0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | FAO 기준 상업용 피스타치오 대표 Species는 Pistacia vera L.이며 옻나무과의 목본 견과작물이다. (FAOHome) |
| 핵심 역할 | 인쉘 프리미엄 간식·탈각 Kernel·제과·베이커리·아이스크림·페이스트·분말 원료 |
| 수확 원칙 | Hull 분리 용이성·Shell 개각·Kernel 성숙을 수확판정의 핵심 Dataset으로 관리 |
| 제품 분리 | In-shell·Open-shell·Closed-shell·Shelled·Whole Kernel·Pieces·Roasted·Powder·Paste 분리 |
| 유사 품목 분리 | 캐슈넛과 같은 옻나무과이나 Species·과실구조·가공·시장 모두 별도 |
| 국내 통계 | 국내 상업재배면적·생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 세계 생산 | USDA FAS 2025/26 전망: 세계 생산 1,092,682톤, 인쉘 기준. 전년 1,186,052톤 대비 약 8% 감소 전망. |
| 미국 생산 | USDA FAS 2025/26 전망 712,682톤, 인쉘 기준, 전년 대비 약 43% 증가 전망. |
| 이란 생산 | USDA FAS 2025/26 전망 200,000톤, 인쉘 기준. 고온·가뭄·관개중단이 생산 감소 요인으로 제시됨. |
| 튀르키예 생산 | USDA FAS 2025/26 전망 120,000톤, 인쉘 기준. 격년결실의 off-year와 서리·가뭄 영향이 주요 요인. |
| 세계 수출 | USDA FAS 2025/26 전망 683,000톤, 인쉘 환산 기준, 미국 공급 증가로 사상 최고 수준 전망. |
| HS 구조 | USDA FAS 국제 통계 기준 080251 In-shell, 080252 Shelled; Shelled는 인쉘 환산 시 conversion factor 2.0 사용. |
| 안전 리스크 | 피스타치오는 곰팡이·아플라톡신 관리가 핵심. FAO는 성숙 후 신속수확·Hull 제거·건조·저온저장을 권고한다. (FAOHome) |
| 공급 리스크 | 격년결실·서리·가뭄·관개·생산국 집중·아플라톡신·Shell 개각률·Kernel Grade·환율·해상운임 |
| 운영 원칙 | Species–Cultivar–Origin–Crop Year–Shell Opening–Aflatoxin–Grade–Import Lot–RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 글로벌 생산·안전성·Kernel Grade·Buyer 성과를 반복조달 의사결정에 연결 |
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 피스타치오 |
| 영문명 | Pistachio |
| 대표 학명 | Pistacia vera L. (FAOHome) |
| 분류 | 옻나무과(Anacardiaceae), Pistacia속 |
| 식용부위 | 목질성 Shell 내부의 녹색계 Kernel |
| 비식용·별도 관리 | Hull·Shell·잎·가지·전정부산물 |
| 주요 수확단계 | 미숙과 → Kernel 성숙 → Hull 분리 용이·Shell 개각 → 수확 |
| 기본 제품형태 | 인쉘·개각·미개각·탈각 Kernel·Whole·Piece·볶음·분말·페이스트 |
| 기본 가공단계 | Hull 제거·세척·건조·선별·탈각·볶음·절단·분쇄 |
| 기본 용도 | 간식·제과·초콜릿·베이커리·아이스크림·디저트·페이스트·PB |
| 유사 품목 원칙 | Pistacia vera와 야생·대목용 다른 Pistacia Species 분리 |
FAO EcoCrop은 Pistacia vera 과실을 1개 종자를 가진 핵과로 설명하며, 식품산업에서 케이크·아이스크림·스낵·제과 등의 맛과 색을 내는 원료로 이용한다고 설명한다. (EcoCrop)
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| PISTACHIO-P01 | 수확 직후 생과 | Origin·Cultivar·수확일·Hull 상태 |
| PISTACHIO-P02 | 건조 인쉘 | 수분·Shell 색·개각률·결점 |
| PISTACHIO-P03 | Open-shell Pistachio | 자연개각률·크기·Kernel 충실도 |
| PISTACHIO-P04 | Closed-shell Pistachio | 미개각률·기계개각 여부 |
| PISTACHIO-P05 | Raw Shelled Kernel | 색·크기·Whole 비율·성적서 |
| PISTACHIO-P06 | Whole Kernel | 녹색도·크기·파손·수분 |
| PISTACHIO-P07 | Kernel Pieces | 입도·색·껍질혼입 |
| PISTACHIO-P08 | 볶음 피스타치오 | Roast Profile·수분·향 |
| PISTACHIO-P09 | 소금·조미 피스타치오 | 조미·나트륨·포장 |
| PISTACHIO-P10 | 피스타치오 분태 | 입도·색·로스팅 여부 |
| PISTACHIO-P11 | 피스타치오 분말 | 입도·수분·색·지방 |
| PISTACHIO-P12 | 피스타치오 페이스트 | Kernel 비율·입도·색·점도 |
| PISTACHIO-P13 | 피스타치오 크림 원료 | Paste·배합·당류·유지 |
| PISTACHIO-P14 | 아이스크림·디저트 원료 | 녹색도·향·Paste 규격 |
