0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | detalhe |
| Identificação do item | A espécie aceita de melancia é Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, e pertence à família Cucurbitaceae – gênero Citrullus. ( Plants of the World Online ) |
| Dados agrícolas nacionais | O plano de cultivo de melancia da Administração de Desenvolvimento Rural designa o nome científico como Citrullus lanatus Matsum. & Nakai e o classifica na família Cucurbitaceae. ( Nongsaroo ) |
| Partes comestíveis | A principal parte comestível é a polpa do fruto maduro, sendo a casca, o endocarpo branco e as sementes tratados separadamente por produto, dependendo se são comestíveis ou processados. |
| Fase de colheita | O processo é dividido em estágios: fruto jovem → início da frutificação → crescimento → maturação → comercialização → maturação completa → sobrematuração. |
| Temperatura de cultivo | O cronograma oficial de trabalho agrícola da Administração de Desenvolvimento Rural sugere temperaturas ótimas de 28–30℃ para germinação, 15–20℃ para floração, 25–30℃ para crescimento e 3–10℃ para armazenamento. ( Nongsaroo ) |
| rizosfera e solo | A Administração de Desenvolvimento Rural sugere solo franco-arenoso profundo com pH de 5,5 a 6,8 como local adequado para o cultivo. ( Nongsaroo ) |
| Características climáticas | A Administração de Desenvolvimento Rural sugere que a melancia é uma cultura que gosta de calor, sendo relativamente resistente à seca, mas suscetível à alta umidade, exigindo uma temperatura acumulada de 800–1.000°C desde a floração até a maturação. ( Nongsaroo ) |
| Risco de serialização | A Administração de Desenvolvimento Rural descreve a melancia como uma cultura inadequada para cultivo contínuo e sugere a rotação de culturas e a enxertia como técnicas de manejo essenciais. ( Nongsaroo ) |
| enxerto | A enxertia é utilizada para melhorar a adaptabilidade à doença da rachadura da videira e a ambientes adversos. ( Nongsaroo ) |
| Núcleo de Qualidade | O peso da fruta, o formato da fruta, a cor da casca, o padrão, o teor de açúcar, a cor da polpa, a dureza, o grau de maturação, a presença de cavidades, rachaduras, amarelecimento, maturação excessiva, deterioração e a condição das sementes são gerenciados como um conjunto de dados de qualidade essencial. |
| Chave de seleção | Como é difícil avaliar completamente o teor de açúcar interno e as cavidades em melancias apenas com base na aparência, a AX oferece alto valor para a triagem não destrutiva do teor de açúcar e para a avaliação da qualidade interna por meio de imagens/sensores. A Administração de Desenvolvimento Rural vem desenvolvendo tecnologia de triagem não destrutiva do teor de açúcar para frutas e vegetais, incluindo melancias. ( Nongsaroo ) |
| Especificações de envio | Dados da Administração de Desenvolvimento Rural indicam que a classificação de melancias geralmente se baseia no peso e que equipamentos de classificação não destrutivos para teor de açúcar podem ser utilizados. A classificação real por kg é gerenciada de acordo com as especificações específicas das APCs e dos compradores. ( Nongsaroo ) |
| Estatísticas nacionais | O KOSIS "Produção de Hortaliças (Frutas e Hortaliças)" inclui dados de área e volume de produção para todas as melancias e melancias de campo aberto. As tabelas atualmente pesquisáveis abrangem os anos de 1980 a 2024, e os dados foram atualizados em 30 de outubro de 2025. ( KOSIS ) |
| Números de produção mais recentes | Os valores finais para a área de cultivo e o volume de produção nacional de melancia para 2025 não serão inseridos arbitrariamente neste registro, mas serão atualizados após a verificação da tabela original mais recente do KOSIS. |
| Segurança alimentar | Como a melancia é um produto gerenciado como fruta e hortaliça cucurbitácea, o uso de pesticidas por lote, data da colheita, último LMR (Limite Máximo de Resíduos) e relatório de análise está vinculado. |
| Núcleo AX | Conectar Muda Enxertada–Planta–Flor Feminina–Polinização–Fruto–Aumento do Tamanho–Maturação–Brix–Classificação Não Destrutiva–Lote de Embalagem–Solicitação de Cotação do Comprador. |
