Urteilsachse | Wichtigstes Urteil |
| Artikelidentität | Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.) aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) ist eine mehrjährige Pflanze, deren frische Kräuter und reife, getrocknete Früchte verwendet werden können. Kew klassifiziert ihn als anerkannte Art. ( Plants of the World Online ) |
| Schlüsselrolle | Frische Blätter, zarte Stängel und angeschwollene Blattscheiden werden als frisches Gemüse/Kräuter verwendet, während reife, getrocknete Früchte als Zutaten für Gewürze, Tee, Pulver und Öl verwendet werden. |
| Ernteprinzip | Für den Frischverzehr erntet man die Blätter und Blattscheiden, sobald sie eine hohe Marktfähigkeit aufweisen; für die Saatgutgewinnung erntet man die Früchte im Reifestadium. Die Ernte darf für die beiden Verwendungszwecke nicht vermischt werden. |
| Produkttrennung | Trennen in frische Blätter/Stängel → Römischer Fenchel → getrocknete ganze Fenchelfrüchte → gemahlen/Pulver → Öl/Extrakt. |
| Trennung ähnlicher Artikel | Anis, Sternanis, Kümmel und Kreuzkümmel sind jeweils eigenständige Pflanzenarten. Foeniculum piperitum wird in Kew ebenfalls als separate Art anerkannt und ist daher nicht mit F. vulgare zusammengefasst. ( Plants of the World Online ) |
| Inländische Statistiken | Die offiziellen nationalen statistischen Daten zur unabhängigen Anbaufläche und Produktionsmenge von Fenchel in Südkorea wurden in dieser Version v1.0 nicht verifiziert; daher werden sie nach Überprüfung der offiziellen Rohdaten später eingetragen . |
| Angebots- und Nachfragerisiko | Bei frischem Gemüse sind Frische, Temperatur, Mikroorganismen und Lieferzeit entscheidend, während bei Saatgut Reife, Trocknung, Fremdkörper, Aroma, Pestizidrückstände, Lagerung und Importpreis von entscheidender Bedeutung sind. |
| Funktionsprinzipien | Verbindung Art–Sorte–Feld–Erntezweck–Frischware/Saatgutpartie–Verarbeitung–Zertifikat–Käuferanfrage. |
| Endergebnis | Die verschiedenen Lieferketten für frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze sind unter einem einzigen Werksleiter verbunden, während die Abläufe für Produkt, Charge und Käufer getrennt sind. |
Die ISO regelt Fenchelsamen durch die Klassifizierung in Bitterfenchel und Süßfenchel . ISO 7927-1:2023 legt Anforderungen an ganze oder gemahlene Produkte sowie Empfehlungen für Lagerung und Transport von Bitterfenchelsamen fest, während ISO 7927-2:2023 Anforderungen an Süßfenchelsamen spezifiziert. Beide Normen basieren auf der Annahme, dass Fenchelsamen botanisch gesehen Früchte sind, obwohl sie im Handel als Samen bezeichnet werden. ( ISO )
Grundlegende Felder | Detail |
| Koreanischer Name | Fenchel |
| Englischer Name | Fenchel |
| Repräsentativer wissenschaftlicher Name | Foeniculum vulgare Mill. |
| Einstufung | Apiaceae → Foeniculum → F. vulgare |
| Essbare Teile | Blätter, zarte Stängel, angeschwollene Blattscheiden, reife, getrocknete Früchte |
| Nicht essbar · Getrennte Verwaltung | Alternde Stängel, Wurzeln, Sortierrückstände, Extraktionsrückstände usw. |
