0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Recursos de oleaginosas arbóreas africanas em que o óleo é produzido a partir das amêndoas da espécie Vitellaria paradoxa. |
| Função principal | Fruta → Noz → Amêndoa → Manteiga de Karité → Produto Alimentício/Cosmético/Industrial |
| Princípio da colheita | Conecta espécies/subespécies · Origem · Época de colheita · Maturação do fruto/noz · Qualidade do miolo |
| Separação de produtos | Nozes, amêndoas, manteiga não refinada, manteiga refinada, manteiga de grau alimentício e manteiga de grau cosmético são gerenciadas separadamente. |
| Separação de itens semelhantes | Os mercados de manteiga de cacau, óleo de palma, estearina de palma e gorduras alimentares finais se sobrepõem, mas as entidades vegetais e as características das gorduras diferem. |
| distribuição | A FAO descreve o cisalhamento como um recurso da extensa faixa de cisalhamento africana que se estende de Uganda ao Senegal. ( FAOHome ) |
| estrutura de extração | A FAO estima que uma quantidade significativa de nozes de cisalhamento seja coletada de árvores silvestres ou de distribuição natural. ( FAOHome ) |
| Papel da comida | A FAO explica que, no comércio internacional, a manteiga de karité é usada como ingrediente alimentar, particularmente na indústria alimentícia, como no caso do chocolate. ( FAOHome ) |
| Padrão Codex | A norma CXS 325R-2017 classifica a manteiga de karité não refinada em Grau I e Grau II, especificando o Grau I para consumo direto e o Grau II para a indústria alimentícia. |
| Qualidade de Grau I | Padrões do Codex: Umidade máx. 0,05%, ácidos graxos livres máx. 1%, índice de peróxido máx. 10 meq de oxigênio ativo/kg de óleo, impurezas insolúveis máx. 0,09%. |
| Qualidade de Grau II | Padrões do Codex: Umidade 0,06–0,2%, ácidos graxos livres 1,1–3%, índice de peróxido 11–15 meq/kg, impurezas insolúveis 0,1–0,2%. |
| Características dos ácidos graxos | Na faixa de amostras autênticas do Codex CXS 325R-2017, o ácido esteárico é apresentado em concentrações de 25 a 50% e o ácido oleico em concentrações de 32 a 62%. |
| Manteiga de karité refinada | Nas discussões sobre o Codex Alimentarius de 2026, está sendo proposta a inclusão da manteiga de karité refinada na norma internacional de óleos vegetais específicos. A norma atual, CXS 325R-2017, concentra-se em produtos não refinados. |
| Estatísticas de produção nacional | Área de cultivo comercial de karité na Coreia do Sul, produção de frutas e nozes: a ser inserida posteriormente após a verificação dos dados brutos oficiais. |
| Situação dos alimentos domésticos | Ingredientes alimentares, tipos de alimentos e especificações atuais para manteiga de karité de grau alimentício na República da Coreia: Dados inseridos após verificação dos dados brutos mais recentes do Ministério da Segurança Alimentar e Farmacêutica. |
| Risco de oferta e demanda | Dependência da colheita natural, variabilidade na época da colheita, secagem, qualidade do grão, ranço, impurezas, umidade, rastreabilidade, variação de qualidade por país |
| Princípios de funcionamento | Área de coleta/árvore – Lote de frutas – Lote de nozes – Lote de amêndoas – Lote de manteiga – Conexão de solicitação de cotação do comprador |
| Gol final | Organizações de Extração/Produção – Processamento de Amêndoas – Processamento/Refinaria de Manteiga – Conectando Compradores de Alimentos, Cosméticos e Distribuição para Recompra |
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | Poesia / Árvore da Poesia |
| Nome em inglês | Karité / Árvore de Karité |
| Nome científico representativo | Vitellaria paradoxa CFGaertn. |
| Nome do Acordo | Butyrospermum parkii, Butyrospermum paradoxum |
| classificação | Sapotaceae, Vitelária |
| Partes comestíveis e processadas | A amêndoa da noz dentro do fruto e sua retenção. |
| Não comestível · Gestão separada | Resíduos de polpa de fruta, cascas, torta de prensagem, etc. |
| Principais etapas da colheita | Amadurecimento do fruto → Colheita → Despolpamento → Secagem da noz → Descascamento → Amêndoa |
| Forma básica do produto | Frutas · Nozes · Nozes secas · Amêndoas · Manteiga não refinada · Manteiga refinada |
| Etapa de processamento básico | Remoção da polpa · Ebulição/Tratamento térmico · Secagem · Descascamento · Seleção · Moagem · Prensagem/Extração · Refino |
| Uso básico | Gorduras comestíveis, chocolate, confeitaria, margarina, cosméticos, produtos de higiene pessoal. |
| Princípio da Similaridade | Os termos "grau alimentício" e "grau cosmético" não são tratados como a mesma liberação de lote. |
O Codex define a manteiga de karité não refinada como um produto obtido a partir das amêndoas da noz de *V. paradoxa* por tratamento térmico ou prensagem a frio, e purificável por lavagem com água, sedimentação, filtração e centrifugação.
