0. Resumen ejecutivo
Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | Recursos oleaginosos africanos de tipo arbóreo en los que el aceite se produce a partir de las semillas de Vitellaria paradoxa. |
| Papel clave | Fruta → Fruto seco → Semilla → Manteca de karité → Producto alimenticio/cosmético/industrial |
| Principio de cosecha | Conecta especies/subespecies·Origen·Época de cosecha·Madurez del fruto/fruto seco·Calidad del grano |
| Separación de productos | Los frutos secos, las semillas, la mantequilla sin refinar, la mantequilla refinada, los productos aptos para consumo alimentario y los productos de grado cosmético se gestionan por separado. |
| Separación de elementos similares | Los mercados de la manteca de cacao, el aceite de palma, la estearina de palma y las grasas alimentarias finales se superponen, pero las entidades vegetales y las características de las grasas difieren. |
| distribución | La FAO describe la cizalladura como un recurso del extenso cinturón de cizalladura africano que se extiende desde Uganda hasta Senegal. ( FAOHome ) |
| estructura de extracción | La FAO estima que una cantidad significativa de nueces de cizallas se recolecta de árboles silvestres o de distribución natural. ( FAOHome ) |
| El papel de los alimentos | La FAO explica que, en el comercio internacional, la manteca de karité se utiliza como ingrediente alimentario, especialmente en la industria alimentaria, por ejemplo, en la elaboración del chocolate. ( FAOHome ) |
| Estándar del Codex | La norma CXS 325R-2017 clasifica la manteca de karité sin refinar en Grado I y Grado II, especificando que el Grado I es para consumo directo y el Grado II para la industria alimentaria. |
| Calidad de grado I | Normas del Codex: Humedad máx. 0,05%, ácidos grasos libres máx. 1%, índice de peróxido máx. 10 meq de oxígeno activo/kg de aceite, impurezas insolubles máx. 0,09%. |
| Calidad de grado II | Normas del Codex: Humedad 0,06–0,2%, ácidos grasos libres 1,1–3%, índice de peróxido 11–15 meq/kg, impurezas insolubles 0,1–0,2%. |
| Características de los ácidos grasos | En la gama de muestras auténticas del Codex CXS 325R-2017, el ácido esteárico se presenta entre el 25 % y el 50 %, y el ácido oleico entre el 32 % y el 62 %. |
| manteca de karité refinada | En las discusiones sobre el Codex 2026, se propone incluir la manteca de karité refinada en la norma internacional de aceites vegetales con nombre. La norma vigente CXS 325R-2017 se centra en los productos sin refinar. |
| estadísticas de producción nacional | Área de cultivo comercial de karité, producción de fruta y nuez en Corea del Sur: Se ingresará más adelante después de la verificación de los datos brutos oficiales. |
| estado de los alimentos nacionales | Ingredientes alimentarios actuales, tipos de alimentos y especificaciones para la manteca de karité de grado alimenticio en la República de Corea: Ingresado después de la verificación de los datos brutos más recientes del Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica. |
| Riesgo de oferta y demanda | Dependencia de la cosecha natural, variabilidad en la temporada de cosecha, secado, calidad del grano, rancidez, impurezas, humedad, trazabilidad, variación de la calidad por país. |
| Principios de funcionamiento | Área de árboles/recolección – Lote de fruta – Lote de nueces – Lote de granos – Lote de mantequilla – Conexión para solicitud de cotización del comprador |
| Objetivo final | Organizaciones extractoras/productoras – Procesador de granos – Procesador/refinador de mantequilla – Conectando a compradores de alimentos, cosméticos y distribución para la recompra |
1. Identidad de la planta y maestro de productos
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | Poesía / Árbol de la Poesía |
| nombre inglés | Karité / Árbol de karité |
| Nombre científico representativo | Vitellaria paradoxa CFGaertn. |
| Nombre del acuerdo | Butyrospermum parkii, Butyrospermum paradoxum |
| clasificación | Sapotáceas, Vitellaria |
| Partes comestibles y procesadas | El núcleo de la nuez dentro del fruto y su retención |
| No comestible · Gestión independiente | Restos de pulpa de fruta, cáscara, torta de prensado, etc. |
| Principales etapas de cosecha | Maduración del fruto → Recolección → Despulpado → Secado de la nuez → Descascarillado → Almendra |
| Formato básico del producto | Frutas · Frutos secos · Nueces deshidratadas · Almendras · Mantequilla sin refinar · Mantequilla refinada |
| Etapa de procesamiento básico | Eliminación de la pulpa · Ebullición / Tratamiento térmico · Secado · Descascarillado · Clasificación · Molienda · Prensado / Extracción · Refinación |
| Uso básico | Grasas comestibles, chocolate, confitería, margarina, cosméticos, cuidado personal |
| Principio de similitud | Los grados alimenticios y los grados cosméticos no se tratan como el mismo lote. |
El Codex define la manteca de karité sin refinar como un producto obtenido de las semillas de *V. paradoxa* mediante tratamiento térmico o prensado en frío, y purificable mediante lavado con agua, sedimentación, filtración y centrifugación.
