0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | ไม้ผลของ Ficus carica L. วงศ์ Moraceae ชื่อวิทยาศาสตร์และการจำแนกประเภทที่ตรงกันได้รับการยืนยันในข้อมูลการเพาะปลูกอย่างเป็นทางการจากสำนักงานพัฒนาชนบทจังหวัดหนองสะรู ( หนองสะรู ) |
| บทบาทสำคัญ | ผลไม้ที่สามารถนำไปแปรรูปเป็นส่วนผสมต่างๆ เช่น ผลไม้แห้ง แยม น้ำผลไม้เข้มข้น ขนมอบ และของหวาน โดยเน้นที่ผลไม้สดและผลผลิตท้องถิ่น |
| หลักการเก็บเกี่ยว | เนื่องจากผลไม้สุกเร็วและมีอายุการเก็บรักษาที่สั้น การแยกประเภทตามเวลาเก็บเกี่ยวและวัตถุประสงค์การใช้งานจึงมีความสำคัญ |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | วัตถุดิบสดใหม่ ผลไม้สดที่คัดสรรแล้ว ผลไม้เชิงพาณิชย์ ผลไม้แห้ง ผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้บด แยม และส่วนผสมสำหรับทำไส้ จะถูกจัดการแยกเป็นผลิตภัณฑ์ต่างหาก |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | มะเดื่อสายพันธุ์อื่นหรือมะเดื่อแห้งนำเข้าไม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกันกับมะเดื่อสดที่ปลูกในประเทศ |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตระดับประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| สภาพแวดล้อมการเพาะปลูก | หนองสาโรมีอุณหภูมิการเจริญเติบโตเฉลี่ย 13℃ อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสม 25–30℃ และอุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสม 0–1℃ สำหรับการปลูกกลางแจ้ง ค่าเหล่านี้อ้างอิงจากข้อมูลทางเทคนิคของหนองสาโร ( หนองสาโร ) |
| ความเสี่ยงในการจัดเก็บ | นงสารูแนะนำว่าควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1-2 วัน และอธิบายว่าเปลือกบาง ( นงสารู ) |
| โอกาสในการทำงานประเภทนี้ | นงสารูอธิบายว่า การเพาะปลูกในโรงเรือนที่ไม่ใช้ความร้อนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในด้านการจัดส่งที่รวดเร็วขึ้น ระยะเวลาการจัดส่งที่ยาวนานขึ้น การหลีกเลี่ยงภัยพิบัติทางสภาพอากาศ และการกระจายแรงงานในการเก็บเกี่ยว ( นงสารู ) |
| ความเสี่ยงด้านอุปสงค์และอุปทาน | ความเสียหายจากความเย็น ฝนตก ผลไม้แตก เน่าเสีย สุกเกินไป อายุการเก็บรักษาสั้น ระยะเวลาการขนส่งที่สั้น ความแปรปรวนของคุณภาพ |
| หลักการทำงาน | ชนิดพันธุ์–ประเภทการเพาะปลูก–แหล่งกำเนิด–วันที่เก็บเกี่ยว–ความสุก–ผลิตภัณฑ์–ล็อต–การเชื่อมต่อ RFQ ของผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | ขยายการกระจายสินค้าระยะสั้นที่เน้นผลไม้สดไปสู่การจัดเก็บ การแปรรูป และการขอใบเสนอราคา รวมถึงการป้อนข้อมูลการสั่งซื้อซ้ำของผู้ซื้อกลับเข้าสู่การวางแผนการผลิต |
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
ฟิลด์พื้นฐาน | รายละเอียด |
| ชื่อเกาหลี | มะเดื่อ |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | มะเดื่อ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | ฟิคัส คาริกา แอล. ( หนองสรู ) |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Moraceae สกุล Ficus |
| ส่วนที่กินได้ | ส่วนที่กินได้ของผลไม้สุก |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | ใบไม้ กิ่งก้าน น้ำเลี้ยง และเศษเหลือจากการตัดแต่งกิ่ง จะถูกแยกออกจากผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | ผลไม้ที่ยังไม่สุก → ผลไม้สุกพร้อมเก็บเกี่ยว → ผลไม้สดสุกเต็มที่ → ผลไม้สำหรับแปรรูป → ผลไม้สุกงอมเกินไป |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ผลไม้สด · ผลไม้สดคัดสรร · ผลไม้สดบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก · ผลไม้หั่น · ผลไม้อบแห้ง · ผลไม้แช่แข็ง · น้ำผลไม้บด · แยม |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การคัดแยก, การทำความเย็นล่วงหน้า, การล้าง, การตัด, การอบแห้ง, การแช่แข็ง, การบด, การให้ความร้อน, การทำให้เข้มข้น |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารดิบ · รับประทานอาหารนอกบ้าน · เบเกอรี่ · ของหวาน · แยม · น้ำผลไม้บด · ผลไม้อบแห้ง · อาหารพร้อมรับประทาน · เนยถั่ว |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | มะเดื่อสายพันธุ์อื่นๆ ถูกจัดเป็นหน่วยพืชแยกต่างหาก ในขณะที่มะเดื่อแห้งนำเข้าจะถูกแยกตามแหล่งกำเนิดและผลิตภัณฑ์ |
