0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 박과(Cucurbitaceae) Lagenaria siceraria의 과실을 식용·가공·생활소재로 활용하는 전통 박과 작물 |
| 핵심 역할 | 어린박 조리·박나물·국·전처리·박고지·건조식품·HMR·전통식품·공예용 과실 |
| 수확 원칙 | 식용 어린과·박고지용·성숙과·완숙 건조과·채종과를 최종 용도에 따라 구분 |
| 제품 분리 | 통박·어린박·박피·절단·채썬박·박고지·불림박고지·냉동·공예용 박을 별도 Product로 관리 |
| 유사 품목 분리 | 동아·차요테·수세미오이·호박과 속·종 및 시장용도를 분리 |
| 국내 통계 | 박 단독 전국 재배면적·생산량 최신 국가통계: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 국내 유전자원 | 농촌진흥청 농업유전자원센터에 고지박·표주박 등 국내 재래자원이 등록 |
| 수급 리스크 | 시장규모 불명확·품종/용도 혼재·과실크기 편차·박피·채썰기 노동·건조품 품질편차·저장·수요처 제한 |
| 식품안전 원칙 | 식용 품종·식용숙도·이상 쓴맛·병해·부패 등을 Lot별 관리하고 부적합 원료를 식품가공으로 전환하지 않음 |
| 운영 원칙 | Variety–Fruit–Harvest Stage–Peeling/Cutting–Drying–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 전통적인 ‘박’ 생산을 신선과·박고지·급식·HMR·공예 등 실제 Product와 Buyer 수요로 분리해 계약생산·재구매 구조화 |
농촌진흥청 유전자원센터는 국내 재래종 박을 Lagenaria siceraria로 등록하고 있으며 경북 봉화에서 수집된 고지박, 전북 남원에서 수집된 표주박·조랑박 같은 자원이 실제 존재한다. 이는 박이 하나의 균일 상품이 아니라 식용·건조·생활용도에 따라 자원과 과형이 다양하게 분화된 작물임을 보여준다. (씨앗은행)
1. Plant Identity & Product Master
Plant Identity
기본 필드 | 박 등록 기준 |
| 국문명 | 박 |
| 영문명 | Bottle gourd / Calabash |
| 대표 학명 | Lagenaria siceraria (Molina) Standl. |
| 분류 | 박과(Cucurbitaceae) · 박속(Lagenaria) |
| 식용부위 | 주로 어린~적숙 과실의 과육 |
| 비식용·별도 관리 | 꼭지·노화 과피·종자·태좌·줄기·잎·뿌리·병해과 |
| 주요 수확단계 | 어린 식용과 / 박고지용 / 성숙과 / 완숙 건조과 / 채종용 |
| 기본 제품형태 | 통박·박피박·절단박·채썬박·박고지·냉동·전처리품 |
| 기본 가공단계 | 세척→박피→속 제거→절단·채썰기→건조·불림·조리·냉동 |
| 기본 용도 | 국·나물·볶음·전통음식·박고지·김밥·일식·급식·HMR·공예 |
| 유사 품목 원칙 | 동아·호박·차요테·수세미오이와 Plant Entity 분리 |
Kew는 Lagenaria siceraria (Molina) Standl.를 박과의 accepted species로 인정한다. (Plants of the World Online)
농촌진흥청 농업유전자원센터의 국내 재래자원도 같은 학명으로 등록돼 있다. (씨앗은행)
Product Master
Product ID | 상품형태 | 핵심 관리 기준 |
| BGO-P01 | 수확 직후 식용박 | 품종·숙도·수확일·중량·Lot |
| BGO-P02 | 어린박 | 과피·과육경도·씨 발달 |
| BGO-P03 | 박고지용 원물 | 과형·길이·과육두께·숙도 |
| BGO-P04 | 선별 통박 | 중량·외형·상처·병해 |
| BGO-P05 | 박피 박 | 박피수율·과육색·위생 |
| BGO-P06 | 반할 박 | 씨·태좌 상태·가식부 |
| BGO-P07 | Cube 박 | 절단크기·조리적성 |
| BGO-P08 | Slice 박 | 두께·조직감 |
| BGO-P09 | 채썬 박 | 굵기·길이·건조적성 |
| BGO-P10 | 생 박고지 원료 | 균일 채썰기·과육두께 |
