0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 농촌진흥청 농사로가 복수 Hylocereus Species를 용과로 제시하는 선인장과 열대·아열대 과수군 (농사로) |
| 핵심 역할 | 국내 시설 신선과·프리미엄 과일과 냉동·퓨레·음료·디저트 가공원료 |
| 수확 원칙 | Species·Cultivar·과피색·과육색·착색도·Buyer 용도에 따라 수확 Lot 분리 |
| 제품 분리 | 백육·적육·황색계 생과, 절단과, 냉동과육, 퓨레, 주스, 잼·젤리 등을 개별 Product로 관리 |
| 유사 품목 분리 | 복수 Species와 색상계통을 동일 품종으로 통합하지 않음 |
| 국내 통계 | 용과 단독 전국 재배면적·생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 국내 재배 기반 | 농촌진흥청은 용과를 국내 재배 중인 대표 아열대 과수로 언급하고, 2026년 난방에너지 예측시스템 대상 5개 아열대 과수에 포함함. (농촌진흥청) |
| 개화·수확 특성 | 농사로는 6월 상순부터 개화가 시작되고 연 3~4회 꽃이 피며, 개화 후 약 35~37일이면 수확 가능하다고 설명함. 이는 2021년 기술자료의 일반 참고값. (농사로) |
| 가공 역할 | 농사로는 생과뿐 아니라 잼·젤리·주스·와인 등의 이용 가능성을 제시함. (농사로) |
| 안전관리 | 농림축산식품부 PLS 자료에서 용과에 등록농약이 존재하며 최신 농약정보서비스에서 안전사용기준을 확인하도록 명시함. (농림축산식품부) |
| 수급 리스크 | 시설 난방·개화·수분·착과·품종 혼재·숙도편차·저장손실·수입경쟁 |
| 운영 원칙 | Species–Cultivar–Flesh Color–Facility–Flowering–Harvest–Product–Lot–RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 국내 시설생산과 수입·가공원료를 Product별로 분리하고 납품·재구매 결과를 생산계획에 환류 |
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 용과 |
| 영문명 | Dragon Fruit / Pitaya |
| 대표 학명 | 기본 대표값 Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose; 실제 Product는 Species 검증 필수 (농사로) |
| 분류 | 선인장과(Cactaceae) |
| 식용부위 | 성숙 과실 내부의 과육과 종자를 포함한 가식부 |
| 비식용·별도 관리 | 과피·줄기·꽃·뿌리는 일반 과실 Product와 분리 |
| 주요 수확단계 | 미숙과 → 착색개시과 → 수확적숙과 → 생식완숙과 → 가공투입과 |
| 기본 제품형태 | 생과·절단과·냉동과육·퓨레·주스·잼·젤리·건조·분말 |
| 기본 가공단계 | 선별·세척·박피·절단·냉동·파쇄·퓨레·착즙·가열·건조 |
| 기본 용도 | 생식·샐러드·카페·음료·디저트·베이커리·HMR·PB |
| 유사 품목 원칙 | 백색·적색·분홍·황색계 및 다른 Species를 정확히 구분 |
농사로는 용과의 학명으로 Hylocereus undatus, H. costaricensis, H. monacanthus, H. megalanthus를 함께 제시하며 국내에서는 백색 과육 품종이 많이 재배되고 적색·분홍색 과육 품종도 존재한다고 설명한다. (농사로)
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| DRAGON-P01 | 국내 시설 원물 | Species·Cultivar·시설·수확일 |
| DRAGON-P02 | 백육 생과 | 과피색·백색과육·중량·숙도 |
| DRAGON-P03 | 적육 생과 | Species/Cultivar·적색과육·색도 |
| DRAGON-P04 | 분홍계 생과 | 과육색·품종·숙도·외관 |
| DRAGON-P05 | 황색계 용과 | Species·과피색·가시·품종 검증 |
| DRAGON-P06 | 프리미엄 소포장 | 외관·균일도·중량·숙도 |
| DRAGON-P07 | 절단 용과 | 박피·절단규격·위생·미생물 |
| DRAGON-P08 | 냉동 용과 과육 | 원료 Lot·동결·해동품질 |
| DRAGON-P09 | 냉동 적육 과육 | 색·동결·해동 후 색 안정성 |
| DRAGON-P10 | 용과 퓨레 | 과육색·입도·종자·색도 |
| DRAGON-P11 | 용과 주스원료 | 착즙·퓨레형태·Buyer 규격 |
| DRAGON-P12 | 잼·젤리 | 과육·배합·점도·색 |
| DRAGON-P13 | 건조·동결건조 | 수분·형태·색·포장 |
