0. 执行摘要
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AI 生成的图像 ©Markethub.org

判断轴

关键判断

项目标识第183号植物代表国内植物实体为茄科枸杞(Lycium chinense Mill.)。它是英国皇家植物园邱园认可的物种。(世界植物在线
国际相似物种枸杞(Lycium barbarum L.)也是一个被单独认可的物种,广泛分布于国际枸杞原料中,因此务必确认物种。(世界植物在线
关键角色它是国内具有代表性的特色水果作物,可加工成鲜果、干果、茶叶、粉末、提取物和浓缩食品。
收获原理在批次中记录品种、果实成熟度、收获日期和用途(鲜食/干制/加工)。
产品分离将产品分为新鲜水果→干果→粉末/茶或新鲜水果→果汁/果泥/提取物/浓缩物→成品。
叶片分离枸杞叶与水果制品分开列出,因为已有专门研究探讨其作为加工原料的用途。(农萨鲁
国内主要生产区据韩国农村振兴厅发布的地区新闻报道,忠清南道是全国最大的枸杞产区,占全国枸杞种植面积的72.5% ,预计2026年产量将占全国总产量的81% 。数据显示,忠清南道的枸杞种植面积为103公顷,产量为382吨。(韩国农村振兴厅
多元化产业忠南枸杞研究所2026年官方数据显示,该研究所已保存150种遗传资源,其中包括清阳特有品种,并培育推广了26个新品种,包括“华水”、“清岩”和“清顺”等。(农村振兴厅
地理标志清阳枸杞和珍岛枸杞均有作为注册地理标志特产进行管理的正式历史。(韩国
供需风险关键因素包括炭疽病和瘿螨、温室栽培中的盐分积累、收获劳动力、品种和物种的混合、鲜果的新鲜度、干燥差异、微生物和农药残留,以及进口来源和批次的混合。
运作原则连接物种–品种–农场–水果批次–鲜果/干果/加工批次–证书–买家询价单。
最终目标它是建立供应链智能的途径,将国内生产商、地方特产、加工企业和买家联系起来,并扩展到持续的采购数据。
1. 植物识别与产品主数据

基本字段

细节

韩文名称枸杞
英文名称枸杞/中国枸杞
代表性科学名称枸杞
主要国际相似物种枸杞
分类茄科 → 枸杞 → 枸杞
可食用部分主要水果
独立管理区域叶子、根皮、茎等与果实产品分开管理。
主要收获阶段成熟果实,适合鲜食、干燥和加工。
基本产品形式新鲜水果·干果·粉末·茶·提取物·浓缩物
基本加工阶段收割→分拣→清洗→干燥/研磨或榨汁/提取/浓缩
基本用途新鲜水果、干果、茶叶、饮料、粉末、食品配料、地方特产
相似性原理L. chinense 和 L. barbarum 是独立的植物实体

邱园分别将枸杞(Lycium chinense)和枸杞(Lycium barbarum)视为公认的物种。因此,物种并非仅由俗名枸杞、枸杞子和狼莓来界定。(世界植物在线

产品主控

产品

产品阶段

关键管理标准

枸杞种植材料批次繁殖材料物种·品种·母株·批次
枸杞切块切割材料母株、扦插日期、品种
幼苗批次种苗培育种类繁多 · 数量充足 · 健康
田野枸杞生产阶段农场 · 品种 · 播种日期 · 栽培方法
新鲜枸杞新鲜水果收获日期、品种、颜色、成熟度
新鲜优质枸杞供新鲜食用甜度、大小、外观和新鲜度
枸杞已选项目去除未成熟、过熟和受损的果实。
洗净的枸杞已清洗的物品洗涤用水、卫生、冷藏
枸杞干干果水分、干燥历史、颜色
优质干枸杞等级案例和尺寸、颜色和均匀度
枸杞片切块烘干产品厚度和湿度
枸杞粉粉末母批次 · 粒径 · 微生物
枸杞茶原料尺寸材料干果、切块形状、提取适用性
枸杞汁果汁产品原材料批次、pH值、固含量
枸杞泥水果制品原材料含量和均匀性
枸杞提取物提取的原材料原材料 · 溶剂 · 浓度 · 批次
枸杞浓缩液浓缩原料固体和浓缩排水
枸杞叶分离的植物部分叶片采收日期、品种、质量
干枸杞叶用于加工的叶子干燥、疾病、异物
枸杞叶提取物叶提取物原材料批次和提取工艺
枸杞混合茶混合茶枸杞比例 · 其他成分
枸杞饮料成品成分含量 · 配方
枸杞果酱/酱加工食品新鲜水果、果泥和糖
OEM·PB Goji 产品成品配方 · 最低订购量 · 合同
2. 产品分类与用途细分

