0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 一种典型的调味蔬菜，使用石蒜科大蒜（Allium sativum）的球茎和单个茎。 |
| 关键角色 | 泡菜 · 烹饪 · 学校餐 · 外出就餐 · 自制食品 · 酱料 · 肉类加工 · 去皮大蒜 · 蒜末 · 冷冻 · 干燥 · 粉状原料 |
| 收获原理 | 综合评估品种、栽培方法、叶片颜色、鳞茎膨大情况、蒜瓣形成情况、收获目的和储存目的。 |
| 产品分离 | 蒜种、蒜珠、整蒜、干蒜、去皮蒜、蒜末、冷冻蒜、蒜片、蒜粉、蒜泥和陈年蒜制品均作为单独的产品进行管理。 |
| 将相似物品分开 | 将洋葱、青葱、韭菜和细香葱的作用从分类、可食用部分、加工和市场等方面区分开来。 |
| 国内统计 | 全国大蒜种植面积和产量：需经官方国家统计原始数据核实后录入。 |
| 生长特性 | 农村振兴厅解释说，大蒜瓣分化需要一段低温期，温度高于 25℃ 时，生长可能会停止。 |
| 生产风险 | 品种 · 球茎质量 · 越冬 · 高温 · 土壤湿度 · 病虫害 · 收获期间降雨量 · 收获时间 |
| 存储风险 | 干燥不充分、腐败变质、发芽、重量减轻、贮藏病害 |
| 处理风险 | 分割、剥离率、片材尺寸、伤口、压实率、冻干质量变化 |
| 运作原则 | 种蒜 – 田间 – 蒜头 – 晾晒 – 储存 – 去皮 – 加工 – 买家询价 |
| 最终目标 | 将储存能力、去皮大蒜当量、加工能力和买家适用性数量（而不是生产量）转换为实际采购单位。 |
农村振兴厅的农业工作计划指出，大蒜瓣分化需要5℃或以下的低温期，而25℃以上的高温会导致生长停止。该计划还指出，蒜头膨大受日照时长和温度的影响。这些数值是根据农村振兴厅的指导方针作为一般栽培特征，但针对不同地区和品种的具体生产配方需另行验证。（农沙鲁）
1. 植物识别与产品主数据
植物识别
基本字段 | 大蒜登记标准 |
| 韩文名称 | 蒜 |
| 英文名称 | 蒜 |
| 代表性科学名称 | 大蒜（Allium sativum L.） |
| 分类 | 石蒜科·葱属 |
| 可食用部分 | 蒜瓣是构成蒜头的主要部分。 |
| 生殖器官 | 钟九 · 赵 · 朱亚 |
| 独立使用区域 | 青蒜和蒜薹在产品/收获阶段是分开处理的。 |
| 不可食用 · 单独管理 | 根部、干枯的外皮、病害、腐烂的组织 |
| 主要收获阶段 | 青蒜 / 商品蒜头 / 储存 / 种蒜 / 加工 / 蒜头 |
| 基本产品形式 | 整蒜、干蒜、去皮蒜、蒜瓣、蒜片、蒜末、冷冻蒜、干蒜、蒜粉、蒜泥、陈年蒜制品 |
| 基本加工阶段 | 收割 → 干燥 → 储存 → 分割 → 去皮 → 清洗 → 切碎/剁碎 → 冷冻/干燥/研磨/陈化 |
| 基本用途 | 泡菜 · 烹饪 · 学校餐食 · 食品服务 · 肉类加工 · 热加工食品 · 酱料 · 调味料 · 香料 |
| 相似性原理 | 与其他葱属植物产品（如洋葱、青葱、细香葱和韭菜）分开 |
邱园目前仍将**Allium sativum L.**视为公认的物种。（世界植物在线）
产品主控
产品 ID | 产品类型 | 关键管理标准 |
| GAR-P01 | 整颗大蒜取种 | 品种 · 产地 · 种子批次 · 病害 |
| GAR-P02 | 用于种植的蒜瓣 | 页面大小、完整性、发芽 |
| GAR-P03 | 朱阿 | 品种、采集日期和健康状况 |
| GAR-P04 | 嫩蒜 | 收获期、叶片和球茎发育 |
| GAR-P05 | 从山上采摘的大蒜 | 品种、收获日期、球茎重量 |
| GAR-P06 | 干燥前的大蒜 | 水分、皮肤和茎干状况 |
| GAR-P07 | 腌制整蒜 | 干皮、木头、根茎、腐烂 |
| GAR-P08 | 储存大蒜 | 干燥环境、发芽、贮藏病害 |
| GAR-P09 | 大邱精选 | 旧直径、旧重量、页数 |
| GAR-P10 | 选定的 Jung-gu | 鼻径、鼻重、均匀度 |
| GAR-P11 | 选择性吸引力 | 适用于使用和加工 |
| GAR-P12 | 蒜瓣 | 大小、伤口和外层皮肤 |
| GAR-P13 | 整颗去皮大蒜 | 去皮率、颜色、硬度、微生物 |
