0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | Vitellaria paradoxa의 Nut Kernel에서 유지가 생산되는 아프리카 수목형 유지자원 |
| 핵심 역할 | Fruit → Nut → Kernel → Shea Butter → Food/Cosmetic/Industrial Product |
| 수확 원칙 | Species/Subspecies·Origin·Harvest Season·Fruit/Nut Maturity·Kernel Quality를 연결 |
| 제품 분리 | Nut·Kernel·Unrefined Butter·Refined Butter·식품용·화장품용을 별도 관리 |
| 유사 품목 분리 | 코코아버터·팜유·팜스테아린과 최종 식품지방 시장은 중첩되지만 Plant Entity와 지방특성이 다름 |
| 분포 | FAO는 시어를 우간다에서 세네갈까지 이어지는 광범위한 아프리카 시어벨트 자원으로 설명한다. (FAOHome) |
| 채취구조 | FAO는 시어너트 상당량이 야생 또는 자연분포 수목에서 수집되는 것으로 본다. (FAOHome) |
| 식품 역할 | FAO는 국제거래에서 시어버터가 식품, 특히 초콜릿 등 식품산업 원료로 사용된다고 설명한다. (FAOHome) |
| Codex 규격 | CXS 325R-2017은 Unrefined Shea Butter를 Grade I·II로 구분하며 Grade I 직접식용, Grade II 식품산업용으로 규정한다. |
| Grade I 품질 | Codex 기준: 수분 최대 0.05%, 유리지방산 최대 1%, 과산화물가 최대 10 meq active oxygen/kg oil, 불용성 불순물 최대 0.09%. |
| Grade II 품질 | Codex 기준: 수분 0.06~0.2%, 유리지방산 1.1~3%, 과산화물가 11~15 meq/kg, 불용성 불순물 0.1~0.2%. |
| 지방산 특성 | Codex CXS 325R-2017의 Authentic Sample 범위에서 Stearic Acid 25~50%, Oleic Acid 32~62%로 제시된다. |
| 정제 시어버터 | 2026년 Codex 관련 논의에서는 Refined Shea Butter를 국제 Named Vegetable Oils 표준에 포함시키는 작업이 제안되고 있다. 기존 CXS 325R-2017은 Unrefined 제품 중심이다. |
| 국내 생산통계 | 대한민국 시어 상업재배면적·과실·너트 생산량: 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 국내 식품지위 | 대한민국 식품용 Shea Butter의 현행 식품원료·식품유형·규격: 식약처 최신 원자료 검증 후 입력 |
| 수급 리스크 | 자연채취 의존·수확기 변동·건조·Kernel 품질·산패·불순물·수분·Traceability·국가별 품질편차 |
| 운영 원칙 | Tree/Collection Area–Fruit Lot–Nut Lot–Kernel Lot–Butter Lot–Buyer RFQ 연결 |
| 최종 목적 | 채취자·생산자조직–Kernel Processor–Butter Processor/Refiner–식품·화장품·유통 Buyer를 재구매까지 연결 |
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 시어 / 시어나무 |
| 영문명 | Shea / Shea Tree |
| 대표 학명 | Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn. |
| 동의명 | Butyrospermum parkii, Butyrospermum paradoxum |
| 분류 | 사포타과(Sapotaceae), Vitellaria속 |
| 식용·가공부위 | 과실 내부 Nut의 Kernel 및 그 유지 |
| 비식용·별도 관리 | 과육잔사·Shell·Press Cake 등 |
| 주요 수확단계 | 과실성숙 → 수집 → Depulping → Nut Drying → Shelling → Kernel |
| 기본 제품형태 | Fruit·Nut·Dried Nut·Kernel·Unrefined Butter·Refined Butter |
| 기본 가공단계 | 과육제거·삶기/열처리·건조·탈각·선별·분쇄·압착/추출·정제 |
| 기본 용도 | 식용지방·초콜릿·제과·마가린·화장품·퍼스널케어 |
| 유사 품목 원칙 | Food Grade와 Cosmetic Grade를 동일 Lot Release로 처리하지 않음 |
Codex는 Unrefined Shea Butter를 V. paradoxa의 Nut Kernel에서 열처리 또는 Cold Pressing 등으로 얻고, 물세척·침전·여과·원심분리로 정제할 수 있는 제품으로 정의한다.
