0. Sintesi esecutiva
Asse del giudizio | Giudizio chiave |
| Identità dell'elemento | Coltura oleaginosa crucifera che utilizza principalmente i semi maturi di Camelina sativa (L.) Crantz come fonte di olio. |
| Ruolo chiave | Seme → Coltura oleaginosa multiuso che si ramifica in olio alimentare, farina e biocarburante/olio industriale |
| Principio di raccolta | Collega il tipo primaverile/invernale, la cultivar, la data di fioritura, la maturazione dei semi, l'impollinazione e la data di raccolta al lotto |
| separazione dei prodotti | Gestire semi, semi puliti, olio spremuto a freddo, olio grezzo, olio alimentare e farina come prodotti indipendenti. |
| Separazione dal lino | Nonostante il nome "Falso Lino", si tratta di una specie/famiglia diversa dal lino. |
| Separazione dalla colza | Sebbene appartengano alla stessa famiglia delle Brassicaceae, la specie, il profilo dell'olio e le specifiche del prodotto sono distinti da quelli della colza, come ad esempio la Brassica napus. |
| Formula base per l'olio da cucina | Nel 2010, Health Canada ha stabilito che, a seguito di una valutazione della sicurezza, non vi erano obiezioni all'utilizzo dell'olio di camelina spremuto a freddo come ingrediente alimentare. ( Canada ) |
| Caratteristiche dell'olio | L'olio di camelina oggetto della valutazione di Health Canada era composto per oltre il 90% da grassi insaturi e per circa il 39% da Omega-3, di cui circa il 38% era costituito da acido α-linolenico. Questo valore si basa sullo specifico prodotto valutato e non viene utilizzato come valore fisso per tutte le cultivar/lotti. ( Canada ) |
| Qualità dei semi USDA | Nell'analisi del 2019 di 173 accessioni condotta dall'USDA ARS, il contenuto di acido linolenico variava dal 22,8% al 38,4%, e sono state confermate le differenze in base alla cultivar e al biotipo. ( ARS ) |
| Tipo primavera/inverno | L'USDA ARS classifica la camelina primaverile e la camelina invernale come tipi separati e ha studiato la possibilità di svernamento e di doppia coltivazione per il tipo invernale. ( ARS ) |
| Utilizzo del NIR | L'USDA ARS ha confermato che i profili di proteine, olio totale e principali acidi grassi dei semi di Camelina possono essere previsti in modo rapido e non distruttivo utilizzando la spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS). ( ARS ) |
| Statistiche sulla produzione interna | Area di coltivazione e volume di produzione della sogliola di camelina in Corea del Sud: da inserire dopo la verifica dei dati ufficiali grezzi. |
| Standard alimentari nazionali | Riconoscimento attuale come ingrediente alimentare, tipologia di alimento e norme applicabili per i semi/olio di camelina nella Repubblica di Corea: inserito dopo ulteriore verifica dei dati ufficiali grezzi del Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica. |
| Importazioni interne | Volume, valore e codice HS delle esportazioni/importazioni di semi/olio di camelina per il 2025/2026: dati inseriti dopo la verifica dei dati grezzi forniti dal Servizio doganale coreano. |
| rischio di domanda e offerta | Cultivar · Tipo primaverile/invernale · Svernamento · Parassiti e malattie · Resa dei semi · Contenuto di olio · Profilo degli acidi grassi · Ossidazione · Stato legale per gli alimenti · Dimensioni del mercato |
| Principi operativi | Specie–Biotipo/Cultivar–Campo–Lotto di semi–Olio/Proteine/Acidi grassi–Lotto di lavorazione–Connessione alla richiesta di offerta dell'acquirente |
| Obiettivo finale | Collegamento tra produttori, selezione/mungitura, trasformatori di alimenti/mangimi/biocarburanti, acquirenti e riacquisto. |
1. Anagrafica di prodotto e identità dello stabilimento
Campi base | dettaglio |
| nome coreano | Camelina |
| Nome inglese | Camelina / Lino falso / Oro del piacere |
| Nome scientifico rappresentativo | Camelina sativa (L.) Crantz |
| classificazione | Brassicaceae, genere Camelina |