分类标准

细分类型

管理原则

植物分类L. chinense / L. barbarum按物种划分的独立实体
品种已验证的品种包括清岩、华水和清顺。品种验证链接
可食用部分果实/叶片植物部分分离
收获目的新鲜/干燥/加工/叶片在生产阶段设定
收获阶段用于催熟和干燥成熟水果和新鲜水果买家目标联系
栽培方法空地、雨棚、设施生产实体
分布方法新鲜 · 干制 · 冷冻产品分离
处理表格粉末·茶·汁·提取物·浓缩物独立产品
当地特色青阳、珍岛等地源实体
地理标志检查注册范围和产品名称起源证据
最终用途新鲜水果、干果、茶叶、饮料、食品原料应用
交易类型采购渠道 · 合同农业 · 常规供应 · OEM · PB询价
3. 生产、收获和收获后处理

农萨鲁建议采用扦插、压条、分株和种子繁殖等方法繁殖枸杞,并解释说扦插通常是最广泛使用的方法。此外,由于果实生长在当年长出的新枝上,因此修剪和整形管理对枸杞的生产结构至关重要。(农萨鲁

基本数据集

管理目的

培育计划物种 · 品种 · 鲜/干/叶 · 用途 · 产地生产设计
保护母株品种 · 物种 · 母株身份
扦插繁殖扦插苗、母株、生根幼苗生产
种苗培育病情/疾病官方品质
公式日期、种植间距、地块现场可追溯性
土壤检测pH·EC·有效磷酸盐·阳离子关键设计
增长管理新芽、枝条和树冠果序基础
修剪和摘心时机和方法数量和收获作业
邀请房东/诱导类型工作能力
上升温度、降雨量和湿度病害与产量
浇水周期、水量、水源生长
争议材料、配料和数量生产和土壤
害虫炭疽病、瘿螨等。质量与安全
开花花期和授粉坐果率预测
水分管理混合品种、蜜蜂等。果实
果实果实坐果率和品种收成预测
过度疏忽大小、颜色、甜度新鲜水果品质
收割审判颜色、成熟度、用途适时收割
新鲜水果采摘日期 · 区域 · 地块新鲜产品
起源排序未成熟、损坏或变质年级
净化应用过程中的水质和卫生状况新鲜加工
预冷和制冷供新鲜食用保质期
干燥温度、时间和最终湿度干制品
荣善水龙头、异物、缺陷和市场性
粉碎粒度·批次粉末
榨汁产量、pH值和固形物含量
萃取原材料、溶剂和时间提炼
专注固体·批次集中
叶片采收单独生产目的叶产品
干枯的树叶疾病、异物、水分叶状成分
包装和储存温度、湿度和包装质量维护
运输买方 · 数量 · 日期交易
4. 质量规范和批次管理

