0. Ringkasan Eksekutif
Sumbu penilaian | Penilaian kunci |
| Identitas Barang | Menurut standar FAO AGRIS, Cashew = Anacardium occidentale L., kacang tropis dari famili Anacardiaceae. ( FAO AGRIS ) |
| Peran kunci | Bahan-bahan untuk camilan, permen, roti, makanan nabati, dan pasta yang terbuat dari kacang mete mentah dan biji yang sudah dikupas dari seluruh dunia. |
| Prinsip panen | Kelola Negara Asal, Kultivar/Bahan Tanam, Tanggal Panen, Pemisahan Apel/Kacang, dan Kondisi Kering sesuai dengan nilai Lot yang dibutuhkan. |
| Pemisahan produk | Kelola RCN, In-shell, Shelled Kernel, Whole, Split, Piece, Roasted, Powder, dan Paste sebagai produk terpisah. |
| Pemisahan barang-barang serupa | Almond, kenari, dan kastanye diklasifikasikan berbeda dari buah mete, dan buah mete juga merupakan produk terpisah dari bijinya. |
| Statistik produksi dalam negeri | Luas lahan budidaya kacang mete komersial domestik dan volume produksi: Akan dimasukkan setelah verifikasi data mentah resmi. |
| Struktur produksi global | Data FAO menjelaskan bahwa kacang mete merupakan tanaman global yang dibudidayakan di wilayah produksi tropis di Amerika Latin, Asia, Oseania, dan Afrika. ( FAO AGRIS ) |
| Inti pemrosesan | Pedoman Pengolahan Kacang Mete Skala Kecil FAO mendefinisikan kunci pengolahan sebagai pemisahan biji dari cangkang keras dengan kerusakan seminimal mungkin. ( Pengetahuan Terbuka FAO ) |
| Struktur HS | Menurut standar CEPA HS2017 Korea-India dari Layanan Bea Cukai Korea, kacang mete diklasifikasikan dalam pos 0801 sebagai 0801.31 Dengan cangkang dan 0801.32 Tanpa cangkang. |
| produk sampingan | FAO mendeskripsikan jambu mete sebagai bagian berdaging di bawah biji mete, dan menjelaskan bahwa CNSL industri terdapat di Shell. ( FAOHome ) |
| Risiko keselamatan dan proses | Penyimpanan RCN dengan kadar air tinggi, kerusakan pengupasan, pecahnya biji, jamur/benda asing, variasi perlakuan panas, ketengikan penyimpanan, dan variasi mutu spesifik pemasok. |
| Prinsip Operasi | Hubungkan Asal–Produsen–Lot RCN–Pengolahan–Kelas Inti–Lot Impor–Permintaan Penawaran Pembeli |
| Gol terakhir | Menghubungkan data transaksi berulang dari Produsen–Pengolah–Eksportir–Importir–Produsen Dalam Negeri–Pembeli di luar negeri |
Kunci dari rantai pasokan kacang mete bukan hanya volume produksi, tetapi jumlah sebenarnya dari biji yang dapat dipasarkan yang diperoleh dari RCN . Data penilaian kualitas dan pengolahan FAO juga menunjukkan kualitas biji akhir dan pengupasan yang tidak rusak sebagai kriteria utama untuk penilaian nilai, bukan kualitas kacang mentah. ( Pengetahuan Terbuka FAO )
1. Identitas Tanaman & Master Produk
Bidang dasar | detail |
| Nama Korea | Kacang mete |
| Nama Inggris | Kacang Mete / Cashew Nut |
| Nama ilmiah representatif | Anacardium occidentale L. ( FAO AGRIS ) |
| klasifikasi | Anacardiaceae, genus Anacardium |
| Bagian yang dapat dimakan | Inti di dalam kacang sebenarnya |
| Tidak dapat dimakan · Pengelolaan terpisah | Kulit, Testa, Buah Mete, Daun, Ranting, dll. |
| Tahapan panen utama | Pematangan buah → Pemisahan biji → Pengeringan biji mentah → Pengupasan → Inti biji |
| Bentuk produk dasar | RCN·Dalam Cangkang·Biji Berkulit·Utuh·Belah·Potongan·Panggang·Bubuk·Pasta |
