0. Executive Summary
判断軸 | コア判断 |
| アイテムのアイデンティティ | 代表的な商業種Corylus avellana L.のKernelを食用する木製のナッツ作物。 FAO AGRISでも世界的に重要なTree Nut Cropとして説明する。 （FAO AGRIS） |
| 重要な役割 | 脱却Kernel・炒めナッツ・チョコレート・プラリン・スプレッド・粉態・粉末・ペースト原料 |
| 収穫原則 | Species・Cultivar・Origin・Crop Year・成熟・落果・乾燥・脱却履歴をLotに連結 |
| 製品の分離 | In-shell・Shelled・Whole Kernel・Roasted・Blanched・Granule・Powder・PasteをそれぞれProductで管理 |
| 類似品の分離 | シソと植物形態・食用部位・生産体系が完全に異なり、アーモンド・クルミともSpecies・加工収率を別途管理 |
| 国内生産統計 | 国内商業ヘーゼルナッツ単独栽培面積・生産量：今後公式原料検証後入力 |
| 国内市場構造 | USDA FAS基準 韓国の2024年全体のTree Nut輸入額は2億9,900万ドルで、ヘーゼルナッツはアーモンド・クルミ・マカダミア次の主要輸入品目と言及される。ヘーゼルナッツ単独ではない。 |
| 主なグローバル供給軸 | FAOはチュルキエをC. avellanaの核心生産国として説明し、アゼルバイジャン関連FAO資料ではチュルキエ・アゼルバイジャン・ジョージア・イタリア・アメリカを主要生産国軍として提示する。 （FAO AGRIS） |
| EU市場 | USDA FASは、2024年のEU Tree Nut輸入でチュルキエが25％を占め、主な供給品がヘーゼルナッツだと説明している。 |
| HS構造 | 関税庁の資料では、ヘーゼルナッツ・Filbert（Corylus spp.）は080221 In-shell、080222 Shelledに区分される。 （関税庁） |
| 需給リスク | 生産国集中・霜・干ばつ・降雨・隔年性・収穫損失・乾燥・カビ・カーネル欠点・産敗・為替・海上運賃 |
| 品質コア | Origin・Crop Year・Kernel Size・Whole/Broken・水分・炒め適性・剥皮率・色・香・加工収率 |
| 運営原則 | Orchard–Harvest–In-shell–Kernel–Import Lot–Processing–Buyer RFQを1つのランタイムで接続 |
| 最終目的 | グローバル産地・加工業者・Importerと国内チョコレート・菓子・ベーカリー・PB Buyerの繰り返し取引をデータ化 |
FAO AGRISは、Corylus avellanaを国際的に重要なナッツ作物として説明しながら、生産が特にチュルキエに集中していることを指摘しています。 FAOのアゼルバイジャン契約栽培事例でもヘーゼルナッツを高い輸出需要を持つ高付加価値作物として説明する。 （FAO AGRIS）
1. Plant Identity & Product Master
基本フィールド | 内容 |
| 国文名 | ヘーゼルナッツ |
| 英文名 | Hazelnut / Filbert |
| 代表学名 | Corylus avellana L. ( FAO AGRIS ) |
| 分類 | 白樺の木(Betulaceae)、Corylus属の木のナット |
| 食用部位 | 硬い殻の内側のカーネル |
| 非食用・別途管理 | 外部銃砲・シェル・葉・枝・前庭副産物 |
| 主な収穫段階 | 未熟科→カーネル成熟→果実落果・収穫→乾燥 |
| 基本製品形態 | In-shell・Raw Kernel・Roasted・Blanched・Granule・Powder・Paste |
| 基本加工段階 | 乾燥・脱角・選別・炒め・剥皮・切断・粉砕・ペースト化・搾乳 |
| 基本用途 | ダイレクト食用・チョコレート・プラリン・スプレッド・ベーカリー・デザート・アイスクリーム・オイル |
| 類似品の原則 | 他のCorylus SpeciesとCultivarを区分し、アーモンド・クルミなどは別途 Plant Entity |
USDA植物資源資料でも、Corylus avellana L.がHazelnut / Filbertとして繰り返し登録されており、C. colurnaなど他のCorylus種と分離されている。 （Ars Grin）
Product Master
Product ID | 実際の商品形態 | コア管理基準 |
| HAZELNUT-P01 | 栽培用苗・食材 | Species・Cultivar・Nursery・Source |
| HAZELNUT-P02 | 収穫直後のナッツ | Cultivar・収穫日・成熟度 |
| HAZELNUT-P03 | 乾燥 In-shell Hazelnut | 水分・Shell状態・サイズ・Crop Year |
| HAZELNUT-P04 | Raw Shelled Kernel | Kernel Size・Whole・水分・欠点 |
| HAZELNUT-P05 | Whole Kernel | サイズ・色・破損・異物 |
| HAZELNUT-P06 | Roasted Hazelnut | Roast Profile・色・香・水分 |
| HAZELNUT-P07 | Blanched Hazelnut | Seed coat 除去率・色・破損 |
