0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | พืชหัวที่เป็นตัวแทนของวงศ์ Raphanus ในตระกูล Brassica |
| บทบาทสำคัญ | กิมจิ, กักดูกิ, ดงชิมิ, ซุป, สตูว์, อาหารโรงเรียน, บริการด้านอาหาร, การแปรรูปเบื้องต้น, การอบแห้ง, การดอง, ส่วนผสม HMR |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ประเมินพันธุ์พืช วิธีการเพาะปลูก การขยายตัวของราก น้ำหนัก ความแข็ง ลักษณะภายนอก ความกลวง และการใช้งานของผู้ซื้อไปพร้อมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | หัวไชเท้าทั้งหัว หัวไชเท้าล้างแล้ว หัวไชเท้าหั่น หัวไชเท้าขูดฝอย หัวไชเท้าลูกเต๋า หัวไชเท้าสำหรับทำกิมจิ ดงชิมิ หัวไชเท้าอบแห้ง ผลิตภัณฑ์อบแห้ง ฯลฯ ล้วนได้รับการจัดการแยกเป็นผลิตภัณฑ์ต่างหาก |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | แยกหัวผักกาด/หัวไชเท้าออกจากกลุ่มพันธุ์/สายพันธุ์ และบทบาททางการตลาด |
| สถิติภายในประเทศ | แม้ว่า KOSIS จะมีระบบสถิติสำหรับพื้นที่เพาะปลูกผักในที่โล่งอยู่แล้ว แต่ในเวอร์ชัน 1.0 นี้ มีเพียงพื้นที่และปริมาณผลผลิตของหัวไชเท้าสำหรับปี 2026 เท่านั้นที่ถูกป้อนเข้าไปหลังจากตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลดิบแล้ว |
| ความเสี่ยงในการผลิต | ความเสี่ยงตามชนิดของพืช เช่น การออกดอกก่อนกำหนดเนื่องจากความเย็นจัด ภัยแล้ง มรสุม ฝนตกหนัก พายุไต้ฝุ่น โรคเน่าอ่อน และโรครากปม |
| ความเสี่ยงด้านคุณภาพ | รอยแตก รอยแยก โพรง รอยลม การเสียรูป บาดแผล การผุพัง การสูญเสียระหว่างการเก็บรักษา |
| ความเสี่ยงในการประมวลผล | ผลผลิตจากการตัดแต่ง การสูญเสียจากการใส่เกลือ ผลผลิตจากการอบแห้ง และความแปรปรวนของคุณภาพการหมัก |
| หลักการทำงาน | การเชื่อมต่อคำขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ: เมล็ดพันธุ์ – ล็อตการผลิต – ล็อตการเก็บเกี่ยวราก – ล็อตการตัด/แปรรูป |
| ประตูสุดท้าย | การจัดโครงสร้างสัญญาจัดซื้อและซื้อคืนโดยเชื่อมโยงแหล่งกำเนิด วิธีการเพาะปลูก พันธุ์ และการนำไปใช้ในการแปรรูปเข้ากับข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
สำนักงานพัฒนาชนบทระบุว่าหัวไชเท้าเป็นส่วนประกอบอาหารหลักที่เป็นตัวแทนของเกาหลี เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีจีน พริก และกระเทียม และอธิบายว่าหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมของโชซอนได้พัฒนาไปเป็นพันธุ์พื้นเมืองต่างๆ ตามการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในแต่ละภูมิภาค ( นงซารู )
ตารางการทำฟาร์มสำหรับหัวไชเท้าบนที่สูงระบุว่า การยืดตัวของก้านดอกเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ ภัยแล้งในฤดูใบไม้ผลิ ฝนตกหนักในฤดูมรสุม พายุไต้ฝุ่น โรคเน่าอ่อน และโรครากปุ่ม เป็นความเสี่ยงหลักในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สูงและกึ่งสูง เวลาในการปลูกและปัญหาการออกดอกก่อนกำหนดเนื่องจากอุณหภูมิต่ำเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดวิธีการปลูกที่แท้จริง ( หนองสารู )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | ไม่มีเกณฑ์การลงทะเบียน |
| ชื่อเกาหลี | หัวไชเท้า |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | หัวไชเท้า / หัวไชเท้าเกาหลี |
| ชื่อวิทยาศาสตร์เชิงปฏิบัติทางการเกษตร | ราฟานัส ซาติวัส แอล. |
| ชื่ออนุกรมวิธานปัจจุบัน | Raphanus raphanistrum subsp. sativus (ล.) ชมาลห์. |
| การจำแนกประเภท | วงศ์ Brassicaceae · ราฟานัส |
| ส่วนที่กินได้ | ส่วนใหญ่เป็นรากที่หนาขึ้น |
