0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | يُعدّ نبات المورينجا أوليفيرا لام.، الذي ينتمي إلى عائلة المورينجاسيا، الكائن النباتي المُمثل لجنس المورينجا، وهو نوع مُعترف به في التصنيف الحالي لحدائق كيو النباتية. ( نباتات العالم على الإنترنت ) |
| دور رئيسي | إنه محصول غذائي متعدد الأغراض يمكنه تحويل الأوراق والقرون الصغيرة والبذور إلى منتجات غذائية ومعالجة مختلفة. |
| مبدأ الحصاد | يتم تقسيم أغراض الحصاد إلى منتج الأوراق (الذي يركز على جودة الأوراق)، ومنتج القرون (حالة القرون الصغيرة)، ومنتج البذور (مرحلة نضج البذور). |
| فصل المنتج | تتفرع إلى أوراق طازجة ← أوراق مجففة ← مسحوق أوراق / قرون صغيرة ← خضروات طازجة / بذور ناضجة ← نواة · منتج مضغوط · مستخلص، إلخ. |
| فصل العناصر المتشابهة | تُدار أنواع المورينجا الأخرى ككيان نباتي منفصل. |
| الإحصاءات المحلية | لم يتم التحقق من أحدث الإحصاءات المعتمدة من الحكومة بشأن مساحة زراعة المورينجا وحجم الإنتاج في كوريا الجنوبية في هذا الإصدار v1.0؛ لذلك، سيتم إدخالها لاحقًا بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| تاريخ سلامة الأغذية المحلية | لدى وزارة سلامة الأغذية والأدوية تاريخ في إصدار أوامر تفتيش للواردات تستهدف المواد المعدنية الغريبة في المنتجات المسحوقة التي تحتوي على 50% أو أكثر من نبات المورينجا (المعروف أيضًا باسم المورينجا أوليفيرا). تُدار هذه الأوامر كأدلة سلامة تاريخية، ولا تُفسر على أنها أوامر سارية المفعول حاليًا. ( وزارة سلامة الأغذية والأدوية ) |
| مخاطر العرض والطلب | العوامل الرئيسية هي الأنواع المختلطة، ومزيج أجزاء النبات، ومحتوى الرطوبة في المنتجات المجففة، والكائنات الحية الدقيقة، والمواد المعدنية الغريبة، ومخلفات المبيدات، وأصالة المسحوق، وبلد المنشأ، وإنتاجية المعالجة، والسعر، والخدمات اللوجستية. |
| مبادئ التشغيل | ربط الأنواع - المزرعة - غرض الحصاد - جزء النبات - الدفعة - التجفيف / المعالجة - شهادة التحليل - طلب عرض أسعار المشتري. |
| الهدف النهائي | إن إنشاء معلومات سلسلة التوريد هو الذي يفصل الأجزاء المختلفة المنتجة من شجرة المورينجا الواحدة إلى منتجات فردية ويربطها باستخدامات المشتري الفعلية. |
تصنف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أوراق المورينجا وقرونها الصغيرة ضمن الخضراوات الصالحة للأكل، كما تُصنّف مواد الفاو الحديثة المتعلقة بالزراعة الأسرية الأوراق والقرون والبذور كمنتجات مهمة. مع ذلك، ولأن هذه الأمثلة الدولية للاستهلاك الغذائي لا تعني بالضرورة أن جميع أجزاء النبات مسموح بها كمكونات غذائية في كوريا، فمن الضروري التحقق من اللوائح الخاصة بكل شكل من أشكال المنتج عند التداول محلياً. ( FAOHome )
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | المورينجا |
| الاسم الإنجليزي | المورينجا / شجرة عصا الطبل |
| الاسم العلمي التمثيلي | مورينغا أوليفيرا لام. |
| تصنيف | الفصيلة المورينجية ← المورينجا ← المورينجا الزيتية |
| الأجزاء الصالحة للأكل | الأوراق، والقرون الصغيرة، والبذور، وما إلى ذلك، يتم التحقق من نطاق مكونات الطعام بشكل منفصل حسب البلد |
| غير صالح للأكل · إدارة منفصلة | يتم استبعاد الجذور واللحاء والأجزاء الخشبية القديمة ومخلفات المعالجة وما إلى ذلك تلقائيًا من المنتجات الغذائية، ويتم التحقق من سلامتها الفردية وجوازها القانوني. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | حصاد الأوراق / قرون صغيرة للقرون / بذور ناضجة للبذور |