| BGO-P11 | 반건조 박고지 | 수분·색·길이·이물 |
| BGO-P12 | 완전건조 박고지 | 최종수분·색·포장 |
| BGO-P13 | 불림 박고지 | 재수화율·조직감·위생 |
| BGO-P14 | 조미 박고지 | 조미·가열·미생물·소비기한 |
| BGO-P15 | 급식용 박 | 박피·Cube·냉장 |
| BGO-P16 | HMR 원료 | 절단·전처리·가열적성 |
| BGO-P17 | 냉동 박 | 블랜칭 여부·동결·해동품질 |
| BGO-P18 | 박 퓨레 | 파쇄·가열·점도 |
| BGO-P19 | 절임용 박 | 조직경도·절임적성 |
| BGO-P20 | 완숙 공예용 박 | 과피경도·형태·건조상태 |
| BGO-P21 | 표주박·조랑박 Product | 자원·과형·공예용도 |
| BGO-P22 | 채종용 과실 | 품종·성숙도·Seed Lot |
| BGO-P23 | 박 종자 | 순도·발아율·자원 |
| BGO-P24 | 과피 부산물 | 발생량·안전성·공예/자원화 |
| BGO-P25 | 씨·태좌 부산물 | 발생량·안전성 |
| BGO-P26 | 규격외 건강과 | 식품안전 확인 후 가공검토 |
| BGO-P27 | PB 완제품 | 원료 Lot·제조 Lot·표시 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Lagenaria siceraria | 동아·호박 등 별도 |
| 품종·자원 | 고지박·표주박·조랑박 등 | 공식 자원명 연결 |
| 과형 | 장형·병형·구형 등 | 실측·사진 기반 |
| 식용부위 | 과육 | 과피·종자 등 별도 |
| 수확단계 | 어린과·박고지용·성숙·건조·채종 | Product 분리 |
| 과육두께 | 실측 | 가공수율 핵심 |
| 유통형태 | 통과·박피·절단·채썬·건조 | Product ID |
| 가공형태 | 박고지·냉동·조미·절임 | Process Lot |
| 최종용도 | 국·나물·김밥·급식·HMR·공예 | Buyer별 분리 |
| 거래형태 | 현물·정기공급·계약재배·OEM·PB | Contract |
| 원산지 | 국내산·수입산 | Traceability |
3. Production, Harvest & Post-harvest
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | 품종·과형·목표 Product·Buyer | 생산목적 확정 |
| 종자 | 품종·자원·Seed Lot·발아 | Traceability |
| 육묘 | 파종일·묘령·생육 | 묘 품질 |
| 정식·파종 | 날짜·재식·지역 | 작형관리 |
| 활착 | 생육·결주 | 초기 안정 |
| 덕·지주 | 구조·높이·면적 | 덩굴·과실 관리 |
| 유인 | 주지·측지·작업일 | 수광·착과 |
| 정지·적심 | 줄기수·처리일 | 생육조절 |
| 기상 | 기온·강수·일사·풍속 | 생육위험 |
| 관수 | 수분·관수량 | 생육·과육품질 |
| 시비 | 토양검정·비료·시기 | 생산관리 |
| 개화 | 암꽃·수꽃·개화일 | 착과예측 |
| 수정 | 화분매개·인공수정 | Fruit Set |
| 착과 | Fruit ID·착과일 | 수확예측 |
| 과실비대 | 길이·둘레·중량 | Product 예측 |
| 병해충 | 발생·진단·방제 | 안전생산 |
| 수확판정 | 과피·과육경도·씨 발달·용도 | Harvest Stage |
| 수확 | 일자·Fruit ID·중량 | Harvest Lot |
| 선별 | 과형·상처·병해·숙도 | Grade |
| 세척 | 방법·수질 | 위생 |
| 박피 | 박피량·시간·수율 | Processing Cost |
| 속 제거 | 씨·태좌량 | 가식부수율 |
| 절단 | Block·Cube·Slice | Buyer Spec |
| 채썰기 | 폭·두께·길이 | 박고지 |
| 반건조 | 시간·온도·습도 | 품질 |
| 건조 | 최종수분·색·이물 | Shelf-life |
| 재수화 | 시간·흡수율 | 박고지 조리 |
| 조미·가열 | 당·간장·열처리 등 | 완제품 |
| 냉동 | 전처리·동결 | 연중공급 |
| 저장 | 온습도·기간 | 생과·건조품 |
| 포장 | 단위·포장재 | 거래단위 |