สำนักงานพัฒนาชนบทอธิบายลักษณะทางสัณฐานวิทยาของมะเดื่อว่า มะเดื่อจะติดผลจากซอกใบของกิ่งใหม่ และสุกตามลำดับจากกิ่งล่างตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม นอกจากนี้ เนื่องจากมีการแยกแยะลักษณะการเก็บเกี่ยวของผลไม้ที่เรียกว่าผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน จึงเหมาะสมที่จะจัดการประเภทการเก็บเกี่ยวเป็นฟิลด์แยกต่างหากในชุดข้อมูลจริงตามพันธุ์ วิธีการปลูก และเวลาเก็บเกี่ยว ( หนองสารู )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | รูปแบบผลิตภัณฑ์จริง | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| รูปที่ P01 | วัตถุดิบจากแหล่งที่มา | พันธุ์ · แหล่งกำเนิด · ฟาร์ม · วันเก็บเกี่ยว · ระยะเวลาการสุก |
| รูปที่ P02 | ผลไม้สดที่คัดสรรแล้ว | ขนาด น้ำหนัก สี ความเสียหายจากการลอก การอ่อนตัว |
| รูปที่ P03 | ผลไม้สดคุณภาพพรีเมียมบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | ความสม่ำเสมอ ความสุกงอม บรรจุภัณฑ์ และการจัดส่งแบบแช่เย็น |
| รูปที่ P04 | ผลไม้สดสำหรับรับประทานนอกบ้านและในร้านเบเกอรี่ | ระดับความสุกงอม ขนาด ระยะเวลาการจัดส่ง และความเหมาะสมในการตัดแต่ง |
| รูปที่ P05 | วัตถุดิบสำหรับแปรรูป | ความปลอดภัย ความสุกงอม ขอบเขตความเสียหาย และผลผลิตของวัตถุดิบ |
| รูปที่ P06 | มะเดื่อหั่น | ข้อกำหนดในการตัด · การหยด · สุขอนามัย · การแช่เย็น |
| รูปที่ P07 | มะเดื่อแห้ง | ล็อตวัตถุดิบ · สภาพการอบแห้ง · ความชื้น · บรรจุภัณฑ์ |
| รูปที่ P08 | มะเดื่อแช่แข็ง | คุณภาพหลังการแช่แข็งและการละลาย |
| รูปที่ P09 | มะเดื่อบด | ล็อตขาเข้า · การบด · ขนาดอนุภาค · สี · ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ |
| รูปที่ P10 | แยมมะเดื่อ | เยื่อกระดาษ, การผสม, การให้ความร้อน, การบรรจุ, วันหมดอายุ |
| รูปที่ P11 | ส่วนผสมสำหรับทำขนมและไส้ | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ เช่น ความหนืด ขนาดอนุภาค และปริมาณน้ำตาล |
| รูปที่ P12 | PB · ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่แปรรูปในท้องถิ่น | ประเทศต้นกำเนิด วิธีการแปรรูป การติดฉลาก และความมั่นคงของอุปทาน |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | Ficus carica L. | ผู้เชี่ยวชาญสายพันธุ์ |
| หลากหลาย | พันธุ์ปลูกในประเทศและพันธุ์นำเข้า | หลังจากยืนยันชื่ออย่างเป็นทางการแล้ว Variety |
| ประเภทการเก็บเกี่ยว | ผลไม้ฤดูร้อน ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง เป็นต้น | บันทึกประเภทการเก็บเกี่ยวจริงจำแนกตามพันธุ์และประเภทการเพาะปลูก |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | ยังไม่สุก · สุกพร้อมเก็บเกี่ยว · สุกเต็มที่ · สุกงอมเกินไป | การจำแนกประเภทสำหรับใช้สด/แปรรูป |
| วิธีการเพาะปลูก | พื้นที่โล่งกว้าง สถานที่ที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน เป็นต้น | การเชื่อมโยงการจำแนกประเภทของหนองสรูเข้ากับข้อมูลฟาร์มจริง |
| เขตภูเขา | ตามภูมิภาคการเพาะปลูกภายในประเทศ | หน่วยงานภูมิภาค |