| شكل المنتج الأساسي | أوراق طازجة · أوراق مجففة · مسحوق أوراق · قرون طازجة · بذور · منتجات بذور معالجة |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← الفرز ← الغسل ← التجفيف/التبريد ← الطحن أو فصل البذور ← العصر/الاستخلاص |
| الاستخدام الأساسي | خضراوات، مساحيق، مكونات غذائية، شاي، صلصات، أطعمة جاهزة، معالجة البذور |
| مبدأ العناصر المتشابهة | التمييز عن أنواع المورينجا الأخرى بناءً على الاسم العلمي |
تُدير حدائق كيو نبات المورينجا أوليفيرا كنوع معترف به، وتصفه بأنه نوع له استخدامات غذائية قائمة. في الوقت نفسه، ولأن جنس المورينجا يضم أنواعًا عديدة ومتميزة، فإن المكونات التي تحمل اسم "مورينجا" فقط من قِبل الموردين لا تُعتبر "مُوثّقة" قبل التحقق من هوية النبات. ( نباتات العالم على الإنترنت )
دليل المنتجات
منتج | مرحلة المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| مجموعة بذور المورينجا | مواد التكاثر | النوع · مصدر البذور · الإنبات · الدفعة |
| مجموعة شتلات المورينجا | زراعة الشتلات | رقم دفعة البذور · العمر · الحالة الصحية |
| قطعة أرض زراعية لزراعة المورينجا | إنتاج | الصنف/السلالة · المزرعة · تاريخ الزراعة · الغرض من الحصاد |
| أوراق المورينجا الطازجة | أوراق نيئة | تاريخ الحصاد، لون الأوراق، التلف، المواد الغريبة |
| أوراق طازجة وبراعم طرية | المكونات الخام | نسبة الأوراق إلى السيقان · مجموعة مكونات الطعام |
| أوراق المورينجا المنظفة | المعالجة المسبقة | التنظيف، المواد الغريبة، الكائنات الدقيقة |
| أوراق المورينجا المجففة | منتج مجفف | الرطوبة واللون وتاريخ التجفيف |
| أوراق مجففة مقطعة | لأغراض الترشيح والمعالجة | حجم القطع · نسبة الساق |
| مسحوق أوراق المورينجا | مسحوق | الدفعة الأصلية · حجم الجسيمات · مواد غريبة معدنية · الكائنات الدقيقة |
| قرن صغير طازج | المواد الخام النباتية | الحجم، والنضج، والتليف، والضرر |
| قرن صغير نظيف | المنتجات المعالجة مسبقًا | الغسيل · المقاس · التبريد |
| قرون مقطوعة | معالجة الأغذية | مواصفات القطع · الكائنات الدقيقة · التبريد |
| قرن ناضج | لاستعادة البذور | النضج والجفاف |
| بذور المورينجا | بذور ناضجة | الرطوبة، النقاء، الجودة |
| نواة المورينجا | معالجة البذور | تاريخ التسخين/مواد غريبة |
| منتج البذور المضغوطة | المنتجات المضغوطة | تأكيد الوضع القانوني بناءً على استخدامات الغذاء وغيرها |
| زيت المورينجا | منتج نفطي | فصل اللوائح حسب الاستخدام النهائي، مثل الأغذية ومستحضرات التجميل |
| مستخلص أوراق المورينجا | المنتجات المستخلصة | التحقق من التعرف على مكونات الطعام والمذيب والتركيز |
| مزيج المورينجا | منتجات مختلطة | نسبة المورينجا · مكونات أخرى · تركيبة |
| منتج مورينجا أصلي من شركة بي بي | المنتج النهائي | محتوى المكونات · نوع الطعام · الحد الأدنى للطلب · العقد |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | مورينغا أوليفيرا | عزل أنواع أخرى من المورينجا. |
| الصنف/السلالة | نوع الورقة، نوع القرنة، نوع البذرة، إلخ. | مركز البذور مقاوم للتلف |
| الأجزاء الصالحة للأكل | ورقة · برعم طري · قرن صغير · بذرة | الجزء النباتي المطلوب |
| الغرض من الحصاد | ورقة / قرن / بذرة | الإعدادات في مرحلة الحقل |