| HAZELNUT-P08 | Half/Broken Kernel | 規格・色・欠点 |
| HAZELNUT-P09 | Hazelnut Granule | 粒度・Roastかどうか・色 |
| HAZELNUT-P10 | Hazelnut Powder/Flour | 粒度・水分・脂肪・色 |
| HAZELNUT-P11 | Hazelnut Paste | Kernel比率・粒度・粘度・香 |
| HAZELNUT-P12 | Praline Raw Material | Hazelnut・糖類配合・Roast |
| HAZELNUT-P13 | Hazelnut Spread Base | Paste・維持・糖類・固形分 |
| HAZELNUT-P14 | Chocolate Ingredient | Whole・Granule・Paste 規格 |
| HAZELNUT-P15 | Hazelnut Oil | 圧着・精製可否・酸化管理 |
| HAZELNUT-P16 | PB・完成品 | 原料追跡・表示・消費期限 |
2. Product Classification & Use Segmentation
区分基準 | 細分タイプ | 管理原則 |
| 植物分類 | Corylus avellana | 基本プラントエンティティ |
| その他 Species | Corylus spp. | Species ID 別途 |
| Cultivar | 生産国別の商業品種 | Cultivar Master |
| 生産地 | 国・地域・Orchard | Origin Entity |
| Crop Year | 収穫年度 | 長期保存原料必須 |
| 収穫段階 | 未熟・成熟・落果・収穫・乾燥 | Harvest Stage |
| シェルの状態 | In-shell・Shelled | Product・HS分離 |
| Kernel フォーム | Whole・Half・Broken・Granule | Buyer Grade |
| シードコート | Natural・Blanched | 製品の分離 |
| 加工形態 | Raw・Roasted・Powder・Paste・Oil | Product ID |
| 最終用途 | Snack・Chocolate・Bakery・Praline・Spread・Oil | Buyer Specification |
| 取引形態 | 産地契約・輸入・バルク・加工原料・OEM・PB | Contract NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
ヘーゼルナッツは多年生の果原作物で生産年度だけでなく、Orchard・Cultivar・樹齢・開花・水分・着果・成熟・落果・収穫・乾燥が連続管理されなければならない。 FAO AGRISデータは、主要生産地がチュルキエ黒海地域を含む温帯地域に形成されており、排水が良好な土壌が重要であると説明する。 （FAO AGRIS）
ステップ | 必須 Dataset | 管理目的 |
| 栽培計画 | Species・Cultivar・面積・Buyer 用途 | 長期供給計画 |
| 苗木・繁殖 | Nursery・Cultivar・Propagation | 品種追跡 |
| 正式 | 正式年度・課員・在食 | 生産ベース |
| 受領管理 | Tree Age・生産年次 | Yield分析 |
| 手形管理 | 前庭・吸脂・水管 | 生産性 |
| 開花 | 暗花・水花開花日 | 水分予測 |
| 水分 | 品種組合・気象 | 錯覚 |
| 錯覚 | 搾取量・落果 | Yield Forecast |
| 天気 | 霜・降雨・干ばつ・高温 | 作況リスク |
| 灌漑 | 土壌水分・管水 | 果実肥大 |
| シビ | 時期・投入量 | 生産履歴 |
| 病害虫 | 発生・防除 | 数量・品質 |
| カーネル肥大 | 忠実度・ビンと | Grade Forecast |
| 成熟判定 | 果皮・Kernel・落果 | 収穫機 |
| 収穫 | 収穫日・方式 | Harvest Lot |
| 銃砲・異物除去 | 収穫物の整理 | 原料品質 |
| 洗浄 | 必要に応じて | 異物管理 |
| 乾燥 | 水分・時間・方法 | 保存安定 |
| In-shell スクリーニング | サイズ・シェル欠点 | Raw Grade |
| 脱却 | Kernel回収量・破損 | Shelling Yield |
| Kernel スクリーニング | サイズ・Whole・欠点 | Buyer Grade |
| 炒める | Roast Profile | Flavor |
| ピーチ | Seed coat Removal | Chocolate/Bakery |
| 分態 | 粒度 | Confectionery |
| 粉 | 粒度・水分 | Bakery |
| ペースト | 粘度・粒度 | Praline/Spread |
| 搾乳 | 原料・収率 | Hazelnut Oil |
| 保存 | 温湿度・酸素・期間 | サンパ・カビ |
| 包装 | 酸素・水分遮断 | 品質維持 |
| 輸出出荷 | Container・Exporter・ETA | Trade |
| 輸入検査 | HS・Origin・安全性 | Import Lot |
| 出荷 | Buyer・納期 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
品質項目 | インシェル | Shelled Kernel | 加工品 | 完成品 | 公開等級 |
