0. 执行摘要
判断轴 | 细节 |
| 项目标识 | 根据邱园植物在线（Kew POWO ）的说法，芝麻菜（Arugula）的学名是 Eruca sativa Mill.，是十字花科芝麻菜属的一个公认物种。 |
| 科学名称管理 | 由于存在多种过去和别名，例如 Eruca vesicaria subsp. sativa，因此按来源分类的版本信息被集中保存。（世界植物在线） |
| 生长类型 | 邱园将芝麻菜（Eruca sativa）描述为一年生植物。（世界植物在线） |
| 可食用芯 | 主要产品为嫩叶、未成熟叶、嫩叶柄和茎，可用于沙拉、披萨、意大利面、肉类菜肴、三明治、外出就餐、餐食包和鲜切菜。 |
| 品质价值 | 买方规格中不仅要包括芝麻菜的叶片大小、缺口、颜色和嫩度与普通叶菜的比较，还要包括其独特的辛辣味、苦味和香气。 |
| 产品分离 | 普通芝麻菜、嫩叶、嫩叶、成熟叶、清洗过的产品、鲜切的、沙拉混合装、披萨/餐厅用产品和自有品牌 (PB) 小包装产品均作为单独的产品进行管理。 |
| 将相似物品分开 | 虽然它与羽衣甘蓝、西兰花和大白菜同属十字花科，但它却是一个独立的物种。“野生芝麻菜”并非仅凭其商品名就被归为同一物种；而是需要通过对其学名和种子进行验证才能确定。 |
| 收获原理 | 通过检查叶片长度、宽度、缺口角度、颜色、年份、香气、辛辣度、抽薹、发黄、伤口、病虫害和收获周期来创建批次。 |
| 生产特性 | 实际栽培方法，例如短期嫩叶生产、整株采收和叶片切割/再生采收等，由各农场自行管理。详细的最佳温度和栽培时长经国内公开栽培数据核实后录入。 |
| 国内统计 | 本次官方调查未能确认2025年或之后全国芝麻菜种植面积和产量的独立国家统计数据。这些数据并非随意估算，并将保留以供日后核实。 |
| 国内市场特点 | 芝麻菜的管理方式是，其买家规格应根据特定用途量身定制，例如沙拉、高档餐饮、鲜切产品、在线小包装和餐食包，而不是作为散装主食蔬菜。 |
| 安全管理 | 经过使用韩国食品安全网站的最新原始数据进行进一步验证后，详细的国内农药残留分类和芝麻菜的个别最大残留限量与批次安全数据集相关联。 |
| 运作原则 | 连接物种–品种–叶片阶段–农场–收获–批次–鲜切–买家–询价–重新订购。 |
| 最终目标 | 连接农民的询价和回购、温室种植、分拣/清洗、沙拉/鲜切、酒店/餐馆、餐食包/HMR、分销和自有品牌买家。 |
1. 植物识别与产品主数据
分配 | 注册详情 |
| 韩国标准名称 | 芝麻菜 |
| 国内分销许可名称 | 芝麻菜 |
| 英文名称 | 芝麻菜/火箭菜/火箭菜沙拉 |
| 代表性科学名称 | 芝麻菜（Eruca sativa Mill.）——邱园植物世界在线（POWO ）认可物种。 |
| 主要同义词 | 芝麻菜（Eruca vesicaria subsp. sativa）等——已连接至邱园同义词库。（世界植物在线） |
| 分类 | 十字花科→芥菜→芥菜。 （世界植物在线） |
| 生长类型 | 年度的 |
| 可食用部分 | 幼叶、未成熟的叶片、叶柄、嫩茎 |
| 独立验证区域 | 花卉、种子和种子油（产品）需经过单独的食品成分和商业用途验证。 |
| 不可食用 · 单独管理 | 根、硬化的茎、产生种子的植物体、病变和腐烂的部分 |
| 主要收获阶段 | 萌芽 → 幼叶 → 幼嫩商品叶 → 成熟商品叶 → 抽薹前 → 抽薹和开花期 |
| 基本产品形式 | 普通芝麻菜、嫩叶、幼叶、成熟叶、球状、捆装、散装、洗净、鲜切、沙拉混合装 |
| 基本加工阶段 | 种子 → 播种 → 发芽 → 生长 → 收获（嫩叶/植株/插条） → 分拣 → 冷却 → 清洗 → 脱水 → 切块混合 → 分装 → 冷藏包装 |
| 基本用途 | 沙拉、披萨配料、意面、肉类和奶酪配菜、三明治、早午餐、酒店和餐厅、餐食包、新鲜切制、花生酱 |
| 相似性原理 | 它与羽衣甘蓝、生菜、菊芋等沙拉蔬菜分开作为单独的物种/产品进行管理。 |
| 野生芝麻菜原理 | 商业“野生芝麻菜”在核实了实际物种、学名和种子来源后，注册为单独的物种或产品。 |
产品主控
产品主控 | 关键管理标准 |
| 普通芝麻菜 | 品种 · 变种 · 叶片大小 · 缺刻 · 颜色 · 香味 · 采收日期 |
| 嫩叶芝麻菜 | 采收阶段 · 叶片长度 · 年份 · 微生物 · 包装 |
| 嫩芝麻菜 | 年龄、叶片大小、香气、辛辣度、采摘日期 |