| วิธีการกระจาย | บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่, ถาด, บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก, สำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ | การแยก SKU |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | ผลไม้สด, ผลไม้หั่น, ผลไม้แห้ง, ผลไม้แช่แข็ง, น้ำผลไม้บด, แยม | รหัสผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | อาหารดิบ · การรับประทานอาหารนอกบ้าน · เบเกอรี่ · ของหวาน · อาหารพร้อมรับประทาน · การผลิตอาหาร | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การส่งมอบสินค้าในรูปแบบสิ่งของ · การจัดส่งปกติ · การทำฟาร์มตามสัญญา · การจัดซื้อแปรรูป · OEM/PB | สัญญาฉบับนี้คือสัญญารักษาความลับ (NDA) |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ข้อมูลการปลูกมะเดื่อในที่โล่งของหนองสารูระบุว่า อุณหภูมิการเจริญเติบโตเฉลี่ยอยู่ที่ 13 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตอยู่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่พืชจะได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งอยู่ที่ -7-9 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาอยู่ที่ 0-1 องศาเซลเซียส มีการอธิบายสถานที่ปลูกที่เหมาะสมโดยใช้ค่าอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวและสภาพดินเป็นตัวแปรหลัก ค่าเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานการปลูกทั่วไปในข้อมูลทางเทคนิคของสำนักงานพัฒนาชนบท แต่ค่าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่การผลิตและพันธุ์มะเดื่อจริงนั้นได้รับการตรวจสอบแยกต่างหาก ( หนองสารู )
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, พื้นที่, จุดหมายปลายทางการจัดส่ง, การใช้งาน | แผนการผลิต |
| ต้นกล้าและการขยายพันธุ์ | ข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ แหล่งที่มาของต้นกล้า และวิธีการขยายพันธุ์ | การติดตามความหลากหลาย |
| สูตร | วันที่อย่างเป็นทางการ · ข้อมูลการปลูก · รหัสบรรจุภัณฑ์ | ประวัติการผลิต |
| การงอกและการแตกใบเต็มที่ | วันที่งอก อุณหภูมิ และการเจริญเติบโต | การพยากรณ์เวลาเก็บเกี่ยว |
| การจัดการเอกสารผลลัพธ์ | ดัชนีผลไม้ · การเจริญเติบโตของยอด | การจัดการการติดผลและผลผลิต |
| ชุดผลไม้ | ตำแหน่งของข้อปล้อง จำนวนผล และช่วงเวลา | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน ความชื้น อุณหภูมิต่ำ | ความเสี่ยงในการเพาะปลูก |
| การรดน้ำ | ช่วงเวลา ความถี่ ปริมาณ | การจัดการคุณภาพและความร้อน |
| ข้อพิพาท | ปุ๋ย ปริมาณที่ใส่ ระยะเวลา | ประวัติการผลิต |
| ศัตรูพืช | การเกิด การควบคุม และสารเคมี | คุณภาพและความปลอดภัย |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | การลงสี, การทำให้เนื้อผ้านุ่ม, รูปลักษณ์, ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม |
| เก็บเกี่ยว | วันที่เก็บเกี่ยว เวลา กะ น้ำหนัก | ล็อตดิบ |
| การคัดเลือก | ความสุกงอม น้ำหนัก ลักษณะ รอยแตก การเน่าเปื่อย | สาขาสด/แปรรูป |
| การทำความเย็นล่วงหน้า | เวลาเริ่มต้น อุณหภูมิ และเวลา | รักษาความเป็นผู้นำ |
| บันทึก | อุณหภูมิในการจัดเก็บ ระยะเวลา และปริมาณสินค้าคงคลัง | การจัดการความสูญเสีย |
| บรรจุภัณฑ์ | ถาด, ภาชนะ, อุปกรณ์ป้องกันแรงกระแทก | การป้องกันแรงกดดัน |
| การจัดส่งแบบแช่เย็น | อุณหภูมิในการขนส่งและระยะเวลาในการจัดส่ง | การรักษาคุณภาพของผลไม้สด |
| การทำให้บริสุทธิ์ | กระบวนการที่ถูกสุขอนามัยสำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในการแปรรูป | ล็อตการประมวลผล |
| การตัด | มาตรฐาน, การสูญเสีย, สุขอนามัย | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| แห้ง | วัตถุดิบ การเตรียมการก่อนการอบแห้ง และสภาวะการอบแห้ง | ผลิตภัณฑ์แห้ง |
| หนาวจัด | สภาวะการแช่แข็งและการเก็บรักษา | วัตถุดิบแปรรูปตลอดทั้งปี |
| การบดและการปั่น | อินพุตและเอาต์พุต | ผลผลิตจากการประมวลผล |