| แยกส่วนที่กินได้ | ใบไม้และผักใบเขียว — จัดการเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | รากที่แก่ตัวลง ส่วนที่เป็นโรค ส่วนที่เน่าเปื่อย ลำต้นของต้นกล้า เป็นต้น |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | หัวไชเท้าอ่อน / หัวไชเท้าเชิงพาณิชย์ / สำหรับทำกิมจิ / สำหรับแปรรูป / สำหรับเก็บเมล็ดพันธุ์ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | หัวไชเท้าทั้งหัว, หัวไชเท้าล้างแล้ว, หัวไชเท้าปอกเปลือก, หัวไชเท้าหั่น, หัวไชเท้าขูดฝอย, หัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า, หัวไชเท้าแห้งหั่นแผ่น, หัวไชเท้าดอง, ส่วนผสมกิมจิ |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การล้าง → การคัดแยก → การปอกเปลือกและคัดเลือก → การตัด → การใส่เกลือ การตากแห้ง การหมัก และการแช่แข็ง |
| การใช้งานพื้นฐาน | อาหารดิบ · กิมจิ · กักดูกิ · ดงจิมิ · ซุป · สตูว์ · ผัด · อาหารโรงเรียน · อาหารสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุ · อาหารแห้ง |
| หลักการความคล้ายคลึงกัน | แยกออกเป็นกลุ่ม/สายพันธุ์ที่แตกต่างจากหัวผักกาดและหัวไชเท้า |
แม้ว่า Raphanus sativus จะถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในด้านการเกษตร แต่ปัจจุบันสวนพฤกษศาสตร์คิว (Kew) ถือว่าชื่อนี้เป็นชื่อพ้องกับ Raphanus raphanistrum subsp. sativus ดังนั้น MarketHub จึงคงไว้ซึ่งทั้งสองชื่อเพื่อเชื่อมโยงข้อมูลด้านการเกษตร อาหาร และการค้าที่มีอยู่เข้ากับการจำแนกประเภทพืชล่าสุด ( Plants of the World Online )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| RAD-P01 | การเก็บเกี่ยวบนภูเขาตงมู่ | พันธุ์ · วิธีการเพาะปลูก · วันเก็บเกี่ยว · ล็อต |
| เรดี้-พี02 | หัวไชเท้าสำหรับคิมจัง | น้ำหนัก, ชนิดของราก, ความแข็ง, ความชื้น, ลักษณะภายนอก |
| RAD-P03 | หัวไชเท้าสำหรับรับประทานสดและประกอบอาหาร | ขนาด ความแข็ง ความสดใหม่ |
| RAD-P04 | หัวไชเท้าสำหรับดงชิมิ | ขนาด รูปร่าง พื้นผิว และความสม่ำเสมอ |
| RAD-P05 | หัวไชเท้าสำหรับหั่นเป็นลูกเต๋า | ความแข็ง, ผลผลิตจากการตัด, ความชื้น |
| RAD-P06 | การซัก | น้ำที่ใช้ล้าง ลักษณะที่ปรากฏ และอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ |
| RAD-P07 | ปาร์ค พีมู | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · สีของเนื้อ |
| RAD-P08 | เขียง | ข้อมูลจำเพาะ น้ำหนัก จุลินทรีย์ |
| RAD-P09 | หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | ขนาด ความแข็ง และความเหมาะสมสำหรับการหมัก |
| เรดี้-พี10 | ภาระผูกพันทางการเงิน | ความหนา ความยาว และพื้นผิว |
| เรดี้-พี11 | ชิ้น | ความหนา · การใช้งานในการปรุงอาหาร |
| เรดี้-พี12 | การเตรียมอาหารก่อนจัดส่งสำหรับอาหารกลางวันโรงเรียน | การล้าง การหั่น และการแช่เย็น |
| เรเดียต-พี13 | สำหรับธุรกิจบริการอาหาร | มาตรฐาน การส่งมอบ และการจัดหาอย่างสม่ำเสมอ |
| เรดี้-พี14 | ส่วนผสมสำหรับโรงงานผลิตกิมจิ | พันธุ์ วิธีการปลูก การตัดแต่ง และความเหมาะสมในการดองเกลือ |
| เรเดียต-พี15 | ส่วนผสมของหัวไชเท้าดอง | ความแข็งและผลผลิตจากการดองเกลือ |
| เรดี้-พี16 | ส่วนผสมสำหรับหัวไชเท้าอบแห้ง | ความเหมาะสมในการอบแห้ง เนื้อ และข้อกำหนดในการตัดแต่ง |
| เรเดียต-พี17 | หัวไชเท้าดิบแห้งหั่นบาง | ความหนา ความยาว และน้ำหนักก่อนการอบแห้ง |
| เรเดียต-พี18 | เส้นหัวไชเท้าอบแห้ง | ความชื้น สี และอัตราการคืนความชุ่มชื้น |
| เรดี้-พี19 | ใบหัวไชเท้า | คุณภาพของใบไม้ วันเก็บเกี่ยว และประวัติการใช้สารกำจัดศัตรูพืช |
| เรดี้-พี20 | ส่วนผสมของ Siraegi | ใบหัวไชเท้าและความเหมาะสมในการตากแห้ง |
| เรดี้-พี21 | ใบหัวไชเท้าแห้ง | ความชื้น สี สิ่งแปลกปลอม การคืนความชุ่มชื้น |
| เรดี้-พี22 | หัวไชเท้าแช่แข็ง | การหั่น การลวก การแช่แข็ง |
| เรดี้-พี23 | น้ำซุปข้นหัวไชเท้า · ส่วนผสมแปรรูป | การบด การให้ความร้อน และผลผลิต |
