0. Executive Summary
判断軸 | コア判断 |
| アイテムのアイデンティティ | キャロップ代表プラントエンティティはFabaceaeとCeratonia siliqua L.で、Kewのaccepted speciesだ。 （Plants of the World Online） |
| 重要な役割 | 成熟コツリ果肉は粉末・焙煎粉末・シロップ・飲料・菓子原料で、種子排油はLocust Bean Gum生産原料に転換される。 （Plants of the World Online） |
| 収穫原則 | Species・Cultivar・Farm・収穫年度・コトゥリ成熟度・水分・Seed/Pulp目的をLotに記録する。具体的収穫月・収穫収率は地域・品種別公式資料確認後に入力する。 |
| 製品の分離 | Mature Pod→Deseeded Pod→Raw/Roasted PowderまたはExtract/SyrupとMature Pod→Seed→Endosperm→Locust Bean Gumに分岐する。 |
| 類似品の分離 | Ceratonia siliquaやProsopisなどのCarob common name類似製品を別々のBotanical Entityで管理する。 （Agris） |
| 生育特性 | Kewは地中海～イランを原産範囲とし、subtropical biomeで育つshrub/treeで説明する。 （Plants of the World Online） |
| 種子産業 | FAO / JECFAは、Locust Bean Gumをキャロップ種子の胚乳から得ることを定義します。 （FAOHome） |
| 食品添加物 | Codex GSFAは、Carob Bean Gumを食品添加物として管理しており、GMP条件などに応じた多様な食品使用体系を提供する。 （FAOHome） |
| EU規制の変更 | EUは2026年1月28日 Regulation(EU)2026/196を採択し、E410の使用・規格を含む関連食品添加物規定を改正した。 2026年8月18日以前に合法的に市場に発売された添加物に関する転換条項も規定されているため、EU RFQはRegulation Versionを確認しなければならない。 （EUR-Lex） |
| 国内統計 | 大韓民国キャロップ商業栽培面積・生産量の最新国家承認統計は本v1.0で確認していないので、今後公式原子料検証後に入力する。 |
| 需給リスク | 地中海生産地依存、品種・Origin、コツリ水分・カビ・異物、Seed/Pulp収率、焙煎偏差、粉末粒度、LBG粘度・純度・微生物・規格、為替レート・国際物流が核心だ。 |
| 運営原則 | Species-Cultivar-Farm-Pod Lot-Pulp/Seed Split-Powder/Syrup/Gum Batch-COA-Buyer RFQを接続します。 |
| 最終目的 | 食品用のコツとゴブガ種子Gumサプライチェーンを分離しながらParent Lot単位でBuyer再購入まで接続する。 |
Kewは、キャロップのポッドが食品や飼料に利用され、種子から得られるgumが食品・化粧品・医薬・産業分野に幅広く活用されると説明する。これは、キャロップの重要な価値が単純な過失の1つではなく、Pod Pulp + Seed Gumの二重産業構造にあることを示しています。 （Plants of the World Online）
1. Plant Identity & Product Master
基本フィールド | 内容 |
| 国文名 | キャロップ |
| 英文名 | Carob / Carob Tree / Locust Bean |
| 代表学名 | Ceratonia siliqua L. |
| 分類 | Fabaceae → Ceratonia → C. siliqua |
| 成長 | 常緑低木または樹木 |
| 食用部位 | 成熟したコツの果肉部 |
| 別の産業部位 | 種子、特にGum生産のためのエンドスパーム |
| 非食用・別途管理 | 種子殻・一部 germ fraction・前庭残渣などは用途別別途管理 |
| 主な収穫段階 | 十分に成熟・乾燥したコツリ |
| 基本製品形態 | Whole Pod・Deseeded Pod・Carob Powder・Roasted Powder・Syrup・Seed・Locust Bean Gum |
| 基本加工段階 | 収穫→選別→乾燥→脱種→粉砕/焙煎または抽出・濃縮/Seed→分離→配油→粉砕 |
| 基本用途 | 菓子・ベーカリー・飲料・シリアル・スプレッド・シロップ・増粘・安定化 |
| 類似品の原則 | 他の植物のカロブ商品名使用製品とBotanical Identityの分離 |
KewはC. siliquaを地中海地帯の代表的な食用ポッドの生産樹木として説明し、コトゥリおよび種子のgumの使用の両方を記録する。 （Plants of the World Online）