| Tahap pemrosesan dasar | Pengeringan · Perlakuan Panas/Pengukusan · Pengupasan Kulit · Pengeringan Biji · Pengupasan Kulit Luar · Penyortiran · Pemanggangan · Penggilingan |
| Penggunaan dasar | Makanan Ringan · Manisan · Makanan Panggang · Kari · Saus · Makanan Nabati · Pasta · Merek Pribadi |
| Prinsip barang serupa | Kelola buah jambu mete dan biji jambu mete sebagai produk terpisah. |
FAO mendeskripsikan produk utama kacang mete sebagai biji yang dapat dimakan, menjelaskan bahwa tidak hanya biji utuh tetapi juga biji yang dicincang halus digunakan dalam kue kering, kue, dan cokelat, serta dimanfaatkan dalam bentuk pasta. ( FAO AGRIS )
Master Produk
ID Produk | Bentuk produk sebenarnya | Standar Manajemen Utama |
| KACANG METE-P01 | Kacang Mete Mentah, RCN | Asal · Tahun Panen · Kadar Air · Jumlah Kacang · Cacat |
| KACANG METE-P02 | Kacang mete dengan cangkang | Kering · Kondisi cangkang · Penyimpanan |
| KACANG METE-P03 | Biji Utuh Mentah | Kelas · Warna · Ukuran · Kerusakan · Kelembapan |
| KACANG METE-P04 | Biji Putih Utuh | Ukuran · Warna · Rasio Keseluruhan |
| KACANG METE-P05 | Kernel Terpisah | Spesifikasi terpisah, warna, dan cacat |
| KACANG METE-P06 | Potongan Inti | Ukuran partikel, kerusakan, benda asing |
| KACANG METE-P07 | Kacang mete panggang | Tingkat Sangrai · Warna · Aroma · Kelembapan |
| KACANG METE-P08 | Kacang Mete Berbumbu | Formulasi, Aditif, Pelabelan |
| KACANG METE-P09 | Bubuk kacang mete | Ukuran partikel, tingkat pemanggangan, warna |
| KACANG METE-P10 | Bubuk kacang mete | Ukuran partikel, kelembapan, lemak, mikroorganisme |
| KACANG METE-P11 | Pasta kacang mete | Ukuran partikel, viskositas, dan pemisahan minyak |
| KACANG METE-P12 | Selai kacang mete | Pemanggangan · Viskositas · Pencampuran · Stabilitas Penyimpanan |
| KACANG METE-P13 | Bahan-bahan minuman dan krim nabati | Penggilingan, ekstraksi, ukuran partikel, mikroorganisme |
| KACANG METE-P14 | Jambu Mete Apel | Rantai pasokan terpisah untuk biji-bijian yang dapat dimakan |
| KACANG METE-P15 | Cangkang Kacang Mete/CNSL | Dipisahkan sebagai produk industri non-pangan |
| KACANG METE-P16 | PB · Produk Jadi | Ketertelusuran Bahan, Pelabelan, dan Tanggal Kedaluwarsa |
2. Klasifikasi Produk & Segmentasi Penggunaan
Kriteria klasifikasi | Jenis subdivisi | Prinsip-prinsip manajemen |
| Klasifikasi tumbuhan | Anacardium occidentale L. | Ahli Tanaman |
| Kultivar/Bahan Tanam | Varietas aktual dan galur pilihan berdasarkan negara asal | ID kultivar setelah verifikasi |
| lokasi produksi | Negara · Wilayah · Pertanian | Entitas Asal |
| Tahun panen | Tahun Panen | Harus disimpan |
| Bentuk bahan mentah | RCN·Dalam cangkang·Bercangkang | Pemisahan Produk·HS |
| Jenis kernel | Utuh · Terbelah · Potongan | Pemisahan tingkatan |
| Warna dan kualitas | Tingkat kualitas perdagangan sebenarnya seperti Putih dan Gosong | Verifikasi Spesifikasi Pemasok |
| Formulir pemrosesan | Pasta Bubuk Panggang Mentah | ID Produk |
| produk sampingan | Cangkang Apel Mete · CNSL | Terpisah dari rantai pasokan inti |
| Penggunaan akhir | Camilan·Roti·Permen·Saus·Berbasis tumbuhan | Spesifikasi Pembeli |
| Jenis transaksi | RCN Trade·Impor Kernel·Jumlah Besar·OEM·PB | Perjanjian Kerahasiaan Kontrak |
3. Produksi, Panen & Pasca Panen
melangkah | Kumpulan Data Esensial | Tujuan manajemen |