| Parti commestibili e lavorate | Semi maturi e olio estratto dai semi |
| Non commestibile · Gestione separata | Stelo, residui di baccello, semi non conformi, residui di lavorazione |
| Principali fasi di raccolta | Tipo primaverile/invernale → Fioritura → Formazione di silique → Riempimento dei semi → Maturazione → Raccolta |
| Forma base del prodotto | Semi crudi·Semi puliti·Qualità semi oleosi·Olio spremuto a freddo·Olio grezzo·Farina |
| Fase di elaborazione di base | Raccolta, trebbiatura, essiccazione, selezione, pressatura/estrazione, filtrazione e raffinazione secondo necessità. |
| Uso di base | Olio commestibile, condimenti, oli e grassi alimentari, ingredienti per mangimi, biocarburanti, SAF, materiali industriali |
| Principio di similarità | Identificazione separata di specie/prodotti per lino, colza, carinata, ecc. |
Health Canada descrive la Camelina sativa come una pianta oleaginosa appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, originaria dell'Europa settentrionale e dell'Asia centrale, e definisce l'olio di Camelina come l'olio estratto dai semi. ( Canada )
Poiché l'USDA ARS studia separatamente la crescita, la resa e la qualità dei semi della Camelina invernale e della Camelina primaverile, MarketHub richiede anche il Biotipo/Tipo di produzione come attributo obbligatorio. ( ARS )
Responsabile di prodotto
ID prodotto | Forma effettiva del prodotto | Principi chiave di gestione |
| CAMELINA-P01 | semi da coltivare | Cultivar·Tipo primaverile/invernale·Lotto di semi·Tasso di germinazione |
| CAMELINA-P02 | Semi subito dopo il raccolto | Maturità, umidità, materia estranea |
| CAMELINA-P03 | semi secchi | Proprietà di umidità e conservazione |
| CAMELINA-P04 | Famiglia reale Jeongseon | Purezza, impurità, grani immaturi |
| CAMELINA-P05 | Semi oleosi | Contenuto di olio·Proteine·Profilo degli acidi grassi |
| CAMELINA-P06 | Materiale di sementi per uso alimentare | La portata legale degli alimenti consumabili a livello nazionale deve essere verificata separatamente. |
| CAMELINA-P07 | Olio di camelina spremuto a freddo | Condizioni di compressione · Lotto · Qualità dell'olio |
| CAMELINA-P08 | Olio grezzo di camelina | Qualità dell'olio · Impurità |
| CAMELINA-P09 | Olio di camelina filtrato | Gestione della filtrazione e dell'ossidazione |
| CAMELINA-P10 | Olio di camelina per uso alimentare | Norme e sicurezza alimentare nei paesi in cui è applicabile |
| CAMELINA-P11 | Profilo degli oli ad alto contenuto di Omega-3 | Certificato degli acidi grassi |
| CAMELINA-P12 | Torta alla camelina pressata | Olio residuo · Proteine · Glucosinolati |
| CAMELINA-P13 | Pasto alla camelina | Proteine, olio residuo, standard per mangimi |
| CAMELINA-P14 | Olio, materia prima per i biocarburanti | Umidità, valore di acidità, specifiche del processore di carburante |
| CAMELINA-P15 | Materie prime SAF | Sostenibilità · Origine · Qualità dell'olio |
| CAMELINA-P16 | Olio industriale/biochimico | Profilo degli acidi grassi · Idoneità al processo |
| CAMELINA-P17 | Prodotto a base di olio alimentare PB | Leggi alimentari · Origine · Lotto · Etichettatura |
2. Classificazione del prodotto e segmentazione per utilizzo
criteri di classificazione | Tipo di suddivisione | Principi di gestione |
| Classificazione delle piante | Camelina sativa | Responsabile delle piante |
| Biotipo | Primavera-Inverno | Attributo di produzione separato |
| Coltivatore | Per cultivar/linea | ID della cultivar |
| scopo di produzione | Olio alimentare·Mangimi·Biocarburanti·SAF·Industriale | Tipo di utilizzo |
| Fase di raccolta | Immaturo · Riempimento di semi · Maturo | Fase del raccolto |
| Forma del seme | Crudo · Essiccato · Pulito | Separazione del prodotto |
| Modulo di manutenzione | Spremuto a freddo · Grezzo · Filtrato · Per uso alimentare | Separazione del prodotto |
| Composizione della manutenzione | Profilo dell'acido linoleico, linoleico, oleico ed eicosenoico | Caratteristiche del lotto |