| 출하 | Buyer·Lot·납기 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | 생과 원물 | 전처리품 | 건조·가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| 품종·자원 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| 산지 | 필수 | 상속 | 추적 | 표시 | Public |
| 농가 | ID | 상속 | 추적 | - | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 제조 Lot | Verified/NDA |
| 파종·정식일 | 기록 | 상속 | - | - | Verified |
| 착과일 | 기록 | 상속 | - | - | Verified |
| 수확일 | 핵심 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| 수확단계 | 필수 | 필수 | 원료규격 | 추적 | Verified |
| 과형 | 실측·사진 | 선별 | 원료정보 | - | Member |
| 과실중량 | 개체·Lot | Batch | Input | 제품별 | Verified |
| 길이·둘레 | 실측 | 필요 시 | - | - | Member |
| 과피상태 | 핵심 | 박피 전 | - | - | Member |
| 과육두께 | Sample | 핵심 | 건조수율 | 제품품질 | Verified |
| 과육색 | 확인 | 핵심 | 건조색 | 제품별 | Member |
| 조직경도 | 수확판정 | 핵심 | 재수화품질 | 제품별 | Verified |
| 씨 발달 | 숙도판정 | 제거 | - | - | Verified |
| 상처·압상 | 검사 | 선별 | 가공여부 | - | Verified |
| 병해·부패 | 제외 | 제외 | 식품전환 금지 | - | Verified |
| 이상 쓴맛 | 감각 이상 시 별도 격리 | 전처리 중 확인 | 원료 제외 검토 | - | Verified |
| 이물 | 확인 | 세척 | 건조품 핵심 | 기준준수 | Verified |
| 잔류농약 | 검사 | 상속 | 기준준수 | 기준준수 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | Fresh-cut 핵심 | 건조·조미제품 | 기준준수 | Verified/NDA |
| 박피수율 | - | 핵심 | 원가반영 | - | NDA/Verified |
| 가식부수율 | - | 핵심 | 원가반영 | - | NDA |
| 채썰기수율 | - | 핵심 | 박고지 Input | - | NDA |
| 건조수율 | - | - | 핵심 | 원가반영 | NDA |
| 최종수분 | - | - | 핵심 | 제품규격 | Verified |
| 색 | - | 절단과 | 건조품 핵심 | 제품별 | Verified |
| 재수화율 | - | - | 박고지 핵심 | 조리 Product | Verified |
| 포장 | 통과 | 전처리 | 건조·가공품 | 최종 | Member |
| 저장 | 생과 | 냉장 | 건조보관 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | Fresh-cut | 가공품 | 표시기준 | Member |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | Buyer 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명·품종·자원명 · 식용/공예 용도 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · Seed Lot · 파종/정식일 · 개화일 · 착과일 · 수확일 · 수확단계 · 과형 · 길이·둘레·중량 · 과육두께·과육색·조직경도 · 씨 발달 · 이상 쓴맛 확인 · 병해·부패 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 원물 Lot · 세척·박피·씨·태좌 제거 · 절단·채썰기 이력 · 박피·가식부·채썰기 수율 · 반건조·건조·재수화 이력 · 조미·냉동 가공이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 지역 농가·생산자조직 | 품종·용도·출하기 | 계약생산 |