| Rencana budidaya | Negara · Bahan Tanam · Luas · Tahun Panen | Prakiraan pasokan |
| Bibit dan Penanaman | Sumber Benih/Klon | Pelacakan ras dan peternakan |
| pertumbuhan | Usia, tajuk pohon, dan status pertumbuhan | produktivitas |
| berbunga | Tanggal dan jumlah bunga yang mekar | Prakiraan panen |
| Kelembapan dan pembentukan buah | Kondisi cuaca dan pembentukan buah | Menghasilkan |
| kenaikan | Suhu, curah hujan, musim kemarau, bencana | Risiko tanaman |
| Pengairan | Status dan kuantitas penyiraman | Manajemen Produksi |
| sengketa | Masukkan jumlah dan waktu. | catatan |
| hama | Kejadian dan Pengendalian | Produksi dan karantina |
| Formasi apel mete | Pengembangan Apple·Nut | Penilaian kematangan |
| Penilaian panen | Apel/Kacang Matang | Memanen |
| memanen | Tanggal·Pertanian·Berat | Harvest Lot |
| Pemisahan kacang | Memisahkan Apel dan Kacang | RCN Lot |
| kering | Waktu, Metode, Kelembapan | Stabilitas penyimpanan |
| Pemilihan bahan baku | Ukuran Mur · Cacat · Benda Asing | Kelas RCN |
| menyimpan | Kelembapan, suhu dan kelembapan udara, serta periode waktu. | Cetakan dan kualitas |
| Perlakuan panas/pengukusan | Kondisi Proses Prosesor | Persiapan pengupasan |
| Penembakan | Pemulihan/kerusakan kernel | Hasil Utama |
| Pengeringan biji | Kelembapan inti | Stabilitas kualitas |
| Hapus Testa | Tingkat pengelupasan · Kerusakan | Tingkat Inti |
| Seleksi dan penilaian | Utuh · Terbelah · Potongan · Warna · Cacat | Kualitas Pembeli |
| tumis | Profil Pemanggangan | Camilan |
| Memotong/Membelah | Biji-bijian/Kerusakan | Toko roti |
| menghancurkan | Bubuk·Pasta | Bahan |
| kemasan | Kondisi aktual seperti pengisian vakum/gas | menyimpan |
| pengiriman ekspor | Eksportir · Kontainer · Keberangkatan | Berdagang |
| Inspeksi masuk | HS · Negara Asal · Sertifikat Ujian | Barang Impor |
| pengiriman | Pembeli · Tanggal Pengiriman | Pengiriman |
4. Spesifikasi Mutu & Manajemen Lot
Barang berkualitas | RCN·Dalam cangkang | Inti | barang olahan | produk jadi | Peringkat publik |
| Jenis | penting | suksesi | suksesi | pelacakan | Publik |
| Kultivar/Bahan Tanaman | memeriksa | suksesi | pelacakan | pelacakan | Terverifikasi |
| Asal | penting | suksesi | suksesi | pelacakan | Publik |
| Peternakan/Pengolah | PENGENAL | suksesi | pelacakan | pelacakan | Terverifikasi |
| Tahun Panen | penting | penting | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Banyak | penting | baru | baru | baru | Terverifikasi/NDA |
| Hari panen | penting | suksesi | suksesi | pelacakan | Terverifikasi |
| Ukuran/Jumlah Kacang | inti | Koneksi Ukuran Kernel | Spesifikasi bahan baku | - | Terverifikasi |
| penampilan | Status shell | Warna/Bentuk Biji | Evaluasi Bahan Baku | Standar Produk | Anggota |
| berat | Berat RCN | Berat kernel | Masukan dan Keluaran | Tampilkan jumlah | Anggota |
| kelembapan | inti | inti | Berdasarkan produk | Standar Produk | Terverifikasi |
| Rasio keseluruhan | - | inti | Spesifikasi bahan baku | Standar Produk | Perjanjian Kerahasiaan |
| Rasio Pembagian/Potongan | - | inti | inti | Standar Produk | Perjanjian Kerahasiaan |
| Hasil Pengupasan | Kelayakan ekonomi utama | perhitungan | Keterkaitan biaya | - | Perjanjian Kerahasiaan |