| sottoprodotto | Torta pressata · Pasto · Cannuccia | Prodotto separato |
| Uso finale | Alimenti·Mangimi·Carburanti·SAF·Biochimici | Specifiche dell'acquirente |
| Tipo di transazione | Coltivazione a contratto · Approvvigionamento di sementi · Fornitura di olio · OEM/PB · Acquisto | Verificato/Accordo di riservatezza |
3. Produzione, raccolta e post-raccolta
L'USDA ARS ha studiato il potenziale della doppia coltura con la Camelina invernale, rilevando la sua elevata tolleranza al freddo che le consente di svernare dopo la semina autunnale e di permettere la successiva coltivazione, ad esempio della soia, dopo un raccolto anticipato. Questo risultato è frutto di una ricerca condotta nella regione settentrionale degli Stati Uniti e non è direttamente applicabile al periodo di coltivazione, alla densità di semina o alla resa in Corea. ( ARS )
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) spiega inoltre che la camelina ha suscitato interesse come coltura di copertura invernale e coltura per la produzione di biodiesel grazie ai suoi semi ricchi di olio e alla sua resistenza al freddo. ( ARS )
fare un passo | Set di dati essenziali | Scopo della gestione |
| Piano di coltivazione | Primavera/Inverno · Cultivar · Utilizzo · Area | Piano di produzione |
| satellitare | Lotto di semi · Tasso di germinazione · Storia dei trattamenti | Identità |
| semina | Data di semina, densità e confezionamento | Lotto di produzione |
| in erba | Densità delle piante | Crescita iniziale |
| Svernamento | Tipo invernale | Sopravvivenza invernale |
| Crescita vegetativa | altezza della pianta, ramificazione, biomassa | Previsione del rendimento |
| in aumento | Temperatura, precipitazioni, gelo, nevicate, siccità | rischio di coltura |
| suolo | Suolo, umidità e drenaggio | Produzione |
| Irrigazione | Quando si applica | Gestione delle acque |
| controversia | Tipo, quantità e tempo | Traccia di input |
| erbacce | Incidenza e controllo | Prodotto |
| parassiti | Incidenza e controllo | Qualità dei semi |
| Fioritura | Data e periodo di fioritura | Previsione di scadenza |
| Formazione di silique | Numero di baccelli · Frutta | Resa dei semi |
| Riempimento di semi | Lealtà alla famiglia reale | Previsioni del petrolio |
| Valutazione della maturità | Colore dei semi·Umidità | Tempistica della raccolta |
| raccolto | Data e metodo | Lotto di semi |
| grano trebbiato | Recupero dei semi | Prodotto |
| Asciutto | umidità | Magazzinaggio |
| Jeongseon | Materia estranea · Immatura | Grado |
| salva | Temperatura, periodo, ossidazione | Materia prima |
| Analisi della qualità | Olio · Proteine · Acidi grassi | Allocazione del prodotto |
| pressione | Pressa a freddo/meccanica | Resa petrolifera |
| estrazione | Quando si applica | Petrolio greggio |
| percolazione | Sedimenti/Materiali estranei | Olio alimentare/industriale |
| tablet | Prodotti applicabili | Voto finale |
| Trattamento della farina di semi oleosi | Pasto/Torta | Mangime/Sottoprodotto |
| confezione | Serbatoio·Tamburo·Bottiglia | Prodotto finito |
| spedizione | Acquirente·Lotto | Consegna |
4. Specifiche di qualità e gestione dei lotti
Articolo di qualità | Semi crudi | Pasto/Torta | Olio di camelina | prodotto finito | Valutazione pubblica |
| Specie | essenziale | successione | successione | tracciamento | Pubblico |
| Tipo primavera/inverno | essenziale | successione | successione | tracciamento | Membro |
| Coltivatore | essenziale | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| distretto montuoso | essenziale | successione | successione | segno | Pubblico |
| casa colonica | ID | tracciamento | tracciamento | - | Verificato |
| Quantità | essenziale | nuovo | nuovo | nuovo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Data di semina | essenziale | successione | - | - | Verificato |
| Giorno del raccolto | essenziale | successione | successione | tracciamento | Verificato |