Mestre de Produto
ID do produto | Forma real do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| SHEA-P01 | Fruta de Karité Fresca | Espécie · Origem · Data da colheita · Maturidade |
| SHEA-P02 | Noz de Karité Fresca | remoção da polpa, umidade, danos |
| SHEA-P03 | Noz cozida/tratada | Histórico de tratamento térmico |
| SHEA-P04 | Noz de karité seca | Umidade, método de secagem, armazenamento |
| SHEA-P05 | Caroço de Karité | Descamação, descoloração, umidade, mofo, matéria estranha |
| SHEA-P06 | Grãos selecionados de qualidade alimentar | Qualidade, Segurança e Risco de FFA |
| SHEA-P07 | Grãos triturados/moídos | Tamanho das partículas, oxidação e histórico de processamento |
| SHEA-P08 | Manteiga de Karité Extraída Mecanicamente | Método de ordenha · Lote |
| SHEA-P09 | Manteiga de Karité Não Refinada Grau I | Codex Direct Grau Comestível |
| SHEA-P10 | Manteiga de Karité Não Refinada Grau II | Codex para a Indústria Alimentar |
| SHEA-P11 | Manteiga de Karité Refinada | Refino · Branqueamento · Desodorização |
| SHEA-P12 | Fração de manteiga de karité | Processo de Separação · Perfil de Fusão |
| SHEA-P13 | Gordura de karité de grau confeiteiro | Especificações para Comprador de Alimentos |
| SHEA-P14 | Manteiga de Karité de Grau Cosmético | Separados dos padrões cosméticos e lotes de alimentos |
| SHEA-P15 | Bolo de Manteiga de Karité | Teor de óleo residual, segurança e usos |
| SHEA-P16 | Concha de Karité | Biomassa/Material |
| SHEA-P17 | Produto alimentício/cosmético PB | Uso final · Marcação · Rastreabilidade |
2. Classificação de Produtos e Segmentação de Uso
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Classificação de plantas | Vitellaria paradoxa | Mestre de Espécies |
| Subespécie | paradoxa, nilótica, etc. | Identificação da subespécie |
| Origem | País · Área de Coleta | Rastreabilidade essencial |
| Tipo de produção | Parque Selvagem/Gerido/Cultivado | Tipo de produção |
| Fase de colheita | Fruta · Noz · Noz seca · Amêndoa | Separação de Produtos |
| Grau do núcleo | Alimentos·Industriais·Rejeitados | Lançamento de Qualidade |
| Formulário de manutenção | Não refinado · Refinado · Fracionado | ID do produto |
| Grau alimentício | Códice Grau I·II | Gestão separada |
| Uso final | Alimentos · Confeitaria · Cosméticos · Produtos Farmacêuticos/Industriais | Separação do comprador |
| Tipo de transação | Grupo de Colecionadores · Cooperativa · Exportação de Amêndoas · Exportação de Manteiga · B2B/OEM | Verificado/NDA |
3. Produção, colheita e pós-colheita
A karité é uma cultura em que florestas naturais, parques agroflorestais, gestão de recursos arbóreos a longo prazo e colheita sazonal de frutos são mais importantes do que em culturas anuais de manutenção típicas, baseadas em semeadura e colheita . A FAO estima que uma parcela significativa das nozes de karité seja coletada de árvores silvestres. ( FAOHome )
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Levantamento de recursos | Espécies · Subespécies · Densidade de árvores · Área de coleta | Mestre de Recursos |
| Plano de produção | Época da colheita · Organização da coleção · Comprador | Previsão de oferta |
| Gestão de árvores | Identificação da árvore/bloco · Estimativa de recibo · Saúde | Produção a longo prazo |
| ascendente | Precipitação, temperatura e seca | Risco de rendimento |