| GAR-P14 | 洗净去皮的大蒜 | 清洗、产品温度、微生物 |
| GAR-P15 | 蒜片 | 厚度和切割率 |
| GAR-P16 | 蒜末 | 颗粒大小、颜色、气味、微生物 |
| GAR-P17 | 冷藏蒜末 | 温度和有效期 |
| GAR-P18 | 冷冻去皮蒜 | 冻融质量 |
| GAR-P19 | 冷冻蒜末 | 颗粒大小、冷冻和解冻 |
| GAR-P20 | 蒜干片 | 水分、颜色、香味 |
| GAR-P21 | 蒜片 | 颗粒大小、水分、香味 |
| GAR-P22 | 蒜粉 | 水分、颗粒大小、香味 |
| GAR-P23 | 蒜泥 | 粘度、粒径、加热历史 |
| GAR-P24 | 酱汁/调味料底料 | 切碎的、泥状的和未混合的食材 |
| GAR-P25 | 泡菜用的蒜末 | 颗粒大小、颜色、气味、输送周期 |
| GAR-P26 | 外出就餐和学校餐食用去皮大蒜 | 尺寸、脱皮情况、安全性 |
| GAR-P27 | 黑蒜成分 | 品种、球茎大小和健康状况 |
| GAR-P28 | 陈年黑蒜 | 陈年批次 · 水分 · 质量 |
| GAR-P29 | 非标准健康大蒜 | 在没有变质或疾病的情况下进行复查处理 |
| GAR-P30 | 表皮和根部副产品 | 发电和资源利用情况审查 |
| GAR-P31 | PB·OEM成品 | 原材料批次 · 生产批次 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 大蒜 | 与其他葱属植物分开 |
| 品种 | 实际的本土品种和引进品种 | 品种名称和种子来源的核实 |
| 生态类型/栽培类型 | 按地区和品种划分的越冬和栽培类型 | 生产容器 |
| 繁殖材料 | 钟九 · 赵 · 朱亚 | 产品分离 |
| 收获阶段 | 青蒜 · 商品蒜头 · 种蒜 · 储存 · 加工 | 独立产品 |
| 球体尺寸 | 小、中、大等等。 | 实际测量买方规格 |
| 页面大小 | 大号、中号和小号 | 去皮大蒜和蒜种的用途 |
| 分布方法 | 整颗大蒜、切开的大蒜、去皮大蒜、蒜末 | 产品分离 |
| 处理表格 | 冷冻、干燥、制粉、制泥、陈化 | 加工批次 |
| 最终用途 | 泡菜 · 学校餐食 · 外出就餐 · 家得宝·加工肉类 · 酱料 · 自有品牌 | 买方特定管理 |
| 交易类型 | 实物供应 · 合同农业 · 仓储和运输 · 定期供应 · 原始设备制造商 | 合同 |
| 起源 | 国产/进口 | 可追溯性 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种 · 地区 · 种植方式 · 买家 | 生产计划 |
| 钟九选择 | 品种 · 种子批次 · 重量 · 病害 | 生产基地 |
| 细分 | 页面大小、数量和完整性 | 播种材料 |
| 种子球茎消毒 | 方法、日期和药物 | 疾病管理 |
| 播种和种植 | 日期、密度、深度 | 生产计划 |
| 生根与萌发 | 出勤率 · 缺勤周数 | 早期生长 |
| 越冬 | 温度和土壤条件 | 越冬风险 |
| 恢复增长 | 叶片数量和植物活力 | 生产预测 |
| 上升 | 温度、降水、太阳辐射 | 增长与分化 |
| 低温暴露 | 温度和周期 | 侧向差异 |
| 浇水 | 土壤湿度和时间 | 口腔肥大 |
| 引流 | 洪水和土壤湿度 | 腐败风险 |
| 争议 | 土壤检测、基肥、追肥 | 生产管理 |
| 分化 | 季节与生长 | 球茎发育 |
| 设备支架 | 鼻梁直径和重量 | 收成预测 |
| 蒜薹出现情况 | 时间和移除状态 | 增长管理 |
| 害虫 | 发生与控制 | 产品利率 |
| 收割审判 | 叶、球茎、外皮、品种 | 最佳收获时间 |
| 收成 | 收获地块 · 收获日 | 可追溯性 |
| 土壤移除 | 土壤和根系 | 干燥准备 |
| 干燥和固化 | 湿度、通风和持续时间 | 浙江省 |
| 选拔 | 大小、伤口和腐烂 | 年级 |
| 贮存 | 批次 · 收据日期 | 存货 |
| 节省 | 温度、湿度和通风 | 芽苗和腐烂的处理 |
| 细分 | 整颗大蒜 → 蒜瓣 | 过程 |
| 剥落 | 去皮大蒜的生产 | 屈服 |
| 净化 | 水质和温度 | 食品安全 |
