0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | محصول زيتي من عائلة النجميات يستخدم بذور نبات القرطم الصبغي كمادة خام للزيت والبتلات كمادة منفصلة. |
| دور رئيسي | هيكل منتج مزدوج يتكون من بذور القرطم ← عصر/استخلاص ← زيت القرطم، وبتلات ← تجفيف/مادة غذائية. |
| مبدأ الحصاد | يعتمد الحصاد على مرحلة الإزهار بالنسبة للبتلات وعلى نضج البذور والرطوبة والامتلاء بالنسبة للزيت. |
| فصل المنتج | فصل البتلات الطازجة/المجففة · البذور الخام · البذور المنظفة · الزيت الخام · زيت القرطم المكرر · مسحوق القرطم |
| فصل العناصر المتشابهة | كل من عباد الشمس والبذور الزيتية هي أنواع مختلفة، Helianthus annuus وCarthamus tinctorius. |
| تصنيف الأغذية المحلية | بحسب البيانات الرسمية الصادرة عن وزارة سلامة الأغذية والأدوية، تُصنّف بذور القرطم ضمن البذور الزيتية والبذور. ( وزارة سلامة الأغذية والأدوية ) |
| تصنيف زيت القرطم | بحسب بيانات معايير الغذاء الصادرة عن وزارة سلامة الأغذية والأدوية، يُصنّف زيت القرطم ضمن أنواع الزيوت الصالحة للأكل. ( وزارة سلامة الأغذية والأدوية ) |
| إحصاءات الإنتاج المحلي | مساحة زراعة القرطم في كوريا الجنوبية · إنتاج بذور القرطم: سيتم إدخالها بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية |
| إحصاءات الإنتاج العالمي | حجم الإنتاج العالمي لبذور القرطم وحدها بناءً على أحدث البيانات الأولية لـ FAOSTAT 2024: سيتم إدخالها بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية. |
| خصائص المحاصيل | تصف وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة البحوث الزراعية) نبات القرطم بأنه محصول زيتي نموذجي يتحمل الجفاف. ( خدمة البحوث الزراعية ) |
| وزارة الصناعة | تُشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) AGRIS إلى أن الطلب على الزيوت الصالحة للأكل وتحمل الجفاف عاملان رئيسيان مهمان لزراعة القرطم. ( منظمة الأغذية والزراعة AGRIS ) |
| مخاطر العرض والطلب | الجفاف، الرطوبة الزائدة، الأمراض، محصول البذور، محتوى الزيت، تركيبة الأحماض الدهنية، خسائر الحصاد، التخزين، سعر الاستيراد |
| مبادئ التشغيل | النوع – الصنف – الغرض من البتلة/البذرة – الحقل – دفعة البذور – محتوى الزيت – دفعة الزيت – اتصال طلب عرض الأسعار من المشتري |
| الهدف النهائي | ربط المنتجين، وفرز البذور، واستخراج الزيوت وتكريرها، وتصنيع الأغذية، وتقديم الطعام، وتناول الطعام، والتوزيع، ومشتري المنتجات الغذائية وصولاً إلى عمليات الشراء المتكررة. |
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | القرطم |
| الاسم الإنجليزي | القرطم |
| الاسم العلمي التمثيلي | Carthamus tinctorius L. |
| تصنيف | الفصيلة النجمية، جنس القرطم |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بذور ناضجة وزيت بذور، وبتلات زهور كمنتج منفصل |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | السيقان، والأوراق، والجذور، وأغلفة البذور، ومسحوق البذور الزيتية غير المناسب، إلخ. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | بالنسبة للبتلات: فترة الإزهار / بالنسبة للبذور: تضخم البذور ← النضج |
| شكل المنتج الأساسي | بتلات، بتلات مجففة، بذور القرطم، بذور مقشرة، مسحوق، زيت خام، زيت قرطم مكرر، مسحوق بذور زيتية |
| مرحلة المعالجة الأساسية | حصاد البتلات · التجفيف / الدراس · الفرز · التقشير · الضغط · الاستخلاص · الترشيح · التنقية |
| الاستخدام الأساسي | مواد غذائية، شاي، مواد صبغية، بذور صالحة للأكل، زيت صالح للأكل، صناعة الأغذية |