Product Master
Product | 製品段階 | コア管理基準 |
| Carob Seed Lot | 繁殖材料 | Species・Origin・Lot |
| Carob Seedling | 肉墓 | Seed Lot・健全性 |
| Carob Cultivar Lot | 品種 | Cultivar・Flower Type・Origin |
| Carob Field Lot | 生産 | Farm・Plant ID・正式日 |
| Mature Carob Pod | 収穫原物 | 成熟・色・水分・損傷 |
| Selected Carob Pod | 選別品 | カビ・破損・異物 |
| Dried Carob Pod | 乾燥原料 | 水分・保存状態 |
| Deseeded Carob Pod | 脱種原料 | Seed Removal・Pulp Yield |
| Carob Pod Pieces/Kibbles | 粉砕前処理 | サイズ・水分・Seed Fragment |
| Raw Carob Powder | 焙煎粉 | 粒度・水分・微生物 |
| Light Roasted Carob Powder | 低ロースト | Roasting Profile・色 |
| Medium/Dark Roasted Powder | 焙煎粉 | 時間・温度・色・香 |
| Carob Flour | 製粉品 | Parent Pod・粒度・異物 |
| Carob Extract | 水溶性抽出 | Extraction Batch |
| Carob Syrup | シロップ | 抽出液・濃縮・固形分 |
| Carob Molasses-type Product | 濃縮タイプ | 製品定義・糖度・Formula |
| Carob Beverage Base | 飲料原料 | パウダー/シルプ含有量 |
| Carob Cocoa-alternative Blend | 混合原料 | Carob含有量・Cocoaかどうか |
| Carob Seed | 産業種子 | Parent Pod・水分・純度 |
| Carob Seed Kernel | 種子画分 | Hull・Germ・Endospermの分離 |
| Carob Endosperm | ガム原料 | 純度・分離収率 |
| Locust Bean Gum | 食品添加物 | E410/JECFA規格・粘度・純度 |
| Carob Germ Flour | 種子 germ 製品 | 食品用可否・タンパク質規格別途検証 |
| Seed Hull Fraction | 副産物 | 食品・飼料・産業用途の検証 |
| OEM・PB Carob Product | 完成品 | Formula・MOQ・契約 |
2. Product Classification & Use Segmentation
区分基準 | 細分タイプ | 管理原則 |
| 植物分類 | Ceratonia siliqua | Scientific Name 必須 |
| 類似商品 | Prosopis spp.など | 別個のプラントエンティティ |
| 品種 | 地域・商業品種 | Cultivar 証明 |
| 食用部位 | Pod Pulp / Seed Endosperm | Plant Part 必須 |
| 収穫段階 | Mature/Dried Pod | Harvest Grade |
| 生産方式 | Orchard/Agroforestryなど | ファームエンティティ |
| 流通形態 | Whole Pod・Kibble・Powder・Seed | 製品の分離 |
| 焙煎 | Raw/Light/Medium/Dark | プロセスの分離 |
| 抽出形態 | Extract・Syrup・Concentrate | 別途Product |
| Seed Fraction | Hull・Endosperm・Germ | 画分別製品 |
| Gum | 食品グレードLBG | Additive Entity |
| 最終用途 | Cocoa alternative・Bakery・Beverage・Hydrocolloid | アプリケーション |
| 取引形態 | 原物・Bulk Powder・Gum・OEM・PB | RFQ |
| 規制形態 | 一般食品/食品添加物E410 | Regulatory Entity |
3. Production, Harvest & Post-harvest
KewはC. siliquaを地中海からイランまで自生するsubtropical shrub/treeとして記録している。 （Plants of the World Online）
FAOの関連資料は、キャロップを半乾燥地域にも活用可能な食用コックリー生産樹木として扱う。 （FAOHome）
ステップ | 必須 Dataset | 管理目的 |
| 栽培計画 | Cultivar・Pod/Seed 目的・Buyer | 生産設計 |
