Asse del giudizio | Giudizio chiave |
| Identità dell'elemento | Una pianta annuale del genere Panicum, appartenente alla famiglia delle Poaceae. Nome scientifico rappresentativo: Panicum miliaceum L. |
| Ruolo chiave | Piccoli cereali utilizzati in riso misto, porridge, gallette di riso, cereali misti, polvere, cereali misti, alimenti trasformati, ecc. |
| Principio di raccolta | La raccolta avviene verificando la varietà, la data di semina, la data di spigatura e lo stato di maturazione del seme. I valori tecnici regionali specifici non vengono applicati come norme nazionali comuni. |
| separazione dei prodotti | Separazione di grano grezzo, grano raffinato, miglio lucidato, miglio glutinoso, miglio non glutinoso, polvere, grano misto, materia prima lavorata e prodotto finito |
| Separazione di elementi simili | È importante distinguere il nome scientifico dall'entità del prodotto, anche in presenza di una certa sovrapposizione nell'aspetto e nel gruppo di mercato con miglio, sorgo, erba medica, ecc. |
| Statistiche nazionali | Dati aggiornati su superficie coltivata esclusivamente a miglio e volume di produzione: da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali. |
| rischio di domanda e offerta | Produzione decentralizzata su piccola scala, miscelazione di varietà e cereali glutinosi, perdite dovute alla raccolta meccanica, chicchi immaturi e corpi estranei, variazione della resa di macinazione, mancato rispetto delle specifiche dell'acquirente |
| Principi operativi | Semi · Varietà · Glutinezza · Origine · Data di semina · Data di raccolta · Lotto · Macinazione · Lavorazione · Connessione RFQ acquirente |
| Obiettivo finale | Collegare produttori, distribuzione basata sul paese di origine, selezione e macinazione, trasformazione alimentare, ristorazione, distribuzione e acquirenti di prodotti a base di burro di arachidi in una struttura di transazioni ricorrenti. |
Secondo Nongsaroo, il miglio è classificato tassonomicamente come Panicum miliaceum L. del genere Panicum nella famiglia Poaceae. Il Centro Nazionale per le Risorse Genetiche dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale conserva inoltre separatamente le risorse di miglio autoctono, gestendo caratteristiche quali la cerosità, la data di maturazione, i giorni dalla spigatura e i giorni alla maturazione come singoli tratti di risorsa. ( Nongsaroo )
La ricerca sulle tecnologie agricole nella regione di Jeju ha evidenziato casi in cui la semina intorno al 20 aprile e la raccolta circa 35 giorni dopo la spigatura si sono rivelate vantaggiose per specifici sistemi colturali; tuttavia, poiché si tratta di una tecnica agricola applicabile alla regione di Jeju e alle relative condizioni sperimentali , non dovrebbe essere generalizzata come standard di raccolta comune a livello nazionale. ( Nongsaroo )
Identità della pianta
Campi base | criteri di registrazione del capitano |
| nome coreano | miglio |
| Nome inglese | Miglio comune |
| Nome scientifico rappresentativo | Panicum miliaceum L. |
| classificazione | Poaceae · Panicum |
| Parti commestibili | semi maturi |
| Non commestibile · Gestione separata | Steli, foglie, radici, lolla di riso, sottoprodotti della macinazione ed esclusioni di selezione |
| Principali fasi di raccolta | Maturazione dei semi commestibili / Maturazione dei semi |
| Forma base del prodotto | Cereali crudi, cereali selezionati, cereali raffinati, miglio glutinoso, miglio non glutinoso, polvere, ingredienti misti di cereali |
| Fase di elaborazione di base | Raccolta → Trebbiatura → Essiccazione → Selezione → Macinazione → Macinazione e miscelazione → Trasformazione in prodotto |
| Uso di base | Riso misto, riso con cereali misti, porridge, galletta di riso, cereali misti, polvere, cibo trasformato |