| مرحلة الحصاد | أوراق النمو الخضري، والقرون الصغيرة، والبذور الناضجة | مصنف حسب المنتج |
| طريقة الزراعة | حسب الحقل المفتوح، والمنشأة، والمنطقة | مجموعة بيانات المزرعة |
| طرق التوزيع | طازج، مجفف، مجمد، إلخ. | معرف المنتج |
| نموذج المعالجة | مقطع، مسحوق، مضغوط، مستخلص | فصل العمليات |
| الاستخدام النهائي | خضراوات، شاي، مسحوق، مكونات غذائية، زيت | طلب |
| نوع المعاملة | التوريد من المصدر · التوريد المنتظم · الزراعة التعاقدية · مصنعي المعدات الأصلية · PB | طلب عرض أسعار |
| أنواع التنظيم | المنتجات الزراعية، والأغذية المصنعة، والمستخلصات، والزيوت | الهيئة التنظيمية |
| إدارة السلامة | طازج / مجفف / مسحوق / بذور | الإدارة التفاضلية لبنود الاختبار |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
يصنف مركز كيو نبات المورينغا الزيتية (M. oleifera) كشجرة تنمو في المناطق الاستوائية الجافة موسمياً. لذا، لا يُفترض أن تكون زراعة هذا النبات في البيوت الزجاجية المحلية وفي الحقول المفتوحة مطابقة لبيئة الإنتاج في بلد المنشأ، بل يتم التحقق من ذلك من خلال مشروع تجريبي محلي منفصل. ( نباتات العالم على الإنترنت )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | الصنف · الغرض من الورقة/القرن/البذور · المنطقة · المشتري | تصميم الإنتاج |
| تأمين البذور | النوع · مصدر البذور · الدفعة | هوية النبات |
| زراعة البذور والشتلات | تاريخ البذر، والإنبات، وحالة الشتلات | جودة الشتلات |
| صيغة | التاريخ، قطعة الأرض، الزراعة | إمكانية تتبع المزرعة |
| إدارة النمو | الارتفاع، التفرع، حجم الأوراق، البراعم الجديدة | توقعات الحصاد |
| تشذيب | الطريقة والتوقيت | إنتاج الأوراق والبراعم الجديدة |
| تربة | درجة الحموضة · التربة · المادة العضوية · الصرف | القدرة على التكيف |
| ارتفاع | درجة الحرارة، وهطول الأمطار، والرطوبة، والإشعاع الشمسي | مخاطر الإنتاج |
| الري | سوون، فترة، مبلغ | نمو |
| ينازع | المواد والتوقيت والكمية | الإنتاج والسلامة |
| الآفات | حدوث الآفات ومكافحتها والمبيدات الحشرية | الخسارة · المتبقي |
| تقييم حصاد الأوراق | حجم الورقة ولونها وصحتها | منتج الأوراق |
| حصاد الأوراق | التاريخ، القسم، الوزن | مجموعة أوراق الشجر |
| إزهار القرون وتكوين الثمار | الإزهار وتكوين القرون | توقعات بود |
| حكم البود الصغير | الحجم، السنة، التليف | خضروات |
| حصاد القرون الصغيرة | التاريخ/الكمية | مجموعة بود |
| تقييم نضج البذور | نضج القرون والبذور | منتج البذور |
| حصاد البذور | التاريخ/الوزن | مجموعة البذور |
| اختيار الأوراق | اصفرار، تلف، مواد غريبة | درجة جديدة |
| مُنَقٍِّ | جودة المياه والعمليات | سلامة الغذاء |
| التبريد المسبق | أوراق/قرون طازجة | نضارة |
| جاف | الطريقة، الوقت، الرطوبة النهائية | أوراق مجففة |
| جيونغسون | السيقان والمواد الغريبة | مسحوق المواد الخام |
| سحق | إدارة حجم الجسيمات والمواد الغريبة المعدنية | مسحوق |
| قطع القرون | المقاس · الغسيل | معالجة الخضراوات |
| تساقط البذور | استعادة النواة | معالجة البذور |
| ضغط | البذور ← الزيت | دفعة الزيت |
| اِستِخلاص | الورقة/البذرة · المذيب · الظروف | يستخرج |
| التعبئة والتخزين | درجة الحرارة، والرطوبة، ومواد التعبئة والتغليف، والوقت | مدة الصلاحية |