Product Master
Product ID | 실제 상품 형태 | 핵심 관리 기준 |
| SHEA-P01 | Fresh Shea Fruit | Species·Origin·Harvest Date·성숙 |
| SHEA-P02 | Fresh Shea Nut | 과육제거·수분·손상 |
| SHEA-P03 | Boiled/Treated Nut | 열처리 이력 |
| SHEA-P04 | Dried Shea Nut | 수분·건조방식·저장 |
| SHEA-P05 | Shea Kernel | 탈각·색·수분·곰팡이·이물 |
| SHEA-P06 | Sorted Food-grade Kernel | 품질·안전성·FFA Risk |
| SHEA-P07 | Crushed/Ground Kernel | 입도·산화·가공이력 |
| SHEA-P08 | Mechanically Extracted Shea Butter | 착유방식·Lot |
| SHEA-P09 | Unrefined Shea Butter Grade I | Codex 직접식용 Grade |
| SHEA-P10 | Unrefined Shea Butter Grade II | Codex 식품산업 Grade |
| SHEA-P11 | Refined Shea Butter | Refining·Bleaching·Deodorization |
| SHEA-P12 | Shea Butter Fraction | 분별공정·Melting Profile |
| SHEA-P13 | Confectionery-grade Shea Fat | 식품 Buyer Spec |
| SHEA-P14 | Cosmetic-grade Shea Butter | 화장품규격·식품 Lot과 분리 |
| SHEA-P15 | Shea Press Cake | 잔존유분·안전성·용도 |
| SHEA-P16 | Shea Shell | Biomass/Material |
| SHEA-P17 | PB Food/Cosmetic Product | 최종용도·표시·Traceability |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Vitellaria paradoxa | Species Master |
| Subspecies | paradoxa·nilotica 등 | Subspecies ID |
| Origin | 국가·Collection Area | 필수 Traceability |
| 생산형태 | Wild/Managed Parkland/Cultivated | Production Type |
| 수확단계 | Fruit·Nut·Dried Nut·Kernel | Product 분리 |
| Kernel Grade | Food·Industrial·Rejected | Quality Release |
| 유지형태 | Unrefined·Refined·Fractionated | Product ID |
| 식품 Grade | Codex Grade I·II | 별도 관리 |
| 최종 용도 | Food·Confectionery·Cosmetic·Pharma/Industrial | Buyer 분리 |
| 거래형태 | Collector Group·Cooperative·Kernel Export·Butter Export·B2B/OEM | Verified/NDA |
3. Production, Harvest & Post-harvest
시어는 일반적인 파종–수확형 일년생 유지작물보다 자연림·Agroforestry Parkland·장기 수목자원 관리와 계절별 과실수집이 중요한 품목이다. FAO는 시어너트의 상당 부분이 야생 수목에서 수집되는 것으로 추정한다. (FAOHome)
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 자원조사 | Species·Subspecies·Tree Density·Collection Area | Resource Master |
| 생산계획 | 수확시즌·수집조직·Buyer | Supply Forecast |
| Tree 관리 | Tree ID/Block·수령 추정·건전성 | 장기생산 |
| 기상 | 강우·온도·가뭄 | Yield Risk |
| 개화 | 시기·개화량 | Fruit Forecast |
| 착과 | Fruit Set | Supply Forecast |
| 과실비대 | 생육·낙과 | Harvest Forecast |
| 성숙판정 | 색·과육·낙과 | Collection Timing |
| 과실수집 | 날짜·지역·Collector | Fruit Lot |
| 과육제거 | Fermentation/Manual Peeling | Nut Recovery |
| 삶기·열처리 | 시간·조건 | 품질안정 |
| Nut 건조 | 방식·시간·수분 | 곰팡이·산패 억제 |
| 저장 | 온도·습도·기간 | Kernel Quality |
| 탈각 | Nut→Kernel | Kernel Yield |
| 선별 | 색·손상·곰팡이·이물 | Food Grade |
| Kernel 건조 | 수분 | Storage |
| 분쇄 | 입도 | Extraction |
| Roasting/Heat | 제품공정별 | Traditional Extraction |
| 압착 | Mechanical Press | Butter Yield |
| 추출 | 공정별 | Crude Shea Fat |
| 여과 | 불순물 제거 | Butter Quality |
| 정제 | Bleaching·Deodorization 등 | Refined Product |