| Gol final | Conecta solicitações de cotação e recompras de agricultores, produtores de mudas/enxertia, estufas/campos abertos, centros de triagem automatizados/triagem não destrutiva, distribuição/serviços de alimentação/hotéis e compradores de produtos frescos cortados/sucos/produtos para reidratação oral. |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
divisão | Detalhes do registro |
| nome coreano | melancia |
| Nome em inglês | Melancia |
| Nome científico representativo | Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. &Nakai |
| Rotulagem de dados agrícolas nacionais | Citrullus lanatus Matsum. & Notação da família Nakai |
| Taxonomia Internacional | Espécies aceitas pelo Kew Plants of the World Online ( Plants of the World Online ) |
| classificação | Cucurbitaceae → Citrullus → Citrullus lanatus ( Plantas do Mundo Online ) |
| Tipo de crescimento | Kew é gerida como uma espécie anual. ( Plantas do Mundo Online ) |
| Partes comestíveis | A polpa de uma fruta madura |
| Partes condicionalmente comestíveis | Endocarpo processado, sementes e cascas de frutos |
| Não comestível · Gestão separada | Caule, folha, gavinha, raiz, doença, fruto podre |
| Principais estágios de crescimento | Semente → Germinação → Muda → Enxertia → Enraizamento → Transplante → Alongamento da Videira → Flores Masculinas/Femininas → Polinização → Frutificação → Aumento do Fruto → Maturação → Comercialização → Totalmente Maduro → Sobremadura |
| Principais etapas da colheita | Fruto imaturo → Progresso da maturação → Comercializável → Totalmente maduro → Sobremadura |
| Forma básica do produto | Melancia grande, média, pequena/mini, sem sementes, polpa vermelha/amarela, casca preta/listrada, metade/quarto, cortada na hora, suco/purê |
| Etapa de processamento básico | Semente → Muda/Enxertia → Plantio → Condução/Poda → Floração/Polinização → Frutificação → Aumento do tamanho do fruto → Avaliação da maturação → Colheita → Seleção → Brix não destrutivo → Embalagem → Corte/Lavagem → Extração de suco/purê → Refrigeração |
| Uso básico | Alimentos crus, para uso doméstico, para presentear, para eventos, para hotéis/buffets, frescos cortados, para cafés/sucos, para refeições prontas, sobremesas, manteiga de amendoim. |
| Princípio da Similaridade | A abóbora nº 065 pertence ao gênero Cucurbita, e a melancia ao gênero Citrullus; são entidades de espécies distintas. |
| Relações futuras do item | O melão nº 067 e o melão coreano nº 068 pertencem à linhagem Cucumis e são um gênero distinto da melancia. |
| Relações passadas entre nomes científicos | Cucurbita citrullus L. é atualmente tratada como sinônimo de Citrullus lanatus em Kew. ( Plants of the World Online ) |
Mestre de Produto
Mestre de Produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| melancia grande normal | Variedade, Peso da Fruta, Formato da Fruta, Brix, Maturação |
| Melancia de tamanho médio | Peso, tamanho, domicílio, padrões de distribuição |
| Fruta pequena · Mini melancia | Variedade · Peso · Unidade de consumo · Prazo de validade |
| Melancia sem sementes | Variedade · Drenagem · Condições de umidade · Vestígios de sementes |
| Melancia de polpa vermelha | Cor da pele, Brix e peso |
| Melancia de polpa amarela | Variedade, cor da polpa e teor de açúcar |
| Melancia de casca preta | Cor da casca, formato da fruta e tamanho de mercado. |
| melancia listrada | Listras, cor da casca e aparência |
| Produto com alto teor de açúcar | Padrões de verificação Brix não destrutivos |
| Presente | Peso · Aparência · Doçura · Caixa |
| Para a escola e refeições escolares | Segurança · Carga Pesada · Corte · Entrega |
| Para hotéis e buffets | Teor de açúcar, cor da polpa e rendimento de estacas |
| Cubo recém-cortado | Lote de matéria-prima · Brix · Microorganismos · Data de validade |
| 1/2 recipiente | Data de corte · Embalagem · Refrigeração · Microorganismos |
| 1/4 de um recipiente | Corte, embalagem e data de validade |
| Suco de melancia | Brix da matéria-prima · Rendimento do suco · Microorganismos |
| Purê de melancia | Rendimento da polpa, Brix, remoção de sementes |
| melancia congelada | Qualidade de corte, congelamento e descongelamento |