| DRAGON-P14 | 분말 원료 | 입도·수분·색·미생물 |
| DRAGON-P15 | PB·완제품 | 원료추적·표시·소비기한 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Dragon Fruit/Pitaya | 상위 Crop Master |
| Species | H. undatus·H. costaricensis·H. monacanthus·H. megalanthus 등 | 별도 Species ID |
| Cultivar | 실제 재배품종 | Variety ID |
| 과육색 | 백·적·분홍·기타 | 필수 Product Attribute |
| 과피색 | 적색계·황색계 등 | Species/Cultivar와 연결 |
| 수확단계 | 미숙·착색개시·적숙·완숙 | Harvest Stage |
| 작형 | 시설·기타 실제 재배형태 | Facility 연결 |
| 생산지 | 국내산·수입산 | Origin 분리 |
| 유통형태 | 생과·소포장·Fresh-cut·냉동 | SKU 분리 |
| 가공형태 | 퓨레·주스·잼·젤리·건조·분말 | Product ID |
| 최종 용도 | 생식·카페·디저트·음료·HMR·PB | Buyer Specification |
| 거래형태 | 현물·정기공급·계약재배·수입·OEM/PB | Contract NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | Species·Cultivar·과육색·면적·Buyer 용도 | 생산계획 |
| 묘목·삽목 | 품종·모주·삽수 Source | Variety 추적 |
| 정식 | 정식일·시설·재식정보 | 생산이력 |
| 지주·유인 | 지주·주지·수형 | 작업·수량관리 |
| 신초관리 | 신초수·유인·전정 | 개화·착과 |
| 시설환경 | 온도·습도·일조·환기 | 생육안정 |
| 기상 | 외기온·강우·일조 | 위험관리 |
| 난방 | 설정·가동시간·연료 | 에너지경제성 |
| 관수 | 관수량·주기 | 생육·품질 |
| 시비 | 비료·투입량·시기 | 생산이력 |
| 개화 | 개화일·꽃수·개화차수 | 수확예측 |
| 수분 | 자연·인공·화분매개 | 착과관리 |
| 착과 | 착과수·착과율 | 생산량 예측 |
| 병해충 | 발생·방제·농약 | 품질·안전 |
| 수확판정 | 과피색·일수·숙도·Buyer 목적 | 적기수확 |
| 수확 | 날짜·시간·중량 | Raw Lot |
| 선별 | 색·크기·손상·숙도 | Grade 분리 |
| 예냉 | 시간·온도 | 선도관리 |
| 냉장 | 저장조건·기간 | Fresh Supply |
| 세척 | 세척·위생 | 전처리 |
| 박피 | 박피수율·손실 | Fresh-cut |
| 절단 | 규격·위생·미생물 | HMR·외식 |
| 냉동 | 동결·보관 | Frozen Product |
| 파쇄·퓨레 | 투입량·산출량 | Processing Yield |
| 착즙 | 원료·수율 | Beverage |
| 잼·젤리 | 배합·가열·충전 | Finished Product |
| 건조 | 건조조건·수분 | Dried Product |
| 분쇄 | 입도·수분 | Powder |
| 포장 | 제품형태별 | 유통 |
| 출하 | Buyer·Lot·납기 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | 생과 원물 | 절단·냉동품 | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| Cultivar | 필수 | 상속 | 원료기준 | 추적 | Verified |
| 과육색 | 필수 | 필수 | 핵심 | 제품기준 | Public/Verified |
| 산지 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| 시설·작형 | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 생산자 | ID | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 신규 | Verified/NDA |
| 개화일 | 기록 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 과피색 | 핵심 | 원료평가 | 색관리 | 추적 | Member |
| 과육색 | 품종·Product 핵심 | 핵심 | 핵심 | 제품규격 | Verified |
| 외관 | 핵심 | 원료검사 | 해당 시 | 제품기준 | Member |
| 중량 | 개체·포장 | 투입량 | 산출량 | 표시량 | Member |
| 크기 | Buyer 규격 | 절단규격 | 원료기준 | 제품기준 | Member |
| 숙도 | 핵심 | 가공적성 | 원료기준 | 추적 | Verified |