| เรดี้-พี24 | ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | ความปลอดภัยและความสามารถในการประมวลผล |
| เรดี้-พี25 | หัวไชเท้าที่ผลิตเมล็ด | พันธุ์ · ความสุกแก่ · เมล็ดพันธุ์ |
| เรดี้-พี26 | เมล็ดหัวไชเท้า | ความหลากหลาย การงอก ความบริสุทธิ์ |
| แรด-พี27 | PB กิมจิและผลิตภัณฑ์ดองสำเร็จรูป | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
| เรดี้-พี28 | ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป HMR | ข้อกำหนดในการหั่น · ความเหมาะสมในการปรุงอาหาร |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | การเพาะปลูกราฟานัส | การแยกออกจากพืชตระกูลกะหล่ำ เช่น หัวผักกาด |
| อนุกรมวิธาน | R. sativus / R. raphanistrum subsp. sativus | การรักษาชื่อวิทยาศาสตร์ตามแหล่งที่มา |
| หลากหลาย | พันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว | การตรวจสอบชื่อพันธุ์ |
| ส่วนที่กินได้ | รากและใบหัวไชเท้า | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | เยาวชน · ผลิตภัณฑ์ · การแปรรูป · การเก็บเมล็ดพันธุ์ | สินค้าแยกต่างหาก |
| วิธีการเพาะปลูก | หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ หัวไชเท้าบนที่สูง หัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง หัวไชเท้าฤดูหนาว เป็นต้น | การแบ่งเขตพื้นที่การผลิตและฤดูกาลเก็บเกี่ยว |
| ประเภทราก | ความยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง รูปร่าง | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| วิธีการกระจาย | หัวไชเท้าดิน หัวไชเท้าล้าง การปอกเปลือก การหั่น | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | กิมจิ ผักดอง ตากแห้ง ซิราเอกิ แช่แข็ง | ล็อตการผลิต |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | กิมจิ · อาหารโรงเรียน · รับประทานอาหารนอกบ้าน · อาหารพร้อมรับประทาน · อาหารแห้ง · เนยถั่ว | การจัดการเฉพาะผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | ขายส่ง · จัดหาตามปกติ · การทำฟาร์มตามสัญญา · OEM · PB | สัญญา |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | พันธุ์ · วิธีการเพาะปลูก · ภูมิภาค · ผู้ซื้อ · เวลาเก็บเกี่ยวเป้าหมาย | การผลิตตามความต้องการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · ชุดเมล็ดพันธุ์ · การงอก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การหว่านเมล็ด | วันที่หว่าน, ปริมาณการหว่าน, การปลูก | การจัดการพืชผล |
| การงอกและการเจริญเติบโต | อัตราการปรากฏตัว · สัปดาห์ที่ขาดไป | การเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น |
| การลดจำนวน | วันทำงาน · ช่วงเวลาประจำสัปดาห์ | การขยายราก |
| การจัดการการเติบโต | การนับใบและการขยายตัวของราก | การพยากรณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน รังสีจากดวงอาทิตย์ | การเสนอชื่อ/ความเสี่ยงด้านคุณภาพ |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดินและปริมาณน้ำชลประทาน | การจัดการความร้อนของกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ |
| การระบายน้ำ | สภาพน้ำท่วมและการระบายน้ำ | การจัดการความเสียหายจากน้ำท่วม |
| ข้อพิพาท | การวิเคราะห์ดิน ปุ๋ยรองพื้น ปุ๋ยบำรุงหน้าดิน | คุณภาพและการเติบโต |
| อุณหภูมิต่ำ | การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ · การยืดตัวของก้านดอก | ความเสี่ยงในการเสนอชื่อ |
| ศัตรูพืช | โรคเน่าอ่อน โรครากปม ฯลฯ | ความเสถียรในการผลิต |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | ขนาดราก น้ำหนัก ความแข็ง ลักษณะภายนอก | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| เก็บเกี่ยว | วันที่เก็บเกี่ยว · แปลงราก | ฮาร์เวสต์ล็อต |