| 전통식품업체 | 과육·숙도·국내산 | 박나물·가공 |
| 박고지 제조사 | 과육두께·채썰기성·건조수율 | 전용품종 계약 |
| 김밥·외식업체 | 불림·조미 박고지 | B2B |
| 일식업체 | 칸표형 Product 규격 | 전문 RFQ |
| 급식업체 | 박피·Cube·안전성 | 전처리 납품 |
| 한식당 | 생박·절단·조리성 | 정기공급 |
| 호텔·전통음식 | 산지·전통성·균일품질 | Premium |
| HMR 제조사 | 박피·절단·냉동 | 반제품 |
| 밀키트 | 소포장·Fresh-cut | 정기공급 |
| 냉동채소기업 | 절단규격·해동품질 | 연중 공급 |
| PB | 국내산·지역·전통성 | 박고지·조림 Product |
| 로컬푸드 | 지역품종·신선과 | 직거래 |
| 공예사업자 | 완숙과·과형·과피경도 | 공예용 RFQ |
| 체험·관광 | 표주박·조랑박·공예 | 지역 콘텐츠 |
| 종자·유전자원기관 | 재래종·과형·용도 | 품종보존 |
| 연구기관 | 건조·가공·유전자원 | PRP |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자·자원 | 품종·재래종·과형 | 생산목적 설정 |
| 산지 생산 | 식용·건조·공예 목적 | Supply Forecast |
| 수확 | 숙도·과육·과형 | Product 분기 |
| 선별 | 중량·외관·상처 | Buyer Grade |
| 박피 | 가식부수율 | Fresh-cut Cost |
| 채썰기 | 길이·두께·균일성 | 박고지 품질 |
| 반건조·건조 | 수분·색·수율 | 연중공급 |
| 재수화·조미 | 식감·흡수율 | 외식 Product |
| 냉장·냉동 | Fresh/HMR | Shelf-life |
| 공예용 건조 | 과피경화·형태 | Non-food Product |
| 유통·납품 | 포장·주기·납기 | Buyer SLA |
| RFQ | 식용/가공/공예 Spec | Match |
| 재구매 | 가공수율·조리품질 | 반복거래 |
HS·Trade 관리
박은 신선과·건조채소·조미 박고지·공예용 과실 등 상태에 따라 관세분류가 달라질 수 있으므로 상품명 하나로 HS를 확정하지 않는다.
Product | 운영 원칙 |
| 신선·냉장 박 | 현행 HSK 신선 박과채소 분류 확인 |
| 박고지 | 건조채소 또는 가공상태별 세번 검증 |
| 조미 박고지 | 조제채소 분류 별도 |
| 냉동 박 | 냉동채소 세번 확인 |
| 절임 박 | 조제품 HS 별도 |
| 공예용 건조박 | 식품이 아닌 용도별 분류 재검토 |
| 종자 | 파종용 종자 분류 확인 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 어린 생박 | 숙도·과육경도 | Fresh RFQ |
| 통박 | 과형·중량·결점 | 산지조달 |
| 박피 박 | 박피수율·과육색 | 급식·외식 |
| Cube | 크기·조리적성 | HMR |
| Slice | 두께·조직 | 외식 |
| 채썬 박 | 폭·길이·균일도 | 박고지 |
| 반건조 박고지 | 수분·색·길이 | 가공사 |
| 건조 박고지 | 수분·이물·포장 | 유통·수출 |
| 불림 박고지 | 재수화율·조직감 | 외식 |
| 조미 박고지 | 당도·염도·식감 | 김밥·일식 |
| 냉동 박 | 전처리·동결 | HMR |
| 박나물용 | 절단·조리성 | 급식 |
| 국·탕용 | Cube·Slice | Foodservice |
| 규격외 건강과 | 식품안전·숙도 | 절단·건조 검토 |
| 완숙 공예용 박 | 과피경도·형태 | 공예 RFQ |
| 표주박·조랑박 | 과형·건조·표면 | 생활·관광 |
| 과피 | 식용가공 부산물 | 퇴비·소재 검토 |
| 종자·태좌 | 안전성·발생량 | Seed·Research |
| 병해·부패과 | 식품 공급망 제외 | 폐기·퇴비 |
박고지 Product
농촌진흥청 자료는 칸표를 박을 저며 반건조한 식재료로 설명한다. (농사로)
MarketHub에서는 다음 단계로 분리한다.