| Não padronizado e | Aparência, peso elevado, qualidade interna, alteração de processamento |
| Subprodutos da casca de frutas | Quantidade gerada · Área em branco · Processabilidade |
| Subprodutos de sementes | Volume de produção, variedade, uso comestível e situação de utilização de materiais |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Espécies | Citrullus lanatus | Mestre de Espécies |
| Sobrepeso | Mini / Pequeno / Médio / Grande | Quantidade real em kg informada pelo comprador |
| Tipo de família | Redondo / Oval / Retângulo | Conexão de Variedades |
| pericarpo | Listrado / Preto / Verde Claro / Outros | Mestre das Cores |
| cor de pele | Vermelho / Rosa / Amarelo / Outras cores | Cor da pele |
| satélite | Produto sem sementes | Separação de Produtos |
| Tipo de cultivo | Campo aberto / Instalação / Abrigo contra chuva | Tipo de fazenda |
| Forma de sepultura | Mudas / Mudas enxertadas | Conjunto de dados de porta-enxerto |
| Método de cultivo | Forçado / Semiforçado / Instalação / Campo aberto, etc. | Verificação regional |
| Método de umidade | Polinização natural / Abelhas / Polinização artificial | Tempo de execução da polinização |
| Maturação da colheita | Verde / Moderadamente maduro / Completamente maduro / Passado | Mestre da Maturidade |
| Grau de qualidade | Peso / Brix / Defeitos internos / Aparência | Grau do comprador |
| Métodos de distribuição | Melancia inteira / Metade / Fatiada / Fresca | Herança de lote |
| Formulário de processamento | Suco / Purê / Congelado | Lote de Processo |
| Uso final | Página inicial / Presentes / Serviços de alimentação / Hotel / Produtos frescos / Bebidas / Marca própria | Separação do comprador |
| Tipo de transação | Aquisição direta / Agricultura por contrato / Fornecimento regular / Triagem de consignação / Marca própria (MP) | Preço e Quantidade NDA |
3. Produção, colheita e pós-colheita
O cronograma de cultivo de melancia da Administração de Desenvolvimento Rural sugere temperaturas ótimas de 28–30°C para germinação, 15–20°C para floração, 25–30°C para crescimento e 3–10°C para armazenamento. Indica que o local ideal para o cultivo é um solo franco-arenoso profundo com pH de 5,5–6,8, explicando que, embora as melancias sejam relativamente resistentes à seca, são suscetíveis ao excesso de umidade e que o cultivo contínuo deve ser evitado. ( Nongsaroo )
As informações separadas da Administração de Desenvolvimento Rural sobre culturas também sugerem uma temperatura de cultivo de 25–30℃ e explicam o controle inicial da irrigação e o manejo da umidade antes da frutificação, após irrigação suficiente no momento do transplante. ( Nongsaroo )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de produção | Variedade · Grupo de Frutas · Tipo de Cultivo · Área · Contrato com o Comprador | Previsão de oferta |
| satélite | Variedade · Lote de Sementes · Drenagem | Rastreabilidade |
| estoque | Espécies · Variedades · Lote de Sementes | Gestão de enxertos |
| enxerto | Enxerto · Porta-enxerto · Data · Taxa de enxertia | Doença da rachadura da videira · Adaptação ambiental |
| Cultivo de mudas | Data de semeadura, idade da muda, temperatura, número de folhas | Qualidade de túmulo |
| fórmula | Data · Identificação da planta · Densidade de plantio | Histórico de produção |
| solo | pH, CE, profundidade do solo, drenagem, anos de cultivo contínuo | Zona radicular e risco de cultivo contínuo |
| Rega | Umidade do solo, quantidade e época de aplicação | Crescimento · Brix |
| disputa | N·P·K·Siki | Vigor inicial e frutificação |
| Ambiente da Instalação | Temperatura, umidade, radiação solar, ventilação | Gestão por tipo de cultura |
| videira | Ramo principal, ramo geodésico, comprimento | Tempo de execução da planta |
| flor feminina | Posição do nó · Data de floração | Plano de frutificação |
| flor masculina | Data de floração e estado do vaso | Polinização |
| umidade | Natureza · Abelhas · Artificial · Trabalho | Conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Identificação da fruta · Data de frutificação | Previsão de rendimento |
| Inimigo | Peças restantes e peças removidas | Sobrecarga e qualidade |