| 種子・墓 | Origin・Cultivar・Lot | アイデンティティ |
| 接木・増殖 | 大木・受付・品種 | Orchard Uniformity |
| 正式 | Farm・日付・区画 | Traceability |
| 手形管理 | 水管・剪定 | 生産性 |
| 天気 | 祇園・降雨・乾燥・霜 | Supply Risk |
| 土 | pH・土星・排水 | 赤地管理 |
| 灌漑 | 水源・量・時期 | 生産安定 |
| シビ | 資材・時期・量 | 成長 |
| 開花 | 時期・花タイプ | 錯覚予測 |
| 水分 | Pollination | フルーツセット |
| 錯覚 | Pod Count | Yield Forecast |
| コツリ肥大 | サイズ・色 | Maturity |
| 熟成 | 色・水分・糖度・乾燥 | Harvest Decision |
| 収穫 | 日付・Farm・重量 | Pod Lot |
| 産地選別 | カビ・虫害・破損・異物 | Grade |
| 乾燥 | 最終水分 | ストレージ |
| 保存 | 温湿度・害虫 | Raw Supply |
| 洗浄 | 必要に応じて | Food Safety |
| 破砕 | Pod Pieces | 事前処理 |
| 脱種 | Pulp/Seed 分離 | Product Split |
| 果肉粉砕 | 粒度 | Flour/Powder |
| 焙煎 | 時間・温度・色・香 | Roasted Powder |
| 抽出 | Water/Process | Extract |
| ろ過 | Clarification | Syrup |
| 濃縮 | 固形分 | Syrup |
| Seed Cleaning | 異物・水分 | Gum Raw Material |
| Seed Dehulling | Hullを削除 | Endospermの獲得 |
| Endosperm Separation | Germ・Endosperm | Gum Production |
| Endosperm Grinding | 粒度・粘度 | LBG |
| 体質 | メッシュ | Uniformity |
| 微生物・異物検査 | バッチ | Safety |
| 包装 | 防湿・Lot | シェルフライフ |
| 出荷 | Buyer・数量・日付 | 取引 |
4. Quality Specification & Lot Management
品質項目 | Whole Pod | Pod Powder/Syrup | シード | Locust Bean Gum | 完成品 | 公開等級 |
| Species | 必須 | 継承 | 継承 | 継承 | 追跡 | Public/Verified |
| Cultivar | 必須 | 継承 | 継承 | 継承 | 追跡 | Verified |
| Origin | 必須 | 必須 | 継承 | 継承 | 表示 | Public/Verified |
| 農場 | 必須 | 継承 | 継承 | 継承 | 追跡 | Verified |
| ロット | 必須 | 必須 | 必須 | 必須 | 必須 | Verified/NDA |
| 収穫年度・日 | 必須 | 継承 | 継承 | 継承 | 追跡 | Verified |
| 熟度 | コア | 原料継承 | 継承 | 継承 | 追跡 | Verified |
| 色 | Pod Grade | パウダー/ロースト | シード | ガムカラー | 製品別 | Verified |
| 香り | 原料香 | Roasting コア | — | 異臭 | 製品別 | Member/Verified |
| 重量 | 必須 | バッチ | バッチ | バッチ | 製品別 | NDA |
| 水分 | コア | パウダーコア | Seed コア | 規格管理 | 製品別 | Verified |
| カビ | コア | 原料継承 | シード検査 | Gum 検査 | 基準適合 | Verified/NDA |
| 衝突 | コア | 原料検査 | コア | 原料継承 | QC | Verified |
| 異物 | コア | コア | コア | コア | コア | Verified |
| Seed Fragment | — | Pod Powder コア | — | — | QC | Verified |
| 粒度 | — | パウダーコア | — | Gum コア | 製品別 | Verified |
| 焙煎履歴 | — | Roasted Powder 必須 | — | — | 追跡 | NDA |
| 固形分 | — | Syrup コア | — | — | 製品別 | Verified/NDA |
| pH | — | Syrup/Extract | — | 製品試験 | 製品別 | Verified/NDA |
| 微生物 | 必要に応じて | コア | コア | コア | 基準適合 | Verified/NDA |