优质商品

新鲜水果

干果

粉末/茶

提取物/浓缩物

成品

公众评价

物种基本的演替演替演替追踪公开/已验证
品种基本的演替演替演替追踪已验证
山区基本的基本的演替演替标记公开/已验证
农场基本的演替演替演替追踪已验证
很多基本的基本的基本的基本的基本的已核实/保密协议
收获日基本的演替演替演替追踪已验证
到期原材料传承演替演替追踪已验证
颜色副产品副产品质量控制成员
重量基本的副产品保密协议
尺寸鲜果级干级副产品成员
甜味新鲜水果的关键原材料特性副产品副产品已验证
外貌损坏、过熟、腐烂颜色、收缩率和均匀性原材料检验副产品质量控制已验证
疾病炭疽等。原材料传承原材料检验原材料传承追踪已验证
外来物质查看已验证
水分新鲜的副产品副产品已验证
微生物如有必要符合标准已核实/保密协议
农药残留测试原材料传承测试符合标准已核实/保密协议
重金属基于风险测试测试测试符合标准已核实/保密协议
干燥历史基本的演替演替追踪已验证
磨砺历史粉末是必需的。演替追踪保密协议
榨汁历史果汁系列演替保密协议
提取历史茶叶需要不同的萃取条件。基本的演替保密协议
集中史集中注意力至关重要。演替保密协议
包装新鲜的基本的基本的基本的基本的已验证
节省冷藏干货储存干货储存副产品副产品已验证
截止日期副产品副产品副产品副产品基本的已验证
运输基本的基本的基本的基本的基本的已验证
返回记录记录记录记录记录保密协议
宣称记录记录记录记录记录保密协议
回购买家联系买家联系买家联系买家联系买家联系保密协议

关于新品种鲜果枸杞“清甘”,农村振兴厅公布的测量值为23.4°Brix ;然而,该值并非所有枸杞的评级标准。该值仅作为参考依据,需结合品种、测试条件和测量时间进行评估。(农沙鲁
 

地块主数据必填字段

批号 · 产品类型 · 学名 · 品种 · 可食用部分(果实/叶片) · 收获用途 · 种植类型 · 国家/地区/种植区域 · 生产商 · 母株/插条批次 · 种植日期 · 收获日期 · 成熟度 · 质量指标 · 重量/大小/颜色/含糖量 · 规格/等级 · 炭疽病/瘿螨/外观检查 · 农药使用历史 · 农药残留/微生物/重金属检测报告 · 预冷/干燥/储存历史 · 原材料批次 · 研磨/榨汁/提取/浓缩历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买

5. 韩国市场及需求结构

顾客

购买标准

合作机会

枸杞种植农场品种、幼苗和买家合同农业
区域农业合作社和生产组织联合甄选·干燥·产地询价单来源
新鲜水果经销商青岩、品种、甜度、大小新鲜市场
干燥加工公司水分、颜色、异物、均匀性枸杞干
汽车制造商干果、切割和提取的适用性茶叶成分
粉末制造商水分、微生物、颗粒大小粉末
饮料制造商果汁、提取物、浓缩物饮料
韩国传统甜点和传统食品干果粉、浓缩物地方美食
果酱和酱料生产商新鲜水果和果泥加工食品
HMR · 餐食套装新鲜水果、粉末、酱汁应用
糖果和烘焙干果粉成分
在线/分销干果、茶叶、粉末零售
本地特色产品公司青阳·珍岛起源优质产品
OEM·PB茶·饮料·粉末·混合物自有品牌
出口商物种 · 来源 · 农药残留出口询价单
研究所品种、病害、鲜果、加工研发
6. 贸易与供应链情报

由于国内枸杞和进口枸杞原料,特别是枸杞品种,有可能在市场上混杂,因此需要建立一种机制,对国内枸杞供应链中的品种、产地、海关编码和产品形式进行同步验证。

关键变量

操作判断

宗庙物种 · 变种生产基地
国内种植青阳 · 其他地区 · 种植类型国内供应
收成品种 · 成熟度 · 季节原材料质量
起源排序鲜果和干果的等级产品拆分
干燥水分、颜色和产量干制品
进口原材料品种 · 原产地 · 作物年份全球供应
报关HS · 产品类型遵守
家用研磨机颗粒大小和微生物粉末
萃取和浓缩原材料批次/产量成分
当地特色原产地 · 地理标志优质的
国内分销干果、茶叶和饮料市场
出口农药残留 · 检疫 · HS全球询价
送货买方规格合同
回购质量 · 价格 · 产地供应商评分