Maestro de productos
ID del producto | Formato real del producto | Estándares clave de gestión |
| JEAFOLA-P01 | Fruta de karité fresca | Especie · Origen · Fecha de cosecha · Madurez |
| KARITÉ-P02 | Nuez de karité fresca | eliminación de pulpa, humedad, daños |
| JEFA-P03 | Nuez hervida/tratada | Historia del tratamiento térmico |
| JEAFOLA-P04 | Nuez de karité seca | Humedad, método de secado, almacenamiento |
| SHEA-P05 | Grano de karité | Descamación, decoloración, humedad, moho, materia extraña |
| JEFA-P06 | Granos clasificados aptos para consumo humano | Calidad, seguridad y riesgo de los ácidos grasos libres |
| JEFA-P07 | Grano triturado/molido | Tamaño de partícula, oxidación e historial de procesamiento |
| JEFA-P08 | Manteca de karité extraída mecánicamente | Método de ordeño · Lote |
| JEFA-P09 | Manteca de karité sin refinar, grado I | Grado comestible de Codex Direct |
| KARITÉ-P10 | Manteca de karité sin refinar, grado II | Grado de la industria alimentaria Codex |
| SHEA-P11 | Manteca de karité refinada | Refinación · Blanqueo · Desodorización |
| SHEA-P12 | Fracción de manteca de karité | Proceso de separación · Perfil de fusión |
| SHEA-P13 | Grasa de karité de calidad para confitería | Especificación del comprador de alimentos |
| SHEA-P14 | Manteca de karité de grado cosmético | Separado de los estándares cosméticos y los lotes de alimentos |
| SHEA-P15 | Pastel de karité prensado | Contenido de aceite residual, seguridad y usos |
| SHEA-P16 | Concha de karité | Biomasa/Material |
| SHEA-P17 | Producto alimenticio/cosmético PB | Uso final · Marcado · Trazabilidad |
2. Clasificación de productos y segmentación de uso
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Vitellaria paradoxa | Maestro de especies |
| Subespecie | paradoxa, nilotica, etc. | Identificación de subespecie |
| Origen | País · Área de Recolección | Trazabilidad esencial |
| Tipo de producción | Parques naturales/gestionados/cultivados | Tipo de producción |
| Etapa de cosecha | Fruta · Fruto seco · Fruto seco deshidratado · Grano | Separación de productos |
| Grado del grano | Alimentos · Industria · Rechazado | Liberación de calidad |
| Formulario de mantenimiento | Sin refinar · Refinado · Fraccionado | ID del producto |
| Apto para uso alimentario | Codex Grado I·II | Gestión independiente |
| Uso final | Alimentación · Confitería · Cosméticos · Farmacéutica/Industrial | separación del comprador |
| Tipo de transacción | Grupo de Coleccionistas · Cooperativa · Exportación de Granos · Exportación de Mantequilla · B2B/OEM | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
3. Producción, cosecha y poscosecha
El karité es un cultivo donde los bosques naturales, los parques agroforestales, la gestión a largo plazo de los recursos arbóreos y la recolección estacional de frutos son más importantes que en los cultivos anuales de mantenimiento típicos de siembra y cosecha . La FAO estima que una parte significativa de las nueces de karité se recolectan de árboles silvestres. ( FAOHome )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Encuesta de recursos | Especies · Subespecies · Densidad de árboles · Área de recolección | Maestro de recursos |
| Plan de producción | Temporada de cosecha · Organización de la colección · Comprador | Previsión de suministro |
| Gestión de árboles | Identificación del árbol/bloque · Estimación del recibo · Salud | Producción a largo plazo |
| creciente | Precipitaciones, temperatura y sequía | Riesgo de rendimiento |
| floración | Momento y cantidad de floración | Pronóstico de frutas |
| Juego de frutas | Juego de frutas | Previsión de suministro |