| Principio degli articoli simili | Miglio, sorgo, miglio a pannocchia, ecc. sono entità vegetali separate. La glutinosità e le varietà all'interno del miglio sono separate in attributi di prodotto e di varietà. |
Il Centro Nazionale per le Risorse Genetiche Agricole, sotto l'egida dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, classifica il miglio come "miglio comune" e ne gestisce il nome scientifico come Panicum miliaceum subsp. miliaceum. Poiché alcune fonti locali descrivono l'endosperma come "ceroso", è necessario gestire la cerosità come attributo fondamentale anche del Prodotto Master. ( Banca dei Semi )
Responsabile di prodotto
ID prodotto | Tipo di prodotto | Principi chiave di gestione |
| PRO-P01 | canzone originale di Gijang | Varietà · Glutinezza · Origine · Data di raccolta · Umidità · Lotto |
| PRO-P02 | Jeongseon Gijang | Materia estranea, chicchi immaturi, mescolanza di altri chicchi, uniformità |
| PRO-P03 | Dojeong Gijang | Grado di lucidatura, rottura, resa, colore |
| PRO-P04 | Miglio appiccicoso | Varietà · Glutinezza · Idoneità alla cottura · Lotto |
| PRO-P05 | mercato del pesce gatto | Varietà, cottura e idoneità alla lavorazione |
| PRO-P06 | Miglio per cereali misti | Specifiche di miscelazione · Origine · Lotto di materia prima |
| PRO-P07 | Polvere di miglio | Dimensione delle particelle, umidità, microrganismi, materia prima Lotto |
| PRO-P08 | Ingredienti per gallette di riso e porridge | Appiccicosità, specifiche di macinazione e cucinabilità |
| PRO-P09 | materie prime per la trasformazione alimentare | Specifiche richieste dall'acquirente · Idoneità alla lavorazione |
| PRO-P10 | prodotti semilavorati | Miscelazione, trattamento termico ed ereditarietà del lotto di materie prime |
| PRO-P11 | prodotto finito | Materie prime · Lotto di produzione · Confezionamento · Data di scadenza |
| PRO-P12 | Miglio per la produzione di semi | Purezza della varietà · Germinazione · Lotto di semi |
| PRO-P13 | Miglio per prodotti tipici locali | Origine, varietà, lavorazione e specifiche del marchio |
| PRO-P14 | sottoprodotto | Lolla di riso, paglia, sottoprodotti della macinazione e della selezione |
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Classificazione delle piante | Panicum miliaceum | Altre specie, come l'erba del cortile, sono entità vegetali separate |
| varietà | Varietà di allevamento · Risorse autoctone · Varietà introdotte | Record effettivi del nome della varietà/risorsa |
| Cheolseong | Miglio appiccicoso / Miglio non appiccicoso | Separazione tra tipologia di cucina e attitudine culinaria. |
| satellitare | Commestibile / Semi | Gestione separata della germinazione, della purezza e del lotto di semi. |
| Fase di raccolta | Semi maturi per l'alimentazione / Semi maturi per la semina | Specifiche in base all'uso finale |
| Metodo di coltivazione | Per regione e periodo di semina | Registri di semina, spigatura, maturazione e raccolta |
| Metodi di distribuzione | Brano originale · Brano selezionato · Brano originale | Classificazione ID prodotto |
| Forma di coltivazione | Selezione, macinazione, triturazione, miscelazione, trattamento termico | Creazione del lotto di processo |
| Uso finale | Riso misto, porridge, gallette di riso, cereali misti, polvere, cibo trasformato | Collegamento alla richiesta di offerta dell'acquirente |
| Tipo di transazione | In natura · Fornitura regolare · Agricoltura a contratto · OEM · PB | Accordo di riservatezza (NDA) relativo alle informazioni contrattuali |
| origine | Nazionale/Importato | Separazione tra lotto e paese di origine |
