HS 1514 bằng cách sử dụng HSK hiện hành. |
| dầu thô | Sản phẩm thô riêng biệt·HS |
| dầu tinh luyện | Sản phẩm phân tách trạng thái tinh chế·HS |
| Cải dầu | Các sản phẩm phụ từ quá trình vắt sữa được xác nhận riêng biệt ba lần. |
| Khối lượng nhập khẩu của Hàn Quốc | Dữ liệu được nhập sau khi Cục Hải quan Hàn Quốc xác minh dữ liệu thô cho năm 2025/2026. |
| Khối lượng xuất khẩu của Hàn Quốc | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| Doanh thu | Nhập dữ liệu sau khi xác minh chính thức dữ liệu thô. |
| các quốc gia lớn | Vui lòng nhập sau khi xác minh mã HS, quốc gia, trọng lượng và giá trị. |
| FTA | Tiêu chí xác định quốc gia xuất xứ theo từng loại hạt/dầu/sản phẩm |
| Kiểm tra thực phẩm | Kiểm tra riêng các tiêu chuẩn của KFDA đối với hạt cải dầu và dầu cải dầu. |
| Giá đơn vị thông quan hải quan | Tính toán riêng biệt lượng hạt, dầu thô và dầu tinh luyện. |
7. Quy trình chế biến, sản phẩm phụ và thông tin tình báo PRP
Sản phẩm và quy trình | Điều kiện chính | Chuyển đổi yêu cầu báo giá |
| Cải dầu đã thu hoạch | Giống cây trồng · Thời gian chín · Độ ẩm | Yêu cầu báo giá thô (Raw RFQ) |
| hạt khô | Hàm lượng độ ẩm | Yêu cầu báo giá kho lưu trữ |
| Cải dầu Jeongseon | Độ tinh khiết và tạp chất | Yêu cầu báo giá nhanh chóng |
| Hạt dùng để vắt sữa | Hàm lượng dầu, giống, lô | Nhà máy chế biến dầu |
| Dầu hạt cải thô | Năng suất và chất lượng sữa | Nhà máy lọc dầu |
| Dầu đã lọc | tạp chất/chất lượng | Xử lý tiếp theo |
| Dầu hạt cải tinh luyện | Tiêu chuẩn thực phẩm | Nhà sản xuất thực phẩm |
| Cải dầu | Thông số kỹ thuật sản phẩm hoàn chỉnh | Bán lẻ/Dịch vụ ăn uống |
| Dầu ăn số lượng lớn | Xe tăng · Chất lượng · Thời gian giao hàng | B2B |
| Dầu hiệu suất cao | Hồ sơ axit béo | Thực phẩm đặc sản |
| Cải dầu | Hàm lượng dầu còn sót lại và sự an toàn | Xác minh chuyển đổi thức ăn chăn nuôi |
| Các mặt hàng bị loại trừ khỏi quá trình phân loại hạt giống | Chất lượng và an toàn | Xác định thực phẩm/phi thực phẩm |
| Hoàng gia sau phong cảnh | Độ chín, Số lượng, Chất lượng | Xác minh tính khả thi của yêu cầu báo giá dầu khí (RFQ) |
| Dầu hạt cải không dùng làm thực phẩm | Tiêu chuẩn công nghiệp | Tách biệt khỏi chuỗi thức ăn |
| Nguyên liệu sản xuất biodiesel | Este hóa, v.v. | Yêu cầu báo giá (RFQ) cho các mặt hàng phi thực phẩm |
Nongsaroo cũng cung cấp các ví dụ về việc sử dụng dầu diesel sinh học từ dầu hạt cải, nhưng vì đây là sản phẩm công nghiệp phi thực phẩm nên nó không được gộp chung vào cùng một yêu cầu báo giá với dầu hạt cải hoặc dầu ăn. ( Nongsaroo )
Hồ sơ nghiên cứu sản phẩm (PRP)
Khu vực PRP | Câu hỏi trọng tâm |
| Giống loài | Các loại nguyên liệu dầu mỏ thực tế là gì? |
| Giống cây trồng | Nó có phù hợp để dùng làm thực phẩm, sử dụng kép hay không? |