| 成熟的芝麻菜叶 | 叶片长度、缺刻、纤维含量、气味和抽薹 |
| 波吉·鲁科拉 | 植物重量、叶片数量、根部修剪、均匀度 |
| 收割的芝麻菜 | 刈割高度、收获周期和再生状态 |
| 温室种植的芝麻菜 | 设施编号 · 环境 · 播种日期 · 收获日期 |
| 野生芝麻菜 | 产地、气候、栽培方法、收获日期 |
| 洗净的芝麻菜 | 原材料批次 · 洗涤用水 · 脱水 · 微生物 |
| 新鲜切好的芝麻菜 | 原材料批次 · 清洗 · 切割 · 包装 · 保质期 |
| 沙拉混合料 | 混合比例 · 其他叶类蔬菜批次 · 产品重量 |
| 披萨 | 叶片大小、香气、辛辣度、采收阶段 |
| 意大利面 · 外出就餐 | 叶形、香气、新鲜度、配送周期 |
| 酒店和早午餐 | 嫩叶 · 外观 · 均匀度 · 包装 |
| 三明治 | 叶片大小 · 年份 · 切法 · 鲜切 |
| 餐食套装 | 清洗、切割、分装、冷藏 |
| PB小包装 | 产地、重量、品牌、最佳食用日期 |
| 已选项目 | 黄化、螺栓状缺陷、硬化、损伤、非标、加工性能 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 分类学 | 芝麻菜/野生火箭科/其他类似物种 | 基于科学名称，而非商品名称 |
| 指定 | 芝麻菜 / 芝麻菜 / 火箭菜 | 同义词主连接 |
| 收获阶段 | 幼叶/嫩叶/商品成熟叶/抽薹前 | 质地、香气和买家分离 |
| 叶形 | 弱缺口/中等缺口/强缺口 | 检查品种·物种 |
| 收获方法 | 整株采收/叶片采收/扦插/再生采收 | 收获类型分离 |
| 栽培类型 | 露天栽培/温室栽培/水培、固体基质栽培等。 | 实际农场管理方法 |
| 分布方法 | 原材料/已清洗/鲜切/混合 | 逐步继承地块 |
| 处理表格 | 清洗/切割/混合/分装 | 工艺批次分离 |
| 最终用途 | 沙拉/披萨/意面/酒店/早午餐/三明治/餐食包/自有品牌 | 买方规格的分离 |
| 风味强度 | 淡/标准/强 | 在建立内部传感器标准后应用 |
| 交易类型 | 直接采购/定期供应/合同种植/自有品牌/鲜切OEM | 数量、单价和合同均已核实/已签署保密协议 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 生产计划 | 地区、设施、品种、面积、买方合同 | 供应计划 |
| 卫星 | 物种 · 品种 · 种子企业 · 批次 | 分类可追溯性 |
| 播种 | 播种日期、密度、播种量、栽培方法 | 生产历史 |
| 发芽 | 发芽日期、发芽率、环境 | 初始质量 |
| 设施环境 | 温度、湿度、光照、通风 | 生长和抽薹 |
| 土壤和介质 | 土壤、介质类型、pH值、电导率 | 增长管理 |
| 浇水 | 水源、时间和水量 | 叶片质量 |
| 营养液 | EC·pH·处方·供应日期 | 水培和温室栽培 |
| 争议 | 肥料、施用时间和投入 | 增长和产量 |
| 生长 | 叶片数量、叶片长度、叶片宽度、缺口角度、植株高度 | 收成预测 |
| 味道 | 香气、辛辣味和苦味感官体验 | 产品细分 |
| 螺栓连接 | 发生日期、天气、品种 | 市场性 |
| 害虫 | 发生、损害和控制 | 生产安全 |
| 农药 | 农药、使用日期、收获前期 | 农药残留 |
| 嫩叶采收 | 采收日期、叶片大小、重量 | 婴儿用品批次 |
| 收获人头 | 收获日期、植株重量、叶片数量 | 原矿 |
| 收割 | 切割高度、直线度和重量 | 再生收获 |
| 生殖 | 新叶 · 日子 · 品质 | 下一批货 |
| 收获周期 | 第 1 至 n 个 | 持续供应的可能性 |
| 选拔 | 叶片大小、颜色、缺口、泛黄、伤口 | 买方规格 |
| 冷却 | 收获冷却时间·温度 | 新鲜 |
| 净化 | 洗涤用水、方法和时间 | 新鲜切割卫生 |
| 脱水 | 方法和时间 | 抑制叶片损伤 |
| 混合 | 其他沙拉叶用量比例 | 混合物可追溯性 |
| 包装 | 重量、包装材料、气体状况等。 | 产品验证 |
| 节省 | 温度、周期和质量变化 | 保质期 |
| 送货 | 冷藏温度和时间 | 冷链 |
| 来料检验 | 叶片大小、颜色、气味、萎蔫程度、温度 | 买家评分 |
| 宣称 | 黄化、枯萎、伤口、气味、规格 | 供应商评分 |