| مبدأ العناصر المتشابهة | فصل أنواع البذور الزيتية الأخرى مثل بذور عباد الشمس وبذور اللفت، والمنتجات الزيتية |
تُصنّف وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) نبات القرطم كمحصول زيتي، وهو نوع من نبات القرطم (Carthamus tinctorius L.). كما تُصنّف بيانات وزارة سلامة الأغذية والأدوية بذور القرطم ضمن النباتات الزيتية، وزيت القرطم ضمن الزيوت الصالحة للأكل. ( ARS )
دليل المنتجات
معرف المنتج | شكل المنتج الفعلي | معايير الإدارة الرئيسية |
| زعفران-P01 | بذور للزراعة | الصنف · دفعة البذور · معدل الإنبات |
| زعفران-P02 | زهور طازجة لقطف البتلات | مرحلة الإزهار، واللون، وتاريخ الحصاد |
| زعفران-P03 | بتلات زهور طازجة | مواد غريبة، لون، رطوبة |
| زعفران-P04 | بتلات القرطم المجففة | الرطوبة، اللون، المواد الغريبة، تاريخ التجفيف |
| زعفران-P05 | بذور القرطم مباشرة بعد الحصاد | النضج، الرطوبة، المواد الغريبة |
| زعفران-P06 | بذور القرطم المجففة | محتوى الرطوبة، والامتلاء، وفترة الصلاحية |
| زعفران-P07 | بذور القرطم جيونغسون | نقاء، مواد غريبة، حبوب غير ناضجة |
| زعفران-P08 | النواة | إنتاجية التقشير · كاملة/مكسورة |
| زعفران-P09 | بذور القرطم لاستخراج الزيت | محتوى الزيت · الرطوبة · الجودة |
| زعفران - 10 جنيهات إسترلينية | زيت القرطم الخام | مزرعة ألبان · إنتاجية · جودة |
| زعفران-P11 | زيت القرطم المصفى | الترشيح، الترسيب، الأكسدة |
| زعفران-P12 | زيت القرطم المكرر | تاريخ التكرير · معايير الزيوت الصالحة للأكل |
| زعفران-P13 | زيت عالي اللينوليك | ملف الأحماض الدهنية |
| زعفران-P14 | زيت عالي الأوليك | الصنف · تركيبة الأحماض الدهنية |
| زعفران-P15 | مسحوق بذور القرطم | حجم الجسيمات، الدهون، الأكسدة |
| زعفران-P16 | دقيق/كعكة القرطم | الزيت المتبقي والرطوبة والسلامة |
| زعفران-P17 | الأغذية والمنتجات النهائية ذات العلامات التجارية الخاصة | إمكانية تتبع المكونات، ووضع العلامات، وتاريخ انتهاء الصلاحية |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | القرطم الصبغي | خبير النباتات |
| صنف | الغرض من البذور والزيوت والبتلات | معرف الصنف |
| غرض الإنتاج | زيت بذور البتلة ثنائي الغرض | استخدم النوع |
| مرحلة الحصاد | فترة الإزهار، تضخم البذور، النضج | مرحلة الحصاد |
| الأجزاء الصالحة للأكل | بتلات وبذور وزيت البذور | فصل المنتج |
| طرق التوزيع | بتلة طازجة · بتلة مجففة · بذور خام · بذور نظيفة | فصل وحدات التخزين (SKU) |
| نموذج المعالجة | مسحوق · زيت خام · زيت مكرر · وجبة | معرف المنتج |
| يو جي هيونغ | حسب تركيبة الأحماض الدهنية | مساهمة النفط |
| الاستخدام النهائي | مكونات غذائية · شاي · مكونات ملونة · زيت طهي · صناعة الأغذية | مواصفات المشتري |
| نوع المعاملة | الزراعة التعاقدية · التوريد المحلي · مواد خام للحلب · زيت سائب · تصنيع المعدات الأصلية/التصنيع حسب الطلب | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | الصنف · الغرض من البتلات/البذور/الزيت · المنطقة | خطة الإنتاج |
| قمر صناعي | رقم دفعة البذور · معدل الإنبات | تتبع السلالات |
| بذر | تاريخ البذر وكثافة الزراعة | دفعة الإنتاج |
| براعم | معدل التبرعم · ظهور الشعيرات | النمو المبكر |
| النمو الخضري | ارتفاع النبات، التفرع، عدد الأوراق | توقعات الإنتاج |
| ارتفاع | درجة الحرارة، وهطول الأمطار، والجفاف | مخاطر المحاصيل |
| تربة | التربة، الصرف، الرطوبة | إنتاجية |
