0. Resumen ejecutivo
Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Según los estándares del USDA ARS, la chía es Salvia hispanica y es un cultivo cuyas semillas se han consumido tradicionalmente en Mesoamérica. ( ARS ) |
| Papel clave | Semillas enteras, semillas molidas, polvo parcialmente desgrasado, aceite e ingredientes viscosos utilizados en cereales, productos de panadería, bebidas, yogur, comidas preparadas calientes, etc. |
| Principio de cosecha | Conectar el cultivar/accesión, la fecha de siembra, el fotoperiodo, la fecha de floración, la madurez de la semilla, la cosecha, el secado y la trilla a un lote. |
| Separación de productos | Gestionar la semilla entera, la semilla blanca/oscura, la semilla molida, el polvo parcialmente desgrasado, el aceite y el mucílago como productos separados. |
| Separación de elementos similares | El sésamo n.° 134 y la perilla n.° 135 son plantas que producen semillas, pero difieren en especie, características de la cubierta de la semilla, absorción de agua y usos en el procesamiento. |
| estadísticas de producción nacional | Área de cultivo comercial exclusiva y volumen de producción de chía en Corea del Sur: Se ingresarán después de la verificación de los datos oficiales. |
| Gestión de alimentos domésticos | Se puede confirmar que la chía y sus semillas están sujetas a la gestión alimentaria nacional, ya que figuran como ejemplos de productos agrícolas en las directrices sobre contaminantes de la Seguridad Alimentaria de Corea. ( Seguridad Alimentaria de Corea ) |
| Datos de seguridad en el extranjero | En 2019, la EFSA concluyó que las semillas de chía son seguras en las condiciones de uso evaluadas y determinó que el polvo de semillas de chía parcialmente desgrasado tampoco presenta problemas de seguridad. ( Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ) |
| Gestión del procesamiento térmico | Dado que la EFSA ha evaluado por separado la seguridad de las semillas de chía tratadas térmicamente a alta temperatura, es necesario que el PRP gestione las condiciones de procesamiento térmico para cada producto. ( Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ) |
| Características de la semilla | El USDA ARS cita las propiedades proteicas, de ácidos grasos omega-3, de carbohidratos complejos y de retención de humedad de las semillas de chía como la base del interés alimentario mundial. ( ARS ) |
| Mucílago | Los datos de investigación indican que el mucílago de la cubierta de la semilla dental se libera al entrar en contacto con la humedad, y se ha estudiado su potencial como ingrediente para controlar la viscosidad, la estabilidad y la textura de los alimentos. ( FAO AGRIS ) |
| Riesgo de oferta y demanda | Potencial de dependencia de importaciones nacionales · País de origen · Año de cosecha · Mezcla de colores de semillas · Humedad · Materia extraña · Microorganismos · Rancidez · Oxidación del aceite · Cambios de calidad durante el procesamiento |
| Principios de funcionamiento | Especie–Origen–Año de cosecha–Lote de semillas–Limpieza–Procesamiento–Seguridad–Conexión con la solicitud de cotización del comprador |
| Objetivo final | Conectando a productores, exportadores, importadores extranjeros, empresas procesadoras nacionales y distribuidores/compradores, hasta la recompra de datos. |
El USDA ARS presenta la chía como un cultivo alimenticio histórico de Mesoamérica, y en la industria alimentaria moderna, no solo la semilla en sí, sino también la pegajosidad que se forma por la absorción de humedad y los componentes de la semilla se utilizan como características clave en el desarrollo de productos. ( ARS )
1. Identidad de la planta y maestro de productos
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | Chía / Semillas de chía |
| nombre inglés | Chía / Semilla de chía |
| Nombre científico representativo | Salvia hispanica L. ( ARS ) |
| clasificación | Lamiaceae, género Salvia |
| Partes comestibles | Semilla madura entera |
| No comestible · Gestión independiente | Tallos, hojas, inflorescencias, subproductos de la trilla, etc. |