| แยม · ผ่านกระบวนการให้ความร้อน | การผสม การให้ความร้อน และการบรรจุ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | ผลไม้สด | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| วิธีการเพาะปลูก | พื้นที่โล่ง/สถานที่โล่ง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สมาชิก |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | มาตรฐานวัตถุดิบ | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| บ้านไร่ | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ใหม่ | ใหม่ | ใหม่ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันและเวลาเก็บเกี่ยว | แกนกลาง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| รูปร่าง | แกนกลาง | การคัดเลือก | เมืองที่เกี่ยวข้อง | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| น้ำหนัก | บุคคล/บรรจุภัณฑ์ | ป้อนข้อมูล | เอาต์พุต | แสดงจำนวนเงิน | สมาชิก |
| ขนาด | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ข้อกำหนดการตัด | เมืองที่เกี่ยวข้อง | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ระบายสี | ดัชนีที่พัก | การคัดเลือกวัตถุดิบ | การจัดการสี | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | สมาชิก |
| ซุกโดและยอนฮวา | แกนกลาง | เหมาะสำหรับการแปรรูป | มาตรฐานวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| รอยแตกบนเปลือก | แกนกลาง | ลบ/แยกสาขา | การประเมินวัตถุดิบ | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| แรงกดดันและการบาดเจ็บ | แกนกลาง | กำจัด | การจัดการวัตถุดิบ | การควบคุมคุณภาพ | ตรวจสอบแล้ว |
| การทุจริต | ทดสอบ | การยกเว้นกรณีไม่เป็นไปตามข้อกำหนด | การจัดการวัตถุดิบ | การจัดการผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| สารจากต่างดาว | ตรวจสอบ | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | เป็นไปตามมาตรฐาน | การสืบทอด | ตรวจสอบ | มาตรฐานทางกฎหมาย | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | ความสำคัญ | ความสำคัญ | มาตรฐานผลิตภัณฑ์ | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | จำเป็น | บันทึก | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | - | ป้อนข้อมูล | แกนกลาง | การเชื่อมโยงต้นทุน | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตเนื้อบด | - | ป้อนข้อมูล | แกนกลาง | การเชื่อมโยงต้นทุน | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ประวัติการประมวลผล | - | จำเป็น | จำเป็น | จำเป็น | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| บรรจุภัณฑ์ | การป้องกันแรงกดดัน | บรรจุภัณฑ์ที่ถูกสุขอนามัย | บรรจุภัณฑ์สินค้า | การติดฉลากบรรจุภัณฑ์ | สมาชิก |
| บันทึก | แกนกลาง | ห้องเย็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| สภาวะการทำความเย็น | จำเป็น | จำเป็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เงื่อนไขการกระจาย | การตั้งค่า | การตั้งค่า | เครื่องหมาย | ตรวจสอบแล้ว |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ตรวจสอบแล้ว |
| การคืนสินค้า | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| เรียกร้อง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์หรือพันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · วิธีการเพาะปลูก · วันที่ปลูก · ข้อมูลการงอก/การติดผล · วันที่เก็บเกี่ยว/เวลาเก็บเกี่ยว · ตัวชี้วัดคุณภาพ · น้ำหนัก/ข้อกำหนด/เกรด · สี/ความสุก/ความนิ่ม · รอยแตก/รอยไหม้/ศัตรูพืช/การตรวจสอบลักษณะภายนอก · บันทึกการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/การทดสอบทางจุลชีววิทยา · เวลาเริ่มต้นการทำความเย็นล่วงหน้า/ประวัติการเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · ประวัติการแปรรูป (การล้าง/การตัด/การอบแห้ง/การแช่แข็ง/การทำน้ำผลไม้เข้มข้น/แยม) · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรผู้ผลิตในเขตภูเขา | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, วันเก็บเกี่ยว, อัตราความสามารถในการจำหน่าย | การคัดกรองร่วมและการทำความเย็นล่วงหน้า |