| merusak | - | inti | Cabang Produk | Spesifikasi produk | Terverifikasi |
| warna | - | inti | inti | Spesifikasi produk | Terverifikasi |
| cetakan | memeriksa | penting | penting | Standar hukum | Terverifikasi |
| zat asing | penting | penting | penting | penting | Terverifikasi |
| Kontaminasi cangkang | - | penting | penting | Larangan/Standar Produk | Terverifikasi |
| Residu testa | - | memeriksa | Spesifikasi bahan baku | Standar Produk | Terverifikasi |
| residu pestisida | Kesesuaian dengan standar | suksesi | memeriksa | Standar hukum | Terverifikasi/NDA |
| Mikotoksin | Inspeksi berbasis risiko | pentingnya | Berdasarkan produk | Standar hukum | Terverifikasi/NDA |
| mikroorganisme | Jika perlu | inti | inti | Standar Produk | Terverifikasi/NDA |
| perlakuan panas | sesuai | suksesi | pelacakan | pelacakan | Perjanjian Kerahasiaan |
| Memanggang | - | sesuai | inti | pelacakan | Perjanjian Kerahasiaan |
| Pulau | - | Bagian | Bubuk/Pasta | Standar Produk | Terverifikasi |
| bau tengik | Manajemen Penyimpanan | inti | Inti Pasta | Standar Produk | Terverifikasi |
| Riwayat pemrosesan | - | penting | penting | penting | Perjanjian Kerahasiaan |
| kemasan | Dalam jumlah besar | B2B | Pengelolaan oksigen dan kelembapan | Pelabelan kemasan | Anggota |
| menyimpan | kering | Pengeringan, suhu rendah, dll. | Berdasarkan produk | Berdasarkan produk | Terverifikasi |
| Pengiriman | catatan | catatan | catatan | catatan | Terverifikasi |
| Pengembalian dan Klaim | catatan | catatan | catatan | catatan | Perjanjian Kerahasiaan |
| Pembelian kembali | koneksi | koneksi | koneksi | koneksi | Perjanjian Kerahasiaan |
FAO menjelaskan bahwa dalam penilaian kualitas RCN, kualitas inti bagian dalam adalah faktor terpenting, bukan cangkangnya itu sendiri . Oleh karena itu, MarketHub tidak menghitung Skor Pemasok hanya berdasarkan penampilan permukaan RCN, tetapi menghubungkannya dengan perolehan inti aktual, rasio keutuhan, dan tingkat cacat. ( Pengetahuan Terbuka FAO )
Bidang yang Wajib Diisi oleh Lot Master
ID Lot · Item · Jenis Produk · Spesies · Nama Ilmiah · Kultivar/Bahan Tanam · Tahun Panen · Negara Asal · Wilayah Produksi · Pertanian · Produsen · Pengolah · Eksportir · Importir · Tanggal Panen · Berat RCN · Ukuran/Jumlah Kacang · Kadar Air · Kelas · Riwayat Pengeringan · Riwayat Perlakuan Panas/Pengukusan · Tanggal Pengupasan · Berat Inti · Hasil Pengupasan · Rasio Utuh/Belah/Potongan · Kelas Inti · Warna · Kerusakan · Cacat · Kontaminasi Kulit/Testis · Riwayat Penggunaan Pestisida · Residu Pestisida · Mikotoksin · Laporan Mikrobiologi · Penyimpanan · Riwayat Pengiriman · Lot Bahan Baku · Pemanggangan · Cincang · Bubuk • Riwayat Pemrosesan Pasta • Tanggal Pengemasan • Baik Digunakan Sebelum • Pengirim • Pengembalian • Klaim • Pembelian Kembali
5. Pasar dan Struktur Permintaan Korea
Pelanggan | Kriteria pembelian | Peluang kerja sama |
| Pengimpor kacang | Asal·Tahun Panen·Kelas Biji | Pengadaan Global |
| Perusahaan pengolahan kacang besar | Utuh · Terbelah · Potongan · Kelembapan | Memproses Permintaan Penawaran (RFQ) |
| Perusahaan bumbu dan bahan masakan tumis | Ukuran Biji · Kemampuan Pemanggangan | Permintaan Penawaran (RFQ) untuk Makanan Ringan |
| Distribusi skala besar | Negara asal, mutu, sertifikat keaslian, kemasan | Ritel/PB |