| Wichtigste Erntephasen | Vegetatives Wachstumsstadium bei Frischprodukten / Fruchtreifestadium bei Samen |
| Grundproduktform | Frische Blätter · Stängel · Florenz-Fenchel · Getrocknete ganze Früchte · Gemahlen/Pulver · Öl |
| Grundlegende Verarbeitungsstufe | Frisches Gemüse: Ernte → Sortieren → Waschen → Vorkühlen → Verpacken / Saatgut: Ernte → Trocknen → Dreschen & Sortieren → Mahlen oder Destillieren |
| Grundlegende Verwendung | Frisches Gemüse, Kräuter, Gewürze, Tee, Süßwaren, Würzmittel, Getränke |
| Ähnlichkeitsprinzip | Abgrenzung von anderen Apiaceae- und Foeniculum-Arten anhand wissenschaftlicher Namen |
Kew behandelt Anethum foeniculum L. und Foeniculum officinale All. als Synonyme von F. vulgare. Daher werden wissenschaftliche Namen aus der älteren Literatur als Suchaliase gespeichert und nicht als neue Pflanzenarten angelegt. ( Plants of the World Online )
Produktstamm
Produkt | Produktphase | Wichtige Managementstandards |
| Fenchelpflanzplatz | Zuchtmaterialien | Sorten · Saatgutquellen · Charge |
| Frisches Fenchelblatt | Rohe Kräuter | Erntedatum, Farbe, Duft, Beschädigung |
| Frischer Stiel | Frisches Gemüseprodukt | Dicke, Frische und Fibrose |
| Florenz Fenchel | Produkt pflanzlichen Typs | Vergrößerte Blattscheidengröße, Gewicht und Aussehen |
| Getrimmter Fenchel | Vorverarbeitung | Blatt- und Wurzelschnitt und Spezifikationen |
| Gewaschener frischer Fenchel | Gewaschene Artikel | Waschhygiene · Mikroorganismen · Kühlung |
| Frisch verpackter Fenchel | Vertriebsprodukte | Gewicht, Verpackung, Lieferzeit |
| Reife Fenchelfrüchte | rohe Samen | Reifezeit · Erntejahr |
| Getrockneter ganzer Fenchel | Gewürzzutaten | Feuchtigkeit, Duft, Fremdkörper, Herkunft |
| Süßfenchelsamen | ISO-Typ | Rohstoffidentität·ganz/gemahlen |
| Bitterfenchelsamen | ISO-Typ | Rohstoffidentität·ganz/gemahlen |
| Bodenfenchel | Zerkleinertes Produkt | Partikelgröße, Geruch, Mikroorganismen |
| Fenchelpulver | B2B-Rohstoffe | Reinheit der Rohstoffe und Partikelgröße |
| Fenchelöl | Destillierte Spirituosen | Rohmaterial · Charge · Zutaten |
| Fenchelextrakt | Extrakt | Rohstoffe, Lösungsmittel und Konzentration |
| Tee-/Gewürzmischung | Mischung | Fenchelanteil · Weitere Zutaten |
Klassifizierungskriterien | Unterteilungstyp | Managementprinzipien |
| Pflanzenklassifizierung | Foeniculum vulgare | Von anderen Arten getrennt |
| Sorte/Typ | Gemüsesorte · Scharfe Samensorte · Süß-bittere Sorten | Nachweis der tatsächlichen Sorte/Norm |
| Essbare Teile | Blatt·Stängel·Blattbasis·Frucht | Trennung nach Produkt |
| Erntephase | Frisches Stadium · Fruchtreifestadium | Erntezweck erforderlich |
| Anbaumethode | Freifeld, Anlage, saisonaler Typ | Management durch das Berggebiet |
| Herkunft | Land → Region → Bauernhof | Rückverfolgbarkeit |
| Verteilungsmethoden | Frisch · Zurechtgeschnitten · Gewaschen · Getrocknet | Produkt-ID |
| Verarbeitungsformular | Vollkorn, gemahlen, pulverförmig, Öl, Extrakt | Unabhängiges Produkt |
| Endgültige Verwendung | Frisches Gemüse, Kräuter, Gewürze, Tee, Getränke, Gebäck, Soßen | Käuferverbindung |