| นองฮยุป · การจัดจำหน่ายพื้นที่การผลิต | ระดับความสุก ขนาด ลักษณะ ระยะเวลาการจัดส่ง | จัดส่งภายในวันเดียวกันและวันถัดไป |
| ตลาดค้าส่ง | แหล่งกำเนิด, ความสุก, น้ำหนัก, คุณภาพ | การจัดจำหน่ายผลไม้สดระยะสั้น |
| การจัดจำหน่ายผลไม้เฉพาะทาง | ความสดใหม่ บรรจุภัณฑ์ และความสุกงอม | ผลไม้สดคุณภาพเยี่ยม |
| การจัดจำหน่ายทางออนไลน์ | การป้องกันแรงดัน · การขนส่งแบบแช่เย็น · ระยะเวลาการจัดส่ง | ส่งตรงจากฟาร์ม |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | ความสม่ำเสมอ บรรจุภัณฑ์ ความปลอดภัย | พีบี · ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น |
| ร้านกาแฟและร้านอาหาร | ระดับความสุก ขนาด ระยะเวลาจัดส่ง | ของหวานและอาหารมื้อสาย |
| เบเกอรี่และขนมหวาน | ข้อกำหนดด้านความสามารถในการตัด สี เนื้อบด และแยม | ไส้และหน้าต่างๆ |
| โรงแรม · ของหวาน | รูปลักษณ์ ความสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติระดับพรีเมียม | ผลไม้สดคุณภาพสูง |
| ผู้ผลิตผลไม้แห้ง | ผลผลิตวัตถุดิบ ความสุกงอม และความเหมาะสมในการอบแห้ง | มะเดื่อแห้ง |
| ผู้ผลิตแยม | ปริมาณเนื้อ ความสุกงอม สี | สัญญาสำหรับการประมวลผล |
| ผู้ผลิตน้ำซุปข้น | ผลผลิต ขนาดอนุภาค จุลินทรีย์ | วัตถุดิบ B2B |
| เอชเอ็มอาร์·พีบี | น้ำซุปข้น, แยม, ซอส | OEM/PB |
| ผู้ประกอบธุรกิจผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่น | ภูมิภาคและการตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบ | แบรนด์ท้องถิ่น |
| บริษัทนำเข้าและส่งออก | สด, แห้ง, แปรรูป, กักกัน | คำขอเสนอราคาทางการค้า |
| สถาบันวิจัยและเทคโนโลยี | การจัดเก็บ สิ่งอำนวยความสะดวก การแปรรูป การกระจายสินค้า | การสาธิตร่วมกัน |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| การผลิตในพื้นที่การผลิต | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, การติดผล, สภาพแวดล้อมในการปลูก | ปริมาณอุปทานโดยประมาณ |
| การทำเกษตรตามสัญญาและการจัดซื้อจัดจ้าง | การใช้งานของผู้ซื้อ ข้อมูลจำเพาะ และระยะเวลาการจัดส่ง | แผนการผลิต |
| เก็บเกี่ยว | ช่วงเวลาการสุกงอมและการเก็บเกี่ยว | การรักษาความเป็นผู้นำ |
| การคัดเลือกและการทำความเย็นล่วงหน้า | การสุกงอม ความเสียหาย อุณหภูมิ | คุณภาพของผลไม้สด |
| บรรจุภัณฑ์ | แรงดัน, ภาชนะบรรจุ, การระบายอากาศ | การสูญเสียด้านโลจิสติกส์ |
| การควบคุมการจัดเก็บและการขนส่ง | ระยะเวลาการเก็บรักษา · สินค้าคงคลัง | ความสดใหม่และการจัดหา |
| การประมวลผลล่วงหน้า | การล้างและการตัด | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| แห้ง | ผลผลิตและความชื้น | ผลไม้แห้ง |
| หนาวจัด | การแช่แข็งและการเก็บรักษา | วัตถุดิบแปรรูป |
| น้ำซุปข้นและแยม | ผลผลิตและคุณสมบัติของวัตถุดิบ | ใบเสนอราคาการผลิต |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | ระบบทำความเย็น · ระยะเวลานำส่ง | คุณภาพผู้ซื้อ |
| คำขอใบเสนอราคา · การซื้อซ้ำ | การเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน อัตราการทิ้งสินค้า ความพึงพอใจ | การซื้อขายซ้ำ |
การจัดการการนำเข้าและส่งออก
รายการ | หลักการจัดการ |
| รหัส HS | ลงทะเบียนมะเดื่อสดและมะเดื่อแห้งตามประเภทผลิตภัณฑ์ หลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบ HS จากกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว |
| ความสดใหม่และปริมาณการนำเข้า | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบจากสถิติการค้าการนำเข้าและส่งออกของกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว |
| ปริมาณการนำเข้าผลไม้แห้ง | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบจากสถิติการค้าการนำเข้าและส่งออกของกรมศุลกากรเกาหลีแล้ว |