박 원물 → 박피 → 씨·태좌 제거 → 연속 채썰기 → 반건조 → 건조 → 선별 → 포장
필요 시
건조 박고지 → 불림 → 조미 → 완제품
으로 별도 Process Lot을 만든다.
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-BGO-01 | Lagenaria siceraria 국내 유전자원 Mapping |
| PRP-BGO-02 | 고지박–표주박–조랑박 Product 차이 |
| PRP-BGO-03 | 품종·과형–식용/공예 용도 |
| PRP-BGO-04 | 착과일–숙도–과육경도 |
| PRP-BGO-05 | 과형·중량–가식부수율 |
| PRP-BGO-06 | 과육두께–박고지 수율 |
| PRP-BGO-07 | 박피방법–박피수율 |
| PRP-BGO-08 | 채썰기 규격–건조균일도 |
| PRP-BGO-09 | 건조조건–색·수분·조직 |
| PRP-BGO-10 | 반건조 vs 완전건조 Product |
| PRP-BGO-11 | 박고지 재수화율 |
| PRP-BGO-12 | 박고지 조미·김밥 적용 |
| PRP-BGO-13 | 생박 Fresh-cut Shelf-life |
| PRP-BGO-14 | 냉동 박 해동·조리품질 |
| PRP-BGO-15 | 급식·HMR Cube 가공성 |
| PRP-BGO-16 | 규격외과 건조전환 |
| PRP-BGO-17 | 완숙과 공예 Product |
| PRP-BGO-18 | 과피·씨·태좌 부산물 활용 |
| PRP-BGO-19 | CMV 등 병해–상품률 |
| PRP-BGO-20 | Buyer Spec–Harvest Stage–Drying Yield AI Match |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | 품종·자원·산지·수확일·Fruit ID·Lot 필수화 | 필수입력률 |
| 2 | 식용·박고지·공예 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 생육·개화·착과·수확 데이터 연결 | Runtime 연결률 |
| 4 | 품질·성적서·건조·가공이력 데이터화 | Lot 완성률 |
| 5 | 농가–건조·전처리–외식·급식 Buyer 연결 | Match율 |
| 6 | 영상 AI 과실 탐지 | Fruit Detection 정확도 |
| 7 | AI 과형·중량 추정 | 실측오차 |
| 8 | 수확숙도 예측 | Product 오분류율 |
| 9 | 식용/공예 용도 자동분기 | 분류정확도 |
| 10 | 과육두께·가식부수율 예측 | 실측오차 |
| 11 | 박피·채썰기 자동화 | kg당 작업시간 |
| 12 | 건조 종료점 예측 | 목표수분 오차 |
| 13 | 건조수율 예측 | Input–Output 오차 |
| 14 | 병해·CMV 영상진단 | 조기탐지율 |
| 15 | 비상품과 Product Recovery | 전환율 |
| 16 | AI Buyer Match | Sample 승인률 |
| 17 | Traceability | 박고지→농가 역추적률 |
| 18 | 재구매 Runtime | Buyer 재구매율 |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 전국 생산통계 부족 | 박 단독 산업규모 확인 어려움 | 국가통계 |
| 품종·재래종 혼재 | 고지박·표주박 등 용도 혼용 | Variety |
| 식용·공예 용도 혼재 | 동일 Plant의 Product 역할 상이 | Intended Use |
| 과형 편차 | 품종·개체별 크기·형태 다양 | Fruit Measurement |
| 수확숙도 혼재 | 식용·건조·공예 수확기가 다름 | Maturity |