贸易数据集

物品

v1.0 处理

新鲜枸杞 HS韩国海关稍后将正式核实当前的HS-K。
干枸杞 HS对干果和其他植物产品的详细分类进行核实
枸杞粉 HS通过原材料成分和加工程度进行验证
枸杞提取物 HS提取物分类需另行确认。
枸杞浓缩液 HS通过成分和食品类型进行验证
韩国的进口量经官方核实原始数据后输入
韩国进口价值经官方核实原始数据后输入
原产地按国家核实海关机构提供的原始数据
物种检查进口单据上是否含有中华乳杆菌/巴氏乳杆菌。
清关单价仅在同一HS编码、产品和单位内计算
自由贸易协定按国家/地区和HS编码检查原产地标准
隔离新鲜水果、种子、干果和加工产品分开存放。
农药残留根据国内标准和目的地国家标准分别进行验证
7. 加工、副产品和PRP智能

产品和工艺

关键条件

RFQ转换

新鲜枸杞品种、甜度、大小、外观最新询价单
分类水果成熟、损伤、异物加工
枸杞干水分、颜色和均匀度茶叶/零售
优质干枸杞尺寸 · 颜色 · 产地高端零售
枸杞粉母批次 · 粒径 · 微生物食品原料
枸杞茶原材料、切割、提取茶叶生产商
枸杞汁新鲜水果 · 果汁 · pH值饮料
枸杞泥肉含量和均匀性酱汁/食物
枸杞提取物溶剂、浓度和原材料部分成分
枸杞浓缩液固体和浓缩排水饮料/OEM
枸杞叶品种、收获时间、病害叶状成分
干枸杞叶干燥和均匀性茶/提取物
枸杞叶提取物原材料批次·热提取区域产品
果酱新鲜水果、果泥和糖OEM/PB
混合茶枸杞与其他成分的比例PB
非商业产品和损伤/过熟验证处理转换状态
分支和修剪残余物种植副产品堆肥和生物质综述
提取残渣加工副产品分别核实饲料和堆肥的利用情况

农沙鲁在其枸杞叶大规模生产技术中,采用水热萃取法,将枸杞叶作为原料,用于生产区域特色加工产品。因此,枸杞叶并非仅仅是副产品,而是值得建立一套独立的枸杞叶生产资源处理(Leaf PRP)系统。(农沙鲁

PRP——产品研究概况

富血小板血浆

关键研究问题

新鲜枸杞 PRP哪些品种和采摘阶段适合鲜果市场?
枸杞干 PRP品种和干燥条件如何影响颜色、水分和市场价值
粉末状 PRP母粒、颗粒大小、微生物、种类和产地是否明确?
茶 PRP原料部分(如干果和叶子)以及提取特性是否符合买方要求?
提取富血小板血浆果实与叶片、溶剂、浓度和收率之间的区别是否清楚?
区域起源 PRP使用青阳、珍岛等地名是否与实际起源证据有关?
出口 PRP物种、原产地、农药残留、海关编码和检疫是否符合目的地国家的要求?
8. AX 转换

首先

执行项

绩效指标

1物种·品种·产地·收获日期·批次所需值关键领域完成率
2分离新鲜·干燥·粉末·叶·提取物产品产品识别率
3土壤、天气、生长、开花、坐果、收获之间的联系田地连接率
4品种、授粉媒介和受精情况的数据化坐果率分析
5利用视频人工智能筛查颜色、大小、损伤和炭疽病等级准确度
6病虫害人工智能诊断早期检出率
7预测新鲜水果的最佳采收时间收成预测
8产量预测收益率预测
9干燥收率和最终水分预测干燥收率
10土壤电导率和养分运行时间管理盐风险警示
11质量、农药残留和分析证书之间的联系证书连接率
12原产地 · 地理标志验证原产地验证
13能够连接物种DNA/分析数据的结构身份验证
14产品-买家人工智能匹配询价 → 样品转化率
15价格、库存和供需预测预测误差
16买家评分和复购链接重复订购率
9. 行业问题库