| หั่นใบหัวไชเท้า | การแยกผลิตภัณฑ์จากใบหัวไชเท้า | ผลิตภัณฑ์พลอยได้/ผลิตภัณฑ์ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | การกำจัดน้ำล้างและตะกอน | สุขอนามัย |
| การคัดเลือก | ขนาด รูปร่าง และข้อบกพร่อง | ระดับ |
| การทำความเย็นล่วงหน้า | ควบคุมอุณหภูมิได้ตามต้องการ | ความสดใหม่ |
| บันทึก | อุณหภูมิและความชื้น การลดน้ำหนัก การเน่าเสีย | การควบคุมอุปทาน |
| การลอก | ให้ผลผลิตหากจำเป็น | ต้นทุนการดำเนินการ |
| การตัด | ลูกบาศก์ · ชิ้นบาง · เส้นยาว | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| เนื้อเค็ม | ความเค็ม, เวลา, ผลผลิต | กิมจิและผักดอง |
| แห้ง | การตัด, อุณหภูมิ, ความชื้น | หัวไชเท้าแห้ง |
| ใบหัวไชเท้าแห้ง | ความแห้ง, สิ่งแปลกปลอม, ความชื้น | สิราเอกี |
| หนาวจัด | การตัด การเตรียมการ การแช่แข็ง | เอชเอ็มอาร์ |
| บรรจุภัณฑ์ | วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์แปรรูปเบื้องต้น และผลิตภัณฑ์แห้ง | หน่วยการซื้อขาย |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| แท็กซอน | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| หลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| วิธีการเพาะปลูก | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | - | บุคคลทั่วไป/สมาชิก |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ |
| บ้านไร่ | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | จำเป็น | ล็อตการผลิต | ล็อตการประมวลผล | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่หว่านเมล็ด | บันทึก | การสืบทอด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | แกนกลาง | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| น้ำหนักราก | การวัดจริง | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความยาว | การวัดจริง | การคัดเลือก | ข้อกำหนดการตัด | - | สมาชิก |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | การวัดจริง | การคัดเลือก | ข้อกำหนดการตัด | - | สมาชิก |
| ประเภทราก | รูปภาพและขนาดจริง | การคัดเลือก | - | - | สมาชิก |
| สภาพผิว | บาดแผล/การปนเปื้อน | การทำให้บริสุทธิ์ | - | - | สมาชิก |
| สีเนื้อ | ยืนยันการตัด | แกนกลาง | คุณภาพของผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ความแข็งของเนื้อเยื่อ | แกนกลาง | แกนกลาง | ผักดองและกิมจิ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ตรวจสอบแล้ว |
| สถานะความชื้น | ตรวจสอบ | ความสามารถในการประดิษฐ์ | ผลผลิตจากการอบแห้ง | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| โพรง | การตรวจสอบการตัด | การลบ/การให้คะแนน | ความสามารถในการประมวลผล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ลม | ทดสอบ | ความสามารถในการประมวลผล | คุณภาพของผลิตภัณฑ์ | - | ตรวจสอบแล้ว |
| รอยแตกและรอยแยก | ทดสอบ | การคัดเลือก | การประมวลผลการแปลง | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความเครียด | การคัดเลือก | การตัดและการสลับ | - | - | สมาชิก |
| โรคและการผุพัง | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สิ่งแปลกปลอม/ดิน | ตรวจสอบ | การทำให้บริสุทธิ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ทดสอบ | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | กุญแจที่เพิ่งตัดใหม่ | ผักดองและกิมจิ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ผลผลิตจากการปอกเปลือก | - | แกนกลาง | การสะท้อนต้นทุน | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการตัด | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการดอง | - | - | แก่นแท้ของกิมจิและผักดอง | โดยผลิตภัณฑ์ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | - | - | เคล็ดลับการทำหัวไชเท้าอบแห้ง | โดยผลิตภัณฑ์ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| อัตราการคืนความชุ่มชื้น | - | - | แกนผลิตภัณฑ์แห้ง | ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหาร | ตรวจสอบแล้ว |