| شحنة | المشتري · الكمية · التاريخ | تتبع المعاملات |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | أوراق طازجة | أوراق مجففة/مسحوق | بود الشباب | بذور/زيت | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | ضروري | ضروري | التتبع | عام/موثق |
| الصنف/السلالة | سِجِلّ | خلافة | سِجِلّ | سِجِلّ | التتبع | تم التحقق |
| الأجزاء الصالحة للأكل | ورقة | ورقة | بود الشباب | بذرة | الميراث من المواد الخام | عام |
| الغرض من الحصاد | ورقة | ورقة | جراب | بذرة | التتبع | تم التحقق |
| منطقة جبلية | ضروري | خلافة | ضروري | ضروري | علامة | عام/موثق |
| مزرعة | ضروري | خلافة | ضروري | ضروري | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | ضروري | ضروري | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | لون الأوراق/اصفرارها | اللون والتجانس | اللون/التلف | لون البذور وتلفها | مراقبة الجودة | عضو |
| مقاس | حجم الورقة | جزيرة | جوهر | حجم البذور | المنتج الثانوي | عضو |
| وزن | ضروري | حزمة | ضروري | حزمة | المنتج الثانوي | اتفاقية عدم الإفصاح |
| نضج | مرحلة الورقة | الميراث من المواد الخام | جوهر | جوهر | التتبع | تم التحقق |
| تليف | — | — | جوهر | — | — | عضو/مُوثّق |
| مادة غريبة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| مادة غريبة معدنية | — | باودر | — | ينطبق ذلك على المنتجات البودرة | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| اصفرار/تلف | جوهر | فحص المواد الخام | جوهر | بذور تالفة | مراقبة الجودة | تم التحقق |
| رُطُوبَة | حالة جديدة | جوهر | حالة جديدة | وحدة التخزين الأساسية | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | باودر | مفتاح مقطوع حديثًا | المنتج الثانوي | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| بقايا المبيدات | جوهر | وراثة/فحص المواد الخام | جوهر | الميراث من المواد الخام | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المعادن الثقيلة | قائم على المخاطر | امتحان | قائم على المخاطر | المنتج الثانوي | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التجفيف | — | ضروري | — | تجفيف البذور | التتبع | تم التحقق |
| تاريخ الطحن | — | البودرة ضرورية. | — | مسحوق | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ القمع | — | — | — | الزيت ضروري | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| سجل الاستخراج | — | المستخلص ضروري. | — | استخرج المقابل | خلافة | اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | طازج | ضروري | عبوة مبردة | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| يحفظ | التخزين البارد | تخزين جاف | التخزين البارد | تخزين جاف/زيتي | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | ضروري | تم التحقق |
| شحنة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| المرتجعات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مطالبة | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
لدى وزارة سلامة الأغذية والأدوية سجلٌّ في تنفيذ توجيهات وأوامر تفتيش الاستيراد خلال الفترة من 2016 إلى 2018، والتي تضمنت فحص المواد المعدنية الغريبة كأحد بنود التفتيش للمنتجات المسحوقة التي تحتوي على 50% أو أكثر من نبات المورينجا أوليفيرا . ورغم أن هذا إجراءٌ سابقٌ لإدارة السلامة، ولا يمكن اعتباره بشكلٍ قاطعٍ أمرًا ساريًا لعام 2026، إلا أنه يُشكّل أساسًا لإبقاء بيانات المواد المعدنية الغريبة في منتجات مسحوق المورينجا ضمن قاعدة بيانات الجودة. ( وزارة سلامة الأغذية والأدوية )
