0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | USDA APHIS와 USDA 식물자료에서 Bertholletia excelsa를 Brazil Nut, 식용 Nut 생산 목본으로 관리한다. (ACIR) |
| 핵심 역할 | 아마존 자연림 비목재임산물·In-shell Nut·탈각 Kernel·프리미엄 견과·제과·분태·오일 원료 |
| 생산 원칙 | 일반 과수원 생산보다 Forest Area·Collector·Collection Date·Fallen Pod·Drying·Processor를 우선 추적 |
| 수확 원칙 | 나무에서 과실을 직접 따는 구조보다 성숙한 대형 열매의 자연낙과 후 채취가 핵심 |
| 제품 분리 | Pod·In-shell Nut·Shelled Kernel·Whole/Broken·Roasted·Powder·Oil을 별도 Product로 관리 |
| 유사 품목 분리 | 피칸·호두·헤이즐넛 등 과원형 견과와 Plant·생산체계 모두 분리 |
| 글로벌 생산구조 | FAO는 주요 채취·생산지역을 브라질·볼리비아·페루 아마존으로 제시하며, 2018년에는 브라질과 볼리비아가 세계 생산의 **91%**를 차지했다고 설명한다. 이 수치는 2018년 기준이다. (FAOHome) |
| 국제무역 | FAO는 In-shell과 Shelled를 합한 2019년 세계 브라질너트 수출가치를 3억 7,300만 달러로 제시한다. 2019년 기준이므로 현행 시장규모로 직접 사용하지 않는다. (FAOHome) |
| 자연림 특성 | FAO는 브라질너트를 아마존 자연림에서 채취되는 핵심 비목재임산물로 설명한다. (FAOHome) |
| 안전 핵심 | Codex는 브라질너트에 대해 별도의 아플라톡신 예방·저감 부속지침을 둘 정도로 수확·건조·가공 단계의 곰팡이독소 관리를 중요하게 다룬다. (FAOHome) |
| 영양 특성 | EFSA는 브라질너트를 셀레늄이 매우 풍부한 식품원으로 평가하며 함량 변동폭도 크다고 설명한다. 영양·건강표시는 현행 국내 기준 별도 검증이 필요하다. (European Food Safety Authority) |
| 국내 생산통계 | 대한민국 상업적 브라질너트 생산량·재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 국내 수입통계 | 2025/2026 한국 수입량·금액·국가별 비중: 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 수급 리스크 | 자연림 채취량 변동·강우·접근성·낙과시기·채취지연·건조·곰팡이·아플라톡신·Shelling Yield·물류·환율 |
| 운영 원칙 | Forest–Collector–Pod–In-shell Lot–Kernel–Safety Test–Importer–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 자연림 채취부터 Buyer 재구매까지 추적 가능한 Forest-to-Market Supply Intelligence 구축 |
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 브라질너트 |
| 영문명 | Brazil Nut |
| 대표 학명 | Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl. (USDA 식물 데이터베이스) |
| 분류 | 오예과(Lecythidaceae), Bertholletia속 |
| 식용부위 | 대형 목질성 열매 내부 Nut의 Shell 안 Kernel |
| 비식용·별도 관리 | 외부 대형 Pod·Shell·잎·가지·목재 등 |
| 주요 수확단계 | 과실 성숙 → 자연낙과 → 채취 → Pod 개봉 → In-shell Nut 분리 |
| 기본 제품형태 | Whole Pod·In-shell Nut·Shelled Kernel·Whole/Broken·Roasted·Powder·Oil |
| 기본 가공단계 | 채취·Pod 개봉·선별·건조·탈각·Kernel 선별·볶음·절단·분쇄·착유 |
| 기본 용도 | 직접식용·견과믹스·제과·베이커리·분태·분말·오일·PB |
| 유사 품목 원칙 | 일반 과원형 견과와 분리, Bertholletia excelsa 내부 Collection Origin 중심 관리 |
USDA National Agricultural Library는 Bertholletia excelsa를 오예과(Lecythidaceae)의 독립 Species로 분류하고 Brazil nuts를 관련 식품개념으로 연결한다. (NAL Agricultural Thesaurus)
FAO의 전통 자료는 하나의 대형 열매에 여러 개의 각진 Nuts가 들어 있는 구조를 설명한다. 구체적인 Nut 개수·Pod 중량 등의 과거 기술수치는 산지·표본별 차이가 있으므로 MarketHub 표준 고정값으로 사용하지 않는다. (FAOHome)
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| BRAZILNUT-P01 | 자연림 Fallen Pod | Forest Area·Collection Date·건전성 |