| 残留農薬 | 生産履歴 | 検査 | 原料継承 | 原料継承 | 基準適合 | Verified/NDA |
| 重金属 | リスクベース | 検査 | 検査 | 規格検査 | 基準適合 | Verified/NDA |
| Endosperm Purity | — | — | 画分管理 | コア | 追跡 | Verified/NDA |
| Galactomannan | — | — | — | 製品アイデンティティコア | 製品別 | Verified/NDA |
| 粘度 | — | — | — | Buyer コア規格 | 完成品の適用 | NDA |
| シード分離履歴 | — | Parent Lot | 必須 | 継承 | 追跡 | NDA |
| Gum製造履歴 | — | — | Parent | 必須 | 追跡 | NDA |
| 包装 | ポッド | 防湿 | 防湿 | 防湿 | 必須 | Verified |
| 消費期限 | 製品別 | 製品別 | 原料別 | 製品別 | 必須 | Verified |
| 出庫 | 必須 | 必須 | 必須 | 必須 | 必須 | Verified |
| 返品・クレーム | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | 記録 | NDA |
| 再購入 | Buyer接続 | Buyer接続 | Buyer接続 | Buyer接続 | Buyer接続 | NDA |
JECFAは、Carob Bean Gumをキャロップ種子の排油を主原料とするガラクトマンナンと定義し、食品添加物規格を別々に運用する。したがって、LBGは通常の農産物粉末よりもIdentity-Purity-Viscosity-Microbiology-Chemical Specificationを強化して管理します。 （FAOHome）
Lot Master 必須フィールド
ロットID・品目・製品形態・学名・品種・食用部位（Pod Pulp/Seed Endosperm）・生産目的・国・地域・ファーム・生産者・プランティングマテリアルロット確認・農薬使用記録・残留農薬・微生物・重金属成績書・乾燥・保存履歴・原物Pod Lot・Seed Separation・Pulp Yield・Seed Lot・焙煎・粉砕・抽出・濃縮履歴・Seed Hull/Germ/Endosperm分画・出入り再購入
5. Korea Market & Demand Structure
需要先 | 購入基準 | 協力機会 |
| 輸入食品メーカー | Species・Origin・Product Form | Mediterranean RFQ |
| 粉末原料企業 | Raw/Roasted・粒度・水分 | パウダーサプライ |
| 菓子会社 | Roast・色・香・粒度 | Cocoa Alternative |
| チョコレート代替品 | Carob含有量・Formula | Product Development |
| ベーカリー | Powder・Roast | Ingredient |
| シリアル・グラノーラ | Powder・Syrup | Food Ingredient |
| 飲料メーカー | Powder・Extract・Syrup | Beverage |
| カフェ | Roasted Powder・Syrup | B2B |
| アイスクリーム・デザート | パウダー・ガム | Texture/Flavor |
| 乳製品メーカー | LBG・粘度 | Stabilizer |
| 植物性飲料 | LBG・Carob Powder | Texture/Flavor |
| ソース・ドレッシング | LBG・Syrup | Thickening |
| 食品添加物販売代理店 | E410 Spec | ヒドロコロイド |
| HMRメーカー | LBG・Powder | Texture Control |
| OEM・PB | パウダー・スプレッド・ドリンク | Private Label |
| 健康関連一般食品 | ポッドパウダー | 一般食品範囲 |
| 輸出・再輸出企業 | E410・Origin・規格 | Trade |
| 研究機関 | 焙煎・ヒドロコロイド・食品応用 | R&D |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
キャロップ国際取引は、Whole Pod→Powder/SyrupとSeed→Locust Bean Gumの2つのサプライチェーンを分離しなければならない。
ステップ | コア変数 | 運営判断 |
| 地中海生産 | 国・品種・Crop Year | Origin |
| 収穫 | Pod Maturity | Raw Quality |
| 乾燥・保存 | 水分・害虫 | 安定性 |
| ポッド脱種 | Pulp/Seed Yield | Economics |