| บรรจุภัณฑ์ | เขตภูเขา | การประมวลผลล่วงหน้า | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | สมาชิก |
| บันทึก | จำเป็น | ห้องเย็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | ตัดสด | สินค้าแปรรูป | มาตรฐานการติดฉลาก | สมาชิก |
| การจัดส่ง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| เรียกร้อง | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อผู้ซื้อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์ · วิธีการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน · วันที่เก็บเกี่ยว · น้ำหนักราก · ความยาว/เส้นผ่านศูนย์กลาง/รูปร่างราก · สีผิว/เนื้อ · ความแข็งของเนื้อเยื่อ · สถานะความชื้น · ความกลวง/การกันลม · รอยแตก/การเสียรูป · โรค/การเน่าเสีย · ประวัติการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการแช่เย็นก่อน/การเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · ล็อตใบหัวไชเท้า · ประวัติการล้าง/ปอกเปลือก/ตัด/ดอง/อบแห้ง/แช่แข็ง · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรจัดจำหน่ายในพื้นที่การผลิต · สหกรณ์การเกษตร | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, ระยะเวลาการจัดส่ง, ข้อมูลจำเพาะ | การจัดส่งตามสัญญา |
| ตลาดค้าส่ง | ขนาด เกรด แหล่งกำเนิด ปริมาณการจัดส่ง | การซื้อขายแบบสปอต |
| ผู้ผลิตกิมจิ | พันธุ์ ความชื้น ความแข็ง ความเหมาะสมในการตัดและการดอง | การทำฟาร์มแบบมีสัญญา |
| ผู้ผลิต Kkakdugi | ความแข็ง · ผลผลิตลูกบาศก์ | ขอใบเสนอราคาสำหรับการประมวลผล |
| ผู้ผลิตดงชิมิ | ขนาด รูปร่าง และพื้นผิว | ข้อกำหนดเฉพาะ |
| บริษัทอาหารดอง | ความแข็งและผลผลิตจากการดองเกลือ | การจัดหาวัตถุดิบ |
| ผู้ผลิตหัวไชเท้าอบแห้ง | ความเหมาะสมในการตากแห้ง เนื้อ และผลผลิต | สัญญาการประมวลผล |
| ผู้ผลิต Siraegi | คุณภาพและคุณสมบัติในการอบแห้งของใบหัวไชเท้า | ผลิตภัณฑ์คู่ |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | การทำความสะอาด การตัด และความปลอดภัย | การจัดส่งที่ดำเนินการล่วงหน้า |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | หั่นเป็นชิ้น · หั่นเป็นลูกเต๋า · จำหน่ายตามปกติ | บริการด้านอาหาร |
| ผู้ผลิต HMR | หั่น · แช่แข็ง · เหมาะสำหรับอุ่น | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป |
| ชุดอาหาร | บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก · สดใหม่ | การจัดส่งปกติ |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | ข้อมูลจำเพาะ บรรจุภัณฑ์ ความสดใหม่ | ขายปลีก |
| ออนไลน์ | การซักล้าง บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก และแหล่งกำเนิด | ดีทูซี |
| พีบี | กิมจิ ผักดอง อาหารแห้ง อาหารพร้อมรับประทาน | OEM/PB |
| ผู้ส่งออก | สินค้า · การกักกัน · บรรจุภัณฑ์ | คำขอเสนอราคาทางการค้า |
| สถาบันวิจัย | พันธุ์, วิธีการเพาะปลูก, การเก็บรักษา, การแปรรูป | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์และความเหมาะสมในการปลูก | ฐานการผลิต |
| การผลิตบนภูเขา | ประเภทการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ บนที่สูง ในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูหนาว | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | รายละเอียดของผู้ซื้อ · ปริมาณโดยประมาณ | การวางแผนจัดหา |