| umidità | nucleo | nucleo | Per prodotto | standard | Verificato |
| Fedeltà reale | nucleo | Storia delle materie prime | Resa petrolifera | - | Verificato |
| Dimensione del seme | controllo | - | - | - | Membro |
| sostanza aliena | essenziale | essenziale | Gestione della filtrazione | Standard di prodotto | Verificato |
| denti immaturi | controllo | Storia delle materie prime | Connessione di qualità | - | Verificato |
| Parassiti e danni | essenziale | Storia delle materie prime | Connessione di qualità | - | Verificato |
| Contenuto di olio | nucleo | olio residuo | Prodotto | - | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Proteina | nucleo | nucleo | Verificare la presenza di proteine residue | Per prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Profilo degli acidi grassi | nucleo | Storia delle materie prime | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Acido linolenico | analizzare | Eredità delle materie prime | nucleo | Specifiche | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Acido erucico | analizzare | successione | Standard alimentari fondamentali | Specifiche | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Glucosinolato | Gestione della famiglia reale | Punti chiave del pasto | Revisione dei rischi petroliferi | Per uso | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Inibitore della tripsina | Famiglia reale/Pasto | nucleo | Scarsa rilevanza per il petrolio | Per uso | Verificato/Accordo di riservatezza |
| residui di pesticidi | Standard giuridici | successione | controllo | Standard di prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| metalli pesanti | Se necessario | Se necessario | test | Standard di prodotto | Verificato/Accordo di riservatezza |
| valore di acidità e perossido | - | - | nucleo | standard | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Stabilità all'ossidazione | Salva il seme | Salva pasto | nucleo | nucleo | Verificato/Accordo di riservatezza |
| Storia della compressione | - | successione | essenziale | tracciamento | Accordo di riservatezza |
| Raffinare la storia | - | - | La città di riferimento | tracciamento | Accordo di riservatezza |
| confezione | Massa | Massa | Serbatoio/Tamburo/Bottiglia | Etichettatura degli imballaggi | Membro |
| Data di scadenza | Per prodotto | Per prodotto | Per prodotto | segno | Verificato |
| Spedizione | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Verificato |
| Resi e reclami | documentazione | documentazione | documentazione | documentazione | Accordo di riservatezza |
| Riacquisto | connessione | connessione | connessione | connessione | Accordo di riservatezza |
Responsabile del lotto Campo obbligatorio
ID lotto · Articolo · Tipo di prodotto · Specie · Nome scientifico · Tipo primavera/inverno · Cultivar · Scopo di produzione · Metodo di coltivazione · Paese · Origine · Campo · Produttore · Lotto di semi · Data di semina · Storia di svernamento (se applicabile) · Data di fioritura · Formazione di silique · Data di maturazione dei semi · Data di raccolta · Peso dei semi · Umidità · Materia estranea · Pienezza · Parassiti e malattie · Aspetto · Storia dell'uso di pesticidi · Rapporto di analisi dei residui di pesticidi · Contenuto di olio · Proteine · Linolenico · Linoleico · Oleico · Eicosenoico · Profilo dell'acido erucico · Glucosinolato · Inibitore della tripsina (se necessario) · Essiccazione · Selezione · Storia di conservazione · Screening NIR · Certificato di laboratorio · Lotto di frantumazione · Input di semi · Resa in olio · Lotto di olio grezzo/spremuto a freddo · Lotto di farina/pannocchie · Qualità dell'olio (valore di acidità, perossidazione, ecc.) · Filtrazione · Storia di raffinazione · Data di confezionamento · Data di scadenza · Spedizioniere · Resi · Reclami · Riacquisto
5. Mercato e struttura della domanda in Corea
Clienti | Criteri di acquisto | Opportunità di cooperazione |