| الري | رطوبة التربة وكمية الري | إدارة النمو |
| ينازع | كمية المدخلات وتوقيتها | تاريخ الإنتاج |
| الأعشاب الضارة | الحدوث والسيطرة | حماية الكمية |
| الآفات | الحدوث والسيطرة | الإنتاج والجودة |
| تكوين براعم الزهور | حوض زهرة النار | توقعات البتلات/البذور |
| أزهار | تاريخ ومرحلة الإزهار | حصاد البتلات |
| مجموعة بتلات الزهور | تاريخ الجمع، اللون، الوزن | مجموعة بتلات |
| بتلات الزهور المجففة | درجة الحرارة، الوقت، الرطوبة | مكونات الطعام |
| تكوين البذور | الخصوبة/الامتلاء | توقعات العائد |
| توسيع العائلة المالكة | مكانة ملكية | توقعات إنتاج النفط |
| ناضجة تماماً | لون البذور، ورطوبتها، وكثافتها | حصاد البذور |
| محصول | التاريخ والطريقة | قطعة أرض الحصاد |
| درس الحبوب | استعادة البذور | أَثْمَر |
| جيونغسون | إزالة الأجسام الغريبة والحبوب غير الناضجة | بذور من الدرجة الممتازة |
| جاف | رُطُوبَة | مقاطعة تشجيانغ |
| يحفظ | درجة الحرارة والفترة | زنخ وجودة |
| تقشير | استعادة النواة | المكون |
| سحق | جزيرة | مسحوق |
| حلب | كمية المدخلات · كمية النفط الخام | إنتاج النفط |
| الترشيح | الرواسب/المواد الغريبة | النفط الخام/المصفى |
| جهاز لوحي | العملية · الدفعة | زيت صالح للأكل |
| التغليف | بالجملة/للبيع بالتجزئة | المنتج النهائي |
| شحنة | المشتري·القطعة | توصيل |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | بتلات الزهور · مادة خام | بذور القرطم | زيت القرطم | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | عام |
| صنف | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| غرض الإنتاج | بتلة | بذور/زيت | نوع الزيت | المنتج الثانوي | عضو |
| منطقة جبلية | ضروري | ضروري | خلافة | علامة | عام |
| بيت ريفي | بطاقة تعريف | بطاقة تعريف | التتبع | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | ضروري | جديد | جديد | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | ضروري | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| مرحلة الإزهار | جوهر | - | - | - | تم التحقق |
| لون البتلة | جوهر | - | - | المنتج الثانوي | عضو |
| النضج الملكي | - | جوهر | تاريخ المواد الخام | - | تم التحقق |
| مظهر | اللون/المواد الغريبة | لون البذور/تلفها | - | معايير المنتج | عضو |
| وزن | مواد خام | المواد الخام | المدخلات والمخرجات | عرض المبلغ | عضو |
| رُطُوبَة | قلب التجفيف | جوهر | المنتج الثانوي | معيار | تم التحقق |
| مخلص | - | جوهر | اتصال عائدات النفط | - | تم التحقق |
| الأسنان غير الناضجة | - | يفحص | - | - | تم التحقق |
| مادة غريبة | ضروري | ضروري | إدارة الترشيح | ضروري | تم التحقق |
| بقايا المبيدات | المعايير القانونية | المعايير القانونية | الميراث من المواد الخام | معايير المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الكائنات الدقيقة | بتلات الزهور المجففة مهمة | بذور صالحة للأكل | إذا لزم الأمر | معايير المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| محتوى الزيت | - | جوهر | وصلة التنازل | - | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| ملف الأحماض الدهنية | - | خصائص المواد الخام | جوهر | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| إنتاج الحليب | - | - | جوهر | ربط التكاليف | اتفاقية عدم الإفصاح |