| Negligência excessiva | Circunferência, diâmetro, comprimento, peso estimado | Previsão da colheita |
| Sukdo | Dias após a fertilização, descamação, caule, som, etc. | julgamento da colheita |
| Brix | Medição não destrutiva/destrutiva · Local · Data | Qualidade interna |
| cor de pele | Cor da pele | Grau do produto |
| cavidade | Verificação não destrutiva e por corte | defeitos internos |
| Calor e | Data de ocorrência · Condições meteorológicas · Irrigação | Risco de Qualidade |
| Talos amarelos e material fibroso | Corte · Avaliação interna | Qualidade interna |
| pragas | Doença da rachadura da videira e outras pragas | Risco |
| pesticida | Pesticida, data de pulverização, intervalo de colheita | Segurança |
| colheita | Identificação da fruta · Data da colheita · Trabalhador | Lote bruto |
| Classificação por origem | Excesso de peso, aparência e forma. | Nota |
| Doçura não destrutiva | Brix · Instrumento · Valor medido | Qualidade Premium |
| Inspeção interna de qualidade | Anormalidades articulares, excessivamente maduras e na polpa | Prevenção de reclamações |
| embalagem | Quantidade · Peso · Caixa · Lote de Pacotes | circulação |
| salvar | Temperatura e período | liderança |
| trânsito | Temperatura, choque, tempo | Danos/Qualidade |
| recém-cortados | Lavagem, corte, remoção de sementes, refrigeração | Conveniência |
| Sucos | Rendimento de suco | Processamento |
| Inspeção do comprador | Teor de açúcar, peso, maturação, defeitos internos | Pontuação do fornecedor |
| Alegar | Verde, passado, oco, rachado, mole | Opinião |
| Recompra | Produto · Peso · Brix · Ciclo de Pedido | Plano para a próxima frutificação e colheita |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Melancia inteira | Alto teor de açúcar · Premium | recém-cortados | Suco e processamento | Classificação pública |
| Espécies · Variedades · Fazenda · Lote | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Informações sobre porta-enxerto e enxertia | importância | importância | importância | importância | Verificado/NDA |
| Tipo de cultivo/Tipo de agricultura | essencial | essencial | importância | importância | Verificado |
| data de frutificação | importância | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Dia da colheita | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Sobrepeso | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Tipo de família | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Descasque a cor e o padrão. | essencial | essencial | importância | importância | Verificado/NDA |
| Caule/Caule do fruto | essencial | importância | Não aplicável | Não aplicável | Verificado/NDA |
| Sukdo | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Brix | importância | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| Doçura não destrutiva | importância | essencial | Conexão de matéria-prima | Conexão de matéria-prima | Verificado/NDA |
| cor de pele | importância | essencial | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| dureza da carne | importância | importância | essencial | importância | Verificado/NDA |
| cavidade | essencial | essencial | essencial | importância | NDA |
| Calor e | essencial | essencial | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Verde/Muito maduro | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Descoloração e amarelamento internos | importância | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Estado da semente | importância | importância | essencial | importância | Verificado/NDA |
| Registros de uso de pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Relatório de Teste de Resíduos de Pesticidas | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| microrganismo | importância | importância | essencial | essencial | NDA |
| Higiene de corte | Não aplicável | Não aplicável | essencial | essencial | NDA |
| rendimento de polpa | Não aplicável | Não aplicável | essencial | essencial | NDA |
| rendimento da extração de suco | Não aplicável | Não aplicável | Não aplicável | essencial | NDA |
| Armazenamento e entrega | essencial | essencial | essencial | importância | NDA |