| Famiglie di agricoltori sperimentali e a contratto | Primavera/Inverno · Cultivar · Stagione del raccolto | Pilota elettronico |
| azienda sementiera | Varietà · Tasso di germinazione · Svernamento | Richiesta di offerta iniziale (Seed RFQ) |
| Cooperative agricole e organizzazioni di produttori | Qualità dei semi · Umidità · Quantità | Spedizione congiunta |
| aziende di ingredienti alimentari | Ammissibilità degli alimenti nazionali · Specifiche dell'olio | Pilota regolamentare |
| aziende di mungitura | Contenuto di olio, umidità, corpi estranei | Richiesta di offerta schiacciante |
| Produzione di olio commestibile | Acido grasso · Acido erucico · Ossidazione | olio alimentare |
| Preparazione di condimenti e salse | Olio spremuto a freddo · Aroma | Ingrediente |
| Olio Premium PB | Origine·Tracciabilità | Sviluppo del prodotto |
| azienda di mangimi | Proteine del pasto·glucosinolati | Verificare la regolamentazione dell'alimentazione |
| aziende di biocarburanti | Petrolio greggio e rendimento | Richiesta di offerta industriale |
| società collegate alle Forze Armate saudite (SAF) | Sostenibilità · Materie prime petrolifere | Prelievo |
| azienda di biomateriali | Profilo degli acidi grassi | Biochimico |
| aziende di importazione ed esportazione | Semi/Olio·HS·Origine | Commercio |
| Università e istituti di ricerca | Svernamento · Doppia coltivazione · Profilo dell'olio | Ricerca |
| Agenzia di ispezione | NIR·GC·Qualità della manutenzione | Verifica |
6. Intelligence commerciale e sulla catena di approvvigionamento
fare un passo | Variabili chiave | Giudizio operativo |
| Semi e varietà | Primavera/Inverno · Cultivar | Modello di produzione |
| Produzione di montagna | Area·Resa dei semi | fornitura di materie prime |
| Raccolta e conservazione | Qualità dell'umidità | Grado semi oleosi |
| Assegnazione della qualità | Olio · Proteine · Acidi grassi | Assegnazione di cibo/carburante |
| mungitura | Resa di estrazione | Fornitura di petrolio |
| Pasto | Proteina·glucosinolato | Mercato dei mangimi |
| olio alimentare | Sicurezza · Acido grasso · Ossidazione | Acquirente di prodotti alimentari |
| Biocarburanti/SAF | Qualità delle materie prime | Acquirente industriale |
| Importazioni ed esportazioni | Semi/Olio·HS·Origine | Approvvigionamento globale |
| Fornitura interna | Acquirente di alimenti/mangimi/carburanti | Assegnazione |
| Richiesta di offerta · Riacquisto | Qualità, resa, prezzo, certificazione | Classifica dei fornitori |
Il NIFA dell'USDA descrive la Camelina come una coltura oleaginosa emergente in fase di sviluppo per vari usi industriali, tra cui prodotti correlati agli omega-3, biocarburanti e bioplastiche. Tuttavia, le varietà geneticamente modificate e innovative devono essere gestite secondo uno status normativo separato rispetto alla Camelina standard. ( Portale di formazione )
Gestione delle importazioni e delle esportazioni
articolo | Principi di gestione |
| Semi di camelina | Verifica diretta HSK del Servizio doganale coreano in corso |
| Semina dei semi | Separazione dai semi commestibili e oleosi |
| Olio grezzo di camelina | Verifica delle condizioni del petrolio greggio HS |
| Olio alimentare spremuto a freddo | Verifica dello stato di lavorazione e della tipologia di alimento |
| Olio di camelina raffinato | L'olio raffinato deve essere controllato separatamente. |
| Farina/Torta alla Camelina | Verifica i codici HS relativi a panelli di semi oleosi/mangimi |
| Olio, materia prima per i biocarburanti | Separazione tra uso alimentare e utilizzo finale |
| Materie prime SAF | Sostenibilità e catena del carburante separate |
| volume delle importazioni della Corea | Dati inseriti dopo la verifica dei dati grezzi da parte del Servizio doganale coreano per il periodo 2025/2026. |
| volume delle esportazioni della Corea | Inserimento dati dopo la verifica ufficiale dei dati grezzi |