| Species | 必須 | 継承 | 継承 | 追跡 | パブリック |
| Cultivar | 必須 | 継承 | 原料基準 | 追跡 | Verified |
| Origin | 必須 | 継承 | 継承 | 追跡 | パブリック |
| Crop Year | 必須 | 必須 | 継承 | 追跡 | Verified |
| Orchard/Supplier | ID | 継承 | 追跡 | 追跡 | Verified |
| ロット | 必須 | 新規 | 新規 | 新規 | Verified/NDA |
| 収穫日 | 必須 | 継承 | 継承 | 追跡 | Verified |
| シェルの状態 | コア | - | - | - | Member |
| サイズ | インシェルサイズ | Kernel Size | 原料規格 | 製品基準 | Member |
| 重量 | 原物重量 | Kernel 重量 | 投入・算出 | 表示量 | Member |
| Whole比 | - | コア | 原料規格 | 製品基準 | NDA |
| Broken比 | - | コア | Product ブランチ | 製品基準 | Verified |
| Empty Nut | コア | 削除 | - | - | Verified |
| 未熟なカーネル | 確認 | コア | 不適合判断 | - | Verified |
| カーネル色 | 犬と後 | コア | コア | 製品基準 | Verified |
| カビ | 必須 | 必須 | 必須 | 製品基準 | Verified |
| 衝突 | 必須 | 必須 | 不適合判断 | - | Verified |
| 異物 | 必須 | 必須 | 必須 | 必須 | Verified |
| シェル混入 | - | 必須 | 必須 | 製品基準 | Verified |
| 水分 | 乾燥コア | コア | 製品別 | 製品基準 | Verified |
| 残留農薬 | 基準適合 | 継承 | 確認 | 法定基準 | Verified/NDA |
| 真菌毒素 | リスクベースの検査 | 重要 | 製品別 | 法定基準 | Verified/NDA |
| 微生物 | 必要に応じて | コア | コア | 製品基準 | Verified/NDA |
| Roasting | - | 該当 | コア | 追跡 | NDA |
| ブランチング | - | 該当 | コア | 追跡 | NDA |
| 剥離率 | - | 該当 | コア | コスト接続 | NDA |
| 粒度 | - | Broken | Granule/Powder | 製品基準 | Verified |
| Paste粘度 | - | - | コア | 製品基準 | Verified/NDA |
| 散布 | 保管管理 | コア | Paste/Oil コア | 製品基準 | Verified |
| 加工履歴 | - | 必須 | 必須 | 必須 | NDA |
| 包装 | Bulk | B2B | 製品別 | 表示包装 | Member |
| 保存 | 乾燥 | 製品別 | 製品別 | 製品別 | Verified |
| 消費期限 | その時 | Product別 | 試験ベース | 表示 | Verified |
| 出庫 | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | Verified |
| 返品・クレーム | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | NDA |
| 再購入 | 接続 | 接続 | 接続 | 接続 | NDA |
ヘーゼルナッツは輸出・菓子・チョコレート用の比重が大きいほど、Buyer SpecificationでWhole Kernel Rate–Kernel Size–Roasting–Skin Removal–Color–Flavor–Paste Yieldが重要な管理対象となる。 EU市場では、チュルキエが主要なヘーゼルナッツサプライヤーであるUSDA FASデータは、Origin固有のGradeとProcessing Performanceをサプライヤー評価にリンクする必要性を示しています。
Lot Master 必須フィールド
Lot ID · 品目 · 製品形態 · Species · 学名 · Cultivar · Crop Year · 生産国 · 生産地域 · Orchard · Producer · Processor · Exporter · Importer重量・大きさ・色・Whole/Broken比率・Shelling Yield
5. Korea Market & Demand Structure
需要先 | 購入基準 | 協力機会 |
| ナッツ輸入業者 | Origin・Crop Year・In-shell/Shelled | Global Procurement |
| ナッツ加工企業 | Kernel Size・Whole・水分 | Processing RFQ |
| 炒め犬と製造 | Roast適性・サイズ・水分 | Snack RFQ |
| チョコレートメーカー | Kernel・Granule・Paste・Roast | コアB2B |
| プラリンの製造 | Roast・Paste・糖類配合 | Premium Ingredient |
| スプレッド製造 | Paste・香・粒度・維持 | OEM/PB |