| BRAZILNUT-P02 | Pod 개봉 직후 In-shell Nut | Collection Lot·수분·오염 |
| BRAZILNUT-P03 | 건조 In-shell Brazil Nut | 수분·Shell·곰팡이·Crop/Collection Year |
| BRAZILNUT-P04 | Raw Shelled Kernel | Kernel 색·크기·Whole·수분 |
| BRAZILNUT-P05 | Whole Kernel | 크기·균일도·결점·Aflatoxin |
| BRAZILNUT-P06 | Broken Kernel | Piece Size·색·안전성 |
| BRAZILNUT-P07 | Roasted Brazil Nut | Roast Profile·향·색 |
| BRAZILNUT-P08 | Seasoned Brazil Nut | 배합·표시·포장 |
| BRAZILNUT-P09 | Brazil Nut Granule | 입도·Roast 여부 |
| BRAZILNUT-P10 | Brazil Nut Powder | 입도·수분·지방·산패 |
| BRAZILNUT-P11 | Brazil Nut Paste | 점도·입도·유분분리 |
| BRAZILNUT-P12 | Brazil Nut Oil | 압착·정제 여부·산화관리 |
| BRAZILNUT-P13 | 견과믹스 원료 | Kernel Grade·원산지·배합 |
| BRAZILNUT-P14 | 제과·베이커리 원료 | Whole/Broken·입도 |
| BRAZILNUT-P15 | PB·완제품 | 원료추적·표시·소비기한 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Bertholletia excelsa | Plant Master |
| 공급방식 | 자연림 채취·관리림 채취·검증 재배 | Production Type 분리 |
| 채취국 | 브라질·볼리비아·페루 등 | Origin Entity |
| Forest Area | 지역·Concession·Community 등 | Verified Location |
| Collection Year | 채취연도 | 필수 |
| 수확단계 | Fallen Pod·Opened Pod·In-shell·Kernel | Stage 분리 |
| Shell 상태 | In-shell·Shelled | Trade/Product 분리 |
| Kernel 형태 | Whole·Broken·Granule | Buyer Grade |
| 가공형태 | Raw·Roasted·Powder·Paste·Oil | Product ID |
| 안전등급 | 검사 전·검사적합·Hold·Rejected | Safety Status |
| 최종 용도 | Snack·Bakery·Mix Nut·Oil·Ingredient | Buyer Spec |
| 거래형태 | Forest Procurement·Exporter·Import·Bulk·OEM/PB | Contract NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
브라질너트의 생산은 일반적인 파종–정식–과원수확보다 자연림 생태–개화·결실–대형 Pod 성숙–자연낙과–Forest Collection 구조가 핵심이다. FAO는 브라질너트를 아마존의 대표적인 추출형 비목재임산물로 설명하고, 자연림 채취가 지역 주민의 중요한 소득원임을 제시한다. (FAOHome)
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| Forest Area 등록 | 국가·지역·Forest ID·관리주체 | Origin Traceability |
| 생산전망 | 결실상태·기상·채취가능성 | Supply Forecast |
| 과실 성숙 | Fruit Development·Season | Collection Planning |
| 자연낙과 | 낙과시기·기상 | Harvest Start |
| 채취지역 정리 | 이전 시즌 Pod/Nut 분리 | 오염방지 |
| Pod 채취 | Collector·날짜·지역 | Collection Lot |
| Pod 건전성 선별 | 부패·손상·곰팡이 | Aflatoxin Risk |
| Pod 개봉 | 개봉일·방법 | Nut Recovery |
| In-shell Nut 분리 | 중량·상태·이물 | Raw Lot |
| 1차 선별 | Rotten/Damaged 제거 | 안전성 |
| 세척 | 해당 시 | 토사·오염 제거 |
| 건조 | 수분·시간·방법 | 곰팡이 억제 |
| In-shell 저장 | 온습도·기간 | 품질유지 |
| 운송 | Forest→Collection Center | Traceability |
| 집하 | Community/Supplier Lot | Consolidation |
| 재선별 | 결점·곰팡이·이물 | Export Grade |
| 탈각 | Kernel 회수·파손 | Shelling Yield |
| Kernel 선별 | Whole/Broken·색·결점 | Buyer Grade |