| 切割 | 片 | 过程 |
| 解决 | 粒度·批次 | 泡菜 · HMR |
| 冷冻 | 整粒/碎粒 | 全年供应 |
| 干燥 | 片状/片状 | 长期储存 |
| 粉碎 | 粉末 | 调味料 |
| 老化 | 黑蒜等。 | 加工批次 |
| 包装 | 原材料、去皮材料和加工产品 | 交易单位 |
| 运输 | 买家 · 批次 · 交货日期 | 送货 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 整颗大蒜 | 去皮/预处理产品 | 加工产品 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 民众 |
| 品种 | 基本的 | 演替 | 追踪 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 山区 | 基本的 | 演替 | 演替 | 标记 | 民众 |
| 农家 | ID | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 种子批次 | 基本的 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 很多 | 收获地块 | 加工批次 | 加工批次 | 生产批次 | 已核实/保密协议 |
| 播种日期 | 记录 | 演替 | - | - | 已验证 |
| 收获日 | 核 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 老重 | 实际测量 | - | 输入 | - | 已验证 |
| 球体直径 | 实际测量 | 选拔 | - | - | 成员 |
| 页数 | 实际测量/样本 | 加工收率 | - | - | 已验证 |
| 侧重 | 样品·批次 | 核 | 输入 | - | 已验证 |
| 外壳状况 | 干燥/损伤 | 排除 | - | - | 成员 |
| 硬度 | 原料 | 剥蒜的关键 | 制造能力 | 副产品 | 已验证 |
| 颜色 | 外壳/侧面 | 剥蒜的关键 | 压实和干燥 | 成品 | 已验证 |
| 发芽 | 存储检查 | 排除/评估 | 处理审核 | - | 已验证 |
| 伤口 | 测试 | 选拔 | 处理审核 | - | 已验证 |
| 疾病和衰败 | 例外 | 例外 | 食品转换禁令 | - | 已验证 |
| 异物/土壤 | 测试 | 净化 | 符合标准 | 符合标准 | 已验证 |
| 农药残留 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 固态核心 | 加工产品 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 干燥史 | 基本的 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 保存历史记录 | 基本的 | 演替 | 追踪 | - | 已验证 |
| 发芽和腐烂 | 录制保存过程 | - | - | - | 已验证 |
| 分摊率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 去皮率 | - | 核 | 成本 | - | 保密协议 |
| 收割产量 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 压实率 | - | 核 | 输入 | - | 保密协议 |
| 制冷效率 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 干燥产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 粉末产量 | - | - | 核 | 成本 | 保密协议 |
| 最终水分 | - | - | 干粉 | 产品规格 | 已验证 |
| 岛 | - | - | 压实/粉末 | 产品规格 | 已验证 |
| 衰老史 | - | - | 黑蒜等。 | 成品 | 保密协议/已验证 |
| 包装 | 原料 | 冷藏 | 过程 | 成品 | 成员 |