| Negligencia excesiva | Crecimiento y caída del fruto | Pronóstico de cosecha |
| Evaluación de madurez | Caída de color, pulpa y fruto | Plazos de recogida |
| Colección de frutas | Fecha · Región · Coleccionista | Lote de frutas |
| Eliminación de la pulpa | Fermentación/Pelado manual | Recuperación de nueces |
| Ebullición y tratamiento térmico | Tiempo y condiciones | Estabilidad de la calidad |
| Frutos secos | Método, tiempo, humedad | Inhibición del moho y la rancidez. |
| ahorrar | Temperatura, humedad y período | Calidad del núcleo |
| peladura | Nuez→Núcleo | Rendimiento del grano |
| Selección | Color, daños, moho, materia extraña | Apto para uso alimentario |
| Secado de granos | humedad | Almacenamiento |
| smash | Entrada a la isla | Extracción |
| Asar/Calentar | Por proceso de producto | Extracción tradicional |
| presión | Prensa mecánica | Rendimiento de mantequilla |
| extracción | Mediante proceso | Grasa de karité cruda |
| filtración | Eliminación de impurezas | Calidad de la mantequilla |
| tableta | Blanqueo, desodorización, etc. | Producto refinado |
| clasificación | Al solicitar | Grasas especiales |
| ahorrar | Tanque/Bloque | Oxidación |
| embalaje | A granel/En caja/En bidón | Entrega al comprador |
| envío | Comprador de lotes | Solicitud de cotización |
4. Especificación de calidad y gestión de lotes
Artículos de calidad | Nuez·Almendra | Mantequilla sin refinar | Refinado/Fraccionado | producto terminado | Calificación pública |
| Especies | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público |
| Subespecie | Si es posible | sucesión | sucesión | seguimiento | Miembro |
| Origen | básico | básico | básico | marca | Público |
| Área de Recolección | básico | sucesión | seguimiento | - | Verificado |
| Coleccionista/Productor | IDENTIFICACIÓN | seguimiento | seguimiento | - | Verificado |
| Lote | básico | nuevo | nuevo | nuevo | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Temporada de cosecha | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| humedad | centro | Núcleo del códice | Por producto | estándar | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Moho y descomposición | centro | Historia de la materia prima | - | - | Verificado |
| sustancia alienígena | básico | Núcleo del códice | centro | estándar | Verificado |
| Color y olor del grano | centro | Historia de la materia prima | - | - | Miembro |
| Rendimiento de aceite/grasa | analizar | Rendimiento de procesamiento | Rendimiento de refinación | - | NDA |
| Ácido graso libre | Riesgo de materia prima | Núcleo del códice | centro | estándar | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Valor de peróxido | Riesgo de materia prima | Núcleo del códice | centro | estándar | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Impurezas insolubles | - | Núcleo del códice | centro | estándar | Verificado |
| Materia insaponificable | - | Característica del códice | Por producto | Especulación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Ácido esteárico | - | Perfil | Perfil | Especulación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| ácido oleico | - | Perfil | Perfil | Especulación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Punto de fusión | - | Rango del Codex de 35 a 40 ℃ | Por producto | Especificaciones del comprador | Verificado |
| residuos de plaguicidas | Gestión de materias primas | MRL relacionado con el Codex | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| contaminantes | controlar | Aplicar el Codex correspondiente | controlar | Normas legales | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Núcleo | Gestión de la higiene | Por producto | estándar | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Historial de procesamiento | Secado y descamación | Extracción | Refinación/Fraccionamiento | seguimiento | NDA |