| Reddito | Inserimento dati dopo la verifica ufficiale dei dati grezzi |
| Fornitori principali | Inserire dopo aver verificato HS, anno, peso e importo |
| Accordo di libero scambio | Verifica dell'origine, del codice HS e dello stato del prodotto |
| Quarantena | Verificare i requisiti di importazione per le sementi da semina e le sementi non lavorate. |
| Ispezione alimentare | Innanzitutto, verifica gli ingredienti e gli standard alimentari nazionali relativi all'olio di camelina. |
| prezzo unitario di sdoganamento | Calcolo separato di semi, olio grezzo, olio alimentare e farina |
7. Processi, sottoprodotti e intelligence PRP
Prodotti e processi | Condizioni chiave | Conversione RFQ |
| Semi di camelina crudi | Varietà · Umidità · Materia estranea | Richiesta di offerta per semi grezzi |
| Semi puliti | Purezza e umidità | Processore |
| Grado semi oleosi | Olio · Proteine · Acidi grassi | Frantumatore |
| Materie prime per uso alimentare | Verificare l'intervallo consentito a livello domestico | Acquirente di prodotti alimentari |
| olio spremuto a freddo | Temperatura di pressatura · Resa · Qualità | Olio premium |
| Petrolio greggio | Qualità dell'olio · Impurità | Raffineria/Biocarburanti |
| Olio filtrato | Ossidazione e precipitazione | Prodotto alimentare |
| olio alimentare | Acido erucico · Qualità dell'olio · Normative | Produttore alimentare |
| Olio speciale con profilo Omega-3 | Certificato degli acidi grassi | Ingrediente speciale |
| Torta pressata | Proteine·Olio·Glucosinolato | Verifica degli alimenti/ingredienti |
| Pasto alla camelina | Proteine · Olio residuo | Richiesta di offerta per mangimi |
| Biocarburante | Valore di acidità · Umidità · Specifiche della materia prima | Biocarburanti |
| Materie prime SAF | Dati sul carbonio/origine | SAF Offtake |
| Olio industriale | Profilo degli acidi grassi | Biochimico |
| Paglia/Residui | Umidità · Fibre | elaborazione della biomassa |
| Olio/farina non idonei | Contaminazione, ossidazione, deviazione dalle specifiche | Esclusa la fornitura alimentare |
Profilo di ricerca sul prodotto (PRP)
area PRP | Domanda chiave |
| Tipo di produzione | Quale tipologia è più adatta al ciclo colturale locale, primaverile o invernale? |
| Sopravvivenza invernale | Qual è l'effettivo tasso di sopravvivenza invernale nel sistema di coltivazione invernale? |
| Coltivatore | Quali sono le differenze in termini di resa, olio, proteine e maturazione? |
| Doppia coltura | Si tratta di un periodo di produzione che può essere combinato con il Marchese? |
| Resa dei semi | Qual è la resa effettiva di semi per unità di superficie? |
| Dimensione del seme | È adatto alla raccolta, alla selezione e alla semina? |
| Contenuto di olio | Qual è l'effettivo potenziale di produzione di olio per kg di semi? |
| Proteina | Qual è la fattibilità economica del pasto? |
| Acido linolenico | Soddisfa i requisiti del responsabile acquisti del settore alimentare/specializzato? |
| Acido erucico | È conforme alle normative alimentari e agli standard dell'acquirente? |
| Glucosinolato | È adatto all'uso come mangime/alimento? |
| NIR | Il valore rilevato durante lo screening in loco corrisponde al risultato certificato dal laboratorio? |
| Schiacciante | Qual è l'effettivo recupero di petrolio? |
| Ossidazione | Qual è la stabilità dell'olio dopo lo stoccaggio e il confezionamento? |
| Assegnazione di cibo/carburante | Quali lotti dovrebbero essere destinati a cibo, mangimi e carburante? |
| Acquirente | In che modo il profilo del petrolio, la sicurezza, la resa e i tempi di consegna influiscono sul riacquisto? |
8. Trasformazione AX
Prima di tutto | Elemento di esecuzione | Indicatori di performance |
| 1 | Specie·Primavera/Inverno·Cultivar·Origine·Data di raccolta·Lotto richiesto | Tasso di completamento del valore richiesto |
| 2 | Separazione del prodotto: semi, olio alimentare, farina e olio combustibile. | Tasso di identificazione del prodotto |