| Transaktionstyp | Beschaffung aus Produktionsgebieten, Vertragsanbau, regelmäßige Lieferungen, Verarbeitungsverträge | RFQ-Verbindung |
| Zertifizierung | GAP, Bio, Lebensmittelsicherheit usw. | Überprüfung des physischen Zertifikats |
Kew beschreibt F. vulgare als eine mehrjährige Pflanze, deren natürliches Verbreitungsgebiet sich vom Mittelmeerraum bis nach Äthiopien und Westnepal erstreckt und die vorwiegend in gemäßigten Klimazonen wächst. ( Plants of the World Online )
Schritt | Wesentlicher Datensatz | Managementzweck |
| Anbauplan | Sorte · Frisch/Saatgut · Verwendungszweck · Region · Käufer | Produktionsleitung |
| Samen und Sämlinge | Saatgutquelle · Charge · Keimung | Pflanzenidentität |
| Aussaat und Pflanzung | Daten, Dichte und Abschnitte | Produktionsgeschichte |
| Wachstumsmanagement | Blätter, Stängel, Schwellungen, Schossen | Ernteprognose |
| Aufstand | Temperatur, Niederschlag, Luftfeuchtigkeit und Sonneneinstrahlung | Produktionsrisiko |
| Bewässerung | Wasserquelle, Zeitpunkt und Versorgungsmenge | Qualitätskontrolle |
| Disput | Materialien, Zeitplanung und Menge | Produktion und Sicherheit |
| Schädlinge | Vorkommen, Bekämpfung und Chemikalien | Verluste und Pestizidrückstände |
| Beurteilung der frischen Gemüseernte | Größe, Schwellung, Fibrose, Aussehen | Frische Qualität |
| Frische Gemüseernte | Datum, Abschnitt, Gewicht | Frische Partie |
| Auswahl | Beschädigung, Vergilbung, Fremdkörper | Marktfähigkeit |
| reinigend | Wasserqualität und Hygiene | Frisch geschnittene Sicherheit |
| Vorkühlung | Temperaturmanagement nach der Ernte | Frische |
| Kühllagerung | Temperatur und Zeit | Haltbarkeit |
| Verpackung | Gewicht und Verpackungsmaterialien | Neue Angebotsanfrage |
| Thronbesteigung und Erleuchtung | Datum und Einheitlichkeit | Saatgutproduktion |
| Fruchtbarkeit | Fruchtbildung und -reifung | Produktionsprognose |
| Samenernte | Fälligkeit, Datum, Gewicht | Obstparzelle |
| trocken | Methode, Zeitraum, Feuchtigkeit | Provinz Zhejiang |
| Dreschen und Sortieren | Fremdkörper, Verlust, Reinheit | B2B-Qualität |
| speichern | Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Periode | Duftbeständigkeit |
| zerschlagen | Partikelgröße · Charge | Pulver |
| Destillation | Rohstoffe · Charge | Fenchelöl |
| Extraktion | Rohstoffe, Lösungsmittel und Konzentration | Extrakt |
Hochwertige Artikel | Rohes Gemüse | Wasch- und Verpackungsprodukte | Ganzer Fenchel | Boden/Pulver | Öl · Fertigprodukte | Öffentliche Bewertung |
| wissenschaftlicher Name | essentiell | Folge | essentiell | Folge | Folge | Öffentlich/Verifiziert |
| Essbare Teile | Blatt/Stängel/Basis | Identifikation | Obst | Obst | Rohmaterialteile | Öffentlich |
| Berggebiet | essentiell | essentiell | essentiell | Folge | Folge | Öffentlich/Verifiziert |
| Sorten | essentiell | Folge | essentiell | Folge | Folge | Bestätigt |
| Bauernhaus | essentiell | essentiell | essentiell | Rohmaterialverbindung | Rohmaterialverbindung | Bestätigt |