| Principales etapas de cosecha | Crecimiento vegetativo → Floración → Formación de semillas → Maduración → Cosecha/Trilla |
| Formato básico del producto | Semilla entera · Semilla blanca/oscura · Semilla molida · Polvo · Polvo parcialmente desgrasado · Aceite · Mucílago |
| Etapa de procesamiento básico | Secado, trilla, clasificación, lavado, molienda, prensado, desengrase parcial y separación de materiales viscosos. |
| Uso básico | Cereales, granola, panadería, bebidas, yogur, ensaladas, comidas preparadas calientes, ingredientes alimentarios |
| Principio de elementos similares | Debe separarse de otras especies de Salvia, y debe mantenerse como una entidad vegetal independiente del sésamo y la perilla. |
El USDA ARS utiliza Salvia hispanica como nombre científico representativo de la chía y aclara que las semillas son la parte comestible principal. ( ARS )
Maestro de productos
ID del producto | Formato real del producto | Estándares clave de gestión |
| CHIA-P01 | semillas para cultivo | Especie·Accesión/Cultivar·Lote de semillas·Tasa de germinación |
| CHIA-P02 | Semillas inmediatamente después de la cosecha. | Madurez, humedad, materia extraña |
| CHIA-P03 | semillas de chía secas | Humedad, color, materia extraña, año de cultivo |
| CHIA-P04 | Semillas de chía enteras de Jeongseon | Pureza, color de la semilla, daños, materia extraña |
| CHIA-P05 | Semilla de chía blanca | Color, uniformidad y origen de las semillas |
| CHIA-P06 | Semillas de chía oscuras/mixtas | Proporción de color, uniformidad y origen |
| CHIA-P07 | Semillas de chía lavadas y aptas para consumo humano | Lavado, secado, microorganismos |
| CHIA-P08 | Chía molida | Tamaño de partícula, humedad, oxidación |
| CHIA-P09 | Polvo de chía | Tamaño de partícula, grasa y humedad |
| CHIA-P10 | Polvo de chía parcialmente desgrasado | Grasa residual, tamaño de partícula y seguridad |
| CHIA-P11 | Aceite de chía | Estado de prensado, purificación y estabilidad a la oxidación |
| CHIA-P12 | Ingredientes del mucílago de chía | Viscosidad, absorción de humedad, microorganismos |
| CHIA-P13 | Ingrediente de panadería | Entero/molido · Idoneidad para procesamiento térmico |
| CHIA-P14 | Ingrediente para bebidas/yogur | Formación y dispersión del gel |
| CHIA-P15 | Ingrediente de granola/cereales | Semilla entera · Estabilidad de la mezcla |
| CHIA-P16 | PB · Productos terminados | Trazabilidad de los ingredientes, formulación, etiquetado y fecha de caducidad. |
2. Clasificación de productos y segmentación de uso
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Salvia hispánica | Maestro de plantas |
| Otras salvias | Otras especies de Salvia. | Separación de especies |
| Cultivar/Accesión | Selección de cultivos · Variedades · Origen de las semillas | Identificador de cultivar/accesión |
| Color de la semilla | Blanco, oscuro o mixto | Atributo del producto |
| sitio de producción | País·Región·Granja | Entidad de origen |
| Año de cosecha | Año de cosecha | básico |
| Etapa de cosecha | Salas para plantas inmaduras, maduras y de secado | Etapa de cosecha |
| Métodos de distribución | Crudo · Limpio · Apto para uso alimentario | Separación de productos |
| Formulario de procesamiento | Entero · Molido · Desgrasado · Polvo · Aceite · Mucílago | ID del producto |
| Uso final | Bebidas · Panadería · Cereales · Yogur · Comida preparada caliente · Ingrediente | Especificaciones del comprador |
| Tipo de transacción | Adquisición de importaciones · A granel · Suministro regular · Ingrediente · OEM/PB | Acuerdo de confidencialidad del contrato |
3. Producción, cosecha y poscosecha
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Cultivar/Accesión · Área · Uso del comprador | Plan de producción |
| satélite | Lote de semillas · Tasa de germinación · Origen | seguimiento de razas |
| siembra | Fecha de siembra, tasa de siembra, densidad de plantación | Tiempo de ejecución de producción |
| germinación | Tasa de germinación · Aparición del pelo | Crecimiento temprano |
| Crecimiento | Altura de la planta, ramificación, área foliar | Previsión de rendimiento |
| Gwangju | Fotoperiodo y respuesta de floración | predicción de floración |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, sol, heladas | Riesgo de cultivos |