| รายได้ | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ปริมาณและมูลค่าการส่งออก | ป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ประเทศสำคัญๆ | ป้อนปริมาณและจำนวนเงินหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบตามประเทศแล้ว |
| การกักกัน | ตรวจสอบเงื่อนไขการกักกันพืชเฉพาะประเทศสำหรับผลไม้สด |
| เอฟทีเอ | การทบทวนอัตราภาษีศุลกากรตามข้อตกลงแยกตามประเทศต้นกำเนิดและประเภทสินค้า |
| การรับรอง | บริหารจัดการตามความต้องการของผู้ซื้อ |
| การผ่านพิธีการศุลกากร | การแยกประเภทผลิตภัณฑ์ เช่น ผลิตภัณฑ์สด ผลิตภัณฑ์แห้ง และแยม |
| การกระจาย | กำหนดเงื่อนไขที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์สด ผลิตภัณฑ์แช่เย็น ผลิตภัณฑ์อบแห้ง และผลิตภัณฑ์แปรรูป |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| วัตถุดิบจากแหล่งที่มา | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, วันเก็บเกี่ยว | คำขอใบเสนอราคาฉบับดิบ |
| ผลไม้สดที่คัดสรรแล้ว | ที่พัก · ลักษณะภายนอก · ขนาด | RFQ ใหม่ |
| ผลไม้สดคุณภาพเยี่ยม | ความสุกงอม บรรจุภัณฑ์ ความสดใหม่ | การจัดจำหน่ายและโรงแรม |
| วัตถุดิบสำหรับแปรรูป | ความปลอดภัย, ช่วงสุกงอม, ผลผลิต | RFQ โปรเซสเซอร์ |
| การล้างและการตัด | สุขอนามัย การให้น้ำเกลือ และมาตรฐาน | รับประทานอาหารนอกบ้าน · HMR |
| มะเดื่อแห้ง | สภาวะการอบแห้ง ความชื้น สี | ใบเสนอราคาผลไม้แห้ง |
| มะเดื่อแช่แข็ง | คุณภาพการแช่แข็งและละลาย | ของหวาน · การผลิต |
| บดละเอียด | ขนาดอนุภาค สี ความหนืด | เบเกอรี่และเครื่องดื่ม |
| แยม | สูตรผสม, ความหนืด, คุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ | พีบีโอเอ็มอี |
| การลอก | ขนาดอนุภาค ความหนืด และความเสถียรทางความร้อน | ร้านขนมและเบเกอรี่ |
| ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์และ | สุกงอมเกินไป, ลักษณะไม่ดี, ไม่ปลอดภัย | การประเมินการแปลงการประมวลผล |
| รายการที่เลือก | แบ่งตามสาเหตุของการผุพังและความเสียหาย | กิ่งไม้ที่เหมาะสม/ทิ้งแล้ว |
| เปลือกผลไม้และผลิตภัณฑ์พลอยได้อื่นๆ | แยกออกจากส่วนผสมอาหารทั่วไป | ตรวจสอบความเป็นไปได้ในการนำไปปฏิบัติจริงหลังจากตรวจสอบหลักฐานการวิจัยอย่างเป็นทางการแล้ว |
| ผลพลอยได้จากการตัดแต่งกิ่ง | การแยกออกจากผลิตภัณฑ์อาหาร | การทบทวนการใช้ปุ๋ยหมักอย่างถูกกฎหมาย เป็นต้น |
โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ (PRP)
บริเวณ PRP | คำถามสำคัญ |
| หลากหลาย | ความเหมาะสมในการใช้งานแตกต่างกันอย่างไรสำหรับผลิตภัณฑ์สด ผลิตภัณฑ์แห้ง และผลิตภัณฑ์บดละเอียด? |
| วิธีการเพาะปลูก | การปลูกพืชในที่โล่งและในเรือนกระจกส่งผลต่อเวลาเก็บเกี่ยวและคุณภาพอย่างไร |
| ซุกโด | ผลไม้สุกระดับไหนเหมาะสมสำหรับการจำหน่ายและการแปรรูปผลไม้สด? |
| การทำความเย็นล่วงหน้า | การชะลอการทำความเย็นก่อนเก็บเกี่ยวส่งผลต่อคุณภาพอย่างไร? |
| บันทึก | ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษานานเท่าใดภายใต้สภาวะการแช่เย็นที่แตกต่างกัน? |
| ความดัน | วิธีลดความสูญเสียในบรรจุภัณฑ์และการขนส่ง |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | ผลผลิตของผลิตภัณฑ์แห้งเมื่อเทียบกับวัตถุดิบเป็นเท่าไร? |
| ผลผลิตเนื้อบด | วัตถุดิบอื่นๆ นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สามารถนำมาแปรรูปได้อย่างปลอดภัยในระดับใด? |
| คุณภาพการประมวลผล | สี กลิ่น ขนาดอนุภาค และความหนืด ตรงตามข้อกำหนดของผู้ซื้อหรือไม่ |
| ผู้ซื้อ | ความสัมพันธ์ระหว่างการสูญเสียระหว่างการส่งมอบ การเรียกร้องค่าเสียหาย การซื้อคืน พันธุ์ และความสุกงอม คืออะไร? |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | กำหนดให้ค่าต่างๆ ได้แก่ พันธุ์พืช ประเภทพืช แหล่งกำเนิด วันเก็บเกี่ยว เวลาเก็บเกี่ยว และล็อต เป็นค่าบังคับ | อัตราความสำเร็จของค่าที่ต้องการ |