| قيمة الحموضة، البيروكسيد، إلخ. | - | - | جوهر | معايير المنتج | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| استقرار الأكسدة | تخزين جاف | تخزين البذور | جوهر | جوهر | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| سجل المعالجة | جاف | جيونغسون والتدفئة | الاستخلاص والتكرير | ضروري | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | بتلات الزهور المجففة | حجم كبير | خزان/زجاجة | تغليف الملصقات | عضو |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | علامة | تم التحقق |
| شحنة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | تم التحقق |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال | اتصال | اتصال | اتصال | اتفاقية عدم الإفصاح |
تؤكد البيانات الرسمية الصادرة عن وزارة سلامة الأغذية والأدوية أن بذور القرطم تُصنف ضمن البذور الزيتية ، بينما يُصنف زيت القرطم ضمن الزيوت الصالحة للأكل. ولتقييم مطابقة الدفعة الفعلية، يُطبق أحدث قانون غذائي ومعايير لمتبقيات المبيدات وقت التسجيل. ( وزارة سلامة الأغذية والأدوية )
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · الصنف · نوع المنتج · النوع · الاسم العلمي · الصنف · بتلات/بذور/زيت الغرض من الإنتاج · نوع الزراعة · المنشأ · منطقة الزراعة · المنتج · دفعة البذور · تاريخ البذر · تاريخ الإزهار · تاريخ حصاد البتلات · لون البتلات · الرطوبة · تاريخ التجفيف · تاريخ نضج البذور · تاريخ حصاد البذور · وزن البذور · الحجم · الامتلاء · الدرجة · الآفات · المظهر · سجلات استخدام المبيدات · بقايا المبيدات · التقرير الميكروبي · التجفيف · الفرز · تاريخ التخزين · محتوى الزيت · ملف الأحماض الدهنية · دفعة المواد الخام · التقشير · تاريخ التكسير · دفعة التكسير · تاريخ الاستخلاص · مردود الاستخلاص · دفعة الزيت الخام · الترشيح · تاريخ التكرير · دفعة الزيت المكرر · تقرير جودة الزيت · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات · المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مزارع زراعة القرطم | صنف · بتلة / بذرة الغرض | الزراعة التعاقدية |
| التعاونيات الزراعية ومنظمات المنتجين | الأصل، كمية البذور، الرطوبة | شحنة مشتركة |
| شركة معالجة بتلات الزهور المجففة | اللون، الرطوبة، المواد الغريبة، بقايا المبيدات الحشرية | طلب عرض أسعار المكونات |
| موزعي البذور | محتوى الرطوبة، والامتلاء، والأصل | توريد البذور |
| شركة حلب الأبقار | محتوى الزيت، الرطوبة، المواد الغريبة | سحق طلبات عروض الأسعار |
| مصنعي الزيوت الصالحة للأكل | جودة النفط الخام/المكرر | التوريد بالجملة |
| تصنيع الأغذية الصحية والعامة | المواد الخام المشروعة والجودة والملصقات | المكون |
| صناعة الشاي والمشروبات | بتلات الزهور المجففة · المواصفات | تطوير المنتجات |
| الحلويات والمخبوزات | مسحوق البذور الزيتية | مكونات الطعام |
| شركات خدمات الطعام | مواصفات وتعبئة زيت الطهي | خدمات الطعام |
| وجبات الطعام المدرسية والعامة | السلامة، بلد المنشأ، وقت التسليم | عقد |
| التوزيع/عبر الإنترنت | منتج من البذور والزيت والبتلات | تجارة |
| PB·OEM | زيت القرطم والمنتجات المصنعة | تصنيع |
| شركات الاستيراد والتصدير | المنشأ · حالة المنتج · النظام المنسق | طلب عرض أسعار تجاري |
| معهد البحوث | التنوع · تركيبة الزيت · صبغة البتلات | برنامج تجريبي للبحث والتطوير |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| الإنتاج في المنطقة المنتجة | صنف · بتلة / بذرة الغرض | الإمداد المحلي |
| حصاد البتلات | فترة الإزهار، اللون، الجفاف | متجر بتلات الزهور |
| حصاد البذور | محتوى الرطوبة | توريد البذور الزيتية |