| เก็บเกี่ยว | น้ำหนัก ความแข็ง คุณภาพ | การตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ |
| การล้างและการคัดแยก | ดิน, ข้อกำหนด, ข้อบกพร่อง | ระดับ |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น การเน่าเสีย การลดน้ำหนัก | การควบคุมการขนส่ง |
| การประมวลผลล่วงหน้า | การปอกเปลือก การหั่น และการซอยเป็นเส้น | อาหารกลางวันโรงเรียน · HMR |
| ผักดอง | ความเค็ม, เวลา, ผลผลิต | กิมจิและผักดอง |
| แห้ง | เส้นหัวไชเท้าแห้งและใบหัวไชเท้าแห้ง | การจัดหาในระยะยาว |
| กระบวนการ | กิมจิ, กักดูกิ, ดงชิมิ | โปรเซสเซอร์ |
| การจัดจำหน่ายและการจัดหา | การแช่เย็น, บรรจุภัณฑ์, เวลาจัดส่ง | ข้อตกลงระดับบริการของผู้ซื้อ |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | ประเภท, มาตรฐาน, การใช้งานในการประมวลผล | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | ผลผลิต คุณภาพ เวลาในการส่งมอบ | การซื้อขายซ้ำ |
การจัดการการค้า
เนื่องจากค่า HS และช่วงค่าทางสถิติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรูปแบบของผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบจึงดำเนินการแยกกันสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| หัวไชเท้าสด/แช่เย็น | ตรวจสอบการจำแนกประเภทโดยละเอียด HSK ของกรมศุลกากรเกาหลีในปัจจุบัน |
| หัวไชเท้าแช่แข็ง | ผักแช่แข็งจะถูกจัดประเภทแยกต่างหาก |
| หัวไชเท้าแห้ง | ตรวจสอบผักแห้งสามครั้ง |
| หัวไชเท้าดอง | การจำแนกประเภทของผักแปรรูปและผักดอง |
| กิมจิและคกักดูกิ | กิมจิและผลิตภัณฑ์แปรรูปได้รับการตรวจสอบสามครั้ง |
| หัวไชเท้าแห้ง | ตรวจสอบตามสภาพการแห้งและสถานะการปรุงรส |
| ดาวเทียม | เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูกนั้นแยกไว้ต่างหาก |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| ตงมู | ประเภทการเพาะปลูก พันธุ์ น้ำหนัก | RFQ ใหม่ |
| การซัก | รูปลักษณ์และสุขอนามัย | ขายปลีก |
| ปาร์ค พีมู | ผลผลิตจากการปอกเปลือก | บริการด้านอาหาร |
| ลูกบาศก์ | ความแข็งและขนาด | คกักดูกิ · เอชเอ็มอาร์ |
| ชิ้น | ความหนาและความสามารถในการปรุงอาหาร | รับประทานอาหารนอกบ้าน |
| ภาระผูกพันทางการเงิน | ความหนาและความยาว | กิมจิและสลัด |
| ส่วนผสมสำหรับทำกิมจิ | ความชื้น ความแข็ง ความเค็ม | โรงงานผลิตกิมจิ |
| ดงชิมิ | ขนาดและความสม่ำเสมอ | อาหารหมักดอง |
| สำหรับกิมจิหัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า | ความแข็ง · ผลผลิตลูกบาศก์ | โปรเซสเซอร์ |
| ดอง | ความเค็มและเนื้อเยื่อ | พีบี |
| ส่วนผสมของหัวไชเท้าแห้ง | ผลผลิตเยื่อกระดาษและการอบแห้ง | RFQ สำหรับการอบแห้ง |
| หัวไชเท้าแห้ง | ความชุ่มชื้น สีสัน การคืนความชุ่มชื้น | ขายปลีก |
| ใบหัวไชเท้า | ประวัติความสดและประวัติการใช้สารกำจัดศัตรูพืช | ผลิตภัณฑ์อาหาร |
| ส่วนผสมของ Siraegi | สภาพใบและความแห้ง | โปรเซสเซอร์ |
| สิราเอกี | ความชื้น สี สิ่งแปลกปลอม | เอชเอ็มอาร์·ค้าปลีก |
| หัวไชเท้าแช่แข็ง | ตัด · แช่แข็ง | เอชเอ็มอาร์ |
| ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน | ความปลอดภัย ความร่วมมือ องค์กร | กำลังดำเนินการกู้คืน |
| การทุจริต | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | การตรวจสอบขยะและปุ๋ยหมัก |
การแปลงผลิตภัณฑ์พลอยได้
เนื่องจากทั้งรากและใบของหัวไชเท้าสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ใบจึงไม่ได้ถูกมองว่าเป็นของเสียที่เหลือทิ้ง
ผลิตภัณฑ์ราก
→ หัวไชเท้าสด, กิมจิ, หัวไชเท้าดอง, หัวไชเท้าอบแห้ง
ผลิตภัณฑ์จากใบไม้
→ ใบหัวไชเท้าและใบหัวไชเท้าแห้ง
แยกออกเป็น.