| ポッドパウダー | Raw/Roasted | Food Ingredient |
| Syrup | Extraction・Solids | Sweet Ingredient |
| Seed Trade | Origin・Purity | Gum Raw Material |
| シード処理 | Hull/Germ/Endosperm | LBG Yield |
| Gum Milling | 粒度・粘度 | ヒドロコロイド |
| 国際輸送 | Dry Cargo・Humidity | Quality |
| 韓国の輸入 | HS・MFDS規格 | コンプライアンス |
| 国内小分 | Lot 継承 | Distribution |
| 製造用途 | Flavor/Texture | アプリケーション |
| 輸出・再輸出 | 国別 Additive Rule | Global RFQ |
| 配達 | Buyer Spec | 契約 |
| 再購入 | 香・粘度・価格・納期 | Supplier Score |
Trade Dataset
アイテム | v1.0の処理 |
| Whole Carob Pod HS | 関税庁現行HS-Kの今後検証 |
| Dried Pod HS | 詳細分類の確認 |
| Carob Powder/Flour HS | 加工形態別確認 |
| Roasted Carob Powder HS | 原料・加工度別検証 |
| Carob Syrup HS | 糖類・抽出物組成別検証 |
| Carob Seed HS | 食用/産業/播種用途別確認 |
| Locust Bean Gum HS | Gum Productの公式分類検証 |
| 韓国輸入量 | 今後の公式原料検証後の入力 |
| 韓国輸入金額 | 今後の公式原料検証後の入力 |
| 主要原産国 | 関税庁原産地別原料検証 |
| 通関単価 | 同一HS・Product・単位でのみ算出 |
| EU E410 | Regulation Version 必須 |
| Codex | GSFA/JECFA規格接続 |
| FTA | 国・HS・原産地基準別検証 |
| 検疫 | 種子・コトゥリ・加工粉末区分 |
| 韓国食品添加物 | MFDS E410対応規格最新確認 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
製品・工程 | 主な条件 | RFQ切り替え |
| Whole Mature Pod | Species・Origin・水分 | Raw RFQ |
| Deseeded Pod | Seed 除去・Pulp Yield | プロセッサー |
| Carob Kibbles | サイズ・水分 | パウダープロセッサ |
| Raw Carob Powder | 粒度・色・微生物 | Food Ingredient |
| ライトローストパウダー | Roast Profile | Bakery/Beverage |
| ダークローストパウダー | 色・香・苦味 | Cocoa Alternative |
| Carob Flour | 粒度・均一性 | Food Manufacturer |
| Carob Extract | 抽出・固形分 | Beverage |
| Carob Syrup | 糖度・固形分・色 | Foodservice/OEM |
| Cocoa-alternative Blend | Carob/Cocoaの比率 | Product Development |
| Carob Seed | Origin・水分 | LBGプロセッサ |
| Seed Hull | 画分 | 副産物活用レビュー |
| Germ | 画分・品質 | 食品/飼料活用検証 |
| Endosperm | 純度 | Gum Raw Material |
| Locust Bean Gum | 粘度・粒度・規格 | Hydrocolloid RFQ |
| オフグレードポッド | 品質不適合 | 飼料・非食品別途検証 |
| Processing Residue | Hull・fiber | 素材・飼料・エネルギー検討 |
FAO/JECFAにおいて、LBGはキャロップ種子の配油を主原料とする。したがって、Seed Processing Yieldは単純種子重量ではなく、Hull-Germ-Endospermの画分収率で割って記録する。 （FAOHome）
FAO AGRISに登録されている種子構成研究も、キャロップ種子をシェル、エンドスパーム、エンブリオの異なる構成部分に分けます。 （Agris）
PRP — Product Research Profile
PRP | コア研究質問 |
| Pod PRP | どの品種・産地・成熟度のコツリが食品加工に適しているか |
| Raw Powder PRP | Pulp Lot・粒度・水分・微生物がBuyer Specに合うか |
| Roasting PRP | Roast Profileが色・香・官能にどのように影響するか |