| Phương pháp canh tác | Năng suất gieo trồng vụ thu và vụ xuân là bao nhiêu? |
| Trú đông | Nhiệt độ thấp ảnh hưởng như thế nào đến tỷ lệ sống sót và năng suất theo từng khu vực? |
| thoát nước | Tác động của ngập úng đến năng suất canh tác hai vụ trên ruộng lúa là gì? |
| ra hoa | Liệu có thể đảm bảo cả tính thẩm mỹ và năng suất hạt giống cùng lúc? |
| sự trưởng thành | Thời điểm thu hoạch tối ưu để giảm thiểu tổn thất do vỡ hạt là khi nào? |
| gia đình hoàng gia | Độ ẩm, độ đặc và tạp chất ảnh hưởng như thế nào đến hiệu suất vắt sữa? |
| dầu | Hàm lượng dầu thực tế trong mỗi lô hạt giống là bao nhiêu? |
| vắt sữa | Tỷ lệ thu hồi dầu thô so với lượng hạt giống đầu vào là bao nhiêu? |
| viên thuốc | Sản lượng thực tế của quá trình chuyển hóa dầu thô thành dầu tinh chế là bao nhiêu? |
| axit béo | Liệu thành phần axit béo của từng giống cây trồng có đáp ứng yêu cầu của người mua? |
| cứu | Độ bền oxy hóa của dầu hạt, dầu thô và dầu tinh luyện là bao nhiêu? |
| Hạt dầu | Liệu có thể sử dụng hợp pháp các phụ phẩm phi thực phẩm để tạo ra giá trị cao hay không? |
| Người mua | Ảnh hưởng của chất lượng hạt giống, năng suất dầu và chất lượng dầu đến khả năng mua lại sản phẩm. |
8. Biến đổi AX
đầu tiên | Mục thực thi | Các chỉ số hiệu suất |
| 1 | Loài·Giống·Phương thức canh tác·Công dụng·Nguồn gốc·Ngày thu hoạch·Số lô (bắt buộc) | Tỷ lệ hoàn thành giá trị yêu cầu |
| 2 | Tách hạt · Dầu thô · Dầu tinh luyện · Sản phẩm dầu ăn | Tỷ lệ nhận dạng sản phẩm |
| 3 | Mối liên hệ giữa thời tiết, sự sống sót qua mùa đông, hệ thống thoát nước, sự phát triển, sự ra hoa và thu hoạch hạt giống. | Tỷ lệ kết nối lịch sử sản xuất |
| 4 | Số hóa dữ liệu về chất lượng, chứng nhận, kho chứa, quy trình vắt sữa và lịch sử tinh chế. | Tỷ lệ truy xuất nguồn gốc |
| 5 | Trang trại – Công ty vắt sữa – Công ty lọc dầu – Nhà sản xuất thực phẩm – Kết nối yêu cầu báo giá của người mua | Tỷ lệ phù hợp yêu cầu báo giá |
| 6 | Video AI Giám sát sự ra hoa và tăng trưởng | Độ chính xác của đánh giá tăng trưởng |
| 7 | Chẩn đoán sâu bệnh bằng trí tuệ nhân tạo | Tỷ lệ phát hiện sớm |
| 8 | Dự đoán năng suất hạt giống | Sai số so với hiệu suất |
| 9 | Dự đoán thời điểm thu hoạch tối ưu và rủi ro rụng lông | tỷ lệ tổn thất mùa màng |
| 10 | Dự đoán hàm lượng dầu trong hạt | Sai số so với giá trị phân tích |
| 11 | Dự đoán năng suất nghiền | Sai số so với thực tế |
| 12 | Dự đoán sản lượng dầu thô sang dầu tinh chế | Sai số so với thực tế |
| 13 | Dự đoán rủi ro oxy hóa trong quá trình bảo quản | Tỷ lệ không đạt chất lượng |
| 14 | Tối ưu hóa hoạt động mua sắm trong nước và nhập khẩu. | Giá khi hết hàng · Giá thành khi nhập khẩu |
| 15 | AI ghép nối nhà cung cấp/người mua | Mẫu → Tỷ lệ chuyển đổi hợp đồng |