| Distribusi daring | Utuh · Panggang · Kemasan Kecil | Perdagangan |
| perusahaan permen | Granul Potongan Utuh | Bahan |
| Toko roti | Potongan·Bubuk·Pasta | Pasokan reguler |
| Cokelat dan camilan | Pasta Potongan Utuh | B2B |
| Persiapan kari dan saus | Pasta/Bubuk | Bahan Makanan |
| makanan nabati | Bahan-bahan Biji, Pasta, dan Krim | Berbasis tumbuhan |
| makanan penutup vegan | Pasta·Kernel | Pengembangan Produk |
| produksi mentega kacang mete | Pemanggangan · Viskositas · Ukuran Partikel | OEM |
| Hotel dan Restoran | Pasta Potongan Utuh | Layanan makanan |
| Makanan sekolah | Keamanan, Negara Asal, dan Penanganan Alergi | Pasokan Kontrak |
| PB·OEM | Camilan · Mentega · Saus | Kerja sama manufaktur |
| perusahaan perdagangan | RCN·Kernel·HS·Origin | Permintaan Penawaran (RFQ) Impor/Ekspor |
6. Intelijen Perdagangan & Rantai Pasokan
melangkah | Variabel kunci | Penilaian operasional |
| Produksi luar negeri | Negara · Tahun Panen · Kondisi Tanaman | Prakiraan Pasokan |
| Pemanenan dan Pemisahan Kacang | Masa Kematangan dan Panen | Pasokan Bahan Baku |
| Pengeringan RCN | Kelembapan dan cuaca | Risiko Penyimpanan |
| Perdagangan bahan baku | Kelas RCN · Harga | Pengadaan |
| Pengadaan prosesor | Kualitas dan Hasil RCN | Ekonomi Pengolahan |
| Penembakan | Pemulihan Kernel · Rasio Keseluruhan | Evaluasi Pemasok |
| Penilaian Kernel | Ukuran · Warna · Utuh/Terpisah/Potongan | Spesifikasi Pembeli |
| pengiriman ekspor | Asal·Pengiriman·Waktu Tunggu | Biaya Pendaratan |
| Bea cukai impor | HS · Asal · Inspeksi | Barang Impor |
| menyimpan | Kelembapan, ketengikan, jamur | Inventaris |
| Tumis/Bumbu | Hasil pengolahan | Nilai tambah domestik |
| Bubuk | Ukuran partikel dan hasil | B2B |
| Pasta/Mentega | Viskositas dan sifat berminyak | Bahan Premium |
| Distribusi dan pasokan | Waktu pengiriman dan kualitas | Evaluasi Pembeli |
| Permintaan Penawaran (RFQ) · Pembelian Kembali | Klaim · Kualitas · Harga | Peringkat Pemasok |
Manajemen impor dan ekspor
barang | Prinsip-prinsip manajemen |
| Dasar HS | Termasuk dalam Pos 0801 (Kelapa, kacang Brazil, dan kacang mete) sesuai dengan standar HS2017 Layanan Bea Cukai Korea. |
| Di dalam cangkang | 0801.31 Kacang mete — Dengan cangkang |
| Dikupas | 0801.32 Kacang mete — Dikupas |
| Produk tumis dan olahan | Karena mungkin berbeda dengan kode HS bahan baku, harap periksa kode HSK terkini berdasarkan kondisi pengolahan sebenarnya. |
| Bubuk/Pasta | Verifikasi klasifikasi barang berdasarkan komposisi dan tingkat pengolahan. |
| Volume impor | Data masukan setelah verifikasi data mentah oleh Layanan Bea Cukai Korea untuk tahun 2025/2026. |
| Pendapatan | Input setelah verifikasi resmi data mentah |
| Pemasok utama | Masukkan setelah memverifikasi negara, kuantitas, dan jumlah berdasarkan kode HS. |
| harga satuan bea cukai | Hitung dengan memisahkan In-shell dan Shelled. |
| FTA | Verifikasi Asal, HS, Tarif Perjanjian berdasarkan Status Pemrosesan, dan Kriteria Asal |
| Keamanan pangan | Standar inspeksi impor terbaru untuk residu pestisida, mikotoksin, mikroorganisme, dll. |
| distribusi | Pengelolaan terpisah untuk RCN, Kernel, dan produk olahan. |
7. Pemrosesan, Produk Sampingan & Intelijen PRP
Produk dan proses | Kondisi utama | Konversi RFQ |