| Viel | essentiell | essentiell | essentiell | essentiell | essentiell | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Erntetag | essentiell | essentiell | essentiell | Folge | Tracking | Bestätigt |
| Aussehen | Verfärbung, Schwellung, Schädigung | Produktspezifikationen | Farbe und Unversehrtheit | Rohmaterialprüfung | Nebenprodukt | Mitglied |
| Gewicht | essentiell | Verpackungsgewicht | essentiell | Verpackungsgewicht | Nebenprodukt | NDA |
| Größe | Blattbasis·Stiel | Standard | Fruchtgröße | Insel | — | Mitglied |
| Bewertung | Frische Qualität | Käuferklasse | ISO/Käufer | Produktspezifikation | Produktspezifikation | Mitglied |
| Schädlinge | überprüfen | aufzeichnen | überprüfen | Folge | Folge | Bestätigt |
| Vergilben und Welken | Kern | Kern | — | — | — | Bestätigt |
| fremde Substanz | Kern | Kern | Kern | Kern | Kern | Bestätigt |
| Feuchtigkeit | biologischer Zustand | Frische | Speicherkern | Nebenprodukt | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Weihrauch | Frischer Duft | Frischer Duft | Kern | Kern | Kern | Mitglied/Verifiziert |
| Mikroorganismus | Bedeutung | Kern | Falls erforderlich | Kern | Nebenprodukt | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Pestizidrückstände | prüfen | Folge | prüfen | Rohstoffvererbung | Einhaltung der Normen | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Reinigungshistorie | — | essentiell | — | — | — | Bestätigt |
| Vorkühlung und Kühlung | Kern | essentiell | — | — | — | Bestätigt |
| Trocknungsgeschichte | — | — | essentiell | Folge | Folge | Bestätigt |
| Jeongseon-Geschichte | — | — | essentiell | Folge | Folge | Bestätigt |
| Schleifgeschichte | — | — | — | essentiell | — | Verifiziert/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Destillation und Extraktion | — | — | — | — | essentiell | NDA |
| Verpackung | essentiell | Kern | essentiell | essentiell | essentiell | Mitglied/Verifiziert |
| Verfallsdatum | Sehr wichtig | essentiell | Lieferantenstandards | Nebenprodukt | Nebenprodukt | Bestätigt |
| Lieferung | essentiell | essentiell | essentiell | essentiell | essentiell | Bestätigt |
| Rücksendungen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Beanspruchen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | aufzeichnen | NDA |
| Rückkauf | Käuferverbindung | Käuferverbindung | Käuferverbindung | Käuferverbindung | Käuferverbindung | NDA |
Lot Master Pflichtfeld
Chargen-ID · Artikel-/Produkttyp · Wissenschaftlicher Name · Sorte/Typ · Essbarer Teil · Erntezweck · Anbaumethode · Herkunft/Anbaugebiet · Erzeuger · Saatgutpartie · Aussaat-/Pflanzdatum · Erntedatum · Qualitätsmerkmale · Gewicht/Größe/Spezifikationen/Qualitätsstufe · Aussehen/Vergilbung/Beschädigung/Fremdkörper · Schädlinge und Krankheiten · Pestizideinsatz in der Vergangenheit · Pestizidrückstände/Mikrobiologischer Testbericht · Wasch-/Vorkühlungs-/Kühlhistorie des Frischgemüses oder Trocknungs-/Selektions-/Lagerhistorie des Saatguts · Rohmaterialpartie · Mahl-/Destillations-/Extraktionshistorie · Verpackungsdatum · Mindesthaltbarkeitsdatum · Versender · Rücksendungen/Reklamationen · Nachbestellung