| 경도 | 생과 품질 | 절단적성 | - | - | Verified |
| 손상·부패 | 검사 | 제거 | 부적합 제외 | 관리 | Verified |
| 병해충 | 확인 | 추적 | 추적 | - | Verified |
| 이물 | 확인 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 잔류농약 | 법정기준 | 상속 | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | 핵심 | 핵심 | 제품기준 | Verified/NDA |
| 박피수율 | - | 핵심 | 원가연결 | - | NDA |
| 과육수율 | 표본 | 핵심 | 원가연결 | 추적 | NDA |
| 냉동이력 | - | 필수 | 상속 | 추적 | NDA |
| 색도 | 과육색별 기준 | 핵심 | 퓨레 핵심 | 제품기준 | Verified |
| 퓨레수율 | - | 투입 | 핵심 | 원가연결 | NDA |
| 가공이력 | - | 해당 | 필수 | 필수 | NDA |
| 포장 | 생과 | Fresh-cut/냉동 | 제품별 | 표시포장 | Member |
| 저장 | 냉장 | 냉장/냉동 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | 시험기반 | 시험기반 | 설정 | 표시 | Verified |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
농림축산식품부의 용과 PLS 자료는 2019년 당시 필요한 농약이 등록되어 있다고 명시하면서 실제 사용 시 농약정보서비스·농사로 등을 통해 등록 여부와 안전사용기준을 다시 확인하도록 안내한다. 따라서 과거 등록농약 목록을 2026년 Lot에 자동 적용하지 않는다. (농림축산식품부)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species·대표학명·Cultivar · 과피색·과육색 · 작형 · 산지·시설 · 생산자 · 묘목·삽수 Source · 정식일 · 개화일·개화차수 · 수분방식 · 착과일 · 수확일·수확시간 · 수확목적 · 과피색·과육색·숙도·경도 · 중량·규격·등급 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 예냉·냉장·냉동 이력 · 원물 Lot · 박피·절단·퓨레·착즙·잼·건조·분말 가공이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 국내 용과 농가 | Species·품종·과육색·수확기간 | 계약재배 |
| 농협·산지조직 | 과육색·중량·숙도·등급 | 공동선별 |
| 신선과 전문유통 | 외관·크기·색·선도 | 프리미엄 국산 |
| 대형유통 | 균일도·원산지·안전성 | 소포장·PB |
| 온라인·직거래 | 국내산·숙도·배송내구성 | 산지직송 |
| 수입업체 | Origin·Species·품종·검역 | Import RFQ |
| 호텔·뷔페 | 생과·Fresh-cut·색 | 프리미엄 공급 |
| 카페·음료 | 적육과·퓨레·냉동과 | Beverage RFQ |
| 베이커리·디저트 | 과육색·퓨레·절단품 | Product 개발 |
| 샐러드·HMR | Fresh-cut·숙도·위생 | 정기공급 |
| 아이스크림·유제품 | 퓨레·냉동과육·색 | Ingredient RFQ |
| 주스 제조사 | 과육색·퓨레·착즙규격 | B2B 원료 |
| 잼·젤리업체 | 적육과·색·가공수율 | Processing RFQ |
| 건조식품업체 | 건조·동결건조 적성 | Dried Product |
| PB·OEM | 음료·디저트·가공품 | 제조협력 |
| 연구·기술기관 | Species·시설·수분·저장·가공 | 공동실증 |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 국내 시설생산 | Species·품종·과육색·작황 | Local Supply |
| 해외 생산 | 국가·Species·품종·작황 | Import Supply |
| 계약재배·조달 | 백육/적육·생과/가공용 | Buyer 계획 |
| 수확 | 색·숙도·수확일 | Product 분기 |
| 선별·예냉 | 외관·중량·온도 | Fresh Supply |
| 냉장 | Lead Time·재고 | 생과 유통 |
| 수입·통관 | Origin·HS·검역 | Import Lot |
| Fresh-cut | 박피·절단·위생 | Foodservice |
| 냉동 | 동결·재고 | 연중 공급 |
| 퓨레·착즙 | 색·수율·규격 | Processor RFQ |
| 잼·젤리·건조 | 가공적성·수율 | PB/OEM |