| embalaje | Bolsa | Bloque/Tambor | A granel/Caja | Comercio minorista/B2B | Miembro |
| Fecha de expiración | - | Por producto | Por producto | marca | Verificado |
| Devoluciones y reclamaciones | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | conexión | conexión | conexión | conexión | NDA |
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Artículo · Tipo de producto · Especie · Nombre científico · Subespecie · País de origen · Área de recolección · Grupo de productores/recolectores · Tipo de producción · Temporada de cosecha · Fecha de recolección · Lote de fruta/fruta seca · Método de despulpado · Hervido/Tratamiento térmico · Método de secado de la nuez · Humedad de la nuez · Período de almacenamiento · Lote de grano · Humedad del grano · Color · Daños · Moho · Materia extraña · Registros de pesticidas/contaminantes · Método de extracción · Entrada de grano · Rendimiento de mantequilla · Lote de mantequilla sin refinar · Grado Codex · Contenido de agua · Ácido graso libre · Índice de peróxido · Impurezas insolubles · Materia insaponificable · Perfil de ácidos grasos · Punto de fusión · Lote de refinación/fraccionamiento · Estado de liberación para alimentos/cosméticos · Informe de calidad/microbiológico · Fecha de envasado · Fecha de caducidad · Transportista · Devoluciones/reclamaciones · Recompra
5. Estructura del mercado y la demanda en Corea
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Importadores de aceites y grasas especiales | Origen·Grado·FFA·PV | Solicitud de cotización de importación |
| Fabricación de confitería y chocolate | Perfil de fusión·Ácido esteárico/oleico | Grasas especiales |
| Panadería | Características regionales · Sabor | Ingrediente |
| Margarina y manteca vegetal | Características de la grasa sólida | Formulación |
| Fabricante de alimentos | Apto para uso alimentario · Codex · Certificado | Suministro B2B |
| Empresa de aceites de cocina premium | Grado I, etc. | Desarrollo de productos |
| Fabricación de cosméticos | Refinado/Sin refinar · Color · Aroma | Solicitud de cotización de cosméticos |
| OEM/ODM de productos de cuidado personal | Derretir·Olor·Color | Ingrediente a granel |
| distribuidor de materia prima | Separación de grado alimenticio/cosmético | Distribución |
| empresa PB | Producto a base de karité | OEM/PB |
| Importador/Exportador | Origen·HS·Certificación | Comercio |
| Agencia de inspección | Ácidos grasos libres, valor de peróxido, valor de peróxido y autenticidad. | Validación |
| Instituto de Investigación | Calidad · Fraccionamiento · Trazabilidad | Investigación y desarrollo |
| ESG · Comprador de Comercio Justo | Grupo de Coleccionistas · Trazabilidad | Suministro verificado |
6. Inteligencia comercial y de la cadena de suministro
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Recursos de árboles | País · Área de Recolección | Capacidad de suministro a largo plazo |
| Colección de frutas | Temporada de cosecha · Coleccionista | Suministro de materia prima |
| Procesamiento de nueces | Secado · Almacenamiento | Calidad del núcleo |
| Adquisición de granos | Riesgo de humedad y ácidos grasos libres | Grado de procesador |
| Producción de mantequilla | Rendimiento y grado de extracción | Producto primario |
| Refinación | Olor · Color · Impurezas | Asignación de alimentos/cosméticos |
| Fraccionamiento | Perfil de fusión | Confitería |
| exportar | Mantequilla de almendras de nuez | Comercio mundial |