| Devoluções e Reclamações | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
| Recompra | essencial | essencial | essencial | essencial | NDA |
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Tipo de Produto · Espécie · Variedade · Lote de Sementes · Porta-enxerto · Lote de Enxerto · Fazenda · Instalação · Tipo de Cultivo · Data de Plantio · ID da Planta · ID da Flor Feminina · Data de Floração · Método de Polinização · Data de Polinização · ID do Fruto · Data de Frutificação · Data da Colheita · Estágio de Maturação · Peso do Fruto · Diâmetro · Circunferência · Formato do Fruto · Cor da Casca · Padrão · Brix · Método de Medição de Brix · ID do Classificador Não Destrutivo · Cor da Polpa · Dureza · Fruto Oco · Rachaduras · Faixa Amarela · Immaturo · Sobremadura · Registros de Uso de Pesticidas · Resíduos de Pesticidas · Relatório Microbiológico · Lote de Matéria-Prima · Lote de Classificação · Lote de Embalagem Lote de corte/processamento · Armazenamento · Transporte · Inspeção do comprador · Reclamações · Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Fazendas de melancia em campo aberto | Variedade, Tempo de Colheita das Frutas, Tempo de Envio | agricultura contratual |
| Fazenda de melancias em estufa | Tipo de cultivo, entrega antecipada, qualidade | Fornecimento regular |
| Mini fazenda de melancias | Variedades de frutos pequenos, peso dos frutos e taxa de comercialização | Solicitação de cotação para o setor varejista |
| Fazenda de melancias sem sementes | Variedade, polinização, frutificação e estado das sementes | Solicitação de Cotação Premium |
| Viveiro de mudas enxertadas | Enxerto, porta-enxerto e taxa de enxertia | Solicitação de Cotação para Mudas |
| Nonghyup · APC | Excesso de peso · Brix · Classificação · Volume | triagem conjunta |
| Instalação de triagem não destrutiva | Doçura, Peso, Qualidade Interna | Qualidade Premium |
| mercado atacadista | Peso, maturação, aparência e data de envio da fruta. | Nova solicitação de cotação |
| Distribuição em larga escala | Padrões, doçura e estabilidade de fornecimento | PB |
| Distribuição online | Peso elevado · Durabilidade no transporte · Brix | Diretamente da fazenda |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, capacidade de ser amputado e peso elevado. | Solicitação de Cotação para Refeições Escolares |
| Buffet do hotel | Teor de açúcar, cor, polpa e rendimento de corte. | Fornecimento Premium |
| Empresas de cafés e bebidas | Brix · Rendimento de suco · Rendimento de suco | Solicitação de cotação de suco |
| Empresas de produtos frescos | Teor de açúcar, firmeza da polpa, microorganismos | Processamento de Solicitação de Cotação |
| Empresas de HMR e sobremesas | Cubo·Purê·Congelado | Ingrediente |
| Operador de negócios PB | Melancia inteira · Mini · Fresca cortada · Suco | OEM·PB |
| Empresa de sementes | Variedade · Fruto pequeno · Sem sementes · Resistente a doenças | Piloto de Variedades |
| empresa de máquinas agrícolas | Peso, teor de açúcar não destrutivo e classificação por IA | Piloto AX |
| empresas de agricultura inteligente | Previsão do ambiente, da frutificação e da colheita. | Piloto AX |
| Instituto de Pesquisa | Porta-enxerto, frutificação, teor de açúcar, maturação, defeitos internos | pesquisa conjunta |
| governo local | Área de Produção · APC · Triagem · Processamento · Marca | Melancia Regional AX |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| satélite | Variedade · Lote de Sementes | comercialização |
| enxerto | Porta-enxerto · Enraizamento | Estabilidade da produção |
| fórmula | Método e época de cultivo | Ponto de abastecimento |
| trepadeiras e flores | Crescimento · Flores femininas · Flores masculinas | possibilidade de conjunto de frutas |
| umidade | Abelhas, artificial, clima | Conjunto de frutas |
| Conjunto de frutas | Árvore frutífera · Localização | Previsão de rendimento |
| Inimigo | Fruta final por semana | Tamanho e qualidade excelentes. |
| hipertrofia | Circunferência · Peso | Previsão da colheita |
| Sukdo | Dias e ambiente após a modificação | Tempo ideal de colheita |
| Brix | Medição não destrutiva | Qualidade Premium |
| colheita | Data · Identificação da fruta | Lote bruto |