| 아플라톡신 검사 | Sampling·Result | Release/Hold |
| 기타 식품검사 | 잔류농약·미생물 등 | Import/Safety |
| 볶음 | Roast Profile | Snack |
| 절단·분태 | 입도 | Ingredient |
| 분쇄 | Powder/Paste | Processing |
| 착유 | Oil Yield | Oil Product |
| 포장 | 산소·수분·빛 차단 | 저장성 |
| 수출선적 | Exporter·Container | Trade |
| 수입통관 | HS·Importer·검사 | Import Lot |
| 국내출하 | Buyer·납기 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | In-shell | Shelled Kernel | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| 채취국 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Forest Area | 필수 | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| Collector/Community | ID | 상속 | 추적 | - | Verified |
| Collection Year | 필수 | 필수 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 신규 | Verified/NDA |
| Collection Date | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| Pod 상태 | 원천이력 | 상속 | - | - | Verified |
| Shell 상태 | 핵심 | - | - | - | Member |
| Kernel 외관 | 개과검사 | 핵심 | 핵심 | 제품기준 | Verified |
| Kernel 색 | 개과검사 | 핵심 | 핵심 | 제품기준 | Verified |
| 중량 | In-shell | Kernel | 투입·산출 | 표시량 | Member |
| 크기 | Nut Size | Kernel Size | 원료규격 | 제품기준 | Member |
| Whole 비율 | - | 핵심 | 원료규격 | 제품기준 | NDA |
| Broken 비율 | - | 핵심 | Product 분기 | 제품기준 | Verified |
| 부패 | 필수 | 필수 | 부적합 제외 | 불허 | Verified |
| 곰팡이 | 필수 | 필수 | 핵심 | 법정기준 | Verified |
| 이물 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| Shell 혼입 | - | 필수 | 필수 | 제품기준 | Verified |
| 수분 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품기준 | Verified |
| 아플라톡신 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 잔류농약 | 필요 시 | 기준 적합 | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | 중요 | 핵심 | 제품기준 | Verified/NDA |
| 셀레늄 | Origin/Lot 특성 | 필요 시 분석 | 표시·품질 검토 | 법령검증 | Verified |
| Roasting | - | 해당 | 핵심 | 추적 | NDA |
| 입도 | - | Broken | Powder/Paste | 제품기준 | Verified |
| 산화·산패 | 저장관리 | 핵심 | Powder/Paste/Oil | 핵심 | Verified/NDA |
| 가공이력 | - | 필수 | 필수 | 필수 | NDA |
| 포장 | Bulk | B2B | 제품별 | 표시포장 | Member |
| 저장 | 건조 | 제품별 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | 해당 시 | 제품별 | 시험기반 | 표시 | Verified |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
Codex는 브라질너트의 채취·가공환경이 독특해 별도의 아플라톡신 저감 관리조치가 필요하다고 명시한다. 특히 부패 Kernel·Shell과 아플라톡신 오염 사이의 관련성이 확인돼 결점선별과 Lot 검사관리가 중요하다. (FAOHome)
EFSA는 브라질너트의 셀레늄 농도가 매우 높고 자연적 변동도 크다고 평가한다. 따라서 셀레늄 고함량을 단순 마케팅 문구로 사용하는 대신 Origin·Lot별 시험결과와 국내 표시·영양기준을 별도 확인해야 한다. (European Food Safety Authority)
L