Kunden | Kaufkriterien | Kooperationsmöglichkeiten |
| inländische Produktionsbetriebe | Sorte, Anbauart, Markt, Erntesaison | Vertragslandwirtschaft |
| Produktionsbereich Vertriebsorganisation | Standardisierung, Vorkühlung, Verbindungsauswahl | Neue Angebotsanfrage |
| Großhandelsmarkt | Aussehen, Schwellung, Gewicht und Frische | Frischgemüseverteilung |
| Hotel · Restaurant | Florenz-Fenchel · Blattaroma · Frische | Premium Frisch |
| Restaurant im westlichen Stil | zwiebelförmig · Blattkraut | Regelmäßige Versorgung |
| Lebensmittelhersteller | Frisch/Getrocknet/Pulver | Bestandteil |
| Tee- und Getränkeunternehmen | Trockenfrüchte · Geschmack · Extraktionsfähigkeit | Tee/Getränk |
| Süßwaren und Backwaren | Boden/Pulver | Gewürzzutaten |
| Saucenhersteller | Duft und Dispergierbarkeit | Würze |
| HMR · Mahlzeiten-Set | Waschen · Schneiden von Frisch | Gebrauchsfertig |
| Schulessen | Hygiene, Kennzeichnung und Pestizidrückstände | Reinigungsprodukte |
| Gewürzimporteur | Ursprung·Ganz/Erde | Globale Angebotsanfrage |
| Duft- und Extraktionsunternehmen | Fruchtöl · Extraktionsausbeute | Öl/Extrakt |
| Vertrieb/Online | Frisch/Getrocknet, kleine Verpackung | Einzelhandel |
| PB | Sauce, Tee, Gewürz | OEM/PB |
| Forschungsinstitut | Vielfalt · Quellung · Schossen · Aroma · Lagerung | Forschung und Entwicklung |
Im internationalen HS-System ist Fenchel in Position 0909 enthalten . Innerhalb der Gruppe Anis, Badian, Kümmel, Fenchel und Wacholderbeeren wird ein System verwendet, das in 090961 = weder zerkleinert noch gemahlen und 090962 = zerkleinert oder gemahlen unterteilt ist. ( EUR-Lex )
Schritt | Schlüsselvariablen | Operatives Urteilsvermögen |
| Inländische Frischproduktion | Sorte, Anbauart, Erntezyklus | Lokale Versorgung |
| Vertragslandwirtschaft | Frisch/Saatgut | Stabile Versorgung durch Käufer |
| Sortieren, Waschen und Vorkühlen | Hygiene · Kühlkette | Frische Qualität |
| Saatgutproduktion | Erntejahr · Reife | Gewürzversorgung |
| Trocknen und Sortieren | Feuchtigkeit und Reinheit | B2B-Note |
| Berglagerung | Verpackung und Dauer | Duftbeständigkeit |
| Importbeschaffung | HS·Origin·Supplier | Globale Versorgung |
| Zollabfertigung | Produktart und Herkunftsland | Einhaltung |
| Lagerung im Haushalt | Trennung von Frisch- und Trockenware | Bestandsverwaltung |
| zerschlagen | Ganzes → Grund | Verarbeitung |
| Destillation und Extraktion | Frucht→Öl/Extrakt | Bestandteil |
| Lebensmittelverarbeitung | Tee·Soße·HMR | Fertigprodukt |
| Lieferung | Käuferspezifikation · Lieferdatum | Angebotsanfrage |
| Rückkauf | Qualität, Preis, Reklamationen | Lieferantenbewertung |
Handelsdatensatz
Artikel | v1.0 Verarbeitung |
| Internationale HS-Überschrift | 09:09 Uhr Bestätigt |
| Ganz/Nicht gemahlen | 090961 Scheckserie ( EUR-Lex ) |
| Zerkleinert/Gemahlen | 090962 Scheckserie ( EUR-Lex ) |
| Koreanischer HS-K 10-stelliger | Anschließende Überprüfung der Rohdaten durch den koreanischen Zoll |