问题组

问题定义

所需数据

L. chinense–L. 混合使用 barbarum国产和进口枸杞混种学名
混合品种新鲜、干燥和加工用途的适用性存在差异栽培品种
水资源管理不同品种果实坐果特性的差异授粉
宗庙历史的断裂母株 → 扦插 → 农场跟踪缺失种植地
炭疽病水果产量和市场价值下降疾病数据集
瘿螨对叶片、生长和质量的影响害虫数据集
设施中的盐分积累土壤养分过剩与生长障碍土壤电导率/养分
天气风险对开花、坐果和病害的影响气候
生产量偏差合同供应不稳定屈服
新鲜水果采摘劳动力经常性收获成本劳动力数据集
新鲜采后软化和市场性冷链
干燥偏差颜色、湿度和均匀度的差异烘干
过度干燥/干燥不足对市场性和保质期的影响水分
微生物干果和粉末的安全性微生物学
农药残留国内和出口交易的关键喷雾·COA
混血青阳、珍岛和进口产品的区别起源证据
滥用地理标志注册地区/产品与实际批次不符胃肠道证据
粉末真实性物种/来源无法通过外观识别。母地块
叶果混合物加工成分部分未标明植物部分
提取来源未知果实/叶片母本批次分离家谱
HS分类错误新鲜水果、干果、果粉和提取物之间的区别HS 地图
买方规格差异鲜果、茶叶、干果和加工企业对产品的要求存在差异询价
回购未反映质量表现与农场和品种评估无关买家评价
10. 农户询价与合作模式

询价类型

公开登记

核实/保密协议

枸杞幼苗和插条供应物种 · 变种 · 地区生产商、数量、单价
新鲜枸杞销售品种、产地、收获季节农场、产量、价格
购买新鲜水果大小 · 甜度 · 产地目标数量 · 实际单价
干醋栗的销售品种 · 授粉 · 起源批次 · COA · 单价
定期供应新鲜/干燥·循环月度销量和价格
合同农业多样性 · 目标用途农场、面积和购买条件
鲜果合同例如青岩等品种。甜度 · 等级 · 价格
干燥合同品种和水分标准干物质产量 · 单价
叶加工原料品种和收获时间疾病、干燥、单价
枸杞粉起源 · 条目母本批次·COA
茶叶原料干果/叶子 · 规格水分 · 价格
果汁/果泥新鲜水果原料固形物含量和产量
提炼果实/叶片 · 标准尺寸溶剂、浓度、价格
集中原材料零件 · 固体浓度条件 · 最低订货量
当地特色青阳·珍岛起源GI · 实际制片人
外出就餐和学校餐食新鲜水果、干果、茶叶交货时间 · 实际单价
HMR · 糖果粉末·果泥·干果公式
OEM·PB茶·饮料·粉末·果酱最低起订量 · 配方 · 合同
出口物种 · 产品 · 目的地国家/地区HS · 隔离 · 价格
技术演示人工智能分拣、烘干和新鲜水果原始数据
研究合作品种、病害、加工、土壤IP · 考试材料
11. 首先请求询价

① 需要产品和材料

寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库,用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。

流程:
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配

登记


② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。(需要供应商和制造商)

注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求,包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。

流程:
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配

登记


③ 我们正在寻找国内外买家。(需要买家)

农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作,例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。

流程:
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配

登记

 

联系方式:mail@markethub.org

版本历史记录

版本

主要内容

情况

v1.0植物鉴定 · 中华乳香/巴巴鲁乳香的分离 · 主要国内产区 · 品种 · 鲜/干/粉 · 叶 · 提取物 · 询价单 基本结构注册完全的
v1.1对全国KOSIS生产统计、清阳/珍岛地区统计、HS编码以及进出口等官方原始数据进行核实预期的
v2.0按鲜果、干果、粉末、茶叶、叶片、提取物和浓缩物进行质量、加工、产地和PRP细分预期的
v3.0种苗和农场 – 现场配送、干燥和加工公司 – 当地特产、食品、出口买家验证的集装箱组合预期的