| 분별 | 적용 시 | Specialty Fat |
| 저장 | Tank/Block | Oxidation |
| 포장 | Bulk/Box/Drum | Buyer Delivery |
| 출하 | Lot·Buyer | RFQ |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | Nut·Kernel | Unrefined Butter | Refined/Fractionated | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Public |
| Subspecies | 가능 시 | 상속 | 상속 | 추적 | Member |
| Origin | 필수 | 필수 | 필수 | 표시 | Public |
| Collection Area | 필수 | 상속 | 추적 | - | Verified |
| Collector/Producer | ID | 추적 | 추적 | - | Verified |
| Lot | 필수 | 신규 | 신규 | 신규 | Verified/NDA |
| Harvest Season | 필수 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 수분 | 핵심 | Codex 핵심 | 제품별 | 규격 | Verified/NDA |
| 곰팡이·부패 | 핵심 | 원료이력 | - | - | Verified |
| 이물 | 필수 | Codex 핵심 | 핵심 | 규격 | Verified |
| Kernel 색·냄새 | 핵심 | 원료이력 | - | - | Member |
| Oil/Fat Yield | 분석 | Processing Yield | Refining Yield | - | NDA |
| Free Fatty Acid | 원료Risk | Codex 핵심 | 핵심 | 규격 | Verified/NDA |
| Peroxide Value | 원료Risk | Codex 핵심 | 핵심 | 규격 | Verified/NDA |
| Insoluble Impurities | - | Codex 핵심 | 핵심 | 규격 | Verified |
| Unsaponifiable Matter | - | Codex Characteristic | 제품별 | Spec | Verified/NDA |
| Stearic Acid | - | Profile | Profile | Spec | Verified/NDA |
| Oleic Acid | - | Profile | Profile | Spec | Verified/NDA |
| Melting Point | - | 35~40℃ Codex 범위 | 제품별 | Buyer Spec | Verified |
| 잔류농약 | 원료관리 | Codex 관련 MRL | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 오염물질 | 확인 | 관련 Codex 적용 | 확인 | 법정기준 | Verified/NDA |
| 미생물 | Kernel | 위생관리 | 제품별 | 기준 | Verified/NDA |
| 가공이력 | 건조·탈각 | Extraction | Refining/Fractionation | 추적 | NDA |
| 포장 | Bag | Block/Drum | Bulk/Carton | Retail/B2B | Member |
| 소비기한 | - | 제품별 | 제품별 | 표시 | Verified |
| 반품·클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | 연결 | 연결 | 연결 | 연결 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · Species·학명·Subspecies · Origin Country · Collection Area · Producer/Collector Group · Production Type · Harvest Season · Collection Date · Fruit/Nut Lot · Depulping Method · Boiling/Heat Treatment · Nut Drying Method · Nut Moisture · Storage Period · Kernel Lot · Kernel Moisture·Color·Damage·Mould·Foreign Matter · 농약·오염물질 기록 · Extraction Method · Kernel Input · Butter Yield · Unrefined Butter Lot · Codex Grade · Water Content · Free Fatty Acid · Peroxide Value · Insoluble Impurities · Unsaponifiable Matter · Fatty Acid Profile · Melting Point · Refining/Fractionation Lot · 식품/화장품 Release Status · 품질·미생물 성적서 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 유지·특수지방 수입업체 | Origin·Grade·FFA·PV | Import RFQ |
| 제과·초콜릿 제조 | Melting Profile·Stearic/Oleic | Specialty Fat |
| 베이커리 | 지방특성·Flavor | Ingredient |
| 마가린·쇼트닝 | 고형지방 특성 | Formulation |