| Inländisches Importvolumen | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Inländischer Importwert | Eingabe nach offizieller Überprüfung der Rohdaten |
| Wichtigste Ursprünge | Länderspezifische Daten sollten Sie später beim koreanischen Zolldienst einsehen. |
| Frischer Fenchel HS | Getrennte Überprüfung biologischer Produkte |
| Fenchelöl | HS-Verifizierung getrennt vom Rohmaterial |
| Freihandelsabkommen | Ursprungsregeln nach Land und HS prüfen |
| Quarantäne | Überprüfung anhand von frischen, Samen- und essbaren Trockenfrüchten |
| Lebensmittelinspektion | Frisches Gemüse und getrocknete Gewürze bitte separat prüfen. |
Produkte und Prozesse | Wichtigste Bedingungen | RFQ-Umwandlung |
| Frisches Blatt | Frische und Aroma | Herb RFQ |
| Florenz Fenchel | Ausdehnung, Gewicht, Aussehen | Gastronomie · Einzelhandel |
| Getrimmter Fenchel | Oberflächenstandards | HMR |
| Gewaschener/Geschnittener Fenchel | Hygiene und Kühlung | Mahlzeiten-Sets und Schulmahlzeiten |
| Reife Früchte | Erntejahr · Reife | Gewürzprozessor |
| Getrockneter ganzer Fenchel | Feuchtigkeit, Duft, Reinheit | B2B Spice |
| Süßfenchelsamen | ISO 7927-2 | Käufer von Grundstücken/Erdflächen |
| Bitterfenchelsamen | ISO 7927-1 | Käufer von Grundstücken/Erdflächen |
| Bodenfenchel | Eingangspunkt/Duft | Lebensmittelherstellung |
| Fenchelpulver | Einheitlichkeit und Mikroorganismen | Würze |
| Fenchelöl | Rohstoffe · Destillation · Chargenverfahren | Überprüfung der Verwendung von Aromen und Lebensmitteln |
| Fenchelextrakt | Lösungsmittel und Konzentration | Bestandteil |
| Teemischung | Duftstoff und Mischungsverhältnis | Tee/Getränk |
| Frischer Schnittabfall | Blätter und Stängel | Überprüfung der Lebensmittel-/Kompostverwertung |
| Destillationsrückstand | Destillationsrückstand | Überblick über Kompostierung und Bioverwertung |
Da ISO 7927-1:2023 und ISO 7927-2:2023 ganze und gemahlene Produkte aus bitterem und süßem Fenchel getrennt standardisieren, unterscheidet auch PRP zwischen den beiden Serien. ( ISO )
PRP – Produktforschungsprofil
Fenchel-PRP wirkt auf zwei Achsen.
Frisches Gemüse/Kräuter PRP-
Arten → Sorte → Anbaugebiet → Erntestadium → Blatt-/Stängel-/Blattansatzqualität → Waschen → Kühlen → Haltbarkeit → Anwendung durch den Käufer
Fenchelsamen/Gewürz-PRP-
Art → Süß/Bitter → Herkunft → Erntejahr → Fruchtreife → Trocknung → Reinheit → Qualität (ganz/gemahlen) → Ölprofil → Anwendung beim Käufer
Erstens | Ausführungspunkt | Leistungsindikatoren |
| 1 | Wissenschaftlicher Name, Sorte, essbarer Teil, Erntezweck und Charge sind obligatorisch. | Abschlussquote der Pflichtfelder |
| 2 | Trennung von frischem, florentinischem, ganzem, gemahlenem und Ölprodukt | Produkttrennungsrate |
| 3 | Zusammenhänge zwischen Wetter, Wachstum, Schossen, Blüte, Fruchtbildung und Ernte | Feld-Lot-Verbindungsrate |
| 4 | Rückverfolgbarkeit von Waschen, Vorkühlen und Kühlen von frischem Gemüse | Aufzeichnungsrate der Kühlkette |
| 5 | Rückverfolgbarkeit der Saatguttrocknung, -sortierung und -lagerung | Rekordrate nach der Ernte |
| 6 | Video-KI-gestütztes Screening zur Beurteilung von Aussehen, Schwellungen und Schäden | Auswahlgenauigkeit |