| الزراعة التعاقدية | نوع المنتج · الحجم التقديري | شراء |
| الاختيار والتخزين | الرطوبة، المواد الغريبة، المخزون | المواد الخام |
| حلب | نسبة الزيت/الناتج | اقتصاديات النفط |
| جهاز لوحي | جودة وإنتاجية النفط الخام | زيت الطعام |
| مشتريات الاستيراد | البذور/الزيت·الأصل·HS | ميزان العرض |
| التوزيع المحلي | البذور/البتلات/الزيت | تخصيص المشتري |
| توصيل | الجودة · الشهادة · مدة التسليم | خدمة المشتري |
| طلب عرض أسعار · إعادة الشراء | الإنتاجية · الجودة · السعر | تصنيف الموردين |
إدارة الاستيراد والتصدير
غرض | مبادئ الإدارة |
| بذور القرطم | تحقق من رموز التعريفة الجمركية للمواد الغذائية واستخراج الزيوت والبذور في النسخة الحالية من دليل الجمارك الكورية HSK. |
| بذور للزراعة | فصل بذور القرطم الصالحة للأكل |
| بتلات الزهور المجففة | تحقق من النظام المنسق حسب درجة المعالجة والاستخدام |
| زيت القرطم الخام | حالة النفط الخام منفصلة، التحقق من النظام المنسق |
| زيت القرطم المكرر | فصل الزيت المكرر |
| دقيق القرطم | تحقق من رمز النظام المنسق (HS) بشكل منفصل لوجبة البذور الزيتية |
| حجم واردات كوريا | المدخلات بعد التحقق من البيانات الأولية من قبل مصلحة الجمارك الكورية لعامي 2025/2026 |
| حجم صادرات كوريا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| ربح | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الموردون الرئيسيون | أدخل بعد التحقق من المدرسة الثانوية، وسنة الأساس، والوزن، والمبلغ |
| هيئة النقل المجانية | تحقق من أسعار التعريفة التفضيلية حسب المنشأ، ونظام التنسيق المنسق، وحالة المعالجة |
| التفتيش الغذائي | تحقق من أحدث معايير سلامة الغذاء لبذور القرطم وزيت القرطم وبتلات الزهور حسب المنتج |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | يتم إنتاج البذور والبتلات والزيت الخام والزيت المكرر على التوالي. |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| زهرة طازجة | مرحلة الإزهار، اللون، المواد الغريبة | طلب عرض أسعار بتلات |
| بتلات زهور طازجة | تاريخ الجمع · الرطوبة | معالج التجفيف |
| بتلات الزهور المجففة | اللون، الرطوبة، المواد الغريبة، الكائنات الدقيقة | الشاي/مكون غذائي |
| بذور خام | الصنف · الرطوبة · النضج | طلب عرض أسعار البذور |
| بذور نظيفة | النقاء والوفاء | معالج الزيت |
| بذور مغلفة | مردود إزالة الكربون · النواة | المكون |
| مسحوق البذور | حجم الجسيمات، الدهون، الأكسدة | مكونات الطعام |
| البذور الزيتية | محتوى الزيت · الملف التعريفي | سحق طلبات عروض الأسعار |
| زيت القرطم الخام | إنتاجية الحليب وجودته | مصفاة |
| زيت مُصفّى | الترشيح والأكسدة | زيت الطعام |
| زيت القرطم المكرر | معايير زيت الطهي | مصنع أغذية |
| زيت عالي اللينوليك | ملف الأحماض الدهنية | زيت خاص |
| زيت عالي الأوليك | ملف الأوليك | خاص/قلي |
| كعكة الضغط / وجبة | محتوى الزيت المتبقي والسلامة | التحقق من العلف/المكونات |
| قشرة البذور | الألياف والرطوبة | التحقق من الكتلة الحيوية |
| العناصر المختارة | الأسباب والسلامة | تحديد ما إذا كان الطعام أم لا |
لا تُضاف ادعاءات الفعالية الوظيفية أو الطبية أو التجميلية المحددة المستخلصة من بتلات الزهور إلى ملف تعريف أبحاث المنتج إلا بعد تأكيدها من خلال أبحاث رسمية منفصلة أو أسس قانونية تدعم استخدام هذه المكونات. ويقتصر هذا القسم الخاص بالنباتات الغذائية على التركيز على المواد الغذائية، واللون، والجفاف، والجودة.