| PISTACHIO-P15 | PB·완제품 | 원료추적·표시·소비기한 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Pistacia vera | Plant Master |
| 다른 Species | Pistacia atlantica 등 | 대목·야생종은 별도 Entity |
| Cultivar | Kerman·Akbari·Ahmad-Aghaei 등 실제 상업품종 | Cultivar ID |
| 생산지 | 미국·이란·튀르키예·EU·시리아 등 | Origin Entity |
| Crop Year | 2025/26 등 | 필수 |
| 수확단계 | 미숙·성숙·Hull 분리·개각 | Harvest Stage |
| Shell 상태 | Open·Closed·Shelled | Product 분리 |
| Kernel 형태 | Whole·Half/Piece·Powder | Buyer Spec |
| 색 | Green intensity·Kernel 색 | 제과·디저트용 핵심 |
| 가공형태 | Raw·Roasted·Salted·Powder·Paste | Product ID |
| 최종 용도 | Snack·Bakery·Chocolate·Gelato·Paste | Buyer별 관리 |
| 거래형태 | In-shell Import·Kernel Import·Bulk·OEM·PB | Contract NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
피스타치오는 다년생 목본으로 수확연도뿐 아니라 격년결실(Alternate Bearing)을 Supply Runtime에 반영해야 한다. USDA FAS는 2025/26 미국 생산 증가와 튀르키예 생산 급감을 각각 on-year와 off-year 작황주기와 연결해 설명한다.
FAO는 아플라톡신 예방 관점에서 성숙 직후 가능한 한 빨리 수확하고, Hull이 Shell에서 쉽게 분리되는지, 과실 탈락력이 감소했는지, Hull·Kernel 건조상태 등을 수확적기 판단에 활용하도록 권고한다. (FAOHome)
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | Cultivar·Rootstock·면적·Crop Cycle | 장기 공급예측 |
| 묘목·접목 | Cultivar·Rootstock·Nursery | 품종추적 |
| 정식 | 정식연도·과원 | 생산기반 |
| 휴면 | 저온·Dormancy | 개화예측 |
| 개화 | 암·수꽃 개화일 | 수분관리 |
| 수분 | 수분수·풍매·기상 | 착과 |
| 착과 | 착과수·낙과 | Yield Forecast |
| 기상 | 서리·고온·가뭄·강우 | 생산위험 |
| 관수 | 관개량·관개중단 | Yield |
| 시비 | 투입량·시기 | 생산이력 |
| 병해충 | 발생·방제 | 품질·Aflatoxin Risk |
| Kernel 비대 | 생육·충실도 | 상품성 |
| Shell 개각 | Open-shell 비율 | Grade Forecast |
| Hull 성숙 | 색·분리 용이성 | 수확판정 |
| 수확 | 수확일·방식 | Harvest Lot |
| Hull 제거 | 수확→제거 시간 | 곰팡이·착색 위험 |
| 세척 | 이물·Hull 잔사 | 위생 |
| 1차 선별 | 미숙·손상·이물 | Raw Grade |
| 건조 | 수분·시간·온도 | 저장안정 |
| 인쉘 선별 | Open/Closed·크기·얼룩 | Product 분기 |
| 탈각 | Kernel 회수 | Shelled Product |
| Kernel 선별 | Whole·Piece·색·결점 | Buyer Grade |
| 볶음 | 시간·온도 | Snack |
| 분태 | 입도 | Bakery |
| 분쇄 | Powder·Paste | Ingredient |
| 저장 | 온도·습도·산소 | 곰팡이·산패 |
| 포장 | Vacuum/N₂ 등 | 품질유지 |
| 선적 | Export Lot·Container | Trade |
| 수입검사 | HS·Origin·Aflatoxin 등 | Import Lot |
| 출하 | Buyer·납기 | Delivery |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | 인쉘 원물 | 탈각 Kernel | 가공품 | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Cultivar | 필수 | 상속 | 원료기준 | 추적 | Verified |
| Origin | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Crop Year | 필수 | 필수 | 상속 | 추적 | Verified |
| Producer/Processor | ID | 상속 | 추적 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 신규 | Verified/NDA |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Hull 제거이력 | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| Shell 개각률 | 핵심 | - | 원료평가 | - | Verified/NDA |
| Closed-shell 비율 | 핵심 | - | 원가연결 | - | NDA |