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي · الصنف/السلالة · الجزء الصالح للأكل (ورقة/قرن صغير/بذرة) · الغرض من الحصاد · مرحلة الحصاد · نوع الزراعة · بلد المنشأ/منطقة الزراعة · المنتج · دفعة البذور/الشتلات · تاريخ الزراعة · تاريخ الحصاد · مؤشرات الجودة · الوزن/الحجم/المواصفات/الدرجة · لون الورقة/الاصفرار/التلف/تليف القرون/نضج البذور · فحص الآفات/الأمراض/المواد الغريبة · سجلات استخدام المبيدات · تقارير عن بقايا المبيدات/الكائنات الدقيقة/المعادن الثقيلة/المواد المعدنية الغريبة · تاريخ التبريد المسبق/التجفيف/التخزين · دفعة المواد الخام · تاريخ القطع/الطحن/العصر/الاستخلاص · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن · المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مزارع الزراعة المحلية | النوع · الصنف · مصدر الشراء · غرض الحصاد | الزراعة التعاقدية |
| منظمة توزيع منطقة الإنتاج | أوراق طازجة/قرون · تجفيف المفاصل | طلب عروض أسعار إقليمي |
| التوزيع المتخصص للمنتجات الغذائية الأجنبية | قرن صغير · ورقة طازجة | إمداد طبيعي |
| المطاعم الهندية والجنوب آسيوية | قرن وورقة عصا الطبل | إمداد منتظم |
| شركة تجفيف | نسبة الأوراق · الرطوبة · المواد الغريبة | أوراق مجففة |
| مصنع المساحيق | أوراق مجففة · كائنات دقيقة · مواد غريبة معدنية | مسحوق |
| مصنعي الأغذية العامة | مسحوق · مواصفات المواد الخام | مكونات الطعام |
| مصنعي السيارات | أوراق مقطعة · عطر · مواد غريبة | شاي الأعشاب |
| وجبات جاهزة من HMR | قرون طازجة، أوراق، مسحوق | طلب |
| مصنعي الصلصات والحساء | مسحوق أوراق الكبسولات | B2B |
| مصنع مشروبات | مسحوق/مستخلص · قابلية التشتت | مشروب |
| التوزيع عبر الإنترنت | مسحوق، شاي، ومنتجات مصنعة | بيع بالتجزئة |
| OEM·PB | مسحوق، مزيج، شاي | العلامة التجارية الخاصة |
| شركة معالجة البذور | بذرة · حبة | عملية طلب عرض الأسعار |
| شركة معالجة النفط | جودة البذور ومدى ملاءمتها للعصر | التحقق من خلال الاستخدام في الأغذية/غير الأغذية |
| المستورد | النوع · المنشأ · شهادة الأصالة | التوريد العالمي |
| شركات التصدير | معايير المنتج · معايير بلد المقصد | طلب عرض أسعار للتصدير |
| معهد البحوث | أصناف، أوراق، قرون، بذور، معالجة | البحث والتطوير |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
بما أن قرون المورينجا الطازجة والأوراق المجففة ومسحوق الأوراق والبذور والزيت والمستخلص هي منتجات مختلفة، فلا ينبغي دمج الإحصاءات التجارية في نظام HS واحد.
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| موقع الإنتاج | الريف · المزرعة · التنوع | أصل |
| حصاد الأوراق | وزن الأوراق ودورة الحصاد | إمداد الأوراق |
| حصاد القرون | صغار/أشجار قياسية | إمدادات الخضراوات |
| إنتاج البذور | النضج والإنتاجية | الإمداد الصناعي |
| جاف | الرطوبة واللون | مكون مجفف |
| سحق | حجم الجسيمات والمواد الغريبة المعدنية | مسحوق |
| تساقط البذور | محصول الحبوب | معالجة البذور |
| ضغط | إنتاج النفط | منتج نفطي |
| اِستِخلاص | أجزاء المواد الخام / المذيبات | يستخرج |