| Classificação por origem | Peso e aparência | Nota |
| Classificação interna | Brix e estimativa conjunta | Redução de riscos |
| embalagem | Contagem · Caixa · Etiqueta | circulação |
| Distribuição doméstica | Atacado, Varejo, Online | Partida nacional |
| recém-cortados | Corte e refrigeração | Conveniência |
| Suco e purê | Polpa, suco, esmagamento | Processamento |
| importar | Fresco/Congelado/Processado | Análise Competitiva |
| exportar | Fresco/Processado · País | Exportar |
| Solicitação de Cotação | Excesso · Brix · Quantidade · Período | Partida de IA |
| contrato | Preço unitário, quantidade, doçura, inspeção | NDA |
| entrega | Lote · Quantidade · Entrega | Execução |
| Avaliação do comprador | Brix · Maturação · Defeitos internos · Taxa de desperdício | Pontuação do fornecedor |
| Recompra | Variedade · Peso da fruta · Brix | Plano para a próxima frutificação e colheita |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Melancia inteira normal | Peso elevado · Brix · Maturação | Solicitação de cotação para o setor varejista |
| Melancia com alto teor de açúcar | Brix não destrutivo·Polpa de frutas | Solicitação de Cotação Premium |
| Mini Melancia | Unidade de peso/consumo excessiva | Online · Famílias unipessoais |
| Sem sementes | Condição das sementes, Brix e peso dos frutos | Premium |
| Melancia de polpa amarela | Cor da pele e doçura | Especialidade |
| Meia melancia | Higiene de corte, embalagem, refrigeração | Varejo |
| 1/4 de um recipiente | Data de corte/validade | Conveniência |
| Cubo recém-cortado | Brix · Dureza · Microorganismos | Refeições escolares · Hotel |
| Corte de bola | Dureza e especificações da carne | Hotel · Sobremesa |
| Suco | Brix · Rendimento de suco | Cafés · Bebidas |
| Purê | Rendimento da polpa e remoção de sementes | Sobremesa HMR |
| Cubo congelado | Qualidade de congelamento e descongelamento | Bebida |
| Não padronizado e | Qualidade interna e usinabilidade | Solicitação de cotação de suco |
| Parte branca da casca da fruta | Segurança e textura | Análise de picles e materiais alimentares |
| Pericarpo (pele externa) | Quantidade, umidade e componentes | Análise de biocomposto |
| satélite | Variedade, rendimento e óleo | Análise de alimentos e materiais |
| Pulmões | Estado de deterioração e quantidade gerada | Revisão do biogás e da compostagem |
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
Itens PRP | Detalhes da investigação e verificação |
| Taxonomia PRP-01 | Padronização de Citrullus lanatus |
| Variedade PRP-02 | Grandes, médios, pequenos e sem sementes. |
| Porta-enxerto PRP-03 | Verificação por porta-enxerto, como cabaças e abóboras. |
| Enxerto de PRP-04 | Doença da rachadura da videira · Adaptação ambiental |
| PRP-05 Mudas | Germinação, idade da muda, enraizamento |
| Flor feminina PRP-06 | Posição do nó, floração, frutificação |
| Umidade PRP-07 | Abelhas, polinização artificial, clima |
| Conjunto de frutas PRP-08 | Localização, número de frutas, quantidade |
| Vermelhidão PRP-09 | Peso da fruta, teor de açúcar e taxa de comercialização |
| Hipertrofia de frutos PRP-10 | Circunferência, Peso, Temperatura |
| Temperatura acumulada PRP-11 | Verificação dos padrões oficiais para floração e maturação a 800–1.000℃ |
| PRP-12 Sookdo | Dias após a modificação · Peria · Superfície · Acústica |
| Teor de açúcar PRP-13 | Brix · Área de medição · Não destrutivo |
| Triagem não destrutiva PRP-14 | NIR · Sensor · Peso |
| Articulação PRP-15 | Ambiente de ocorrência · Detecção não destrutiva |
| Calor PRP-16 e | Irrigação, chuva e maturação |
| Amarelamento PRP-17 | Qualidade e ambiente internos |
| PRP-18 com baixo teor de açúcar | Luz, irrigação, frutificação e variedades |
| imaturidade do PRP-19 | Colheita precoce · Qualidade de mercado |
| PRP-20 Muito Maduro | Maciez interna · Prazo de validade |
| Armazenamento PRP-21 | 3~10℃ Dados oficiais e verificação pela Variety |
| Amortecedor PRP-22 | Danos no transporte/internos |
| PRP-23 Corte fresco | Microorganismos · Gotejamento · Prazo de validade |
| Suco PRP-24 | Brix · Rendimento de suco |
| Comprador de PRP-25 | Sobrecarga · Brix · Quantidade Mínima de Encomenda · Prazo de Entrega |