| Shell 얼룩 | 핵심 | - | - | - | Verified |
| 크기 | 핵심 | Kernel Size | 원료규격 | 제품기준 | Member |
| 중량 | 인쉘 | Kernel | 투입·산출 | 표시량 | Member |
| Kernel 색 | 개각 후 | 핵심 | 핵심 | 제품기준 | Verified |
| 녹색도 | 해당 시 | 핵심 | Paste·분말 핵심 | 제품기준 | Verified |
| Whole 비율 | - | 핵심 | 원료규격 | 제품기준 | NDA |
| Broken/Piece | - | 핵심 | Product 분기 | 제품기준 | Verified |
| Empty/Part-filled | 핵심 | 제거 | - | - | Verified |
| 곰팡이 | 필수 | 필수 | 필수 | 제품기준 | Verified |
| 이물 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| Shell 혼입 | - | 필수 | 필수 | 제품기준 | Verified |
| 수분 | 건조 핵심 | 핵심 | 제품별 | 제품기준 | Verified |
| 잔류농약 | 법정기준 | 상속 | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 아플라톡신 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | 핵심 | 핵심 | 제품기준 | Verified/NDA |
| 로스팅 | - | 해당 | 핵심 | 추적 | NDA |
| 입도 | - | Piece | Powder/Paste 핵심 | 제품기준 | Verified |
| 산패 | 저장 | 핵심 | Paste 핵심 | 제품기준 | Verified |
| 가공이력 | - | 필수 | 필수 | 필수 | NDA |
| 포장 | 벌크 | B2B | 산소·수분차단 | 표시포장 | Member |
| 저장 | 건조·저온 | 제품별 | 제품별 | 제품별 | Verified |
| 소비기한 | Product별 | 시험기반 | 시험기반 | 표시 | Verified |
| 출고 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
FAO는 조기 Shell split, Hull 손상, 조류·곤충 피해 등이 곰팡이와 아플라톡신 오염위험을 높일 수 있다고 설명하며, 생산–수확–건조–보관–가공 전 단계 관리가 필요하다고 강조한다. (FAOHome)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species·학명·Cultivar · Rootstock · Crop Year · 생산국·생산지역·Orchard · Producer · Processor · Exporter · Importer · 개화·착과 정보 · 수확일 · Hull 상태·Hull 제거일 · Shell 개각률·Closed-shell 비율 · 크기·중량·등급 · Kernel 색·녹색도·Whole/Piece 비율 · Empty/Part-filled·얼룩·곰팡이·이물 · 농약 사용기록 · 잔류농약·아플라톡신·미생물 성적서 · 건조·저장·선적 이력 · Export Lot · Import Lot · 원물 Lot · 탈각·볶음·분태·분말·페이스트 가공이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 견과류 수입업체 | Origin·Crop Year·In-shell/Kernel | Global RFQ |
| 견과 전문가공 | Open-shell·Size·수분·Grade | Processing RFQ |
| 볶음·조미업체 | 크기·수분·Roast 적성 | Snack Supply |
| 대형유통 | 원산지·규격·안전성·포장 | Retail/PB |
| 온라인 유통 | 인쉘·볶음·소포장 | Commerce |
| 제과기업 | Kernel·Piece·Powder | Ingredient |
| 초콜릿 제조 | Whole·Piece·Paste | B2B |
| 베이커리 | 분태·분말·페이스트 | 정기공급 |
| 아이스크림·젤라토 | Kernel 색·Paste 비율·향 | Premium Ingredient |
| 디저트 제조 | Powder·Paste·Cream | Product Development |
| 카페 | Paste·Cream·분태 | Beverage/Dessert |
| 식물성 식품 | Kernel·Paste | Plant-based |
| 호텔·외식 | Whole·Piece·Paste | Foodservice |
| PB·OEM | Snack·Cream·Dessert | 제조협력 |
| 수출입업체 | HS·Origin·FTA·Safety | Trade RFQ |
| 연구·검사기관 | Aflatoxin·Grade·Storage | 검증협력 |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 해외 생산 | 국가·Cultivar·Crop Cycle | Supply Forecast |
| 수확 | Shell 개각·Hull 성숙 | Grade Forecast |
| Hull 제거·건조 | 시간·수분 | Aflatoxin Risk |
| 인쉘 선별 | Open/Closed·Size·Stain | Product 분기 |
| 탈각 | Kernel Yield | Shelled Supply |
| Kernel Grading | Whole·Piece·색 | Buyer Grade |