| المشتريات الدولية | المورد · شهادة التحليل · المنشأ | مخاطر الإمداد |
| التخليص الجمركي للاستيراد | HS · نوع المنتج · الفحص | امتثال |
| المعالجة المحلية | تقسيم الحصص · مسحوق · مزيج | منتج |
| توصيل | مواصفات المشتري | طلب عرض أسعار |
| إعادة الشراء | الجودة، السعر، الادعاءات | تقييم المورد |
مجموعة بيانات التداول
غرض | معالجة الإصدار 1.0 |
| فريش يونغ بود إتش إس | التحقق المستقبلي من نظام HS-K الحالي لمصلحة الجمارك الكورية |
| فريش ليف إتش إس | التحقق حسب نوع المنتج |
| أوراق مجففة HS | التحقق الرسمي المستقبلي |
| مسحوق المورينجا عالي التركيز | سيتم التحقق من الفئات الفرعية لاحقاً |
| بذور ناضجة عالية الحساسية | التحقق من التمييز بين البذور والاستخدامات الغذائية/التصنيعية |
| زيت البذور HS | التحقق المنفصل حسب التركيب ودرجة التنقية |
| مستخلص المورينجا عالي التركيز | التحقق من التصنيف الفرعي للمستخلص |
| حجم واردات كوريا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| قيمة الواردات الكورية | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الدول الرئيسية للمنشأ | تتحقق مصلحة الجمارك الكورية من البيانات الأولية حسب البلد |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | الحساب مخصص فقط لنفس النظام المنسق، ونفس المنتج، ونفس الوحدة |
| هيئة النقل المجانية | تأكيد حسب البلد، ونظام التصنيف المنسق، ومعايير المنشأ |
| الحجر الصحي | يجب فحص البذور والأوراق الطازجة والقرون والمسحوق المعالج بشكل منفصل. |
| سلامة الأغذية المستوردة | التحقق من أمر فحص/تعليمات فحص MFDS الحالية أثناء التشغيل |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| أوراق طازجة | النوع · اللون · تاريخ الحصاد | طلب عرض أسعار للأطعمة الطازجة |
| أوراق نظيفة | التنظيف والكائنات الدقيقة | خدمات الطعام |
| أوراق مجففة | الرطوبة، اللون، المواد الغريبة | شاي/مسحوق |
| ورقة مقطعة | حجم القطع · الساق | شاي |
| مسحوق الأوراق | حجم الجسيمات، الكائنات الدقيقة، المواد المعدنية الغريبة | مكونات الطعام |
| بود الشباب | الحجم، النضج، التليف | خضروات طازجة |
| قرون مقطوعة | الغسيل والتقطيع والتبريد | مطاعم ومقاهي · تناول الطعام بالخارج |
| بذور ناضجة | الرطوبة والنقاء | معالج البذور |
| النواة | التقشير/المواد الغريبة | يعالج |
| زيت البذور | الضغط والتكرير واستخدامات المنتج | طلب عرض أسعار النفط |
| مستخلص أوراق الشجر | المواد الخام والمذيبات والتركيز | B2B بعد التحقق من ملاءمة الطعام |
| مستخلص البذور | أجزاء المواد الخام · عملية التصنيع | التحقق التنظيمي عن طريق الاستخدام |
| مزيج البودرة | تركيبة تحتوي على المورينجا | OEM/PB |
| مزيج الشاي | نسبة الأوراق · العطر | مصنع شاي |
| مكونات الحساء/الشوربة | ورقة/قرن · المواصفات | مصنع أغذية |
| أوراق غير تجارية | اصفرار/تلف | مراجعة استخدام السماد العضوي، إلخ. |
| بقايا القرون | مخلفات المعالجة | التحقق بشكل منفصل من إمكانية استخدامه كعلف أو سماد عضوي |
| كعكة البذور | المنتجات الثانوية المضغوطة | التحقق من السلامة حسب الاستخدام (الأغذية والأعلاف وغير الأغذية) |
| بقايا الساق/التقليم | مخلفات الزراعة | مراجعة السماد العضوي والكتلة الحيوية |
لا ينبغي هيكلة ملف أبحاث منتجات المورينجا لدراسة "مسحوق المورينجا" وحده، ولكن يجب فصله وفقًا لأجزاء النبات وأغراض الإنتاج .