| 截止日期 | 相关城市 | 基本的 | 加工产品 | 标记 | 成员 |
| 宣称 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 联系 | 联系 | 联系 | 联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 品种 · 种植方法 · 产地/种植区域 · 生产商 · 种蒜来源 · 种蒜批号 · 蒜头批号（如适用） · 播种日期 · 耐寒/越冬历史 · 收获日期 · 蒜头直径/蒜粒重量 · 蒜瓣数量/蒜瓣重量 · 表皮状况 · 硬度/颜色 · 发芽率/伤口/病害/腐败情况 · 农药使用历史 · 农药残留/微生物检测报告 · 固化批号/干燥历史 · 储存批号/储存历史 · 原材料批号 · 分割/去皮/清洗/切割/泵送/冷冻/干燥/研磨/老化历史 · 包装日期 · 保质期至 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 生产区域分销组织 · 农业合作社 | 品种、产地、旧标准、发货日期 | 合同发货 |
| 批发市场 | 学区规模、等级和起源 | 原材料贸易 |
| 仓储公司 | 干燥、健康、发芽风险 | 保存询价单 |
| 种子企业和农场 | 品种 · 种子健康状况 · 页面大小 | 种子供应 |
| 泡菜生产商 | 去皮大蒜、蒜末、香气、安全性 | 核心B2B |
| 食品服务公司 | 去皮大蒜 · 蒜末 · 标准 | 预处理 |
| 食品服务公司 | 整粒去皮 · 肉末 | 定期供应 |
| HMR制造商 | 切碎的、泥状的、冷冻的 | 半成品 |
| 肉类加工公司 | 蒜末粉 | 成分 |
| 酱料和调味料公司 | 果泥、碎末、粉末 | 酱汁底料 |
| 冷冻食品加工公司 | 整粒/碎粒 | 全年供应 |
| 烘干公司 | 片状、片状、粉末状 | 干燥原料 |
| 调味料公司 | 粉末·颗粒 | 调料 |
| 黑蒜生产商 | 原材料的尺寸和完整性 | 老化处理 |
| PB·OEM | 去皮、切碎、冷冻和陈年产品 | 产品开发 |
| 出口商 | 新鲜/去皮/干燥/粉末 | 贸易 |
| 研究所 | 品种、种球、储存、加工 | 富血小板血浆 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 妥善保管种子 | 品种 · 健康 · 种子批次 | 生产基地 |
| 播种和越冬 | 日程安排、温度、外观 | 生产预测 |
| 生长和球茎增大 | 天气、疾病和口腔健康 | 供应预测 |
| 合同农业 | 买方规格 · 预计数量 | 稳定采购 |
| 收成 | 收获日期 · 球茎大小 | 产品分支 |
| 干燥和固化 | 干燥 · 皮肤 · 颈部 | 储存适用性 |
| 节省 | 萌芽、腐烂和衰落 | 存货 |
| 选择和细分 | 球体/边长 | 产品等级 |
| 剥落 | 去皮大蒜产量 | B2B |
| 切割和压实 | 粒径和产率 | 泡菜 · HMR |
| 冷冻 | 整粒/碎粒 | 全年供应 |
| 干燥 | 片状/片状 | 成分 |
| 粉末 | 颗粒大小、水分、香味 | 调料 |
| 老化 | 原材料和工艺 | 陈年产品 |
| 分销和供应 | 产品温度、包装、交货时间 | 买方服务水平协议 |
| 询价 | 新鲜/去皮/加工 | 匹配 |
| 回购 | 质量、产量、交货时间 | 重复交易 |
HS·贸易管理
产品 | HS运营原则 |
| 新鲜和冷藏的大蒜 | 韩国海关HSK官方最新确认 |
| 去皮大蒜 | 根据新鲜度/制备状态检查子分类 |
| 冷冻大蒜 | 检查冷冻蔬菜三次 |
| 干蒜 | 检查干蔬菜三次 |
| 蒜粉 | 按干燥和研磨状态检查分类 |
| 切碎/打成泥 | 基于处理状态和保存方法的验证 |
| 黑蒜 | 通过生产/加工状态检查三次 |
| 钟九 | 需另行核实是否适宜播种和检疫。 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 钟九 | 品种、健康状况和体型 | 农户询价 |
| 整颗大蒜 | 品种、重量、外皮 | 新鲜的 |
| 储存的大蒜 | 干燥、发芽、腐烂 | 存储询价单 |