| Kacang Mete Mentah | Asal · Tahun Panen · Kelembapan | Permintaan Penawaran (RFQ) Prosesor |
| Kacang utuh dengan cangkang | Kondisi kering/cangkang | Permintaan Penawaran (RFQ) Perdagangan |
| Inti Biji Utuh | Warna, Ukuran, dan Rasio Keseluruhan | Kernel Premium |
| Membelah | Warna dan ukuran | Toko roti |
| Bagian-bagian | Biji-bijian/Kerusakan | Produsen Makanan |
| Biji Panggang | Tingkat Sangrai · Aroma | Camilan |
| Kacang Mete Berbumbu | Formulasi dan Pelabelan | PB/OEM |
| Butir | Pulau | Toko Roti/Cokelat |
| Bubuk | Kadar air dan ukuran partikel | Bahan Makanan |
| Pasta | Ukuran partikel, viskositas, dan kandungan minyak | Saus/Makanan Penutup |
| Selai Kacang Mete | Pemanggangan · Viskositas · Stabilitas Penyimpanan | Ritel/PB |
| Basis Krim Nabati | Penggilingan halus dan ekstraksi | Vegan/HMR |
| Jambu Mete Apel | Pemisahan antara panen, kebersihan, dan pengolahan | Pembuatan jus/fermentasi merupakan permintaan penawaran (RFQ) terpisah. |
| Kerang | Pemisahan dari inti yang dapat dimakan | Permintaan Penawaran Industri CNSL |
| CNSL | Bahan industri non-pangan | Wadah Kimia/Material |
| Kernel Rusak | Ketika keselamatan terpenuhi | Konversi Bubuk/Pasta |
| Biji Berjamur/Terkontaminasi | Pasokan Makanan tidak termasuk | membuang |
FAO menjelaskan bahwa buah mete adalah bagian berdaging di bawah biji mete, dan cangkangnya mengandung CNSL yang dimanfaatkan secara industri. Oleh karena itu, produk sampingan mete tidak dikelompokkan bersama sebagai satu produk sampingan makanan; sebaliknya, buah mete dan cangkang/CNSL dipisahkan menjadi hubungan yang sepenuhnya berbeda . ( FAOHome )
Profil Riset Produk (PRP)
Area PRP | Pertanyaan kunci |
| Asal | Bagaimana kualitas RCN dan Kernel berbeda tergantung pada negara dan wilayah produksinya? |
| Tahun Panen | Apa perbedaan antara tanaman baru dan bahan penyimpanan jangka panjang? |
| Kelembaban RCN | Bagaimana pengaruhnya terhadap penyimpanan, jamur, dan hasil pengupasan? |
| Ukuran Kacang | Bagaimana jumlah kacang memengaruhi kualitas biji? |
| Hasil Pengupasan | Berapakah jumlah pemulihan kernel sebenarnya dibandingkan dengan RCN? |
| Hasil Keseluruhan | Bagaimana rasio biji utuh memengaruhi harga pasokan? |
| Warna | Apa dampak warna biji dan kerusakan akibat panas terhadap mutu pembeli? |
| Rusak | Kepada pembeli pemrosesan mana opsi Split/Piece dapat dikonversi? |
| Memanggang | Apa kondisi pemanggangan optimal untuk setiap ukuran biji kopi? |
| Bubuk | Apakah ukuran partikel, kadar air, dan karakteristik lemaknya sesuai untuk pembuatan permen? |
| Pasta | Bagaimana stabilitas pemisahan minyak, viskositas, warna, dan aromanya? |
| produk sampingan | Bagaimana Cashew akan menghubungkan Apple, Shell, dan CNSL melalui rantai pasokan yang terpisah? |
| Pembeli | Apa pengaruh dari Grade, Asal, Harga, dan Klaim terhadap pembelian kembali? |
8. Transformasi AX
Pertama | Item eksekusi | Indikator kinerja |
| 1 | Spesies·Asal·Tahun Panen·Pengolah·Nilai yang dibutuhkan untuk setiap lot | Tingkat penyelesaian nilai yang dibutuhkan |
| 2 | Pemisahan Produk Pasta Bubuk Panggang Utuh/Belah Potongan RCN | Tingkat identifikasi produk |
| 3 | Menghubungkan kondisi tanaman di lokasi, panen, pengeringan, pengiriman, dan kedatangan. | kesalahan perkiraan pasokan |