| Riego | Humedad del suelo y cantidad de riego | Estabilidad del crecimiento |
| disputar | Cantidad y momento de aplicación del nitrógeno, etc. | Historial de producción |
| malas hierbas | Ocurrencia y control | Crecimiento temprano |
| plagas | Ocurrencia y control | Calidad y cantidad |
| floración | Fecha de floración y número de inflorescencias | Pronóstico de cosecha |
| Formación de semillas | Adhesión/Relleno | Producir |
| Evaluación de madurez | Color de las semillas y sequedad de la inflorescencia | Momento óptimo de cosecha |
| cosecha | Fecha · Hecho a máquina/a mano | Lote de cosecha |
| seco | Tiempo y humedad | Trilla y almacenamiento |
| trilla de grano | Recuperación/pérdida de semillas | Rendimiento bruto |
| Jeongseon | Materia extraña, granos inmaduros, daños | Calificación |
| purificación | Si es necesario | Apto para uso alimentario |
| Reconstrucción | Humedad después del lavado | Estabilidad de almacenamiento |
| ahorrar | Temperatura, humedad, oxígeno, período | Oxidación y microorganismos |
| smash | Molido/en polvo | Ingrediente |
| presión | Aceite de chía | Rendimiento de petróleo |
| Desengrasado parcial | Polvo desgrasado | Ingrediente |
| Extracción de mucílago | Hidratación, separación y secado | Material alimenticio |
| embalaje | Entero/en polvo/en aceite | Duración |
| envío de exportación | Lote de exportación · Contenedor | Comercio |
| Inspección entrante | Origen·Lote·Seguridad | Lote de importación |
| envío | Comprador · Fecha de entrega | Entrega |
4. Especificación de calidad y gestión de lotes
Artículos de calidad | Semilla entera | Polvo y pretratamiento | Aceite/Mucílago | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Cultivar/Accesión | controlar | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| Origen | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Año de cosecha | básico | básico | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Granja/Proveedor | IDENTIFICACIÓN | sucesión | seguimiento | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | nuevo | nuevo | nuevo | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Color de la semilla | centro | Características de la materia prima | - | Estándares de producto | Miembro |
| apariencia | centro | Evaluación de materias primas | - | Estándares de producto | Miembro |
| agua | centro | sucesión | - | Estándares de producto | Verificado |
| peso | materias primas | Entrada y salida | Producir | Mostrar cantidad | Miembro |
| sustancia alienígena | básico | básico | Gestión de procesos | básico | Verificado |
| dientes inmaduros | controlar | eliminar | - | - | Verificado |
| Labio roto | controlar | Evaluación de materias primas | - | - | Verificado |
| humedad | centro | centro | Por producto | Estándares de producto | Verificado |
| Absorción de humedad · Gel | Características del producto | Polvo | Núcleo de mucílago | Mediante el uso | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Cumple con los estándares | sucesión | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | importancia | centro | centro | Estándares de producto | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| contaminantes | Verificar estándares | sucesión | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| contenido de grasa | Características de la materia prima | núcleo de polvo | Rendimiento de petróleo | Por producto | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Tasa de desengrase parcial | - | núcleo desgrasado | - | estándar | NDA |
| Entrada a la isla | - | centro | - | Especificaciones del producto | Verificado |
| viscosidad | Lenguaje por señas | Suelo | Núcleo de mucílago | Mediante el uso | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Oxidación y rancidez | ahorrar | centro | núcleo de petróleo | centro | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| tratamiento térmico | La ciudad correspondiente | centro | La ciudad correspondiente | seguimiento | NDA |
| Historial de procesamiento | - | básico | básico | básico | NDA |