| 유통·납품 | 냉장·냉동·납기 | Buyer 평가 |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·클레임 | 반복거래 |
수출입 관리
항목 | 관리 원칙 |
| HS Code | 신선 용과·냉동과·퓨레·주스·잼 등 Product별 현행 관세청 HS 검증 |
| 신선과 수입량 | 추후 관세청 수출입무역통계 원자료 검증 후 입력 |
| 냉동·가공 수입량 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 수출량·금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 국가 | HS별 국가·수량·금액 공식 원자료 확인 후 입력 |
| 검역 | 신선 생과 국가별 식물검역조건 확인 |
| FTA | Origin·HS별 협정세율 확인 |
| PLS | 국내·수입 농산물 잔류농약 기준 적용 |
| 식품안전 | Fresh-cut·냉동·퓨레 등 형태별 기준 확인 |
| 콜드체인 | 생과·절단과·냉동과 별도 Runtime |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 산지 원물 | Species·Cultivar·과육색·숙도 | Raw RFQ |
| 백육 생과 | 외관·중량·숙도 | Fresh RFQ |
| 적육 생과 | 색도·숙도·품종 | Premium/Processing RFQ |
| 황색계 생과 | Species·품종·색·가시 | Specialty RFQ |
| Fresh-cut | 박피·절단·미생물 | HMR·호텔 |
| 냉동과육 | 동결·해동·색 | Frozen RFQ |
| 적육 냉동과육 | 색도·동결안정성 | Beverage/Bakery |
| 퓨레 | 입도·종자·색도 | Beverage |
| 착즙·주스원료 | 수율·색·향 | Juice RFQ |
| 잼 | 과육·색·점도 | OEM/PB |
| 젤리 | 색·고형분·배합 | Confectionery |
| 건조 용과 | 수분·조직·색 | Snack |
| 동결건조 | 색·형태·수분 | Premium Ingredient |
| 분말 | 입도·색·수분 | Food Ingredient |
| 비상품과 | 외관불량·안전성 | 가공전환 |
| 과피 | 일반 과육 Product와 분리 | 색소·추출 소재화는 공식 근거 확인 후 |
| 줄기·전정부산물 | 과실 공급망에서 분리 | 퇴비·소재 등 별도 검토 |
농사로는 용과를 생과로 먹는 것 외에 잼·젤리·주스·와인 등으로 이용할 수 있다고 소개한다. 따라서 Product Research Profile은 신선과 품질뿐 아니라 과육색–수율–색 안정성–가공제품 적합성을 함께 평가해야 한다. (농사로)
Product Research Profile(PRP)
PRP 영역 | 핵심 질문 |
| Species | 실제 용과 Species가 무엇인가 |
| Cultivar | 백육·적육·황색계 품종을 정확히 구분했는가 |
| 개화 | 연간 개화차수와 수확량 관계는 어떠한가 |
| 수분 | 자가·타가수분 특성과 인공수분 필요성은 품종별로 어떤가 |
| 수확 | 개화 후 일수·과피색과 최적 수확시점의 관계는 무엇인가 |
| 과육색 | Buyer가 요구하는 색상·색도 범위는 무엇인가 |
| 가식부수율 | 원과 대비 실제 과육수율은 얼마인가 |
| Fresh-cut | 박피·절단 후 품질과 미생물 안정성은 어떠한가 |
| 냉동 | 해동 후 색·조직·드립 변화는 어떠한가 |
| 퓨레 | 품종별 가공수율과 색 안정성은 어떠한가 |
| 주스 | 착즙/퓨레 방식 중 Buyer 요구에 맞는 형태는 무엇인가 |
| 건조 | 건조 후 색과 조직이 유지되는가 |
| Buyer | 과육색·Species·Product 형태가 재구매에 어떤 영향을 주는가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Cultivar·과육색·시설·수확일·Lot 필수값화 | 필수값 완성률 |
| 2 | 백육·적육·황색계·생과·냉동·퓨레 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 시설환경·개화차수·수분·착과·수확 연결 | 생육이력 연결률 |
| 4 | 품질·성적서·예냉·냉동·가공이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | 농가–Importer–Processor–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI 과피색·크기·손상 선별 | 자동판정 정확도 |
| 7 | 영상 AI 과육색 Product 분류 | 색상분류 정확도 |
| 8 | 개화·수확시기 예측 | 예측오차 |
| 9 | 착과·생산량 예측 | 실제 대비 오차 |