| 식품제조사 | Food Grade·Codex·성적서 | B2B Supply |
| 프리미엄 식용유 업체 | Grade I 등 | Product Development |
| 화장품 제조 | Refined/Unrefined·색·향 | Cosmetic RFQ |
| 퍼스널케어 OEM/ODM | Melt·Odor·Color | Bulk Ingredient |
| 원료 유통사 | Food/Cosmetic Grade 분리 | Distribution |
| PB 기업 | Shea-based Product | OEM/PB |
| 수출입상 | Origin·HS·Certification | Trade |
| 검사기관 | FFA·PV·Fatty Acid·Authenticity | Validation |
| 연구기관 | 품질·Fractionation·Traceability | R&D |
| ESG·공정무역 Buyer | Collector Group·Traceability | Verified Supply |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| Tree Resource | 국가·Collection Area | 장기 공급능력 |
| 과실수집 | Harvest Season·Collector | Raw Supply |
| Nut 가공 | Drying·Storage | Kernel Quality |
| Kernel 조달 | Moisture·FFA Risk | Processor Grade |
| Butter 생산 | Extraction Yield·Grade | Primary Product |
| Refining | Odor·Color·Impurity | Food/Cosmetic Allocation |
| Fractionation | Melting Profile | Confectionery |
| 수출 | Nut·Kernel·Butter | Global Trade |
| 한국 수입 | HS·국가·수량·금액 | Import Runtime |
| 국내 B2B | Food/Cosmetic Grade | Buyer Allocation |
| RFQ·재구매 | 품질·가격·Traceability | Supplier Ranking |
FAO의 시어 Non-Wood Forest Product 자료는 2007~2017년 서아프리카 6개국에서 보고된 시어너트 수출량이 누적으로 1,400만 톤이라고 제시하면서, 일반적인 무역코드로 수출되는 물량 때문에 실제 교역은 더 클 수 있다고 설명한다. 이 값은 연간 생산량이 아니라 2007~2017년 누적 보고 수출량이므로 별도 Trade Evidence로만 저장한다. (FAOHome)
수출입 관리
항목 | 관리 원칙 |
| Shea Fruit | 실제 국제거래 발생 시 HS 확인 |
| Shea Nut | Kernel 포함 여부·가공도 확인 |
| Shea Kernel | Nut와 별도 Product 관리 |
| Unrefined Shea Butter | 식품/화장품 End Use 분리 |
| Refined Shea Butter | 정제상태 별도 HS·제품규격 확인 |
| Shea Fraction | 식품 특수지방 HS 확인 |
| Press Cake | 부산물 별도 HS |
| 한국 수입량 | 2025/2026 관세청 원자료 검증 후 입력 |
| 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 공급국 | 국가·HS·중량·금액 확인 후 입력 |
| FTA | 원산지·HS별 협정 적용 확인 |
| 식품검사 | 식품용 Shea Butter 국내기준 확인 |
| 화장품 | Cosmetic Ingredient 별도 법규 |
| 통관단가 | Nut·Kernel·Unrefined·Refined를 분리 산출 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| Fresh Fruit | Origin·Maturity | Collector RFQ |
| Shea Nut | Drying·Moisture | Kernel Processor |
| Dried Nut | 수분·Storage | Export/Processing |
| Shea Kernel | 색·수분·Mould | Butter Processor |
| Ground Kernel | 입도·산화 | Extraction |
| Unrefined Grade I | Codex Grade | Direct Food |
| Unrefined Grade II | Codex Grade | Confectionery/Food |
| Refined Shea Butter | 색·향·FFA·PV | Food/Cosmetic |
| Shea Fraction | Melting/Solid Fat Profile | Specialty Fat |
| Cosmetic Shea Butter | 색·향·Texture | Cosmetic Buyer |
| Press Cake | 잔존유분·성상 | 활용성 검증 |
| Shell | 수분·Biomass | Energy/Material |
| Reject Kernel | 곰팡이·오염 | Food 제외 |
| Off-spec Butter | FFA·PV·Contamination | 용도재평가 |
Codex CXS 325R-2017은 Grade I Unrefined Shea Butter를 직접 소비용, Grade II를 제과·초콜릿·식용유·마가린 베이스 등 식품산업용으로 구분한다.