| PRP-26 Reordenar | Feedback de alocação de colheita de qualidade |
| Subproduto PRP-27 | Utilização de cascas de frutas, sementes e frutas não convencionais. |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Vinculação entre variedade, porta-enxerto, fazenda e ciclo de cultivo. | Integridade dos dados |
| 2 | Separação de produtos cárneos: grandes, pequenos, sem sementes e coloridos. | Taxa de redução de classificação incorreta |
| 3 | Configuração de identificação de plantas, flores, polinização e frutos | Taxa de rastreamento individual |
| 4 | Coleta em tempo real de temperatura, umidade, radiação solar e umidade do solo. | Taxa de coleta ambiental |
| 5 | Reconhecimento automático por IA de flores femininas e masculinas | Taxa de avaliação de flores |
| 6 | Registros móveis de polinização | Histórico de umidade |
| 7 | Contagem automática de frutas AI | Precisão da previsão do conjunto de frutas |
| 8 | Medição em vídeo da circunferência e tamanho da fruta | Precisão de previsão superestimada |
| 9 | Previsão de IA do peso da fruta | Previsão de rendimento |
| 10 | Avaliação de Maturidade da IA | Probabilidade do momento certo |
| 11 | Conexão automática Brix não destrutiva | taxa de medição Brix |
| 12 | Análise de sensores de defeitos conjuntos e internos | Taxa de detecção de defeitos internos |
| 13 | Classificação automática integrada de peso e Brix | Taxa de triagem automática |
| 14 | Detecção de calor e lesões por IA | Taxa de detecção de defeitos |
| 15 | Quantidade estimada de colheita – Conexão automática de solicitação de cotação | Previsão de oferta |
| 16 | Uso de pesticidas – Colheita – Link para o relatório de testes | Taxa de documentos de segurança |
| 17 | Combinação de IA de ingredientes frescos | Taxa de adequação do processamento |
| 18 | Previsão do rendimento de suco | Rendimento do processamento |
| 19 | Impacto no Envio – Link para Reclamação | taxa de rastreamento de causas |
| 20 | Reordenar → Conectar à próxima alocação de frutas | Taxa de vinculação de recompra |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Classificação mista da família do pepino e da abóbora | O sistema de produção é tratado de forma semelhante porque se trata de uma cabaça. | Taxonomia |
| Mistura de variedades e nomes de produtos | Mistura de nomes de produtos e nomes de variedades, como Mini e Sem Sementes. | Variedade de produtos |
| Desconexão das principais informações de mercado | As diferenças nos porta-enxertos enxertados não estão relacionadas ao crescimento ou à qualidade. | Ânfora |
| distúrbio de colheita contínua | Aumento do risco de doenças transmitidas pelo solo devido ao cultivo contínuo. | Rotação do solo |
| Doença da rachadura da videira | Danos à base de produção | Doença·Porta-enxerto |
| Danos causados pela umidade | Risco de problemas de crescimento e doenças devido ao excesso de umidade e drenagem inadequada. | Chuva · Umidade do solo |
| umidade baixa | Diferenças na atividade das abelhas, no clima e na polinização artificial. | Polinização |
| Variação na localização da frutificação | Variações de tamanho e qualidade dependendo da localização do erro. | Nó·Fruta |
| Apego excessivo | Possibilidade de redução de peso e teor de açúcar | Carga de frutas |
| Discrepância na hipertrofia por negligência | Diferenças em variedade, irrigação e luz. | Crescimento |
| Baixo teor de açúcar | Influência complexa da maturidade da colheita, luz, irrigação, frutificação, etc. | Brix·Ambiente |
| colheita imatura | Deterioração da qualidade do produto para o consumidor devido ao envio prematuro com base na aparência. | Maturidade |
| Muito maduro | Amolecimento interno e prazo de validade reduzido | Idade da Colheita |
| cavidade | Defeitos internos difíceis de identificar externamente | Qualidade interna |
| Calor e | Ruptura devido à chuva, irrigação e maturação. | Água·Maturidade |
| Talos amarelos e material fibroso | defeitos internos de qualidade | Inspeção de corte |
| desvio no teste de teor de açúcar | O local de medição, o dispositivo e o método são diferentes. | Método Brix |