| 10 | 시설 난방에너지 최적화 | kg당 에너지비용 |
| 11 | 숙도·출고시점 예측 | 반품·과숙률 |
| 12 | Fresh-cut 품질예측 | 폐기율·소비기한 적합률 |
| 13 | 퓨레·가공수율 예측 | 실제 대비 오차 |
| 14 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract 전환율 |
| 15 | Traceability | 묘목/수입 Lot→완제품 역추적률 |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| Species 혼재 | 용과라는 상품명 아래 여러 Species가 혼재 | 학명·Species |
| 품종 혼재 | Cultivar 정보가 없는 유통 | Variety |
| 과육색 혼재 | 백육·적육을 동일 Product로 거래 | Flesh Color |
| 개화차수 편차 | 연속 개화에 따른 수확량·작업분산 차이 | Flowering Cycle |
| 수분 불안정 | 품종별 수분특성 미반영 | Pollination |
| 시설 난방비 | 아열대 시설 과수의 에너지비용 | Climate·Energy |
| 생산량 변동 | 개화·수분·시설환경 영향 | Growth·Yield |
| 수확숙도 편차 | 개화일·과피색 기준 불일치 | Harvest Data |
| 크기·등급편차 | 농가·품종별 과중차이 | Lot Quality |
| 신선도 저하 | 유통과정 품질변화 | Temperature·Time |
| Fresh-cut 미생물 | 박피·절단 후 안전성 | Microbiology |
| 냉동품질 | 해동 후 조직·색 변화 | Freeze/Thaw |
| 적육 색 안정성 | 퓨레·냉동·가열 후 색 변화 | Color Data |
| 퓨레수율 편차 | Species·숙도별 수율 차이 | Input/Output |
| 국내·수입 경쟁 | 가격·신선도·Lead Time 차이 | Origin·Price |
| 성적서 분산 | 농약·미생물과 Lot 미연결 | Certificate |
| HS/Product 혼재 | 생과·냉동·퓨레 통계 혼동 | HS Description |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 다음 품종·농가 선정에 미연결 | Evaluation·Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 국내 용과 산지조달 | Species·과육색·지역·기간 | 농가·물량·단가 |
| 백육 생과 판매 | 품종·중량·숙도 | Lot·가격 |
| 적육 생과 판매 | 품종·색도·중량 | Lot·가격 |
| 황색계 용과 | Species·품종·제품형태 | MOQ·단가 |
| 구매 | Product·요구규격 | 실물량·가격 |
| 정기공급 | 과육색·배송주기 | 계약조건 |
| 계약재배 | Species·Cultivar·과육색 | 농가·면적·단가 |
| 시설재배 협력 | 시설·생산목표 | 난방·생산비 |
| Fresh-cut | 절단규격·위생 | 미생물·소비기한 |
| 냉동 과육 | 과육색·동결규격 | Lot·성적서 |
| 퓨레 | 색도·입도·종자 | 수율·MOQ |
| 주스원료 | 백육/적육·규격 | 가격·성적서 |
| 잼·젤리 | 색·점도·배합 | OEM 조건 |
| 건조·동결건조 | 수분·색·규격 | MOQ·가격 |
| 외식·호텔 | 생과·Fresh-cut | 납기·단가 |
| 카페·음료 | 적육 퓨레·냉동과 | 정기납품 |
| HMR·PB | 음료·젤리·디저트 | 제조조건 |
| 수입 | Origin·Species·Product | 검역·Importer·가격 |
| 기술실증 | 난방·수분·AI선별·저장 | 시설·시험조건 |
| 연구협력 | Species·과육색·가공 | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | Species 정체성·국내 시설재배·백육·적육·생과·냉동·퓨레·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 최신 단독 생산통계·Cultivar·지역·HS·수출입 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Species·과육색·개화차수·수확숙도·Fresh-cut·냉동·퓨레·주스·건조 품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Producer/Importer–Smart Facility–Cold-chain–Processor–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