| 4 | Konversi data kualitas, sertifikat, pengelupasan, penyimpanan, dan riwayat pemrosesan. | Tingkat ketertelusuran |
| 5 | Koneksi Permintaan Penawaran (RFQ) Produsen–Pengolah–Eksportir–Importir–Pembeli | Tingkat Kecocokan Permintaan Penawaran (RFQ) |
| 6 | Ukuran RCN AI Video · Penyaringan Cacat | Akurasi klasifikasi otomatis |
| 7 | Klasifikasi Kernel AI Utuh/Terpisah/Sebagian | Akurasi Nilai |
| 8 | Penilaian AI Kerusakan Warna/Panas pada Biji | Akurasi klasifikasi kualitas |
| 9 | Prediksi Hasil Pencacahan | Kesalahan dibandingkan dengan nilai sebenarnya |
| 10 | Prediksi Hasil Panen Biji Utuh | Kesalahan dibandingkan dengan nilai sebenarnya |
| 11 | Penilaian Risiko Kelembaban dan Penyimpanan RCN | Tingkat Deteksi Lot Rusak |
| 12 | Peramalan Pendapatan, Persediaan, dan Waktu Tunggu | Tingkat kehabisan stok |
| 13 | Prediksi Hasil Proses Pemanggangan dan Penggilingan | Kesalahan Hasil |
| 14 | Pencocokan Pemasok/Pembeli AI | Contoh → Tingkat Konversi Kontrak |
| 15 | Ketertelusuran | Peternakan/RCN → Ketelusuran Produk Jadi |
9. Bank Soal Industri
Kelompok masalah | Definisi Masalah | Data yang dibutuhkan |
| Kurangnya basis produksi dalam negeri | ketergantungan pada rantai pasokan global | Asal·Impor |
| Diversifikasi negara produksi | Variasi kondisi dan kualitas tanaman menurut wilayah produksi | Negara·Wilayah |
| Campuran inti RCN | Kebingungan antara berat bahan mentah dan volume makanan yang sebenarnya dapat dikonsumsi | Status Produk |
| Tahun Panen Campuran | Masa penyimpanan dan kualitasnya tidak jelas. | Tahun Panen |
| Penyimpangan kelembaban RCN | Dampak pada kualitas penyimpanan dan pengolahan | Kelembapan |
| Penyimpangan Hasil Pencacahan | Perbedaan biaya bahan baku aktual | Masukan/Keluaran |
| Penyimpangan rasio keseluruhan | Perbedaan Produktivitas Tingkat Tinggi | Hasil Keseluruhan |
| Kerusakan kernel | Penurunan Hasil Produk Premium | Tingkat Kerusakan |
| Penyimpangan warna | Perubahan mutu akibat perlakuan panas dan pengeringan | Warna |
| Kontaminasi cangkang | Keamanan Pangan dan Klaim | Benda Asing |
| Risiko jamur | Kegagalan penyimpanan dan pengelolaan kelembapan | Kelembaban·Penyimpanan |
| Risiko mikroba | Pengupasan dan Pengolahan Biji | Mikrobiologi |
| bau tengik | Masalah penyimpanan jangka panjang biji-bijian berlemak tinggi | Penyimpanan |
| Perbedaan Tingkat Pemasok | Variasi kualitas dalam nama produk yang sama | Spesifikasi Kelas |
| SMA Campuran | Perbedaan dalam Klasifikasi RCN, Kernel, dan Produk Olahan | SMA |
| Risiko logistik | Pengiriman barang melalui laut, transit, dan inventaris. | Logistik |
| Produk sampingan yang tidak dipisahkan | Apple, Shell, dan CNSL dicampur bersama | Entitas Produk Sampingan |
| Pembelian kembali tidak tercermin | Kinerja pembeli tidak dimasukkan sebagai masukan dalam pemilihan pemasok. | Evaluasi·Penataan Ulang |
10. Permintaan Penawaran Petani & Model Kolaborasi
Jenis Permintaan Penawaran (RFQ) | Pendaftaran Publik | Verifikasi/NDA |
| Pengadaan Kacang Mete Mentah | Asal · Tahun Panen · Status RCN | Produsen · Kuantitas · Harga Satuan |
| Pembelian dalam cangkang | Ukuran · Kelembapan · Kelas | Lot · Harga Sebenarnya |
| Inti Biji yang Dikupas | Kelas · Warna · Bentuk | MOQ · Laporan Uji |