| floração | Momento e intensidade do florescimento | Previsão de frutas |
| Conjunto de frutas | Conjunto de frutas | Previsão de oferta |
| Negligência excessiva | Crescimento e queda de frutos | Previsão da colheita |
| Avaliação de maturidade | Cor, polpa e queda de frutos | Cronograma de coleta |
| Coleção de frutas | Data · Região · Colecionador | Lote de frutas |
| Remoção da polpa | Fermentação/Descascamento Manual | Recuperação de nozes |
| Ebulição e tratamento térmico | Tempo e condições | Estabilidade de qualidade |
| Nozes secas | Método, tempo, umidade | Inibição de mofo e ranço |
| salvar | Temperatura, umidade e período | Qualidade do caroço |
| peeling | Noz → Amêndoa | Rendimento de grãos |
| Seleção | Cor, danos, mofo, matéria estranha | Grau alimentício |
| Secagem de grãos | umidade | Armazenar |
| esmagar | Entrada na ilha | Extração |
| Assar/Calor | Por processo de produto | Extração tradicional |
| pressão | Prensa Mecânica | Rendimento de manteiga |
| extração | Por processo | Gordura de Karité Bruta |
| percolação | Remoção de impurezas | Qualidade da manteiga |
| comprimido | Branqueamento, desodorização, etc. | Produto refinado |
| classificação | Ao se candidatar | Gordura Especial |
| salvar | Tanque/Bloco | Oxidação |
| embalagem | A granel/Caixa/Tambore | Entrega ao comprador |
| remessa | Comprador de lotes | Solicitação de Cotação |
4. Especificação de Qualidade e Gestão de Lotes
Produtos de qualidade | Noz·Amêndoa | Manteiga não refinada | Refinado/Fracionado | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público |
| Subespécie | Se possível | sucessão | sucessão | monitorando | Membro |
| Origem | essencial | essencial | essencial | marca | Público |
| Área de coleta | essencial | sucessão | monitorando | - | Verificado |
| Colecionador/Produtor | EU IA | monitorando | monitorando | - | Verificado |
| Muito | essencial | novo | novo | novo | Verificado/NDA |
| Época da colheita | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| umidade | essencial | Núcleo do Codex | Por produto | padrão | Verificado/NDA |
| Mofo e deterioração | essencial | Histórico das matérias-primas | - | - | Verificado |
| substância alienígena | essencial | Núcleo do Codex | essencial | padrão | Verificado |
| Cor e cheiro do grão | essencial | Histórico das matérias-primas | - | - | Membro |
| Rendimento de óleo/gordura | analisar | Rendimento do processamento | Rendimento de refino | - | NDA |
| Ácido graxo livre | Risco de matéria-prima | Núcleo do Codex | essencial | padrão | Verificado/NDA |
| Valor de peróxido | Risco de matéria-prima | Núcleo do Codex | essencial | padrão | Verificado/NDA |
| Impurezas insolúveis | - | Núcleo do Codex | essencial | padrão | Verificado |
| Matéria insaponificável | - | Característica do Códice | Por produto | Especificações | Verificado/NDA |
| Ácido esteárico | - | Perfil | Perfil | Especificações | Verificado/NDA |
| Ácido oleico | - | Perfil | Perfil | Especificações | Verificado/NDA |
| Ponto de fusão | - | Faixa Codex de 35 a 40 °C | Por produto | Especificações do comprador | Verificado |
| resíduos de pesticidas | Gestão de matérias-primas | MRL relacionado ao Codex | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| poluentes | verificar | Aplicar o Codex relacionado. | verificar | Normas legais | Verificado/NDA |