| importaciones coreanas | HS · País · Cantidad · Importe | Importar entorno de ejecución |
| B2B nacional | Apto para uso alimentario/cosmético | Asignación de compradores |
| Solicitud de cotización · Recompra | Calidad, precio y trazabilidad | Clasificación de proveedores |
Los datos de la FAO sobre productos forestales no madereros de karité indican que las exportaciones acumuladas de nueces de karité reportadas por seis países de África Occidental entre 2007 y 2017 totalizaron 14 millones de toneladas . Cabe señalar que el volumen comercial real podría ser mayor debido a los envíos exportados bajo códigos comerciales generales. Dado que este valor representa el volumen acumulado de exportaciones reportadas entre 2007 y 2017, y no la producción anual , se guarda únicamente como evidencia comercial independiente. ( FAOHome )
Gestión de importaciones y exportaciones
artículo | Principios de gestión |
| Fruta de karité | Verifique el Sistema Armonizado (SA) cuando se realicen transacciones internacionales reales. |
| Nuez de karité | Comprobar la inclusión del kernel y el nivel de procesamiento. |
| Grano de karité | Gestión de productos separados y de nueces |
| Manteca de karité sin refinar | Separación de uso final de alimentos y cosméticos |
| Manteca de karité refinada | Consulte por separado las especificaciones del HS y del producto para conocer el estado refinado. |
| Fracción de karité | Consultar el código HS para grasas alimentarias especiales. |
| Pastel de prensa | Los subproductos se separan HS |
| Volumen de importaciones de Corea | Datos introducidos tras la verificación de los datos brutos por parte del Servicio de Aduanas de Corea para el periodo 2025/2026. |
| Ganancia | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Principales proveedores | Ingrese después de verificar el país, el código HS, el peso y la cantidad. |
| FTA | Confirmación de la solicitud de acuerdo por país de origen y código HS. |
| Inspección de alimentos | Verificación de las normas nacionales para la manteca de karité apta para uso alimentario. |
| productos cosméticos | Regulaciones separadas para ingredientes cosméticos |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Cálculo separado de nuez, grano, sin refinar y refinado. |
7. Procesamiento, subproductos e inteligencia PRP
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Fruta fresca | Origen·Madurez | Solicitud de cotización del recolector |
| Nuez de karité | Secado · Humedad | Procesador del núcleo |
| Fruto seco | Humedad · Almacenamiento | Exportación/Procesamiento |
| Grano de karité | Color, humedad, moho | Procesador de mantequilla |
| Grano molido | Tamaño de partícula y oxidación | Extracción |
| Grado I sin refinar | Grado Codex | Alimentos directos |
| Grado II sin refinar | Grado Codex | Confitería/Alimentos |
| Manteca de karité refinada | Color · Aroma · FFA · PV | Alimentos/Cosméticos |
| Fracción de karité | Perfil de fusión/grasas sólidas | Grasas especiales |
| Manteca de karité cosmética | Color, aroma, textura | Comprador de cosméticos |
| Pastel de prensa | Contenido y características del aceite residual | Verificación de usabilidad |
| Caparazón | Humedad · Biomasa | Energía/Material |
| Rechazar núcleo | Moho y contaminación | Alimentos excluidos |
| Mantequilla que no cumple con las especificaciones | FFA·PV·Contaminación | Reevaluación del uso |
El Codex CXS 325R-2017 clasifica la manteca de karité sin refinar de Grado I para consumo directo y la de Grado II para la industria alimentaria, como la confitería, el chocolate, el aceite comestible y la base de margarina.