| Seleção do centro de gravidade | O teor de açúcar interno e os defeitos não são suficientemente refletidos na seleção. | Controle de qualidade não destrutivo |
| Danos por impacto | Deterioração da qualidade interna devido ao impacto do carregamento, descarregamento e transporte. | Sensor de choque |
| Higiene de cortes frescos | Aumento do risco de infecção por microrganismos após amputação. | Higiene |
| Corte fresco por gotejamento | Perda de umidade da polpa da fruta e deterioração da sua comercialização. | Corte/Armazenamento |
| Não padronizado e resíduos | Utilização insuficiente de falhas devido a defeitos de qualidade interna e aparência. | Qualidade·Processamento |
| Grande porte e carga de consumo | Inconveniência de famílias pequenas consumirem melancias inteiras grandes. | Unidade de consumo |
| Concentração de oferta | Concentração das flutuações de volume e preço durante períodos específicos de embarque. | Colheita·Preço |
| mudanças climáticas | Baixas temperaturas, luz solar e chuva afetam a formação e o amadurecimento dos frutos. | Clima |
| Recompra não refletida | As avaliações dos compradores não são levadas em consideração no planejamento de variedades, frutificação e colheita. | Avaliação·Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| melancia grande normal | Origem, Grupo de Variedades, Peso da Fruta, Data de Envio | Fazenda · Quantidade · Preço Unitário · Lote |
| Melancia com alto teor de açúcar | Padrões Brix · Peso · Maturação | Valor não destrutivo · Preço · Lote |
| Mini Melancia | Faixa de peso excessivo, tamanho, embalagem | Variedade · Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Melancia sem sementes | Produto · Peso · Cor da pele | Variedade, ploidia, preço |
| Melancia de polpa amarela | Cor da pele, Brix, tamanho | Lote · Quantidade · Preço |
| melancia precoce de estufa | Tipo de produção, período de fornecimento, especificações | Instalações, Volume Semanal, Preço Unitário |
| Melancia de campo aberto | Área de produção e período de colheita | Volume e preço |
| agricultura contratual | Variedade · Peso da fruta · Brix · Período | Área, Quantidade Contratada, Preço Unitário |
| Classificação conjunta Nonghyup·APC | Peso, Doçura, Grau | Resultados reais do lote/seleção |
| Refeições escolares e públicas | Segurança, tamanho, corte | Relatórios de Teste/Contratos |
| Buffet do hotel | Brix, cor da polpa e rendimento de corte | Volume e preço semanais |
| recém-cortados | Brix · Dureza · Padrões de Corte | Microorganismos · Prazo de validade |
| Suco | Brix · Rendimento da polpa | Rendimento de suco · Preço unitário |
| Purê | remoção de sementes e rendimento de polpa | Processo · Quantidade Mínima de Encomenda |
| Embalagem pequena PB | Mini · Meia garrafa · Recém-cortado | Marca, Embalagem, Preço |
| Processamento não padronizado | Qualidade interna · Brix · Defeitos externos | Quantidade e preço reais |
| muda enxertada | Enxerto · Porta-enxerto · Idade do enxerto · Data de entrega | Lote de sementes · Quantidade · Preço unitário |
| Demonstração de tecnologia de triagem | Brix · Peso · Defeitos internos | Equipamento, Precisão, Custo do Investimento |
| Cooperação em pesquisa | Sukdo, Gongdong, Dangdo, Daemok | Amostras e resultados de testes |
| cooperação do governo local | Área principal de produção · APC · Triagem não destrutiva · Processamento | Fazendas, instalações e condições comerciais |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
e entre em contato pelo e-mail mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Taxonomia da Melancia · Enxertia · Polinização · Frutificação · Teor de Açúcar · Classificação Não Destrutiva · Melancia Fresca Cortada · Registro da Estrutura Básica da Solicitação de Cotação | completo |
| v1.1 | KOSIS: Verificação de dados oficiais sobre produção, variedades, porta-enxertos, mercados e HS (Sistema Harmonizado) | esperado |
| v2.0 | Grande · Mini · Sem sementes · Carne colorida · Brix premium · Fresco cortado · Suco Especificação do produto Separação | esperado |
| v3.0 | Semente–Porta-enxerto–Fazenda–Fruta–Classificação não destrutiva–Processamento–Conjunto de contêineres verificado pelo comprador | esperado |