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
منطقة البلازما الغنية بالصفائح الدموية | السؤال الرئيسي |
| صنف | أي سوق هو الأنسب بين البتلات والبذور والزيت؟ |
| جفاف | ما هو المستوى الفعلي لاستقرار الإنتاج في ظل الظروف الجافة؟ |
| أزهار | كيف يؤثر توقيت قطف البتلات على اللون والكمية؟ |
| بتلة | ما مدى حفاظه على اللون والرطوبة والجودة بعد التجفيف؟ |
| إنتاجية البذور | ما هو محصول البذور الصالحة للأكل والبذور الزيتية لكل وحدة مساحة؟ |
| جودة البذور | هل تتوافق الحبوب والرطوبة والمواد الغريبة مع مواصفات المشتري؟ |
| محتوى الزيت | ما هو معدل إنتاج الزيت الفعلي لكل كيلوغرام من البذور؟ |
| الأحماض الدهنية | كيف تختلف خصائص الزيت باختلاف الصنف؟ |
| تقشير | ما مدى فعالية استعادة النواة من حيث التكلفة؟ |
| سحق | ما هو معدل إنتاج النفط الخام بالنسبة إلى المدخلات الأولية؟ |
| التكرير | ما هو التغيير في الإنتاجية والجودة من النفط الخام إلى النفط المكرر؟ |
| تخزين | ما مدى ثبات مسحوق البذور والزيت ضد الأكسدة؟ |
| منتج ثانوي | هل يمكن استخدام ميل وهول قانونياً لأغراض ذات قيمة عالية؟ |
| المشتري | ما هي تأثيرات خصائص الزيت ولونه وسلامته ووقت التسليم على إعادة الشراء؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | النوع · الصنف · الغرض من البتلات/البذور/الزيت · المنشأ · تاريخ الحصاد · رقم الدفعة إلزامي | معدل إنجاز القيمة المطلوبة |
| 2 | فصل منتج زيت البتلات والبذور والمسحوق والزيت الخام والمكرر | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والنمو والإزهار وتضخم البذور والحصاد | معدل اتصال تاريخ الإنتاج |
| 4 | توثيق بيانات الجودة والشهادات والتجفيف والاستخلاص وتاريخ التكرير | معدل إمكانية التتبع |
| 5 | مزرعة – معالجة البتلات – معالجة البذور – استخلاص الزيوت – اتصال بطلبات عروض الأسعار من المشترين | معدل مطابقة طلب عرض الأسعار |
| 6 | معدل تفتح الأزهار وتحديد لون البتلات باستخدام الذكاء الاصطناعي في الفيديو | دقة الحكم |
| 7 | دقة بذور الذكاء الاصطناعي للفيديو وفحص المواد الغريبة | دقة التقييم |
| 8 | تشخيص الآفات والأمراض باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل الكشف المبكر |
| 9 | توقعات إنتاج البتلات | نسبة الخطأ إلى الأداء |
| 10 | التنبؤ بإنتاج البذور | نسبة الخطأ إلى الأداء |
| 11 | التنبؤ بتوقيت الحصاد | معدل مطابقة الجودة |
| 12 | توقعات محتوى الزيت | نسبة الخطأ مقارنة بالمختبر |
| 13 | توقعات غزيرة الإنتاج | الخطأ مقارنة بالقيمة الفعلية |
| 14 | ملف تعريف الأحماض الدهنية وتصنيف المنتج | دقة التصنيف |
| 15 | التنبؤ بمخاطر أكسدة البذور/الزيوت | معدل المطالبات |
| 16 | تحسين عمليات الشراء المحلية والمستوردة | سعر نفاد المخزون · التكلفة النهائية |
| 17 | مطابقة الموردين/المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينة إلى عقد |
| 18 | إمكانية التتبع | إمكانية تتبع دفعة البذور ← دفعة الزيت |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| الخلط بين اسمي العصفر والزعفران | أسماء النباتات والمنتجات مختلطة | الاسم القياسي |
| استخدام مختلط للبتلات والبذور | إدارة المنتجات من مواسم الحصاد المختلفة معًا | استخدم النوع |
| أصناف مختلطة | الاختلافات في خصائص البتلات والبذور والبذور الزيتية | صنف |
| نقص إحصاءات الإنتاج المحلي | صعوبة في تقييم حجم الصناعة الوطنية | المنطقة · الإنتاج |
| مخاطر الطقس | تأثير الجفاف والأمطار الغزيرة وارتفاع درجات الحرارة | مناخ |
| الآفات | انخفاض في الإزهار وإنتاج البذور | الآفات/الأمراض |
| تباين إنتاج البتلات | يختلف اللون والكمية تبعاً لمرحلة الإزهار | مزهر |
| تفاوت في جودة التجفيف | تغيرات في لون البتلات، والرطوبة، والكائنات الدقيقة | تجفيف |