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
البلازما الغنية بالصفائح الدموية | أسئلة البحث الرئيسية |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية | ما هي أنواع الأوراق ومراحل حصادها المناسبة للاستخدامات الطازجة والتجفيف؟ |
| بلازما غنية بالصفائح الدموية من أوراق مجففة | كيف تؤثر طرق التجفيف على اللون والرطوبة والكائنات الدقيقة وفترة الصلاحية |
| مسحوق البلازما الغنية بالصفائح الدموية | هل مجموعة أوراق النبات الأم، وحجم الجسيمات، والمواد الغريبة، والكائنات الدقيقة، والمواد الغريبة المعدنية مناسبة؟ |
| يونغ بود بي آر بي | في أي مرحلة من مراحل النضج تكون جودة الملمس والتليف ومدى ملاءمة تناول الطعام في المطاعم جيدة؟ |
| بذور البلازما الغنية بالصفائح الدموية | هل نضج البذور والتلقيح وإنتاجية الحبوب مناسبة للمعالجة؟ |
| زيت PRP | هل المواصفات الخاصة بالمنتجات الغذائية وغير الغذائية وشروط الضغط والتكرير واضحة؟ |
| مستخلص البلازما الغنية بالصفائح الدموية | هل تتوافق أجزاء النبات والمذيبات والتركيزات مع نطاق التعرف على مكونات الأغذية المحلية؟ |
| تصدير PRP | هل يتوافق شكل المنتج مع لوائح الحجر الصحي ولوائح الغذاء في البلد المقصود؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | النوع · الصنف · المزرعة · غرض الحصاد · جزء النبات · رقم الدفعة (إلزامي) | معدل إنجاز المهام الميدانية الأساسية |
| 2 | فصل منتجات الأوراق والقرون والبذور | معدلات تحديد المنتج |
| 3 | ربط بيانات الطقس والنمو والتقليم والحصاد | معدل اتصال الحقل بالقطعة |
| 4 | فحص لون أوراق الشجر واصفرارها وتلفها باستخدام تقنية الذكاء الاصطناعي عبر الفيديو | دقة تصنيف الأوراق |
| 5 | التنبؤ بحجم الخلايا السرطانية ونضجها وتليفها باستخدام الذكاء الاصطناعي عبر الفيديو | دقة من الدرجة الأولى |
| 6 | فحص الذكاء الاصطناعي لمظهر البذور وعيوبها | دقة مراقبة جودة البذور |
| 7 | تحويل بيانات إنتاجية الأوراق الطازجة إلى أوراق مجففة | نسبة التجفيف |
| 8 | اتصال وقت التشغيل لفحص المواد الغريبة في مسحوق المعادن | تغطية السلامة |
| 9 | التنبؤ بالمحصول وإنتاج الأوراق | توقعات العائد |
| 10 | توقعات شحنات الكبسولات | توقعات العرض |
| 11 | توقعات محصول البذور/الحبوب | إنتاجية المعالجة |
| 12 | التنبؤ بعوائد التجفيف والطحن | توقعات التكلفة |
| 13 | ربط بيانات شهادة التحليل، ومتبقيات المبيدات، والكائنات الدقيقة | معدل التحقق من الدفعة |
| 14 | مطابقة المنتج مع المشتري باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينات إلى طلب عرض أسعار |
| 15 | تقييمات المشترين ورابط إعادة الشراء | معدل تكرار الطلب |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| أنواع مختلطة | الخلط بين مورينغا أوليفيرا وأنواع المورينجا الأخرى. | الاسم العلمي |
| خلط أجزاء النبات | الأوراق والقرون والبذور مسجلة كمنتج واحد | جزء من النبات |
| الغرض من الحصاد غير المُدار | يتم خلط زراعة الأوراق والقرون والبذور | غرض الإنتاج |
| الأصناف والسلالات غير المُدارة | صعوبة تتبع اختلافات إنتاجية الأوراق/القرون | صنف |
| مخاطر التكيف مع المناخ | استقرار الزراعة المحلية للمحاصيل الاستوائية | مناخ |
| بحر الشرق / خطر انخفاض درجة الحرارة | التأثير على تكاليف الإقامة الشتوية المحلية وتكاليف المرافق | درجة حرارة |
| الآفات | انخفاض حجم الإنتاج وجودته | مجموعة بيانات الآفات |
| بقايا المبيدات | سلامة الأوراق والقرون | بخاخ·شهادة تحليل |
| أوراق صفراء طازجة | انخفاض قابلية التسويق بعد الحصاد | سلسلة التبريد |
| تليف القدم | تدهور الملمس عند الحصاد المتأخر | نضج |
| انحراف التجفيف | تغيرات في الرطوبة واللون والكائنات الدقيقة | تجفيف |
| الكائنات الحية الدقيقة المسحوقة | سلامة استخدام البودرة | علم الأحياء الدقيقة |
| مادة غريبة معدنية | تاريخ إدارة عمليات فحص الواردات المحلية | اختبار المواد المعدنية |
| أصالة المسحوق | مظهر خارجي غير قابل للتحديد | قطعة الأرض الأم |