| 과육두께 편차 | 박고지 생산성 영향 | Flesh Thickness |
| 박피손실 | 가식부 원가 상승 | Peeling Yield |
| 속·씨 제거손실 | 실제 상품수율 감소 | Edible Yield |
| 채썰기 노동 | 박고지 생산비 증가 | Labor |
| 건조편차 | 색·수분·조직 차이 | Drying |
| 건조위생 | 장시간 노출·이물 가능성 | Hygiene |
| 재수화 편차 | 조리품질 차이 | Rehydration |
| 박고지 규격 부족 | 길이·폭·두께·수분 기준 상이 | Buyer Spec |
| 국내 Buyer 협소 | 전문 식재료 시장 제한 | Demand |
| 생박 소비감소 | 가정 조리인지도 낮음 | Consumer |
| 급식 전처리 부족 | 박피·절단 노동 | Processing |
| 공예용 시장 단절 | 농업과 공예 Buyer 연결 부족 | Buyer |
| 바이러스 | CMV 등 발생 가능 | Disease |
| 병해충·농약관리 | 소면적작물 관리 필요 | Pesticide |
| 저장정보 부족 | 생과·건조품별 기준 부족 | Storage |
| Lot 이력 단절 | 원물→박고지 추적 어려움 | Traceability |
| 성적서 분산 | 원료와 가공품 안전정보 단절 | COA |
| 계약재배 미흡 | Buyer 규격 없는 생산 | Contract |
| 비상품과 활용 부족 | 식용 가능 규격외과 폐기 | Product Recovery |
| 재구매 미반영 | Buyer 품질평가가 품종·숙도에 미환류 | Evaluation |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 식용박 산지조달 | 품종·지역·출하기 | 농가·물량·단가 |
| 생박 판매 | 과형·숙도·중량 | Lot·가격 |
| 생박 구매 | 과육·크기·용도 | 목표가격·MOQ |
| 정기공급 | Product·기간 | 주간 물량·단가 |
| 계약재배 | 품종·용도·지역 | 면적·수량·가격 |
| 박고지용 원물 | 과육두께·과형 | 건조수율·단가 |
| 생 박고지 | 채썰기 규격 | 수율·노동 |
| 건조 박고지 | 폭·길이·수분 | 성적서·MOQ |
| 조미 박고지 | 식감·조미규격 | 레시피·소비기한 |
| 김밥업체 | 불림·조미 Product | 배송주기 |
| 일식업체 | 칸표 Product | 규격·포장 |
| 급식용 | 박피·Cube | 성적서·물량 |
| 외식용 | Slice·Cube | 납품주기 |
| HMR | 냉동·전처리 | 가공조건 |
| 밀키트 | Fresh-cut | 소비기한 |
| PB | 박고지·조림·전통식품 | MOQ·계약 |
| 공예용 | 완숙과·과형·경도 | 실제 개체·단가 |
| 관광·체험 | 표주박·조랑박 | 공급시기 |
| 종자·재래종 | 품종·자원 | Seed Lot |
| 기술실증 | 자동박피·채썰기·건조 | Dataset |
| 연구협력 | 품종·건조·바이러스 | PRP |
| 부산물 | 과피·씨·태좌 | 안전성·활용 |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·재래자원·식용·박고지·건조·공예·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 공식 생산·지역·시장·HS·수출입 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | 품종·숙도·가식부·채썰기·건조·박고지·공예 Product 품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | 생산자–전처리·건조–외식·급식·공예–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