| 製菓企業 | Whole・Granule・Powder | Ingredient |
| ベーカリー | Granule・Powder・Paste | 定期供給 |
| アイスクリーム・デザート | Paste・Roasted Kernel | Premium Product |
| カフェ | Syrup/Paste/Granuleの原料 | Beverage/Dessert |
| 大型流通 | 原産地・安全省・小包装 | Retail |
| オンライン流通 | Raw・Roasted・小包装 | Commerce |
| ホテル・外食 | Whole・Granule・Paste | Foodservice |
| PB・OEM | Snack・Spread・Chocolate | 製造協力 |
| 貿易業者 | HS・Origin・FTA・Freight | Trade RFQ |
| 研究・検査機関 | Grade・Storage・Roast・安全性 | 検証協力 |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
ステップ | コア変数 | 運営判断 |
| 海外過原生産 | Origin・Cultivar・Crop Year | Supply Forecast |
| 開花・着果 | 気象・水分 | Yield Risk |
| 収穫 | 成熟・落果・気象 | Raw Quality |
| 乾燥 | 水分・時間 | ストレージリスク |
| In-shell スクリーニング | Size・Empty・Damage | Raw Grade |
| 脱却 | Kernel Yield・Broken | Processing Economics |
| Kernel スクリーニング | Size・Whole・Color | Buyer Grade |
| 契約・調達 | Origin・Crop Year・Grade | Procurement |
| 輸出出荷 | Freight・Transit・Container | Landed Cost |
| 輸入通関 | HS・Origin・検査 | Import Lot |
| 国内保存 | 温湿度・サンパ | Inventory |
| 炒める | Roast・Skin Removal | Flavor |
| 分態・粉末 | 粒度・歩留まり | Bakery |
| Paste | Kernel比率・粘度 | Chocolate/Spread |
| 配達 | 成績書・納期・品質 | Buyer Evaluation |
| RFQ・再購入 | Claim・Yield・価格 | Supplier Ranking |
輸出入管理
アイテム | 管理原則 |
| 基本HS | 第0802号 その他ナッツ類 |
| インシェル | 080221 Hazelnuts or filberts (Corylus spp.), In shell.関税庁HS2017原産地規則で確認されています。 （関税庁） |
| シェル | 080222 Hazelnuts or filberts (Corylus spp.), Shelled. （関税庁） |
| 国内HSKの例 | 過去の関税庁韓国譲許表には0802210000 In shell、0802220000 Shelledとして提示された。 2026申告時の現行HSK再確認。 （関税庁） |
| Roasted | 生・乾燥Kernel HSと異なる場合があり、現行品目分類再確認 |
| Powder/Paste | 組成・加工精度により別途HS判定 |
| Hazelnut Oil | 種室とは別の油脂類品目分類検証 |
| 韓国輸入量 | 2025/2026 関税庁原料検証後の入力 |
| 韓国輸入金額 | 今後の公式原料検証後の入力 |
| 主要供給国 | HS・基準年度・数量・金額確認後入力 |
| FTA | Origin・HS・製品形態別協定税率・原産地基準検証 |
| 検疫 | 苗木・種子・植物は農林畜産検疫本部の国別条件確認 |
| 食品安全 | 原料・炒め・Pasteなど製品形態別食薬処最新基準確認 |
| 通関単価 | In-shellとShelledを決して合計せずにそれぞれ計算 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
製品・工程 | 主な条件 | RFQ切り替え |
| 収穫源と | Cultivar・成熟・Origin | Raw RFQ |
| ドライインシェル | 水分・サイズ・シェル状態 | インシェルRFQ |
| Raw Kernel | Size・Whole・Color | Kernel RFQ |
| Whole Kernel | サイズ・色・欠点 | Premium Ingredient |
| Roasted Kernel | Roast Level・香・色 | Snack/Chocolate |
| Blanched Kernel | 剥皮率・色・破損 | Confectionery |
| Half/Broken | サイズ・安全性 | Granule/Paste |
| Granule | 粒度・Roastかどうか | Chocolate/Bakery |
| パウダー | 粒度・水分・脂肪 | Bakery/Dessert |
| Hazelnut Paste | Kernel 比率・粘度・Roast | Chocolate/Praline |
| Praline Base | Paste・糖類配合 | Confectionery |
