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Le guide de culture de la betterave de l'Administration du développement rural décrit cette plante comme une culture de climat frais et résistante au froid,  présentant des températures optimales de germination de 20 à 30 °C, des températures de semis de 13 à 18 °C et un pH du sol de 5,6 à 6,7 . Il précise également que les tiges florales peuvent s'allonger sous l'effet de températures élevées et de jours longs. Ces données sont des valeurs techniques générales issues des données officielles de culture et ne doivent pas être considérées comme des recettes absolues spécifiques à des régions ou des variétés particulières. ( Nongsaroo )

Identité végétale

Kew considère Beta vulgaris L. comme une espèce à part entière et démontre que les principaux groupes cultivés, tels que la betterave potagère, la bette à carde, la betterave sucrière et le coléoptère fourrager, descendent de cette même espèce. ( Plants of the World Online )

L’Administration du développement rural explique également que les betteraves sont classées en fonction de l’utilisation de leurs racines, feuilles et tiges ; la bette à carde, qui est composée principalement de feuilles ; la betterave sucrière, destinée à la production de sucre ; et la betterave fourragère. ( Nongsaroo )

Sur le Système coréen d'information sur la sécurité alimentaire (Korea Food Safety Information System ) , la betterave est enregistrée comme ingrédient alimentaire appartenant à la famille des Beta vulgaris, et les racines et les feuilles sont répertoriées comme parties à utiliser.

Chef de produit

Champ obligatoire du maître de lot

Numéro de lot · Type d'article/de produit · Nom scientifique · Groupe de cultivars · Variété · Type de culture · Origine/Zone de culture · Producteur · Lot de semences · Date de semis · Date de récolte · Longueur/Diamètre/Poids des racines · Forme des racines · Couleur de la peau/Couleur interne · Uniformité de la couleur · Dureté · SST (mesuré) · Fibres · Fissures/Déformations/Blessures · Maladies/Altération · Historique d'utilisation de pesticides · Rapport d'analyse microbiologique/résidus de pesticides · Historique de stockage · Lot de racines · Lot de feuilles · Historique de lavage/épluchage/cuisson entière/tranches/dés/julienne/jus/purée/marinade/congélation/séchage/poudre · Date d'emballage · Date limite de consommation · Expéditeur · Retours/Réclamations · Rachat

Gestion commerciale HS

Les données de l'Administration du développement rural expliquent que, même au sein d'une même espèce de Beta vulgaris, la betterave rouge, la bette à carde et la betterave sucrière constituent des formes d'utilisation distinctes ; par conséquent, les sous-produits et les produits dérivés des feuilles ne doivent pas être confondus avec ceux d'autres groupes cultivés. ( Nongsaroo )

PRP — Profil de recherche produit

① Produits et matériaux nécessaires

Les entreprises et institutions qui recherchent des produits essentiels, des produits agricoles, des matières premières et des produits transformés enregistrent leurs demandes d'achat. Ces demandes enregistrées servent à évaluer la possibilité de collaboration avec des fournisseurs et producteurs potentiels, en s'appuyant sur la base de données des demandes de prix.

Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Évaluation du fournisseur/produit → Mise en relation pour une collaboration → Appariement futur par IA

Registre

② Nous recherchons des partenaires de production et de fabrication. (Besoin de fournisseurs et de fabricants)

Enregistrez une demande pour trouver les partenaires de production et d'approvisionnement nécessaires, allant des exploitations agricoles et des organisations de producteurs aux entreprises de transformation, aux fabricants d'équipement d'origine (OEM), aux fabricants de conception et de fabrication (ODM) et aux fabricants de marques privées.

Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et de fabrication → Mise en relation avec un partenaire de collaboration → Sélection d’un partenaire en IA

Registre

③ Nous recherchons des acheteurs nationaux et internationaux. (Besoin d'acheteurs)

Les agriculteurs, les organisations de producteurs et les entreprises manufacturières sollicitent la coopération de nouveaux acheteurs, tels que les distributeurs nationaux et internationaux, les importateurs, les marques et les entreprises de restauration.

Processus :
Enregistrement de la demande de devis → Examen des capacités de production et d’approvisionnement → Mise en relation avec le marché et les acheteurs → Mise en relation future des acheteurs par l’IA

Registre

 

Contact : mail@markethub.org