| 2 | การแยกประเภทผลิตภัณฑ์: ผลไม้สด, การแปรรูป, ผลไม้แห้ง, ผลไม้แช่แข็ง, น้ำผลไม้บด, แยม | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลสภาพอากาศ การเจริญเติบโต การติดผล การเก็บเกี่ยว และการขนส่ง | อัตราการเชื่อมต่อประวัติการผลิต |
| 4 | การบันทึกข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การทำความเย็นล่วงหน้า การจัดเก็บ และประวัติการแปรรูป | อัตราการตรวจสอบย้อนกลับ |
| 5 | การเชื่อมโยงฟาร์ม – การกระจายสินค้า ณ สถานที่ – บริษัทแปรรูป – คำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ RFQ |
| 6 | การคัดกรองวิดีโอด้วย AI เพื่อตรวจสอบความสุก รอยแตกของเปลือก และความเสียหาย | ความแม่นยำในการจัดเรียงอัตโนมัติ |
| 7 | ระบบ AI ช่วยเหลือในการวินิจฉัยศัตรูพืชและโรค | ความแม่นยำในการตรวจจับ |
| 8 | การคาดการณ์ปริมาณผลผลิตและช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | ข้อผิดพลาดในการทำนาย |
| 9 | การทำนายความสุกและการอ่อนตัว | ข้อผิดพลาดในการคาดการณ์เวลาขายที่เหมาะสม |
| 10 | การคาดการณ์การสูญเสียระหว่างการจัดเก็บและการกำจัด | การลดอัตราของเสีย |
| 11 | การเพิ่มประสิทธิภาพช่วงเวลาการขนส่งสำหรับพืชที่ปลูกในเรือนกระจกและในแปลงเปิด | อัตราความคลาดเคลื่อนของเวลาในการจัดส่ง |
| 12 | การคาดการณ์ผลผลิตจากการอบแห้งและการแปรรูปเป็นน้ำซุปข้น | ความคลาดเคลื่อนของผลผลิตเมื่อเทียบกับผลผลิตจริง |
| 13 | การเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับการจัดส่งสินค้าแช่เย็น | อัตราค่าสินไหมทดแทนและแรงกดดัน |
| 14 | AI Buyer Match | ตัวอย่าง→อัตราการแปลงสัญญา |
| 15 | การตรวจสอบย้อนกลับ | อัตราความสำเร็จในการตรวจสอบย้อนกลับจากวัตถุดิบถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| ขาดข้อมูลที่หลากหลาย | ความแตกต่างในด้านความสดใหม่และความเหมาะสมในการแปรรูปตามพันธุ์พืชแต่ละชนิดไม่ได้สะท้อนให้เห็นในตลาดการค้า | ความหลากหลาย |
| พื้นที่โล่งและสิ่งอำนวยความสะดวกแบบผสมผสาน | การจัดการแบบบูรณาการของพืชผลหลากหลายชนิดที่มีระยะเวลาการขนส่ง คุณภาพ และต้นทุนที่แตกต่างกัน | ประเภทพืชและต้นทุนการผลิต |
| ความเสี่ยงจากอุณหภูมิต่ำ | ข้อจำกัดเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกและความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว | อุณหภูมิต่ำสุดและความเสียหาย |
| ความเสี่ยงจากปริมาณฝนและความชื้น | คุณภาพผลผลิตและความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย | ปริมาณน้ำฝน ความชื้น และการเก็บเกี่ยว |
| ศัตรูพืช | การเติบโตและความสามารถในการจำหน่ายลดลง | การเกิดขึ้นและการควบคุม |
| ความเบี่ยงเบนของการตัดสินใจในการเก็บเกี่ยว | ความแตกต่างด้านคุณภาพระหว่างการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปและการเก็บเกี่ยวที่สุกงอมเกินไป | วันที่สุก/วันเก็บเกี่ยว |
| นุ่มเร็ว | ระยะเวลาขายหลังเก็บเกี่ยวสั้นมาก | ความแข็ง ความสมบูรณ์ และเวลา |
| ความเสียหายของเปลือก | ความเสียหายและการแตกร้าวเนื่องจากผิวหนังบาง | บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์ |
| ขาดพื้นที่จัดเก็บ | เสี่ยงต่อการเสียหายเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาสั้นที่อุณหภูมิห้อง | อุณหภูมิและระยะเวลาในการจัดเก็บ |
| การรวมศูนย์การขนส่ง | ความสดใหม่และความเข้มข้นของปริมาณสินค้าในช่วงเวลาที่กำหนด | การเก็บเกี่ยวและการขนส่ง |
| ความเบี่ยงเบนคุณภาพ | ความแตกต่างเฉพาะฟาร์มในด้านขนาด ความสุก และสี | คุณภาพของล็อต |
| การหยุดชะงักของระบบโลจิสติกส์แช่เย็น | ข้อมูลอุณหภูมิระหว่างการเก็บเกี่ยวและผู้ซื้อไม่เพียงพอ | บันทึกอุณหภูมิ |