Product Research Profile(PRP)
PRP 영역 | 핵심 질문 |
| Species/Subspecies | 실제 V. paradoxa 계통은 무엇인가 |
| Origin | 국가·Collection Area별 품질차이가 있는가 |
| Collection | 자연채취·관리형 생산을 구분할 수 있는가 |
| Harvest | 과실성숙·수집시기가 Kernel 품질에 어떤 영향을 주는가 |
| Nut Processing | Boiling·Drying 방법이 FFA·산패에 미치는 영향은 무엇인가 |
| Kernel | 수분·곰팡이·색이 Butter Yield와 품질에 어떤 영향을 주는가 |
| Extraction | Traditional·Mechanical·Chemical 방식별 수율·품질은 어떠한가 |
| Grade | Codex Grade I/II를 만족하는가 |
| FFA | 저장·원료열화 수준을 반영하는가 |
| Peroxide Value | 산화품질이 Buyer Spec에 적합한가 |
| Fatty Acid | Stearic/Oleic Profile이 최종 용도에 맞는가 |
| Refining | 색·향·불순물 제거와 Yield Loss는 얼마인가 |
| Fractionation | 제과용 Melting Profile을 만들 수 있는가 |
| Authenticity | 다른 Fat 혼입이 없는가 |
| Traceability | Collector–Kernel–Butter Lot을 역추적할 수 있는가 |
| Buyer | Grade·Melting·Traceability가 재구매에 미치는 영향은 무엇인가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Subspecies·Origin·Collection Area·Harvest Season·Lot 필수값화 | 필수값 완성률 |
| 2 | Nut·Kernel·Unrefined·Refined·Food/Cosmetic Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·개화·과실성숙·수집·공급예정 데이터 연결 | Supply Forecast 정확도 |
| 4 | 건조·저장·Kernel 품질·Extraction·Refining 이력 데이터화 | Traceability율 |
| 5 | Collector–Cooperative–Processor–Exporter–Buyer RFQ 연결 | RFQ Match율 |
| 6 | 영상 AI Nut/Kernel 곰팡이·손상 선별 | Grade 정확도 |
| 7 | 영상 AI Kernel 색·이물 분류 | 불량검출률 |
| 8 | Moisture Sensor 연계 | 기준이탈률 |
| 9 | FFA/PV Risk 예측 | Lab 대비 오차 |
| 10 | Butter Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 11 | Fatty Acid Profile 기반 Buyer Match | Spec Match율 |
| 12 | Food/Cosmetic Grade 자동분류 | 분류정확도 |
| 13 | Origin·Lot Traceability | 역추적률 |
| 14 | 위변조·혼입 이상탐지 | Authenticity 이상탐지율 |
| 15 | 수확기 공급예측 | 계약오차 |
| 16 | Refining/Fractionation Yield 예측 | 실제 대비 오차 |
| 17 | AI Supplier/Buyer Match | Sample→Contract 전환율 |
| 18 | Collector 성과 환류 | Reorder·Premium Rate |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| 자연채취 분산 | 개별 Collector와 원료 Origin이 분산 | Collection Dataset |
| Species/Subspecies 정보 부족 | 원료 생물학적 Identity 누락 | Taxonomy |
| 수확량 변동 | 자연수목 생산량의 연도변동 | Climate·Yield |
| 수확기 집중 | 단기간 Nut 공급 집중 | Harvest Calendar |
| 건조 편차 | Kernel 수분·곰팡이·산패 차이 | Drying |
| 저장손실 | FFA·PV 상승 가능 | Storage |
| Kernel 품질편차 | Butter Yield·색·향 변화 | Kernel Grade |