| 3 | Collegamento di dati relativi a condizioni meteorologiche, svernamento, crescita, fioritura, semi e raccolto. | tasso di connessione della cronologia di produzione |
| 4 | Dati relativi a qualità, rapporti di prova, conservazione, mungitura e cronologia di lavorazione. | Tasso di tracciabilità |
| 5 | Azienda agricola – Selezione/Mungitura – Richiesta di preventivo per acquisto di alimenti/mangimi/carburanti | Tasso di corrispondenza delle richieste di offerta |
| 6 | Video sull'intelligenza artificiale per la determinazione della germinazione e della densità delle piante | Accuratezza del giudizio |
| 7 | Analisi della sopravvivenza invernale dell'IA | accuratezza delle previsioni invernali |
| 8 | Diagnosi di parassiti e malattie tramite intelligenza artificiale | Tasso di rilevamento precoce |
| 9 | Previsione della fioritura e della maturazione | errore di previsione della data di raccolta |
| 10 | Previsione della resa dei semi | Errore rispetto al valore effettivo |
| 11 | Previsione del contenuto di petrolio tramite NIRS | Errore rispetto al laboratorio |
| 12 | Previsione delle proteine tramite NIRS | Errore rispetto al laboratorio |
| 13 | Previsione del profilo degli acidi grassi | Errore rispetto al GC |
| 14 | Assegnazione automatica di cibo/carburante | Tasso di classificazione del lotto adeguato |
| 15 | Previsione di rendimento schiacciante | Errore rispetto al valore effettivo |
| 16 | Previsione del rischio di ossidazione dell'olio | Tasso di deviazione della qualità |
| 17 | ottimizzazione del doppio ritaglio | Utilizzo del territorio · Risultati del Marchese |
| 18 | Abbinamento fornitore/acquirente tramite intelligenza artificiale | Tasso di conversione da campione a contratto |
| 19 | Tracciabilità del settore (olio/farina) | tracciabilità |
9. Banca dei problemi del settore
Gruppo di problemi | Definizione del problema | Dati richiesti |
| Confusione sul nome di Ama | Confondere il falso lino con il vero lino | Tassonomia |
| Mescolato con semi di colza | Trattare i semi oleosi delle Brassicaceae come lo stesso prodotto | Specie |
| Misto primavera/inverno | Il metodo di coltivazione, il periodo di svernamento e la stagione del raccolto variano. | Biotipo |
| Deviazione della cultivar | Differenza tra resa, olio e acidi grassi | Coltivatore |
| Mancanza di statistiche sulla produzione nazionale | Difficoltà nella valutazione delle dimensioni del settore | Area·Produzione |
| La situazione alimentare interna non è chiara. | Rischio di applicare automaticamente a livello nazionale prassi consolidate all'estero | Regolamento |
| Rischio di svernamento | Variazione regionale di sopravvivenza del tipo invernale | Sopravvivenza invernale |
| rischio meteorologico | Impatto del gelo, delle precipitazioni e della siccità | Clima |
| parassiti | Resa dei semi · Deterioramento della qualità | Parassita/Malattia |
| Variazioni nella resa dei semi | Incertezza riguardo al volume dei contratti | Resa dei semi |
| Dimensione del seme | Perdite dovute alla raccolta e alla selezione | Dimensione del seme |
| Variazione dell'umidità | Deterioramento della stabilità di conservazione | Umidità |
| Variazione del contenuto di olio | Fluttuazioni nell'economia della mungitura | Contenuto di olio |
| Deviazione del profilo degli acidi grassi | Discrepanza nelle specifiche di cibo/carburante | Acido grasso |
| Gestione dell'acido erucico | Impatto delle normative sull'olio da cucina e degli standard per gli acquirenti | Test chimico |
| Glucosinolato | Impatto sull'ambito di utilizzo dei pasti | Glucosinolato |
| Stabilità all'ossidazione | Rischi legati alla conservazione e alla lavorazione degli oli ad alto contenuto di grassi insaturi | Ossidazione |
| Variazioni nella resa della mungitura | Differenza nei costi di produzione | Resa schiacciante |
| Competizione tra cibo e carburante | Allocazione finale al mercato dello stesso Seed | Uso finale |