| embalaje | A granel | Por producto | Gestión de la sombra y el oxígeno | Etiquetado de envases | Miembro |
| ahorrar | seco | Por producto | Estrella del petróleo | Por producto | Verificado |
| Fecha de expiración | Por producto | Basado en pruebas | Basado en pruebas | marca | Verificado |
| Envío | registro | registro | registro | registro | Verificado |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | conexión | conexión | conexión | conexión | NDA |
Dado que la chía y sus semillas figuran en las directrices sobre contaminantes de productos agrícolas de Food Safety Korea, es necesario verificar las normas y especificaciones más recientes sobre contaminantes para los lotes distribuidos en el mercado nacional. ( Food Safety Korea )
La EFSA realizó evaluaciones de seguridad independientes para las semillas de chía y el polvo parcialmente desgrasado, y también revisó por separado las semillas de chía procesadas térmicamente. Por lo tanto, en lugar de transferir automáticamente los informes de ensayo de los productos de semillas enteras a polvo y los productos tratados térmicamente, se debe conservar el historial de procesamiento y la evidencia de los ensayos para cada producto. ( Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria )
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Artículo · Tipo de producto · Especie · Nombre científico · Cultivar/Accesión · Color de la semilla · Año de cosecha · País de origen · Origen · Granja · Productor · Lote de semillas · Fecha de siembra · Fotoperiodo · Fecha de floración · Fecha de cosecha · Peso de la semilla · Humedad · Pureza · Grado · Granos inmaduros · Granos rotos · Materia extraña · Plagas · Historial de uso de pesticidas · Residuos de pesticidas · Microorganismos · Informe de contaminantes · Secado · Historial de almacenamiento · Lote de materia prima · Lavado · Molienda · Desengrasado parcial · Prensado · Historial del proceso de mucílago · Tamaño de partícula · Contenido de grasa · Rendimiento de aceite · Viscosidad · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones · Reclamaciones · Recompra
5. Estructura del mercado y la demanda en Corea
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Importador de semillas | Origen · Año de cosecha · Pureza | Solicitud de cotización de importación |
| Distribuidores de granos y semillas | Semilla entera · Color · Humedad · Materia extraña | Suministro a granel |
| Distribución a gran escala | Origen, seguridad y embalaje. | Venta al por menor/Personas de la construcción |
| Distribución en línea | Semilla entera · Paquete pequeño | Comercio |
| Fabricación de cereales y granola | Semilla entera · Aptitud mixta | Ingrediente |
| Panadería | Entero/molido · Termotrabajabilidad | B2B |
| Fabricación de bebidas | Absorción de humedad, gelificación y dispersibilidad. | Bebida |
| Yogur y postre | Características del gel de semilla entera | Lácteos/Postres |
| HMR · Ensalada | Entero/molido | Ingrediente |
| Fabricación de polvo | Tamaño de partícula, humedad, grasa | Solicitud de cotización de polvo |
| Fabricación de petróleo | Contenido de aceite · Aptitud para el prensado | Solicitud de cotización de petróleo |
| empresas de ingredientes alimentarios | Mucílago · Viscosidad · Dispersión | Material PRP |
| PB·OEM | Semillas de chía, en polvo, bebida | cooperación en la fabricación |
| instituciones de investigación y pruebas | Características de seguridad, oxidación y procesamiento | Validación |
6. Inteligencia comercial y de la cadena de suministro
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Producción en el extranjero | País · Año de cosecha · Condiciones de la cosecha | Previsión de suministro |
| Cosecha de semillas | Maduración y humedad | Calidad en bruto |
| Secado y trilla | Pérdida de humedad | Rendimiento de semillas |
| Jeongseon | Pureza y materia extraña | Apto para uso alimentario |
| Adquisición de contratos | Origen·Especificaciones·Año de cosecha | Obtención |
| envío de exportación | Exportador · Flete · Plazo de entrega | Costo de desembarque |
| Despacho de aduanas de importación | HS · Origen · Inspección | Lote de importación |