| 邦古大蒜 | 页面大小·伤口 | 处理器 |
| 去皮大蒜 | 果皮产量、颜色、微生物 | 学校餐和泡菜 |
| 洗净去皮的大蒜 | 洗涤/产品温度 | 餐饮服务 |
| 片 | 厚度、颜色、香味 | 食品服务/烘干 |
| 剁碎 | 颗粒大小、颜色、香味 | 泡菜 · HMR |
| 冷冻全 | 冷冻和解冻 | B2B |
| 冷冻肉糜 | 耕作与解冻 | HMR |
| 干片 | 最终的湿度、颜色和香味 | 成分 |
| 薄片 | 颗粒大小和水分 | 调料 |
| 粉末 | 水分、颗粒大小、香味 | 食品制造 |
| 菜泥 | 粘度和粒径 | 酱 |
| 黑蒜成分 | 球体大小和完整性 | 过期询价单 |
| 陈年产品 | 批次 · 水分 · 质量 | PB |
| 非标准健身球 | 无腐败 · 安全 | 压实和干燥 |
| 外皮和根部 | 生成金额 | 堆肥和材料研究 |
| 腐败地区 | 食品供应链排除 | 废物和堆肥审查 |
产品回收原则
外观新鲜但质量不合格 + 内部完好 + 符合食品安全标准
→ 去皮蒜、蒜末、干蒜和蒜粉的候选原料
储存过程中发芽或变质
→ 重新核实食品适用性和买方规格后，确定加工状态
变质、发霉和安全不合规
→ 禁止转为食品加工
PRP——产品研究概况
PRP ID | 产品研究概况 |
| PRP-GAR-01 | 品种-地区-栽培类型映射 |
| PRP-GAR-02 | 球茎大小——萌发和生长 |
| PRP-GAR-03 | 种子健康——病害发生 |
| PRP-GAR-04 | 低温暴露 – 分化 |
| PRP-GAR-05 | 温度·日长-球形膨胀 |
| PRP-GAR-06 | 土壤水分——重量和质量 |
| PRP-GAR-07 | 收获期 – 干燥和储存特性 |
| PRP-GAR-08 | 腌制——变质和保质期 |
| PRP-GAR-09 | 储存条件——豆芽 |
| PRP-GAR-10 | 品种 – 长期储存 |
| PRP-GAR-11 | 球体大小 – 页数 · 页面重量 |
| PRP-GAR-12 | 页面尺寸 – 剥离率 |
| PRP-GAR-13 | 储存期限 – 去皮大蒜质量 |
| PRP-GAR-14 | 清洗去皮大蒜——微生物 · 保质期 |
| PRP-GAR-15 | 碎粒大小 – 买家适用性 |
| PRP-GAR-16 | 冻融质量 |
| PRP-GAR-17 | 干燥条件——颜色和香味 |
| PRP-GAR-18 | 粉末产率 |
| PRP-GAR-19 | 非标准产品回收 |
| PRP-GAR-20 | 品种–储存–去皮–买家AI匹配 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 品种、球茎、产地、播种日期、收获日期和批次均为必填项。 | 所需输入速率 |
| 2 | 蒜籽、整蒜、储存、去皮蒜和加工产品的分离 | 产品识别率 |
| 3 | 将低温、天气、生长、球茎膨大和收获数据联系起来 | 运行时连接速率 |
| 4 | 质量、测试报告、干燥和储存历史记录的数据转换 | 地块完成率 |
| 5 | 农场 – 仓储 – 去皮大蒜 – 加工公司 – 买家询价对接 | 匹配率 |
| 6 | 视频AI球体尺寸和形状选择 | 等级准确度 |
| 7 | AI页面计数和页面大小预测 | 实际测量误差 |
| 8 | 人工智能检测疾病和腐败 | 缺陷检测率 |
| 9 | 收获时间预测 | 收割错误 |
| 10 | 产量预测 | 预测误差 |
| 11 | 固化完成点预测 | 接收率不当 |
| 12 | 预测储存过程中发芽和腐败的风险 | 存储损失 |
| 13 | 预测去皮大蒜的当量 | 剥离产量误差 |
| 14 | 压实、干燥和粉末产量的预测 | 输入输出误差 |
| 15 | 预测所需种球数量 | 种子规划误差 |
| 16 | 新鲜→处理过渡AI | 恢复率 |
| 17 | 价格和供应预测 | 预测准确性 |
| 18 | AI买家匹配 | 样品合格率 |
| 19 | 可追溯性 | 成品 → 种子批次可追溯性 |
| 20 | 重新购买运行时 | 买家再订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 混合品种 | 区域、形式和位置的差异 | 种类 |