| microrganismo | Kernel | Gestão da higiene | Por produto | padrão | Verificado/NDA |
| Histórico de processamento | Secagem e descascamento | Extração | Refino/Fracionamento | monitorando | NDA |
| embalagem | Bolsa | Bloco/Tambor | A granel/Caixa | Varejo/B2B | Membro |
| Data de validade | - | Por produto | Por produto | marca | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | conexão | conexão | conexão | conexão | NDA |
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Item · Tipo de Produto · Espécie · Nome Científico · Subespécie · País de Origem · Área de Coleta · Grupo de Produtores/Coletores · Tipo de Produção · Época de Colheita · Data de Coleta · Lote de Frutas/Nozes · Método de Despolpamento · Tratamento Térmico/Cozimento · Método de Secagem de Nozes · Umidade das Nozes · Período de Armazenamento · Lote de Amêndoas · Umidade das Amêndoas · Cor · Danos · Mofo · Matéria Estranha · Registros de Pesticidas/Contaminantes · Método de Extração · Quantidade de Amêndoas · Rendimento de Manteiga · Lote de Manteiga Não Refinada · Classificação Codex · Teor de Água · Ácidos Graxos Livres · Índice de Peróxido · Impurezas Insolúveis · Matéria Insaponificável · Perfil de Ácidos Graxos · Ponto de Fusão · Lote de Refino/Fracionamento • Status de liberação de alimentos/cosméticos • Relatório de qualidade/microbiológico • Data de embalagem • Data de validade • Remetente • Devoluções/Reclamações • Recompra
5. Estrutura do Mercado e da Demanda da Coreia
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Importadores de óleos e gorduras especiais | Origem·Grau·FFA·PV | Solicitação de cotação de importação |
| Fabricação de doces e chocolates | Perfil de fusão · Ácido esteárico/oleico | Gordura Especial |
| Padaria | Características regionais · Sabor | Ingrediente |
| Margarina e gordura vegetal | Características da gordura sólida | Formulação |
| Fabricante de alimentos | Grau alimentício · Codex · Certificado | Fornecimento B2B |
| Empresa de óleo de cozinha premium | Grau I, etc. | Desenvolvimento de produto |
| Fabricação de cosméticos | Refinado/Não refinado · Cor · Aroma | Solicitação de Cotação de Cosméticos |
| OEM/ODM de Cuidados Pessoais | Derreta · Odor · Cor | Ingrediente a granel |
| distribuidor de matéria-prima | Separação de grau alimentício/cosmético | Distribuição |
| Empresa PB | Produto à base de karité | OEM/PB |
| Importador/Exportador | Origem·HS·Certificação | Troca |
| Agência de inspeção | FFA·PV·Ácido Graxo·Autenticidade | Validação |
| Instituto de Pesquisa | Qualidade · Fracionamento · Rastreabilidade | P&D |
| Comprador de Comércio Justo ESG | Grupo de Coletores · Rastreabilidade | Fornecimento verificado |
6. Inteligência de Comércio e Cadeia de Suprimentos
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Recurso de árvore | País · Área de Coleta | Capacidade de fornecimento a longo prazo |
| Coleção de frutas | Época da Colheita · Colecionador | Fornecimento de matéria-prima |
| Processamento de nozes | Secagem · Armazenamento | Qualidade do caroço |
| Aquisição de núcleo | Risco de umidade·FFA | Grau de Processador |
| Produção de manteiga | Rendimento e grau de extração | Produto principal |
| Refinamento | Odor · Cor · Impureza | Alocação de Alimentos/Cosméticos |
| Fracionamento | Perfil de fusão | Confeitaria |
| exportar | Manteiga de Nozes e Grãos | Comércio global |