| 계약·조달 | Crop Year·Grade·Origin | Procurement |
| 수출선적 | Freight·Lead Time | Landed Cost |
| 수입·통관 | HS·Origin·검사 | Import Lot |
| 저장 | 온습도·산패·Aflatoxin | Inventory |
| 볶음·조미 | 수율·색·향 | Value-add |
| 분말·페이스트 | 색·입도·수율 | Premium Ingredient |
| 유통·납품 | 품질·납기 | Buyer Evaluation |
| RFQ·재구매 | Claim·가격·Grade | Supplier Ranking |
수출입 관리
항목 | 관리 원칙 |
| In-shell HS | USDA FAS 국제 통계 기준 080251 Pistachios, In-shell |
| Shelled HS | USDA FAS 국제 통계 기준 080252 Pistachios, Shelled |
| 환산 | USDA FAS는 Shelled 무게에 2.0 conversion factor를 사용해 인쉘 기준으로 환산한다. |
| 볶음·조제품 | Raw Product와 다른 HS 가능, 현행 관세청 HSK 별도 검증 |
| Paste/Cream | 원료비율·배합에 따라 별도 품목분류 검증 |
| 한국 수입량 | 2025/2026 관세청 수출입무역통계 원자료 검증 후 입력 |
| 한국 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 공급국 | HS별 국가·수량·금액 확인 후 입력 |
| FTA | Origin·HS·가공상태별 협정세율·원산지 기준 |
| 수입검사 | 아플라톡신·잔류농약·미생물·이물 최신 기준 확인 |
| 통관단가 | In-shell과 Shelled를 별도 계산 |
| 물류 | Crop Year·Packing·Container·Transit·Warehouse 연결 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| 수확 생과 | Hull·Shell·Cultivar | Raw Supply |
| 건조 In-shell | 수분·Open-shell 비율 | In-shell RFQ |
| Open-shell | Size·Stain·Kernel 충실 | Premium Snack |
| Closed-shell | 개각·탈각 원료 | Processor RFQ |
| Shelled Kernel | Whole·색·수분 | Kernel RFQ |
| Whole Kernel | 녹색도·크기 | Premium Ingredient |
| Kernel Pieces | 입도·색 | Bakery |
| 볶음 피스타치오 | Roast Level·향 | Snack |
| 조미 피스타치오 | Salt/Seasoning | PB/OEM |
| 분태 | 입도·색 | Chocolate/Bakery |
| 분말 | 입도·수분·색 | Dessert |
| 페이스트 | Kernel 비율·점도·녹색도 | Gelato/Premium Bakery |
| 크림 | Paste·당류·유지 배합 | PB/Dessert |
| Shell | Food Product와 분리 | 비식품 소재 검토 |
| Hull | Food Kernel과 분리 | 퇴비·추출 등 별도 검증 |
| Broken Kernel | 안전성 적합 시 | Powder/Paste |
| Mold/Contaminated | 식품공급망 제외 | 폐기 |
Product Research Profile(PRP)
PRP 영역 | 핵심 질문 |
| Cultivar | Open-shell·Kernel 색·크기·수량성이 어떻게 다른가 |
| 격년결실 | On-year/Off-year가 가격·계약공급에 어떤 영향을 주는가 |
| 수확 | Hull 분리와 Kernel 성숙 시점은 언제인가 |
| Open-shell | 자연개각률이 상품가치에 어떤 영향을 주는가 |
| Closed-shell | 미개각과를 탈각원료로 얼마나 활용할 수 있는가 |
| 건조 | 수분과 곰팡이 Risk를 어떻게 낮출 것인가 |
| Aflatoxin | Orchard–Harvest–Drying–Storage 중 위험요인은 무엇인가 |
| Kernel Color | 제과·Gelato Buyer가 원하는 녹색도는 어느 수준인가 |
| Whole Yield | 탈각 후 Whole Kernel 회수율은 얼마인가 |
| Roast | 색·향을 유지하면서 적정 Roast를 달성하는가 |
| Powder | 입도와 녹색도 안정성이 어떠한가 |
| Paste | Kernel 비율·점도·색·향·유분 안정성이 어떠한가 |
| Buyer | Origin·Crop Year·Grade가 재구매에 어떤 영향을 주는가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Cultivar·Origin·Crop Year·Lot 필수값화 | 필수값 완성률 |
| 2 | Open-shell·Closed-shell·Kernel·Powder·Paste Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·개화·격년결실·수확·선적 데이터 연결 | Supply Forecast 정확도 |