Nei dati sulle risorse genetiche dell'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale, attributi come la viscosità, la forma della pianta, i giorni alla spigatura, i giorni alla maturazione e il colore del seme vengono registrati in modo diverso a seconda della risorsa, anche all'interno della stessa varietà di miglio. Pertanto, invece di unificare il prodotto sotto l'unica denominazione di "miglio", attributi come varietà, viscosità e maturazione vengono gestiti separatamente. ( Banca dei semi )
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Piano di coltivazione | Varietà · Glutinosità · Uso · Area · Acquirente | Allineamento tra produzione e domanda |
| satellitare | Varietà · Nome della risorsa · Germinazione · Lotto di semi | Tracciabilità della razza |
| Selezione dei semi | Fedeltà, materia estranea, uniformità | Stabilizzazione della gemmazione |
| semina | Data di semina, quantità di semina, metodo e appezzamento | Gestione della crescita |
| in erba | Data di germogliamento, tasso di germogliamento, bambini scomparsi | Crescita iniziale |
| Gestione delle piantagioni | Densità, spaziatura e bonifica | Produzione di uniformi |
| Gestione della crescita | 초장·분지·출수·성숙 | 수확예측 |
| 기상 | 기온·강수·일조·재해 | 생육 리스크 |
| 관수 | 시기·방법 | 수분관리 |
| 시비 | 비료·시기·사용량 | 생산·환경 관리 |
| 잡초 | 발생·방제 | 수량·품질 보호 |
| 병해충 | 발생·예찰·방제·약제 | 품질·안전 |
| 수확판정 | 출수일·황변·성숙도·기상 | 적기수확 |
| 수확 | 수확일·필지·수확방법 | 원물 Lot |
| 탈곡 | 탈곡일·장비·손실 | 종실 확보 |
| 건조 | 수분·방법·시간 | 저장 안정성 |
| 정선 | 이물·미숙립·타곡물 | 상품화 |
| 도정 | 도정도·수율·파손 | 식용 Product |
| 세척 | 필요 시 공정기록 | 가공 준비 |
| 분쇄 | 입도·수율 | 분말 Product |
| 배합 | 혼합곡·식품 원료 | 반제품 |
| 열처리 | 제품별 공정조건 | 가공품 |
| 저장 | 온습도·기간·시설 | 품질 유지 |
| 포장 | 규격·포장일 | 거래단위 |
| 출하 | Buyer·Lot·출고일 | 납품 추적 |
기장은 재배환경과 품종에 따라 생육기간이 달라질 수 있다. 농촌진흥청 농업유전자원센터의 특정 토종자원 사례에서는 2008년 시험 기준 파종 6월 3일, 출수 8월 11일, 생육일수 103일 등의 특성이 기록돼 있으나, 이는 해당 유전자원의 특성평가값으로만 사용한다. (씨앗은행)
제주지역 연구에서는 수확 시점을 잎·줄기·이삭이 황변하기 시작하는 출수 후 약 35일로 제시했지만 지역·작형별 검증이 필요하다. (농사로)
품질 항목 | 원물 | 전처리품 | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| 산지 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| 작형 | 필수 | 상속 | 추적 | 필요 시 | Member |
| 품종 | 필수 | 필수 | 원료 연결 | 추적 | Member/Verified |
| 찰성 | 필수 | 필수 | 제품규격 | 제품별 | Member |
| 종자원 | 기록 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 농가 | ID | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 제조 Lot | Verified/NDA |
| 파종일 | 기록 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 출수일 | 기록 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 외관 | 확인 | 확인 | 제품규격 | 제품규격 | Member |
| 색택 | 확인 | 선별 | 제품별 | 제품별 | Member |
| 중량 | 기록 | 기록 | 기록 | 표시규격 | NDA |
| 종실균일도 | 확인 | 핵심 | 원료규격 | 제품별 | Member |
| 수분 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 미숙립 | 확인 | 선별 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 손상립 | 확인 | 선별 | 원료지표 | 추적 | Verified |
| 병해충 | 확인 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| 부패·곰팡이 | 확인 | 검사 | 검사 | 검사 | Verified |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 핵심 | 기준 준수 | Verified |
| 타잡곡 혼입 | 확인 | 핵심 | 원료추적 | 표시규격 | Verified |
| 잔류농약 | 필요 시험 | 연계 | 기준 준수 | 기준 준수 | Verified/NDA |
| 미생물 | 제품별 | 필요 시 | 제품별 | 법적 기준 | Verified/NDA |
| 세척 | 해당 시 | 기록 | 상속 | 상속 | Verified |
| 도정이력 | - | 필수 | 상속 | 추적 | Verified |
| 가공이력 | - | 기록 | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 포장 | 기록 | 기록 | 제품포장 | 최종포장 | Member |
| 저장 | 필수 | 필수 | 필수 | 제품조건 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 제품별 | 표시기준 | Member |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | RFQ 연결 | Buyer 연결 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 또는 품종 · 찰성 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · 종자 Lot · 재배방식 · 파종일 · 출수일 · 수확일 · 수확단계 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 종실균일도 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·도정 이력 · 전처리·가공 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
물량·실단가·성적서 원문·계약·생산자 상세·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.