| importações coreanas | HS · País · Quantidade · Valor | Importar tempo de execução |
| B2B doméstico | Grau alimentício/cosmético | Alocação de compradores |
| Solicitação de cotação · Recompra | Qualidade, preço e rastreabilidade | Classificação de Fornecedores |
Os dados da FAO sobre produtos florestais não madeireiros da manteiga de karité indicam que as exportações acumuladas de nozes de karité, relatadas por seis países da África Ocidental entre 2007 e 2017, totalizaram 14 milhões de toneladas . O volume real de comércio pode ser maior devido a remessas exportadas sob códigos de comércio geral. Como esse valor representa o volume acumulado de exportações relatadas de 2007 a 2017 , e não a produção anual , ele é salvo apenas como evidência comercial separada. ( FAOHome )
Gestão de importação e exportação
item | Princípios de gestão |
| Fruta de Karité | Verifique o HS quando ocorrerem transações internacionais reais. |
| Noz de Karité | Verifique a inclusão do kernel e o nível de processamento. |
| Caroço de Karité | Gestão de nozes e produtos separados |
| Manteiga de Karité não refinada | Separação do uso final de alimentos/cosméticos |
| Manteiga de Karité Refinada | Verifique separadamente as especificações HS e do produto para o estado refinado. |
| Fração de Karité | Consulte o código HS para gorduras alimentares especiais. |
| Bolo de Pressão | Subprodutos separam HS |
| Volume de importação da Coreia | Dados inseridos após verificação dos dados brutos pelo Serviço Aduaneiro da Coreia para 2025/2026. |
| Receita | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| Principais fornecedores | Insira os dados após verificar o país, o código HS, o peso e a quantidade. |
| Acordo de Livre Comércio | Confirmação do pedido de acordo por país de origem e código HS |
| Inspeção de alimentos | Verificação dos padrões nacionais para manteiga de karité de qualidade alimentar |
| cosméticos | Regulamentação separada para ingredientes cosméticos |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Cálculo separado para nozes, amêndoas, grãos não refinados e grãos refinados. |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Frutas frescas | Origem·Maturidade | Solicitação de cotação para coletores |
| Noz de Karité | Secagem · Umidade | Processador de Kernel |
| Noz seca | Umidade · Armazenamento | Exportação/Processamento |
| Caroço de Karité | Cor, Umidade, Mofo | Processador de manteiga |
| Amêndoa moída | Tamanho das partículas e oxidação | Extração |
| Grau I não refinado | Grau Codex | Alimentos Diretos |
| Grau II não refinado | Grau Codex | Confeitaria/Alimentos |
| Manteiga de Karité Refinada | Cor · Aroma · FFA · PV | Alimentos/Cosméticos |
| Fração de Karité | Perfil de gordura derretida/sólida | Gordura Especial |
| Manteiga de Karité Cosmética | Cor, aroma, textura | Comprador de cosméticos |
| Bolo de Pressão | Teor e características do óleo residual | Verificação de usabilidade |
| Concha | Umidade · Biomassa | Energia/Material |
| Rejeitar Kernel | Mofo e contaminação | Alimentos não incluídos |
| Manteiga fora de especificação | FFA·PV·Contaminação | Reavaliação do uso |
O Codex CXS 325R-2017 classifica a manteiga de karité não refinada de Grau I para consumo direto e de Grau II para a indústria alimentícia, como confeitaria, chocolate, óleo comestível e base para margarina.