| 种子质量的差异 | 对早期生长、病害和产量的影响 | 蒜籽 |
| 种子成本和供应 | 下一季作物生产基地的变化 | 种子供应 |
| Ju-a利用不足 | 健康球茎繁殖系统中的连接缺失 | 球芽甘蓝 |
| 低温条件偏差 | 侧向分化效应 | 温度 |
| 高温风险 | 生长停止和球茎增大的影响 | 气候 |
| 越冬损害 | 丧失萌发和生长能力 | 冬季数据 |
| 土壤湿度变化 | 球茎增大和疾病 | 土壤水 |
| 害虫 | 产量下降，种球质量下降 | 疾病 |
| 球体尺寸偏差 | 新鲜 · 加工规格存在差异 | 灯泡尺寸 |
| 页面尺寸偏差 | 对去皮和加工产量的影响 | 丁香大小 |
| 收获时间的变化 | 保质期和质量的差异 | 收成 |
| 收获季节降雨 | 干燥和腐败风险 | 天气 |
| 干燥不均匀 | 保质期缩短 | 养护 |
| 储存过程中的变质 | 可用库存减少 | 贮存 |
| 芽 | 长期储存会降低市场竞争力 | 发芽 |
| 减少储存重量 | 实际供应减少 | 存货 |
| 去皮大蒜的剥皮率 | B2B成本差异 | 去皮率 |
| 去皮大蒜变色 | 市场竞争力下降 | 质量 |
| 去皮大蒜微生物 | 新鲜切割安全 | 微生物学 |
| 压实率 | 泡菜和HMR成本 | 加工 |
| 干燥产量 | 粉末成本 | 干物质 |
| 使用非标零件 | 新鲜拒收导致价值损失 | 恢复 |
| 来自进口产品的竞争 | 产品有效成本差异 | 贸易 |
| 合同量差异 | 生产与买方需求之间的差距 | 合同 |
| 大量历史中断 | 从种子到成品的可追溯性不足 | 可追溯性 |
| 回购未反映 | 买家评价不会反馈给球茎和品种供应商。 | 回购 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 钟九购买 | 品种、产地、老标准 | 种子批次 · 数量 · 价格 |
| 钟九销售 | 品种、球茎尺寸、发货日期 | 健康与合同 |
| 芽增殖 | 品种/繁殖目的 | 实际地块 |
| 从产区采购整蒜 | 品种、产地、收获季节 | 农场、产量、单价 |
| 新鲜促销 | 球体尺寸和等级 | 地块·价格 |
| 购买用于存储 | 干度/多样性 | 实际数量/库存 |
| 仓储和运输 | 时期·年级 | 可发货数量 · 价格 |
| 定期供应 | 产品周期 | 月/周交易量 |
| 合同农业 | 品种 · 球根种子 · 购买目的 | 面积、数量、价格 |
| 去皮大蒜 | 页面尺寸、剥落、颜色 | 去皮率/测试报告 |
| 学校餐 | 整根去皮 | 微生物 · 交货时间 |
| 泡菜 | 去皮大蒜和蒜末 | 颗粒大小、气味、产量 |
| 外出就餐 | 整粒/碎粒 | 交付周期 |
| HMR | 肉末/冷冻/泥状 | 工艺条件 |
| 冷冻 | 整粒/碎粒 | 解冻测试 |
| 干燥 | 片状/片状 | 干燥收率·水分 |
| 粉末 | 颗粒大小、颜色、香味 | 测试报告 · 最低订购量 |
| 黑蒜 | 原材料和老化适用性 | 流程/保密协议 |
| PB·OEM | 切碎、磨成粉末、陈年 | 最低订购量·合同 |
| 出口 | 新鲜的/去皮的/干的 | HS·隔离 |
| 技术演示 | 幼苗、储存和人工智能选择 | 数据集 |
| 研究合作 | 品种 · 球茎 · 储存 · 加工 | 富血小板血浆 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物识别 · 种子 · 鳞茎 · 冷藏 · 鳞茎膨大 · 干燥 · 储存 · 去皮大蒜 · 蒜末 · 冷冻 · 干燥 · 粉末 · 询价单 基本结构 | 完全的 |
| v1.1 | 核实官方的生产、地区、市场、价格、HS编码以及进出口原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 按品种、种子球茎、球茎、丁香、储存方式、去皮、切碎、干燥和粉末分类的详细质量标准 | 预期的 |
| v3.0 | 种子生产商 – 农场 – 仓储 – 加工公司 – 泡菜、学校餐食、HMR 和买家验证容器的组合 | 预期的 |