한국 생산
전국 기장 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
전국 기장 생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
출처: 국가데이터처 농작물생산조사 / 농림축산식품부 국가농식품통계서비스(KASS)
농촌진흥청은 기장에 대해 재배·수확·기계화·생산비 절감 등 별도 영농활용기술을 축적하고 있어 국내에서 독립 잡곡 작목으로 연구·관리되고 있음을 확인할 수 있다. (농사로)
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 농협·생산자조직 | 품종·찰성·산지·수확일 | 공동선별·계약재배 |
| 잡곡 유통업체 | 원산지·색·균일도·수분 | 정기조달 |
| 정선·도정업체 | 원곡균일성·수율·파손 | 도정 Product |
| 혼합곡 제조사 | 찰성·색·입도·원산지 | 혼합곡 |
| 떡·전통식품 업체 | 찰성·분쇄·가공적성 | 찰기장 계약생산 |
| 죽·간편식 업체 | 조리성·도정도 | HMR |
| 제분업체 | 입도·색·수율 | 기장분말 |
| 제과·제빵업체 | 분말규격·배합성 | 제품개발 |
| 학교·공공급식 | 국내산·안전성·규격 | 지역잡곡 |
| 외식·급식 | 조리성·포장·배송 | 정기공급 |
| HMR·밀키트 | 전처리·혼합비 | 간편식 원료 |
| 유통·온라인 | 소포장·표시·품질 | B2C |
| PB | 지역성·원산지·규격 | 지역 PB |
| 지역특산품 | 품종·지역성·가공성 | 떡·곡물가공 |
| 종자업체 | 품종·순도·발아 | 종자 공급 |
| 연구기관 | 품종·재배·가공 Dataset | 기술실증 |
| 수출업체 | 제품·HS·인증·가격 | 수출 Product |
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 종자 | 품종·찰성·발아·공급원 | 최종 Product 연계 |
| 생산 | 산지·면적·파종·수확예정 | Buyer 수요 대비 |
| 계약재배 | 품종·규격·예정물량 | 수요기반 생산 |
| 수확·탈곡 | 성숙도·손실·수분 | 원곡 확보 |
| 건조·정선 | 수분·이물·미숙립 | 저장성 |
| 도정 | 수율·파손·색 | 상품화 |
| 저장 | 재고·품질·창고 | 공급 안정 |
| 제분 | 입도·수율 | 가공원료 |
| 배합 | 혼합비·Lot | HMR·PB |
| 납품 | 규격·포장·배송주기 | Buyer SLA |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·평가 | 반복거래 |
무역 관리
기장을 포함하는 millet은 HS 제10류의 1008 계열에서 관리된다. 다만 조(foxtail millet), 기장(proso millet) 등 millet 하위 작물이 세부 HSK에서 별도 또는 기타 품목으로 구분될 수 있으므로 실제 수출입 분석에서는 현행 관세청 세부 품목번호와 설명을 다시 확인해야 한다. 관세청의 협정 관세표 자료에서도 millet이 1008류에 포함됨을 확인할 수 있다. (관세청)
항목 | 운영 원칙 |
| HS 대분류 | 1008류 Millet 계열 검토 |
| 세부 HS | 현행 HSK 품목설명 공식 확인 후 등록 |
| 식용 원곡 | 원산국·Lot·품질·안전성 |
| 종자용 | 종자 여부·검역·품종 별도 |
| 분말·가공품 | 가공도에 따라 별도 HS 검토 |
| 수입량 | 추후 관세청 원자료 검증 |
| 수입금액 | 추후 검증 |
| 수출량 | 추후 검증 |
| 주요 국가 | 세부 HS·기준연도 확인 후 입력 |
| FTA | 원산지·협정세율·HS 기준 검증 |
| 검역 | 종자·원곡별 검역조건 확인 |
| 통관단가 | 동일 제품·세번·단위 기준 산출 |
평균 수입단가: 조(HS 1008291000) 기준 관세청 원자료 추가 검증 필요. 참고로 2024년 한국의 Millet 전체(HS 100820) 수입은 11,013,900kg, US$8.528 million으로 평균 약 US$0.77/kg.