| Almacenamiento doméstico | Humedad, rancidez, microorganismos | Inventario |
| División y embalaje | Materia extraña, peso y etiquetado | Minorista |
| smash | Tamaño de partícula y oxidación | Polvo |
| presión | Rendimiento de petróleo | Aceite |
| Desengrasado parcial | contenido de grasa | Ingrediente funcional |
| Procesamiento del mucílago | Viscosidad · Límite elástico | Material alimenticio |
| Distribución y suministro | Seguridad y entrega | Evaluación del comprador |
| Solicitud de cotización · Recompra | Calidad · Precio · Reclamación | Clasificación de proveedores |
Gestión de importaciones y exportaciones
artículo | Principios de gestión |
| Semillas de chía HS | Registro en 2026 tras verificar la clasificación de la mercancía en la declaración de importación real en el HSK del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Semilla entera | Tres comprobaciones directas del estado de la familia real |
| Semilla molida | Verificación de la clasificación del artículo en función de si está en buen estado. |
| Polvo desgrasado | Verifique los códigos HS por separado según el grado de procesamiento y composición. |
| Aceite de chía | Compruebe los aceites y las grasas por separado tres veces. |
| Mucílago | Verificación de la clasificación del artículo basada en el formulario de extracción y procesamiento |
| Volumen de importaciones de Corea | Datos introducidos tras la verificación de los datos brutos por parte del Servicio de Aduanas de Corea para el periodo 2025/2026. |
| Valor de las importaciones coreanas | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales proveedores | Ingrese después de verificar HS, año base, cantidad y monto |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Compare únicamente productos idénticos de estado y HS |
| FTA | Tarifas del acuerdo por origen, HS, estado de procesamiento y criterios de origen. |
| Inspección entrante | Últimos estándares de la KFDA por ingrediente alimentario y forma de procesamiento. |
| distribución | Conexión entre año de cosecha, exportador, contenedor y lote de importación |
7. Procesamiento, subproductos e inteligencia PRP
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Semillas de chía crudas | Origen · Año de cosecha · Humedad | Solicitud de cotización de importación |
| Semilla entera limpia | Pureza, materia extraña, microorganismos | Comercio minorista/B2B |
| Chía blanca | Color y uniformidad | Producto Premium |
| Chia oscura/mixta | Composición y pureza del color | Ingrediente general |
| Chía molida | Tamaño de partícula y oxidación | Panadería |
| Polvo de chía | Tamaño de partícula, humedad, grasa | HMR |
| Polvo parcialmente desgrasado | Contenido de aceite residual y tamaño de partícula | Ingrediente alimentario |
| Aceite de chía | Estabilidad a la compresión y a la oxidación | Solicitud de cotización de petróleo |
| Mucílago de chía | Rendimiento de extracción, viscosidad, microorganismos | Material alimenticio |
| Base de chía hidratada | Absorción de agua y viscosidad | Bebida/Postre |
| Ingrediente de panadería | Entero/molido · Procesamiento térmico | Solicitud de cotización para panadería |
| Ingrediente de bebida | Formación y dispersión del gel | Solicitud de cotización de bebidas |
| Granola/Cereales | Semilla entera · Uniformidad | Suministro regular |
| Pastel de prensa | Contenido de aceite residual y seguridad | Verificación de la conversión de polvo |
| Artículos seleccionados | Verifique si hay materia extraña, moho y contaminación. | exclusión de la cadena de suministro de alimentos |
El musilage de chía es una sustancia viscosa que se libera al hidratarse en la superficie de la cubierta de las semillas y se ha estudiado como material para controlar la viscosidad, la estabilidad y la textura de los alimentos. Sin embargo, su aplicación real como aditivo alimentario o materia prima está sujeta a una verificación específica de su estatus legal, tanto para cada producto como para cada país. ( FAO AGRIS )
Perfil de Investigación de Producto (PRP)
Área PRP | Pregunta clave |
| Especies | ¿Está confirmado que el ingrediente real es S. hispanica? |