| Spread Base | Paste・維持・固形分 | OEM/PB |
| Hazelnut Oil | 圧着・精製・散布 | Oil RFQ |
| シェル | 食品カーネルと分離 | 燃料・素材活用別途検証 |
| Skin/Testa | 加工副産物 | 食品・抽出活用は法令・研究検証 |
| Broken Kernel | 適合品 | Powder/Paste 切り替え |
| Mold/Damaged Nut | 食品供給ネットワークを除く | 廃棄・非食品転換検討 |
ヘーゼルナッツサプライチェーンはWhole Kernel販売だけでなくチョコレート・菓子原料としての追加加工価値が大きい。 USDA FASの台湾Tree Nut市場資料でも、ヘーゼルナッツはスナックミックスの他にベーカリーやチョコレート補完原料として主に使用されると説明される。台湾市場資料なので、韓国の需要比率で専用するのではなく、Product Useの事例としてのみ活用する。 （USDAアプリ）
Product Research Profile（PRP）
PRPゾーン | 重要な質問 |
| Species | C. avellanaと他のCorylus原料をどのように区別するか |
| Cultivar | チョコレート・Whole・Pasteなどどの用途に適しているか |
| Crop Year | 新曲・長期在庫間の品質差は何か |
| 天気 | 霜・干ばつ・降雨が収穫量に与える影響は何か |
| 収穫 | 落果・収穫時点がKernel品質にどのような影響を与えるか |
| 乾燥 | 貯蔵性を確保する適正条件は何か |
| シェリング | インシェルに対する実際のカーネル回収率はいくらですか |
| Whole Yield | Whole Kernel比率が原価にどのような影響を与えるか |
| Kernel Size | チョコレート・Whole Snack Buyer規格と合うか |
| Roast | Cultivar・Size別最適香・色が何か |
| ブランチング | シードコート除去率とカーネル損失はいくらですか |
| Granule | チョコレート・ベーカリー用目標粒度を安定的に合わせるか |
| パウダー | 水分・粒度・脂肪の品質安定性はどうか |
| Paste | Kernel含有量・Roast・粘度・香りがBuyer規格に合うか |
| オイル | Kernelに比べて実際の搾乳収率・酸化安定性はどうか |
| Buyer | Origin・Crop Year・Processing Yieldが再購入に与える影響は何か |
8. AX Transformation
まず | 実行項目 | パフォーマンス指標 |
| 1 | Species・Cultivar・Origin・Crop Year・Lot必須値化 | 必須値完成率 |
| 2 | In-shell・Kernel・Roasted・Granule・Powder・Paste Product 分離 | 製品識別率 |
| 3 | 産地の気象・開花・着果・収穫・出荷データ連結 | Supply Forecast 精度 |
| 4 | 品質・成績書・乾燥・保存・加工履歴データ化 | Traceability率 |
| 5 | Producer–Processor–Exporter–Importer–Buyer RFQ 接続 | RFQマッチ率 |
| 6 | 映像 AI In-shell サイズ・欠点選別 | 自動判定精度 |
| 7 | Kernel AI Whole/Broken・色判定 | グレード精度 |
| 8 | Empty Nut・衝突AI検出 | 欠点検出率 |
| 9 | 世界産地生産量予測 | 実際のコントラスト誤差 |
| 10 | 霜・干ばつ Supply Risk Score | 危険事前検出 |
| 11 | Shelling Yield 予測 | 実際のコントラスト誤差 |
| 12 | Roast・Blanching収率予測 | Processing Yield Error |
| 13 | Paste 収率・粘度予測 | Buyer規格適合率 |
| 14 | 輸入・在庫・Lead Time予測 | 欠品率 |
| 15 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract コンバージョン率 |
| 16 | Traceability | Orchard→完成品逆追跡率 |
9. Industry Problem Bank
問題群 | 問題定義 | 必要データ |
| 国内生産ベースの不足 | 国内Buyerは海外サプライチェーンに大きく依存しています | Domestic/Import |
| 生産国集中 | 特定Originの作況変化が価格・供給に影響 | Country Production |
| 気象災害 | 霜・干ばつ・大雨でYield変動 | Climate |
| Crop Year 混在 | 新曲・曲曲保存期間不明確 | Harvest Year |
| Cultivar 未管理 | チョコレート・Whole・Paste適性差未反映 | Cultivar |
| In-shell/Shelled 混在 | 供給量・通関単価歪み | HS・Product State |
| Empty Nut | 原料重量に対するカーネル歩留まりの低下 | Fill Rate |
| カーネルサイズ偏差 | Buyer Grade 不一致 | サイズ |