| 回购 | 产品 · 数量 · 交货周期 | 下一阶段种植和收获计划 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 新鲜芝麻菜 | 嫩叶 | 新鲜切 | 外出就餐 · 混合沙拉 | 公众评价 |
| 物种 · 品种 · 批次 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已验证 |
| 种子来源 | 核 | 核 | 重要性 | 重要性 | 已验证 |
| 播种和收获日期 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已验证 |
| 收获阶段 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 收获周期 | 副产品 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 叶片长度 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶片宽度 | 核 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 缺口 | 核 | 核 | 重要性 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶子的颜色 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 叶年 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 香 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 辛辣口味 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 尖刻 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 重要性 | 已核实/保密协议 |
| 螺栓连接 | 核 | 重要性 | 重要性 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 黄化和萎蔫 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 伤口/压力 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 害虫 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 外来物质 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 农药使用记录 | 核 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 农药残留检测报告 | 核 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 清洁历史 | 副产品 | 副产品 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 微生物检测结果 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 混合批次 | 不适用 | 副产品 | 副产品 | 核 | 保密协议 |
| 包装重量 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 制冷条件 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 截止日期 | 副产品 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 检查和索赔 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
| 回购 | 重要性 | 核 | 核 | 核 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 标准学名 · 分类版本 · 同义词 · 品种 · 种子来源 · 种子批号 · 栽培类型 · 产地 · 农场 · 播种日期 · 收获阶段 · 收获方式 · 收获次数 · 收获日期 · 叶长 · 叶宽 · 缺口 · 颜色 · 年份 · 香气 · 辛辣味 · 苦味 · 抽薹 · 黄化 · 萎蔫 · 损伤 · 病虫害 · 异物 · 重量 · 规格 · 等级 · 农药使用记录 · 农药残留 · 微生物检测报告 · 原材料批号 · 冷却 · 清洗 · 脱水 · 切割 · 混合历史 · 混合成分批号 · 包装日期 · 保质期 · 储存条件 · 发货人 · 冷藏运输 · 来料检验 · 退货 · 索赔 · 回购
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 专业叶菜农场 | 物种 · 品种 · 收获阶段 · 预计数量 | 合同农业 |
| 温室种植户 | 全年供应、质量保证和收获周期 | 定期供应 |
| 生产区域分销组织 | 叶片大小、重量和新鲜度 | 联合遴选询价 |
| 优质食品配料公司 | 嫩叶 · 香味 · 清新度 · 配送时间 | 餐饮服务询价 |
| 沙拉制作器 | 叶片大小、微生物、清洗、供应稳定性 | 新鲜出炉的询价单 |
| 沙拉混合料生产商 | 混合比例 · 叶形 · 颜色 · 批次 | 混合询价 |
| 酒店 | 外观 · 嫩叶 · 香味 · 均匀度 | 酒店询价 |
| 意大利餐厅 | 香气、叶片大小、新鲜度、配送频率 | 常规膳食供应 |
| 披萨专卖店 | 叶片大小、香气、辛辣度、新鲜度 | 披萨询价 |
| 意面特色餐厅 | 叶形、香味、包装、配送时间 | 餐饮服务询价 |
| 早午餐 · 咖啡馆 | 嫩叶 · 小包装 · 新鲜 | 早午餐询价 |
| 制作三明治 | 清洗 · 叶片大小 · 鲜切 | 食品制造询价单 |
| 学校和公共餐食 | 安全、清洁、标准、检查 | 在核实申请需求后征求报价 |
| 餐食套装 | 清洗、分装、混合、冷藏 | 餐食包食材 |
| HMR | 新鲜配菜 · 沙拉 · 混合菜 | HMR成分 |
| 大规模分布 | 小包装、品牌、有效期 | PB |
| 在线生鲜食品配送 | 小包装 · 冷链 · 库存 | 定期配送 |
| PB业务运营商 | 产地 · 产品 · 包装 · 品牌 | PB关节发育 |
| 种子企业 | 品种、变种、叶形、抽薹、产量 | 品种验证 |
| 科技公司 | 设施、生长、收成预测、图像选择 | AX Pilot |
| 研究所 | 分类学 · 栽培 · 风味 · 鲜切 | 联合研究 |
| 地方政府 | 温室叶菜、青年农民、本地食品和餐饮服务联系 | 本地 Rucola AX 业务 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 种子采购 | 品种 · 变种 · 种子批次 | 产品标识 |
| 播种 | 就业、密度、设施 | 已安排发货 |
| 生长 | 环境、叶片大小、抽薹 | 供应预测 |
| 嫩叶采收 | 叶片大小和重量 | 沙拉 |
| 采摘成熟的叶子 | 叶片形状、气味和重量 | 外出就餐 |
| 切割与再生 | 循环次数 · 再生天数 | 重复供应 |
| 选拔 | 叶片形状、颜色和损伤 | 买方分离 |
| 冷却 | 时间和温度 | 新鲜 |
| 净化 | 水和微生物 | 新鲜切 |
| 脱水 | 叶片损伤和水分 | 质量 |
| 混合 | 组成蔬菜 · 混合比例 · 批次 | 可追溯性 |
| 小包装 | 重量和有效期 | 零售 |
| 冷藏配送 | 温度和时间 | 质量责任 |
| 询价 | 叶期 · 规格 · 数量 · 交货时间 | AI匹配 |
| 合同 | 数量、单价、频率、检验 | 交易条款 |
| 送货 | 批次 · 数量 · 到货温度 | 实施评估 |
| 买家评分 | 香气、新鲜度、叶片损伤和损耗率 | 供应商评分 |
| 回购 | 每周/每月定期订单 | 接下来是播种和收获的分配 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 嫩叶 | 采收阶段、叶片大小、年份、卫生状况 | 沙拉询价 |
| 普通生芝麻菜 | 叶形、香味、颜色、采收日期 | 餐饮服务和零售询价 |
| 洗净的芝麻菜 | 原材料批次 · 清洗 · 脱水 · 微生物 | 新鲜切 |
| 新鲜切好的芝麻菜 | 清洗、分装、冷藏和保质期 | 方便食品询价 |