| Inti Biji Utuh | Ukuran · Seluruh Kelas | Jumlah sebenarnya · Harga |
| Kernel Terpisah | Spesifikasi dan Warna | MOQ · Harga Satuan |
| Potongan Inti | Ukuran partikel/cacat | Harga B2B |
| Kacang mete panggang | Tingkat Pemanggangan · Pengemasan | MOQ · Waktu Pengiriman |
| Kacang Mete Berbumbu | Formulasi/Bentuk Produk | kondisi OEM |
| Buntae | Pulau | Kontrak pembuatan permen |
| bubuk | Ukuran partikel dan kelembapan | Permintaan Penawaran (RFQ) untuk Toko Roti |
| Pasta | Viskositas dan ukuran partikel | Bahan Makanan |
| Selai kacang mete | Pencampuran dan viskositas | OEM/PB |
| Bahan makanan nabati | Spesifikasi Kernel dan Paste | Pemrosesan Kontrak |
| Jambu Mete Apel | Pisahkan bahan makanan | Keamanan, asal, dan kondisi pengolahan |
| Shell/CNSL | Bahan baku industri non-pangan | Perjanjian Kerahasiaan Terpisah |
| Kue dan Roti | Utuh/Potongan/Bubuk | Pasokan reguler |
| Hotel dan Restoran | Pasta Utuh | Layanan makanan |
| PB | Camilan · Mentega · Saus | OEM |
| impor | HS·Asal·Tahun Panen | Eksportir · Pengiriman · Harga Satuan |
| Kerja sama penelitian | Kualitas RCN, Pengupasan, dan Hasil Pengolahan | Kumpulan data·IP |
11. Permintaan Penawaran Harga (RFQ) Terlebih Dahulu
① Membutuhkan Produk & Material
Perusahaan dan lembaga yang membutuhkan produk-produk penting, produk pertanian, bahan baku, dan barang olahan mendaftarkan permintaan pembelian mereka. Permintaan yang terdaftar digunakan untuk meninjau kerja sama dengan pemasok dan produsen potensial berdasarkan Perpustakaan Intelijen Permintaan Penawaran (RFQ Intelligence Library).
Proses:
Pendaftaran RFQ → Peninjauan Pemasok/Produk → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan AI di Masa Depan
Daftar
② Kami mencari mitra produksi dan manufaktur. (Membutuhkan Pemasok & Produsen)
Daftarkan permintaan untuk menemukan mitra produksi dan pasokan yang dibutuhkan, mulai dari pertanian dan organisasi produsen hingga perusahaan pengolahan, OEM, ODM, dan produsen label pribadi.
Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produksi & Manufaktur → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan Mitra AI Masa Depan
Daftar
③ Kami mencari pembeli domestik dan internasional. (Membutuhkan Pembeli)
Para petani, organisasi produsen, dan perusahaan manufaktur meminta kerja sama dengan pembeli baru, seperti distributor domestik dan internasional, importir, perusahaan merek, serta bisnis jasa makanan dan katering.
Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produk & Pasokan → Koneksi Pasar & Pembeli → Pencocokan Pembeli AI di Masa Depan
Daftar
Kontak: mail@markethub.org
Riwayat Versi
Versi | Isi utama | situasi |
| v1.0 | Identitas Tanaman · RCN · Inti · Pengadaan Global · Pengupasan · Pemanggangan · Bubuk · Pasta · Produk Sampingan · Registrasi Struktur Dasar RFQ | menyelesaikan |
| v1.1 | Negara-negara penghasil utama · Volume impor Korea 2025/2026 · HS saat ini · FTA · Verifikasi data mentah pasar resmi | mengharapkan |
| versi 2.0 | Spesifikasi RCN: Kadar Air · Ukuran Kacang · Hasil Pengupasan · Kelas Utuh/Belah/Potongan · Tingkat Sangrai · Bubuk · Pasta | mengharapkan |
| v3.0 | Kombinasi Petani–Produsen–Pedagang RCN–Pengolah–Eksportir–Importir–Produsen–Pembeli Kontainer Terverifikasi | mengharapkan |