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 원곡 | 품종·찰성·산지·수분 | 산지 RFQ |
| 정선품 | 이물·미숙립·타곡혼입 | 잡곡유통 |
| 도정 기장 | 도정도·파손·수율 | 혼반·급식 |
| 찰기장 | 찰성·품종·가공성 | 떡·전통식품 |
| 메기장 | 조리성·제품적성 | 밥·죽 |
| 분말 | 입도·수분·미생물 | 제과·가공 |
| 혼합곡 | 배합비·원산지·Lot | HMR·PB |
| 떡·죽용 원료 | 찰성·분쇄규격 | 전통식품 |
| 반제품 | 배합·열처리 | OEM |
| 완제품 | 원재료·표시·포장 | 유통·PB |
| 왕겨·도정부산물 | 오염·수분·발생공정 | 사료·퇴비 검토 |
| 줄기·잔사 | 발생량·오염상태 | 퇴비·바이오소재 검토 |
| 선별 제외품 | 미숙·손상·이물 | 적법한 전환 검토 |
부산물 활용
검토 가능 영역:
사료 · 퇴비 · 토양환원 · 발효 · 바이오소재 · 폐기물 저감
식품·기능성·의약·화장품 원료 전환은 공식 연구근거·안전성·법적 적합성이 확인된 경우에만 RFQ Product로 등록한다.
PRP — Product Research Profile
PRP ID | Product Research Profile |
| PRP-PRO-01 | 기장 품종·자원별 찰성 및 숙기 |
| PRP-PRO-02 | 종자 발아–출아–생육 관계 |
| PRP-PRO-03 | 지역·파종일별 출수·성숙·수확기 |
| PRP-PRO-04 | 품종별 도정수율·파손률 |
| PRP-PRO-05 | 찰기장 떡·죽 가공적성 |
| PRP-PRO-06 | 메기장 혼반·가공 적성 |
| PRP-PRO-07 | 기장분말 입도별 식품가공 적성 |
| PRP-PRO-08 | 혼합곡용 기장 표준규격 |
| PRP-PRO-09 | 국내산·수입 millet 품목 구분 |
| PRP-PRO-10 | 기장 지역 PB 제품화 |
| PRP-PRO-11 | 도정·선별 부산물 활용 |
| PRP-PRO-12 | Buyer Spec–품종–Product AI Match |
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | 품목·품종·찰성·산지·파종일·수확일·Lot 필수화 | 필수필드 입력률 |
| 2 | 원곡·도정·분말·혼합곡 Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 종자·출아·생육·출수·기상·수확 연결 | 생산 Dataset 연결률 |
| 4 | 품질·성적서·건조·도정·가공이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | 생산자–정선·도정–가공–Buyer RFQ 연결 | Match율 |
| 6 | 영상 AI 출아·생육 분석 | 판정 정확도 |
| 7 | 수확적기 예측 | 예측오차 |
| 8 | 영상 AI 종실 선별 | 미숙·손상·이물 검출률 |
| 9 | 생산량 예측 | 예상–실수확량 오차 |
| 10 | 도정수율 예측 | 예측오차 |
| 11 | 재고·수급 Runtime | 재고 업데이트율 |
| 12 | 가격·수요 예측 | 수요예측 정확도 |
| 13 | AI Match | 유효 Buyer 추천률 |
| 14 | Traceability | 완제품→원물 역추적률 |
| 15 | 재구매 Runtime | 재구매율·클레임률 |
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 조·기장 혼용 | millet이라는 시장명 아래 다른 식물종 혼동 | 학명·Product |
| 찰·메 혼재 | 가공·조리성이 다른 Product 혼재 | 찰성·품종 |
| 품종정보 부족 | 토종·육성품종 특성이 거래에 미반영 | 품종 Dataset |
| 종자순도 | 생산단계 품종혼입 가능성 | Seed Lot |
| 출아 불균일 | 종자·파종·토양 조건 차이 | 종자·출아 |
| 지역별 숙기차 | 동일 수확일 적용 불가 | 파종·출수·성숙 |
| 기상 리스크 | 강우·가뭄·수확기 기상 | 기상·생육 |
| 잡초 경쟁 | 초기 생육·기계화 영향 | 포장·방제 |
| 병해충 | Lot별 예찰·방제 기록 부족 | 병해충·약제 |
| 수확손실 | 소립종실 탈립·기계수확 손실 | 수확·손실률 |
| 미숙립 혼입 | 성숙불균일이 품질 저하 | 성숙·정선 |