| Número de acceso/cultivar | ¿Cuáles son las diferencias en el color de las semillas, el período de crecimiento y el rendimiento? |
| Gwangju | ¿Cómo influyen la región de producción y la época de siembra en la floración y la cosecha? |
| cosecha | ¿Cuál es el equilibrio entre la pérdida por dispersión de las semillas y la madurez? |
| Jeongseon | ¿Cuánto se puede reducir la pureza, la presencia de materia extraña y la contaminación por otras semillas? |
| humedad | ¿Qué efecto tiene sobre el almacenamiento, los microorganismos y la calidad de la molienda? |
| Hidratación | ¿Las características del gel tras la absorción de la humedad se ajustan al uso previsto por el comprador? |
| Mucílago | ¿Cuáles son el rendimiento de extracción, la viscosidad y la estabilidad? |
| smash | ¿Cuál es la relación entre el tamaño de las partículas y la tasa de oxidación? |
| Desengrasado parcial | ¿Cómo cambian las características de las proteínas, la fibra y el tamaño de las partículas después de la eliminación del aceite? |
| Aceite | ¿Cuáles son el rendimiento real de compresión y la estabilidad a la oxidación? |
| procesamiento térmico | ¿Se mantienen la calidad y la seguridad en condiciones de procesamiento como las de panadería y extrusión? |
| Comprador | ¿Qué efectos tienen el origen, la pureza, la hidratación y el rendimiento del procesamiento en la decisión de recompra? |
8. Transformación AX
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Origen·Año de cosecha·Lote de semillas se convierten en valores obligatorios | Tasa de finalización de valor requerido |
| 2 | Separación de productos de aceite, mucílago, aceite, harina, aceite | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Clima, fotoperiodo, floración, maduración de semillas, conexión con la cosecha | Tasa de trazabilidad de la producción |
| 4 | Datación del historial de calidad, certificados, secado, almacenamiento y procesamiento. | Tasa de trazabilidad |
| 5 | Conexión RFQ entre productor, exportador, importador, procesador y comprador | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Clasificación de semillas mediante IA de vídeo para detectar color de semillas, materia extraña y otras semillas. | Precisión de la clasificación automática |
| 7 | Sistema de puntuación de riesgo de humedad y pureza | Tasa de detección de lotes no conformes |
| 8 | Previsión del volumen de producción y del tiempo de cosecha | Error de pronóstico |
| 9 | Previsión de ingresos, inventario y plazos de entrega | Tasa de falta de existencias |
| 10 | Predicción de las características de hidratación y gel. | Tasa de conformidad de las especificaciones del comprador |
| 11 | Predicción del rendimiento de mucílago | Error comparado con el real |
| 12 | Previsión de rendimiento del petróleo | Error comparado con el real |
| 13 | Predicción del riesgo de oxidación después de la molienda | Tasas de reclamación y eliminación |
| 14 | Análisis de idoneidad del producto para el procesamiento térmico | Tasa de cumplimiento de las especificaciones del producto |
| 15 | Emparejamiento de proveedores/compradores mediante IA | Tasa de conversión de muestra a contrato |
| 16 | Trazabilidad | Trazabilidad del producto terminado desde la granja |
9. Banco de problemas de la industria
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Base de producción nacional poco clara | Se requiere verificación oficial de la escala de cultivo comercial. | Producción doméstica |
| dependencia de las importaciones | Afectado por las condiciones de los cultivos en el extranjero y la logística. | Origen · Importación |
| Contaminación de especies | Puede confundirse con otras especies de Salvia y nombres de ingredientes. | Nombre científico |
| Cultivar sin gestionar | Las diferencias en color, cantidad y características de floración no se reflejan | Cultivar |
| riesgo de fotoperiodo | Variación en las épocas de floración y cosecha según la región. | Duración del día |
| Pérdida de cosecha | Desaparición de semillas pequeñas y pérdida de cosecha | Cosecha |
| contaminación por materia extraña | Problemas de calidad relacionados con la clasificación de semillas finas | Pureza |