ot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species·학명 · 채취국·Forest Area · Forest Management/Community · Collector · Collection Year · Collection Date · Pod Lot · Pod 상태 · In-shell 중량·수분·등급 · 부패·곰팡이·손상·이물 · 건조일·건조방식 · Collection Center · Processor · Exporter · Importer · Shelling Date · Kernel Weight · Shelling Yield · Whole/Broken 비율 · Kernel 색·결점 · 아플라톡신·잔류농약·미생물·필요 시 셀레늄 성적서 · 저장·선적이력 · Export Lot · Import Lot · 원물 Lot · 볶음·분태·분말·페이스트·착유 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 견과 수입업체 | 국가·Forest Origin·Collection Year | Global Procurement |
| 견과 가공업체 | Whole·Broken·수분·안전성 | Processing RFQ |
| 프리미엄 견과 브랜드 | Whole Kernel·Origin·포장 | Premium Retail |
| 견과 믹스 제조 | Size·Whole·원산지·단가 | Mix Nut Ingredient |
| 볶음견과 업체 | 수분·Roast 적성 | Snack |
| 대형유통 | 원산지·안전성·검사·소포장 | Retail/PB |
| 온라인 유통 | Kernel·소포장·검사정보 | Commerce |
| 제과기업 | Broken·Granule·Powder | Ingredient |
| 베이커리 | Whole/Broken·Powder | B2B |
| 그래놀라·시리얼 | Broken·Roasted | Regular Supply |
| 호텔·외식 | Whole·Piece | Foodservice |
| HMR 제조 | 견과믹스·분태 | Ingredient |
| PB·OEM | 스낵·견과믹스 | 제조협력 |
| Oil Processor | Kernel·Oil Yield | Oil RFQ |
| 연구·검사기관 | Aflatoxin·Selenium·Storage | Validation |
| ESG·산림협력기관 | Forest Origin·Collector·Traceability | Sustainable Sourcing |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 자연림 생산 | Forest Area·결실·기상 | Supply Forecast |
| 자연낙과 | Season·접근성 | Collection Start |
| Forest Collection | Collector·Date·Pod 상태 | Traceability |
| Pod 개봉 | Nut Recovery | Raw Yield |
| 건조 | 수분·시간 | Aflatoxin Risk |
| 집하 | Community·Collection Center | Lot Consolidation |
| In-shell 선별 | 부패·곰팡이·Size | Raw Grade |
| 탈각 | Kernel Recovery·Broken | Processing Economics |
| Kernel Grade | Whole·색·결점 | Buyer Spec |
| Safety Test | Aflatoxin 등 | Release/Hold |
| 수출계약 | Origin·Grade·Collection Year | Procurement |
| 선적 | Exporter·Freight·Transit | Landed Cost |
| 수입통관 | HS·Importer·검사 | Import Lot |
| 국내 저장 | 수분·산패 | Inventory |
| 볶음·분쇄 | Yield·향·색 | Value-add |
| 납품 | 성적서·납기 | Buyer Evaluation |
| RFQ·재구매 | Claim·Safety·가격 | Supplier Ranking |
수출입 관리
항목 | 관리 원칙 |
| In-shell Brazil Nut | 현행 관세청 HSK에서 정확한 품목설명·세번 확인 후 등록 |
| Shelled Brazil Nut | In-shell과 별도 HS 관리 |
| 볶음·조제품 | 원물과 다른 품목분류 가능, 현행 HSK 별도 확인 |
| Powder/Paste | 가공도·배합별 품목분류 검증 |
| Brazil Nut Oil | 유지류 품목으로 별도 HS 검토 |
| 한국 수입량 | 2025/2026 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 한국 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 공급국 | 국가·HS·수량·금액 공식자료 확인 후 입력 |
| FTA | Origin·HS·가공상태별 협정세율·원산지 기준 |
| 식품안전 | Aflatoxin·잔류농약·미생물 등 최신 국내 기준 |
| 통관단가 | In-shell과 Shelled를 분리 계산 |