Perfil de Investigación de Producto (PRP)
Área PRP | Pregunta clave |
| Especies/Subespecies | ¿Cuál es el linaje real de V. paradoxa? |
| Origen | ¿Existe alguna diferencia de calidad según el país y la zona de recogida? |
| Recopilación | ¿Puedes distinguir entre la cosecha natural y la producción gestionada? |
| Cosecha | ¿Cómo afectan los tiempos de maduración y cosecha de la fruta a la calidad del grano? |
| Procesamiento de nueces | ¿Qué efecto tienen los métodos de ebullición y secado sobre los ácidos grasos libres y la rancidez? |
| Núcleo | ¿Cómo afectan la humedad, el moho y el color al rendimiento y la calidad de la mantequilla? |
| Extracción | ¿Cuáles son los rendimientos y la calidad obtenidos mediante los métodos tradicionales, mecánicos y químicos? |
| Calificación | ¿Cumple con los requisitos de Grado I/II del Codex? |
| FFA | ¿Refleja esto el nivel de almacenamiento y la degradación de la materia prima? |
| Valor de peróxido | ¿La calidad de oxidación se ajusta a las especificaciones del comprador? |
| Ácido graso | ¿El perfil esteárico/oleico es adecuado para la aplicación final? |
| Refinación | ¿Qué implica la eliminación de color, aroma e impurezas, y cuál es la pérdida de rendimiento? |
| Fraccionamiento | ¿Es posible crear un perfil de fusión para confitería? |
| Autenticidad | ¿No hay otra contaminación por grasas? |
| Trazabilidad | ¿Es posible rastrear el lote de mantequilla Collector–Kernel? |
| Comprador | ¿Cuál es el impacto del grado, el punto de fusión y la trazabilidad en la recompra? |
8. Transformación AX
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | Especie·Subespecies·Origen·Área de recolección·Temporada de cosecha·Lote se convierten en valores obligatorios | Tasa de finalización de valor requerido |
| 2 | Separación de frutos secos, semillas, productos sin refinar, productos refinados y alimentos/cosméticos | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, la floración, la maduración de la fruta, la recolección y el calendario de suministro. | Precisión de la previsión de la oferta |
| 4 | Datación del historial de secado, almacenamiento, calidad del grano, extracción y refinamiento | Tasa de trazabilidad |
| 5 | Conexión RFQ entre recolector, cooperativa, procesador, exportador y comprador | Tasa de coincidencia de RFQ |
| 6 | Video de detección de moho y daños en nueces/almendras mediante IA | Precisión de la calificación |
| 7 | Clasificación de objetos extraños y del kernel de vídeo mediante IA | Tasa de detección de defectos |
| 8 | Integración de sensores de humedad | Tasa de desviación respecto al estándar |
| 9 | Predicción de riesgo FFA/PV | Error comparado con el laboratorio |
| 10 | Predicción del rendimiento de la mantequilla | Error comparado con el real |
| 11 | Selección de comprador basada en el perfil de ácidos grasos | Tasa de coincidencia de especificaciones |
| 12 | Clasificación automática para uso alimentario/cosmético | Precisión de la clasificación |
| 13 | Trazabilidad del origen y del lote | trazabilidad |
| 14 | Detección de falsificaciones y anomalías de contaminación. | Tasa de detección de anomalías de autenticidad |
| 15 | Previsión de suministro para la temporada de cosecha | Error de contrato |
| 16 | Predicción del rendimiento de refinación/fracción | Error comparado con el real |
| 17 | Emparejamiento de proveedores/compradores mediante IA | Tasa de conversión de muestra a contrato |
| 18 | Comentarios sobre el rendimiento del coleccionista | Reordenar · Tarifa Premium |
9. Banco de problemas de la industria
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Dispersión de la colección natural | El origen de los recolectores individuales y de las materias primas está disperso. | Conjunto de datos de la colección |
| Falta de información sobre especies/subespecies | Identidad biológica de la materia prima faltante | Taxonomía |
| Fluctuaciones en el rendimiento | fluctuaciones anuales en la producción de árboles naturales | Clima y rendimiento |
| Concentración de la temporada de cosecha | Enfoque a corto plazo en el suministro de frutos secos | Calendario de cosechas |
| Desviación de secado | Diferencias en la humedad, el moho y la rancidez del grano. | El secado |