| 沙拉混合装 | 芝麻菜比例 · 其他蔬菜批次 | 沙拉生产询价 |
| 披萨配料 | 叶片大小、香气和辛辣度 | 餐饮服务询价 |
| 意大利面 | 叶形、香气和新鲜度 | 餐厅询价 |
| 早午餐 | 嫩叶 · 外观 · 包装 | 酒店及咖啡馆询价 |
| 三明治 | 清洗、叶片大小和份量 | 食品制造询价单 |
| 餐食套装 | 清洗、分装和混合 | 餐食套装询价 |
| 香蒜酱型加工候选物 | 原材料批次、混合和加工安全 | 产品开发验证 |
| 干芝麻菜候选物 | 干燥条件、颜色、香味 | 食品原料验证 |
| 粉末候选物 | 干燥、研磨、粒度、香气 | 物化验证 |
| 排除在选择范围之外的叶片 | 黄化、疤痕和硬化的程度 | 处理转换审查 |
| 打孔厂 | 安全性、市场性和发电量 | 与一般食用产品分开 |
| 栽培残渣 | 金额/州 | 堆肥和资源回收 |
PRP——产品研究概况
PRP项目 | 调查和核实详情 |
| PRP-01 分类 | 与 Eruca sativa 相关的同义词 |
| PRP-02 野火箭 | 普通芝麻菜与各种品种/产品之间的区别 |
| PRP-03种子 | 国内流通种子的物种和品种兼容性 |
| PRP-04 婴儿叶 | 采收年龄、叶片大小、质量 |
| PRP-05 成熟叶片 | 叶形、缺口、香味、硬化 |
| PRP-06 温室栽培 | 温度、湿度、光照和数量 |
| PRP-07 水培 | 培养基、营养液、数量、质量 |
| PRP-08 节点 | 温度、光周期和品种的影响 |
| PRP-09 重复收获 | 刈割高度、再生天数、数量 |
| PRP-10 叶片类型 | 长度、宽度、缺口角度和买家需求 |
| PRP-11气味 | 品种 · 收获阶段 · 储存 |
| PRP-12 辣味 | 品种、增长和买家偏好 |
| PRP-13 苦味 | 收获阶段 · 储存 · 感官评价 |
| PRP-14冷却 | 采摘后的新鲜度 |
| PRP-15 清洗 | 叶片损伤、微生物和洗涤水 |
| PRP-16 鲜切 | 有效期、包装、冷链 |
| PRP-17 沙拉混合装 | 混合比例 · 批次跟踪 |
| PRP-18外出就餐 | 披萨、意面和早午餐标准 |
| PRP-19 买家 | 规格 · 最低起订量 · 交货周期 |
| PRP-20 重新订购 | 每周的重复需求和补货 |
| PRP-21 副产品 | 非标准叶片和栽培残渣的利用 |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 物种·品种·种子批次·收获阶段·批次强制 | 产品身份完整性 |
| 2 | 通用 – 嫩叶 – 野生芝麻菜 – 鲜切 – 混合产品分离 | 误分类减少率 |
| 3 | 连接 Kew 分类法和产品主数据 | 科学名称验证率 |
| 4 | 设施环境 – 生长 – 计划收割连接 | 收益预测准确性 |
| 5 | 利用人工智能视频测量叶片长度、宽度和缺口角度 | 规格判断的准确性 |
| 6 | 自动检测泛黄、萎蔫和伤口 | 缺陷检测率 |
| 7 | 香气、辛辣味和苦味感官评分数据的转换 | 感觉记录率 |
| 8 | 预测嫩叶的最佳采收期 | 商业化率 |
| 9 | 切割、再生、收割、运行时间 | 重复收获预测率 |
| 10 | 农药使用 – 收获 – 报告关联 | 安全文件连接率 |
| 11 | 清洗-微生物-鲜切批次关联 | 可追溯性 |
| 12 | 混合组件批次自动继承 | 混合跟踪率 |
| 13 | 冷链时间和温度跟踪 | 制冷合规率 |
| 14 | 农场 – 沙拉 – 酒店 – 餐饮 – PB 买家 AI 匹配 | 询价匹配率 |
| 15 | 买家损耗率、香气和新鲜度评价反馈 | 交付符合率 |
| 16 | 回购会自动反映在下一次种植和收获的产量中。 | 重订关联率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 科学名称的混用 | Eruca sativa 和 E. vesicaria 谱系的冲突符号 | 分类 · 来源 · 版本 |
| 与 Rucola 和 Rucola 这两个名称相反 | 分布式搜索和匹配相同产品 | 同义词大师 |
| 野火箭混合 | 仅凭商品名称就被误认为是同一物种 | 科学名称 · 种子 · 产品 |