Perfil de Pesquisa de Produto (PRP)
Área PRP | Pergunta-chave |
| Espécie/Subespécie | Qual é a verdadeira linhagem de V. paradoxa? |
| Origem | Existe diferença de qualidade por país e área de coleta? |
| Coleção | Você consegue distinguir entre colheita natural e produção controlada? |
| Colheita | Como o amadurecimento dos frutos e os momentos de colheita afetam a qualidade das amêndoas? |
| Processamento de Nozes | Qual o efeito dos métodos de fervura e secagem sobre os ácidos graxos livres (AGL) e a rancidez? |
| Kernel | Como a umidade, o mofo e a cor afetam o rendimento e a qualidade da manteiga? |
| Extração | Quais são os rendimentos e a qualidade obtidos pelos métodos tradicionais, mecânicos e químicos? |
| Nota | Atende aos requisitos do Codex Grau I/II? |
| FFA | Isso reflete o nível de armazenamento e degradação da matéria-prima? |
| Valor de peróxido | A qualidade da oxidação é adequada às especificações do comprador? |
| Ácido graxo | O perfil de ácido esteárico/oleico é adequado para a aplicação final? |
| Refinamento | O que significa a remoção de cor, aroma e impurezas, e qual é a perda de rendimento? |
| Fracionamento | É possível criar um perfil de derretimento para confeitaria? |
| Autenticidade | Não há nenhuma outra contaminação por gordura? |
| Rastreabilidade | É possível rastrear o lote Collector–Kernel–Butter? |
| Comprador | Qual o impacto da qualidade, do ponto de fusão e da rastreabilidade na recompra? |
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Espécie · Subespécie · Origem · Área de Coleta · Época de Colheita · Valores obrigatórios para cada lote | Taxa de conclusão de valor necessária |
| 2 | Nozes · Amêndoas · Não refinadas · Refinadas · Separação de produtos alimentícios/cosméticos | Taxa de identificação do produto |
| 3 | Interligação de dados sobre clima, floração, amadurecimento de frutos, colheita e cronograma de fornecimento. | Precisão da previsão de oferta |
| 4 | Dataficação do histórico de secagem, armazenamento, qualidade do grão, extração e refino | Taxa de rastreabilidade |
| 5 | Conexão entre Coletor–Cooperativa–Processador–Exportador–Comprador (RFQ) | Taxa de correspondência da RFQ |
| 6 | Vídeo IA para triagem de mofo e danos em nozes/grãos | Precisão da nota |
| 7 | Classificação de cores e objetos estranhos por kernel de IA de vídeo | Taxa de detecção de defeitos |
| 8 | Integração de sensor de umidade | Taxa de desvio em relação ao padrão |
| 9 | Previsão de risco FFA/PV | Erro em comparação com o laboratório |
| 10 | Previsão de rendimento de manteiga | Erro em comparação com o valor real. |
| 11 | Correspondência de compradores com base no perfil de ácidos graxos | Taxa de correspondência de especificações |
| 12 | Classificação automática de grau alimentício/cosmético | Precisão da classificação |
| 13 | Rastreabilidade de origem e lote | rastreabilidade |
| 14 | Detecção de anomalias de falsificação e contaminação | Taxa de Detecção de Anomalias de Autenticidade |
| 15 | previsão de oferta para a época da colheita | Erro de contrato |
| 16 | Previsão de rendimento de refino/fração | Erro em comparação com o valor real. |
| 17 | Combinação de Fornecedor/Comprador de IA | Taxa de conversão de contrato de amostra |
| 18 | Feedback de desempenho do coletor | Reordenar · Tarifa Premium |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| dispersão de coleta natural | A origem individual do coletor e da matéria-prima está dispersa. | Conjunto de dados de coleta |
| Falta de informações sobre espécies/subespécies | Identidade biológica da matéria-prima ausente | Taxonomia |
| Flutuações de rendimento | Flutuações anuais na produção natural de árvores | Clima e produtividade |
| concentração da época da colheita | Foco no curto prazo no fornecimento de nozes | Calendário da Colheita |
| Desvio de secagem | Diferenças na umidade, mofo e ranço dos grãos | Secagem |