| 7 | KI-gestütztes Screening auf Fremdkörper und ähnliche Samen | Reinheitsbestimmungsrate |
| 8 | Vorhersage des optimalen Erntezeitpunkts für Schossen und Frische | Erntefehler |
| 9 | Haltbarkeitsprognose | Rücklauf- und Entsorgungsrate |
| 10 | Prognose für Saatgutproduktion und -versorgung | Prognosefehler |
| 11 | Produkt-Käufer-KI-Abgleich | RFQ → Musterkonversionsrate |
| 12 | Käuferbewertungen & Link zum Wiederkauf | Rückkaufrate |
Problemgruppe | Problemdefinition | Erforderliche Daten |
| Gemischte Roh- und Sämlingsmischung | Gemischte Bewirtschaftung derselben Pflanze für verschiedene Erntezwecke | Erntezweck |
| Süß-Bitter-Unterscheidung | Weitere Standardsysteme existieren unter ISO. | Typ·ISO |
| Anis-Verwirrung | Arten, die sich im Duft und Aussehen ähneln, aber unterschiedlich sind | Wissenschaftlicher Name · HS |
| Sternanis-Verwirrung | Pflanzen mit ähnlichen Namen, aber völlig unterschiedlich | Spezies |
| Kümmelverwirrung | Apiaceae-Samengewürze | Aussehen und wissenschaftlicher Name |
| Unterschiede in den Sorten und Anbaumethoden | Unterschiede in der Eignung zwischen Zwiebel-, Napf- und Samenarten | Sorte |
| Verschraubung | Auswirkungen der Frischequalität und des Erntezeitraums | Wetter und Wachstum |
| Frische von rohem Gemüse | Welken, Vergilben und Fibrose | Kühlkette |
| Lebende Mikroorganismen | Hygiene bei Wasch- und Verteilungsprozessen | Mikrobiologischer Test |
| Unterschiede in der Samenreife | Unterschiede in Duft, Trockenheit und Menge | Reife |
| Trocknungsabweichung | Veränderungen der Feuchtigkeit, Schimmel und Geruch | Trocknung |
| Fremdkörper/andere Samen | Das Problem der Reinheit von Gewürzzutaten | Reinheit |
| Pestizidrückstände | Frische und Würze sind beide wichtig. | Spray·COA |
| Ganz-Boden-Tracking-Unterbrechung | Schwächung der Rohmaterialprüfung nach dem Mahlen | Genealogie |
| HS-Statistikmix | Zu den Artikeln, die nicht Fenchel sind, gehören auch Artikel derselben Codegruppe. | HS Detail |
| Abhängigkeit von Importen | Internationale Beschaffungsrisiken der königlichen Familie | Lieferant·Herkunft |
| Preis- und Wechselkursschwankungen | Auswirkungen auf die Verarbeitungskosten | Handel·FX |
| Abweichung der Käuferspezifikationen | Die Anforderungen variieren je nach Frischware, Tee und Gewürzen. | RFQ-Spezifikation |
| Datenverbindungstrennung beim Wiederkauf | Die Lieferbewertung spiegelt sich nicht in der Produktion wider. | Käuferbewertung |
RFQ-Typ | Öffentliche Registrierung | Verifizierung/Geheimhaltungsvereinbarung |
| Frischer Fenchel zu verkaufen | Sorte · Region · Erwartete Ernte | Betrieb, Volumen, Stückpreis |
| Kauf von Florenz-Fenchel | Größe, Gewicht und Verwendung | Tatsächliche Menge und Preis |
| Frische Kräuter – Regelmäßige Lieferung | Standards und Zeiträume | Monatliches/wöchentliches Liefervolumen · Stückpreis |
| Vertragslandwirtschaft | Sorte, Region, Erntezeitraum | Betriebe, Gebiet und Kaufbedingungen |
| Gewaschene und zugeschnittene Teile | Produktform und Verpackung | Mikroorganismen, Prozess, Preis |