| 산림원산지 | 국가만이 아니라 Forest/Community 수준 Traceability 권장 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| Fallen Pod | Forest·Collection Date | Forest Procurement |
| In-shell Raw Nut | 수분·부패·곰팡이 | Export Raw RFQ |
| Dried In-shell | 수분·안전성 | Trade RFQ |
| Raw Kernel | Whole·색·결점 | Kernel RFQ |
| Whole Kernel | Size·안전성 | Premium Snack |
| Broken Kernel | Piece·색·안전성 | Bakery |
| Roasted Kernel | Roast·향·색 | Snack |
| Granule | 입도·Roast | Bakery/HMR |
| Powder | 입도·수분·산패 | Ingredient |
| Paste | 점도·유분분리 | Food Ingredient |
| Brazil Nut Oil | 착유·정제·산화 | Oil RFQ |
| Shell | 식품 공급망 분리 | 소재·연료 활용 별도 검증 |
| Pod Shell | 식품 공급망 분리 | 바이오소재·연료 검토 |
| Defective Kernel | 안전성 평가 | 적합품만 가공전환 |
| Mold/Aflatoxin Fail | 식품 공급망 제외 | 폐기·규정처리 |
FAO는 브라질너트를 아마존 경제에서 중요한 추출형 산림산물로 보고 있다. 따라서 부산물 활용도 일반 견과처럼 단순 폐기물→소재로 연결하지 않고 Forest Sustainability·수거비용·법령·오염위험을 먼저 검증해야 한다. (FAOHome)
Product Research Profile(PRP)
PRP 영역 | 핵심 질문 |
| Forest Origin | 국가·지역·Forest별 품질차이는 무엇인가 |
| Collection Season | 수집시점이 수분·부패·곰팡이에 어떤 영향을 주는가 |
| Pod Condition | 이전 시즌·부패 Pod 혼입을 어떻게 방지하는가 |
| Drying | Aflatoxin Risk를 낮추는 핵심 관리조건은 무엇인가 |
| Sorting | 결점·부패 Nut 제거가 안전성에 얼마나 기여하는가 |
| Aflatoxin | Collection–Drying–Storage 중 위험이 어디에서 증가하는가 |
| Shelling | In-shell 대비 Kernel 회수율은 얼마인가 |
| Whole Yield | Whole Kernel 비율이 원가에 어떤 영향을 주는가 |
| Selenium | Origin·Lot 간 함량 편차가 어느 정도인가 |
| Roast | Kernel 크기별 향·색·산패 변화를 어떻게 관리하는가 |
| Powder | 분쇄 후 산화안정성이 어떠한가 |
| Paste | 점도·유분분리·저장안정성이 어떠한가 |
| Oil | 실제 착유수율·산화안정성이 어떠한가 |
| Buyer | Safety Result·Origin·Whole Yield가 재구매에 어떤 영향을 주는가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Forest Origin·Collector·Collection Date·Lot 필수값화 | 필수값 완성률 |
| 2 | Pod·In-shell·Kernel·Roasted·Powder·Oil Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·낙과·채취·집하·선적 데이터 연결 | Supply Forecast 정확도 |
| 4 | Aflatoxin·성적서·건조·저장·가공이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | Collector–Processor–Exporter–Importer–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI Pod·Nut 결점 판정 | 결점탐지 정확도 |
| 7 | Kernel AI Whole/Broken·변색 분류 | Grade 정확도 |
| 8 | Mold/Aflatoxin Risk Scoring | 위험 Lot 조기탐지율 |
| 9 | Forest Collection량 예측 | 실제 대비 오차 |
| 10 | Collection Delay Risk 분석 | 고위험 Lot 비율 |
| 11 | Drying 종료조건 예측 | 수분규격 적합률 |
| 12 | Shelling Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 13 | Kernel Whole Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 14 | 재고·산패 Risk 예측 | 품질클레임률 |
| 15 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract 전환율 |
