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경상북도농업기술원 생물자원연구소의 2016년 농사로 영농활용기술에서는 퀴노아가 파종에서 수확까지 약 2,100~2,300℃의 적산온도를 요구하며, 안동을 기준으로 생육일수가 98~114일 범위이고 6월 이전 파종이 유리하다고 제시했다. 이 수치는 경북 시험조건에 따른 지역 기술자료이므로 전국 고정 재배기준으로 일반화하지 않는다. (농사로)

농촌진흥청 농업기술길잡이는 퀴노아를 별도 작목으로 두고 기원·분류, 이용, 생육환경, 재배·수확 후 관리, 병해충·잡초 방제를 체계적으로 다루고 있어 국내 재배·가공용 독립 Crop Dataset 구축 근거가 된다. (농사로)

Plant Identity

FAO는 퀴노아의 대표 학명을 Chenopodium quinoa Willd.로 제시하고, 식물학적으로 종자이지만 곡물처럼 섭취되는 작물로 설명한다. (FAOHome)

Product Master

퀴노아는 농촌진흥청의 국내 농업기술 체계에서 기타잡곡류로 관리되고 있으나 식물학적으로는 벼과 곡물이 아니다. 따라서 MarketHub에서는 산업 카테고리는 FP-01에 두되 Pseudocereal=true속성을 부여한다. (농사로)

2016년 경북 농업기술자료는 퀴노아가 수확까지 약 2,100~2,300℃ 적산온도를 요구하고, 경북 지대별 시험에서 98~114일 범위의 생육일수가 관찰됐다고 제시한다. 또한 늦은 파종에서는 고온 때문에 개화·등숙이 불량해질 수 있다고 설명한다. (농사로)

2017년 농사로 고랭지 시험에서는 재식거리 80×15cm 조건에서 200kg/10a 수량이 관찰됐고, 80×50cm 조건의 116kg/10a, 80×30cm 조건의 160kg/10a보다 높은 시험결과가 제시됐다. 이는 고랭지 특정 시험조건의 결과이므로 전국 표준수량으로 사용하지 않는다. (농사로)

Lot Master 필수 필드

Lot ID · 품목·제품형태 · 학명·품종 · 종자색 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · Seed Lot · 재배방식 · 파종/정식일 · 적산온도 · 개화·등숙 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 미숙립·손상립·외관 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선 이력 · 세척·탈사포닌 이력 · 분쇄·팽화·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매

한국 생산

전국 퀴노아 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
전국 퀴노아 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력

국내에서는 퀴노아 재배기술에 대한 농촌진흥청·지역농업기술원의 실증자료가 존재하지만, 본 v1.0에서는 전국 단위 최신 생산량·재배면적에 대한 공식 국가통계를 확인하지 못했으므로 임의 수치를 입력하지 않는다. 경북 농업기술원과 농촌진흥청은 국내 환경에 맞춘 수확시기와 재식거리 시험을 수행해 왔다. (농사로)

농촌진흥청 사례에서는 국내에서 퀴노아 판매를 출발점으로 농산물 가공·판매사업을 확장한 농산업 사례도 소개하고 있어 국내 소비·유통시장 자체는 확인된다. 다만 이 사례를 전국 시장규모로 해석하지 않는다. (농촌진흥청)

무역

관세청이 공개한 FTA 관세양허표에서는 퀴노아가 HSK 1008500000, Quinoa (Chenopodium quinoa)로 명시된 사례가 확인된다. 현행 실제 거래 시에는 최신 관세율표에서 동일 세번 유지 여부와 적용요건을 다시 확인한다. (관세청)

2026 퀴노아 수입량·금액·주요 국가·통관단가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력

원곡과 가공 퀴노아 Product의 무역수치를 임의 합산하지 않는다.

FAO는 퀴노아를 식품뿐 아니라 환경적응성이 높은 다목적 작물로 소개하며 염·건조 조건에서 이용된 사례를 제공한다. 이는 국내 부산물 사업성을 의미하지 않으므로 별도 실증 없이는 상업적 RFQ로 확정하지 않는다. (FAOHome)

PRP — Product Research Profile

PRP는 건강효능 홍보가 아니라 종자·국내 적응성·가공공정·사포닌 저감·Product 규격·Buyer 구매조건을 검증하는 Product Research Profile로 운영한다.

경북지역 시험에서 파종이 늦어질 경우 고온으로 개화·등숙이 나빠질 수 있다는 결과가 제시됐으므로 파종일 → 적산온도 → 개화 → 등숙 → 수량 관계는 퀴노아 Problem Bank의 핵심 Runtime으로 둔다. (농사로)

Verified/NDA: 실제 생산자 · 재배면적 · 생산예정량 · 수입사 · 시설 · 물량 · 재고 · 실단가 · MOQ · 성적서 · 사포닌 관련 시험 · Lot · 샘플 · 계약조건 · 공정조건 · 납기 · 클레임 · 재구매

RFQ Runtime:

RFQ 등록 → 공급자 검증 → AI Match → 샘플 → 품질·가공검사 → 협상 → 계약 → 생산/수입확보 → Lot → 전처리·가공 → 납품 → 검수 → 성과평가 → 재구매

① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)

필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.

프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching

등록하기

② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)

농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching

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③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)

농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching

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Contact : mail@markethub.org