| Whole/Broken偏差 | Premium原料歩留まりの違い | Whole Yield |
| 乾燥不良 | 保存カビ・品質低下の危険 | Moisture |
| 衝突 | Kernelの商品性の低下 | ペスト |
| 散布 | Kernel・Powder・Paste 保存品質低下 | ストレージ |
| Roasting偏差 | チョコレート・スプレッドの香りと色の不安定 | Roast Profile |
| Blanching損失 | 剥皮プロセスKernel破損 | Blanching Yield |
| Paste偏差 | 色・粘度・香・カーネル比の不一致 | Paste Dataset |
| 原産地・輸入価格変動 | グローバル調達原価変動 | Origin・Price |
| 成績書の分散 | Import Lotとテスト結果未接続 | Certificate |
| 再購入未反映 | Buyer品質性能がSupplier選定に未還流 | Evaluation・Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQタイプ | パブリック登録 | Verified/NDA 確認 |
| In-shell Hazelnut調達 | Origin・Crop Year・Size | Producer・物量・価格 |
| Shelled Kernel を購入 | Size・Whole・色 | MOQ・成績書・価格 |
| Whole Kernel | サイズ・色・欠点 | Lot・実単価 |
| Broken Kernel | サイズ・Grade | 原料価格 |
| Roasting原料 | 水分・Size・Roast適性 | 加工収率 |
| Roasted Hazelnut | Roast Level・香・色 | MOQ・納期 |
| Blanched Kernel | 剥皮率・色・破損 | Processing Yield |
| Granule | 粒度・Roast | チョコレート・ベーカリー規格 |
| パウダー | 粒度・水分・脂肪 | Bakery RFQ |
| Hazelnut Paste | Kernel比率・Roast・粘度 | B2B契約 |
| Praline Base | 配合・Hazelnut含量 | OEM |
| Spread Base | Paste・維持・固形分 | PB/OEM |
| Chocolate Ingredient | Whole・Granule・Paste | 定期供給 |
| Ice Cream/Dessert | Paste・Powder | Premium Ingredient |
| Hazelnut Oil | 圧着・精製 | Oil RFQ |
| 輸入 | HS・Origin・Crop Year | Exporter・Freight・単価 |
| 安全性検証 | 残留農薬・カビ毒素・微生物 | 成績書の原文 |
| 国内試験栽培 | Species・Cultivar・地域 | 農家・面積・生産性 |
| 研究協力 | 品種・保存・Roast・Paste | Dataset・IP |
| PB・OEM | Snack・Chocolate・Spread | 製造条件 |
11. RFQ Request First
① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)
必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。
プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching
登録する
②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)
農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。
プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching
登録する
③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)
農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。
プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching
登録
Contact: mail@markethub.org
Version History
バージョン | 主な内容 | 状態 |
| v1.0 | 植物アイデンティティ・グローバル生産構造・韓国輸入市場・In-shell・Kernel・炒め・剥皮・粉末・Paste・RFQ基本構造登録 | 完了 |
| v1.1 | 2025/2026 グローバル生産・韓国HS別輸入量・Cultivar・FTA・市場原料検証 | 予定 |
| v2.0 | Crop Year・Kernel Size・Shelling Yield・Whole/Broken・Roasting・Blanching・Granule・Powder・Paste 品質規格細分化 | 予定 |
| v3.0 | Nursery–Orchard–Producer–Processor–Exporter–Importer–Chocolate/Bakery Manufacturer–Buyer Verified Container の組み合わせ | 予定 |