| 种子身份 | 进口种子和国产种子名称及物种之间可能存在差异 | 种子批次 · 学名 |
| 幼叶期偏差 | 叶片大小、味道和市场价值会因采摘时间而异。 | 收获日期 · 叶片大小 |
| 成熟叶片变硬 | 由于采摘时间过晚，叶片可能会变硬。 | 天/年 |
| 气味变化 | 询价单中并未反映不同农场和收获阶段的气味差异。 | 感官 |
| 辛辣口味变化 | 买家偏好与实际产品之间的差异 | 多样性 · 感官体验 |
| 苦味变化 | 不同收获阶段的市场适销性差异 | 收获日期 · 感官评价 |
| 螺栓连接 | 商品叶片产量下降和形状改变 | 天气、生长、抽薹 |
| 叶形变化 | 缺口和尺寸不符合买家的要求。 | 视频 · 综艺 |
| 黄化和萎蔫 | 配送过程中嫩叶品质下降 | 时间和温度 |
| 叶片损伤 | 洗涤、甩干和包装过程中可能发生挤压或撕裂。 | 公平与索赔 |
| 害虫 | 产品叶片损失 | 发生与控制 |
| 农药残留 | 生食和沙拉类食品的安全管理 | 农药/检测报告 |
| 微生物 | 未经清洗或作为鲜切产品食用的产品存在卫生问题 | 清洁和微生物 |
| 混合批次断开 | 沙拉混合后，很难追踪原材料农场。 | 原材料批次·混合 |
| 少量，频繁供应 | 买方订单量可能较小，且订单周期可能较短。 | 询价 · 发货 · 库存 |
| 供应预测 | 各设施预计收获量的信息不透明。 | 播种、生长和收获 |
| 缺乏国内统计数据 | 很难获得独立的全国生产统计数据。 | 农场·地区·交易 |
| HS分类不明确 | 获取独立贸易统计数据可能存在困难 | HS描述 |
| 回购未反映 | 餐厅和沙拉采购员的评估结果不会反馈到生产计划中。 | 重新排序 · 评估 |
| 处置库存 | 保质期短的新鲜叶类蔬菜未售出的损失 | 库存、需求、处置 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 一般芝麻菜采购 | 物种 · 原产地 · 叶片大小 · 运输时间 | 农场 · 数量 · 单价 · 批次 |
| 嫩叶 | 叶片大小、采收阶段、包装 | 收获日期、微生物和价格 |
| 鲁科拉设施 | 栽培方法、供应周期、规格 | 设施、数量、单价 |
| 狂野火箭 | 商品名 · 用途 · 叶形 | 品种 · 种子 · 实际数量 |
| 定期供应 | 产品 · 频率 · 配送区域 | 每周成交量、单价和合约 |
| 合同农业 | 品种、规格、供货周期 | 面积、数量和合同条件 |
| 重复收获供应 | 收获周期 · 计划周期 | 各批次实际产量 |
| 沙拉制作 | 婴儿叶 · 卫生 · 标准 | 测试报告 · 最低订购量 · 单价 |
| 新鲜切 | 清洗、分装和冷藏 | 微生物、有效期、价格 |
| 沙拉混合装 | 成分比例、叶形、颜色 | 原材料批次 · 最低起订量 · 合同 |
| 披萨 | 叶片大小、香气和辛辣度 | 实际规格和单价 |
| 意大利面 · 外出就餐 | 新鲜度、香气、配送周期 | 数量、单价、索赔 |
| 酒店早午餐 | 嫩叶 · 外观 · 包装 | 最低起订量 · 价格 · 交货时间 |
| 制作三明治 | 清洗 · 规格 · 新鲜切割 | 测试报告、数量、合同 |
| 餐食套装 | 清洗、分装和混合 | 样品 · 有效期 · 单价 |
| 自有品牌分销 | 产地 · 产品 · 包装 | 最低起订量 · 品牌 · 价格 |
| 技术演示 | 增长预测 · 图片选择 · 冷链 | 传感器、人工智能、测试结果 |
| 研究合作 | 分类 · 风味 · 鲜切 · 种植 | 样品和测试结果 |
| 地方政府合作 | 温室绿叶蔬菜、年轻农民、本地食材、外出就餐 | 农场、设施和商业环境 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
注册
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 芝麻菜分类 · 嫩叶 · 鲜切 · 沙拉 · 外出就餐 · 询价单基本结构注册 | 完全的 |
| v1.1 | 对国内种植标准、种子、产量和市场等原始数据进行核实 | 预期的 |
| v2.0 | 普通芝麻菜 · 野生芝麻菜 · 嫩叶 · 鲜切 · 沙拉混合菜 产品规格说明 | 预期的 |
| v3.0 | 种子-农场-加工厂-鲜切-沙拉·餐饮服务-PB买家验证容器组合 | 预期的 |