| pérdida de almacenamiento | Posible aumento de FFA·PV | Almacenamiento |
| Desviación de la calidad del kernel | Cambios en el rendimiento, el color y el aroma de la mantequilla. | Grado del grano |
| Materia extraña/moho | Apto para uso alimentario rechazado | Inspección |
| Variación del rendimiento de extracción | Diferencias económicas de los procesadores | Extracción |
| Mezcla de grado sin refinar | Grado I/II del Códice sin distinción | Calidad |
| Uso mixto: alimentos y cosméticos. | Vender diferentes comunicados regulatorios como si fueran el mismo | Uso final |
| desviación de los ácidos grasos libres | Problemas de calidad de la materia prima y del almacenamiento | FFA |
| desviación del valor de peróxido | Problemas de calidad de oxidación | Fotovoltaica |
| Desviación de ácidos grasos | Diferencias de aptitud entre la confitería y la cosmética | Ácido graso |
| Desviación del rendimiento de refinación | Diferencia entre costo y rendimiento | Refinación |
| Autenticidad | Posibilidad de mezclarse con otros aceites. | Composición |
| Desconexión de trazabilidad | Dificultad para rastrear al Coleccionista hasta la Mantequilla | Relación |
| Limitaciones de los códigos comerciales | La manteca de karité puede incluirse en el código regular. | HS/Factura |
| poder de negociación de precios | Asimetría de información del colector a pequeña escala | Contrato |
| subproductos de bajo valor añadido | Falta de utilización de la cáscara y la torta | Subproducto |
| verificación ESG | Falta de pruebas para las organizaciones de productores y los valores sociales. | ESG |
| Recompra no reflejada | La valoración del comprador no se devuelve al cobrador/procesador. | Reordenar |
10. Modelo de solicitud de cotización y colaboración para agricultores
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Colección de Frutas de Karité | País · Temporada · Región | Coleccionista · Cantidad física |
| Ventas de nueces de karité | Origen · Año de cosecha | Lote · Precio unitario |
| Compra de nueces de karité | Humedad y calidad | Cantidad mínima de pedido · Contrato |
| Ventas de semillas de karité | Grado de humedad | Informes de prueba y cantidad |
| Compra de semillas de karité | Uso alimentario/cosmético | Riesgo y precio de la FFA |
| Suministro regular | Temporada de cosecha · Origen | Volumen de contratos |
| Grado I sin refinar | Especificación del Codex | COA·Lote |
| Grado II sin refinar | Especificación del Codex | Contrato de la industria alimentaria |
| Manteca de karité refinada | Color·Olor·AGL·PV | Especificación de refinación |
| Grasa de karité para confitería | Ácido graso fundido | B2B |
| Manteca de karité cosmética | Color · Olor · Textura | Solicitud de cotización de cosméticos |
| PB·OEM | Producto alimenticio/cosmético | Condiciones de fabricación |
| Concha/Pastel | Propiedades y humedad | Solicitud de cotización de subproductos |
| importar | Nuez/Semilla/Mantequilla/Origen | Exportador·Flete |
| exportar | Producto·Grado·Especificaciones | Contrato |
| Verificación de calidad | Secado · Grano · FFA/PV | Piloto |
| Demostración de trazabilidad | Coleccionista→Mantequilla | Lote digital |
| cooperación en investigación | Calidad · Fraccionamiento · Autenticidad | Conjunto de datos·IP |
11. Solicitud de cotización (RFQ) primero
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Emparejamiento con futuros socios de IA
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Historial de versiones
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad de la planta · Subespecie · Cinturón de cizallamiento · Nuez · Grano · Mantequilla sin refinar/refinada · Grado Codex · Alimento/Cosmético · Solicitud de cotización Registro de estructura básica | completo |
| v1.1 | Verificación del estado de los alimentos nacionales, estadísticas de producción e importación, HS actual y datos oficiales de producción y comercio de materias primas por país. | esperado |
| v2.0 | Área de recolección·Grado de nuez/almendra·Humedad·AGL·PV·Ácido graso·Fusión·Subdivisión de extracción/refinación/fraccionamiento | esperado |
| v3.0 | Recolector–Cooperativa–Procesador de granos–Productor de mantequilla–Refinería–Exportador/Importador–Fabricante de alimentos/cosméticos–Comprador Combinación de contenedores verificada | esperado |