| มีสาขาไม่เพียงพอสำหรับการประมวลผล | การแปรรูปผลไม้ที่ไม่สามารถจำหน่ายได้ให้เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปไม่ทันท่วงที | การคัดเลือกและความสุกงอม |
| ความไม่แน่นอนของผลผลิตจากการอบแห้ง | ผลผลิตที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความสุกงอมและพันธุ์ของวัตถุดิบ | น้ำหนักก่อนและหลังการอบแห้ง |
| ความเบี่ยงเบนของผลผลิตจากการประมวลผล | ความแตกต่างของปริมาณผลผลิตน้ำซอสและแยมในแต่ละล็อต | อินพุตและเอาต์พุต |
| การกระจายรายงานการทดสอบ | ข้อมูลด้านความปลอดภัยและหมายเลขล็อตแยกออกจากกัน | วัสดุทดสอบล็อต |
| ความไม่สอดคล้องกันในการทำเกษตรตามสัญญา | ความไม่สอดคล้องกันระหว่างข้อกำหนดของผู้ซื้อและผลลัพธ์การผลิต | สัญญา การผลิต การตรวจสอบ |
| ความผันผวนของราคาตลาด | ราคามีความอ่อนไหวเนื่องจากระยะเวลาการจัดส่งสั้น | ราคาค่าขนส่ง |
| ไม่มีข้อมูลการซื้อคืน | การประเมินของผู้ซื้อไม่เกี่ยวข้องกับแผนการผลิตครั้งต่อไป | รีวิว · ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดหาวัตถุดิบจากแหล่งที่มา | แหล่งกำเนิด พันธุ์ ประเภทการเพาะปลูก และช่วงเวลา | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| ขาย | ประเภทและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ | ล็อต · ราคา |
| ซื้อ | ข้อกำหนดและวิธีการใช้งานที่ต้องการ | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาต่อหน่วย |
| การจัดส่งปกติ | ผลิตภัณฑ์ · วงจรการจัดส่ง | ปริมาณทางกายภาพและเงื่อนไขในสัญญา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | พันธุ์พืช วิธีการเพาะปลูก และระยะเวลาการจัดส่ง | ฟาร์ม พื้นที่ สัญญา |
| ความร่วมมือในการเพาะปลูกในโรงงาน | ประเภทพืชผลและเป้าหมายการจัดส่ง | ต้นทุนด้านสถานที่ การลงทุน และการผลิต |
| การจัดหาวัตถุดิบแปรรูป | ที่พัก/แบบฟอร์ม | ผลตอบแทนและราคา |
| ชิ้นส่วนที่ตัดและเตรียมการไว้ล่วงหน้า | ข้อกำหนดการตัด | จุลินทรีย์และวันหมดอายุ |
| มะเดื่อแห้ง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ความชื้น · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาต่อหน่วย |
| แช่แข็งและ | รูปแบบผลิตภัณฑ์ | แช่แข็ง · MOQ |
| บดละเอียด | สี ขนาดอนุภาค ความหนืด | ผลตอบแทน/ราคาต่อหน่วย |
| แยมและไส้ | แนวคิดผลิตภัณฑ์ | สูตรผสม · ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ |
| ร้านอาหารและโรงแรม | ความสุกงอมและขนาด | ระยะเวลาจัดส่ง · ราคาจริง |
| เบเกอรี่ | ผลไม้สด, น้ำผลไม้บด, ไส้ | ข้อมูลจำเพาะและรอบการส่งมอบ |
| เอชเอ็มอาร์·พีบี | แยม ซอส และผลิตภัณฑ์แปรรูป | วันหมดอายุ/สัญญา |
| ส่งออก | ผลิตภัณฑ์สดและผลิตภัณฑ์แปรรูป | การกักกันโรค · ราคาต่อหน่วย |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | ผลิตภัณฑ์สดและแปรรูปจากท้องถิ่น | ผู้ผลิตและโรงงานผลิต |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การทำความเย็นล่วงหน้า การจัดเก็บ สิ่งอำนวยความสะดวก และการคัดแยกด้วย AI | สิ่งอำนวยความสะดวกและเงื่อนไขการทดสอบ |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์, ความสุก, การเก็บรักษา, การแปรรูป | ชุดข้อมูล·IP |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | ข้อมูลประจำตัวของพืช · การผลิตในพื้นที่เปิด/โรงงาน · ผลไม้สด · การอบแห้ง · การแปรรูป · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ตลาด และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | มาตรฐานคุณภาพโดยละเอียดสำหรับพันธุ์พืช ความสุก การลดอุณหภูมิก่อนการแปรรูป การเก็บรักษา การอบแห้ง การแช่แข็ง น้ำผลไม้เข้มข้น และแยม | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | การรวมกันของคอนเทนเนอร์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว: ผู้ผลิต–APC/ห่วงโซ่ความเย็น–ผู้แปรรูป–ผู้จัดจำหน่าย–ผู้ซื้อ | ที่คาดหวัง |