| Colores de semillas variados | Discrepancia en las especificaciones del producto (blanco/oscuro) | Color de la semilla |
| Gestión de la humedad | Almacenamiento, microorganismos, variación de calidad | Humedad |
| Seguridad microbiana | Los productos de semillas enteras y en polvo requieren gestión. | Microbiología |
| Trazabilidad de la materia prima en polvo descontinuada | Dificultad para rastrear el origen de los productos molidos. | Relación de lotes |
| oxidación | Degradación de la calidad tras la molienda y la extracción de aceite. | Oxidación |
| Desviación del gel | Variación entre lotes en las características de hidratación | Hidratación |
| Desviación del mucílago | Rendimiento inestable de los materiales alimenticios | Viscosidad |
| Desviación del procesamiento térmico | Diferencias en las condiciones de procesamiento, como las panaderías | Historia térmica |
| Manejo de HS no claro | Es posible que se produzcan distorsiones estadísticas por el estado del producto. | HS |
| Dispersión de informes de pruebas | Desconexión entre los datos del lote de importación y los datos de inspección. | Certificado |
| Recompra no reflejada | El desempeño del comprador en el procesamiento no se refleja en la evaluación del proveedor. | Evaluación · Reordenar |
10. Modelo de solicitud de cotización y colaboración para agricultores
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Adquisición de semillas de chía enteras | Origen · Año de cosecha · Color de la semilla | Productor · Cantidad · Precio unitario |
| Chía blanca | Color de la semilla, pureza, humedad | Lote · Precio real |
| Chia oscura/mixta | Composición y pureza del color | Cantidad mínima de pedido · Precio |
| Chía de grado alimenticio | Materia extraña, humedad, seguridad | Informe |
| Ingresos regulares | Origen · Tipo de producto | Volumen del contrato · Flete |
| Chía molida | Tamaño de partícula y humedad | Condiciones de procesamiento · Cantidad mínima de pedido |
| Polvo de chía | Entrada a la isla/región | Precio B2B |
| Polvo desgrasado | Contenido de aceite residual y tamaño de partícula | Contrato de procesamiento |
| Aceite de chía | Prensado, refinado, oxidación | Solicitud de cotización de petróleo |
| Mucílago de chía | Viscosidad · Límite elástico | Material alimenticio |
| Ingrediente de panadería | Entero/molido · Procesamiento térmico | Solicitud de cotización del fabricante |
| Ingrediente de bebida | Gel hidratante | Solicitud de cotización de bebidas |
| Yogur/Postre | Características del gel completo | Suministro regular |
| Granola/Cereales | Semilla entera · Pureza | Ingrediente |
| HMR | Entero/molido | Desarrollo de productos |
| PB·OEM | Bebida de semillas en polvo | Condiciones de fabricación |
| cultivo de prueba doméstico | Especie · Origen de las semillas · Fotoperíodo | Granjas, cantidad, calidad |
| Demostración tecnológica | Detección mediante IA · Lenguaje de signos · Mucílago | Condiciones del piloto |
| cooperación en investigación | Variedad · Cultivo · Procesamiento · Oxidación | Conjunto de datos·IP |
11. Solicitud de cotización (RFQ) primero
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Búsqueda de socios de IA futuros
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Contacto para registro
: mail@markethub.org
Historial de versiones
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad vegetal · Semillas importadas · Semilla entera · Polvo · Desengrasado parcial · Aceite · Mucílago · Seguridad · Solicitud de cotización · Registro de estructura básica | completo |
| v1.1 | Estado de la producción nacional · Volumen de importación 2025/2026 · Origen · Código HSK actual · TLC · Verificación de datos brutos oficiales del mercado | esperado |
| v2.0 | Cultivar · Fotoperiodo · Color de la semilla · Pureza · Hidratación · Mucílago · Polvo desgrasado · Aceite · Subdivisión del estándar de calidad de termoprocesamiento | esperado |
| v3.0 | Proveedor de semillas – Productor – Exportador – Importador – Procesador – Fabricante de bebidas/panadería – Comprador Combinación de contenedores verificada | esperado |