| تباين نضج البذور | اختلاف إنتاجية النواة والمعالجة | نضج البذور |
| التباس بشأن استخدامات الزيت | يختلف نطاق التنظيم بالنسبة للأغذية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك. | الاستخدام المقصود |
| استخراج النطاق المسموح به | اختلافات في حالة مكونات الطعام حسب الجزء والمذيب | هيئة تنظيمية تابعة لوزارة سلامة الأغذية والأدوية |
| قطع منشأ الاستيراد | فقدان معلومات المزرعة بعد انتشار البارود | إمكانية التتبع |
| خطأ في تصنيف HS | الأوراق والقرون والمسحوق والزيت تختلف عن بعضها البعض. | رسم الخرائط HS |
| خطأ في التعبير الوظيفي | الخلط بين الأطعمة العامة والأطعمة الصحية الوظيفية | الوضع التنظيمي |
| اختلاف مواصفات المشتري | تختلف المتطلبات بالنسبة لشركات خدمات الطعام، والمساحيق، والشاي، وشركات التصنيع. | مواصفات طلب عرض الأسعار |
| التباين في إنتاجية التصنيع والمعالجة | تأثير تكلفة تجفيف الأوراق ومعالجة البذور | أَثْمَر |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | لا يرتبط الأداء الفعلي للجودة بتحسين الإنتاج | تقييم المشتري |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| توريد بذور وشتلات المورينجا | الأنواع · المنطقة · المعايير العامة | المورد · الكمية · سعر الوحدة |
| أوراق طازجة للبيع | المنشأ · الحصاد المتوقع · المواصفات القياسية | المزارع، الحجم، السعر |
| شراء أوراق طازجة | درجة الأوراق · دورة التسليم | الكمية الفعلية · سعر الوحدة |
| مبيعات يونغ بود | الحجم ومرحلة النضج | الحجم والسعر |
| شراء يونغ بود | مواصفات خدمات وتجهيز الأغذية | دورة التوريد وسعر الوحدة |
| الزراعة التعاقدية | الغرض من الورقة/القرن/البذرة | المزارع، المنطقة، وشروط الشراء |
| إمداد منتظم | دورة المنتج | حجم المبيعات الشهري وسعر الوحدة التعاقدية |
| أوراق مجففة | الرطوبة · القطع · الأصل | شهادة الأصالة · السعر |
| ورقة مقطعة | استخدامات الشاي/الطعام | الحد الأدنى للطلب · سعر الوحدة |
| مسحوق الأوراق | حجم الحبوب · المنشأ | قطعة الأرض الأصلية · شهادة الأصالة · السعر |
| بذرة | النضج · الأصل | سعر الوحدة/الحجم |
| النواة | نوع المنتج | العائد والسعر |
| زيت البذور | الاستخدام العام / نوع المنتج | معايير الأغذية/غير الأغذية · شهادة التحليل |
| يستخرج | جزء نباتي · نوع المنتج | قبول الطعام، والمعالجة، والتركيز |
| تناول الطعام في المطاعم والوجبات المدرسية | ورقة/قرن صغير | نضارة · وقت التوصيل |
| وجبات جاهزة من HMR | قرن/ورقة | المواصفات · الوصفة |
| مزيج الشاي | مسحوق أوراق مجففة | صيغة |
| OEM·PB | مسحوق، شاي، مزيج | الحد الأدنى للطلب · الصيغة |
| يصدّر | المنتج · بلد الوجهة | النظام المنسق · التنظيم · السعر |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الزراعة المحلية · فرز الذكاء الاصطناعي · التجفيف | البيانات الأولية |
| التعاون البحثي | التنوع، الجزء، المعالجة، الجودة | الملكية الفكرية ومواد الاختبار |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | تحديد هوية النبات · فصل الأجزاء الصالحة للأكل (الأوراق/القرون/البذور) · طازج/مجفف/مسحوق · معالجة البذور · السلامة · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عروض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية الرسمية المتعلقة بالأجزاء المسموح بها، والإنتاج، ورموز النظام المنسق، والاستيراد/التصدير، والزراعة المحلية لمكونات الأغذية المحلية | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | الجودة، والمعالجة، وتصنيف منتجات البلازما الغنية بالصفائح الدموية حسب الأوراق الطازجة، والأوراق المجففة، والمسحوق، والقرون الصغيرة، والبذور، والزيت، والمستخلص | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | الشتلات والمزارع – التوزيع في الموقع، التجفيف، المساحيق، شركات معالجة البذور – خدمات الطعام، الأغذية، العلامات التجارية الخاصة، مشتري التصدير، مجموعة حاويات معتمدة | مُتوقع |