| Syrup PRP | 抽出収率・固形分・色・粘度が飲料・菓子用に適しているか |
| Seed PRP | Pod Lotから回収されたSeedの収率・水分・純度が適しているか |
| Endosperm PRP | Hull/Germ 除去後の Endosperm 純度が Gum 生産に適しているか |
| LBG PRP | JECFA/EU/MFDS規格と粘度・微生物・純度が一致するか |
| Application PRP | Cocoa alternativeとHydrocolloid市場を明確に分離したか |
| Export PRP | HS・E410・目的国食品添加物規定が一致するか |
8. AX Transformation
まず | 実行項目 | パフォーマンス指標 |
| 1 | Species・Cultivar・Origin・Farm・Pod Lot必須値化 | 必須フィールド完成率 |
| 2 | Pod・Pulp・Seed・Endosperm・LBG Product分離 | 製品識別率 |
| 3 | 気象・生育・開花・着果・収穫のつながり | Field–Lot 接続率 |
| 4 | 映像 AI Pod 成熟・色・損傷・カビ選別 | グレード精度 |
| 5 | 生産量・収穫時期予測 | Yield Forecast |
| 6 | Pod→Pulp/Seed 歩留まりデータ化 | Separation Yield |
| 7 | Powder粒度・色自動検査 | Batch Consistency |
| 8 | Roast Profile デジタル記録 | Roast Repeatability |
| 9 | 焙煎色・香 Profile AI分析 | Sensory Prediction |
| 10 | Syrup 固形分・粘度 Runtime | Process Stability |
| 11 | Seed→Endosperm 歩留まりデータ化 | Endosperm Yield |
| 12 | LBG粘度・粒度・純度自動接続 | スペックコンプライアンス |
| 13 | 微生物・重金属・COA接続 | Safety Coverage |
| 14 | EU E410 Regulation Versionの接続 | Regulatory Compliance |
| 15 | Product–Buyer AI Match | RFQ→Sampleコンバージョン率 |
| 16 | 原産地別価格・在庫・需給予測 | Supply Forecast |
| 17 | Buyer評価・再購入の連結 | Repeat Order Rate |
9. Industry Problem Bank
問題群 | 問題定義 | 必要データ |
| Species 混用 | 他の植物のカロブ商品名と混同 | Scientific Name |
| 品種・Origin不明 | Pod 香・糖度・歩留り差追跡不可 | Cultivar・Origin |
| 収穫熟度偏差 | Powder/Syrup品質変動 | Maturity |
| 気候・干ばつ Risk | 地中海生産量変動 | Climate |
| 収量変動 | 契約供給不安 | Yield |
| 保存害虫 | 乾燥ポッド・シード損失 | Storage Pest |
| カビ | 水分管理失敗 | Moisture/Microbiology |
| 異物 | 産地・粉砕工程混入 | Foreign Matter |
| Pulp–Seed 収率偏差 | 食品・Gum原価変動 | Separation Yield |
| Raw/Roasted 混用 | Buyer 官能・色要求不一致 | Roast Profile |
| 焙煎過多・不足 | 香・色・加工適性偏差 | Time/Temperature |
| パウダー粒度偏差 | 菓子・飲料適用性の違い | メッシュ |
| Syrup濃縮偏差 | 固形分・粘度差 | Concentration |
| Pod Powder–Seed Flour 混用 | Parent Plant Part 不明 | Product Master |
| シード画分収率 | Hull/Germ/Endosperm 経済性 | Fraction Yield |
| Endosperm純度 | LBG性能偏差 | Purity |
| Gum粘度偏差 | Buyer 製造工程不安 | Viscosity |
| ガム微生物 | 食品添加物の安全性 | Microbiology |
| E410規格変更 | 2026 EU規制改正対応 | Regulation Version |
| Gum 残留物質 Risk | 国際食品添加物安全管理 | COA/Residue |
| HS分類エラー | Pod・Powder・Seed・Gum 相異 | HSマッピング |
| Cocoa 代替表現の混同 | 味・使用性の違いを同じ製品のようにマーケティング | アプリケーション |