| Tracciabilità delle materie prime e del petrolio | La coltivazione e il campo non possono essere ricondotti a | Relazione del lotto |
| Nuova regolamentazione delle varietà | Differenze nello stato di approvazione tra varianti, OGM e nuovi tratti | Stato normativo |
| Mancanza di dimensioni del mercato | Pool di acquirenti · Restrizioni sull'infrastruttura di elaborazione | Mercato |
| Riacquisto non visualizzato | Valutazione dell'acquirente non restituita all'azienda agricola/cultivar | Valutazione/Riordino |
10. Richiesta di preventivo agli agricoltori e modello di collaborazione
Tipo di richiesta di offerta | Registrazione pubblica | Verifica/Accordo di non divulgazione |
| Prova di coltivazione della camelina | Primavera/Inverno · Cultivar · Regione | Aziende agricole, superficie, volume di produzione |
| agricoltura a contratto | Cultivar · Usi · Mietitrice | Quantità effettiva e prezzo unitario |
| Vendita di sementi | Origine · Tipologia di coltura · Anno di coltivazione | Lotto · Prezzo |
| Acquisto di semi | Grado dell'olio · Umidità · Materia estranea | Quantità minima d'ordine · Prezzo unitario effettivo |
| Fornitura regolare | Annata agricola · Ciclo di approvvigionamento | Volume del contratto |
| Semi per la mungitura | Contenuto di olio · Acidi grassi | Specifiche schiaccianti |
| Materie prime per oli alimentari | Pre-verifica della legalità degli alimenti nazionali | Rapporto |
| olio spremuto a freddo | Acido grasso · Qualità dell'olio | Richiesta di offerta per prodotti alimentari |
| Olio di camelina sfuso | Grado del prodotto | Quantità minima d'ordine · Prezzo |
| Olio alimentare PB·OEM | Regolamentazione · Origine · Qualità | Condizioni di produzione |
| Pasto alla camelina | Proteina·glucosinolato | Regolamentazione dei mangimi · Contratti |
| Biocarburante | Specifiche della materia prima | Prelievo |
| Materie prime SAF | Origine · Sostenibilità | contratto a lungo termine |
| Olio biochimico | Profilo degli acidi grassi | Acquirente industriale |
| importare | Semi/Olio/Origine | Esportatore·Merci |
| esportare | Specifiche prodotto·HS | Contrarre |
| Dimostrazione tecnologica | Colture invernali · NIR · Mungitura · Inseminazione artificiale | Pilota |
| cooperazione nella ricerca | Varietà·Olio·Proteine·Acidi grassi | Dataset·IP |
| Dimostrazione empirica della doppia coltivazione | Camelina invernale → Marchese | Produttività ed efficienza economica |
11. Richiesta di preventivo (RFQ)
① Prodotti e materiali necessari
Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).
Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA
Registro
② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)
Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI
Registro
③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)
Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.
Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI
Registro
Contatto: mail@markethub.org
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Versione | Contenuti principali | situazione |
| v1.0 | Identità della pianta · Separazione primavera/inverno · Seme · Olio di camelina · Farina · Alimenti/Mangimi/Carburanti · NIR · Registrazione della struttura di base della richiesta di offerta | completare |
| v1.1 | Statistiche sulla produzione interna · Legalità degli ingredienti alimentari · Varietà · Sistema HS attuale · Importazioni ed esportazioni coreane · Verifica dei dati normativi più recenti | previsto |
| v2.0 | Suddivisione delle specifiche relative a svernamento, resa dei semi, contenuto di olio, proteine, acidi grassi, acido erucico, glucosinolati, spettroscopia NIR, frantumazione e stabilità all'ossidazione. | previsto |
| v3.0 | Fornitore di sementi – Azienda agricola – Azienda di selezione e mungitura – Trasformatore di alimenti/mangimi/biocarburanti/SAF – Esportatore/Importatore – Acquirente Combinazione di container verificata | previsto |