| 이물·곰팡이 | Food Grade 탈락 | Inspection |
| Extraction Yield 편차 | Processor 경제성 차이 | Extraction |
| Unrefined Grade 혼재 | Codex Grade I/II 미구분 | Quality |
| Food/Cosmetic 혼용 | 서로 다른 Regulatory Release를 동일 판매 | End Use |
| FFA 편차 | 원료·저장품질 문제 | FFA |
| 과산화물가 편차 | 산화품질 문제 | PV |
| Fatty Acid 편차 | 제과·화장품 적성 차이 | Fatty Acid |
| Refining Yield 편차 | 원가·수율 차이 | Refining |
| Authenticity | 타 유지 혼입 가능성 | Composition |
| Traceability 단절 | Collector→Butter 역추적 어려움 | Relationship |
| 무역코드 한계 | Shea가 일반 코드에 포함될 수 있음 | HS/Invoice |
| 가격교섭력 | 소규모 Collector 정보비대칭 | Contract |
| 부산물 저부가 | Shell·Cake 활용 부족 | By-product |
| ESG 검증 | 생산자조직·사회적 가치 증빙 부족 | ESG |
| 재구매 미반영 | Buyer 평가가 Collector/Processor로 미환류 | Reorder |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| Shea Fruit 수집 | 국가·시즌·지역 | Collector·실물량 |
| Shea Nut 판매 | Origin·Harvest Year | Lot·단가 |
| Shea Nut 구매 | 수분·품질 | MOQ·Contract |
| Shea Kernel 판매 | Moisture·Grade | 성적서·물량 |
| Shea Kernel 구매 | Food/Cosmetic 목적 | FFA Risk·가격 |
| 정기공급 | Harvest Season·Origin | 계약물량 |
| Unrefined Grade I | Codex Spec | COA·Lot |
| Unrefined Grade II | Codex Spec | Food Industry Contract |
| Refined Shea Butter | Color·Odor·FFA·PV | Refining Spec |
| Confectionery Shea Fat | Melting·Fatty Acid | B2B |
| Cosmetic Shea Butter | Color·Odor·Texture | Cosmetic RFQ |
| PB·OEM | Food/Cosmetic Product | 제조조건 |
| Shell/Cake | 성상·수분 | By-product RFQ |
| 수입 | Nut/Kernel/Butter·Origin | Exporter·Freight |
| 수출 | Product·Grade·Spec | Contract |
| 품질실증 | Drying·Kernel·FFA/PV | Pilot |
| Traceability 실증 | Collector→Butter | Digital Lot |
| 연구협력 | 품질·Fractionation·Authenticity | Dataset·IP |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·Subspecies·시어벨트·Nut·Kernel·Unrefined/Refined Butter·Codex Grade·Food/Cosmetic·RFQ 기본 구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 국내 식품지위·생산·수입통계·현행 HS·국가별 공식 생산·무역 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Collection Area·Nut/Kernel Grade·Moisture·FFA·PV·Fatty Acid·Melting·Extraction/Refining/Fractionation 세분화 | 예정 |
| v3.0 | Collector–Cooperative–Kernel Processor–Butter Producer–Refinery–Exporter/Importer–Food/Cosmetic Manufacturer–Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