| Buyer Spec 不一致 | Flavor BuyerとGum Buyerのニーズが異なる | RFQ Spec |
| 為替レート・物流 Risk | 地中海圏原料調達コスト変動 | Trade/FX |
| 再購入未反映 | 粘度・官能成果がSupplier評価に未接続 | Buyer Evaluation |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQタイプ | パブリック登録 | Verified/NDA 確認 |
| キャロップ種子・苗供給 | Species・Cultivar・Origin | Supplier・数量・単価 |
| Whole Pod 販売 | Origin・収穫年度・一般 Grade | Farm・物量・価格 |
| Whole Podを購入 | Maturity・Moisture | 目標量・実単価 |
| 定期的なポッド供給 | Product・Season | 月・年間物量・契約単価 |
| 契約栽培 | Cultivar・Pod/Seed 目的 | Farm・面積・買い条件 |
| Deseeded Pod | Origin・水分 | Pulp Yield・価格 |
| Raw Carob Powder | 粒度・Origin | Lot・COA・単価 |
| Roasted Carob Powder | Roast Level | Roast Profile・価格 |
| Carob Flour | Mesh・色 | Parent Lot・COA |
| Carob Syrup | 固形分・一般規格 | Brix/Formula・単価 |
| Beverage Base | Powder/Syrup | Formula・MOQ |
| Carob Seed | Origin・水分 | Seed Yield・価格 |
| Endosperm | Purity | 画分収率・実単価 |
| Locust Bean Gum | E410・粘度・一般規格 | COA・粘度・MOQ・価格 |
| 乳製品・アイスクリーム | LBG Spec | アプリケーションテスト |
| 菓子・ベーカリー | パウダー/ロースト | 官能・価格 |
| Cocoa Alternative | Powder・Roast | Formula |
| OEM・PB | Drink・Spread・Powder | MOQ・Formula・契約 |
| 輸入 | Product・Origin | HS・数量・単価 |
| EU輸出 | E410/Product | 最新規定・COA |
| 技術実証 | AI選別・Roast・Gum粘度 | ワンデータ |
| 研究協力 | 品種・収率・Hydrocolloid | IP・試験資料 |
11. RFQ Request First
① 製品・原料を探します。 (Need Products & Materials)
必要な製品・農産物・原料・加工品を探す企業と機関が購入需要を登録します。登録された要求は、RFQ Intelligence Libraryに基づいて供給可能な企業や生産者との協力レビューに使用されます。
プロセス
RFQ登録→サプライヤー・製品レビュー→協力連結→今後のAI Matching
登録する
②生産・製造パートナーを探します。 (Need Suppliers & Manufacturers)
農家・生産者組織から加工企業、OEM・ODM・Private Label製造企業まで必要な生産・供給パートナーを探すための要請を登録します。
プロセス
RFQ登録→生産・製造能力の検討→協力連結→今後のAI Partner Matching
登録する
③国内外のバイヤーを探します。 (Need Buyers)
農家・生産者組織・製造企業などが国内外流通企業、輸入業者、ブランド会社、給食・外食企業など新たな購入先との協力を要請します。
プロセス
RFQ登録→製品・供給能力検討→市場・バイヤー接続→今後のAI Buyer Matching
登録する
Contact: mail@markethub.org
Version History
バージョン | 主な内容 | 状態 |
| v1.0 | 植物アイデンティティ・Pod Pulp/Seed分離・Raw/Roasted Powder・Syrup・Seed Fraction・Locust Bean Gum・E410・RFQ基本構造登録 | 完了 |
| v1.1 | 国内食品添加物規格・地中海生産統計・韓国HS・輸入市場公式原子料検証 | 予定 |
| v2.0 | Pod・Pulp・Raw/Roasted Powder・Syrup・Seed・Endosperm・LBG別品質・加工・規制・PRPセグメンテーション | 予定 |
| v3.0 | 地中海 Farm–Pod Processor–Seed/LBG Manufacturer–韓国食品・菓子・飲料・油加工・PB Buyer Verified Container 結合 | 予定 |