| 16 | Khả năng truy xuất nguồn gốc | Lô hạt giống → Truy xuất nguồn gốc dầu ăn |
| 17 | Phân tích hoạt động canh tác hai vụ | Doanh thu hàng năm và tỷ lệ hoạt động trên mỗi lô đất |
9. Ngân hàng Vấn đề Ngành
Nhóm vấn đề | Định nghĩa vấn đề | Dữ liệu cần thiết |
| Các loài hỗn hợp | Nhiều loại hạt có dầu thuộc họ Brassica có thể được trộn lẫn dưới tên gọi hạt cải dầu. | Tên khoa học |
| Nhiều loại và cách sử dụng khác nhau | Phục vụ các giống cây trồng ăn được, cây cảnh và cây nhiên liệu sinh học dưới cùng một hệ thống quản lý. | Giống cây trồng·Sử dụng |
| Diện tích canh tác và sự phân bố không đủ | Việc đảm bảo nguồn cung nguyên liệu sữa ổn định có thể gặp khó khăn. | Khu vực·Trang trại |
| Rủi ro khi qua mùa đông | Hiện tượng rụng và chậm phát triển tóc do nhiệt độ thấp. | Nhiệt độ |
| Ngập úng ruộng lúa | Năng suất giảm do hệ thống thoát nước kém. | Nước trong đất |
| Sai lệch thời gian gieo hạt | Những thay đổi về thời gian ra hoa, thu hoạch và năng suất hạt giống | Ngày gieo trồng |
| đồng phục võ thuật | Thiệt hại mùa màng và cản trở cơ giới hóa | Chỗ ở |
| sâu bệnh | Năng suất và chất lượng hạt giống giảm sút. | Sâu bệnh |
| rụng lông vào mùa thu hoạch | Mất hạt giống | Thời điểm thu hoạch |
| sự biến đổi độ ẩm của hạt giống | Những thay đổi về hiệu quả lưu trữ và vắt sữa | Độ ẩm |
| Biến đổi hàm lượng dầu | Biến động sản lượng dầu trên mỗi kg hạt | Hàm lượng dầu |
| Sự biến động về sản lượng sữa | Sự khác biệt về kinh tế nguyên liệu thực tế | Năng suất nghiền |
| Sai lệch cấu hình axit béo | Sự khác biệt về thông số kỹ thuật của người mua dầu ăn | Axit béo |
| Khả năng truy xuất nguồn gốc dầu thô – dầu tinh chế | Khó khăn trong việc truy tìm nguồn gốc | Mối quan hệ nhiều |
| Cạnh tranh trong lĩnh vực dầu nhập khẩu | Áp lực lên tính khả thi kinh tế của nguyên liệu hạt cải dầu trong nước. | Giá giao dịch |
| Việc tận dụng bột hạt dầu chưa hiệu quả | Việc thu hồi giá trị sản phẩm phụ không hiệu quả | sản phẩm phụ |
| Sự tách rời giữa cảnh quan và công nghiệp | Việc sử dụng hạt giống sau lễ hội hoa không nhất thiết phải được thực hiện đồng thời. | Thu hoạch/Chất lượng |
| Việc mua lại không được phản ánh | Hiệu quả hoạt động của bên mua dầu không mang lại lợi nhuận cho các trang trại và giống cây trồng. | Đánh giá·Sắp xếp lại |
10. Mô hình yêu cầu báo giá và hợp tác với nông dân
Loại yêu cầu báo giá (RFQ) | Đăng ký công khai | Xác minh/Thỏa thuận bảo mật |
| Thu mua hạt cải dầu từ các khu vực sản xuất | Loài·Giống·Vùng·Mùa thu hoạch | Nông trại, Khối lượng, Đơn giá |
| doanh số bán hạt cải dầu | Độ ẩm, Cấp độ, Sử dụng | Lô hàng · Giá đơn vị thực tế |
| Mua hạt giống để vắt sữa | Dầu, hơi ẩm và tạp chất | Số lượng đặt hàng tối thiểu · Sản lượng dầu |
| Cung cấp thường xuyên | Năm vụ mùa · Chu kỳ cung ứng | Khối lượng hợp đồng |