| Ganze Fenchelfrucht | Herkunft · Erntejahr | Los · Echtheitszertifikat · Preis |
| Süßfenchelsamen | ISO-Typ · Ganz/Erde | Spezifikationen · Preis |
| Bitterfenchelsamen | ISO-Typ · Ganz/Erde | Spezifikationen · Preis |
| Boden/Pulver | Partikelgröße und Anwendungen | Mindestbestellmenge · COA |
| Fenchelöl | Rohmaterialteil/Produktart | Herstellung, Zutaten, Preis |
| Extrakt | Allgemeine Verwendung | Konzentration und Prozess |
| Teemischung | Produktkonfiguration | Formel · Preis |
| Essen gehen & Schulessen | Frisch/Verarbeitet | Lieferzeit/Einzelpreis |
| HMR · Mahlzeiten-Set | Frisch geschnitten/gewürzt | Mindestbestellmenge · Rezept |
| OEM·PB | Sauce·Tee·Gewürz | Formel · Kosten |
| Export | Frisch/Getrocknet | HS · Quarantäne · Preis |
| Technologiedemonstration | Anbau · Kühlung · Trocknung · KI | Rohdaten |
| Forschungskooperation | Vielfalt · Quellfähigkeit · Aroma · Lagerung | IP · Prüfungsmaterialien |
① Benötigte Produkte und Materialien
Unternehmen und Institutionen, die benötigte Produkte, Agrarprodukte, Rohstoffe und Fertigwaren benötigen, registrieren ihre Kaufanfragen. Anhand der RFQ-Datenbank werden die Kooperationsanfragen potenzieller Lieferanten und Produzenten geprüft.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Lieferanten-/Produktprüfung → Kooperationsvermittlung → Zukünftiges KI-Matching
Registrieren
② Wir suchen Produktions- und Fertigungspartner. (Lieferanten und Hersteller gesucht)
Stellen Sie eine Anfrage, um die benötigten Produktions- und Lieferpartner zu finden – von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerorganisationen bis hin zu Verarbeitungsunternehmen, OEMs, ODMs und Private-Label-Herstellern.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produktions- und Fertigungskapazitäten → Kontaktaufnahme zur Zusammenarbeit → Zukünftige KI-Partnersuche
Registrieren
③ Wir suchen inländische und internationale Käufer. (Käufer gesucht)
Landwirte, Erzeugerorganisationen und Produktionsunternehmen fordern die Zusammenarbeit mit neuen Abnehmern, wie beispielsweise in- und ausländischen Vertriebshändlern, Importeuren, Markenunternehmen sowie Gastronomie- und Cateringbetrieben.
Prozess:
Angebotsanfrage-Registrierung → Prüfung der Produkt- und Lieferfähigkeit → Markt- und Käuferkontakt → Zukünftiges KI-gestütztes Käufer-Matching
Registrieren
Kontakt: mail@markethub.org
Version | Hauptinhalt | Situation |
| Version 1.0 | Pflanzenidentität · Frisch-/Gewürz-Doppelprodukt · Süß-/Bitterklassifizierung · Produktion · Qualität · Grundstruktur der Angebotsanfrage · Registrierung | vollständig |
| Version 1.1 | Offizielle Inlandsproduktion · Frischmarkt · Überprüfung der HS-Handelsdaten | erwartet |
| Version 2.0 | Qualität, Verarbeitung und PRP-Segmentierung nach frischem Blatt, Fenchel, ganzen Früchten, gemahlenem Fenchel und Öl | erwartet |
| Version 3.0 | Landwirtschaft – Vor-Ort-Verteilung/Kühllagerung – Gewürzverarbeitung – Gastronomie/Tee/Lebensmittel – Käuferverifizierte Containerkombination | erwartet |