| Perda de armazenamento | Possível aumento de FFA·PV | Armazenar |
| Desvio na qualidade do grão | Alterações no rendimento, cor e aroma da manteiga | Grau do núcleo |
| Matéria estranha/mofo | Rejeitado para uso alimentar | Inspeção |
| Variação do Rendimento de Extração | Diferenças econômicas do processador | Extração |
| Mistura de Grau Não Refinado | Códice Grau I/II sem distinção | Qualidade |
| Uso misto de alimentos e cosméticos | Vender diferentes versões regulatórias como se fossem a mesma coisa. | Uso final |
| Desvio de FFA | Problemas de qualidade da matéria-prima e do armazenamento | FFA |
| Desvio do valor de peróxido | Problemas de qualidade de oxidação | PV |
| Desvio de Ácidos Graxos | Diferenças de aptidão entre confeitaria e cosméticos | Ácido graxo |
| Desvio no rendimento de refino | Diferença entre custo e rendimento | Refinamento |
| Autenticidade | Possibilidade de mistura com outros óleos | Composição |
| Desconexão de rastreabilidade | Dificuldade em rastrear a ligação entre Collector e Butter. | Relação |
| Limitações dos códigos comerciais | A manteiga de karité pode ser incluída no código regular. | HS/Fatura |
| poder de negociação de preços | Assimetria de informação do coletor em pequena escala | Contrato |
| Subprodutos de baixo valor agregado | Falta de aproveitamento de cascas e bolos | Subproduto |
| Verificação ESG | Falta de comprovação da existência de organizações de produtores e valores sociais. | ESG |
| Recompra não refletida | A avaliação do comprador não foi devolvida ao cobrador/processador. | Reordenar |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Coleção de Frutas de Karité | País · Estação do ano · Região | Colecionador · Quantidade física |
| Vendas de nozes de karité | Origem · Ano da colheita | Lote · Preço unitário |
| Compra de Noz de Karité | Umidade e qualidade | MOQ · Contrato |
| Vendas de sementes de karité | Grau de umidade | Relatórios de teste e quantidade |
| Compra de sementes de karité | Uso alimentar/cosmético | Risco FFA·Preço |
| Fornecimento regular | Época da colheita · Origem | Volume de contratos |
| Grau I não refinado | Especificação do Codex | COA·Lote |
| Grau II não refinado | Especificação do Codex | Contrato da Indústria Alimentícia |
| Manteiga de Karité Refinada | Cor·Odor·FFA·PV | Especificações de refinamento |
| Gordura de Karité para Confeitaria | Ácido graxo derretido | B2B |
| Manteiga de Karité Cosmética | Cor · Odor · Textura | Solicitação de Cotação de Cosméticos |
| PB·OEM | Produto Alimentício/Cosmético | Condições de fabricação |
| Concha/Bolo | Propriedades e umidade | Solicitação de cotação de subprodutos |
| importar | Nozes/Amêndoa/Manteiga/Origem | Exportador·Frete |
| exportar | Produto·Grau·Especificações | Contrato |
| Verificação de qualidade | Secagem · Grão · FFA/PV | Piloto |
| Demonstração de rastreabilidade | Colecionador→Manteiga | Lote Digital |
| Cooperação em pesquisa | Qualidade · Fracionamento · Autenticidade | Conjunto de dados·IP |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Identificação da planta · Subespécie · Cinturão de cisalhamento · Noz · Amêndoa · Manteiga não refinada/refinada · Grau Codex · Alimentos/Cosméticos · Registro da estrutura básica da solicitação de cotação | completo |
| v1.1 | Verificação da situação alimentar interna, das estatísticas de produção e importação, do atual Sistema Harmonizado (SH) e dos dados oficiais de produção e comércio de matérias-primas por país. | esperado |
| v2.0 | Área de coleta·Classificação de nozes/grãos·Umidade·AGL·PV·Ácidos graxos·Ponto de fusão·Subdivisão de extração/refino/fracionamento | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres: Coletor – Cooperativa – Processador de Amêndoas – Produtor de Manteiga – Refinaria – Exportador/Importador – Fabricante de Alimentos/Cosméticos – Comprador Verificado | esperado |