| 16 | Forest Traceability | Forest Area→Buyer 역추적률 |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 자연림 공급변동 | 재배면적보다 자연 결실·채취조건 영향이 큼 | Forest Production |
| 생산국 집중 | 브라질·볼리비아·페루 공급환경 변화에 민감 | Origin |
| Forest Traceability 부족 | 최종 Kernel에서 실제 채취지역 추적 곤란 | Forest ID |
| Collector 분산 | 다수 채취인 Lot 통합 과정에서 이력 단절 | Collector |
| 이전 시즌 혼입 | 오래된 Pod/Nut가 안전성 위험 증가 | Collection Year |
| 채취지연 | 낙과 후 장시간 방치 시 오염위험 | Collection Delay |
| 건조불량 | 곰팡이·Aflatoxin 위험 증가 | Moisture |
| 부패 Kernel | 안전성·상품성 저하 | Defect |
| 아플라톡신 | 국제무역의 핵심 Food Safety Risk | Test Result |
| In-shell/Shelled 혼재 | 공급량·통관단가 비교 왜곡 | Product State |
| Shelling Yield 편차 | 실제 식용 Kernel 원가 변동 | Yield |
| Whole/Broken 편차 | Premium Product 수율 변동 | Grade |
| Selenium 편차 | Origin·Lot별 영양성분 차이 가능 | Lab Result |
| 산패 | 고지방 Kernel 저장품질 저하 | Storage |
| 수입 물류리스크 | 아마존 산지→항만→한국 Lead Time | Logistics |
| 성적서 단절 | Forest Lot과 시험성적서 연결 부족 | Certificate |
| ESG 검증 부족 | 지속가능 채취 주장 검증 필요 | Forest Governance |
| 재구매 미반영 | Buyer Claim이 Collector·Processor 선정에 미환류 | Evaluation·Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| Forest Collection 조달 | 국가·지역·Collection Season | Community·물량·단가 |
| In-shell Brazil Nut | Origin·Collection Year·수분 | Lot·실가격 |
| Shelled Kernel | Whole/Broken·색·안전성 | MOQ·성적서 |
| Premium Whole Kernel | Size·Grade·Origin | Lot·실단가 |
| Broken Kernel | 규격·안전성 | Processing Price |
| Roasting 원료 | Kernel Size·수분 | Roast Yield |
| Roasted Brazil Nut | Roast Level·향 | MOQ·납기 |
| Granule | 입도·색 | Bakery RFQ |
| Powder | 입도·수분·산패 | Ingredient |
| Paste | 점도·입도 | B2B |
| Brazil Nut Oil | 착유·정제 | Oil RFQ |
| 견과믹스 | Whole/Broken·Origin | PB |
| 제과·베이커리 | Kernel·Granule | Regular Supply |
| 수입 | Origin·Collection Year·HS | Exporter·Freight·단가 |
| Aflatoxin 검증 | Lot·검사상태 | 시험성적서 원문 |
| Selenium 분석 | Origin·Lot | 분석성적서 |
| Forest Traceability | Forest·Collector·Processor | Verified Chain |
| 지속가능조달 | 채취권·Forest Governance | 관련 증빙 |
| PB·OEM | 견과믹스·Roasted·Oil | 제조조건 |
| 연구협력 | Aflatoxin·Storage·Forest Supply | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·아마존 자연림 채취·Forest Origin·In-shell·Kernel·Aflatoxin·가공·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 최신 글로벌 생산·한국 수입량·현행 HSK·Forest Origin·시장 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Collection Lot·건조·Aflatoxin·Shelling Yield·Whole/Broken·Selenium·Roast·Powder·Oil 품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Forest Area–Community–Collector–Collection Center–Processor–Exporter–Importer–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