| 건조 편차 | 저장 안정성에 영향 | 수분·건조 |
| 이물·타잡곡 혼입 | 공동 정선시설에서 혼입 가능 | 시설·Lot |
| 도정수율 차이 | 품종·원곡 상태에 따른 수율편차 | 투입·산출 |
| 품질표준 부족 | Buyer별 규격 제각각 | Buyer Spec |
| 공식 통계 부족 | 기장 단독 생산규모 파악 한계 | 국가·지역통계 |
| 소규모 분산생산 | 규모화된 조달이 어려움 | 생산자·면적 |
| 계약재배 부족 | 생산 전 판로확정 부족 | RFQ·계약 |
| 재고 가시성 부족 | 산지별 공급가능량 확인 어려움 | 재고·출하 |
| 원물–가공 이력단절 | 최종제품에서 생산자 역추적 곤란 | Parent–Child Lot |
| 성적서 분산 | 안전성 자료가 거래단계별 분산 | COA·Lot |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 다음 생산계획에 미반영 | 평가·클레임·재구매 |
농촌진흥청이 기장에 대해 재배입지·기계정식·생산비 절감·안정생산 기술을 별도로 축적하고 있다는 점은 기장의 핵심 문제가 단순 품종정보보다 생산규모·기계화·수확·경영까지 연결된 운영문제임을 보여준다. (농사로)
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 원물 산지조달 | 품종·찰성·지역·수확시기 | 생산자·물량·단가·Lot |
| 판매 | 제품형태·산지 | 재고·가격·납기 |
| 구매 | 요구품종·찰성·규격 | 목표가격·MOQ |
| 정기공급 | Product·주기 | 실제 물량·가격 |
| 계약재배 | 품종·찰성·지역 | 면적·물량·계약가격 |
| 종자 공급 | 품종·종자형태 | 발아·종자 Lot |
| 정선 기장 | 일반규격 | 시설·Lot·가격 |
| 도정 기장 | 도정형태·용도 | 수율·가격 |
| 찰기장 원료 | 품종·찰성 | 샘플·가공시험 |
| 메기장 원료 | 용도·규격 | 샘플·가격 |
| 기장분말 | 입도·용도 | 성적서·MOQ |
| 혼합곡 | 원료규격 | 배합·계약 |
| 외식·급식 | 제품형태·지역 | 납기·물량 |
| HMR·밀키트 | 제품용도 | 배합·샘플 |
| OEM·PB | 제품개념 | MOQ·레시피·계약 |
| 지역특산품 | 지역·제품 | 제조사·계약 |
| 수출 | 제품·목표국 | HS·가격·인증 |
| 기술실증 | 생산·기계화·가공 | 시험자료 |
| 연구협력 | 품종·가공·제품 | 비공개 시험결과 |
Public에는 일반정보만 공개한다.
Verified/NDA: 실제 생산자 · 재배면적 · 생산예정량 · 시설 · 실물량 · 단가 · MOQ · 성적서 · Lot · 샘플 · 계약조건 · 납기 · 클레임 · 재구매
RFQ Runtime:
RFQ 등록 → 공급자 검증 → AI Match → 샘플 → 검사 → 협상 → 계약 → 생산/확보 → Lot → 납품 → 검수 → 성과평가 → 재구매
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Per registrarsi,
contattare: mail@markethub.org
Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Registrazione della struttura di base dell'identità della pianta, varietà, consistenza, produzione, prodotto e richiesta di offerta (RFQ). | completare |
| v1.1 | Verifica dei dati ufficiali relativi a produzione, mercato, regione e importazioni/esportazioni. | previsto |
| v2.0 | Suddivisione degli standard di qualità in base a cereali glutinosi, non glutinosi, macinati, in polvere e misti. | previsto |
| v3.0 | Combinazione di contenitori verificata da produttore, macinazione/farinazione, trasformazione alimentare, distribuzione e acquirente. | previsto |