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-เรด-01 | การจับคู่พันธุ์พืช-ประเภทการเพาะปลูก-ภูมิภาค |
| พีอาร์พี-เรด-02 | วันปลูก – อุณหภูมิต่ำ – ความเสี่ยงต่อการออกดอกก่อนกำหนด |
| พีอาร์พี-เรด-03 | สภาพอากาศ – การขยายตัวของราก |
| พีอาร์พี-เรด-04 | การรดน้ำ – รอยแตกของราก · คุณภาพ |
| พีอาร์พี-เรด-05 | ปริมาณน้ำฝน/การระบายน้ำ – ความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อราเน่าเปื่อย |
| พีอาร์พี-เรด-06 | การปลูกพืชต่อเนื่อง – ความเสี่ยงต่อโรครากปม |
| พีอาร์พี-เรด-07 | พันธุ์ – ชนิดราก · น้ำหนัก |
| พีอาร์พี-เรด-08 | ฤดูเก็บเกี่ยว – ลมทั่วไป |
| พีอาร์พี-อาร์ดี-09 | ความแข็ง – เหมาะสำหรับหัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า |
| พีอาร์พี-แรด-10 | ความชื้น – ความเหมาะสมสำหรับการหมักกิมจิ |
| พีอาร์พี-แรด-11 | มาตรฐานการตัดแต่ง – ผลผลิตจากการโรยเกลือ |
| พีอาร์พี-แรด-12 | หัวไชเท้าอบแห้ง – ผลผลิตจากการอบแห้ง |
| พีอาร์พี-เรด-13 | สภาวะการอบแห้ง – สี/การคืนความชุ่มชื้น |
| พีอาร์พี-เรด-14 | ใบหัวไชเท้า – ความเหมาะสมในการอบแห้งของใบหัวไชเท้าแห้ง |
| พีอาร์พี-แรด-15 | การเก็บรักษา – การลดน้ำหนัก · การเน่าเสีย |
| พีอาร์พี-แรด-16 | การกู้คืนผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน |
| พีอาร์พี-แรด-17 | มูลค่าสุทธิของสินค้าสดเทียบกับสินค้าแปรรูป |
| พีอาร์พี-แรด-18 | ประเภทการเพาะปลูก – ราคาตลาด – ระยะเวลาจัดส่ง |
| พีอาร์พี-เรด-19 | ข้อกำหนดวัตถุดิบกิมจิโดยผู้ซื้อ |
| พีอาร์พี-แรด-20 | ระบบ AI จับคู่พันธุ์พืช-ผลผลิต-ผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | จำเป็นต้องระบุพันธุ์ วิธีการเพาะปลูก แหล่งกำเนิด วันที่หว่าน วันที่เก็บเกี่ยว และหมายเลขล็อต | อัตราการป้อนข้อมูลที่ต้องการ |
| 2 | การแยกประเภทผลิตภัณฑ์: หัวไชเท้าทั้งหัว, สำหรับทำกิมจิ, ดงจิมิ, หัวไชเท้าแห้ง, ใบหัวไชเท้า | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลสภาพอากาศ ดิน การเจริญเติบโต และผลผลิต | อัตราการเชื่อมต่อขณะทำงาน |
| 4 | การแปลงข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การจัดเก็บ และประวัติการประมวลผล | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | เชื่อมโยงฟาร์มต่างๆ – กิมจิ, อาหารโรงเรียน, อาหารพร้อมรับประทาน – คำขอเสนอราคาจากผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การเลือกขนาดและรูปร่างรากฟันด้วย AI (วิดีโอ) | ความแม่นยำของเกรด |
| 7 | การวินิจฉัยโรค AI และใบไม้ | อัตราการตรวจพบในระยะเริ่มต้น |
| 8 | การคาดการณ์ความเสี่ยงจากอุณหภูมิต่ำและการขันน็อต | อัตราความเสียหายจากการเสนอชื่อ |
| 9 | การคาดการณ์ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | ข้อผิดพลาดในการเก็บเกี่ยว |
| 10 | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ตามประเภทพืชผล |
| 11 | การคาดการณ์การสูญเสียในการจัดเก็บ | อัตราการเน่าเสียและการสูญเสียน้ำหนัก |
| 12 | การคาดการณ์ผลผลิตจากการตัดแต่ง | ข้อผิดพลาดในการวัดจริง |
| 13 | การคาดการณ์ความเหมาะสมในการแปรรูปสำหรับกิมจิและกักดูกิ | อัตราการอนุมัติของผู้ซื้อ |
| 14 | การคาดการณ์ผลผลิตการอบแห้งหัวไชเท้า | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 15 | การกู้คืนผลิตภัณฑ์จากใบหัวไชเท้าและใบหัวไชเท้าแห้ง | อัตราการใช้ประโยชน์ |
| 16 | การเก็งกำไรราคา/ค่าจัดส่ง | มูลค่าสุทธิต่อกิโลกรัม |
| 17 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 18 | การตรวจสอบย้อนกลับ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การตรวจสอบย้อนกลับล็อตต้นทาง |