| nông nghiệp theo hợp đồng | Giống cây trồng · Công dụng của dầu ăn | Diện tích, Giá cả, Điều kiện |
| Canh tác hai vụ trên ruộng lúa | Khu vực, Loại cây trồng, Mùa gieo trồng/thu hoạch | Nhà nông trại/Khu vực |
| Mối liên hệ giữa phong cảnh và hoàng gia | Thời kỳ ra hoa và tình trạng thu hoạch hạt giống | Chất lượng hạt giống thực tế |
| Hạt giống Jeongseon | Độ tinh khiết và độ ẩm | Yêu cầu báo giá bộ xử lý (Processor RFQ) |
| Dầu thô | Nguồn gốc·Lô dầu | Giấy chứng nhận chất lượng |
| Dầu tinh chế | Tiêu chuẩn thực phẩm | Hợp đồng số lượng lớn |
| Cải dầu | Hình thức và bao bì sản phẩm | Bán lẻ/Dịch vụ ăn uống |
| Sản xuất thực phẩm số lượng lớn | Chu kỳ chất lượng và giao hàng | Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) cho bể chứa |
| Dành cho việc ăn uống ngoài nhà hàng và dịch vụ ăn uống | Bao bì và An toàn | Giao hàng thường xuyên |
| PB·OEM | Nguyên liệu thô, tinh chế, đóng gói | Điều kiện sản xuất |
| Cải dầu | Đặc điểm sản phẩm | An toàn theo ứng dụng |
| xuất khẩu | Hạt/Dầu·HS·Xuất xứ | Hợp đồng |
| Trình diễn công nghệ | Đa dạng sản phẩm · Trồng hai vụ · Thu hoạch bằng máy móc · Vắt sữa | Phi công |
| Hợp tác nghiên cứu | Khả năng sống sót qua mùa đông, hàm lượng dầu, năng suất chế biến | Bộ dữ liệu·IP |
11. Yêu cầu báo giá trước tiên
① Cần sản phẩm và nguyên vật liệu
Các công ty và tổ chức có nhu cầu mua các sản phẩm thiết yếu, sản phẩm nông nghiệp, nguyên liệu thô và hàng hóa chế biến sẽ đăng ký yêu cầu mua hàng. Các yêu cầu đã đăng ký được sử dụng để xem xét hợp tác với các nhà cung cấp và nhà sản xuất tiềm năng dựa trên Thư viện Thông tin Yêu cầu Báo giá (RFQ Intelligence Library).
Quy trình:
Đăng ký yêu cầu báo giá → Đánh giá nhà cung cấp/sản phẩm → Kết nối hợp tác → Ghép nối AI trong tương lai
Đăng ký
② Chúng tôi đang tìm kiếm các đối tác sản xuất và chế tạo. (Cần nhà cung cấp & nhà sản xuất)
Đăng ký yêu cầu để tìm kiếm các đối tác sản xuất và cung ứng cần thiết, từ các trang trại và tổ chức sản xuất đến các công ty chế biến, nhà sản xuất OEM, ODM và nhãn hiệu riêng.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
① 제품•원료를 찾습니다. (Need Products & Materials) 필요한 제품•농산물•원료•가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다. 프로세스 RFQ 등록 → 공급자•제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching 등록하기 _______________________________________
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·FP-09 유지작물 구조·종실·착유·채종유·유박·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 최신 국내 생산통계·Cultivar·현행 HS·수출입·식품공전 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | 작형·월동·배수·종실품질·유분·착유수율·정제수율·지방산·유박 품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Seed Supplier–농가–생산자조직–착유·정제기업–식품제조–급식·외식·Retail Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