| تباين في إنتاجية البذور | تقلبات الإنتاجية | إنتاجية البذور |
| الأسنان غير الناضجة | تدهور محتوى الزيت | نضج |
| تباين رطوبة البذور | مخاطر التخزين والتزنخ | رُطُوبَة |
| تفاوت محتوى الزيت | الفرق في القيمة الاقتصادية لكل كيلوغرام من البذور | محتوى الزيت |
| ملامح الأحماض الدهنية المختلطة | الحفاظ على تطابق مواصفات المنتج | الأحماض الدهنية |
| تباين في إنتاج الحليب | التغيرات في تكاليف التصنيع الفعلية | إنتاجية هائلة |
| انتشار تقارير الاختبار | شهادة البذور والزيت غير مرتبطة | شهادة |
| إمكانية تتبع المواد الخام والنفط | صنف · صعوبة في تتبع الأصل | علاقة |
| تغيرات في أسعار الاستيراد | التغيرات في القدرة التنافسية المحلية | سعر التداول |
| عدم الاستفادة من المنتجات الثانوية | القيمة غير المستردة لـ Meal·Hull | منتج ثانوي |
| تعبير وظيفي مبالغ فيه | الارتباك بشأن النطاق القانوني للأغذية والمكونات الوظيفية | الأدلة/الادعاء |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لا يتم إرسال تقييمات المشترين إلى مزارع الأصناف المزروعة | التقييم · إعادة الطلب |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| زراعة القرطم التعاقدية | الصنف · الاستخدام · المنطقة | المزارع، المساحة، الكمية، سعر الوحدة |
| توريد بتلات القرطم | فترة الإزهار، طريقة التجفيف، اللون | رقم القطعة · السعر |
| اشترِ بتلات الزهور المجففة | الرطوبة، اللون، المواد الغريبة | الحد الأدنى للطلب · تقرير الاختبار |
| بيع بذور القرطم | المنشأ · الرطوبة · الدرجة | الكمية الفعلية / سعر الوحدة الفعلي |
| اشترِ بذور القرطم | درجة الزيت · الرطوبة · المواد الغريبة | الحد الأدنى للطلب · السعر |
| إمداد منتظم | السنة الزراعية · دورة التوريد | العقود |
| بذور للحلب | محتوى الزيت · الملف التعريفي | مواصفات السحق |
| التقشر | درجة النواة | إنتاجية التقشير |
| مسحوق | حجم الجسيمات، والدهون، والرطوبة | مكونات الطعام |
| النفط الخام | المنشأ · الدفعة · خصائص الزيت | شهادة الجودة |
| زيت القرطم المكرر | صالح للاستخدام الغذائي | عقد بالجملة |
| زيت عالي الأوليك | ملف الأحماض الدهنية | زيت خاص |
| لصناعة الأغذية | الجودة والتسليم | توصيل منتظم |
| وجبات المدرسة وتناول الطعام في الخارج | مواصفات وتعبئة زيت الطهي | خدمات الطعام |
| PB·OEM | زيت القرطم ومنتجات بتلات الزهور | ظروف التصنيع |
| وجبة/كعكة | المظهر والسلامة | طلب عرض أسعار للمنتجات الثانوية |
| يصدّر | بذور/زيت/بتلات·HS | عقد |
| يستورد | المنشأ · نوع المنتج | مُصدِّر · شحن |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الزراعة، التجفيف، الحلب، فرز التلقيح الاصطناعي | طيار |
| التعاون البحثي | الصنف · خصائص الزيت · لون البتلات | مجموعة البيانات · عنوان IP |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشترين ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | تحديد هوية النبات · فصل منتجات البتلات/البذور · بذور القرطم · زيت القرطم · مسحوق القرطم · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | إحصاءات الإنتاج المحلي · الأصناف · قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة · النظام المنسق الحالي · واردات وصادرات كوريا · التحقق من البيانات الأولية لقانون الغذاء لعام 2026 | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | مواصفات تفصيلية لمرحلة تفتح البتلات، والجودة الجافة، وإنتاجية البذور، ومحتوى الزيت، وإنتاجية التقشير/السحق، والأحماض الدهنية، وثبات الأكسدة | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | مورد بذور - مزرعة - معالجة بتلات الزهور - فرز البذور - شركة استخراج وتكرير الزيوت - مستورد - مصنع أغذية - مشتري خدمات الطعام/المطاعم/التجزئة - مجموعة حاويات تم التحقق منها | مُتوقع |