| 4 | Aflatoxin·성적서·건조·저장·가공이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | Producer–Processor–Exporter–Importer–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI Open/Closed-shell 자동분류 | 정확도 |
| 7 | Shell Stain·결점 AI 선별 | 결점 탐지율 |
| 8 | Kernel 색·녹색도 AI Grade | Grade 정확도 |
| 9 | On/Off-year 생산량 예측 | 실제 대비 오차 |
| 10 | 수확적기 예측 | Harvest Error |
| 11 | Aflatoxin Risk Scoring | 고위험 Lot 조기탐지율 |
| 12 | 재고·가격·수입 Lead Time 예측 | 결품률 |
| 13 | Powder/Paste 가공수율 예측 | Yield Error |
| 14 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract 전환율 |
| 15 | Traceability | Orchard→완제품 역추적률 |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 해외 생산의존 | 국내 공급이 글로벌 생산국에 의존 | Country Production |
| 생산국 집중 | 미국·이란·튀르키예 작황 영향 | Origin |
| 격년결실 | 연도별 생산량 변동폭 확대 | Crop Cycle |
| 서리 리스크 | 개화·착과 피해 | Temperature |
| 고온·가뭄 | Kernel 비대·Yield 저하 | Climate·Irrigation |
| 관개 리스크 | 용수·전력 제약 | Irrigation |
| 수확시기 오류 | 품질·곰팡이 위험 증가 | Maturity |
| Open-shell 편차 | 프리미엄 상품수율 변동 | Split Rate |
| Closed-shell 과다 | 가공·탈각 비용 증가 | Closed Rate |
| Shell 얼룩 | 외관 Grade 저하 | Stain |
| Empty Nut | 식용수율 저하 | Fill Rate |
| 곰팡이 | 저장·생산 품질 저하 | Moisture |
| 아플라톡신 | 국제무역·식품안전 핵심 Risk | Test Result |
| Kernel 색 편차 | 제과·페이스트 상품성 차이 | Color |
| Whole/Piece 편차 | 고가 Product 수율 차이 | Kernel Yield |
| 저장 산패 | 장기재고 품질저하 | Storage |
| HS 혼재 | In-shell·Shelled·Prepared 통계 혼동 | HS |
| 재구매 미반영 | Supplier 품질성과가 다음 구매에 미연결 | Evaluation·Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| 해외 In-shell 조달 | 국가·Crop Year·Open-shell | Producer·물량·가격 |
| Open-shell Premium | Size·개각률·색 | MOQ·실단가 |
| Closed-shell 원료 | Size·비율 | 탈각수율·가격 |
| Shelled Kernel | Whole·색·Grade | 성적서·단가 |
| Whole Kernel | 녹색도·크기 | MOQ·가격 |
| Kernel Pieces | 입도·색 | 가공원료 단가 |
| 볶음 피스타치오 | Roast·포장 | 납기·MOQ |
| 조미 피스타치오 | Seasoning·포장 | OEM 조건 |
| 분태 | 입도·색 | Bakery Contract |
| 분말 | 녹색도·입도 | 제과 Buyer Spec |
| 피스타치오 Paste | Kernel 비율·색·점도 | 실원료비·MOQ |
| 피스타치오 Cream | 배합·당류·유지 | OEM/PB |
| 아이스크림·Gelato | Paste·Powder | Premium B2B |
| 초콜릿·제과 | Whole/Piece/Paste | 정기공급 |
| 베이커리 | 분태·Powder·Paste | Regular Supply |
| 수입 | HS·Origin·Crop Year | Exporter·Freight·가격 |
| 안전성 검증 | Aflatoxin·잔류농약 | 성적서 원문 |
| PB·OEM | Snack·Cream·Dessert | 제조조건 |
| 연구협력 | Open-shell·Aflatoxin·Grade | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
17. Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·글로벌 생산·격년결실·Open/Closed-shell·Kernel·Aflatoxin·가공·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 국내 생산여부·2025/2026 한국 수입량·Cultivar·HS·FTA·시장 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Cultivar·Crop Cycle·개각률·Kernel Grade·Aflatoxin·볶음·분말·Paste 품질규격 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Orchard–Producer–Processor–Exporter–Importer–Manufacturer–Gelato/Bakery/Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