| 19 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำของผู้ซื้อ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| วิธีการเพาะปลูกแบบผสมผสาน | สภาพการผลิตแตกต่างกันไปตามฤดูกาลและภูมิภาค | ประเภทพืชผล |
| พันธุ์ผสม | ความแตกต่างระหว่างกิมจิ ดงชิมิ และความเหมาะสมในการแปรรูป | ความหลากหลาย |
| การขันน็อตที่อุณหภูมิต่ำ | ก้านดอกยืดยาวเนื่องจากการสัมผัสอุณหภูมิต่ำ | อุณหภูมิ |
| ภัยแล้งในฤดูใบไม้ผลิ | การขยายรากฟันและผลกระทบต่อคุณภาพ | ความชื้นในดิน |
| ฤดูฝนและฝนตกหนัก | น้ำท่วม โรคภัยไข้เจ็บ และการสูญเสียคุณภาพชีวิต | ปริมาณน้ำฝน |
| ไต้ฝุ่น | ความเสียหายของใบและราก รวมถึงการหยุดชะงักในการขนส่ง | สภาพอากาศ |
| เน่าเปื่อยอ่อน | การสูญเสียจากการผลิตและการจัดเก็บ | โรค |
| โรครากปม | ผลผลิตของพื้นที่เพาะปลูกต่อเนื่องลดลง | ดิน · โรค |
| ความร้อน | รูปลักษณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง | การชลประทาน |
| โพรง | ข้อบกพร่องด้านคุณภาพภายใน | วุฒิภาวะ |
| ลม | คุณภาพเนื้อสัมผัสและกระบวนการผลิตเสื่อมลง | ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว |
| ความคลาดเคลื่อนของขนาด | ความไม่ตรงกันของข้อมูลจำเพาะของผู้ซื้อ | ขนาดราก |
| การแปลงรูปทรง | การลดเกรดสดใหม่ | การเจริญเติบโตของดิน |
| ความเข้มข้นของฤดูเก็บเกี่ยว | ราคาหน้าฟาร์มและภาระด้านโลจิสติกส์ | จัดหา |
| การสูญเสียในการจัดเก็บ | เน่าเสีย/น้ำหนักลด | พื้นที่จัดเก็บ |
| การสูญเสียจากการล้างและการเตรียมการก่อนการบำบัด | การลดผลผลิตในกระบวนการผลิตอาหาร | ผลผลิต |
| ความหลากหลายของการแปรรูปกิมจิ | ความแตกต่างในด้านความแข็ง ความชื้น และความเหมาะสมในการดอง | กำลังประมวลผล |
| ผลผลิตหัวไชเท้าแห้ง | ผลกระทบจากพันธุ์ การตัดแต่ง และการอบแห้ง | การอบแห้ง |
| ใบหัวไชเท้าที่ไม่ได้ใช้ | การสูญเสียมูลค่าของใบไม้เนื่องจากการซื้อขายที่เน้นรากเป็นหลัก | ผลพลอยได้ |
| ความไม่สอดคล้องกันในการทำเกษตรตามสัญญา | ความไม่สอดคล้องกันระหว่างปริมาณการผลิตและความต้องการของผู้ซื้อ | สัญญา |
| ความผันผวนของราคา | ความผันผวนอันเนื่องมาจากชนิดของพืชผลและความเข้มข้นของการขนส่ง | ตลาด |
| การขัดจังหวะประวัติล็อต | ขาดการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงกิมจิ/ผลิตภัณฑ์แห้ง | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การกระจายรายงานการทดสอบ | การขาดการเชื่อมต่อข้อมูลด้านความปลอดภัยระหว่างฟาร์มและบริษัทก่อสร้าง | ใบรับรอง |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่ได้ถูกนำไปปรับใช้กับพันธุ์พืชและวิธีการเพาะปลูก | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| การจัดซื้อสินค้าจากพื้นที่ภูเขา | พันธุ์พืช, ประเภทการเพาะปลูก, ภูมิภาค, ระยะเวลาจัดส่ง | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| ไม่มีการขาย | มาตรฐาน, ประเภทการเพาะปลูก, แหล่งกำเนิด | ล็อต · ราคา |
| ไม่มีการซื้อ | น้ำหนัก ขนาด วัตถุประสงค์ | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · ราคาเป้าหมาย |
| การจัดส่งปกติ | ผลิตภัณฑ์ · ช่วงเวลา · รอบ | ปริมาณและราคาประจำสัปดาห์ |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | พันธุ์, ประเภทการเพาะปลูก, วัตถุประสงค์ของผู้ซื้อ | พื้นที่, ปริมาณ, ราคา |
| สำหรับกิมจิ | ความแข็ง ความชื้น ขนาด | การทดสอบการประมวลผล · ราคาต่อหน่วย |
| สำหรับกิมจิหัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า | ความแข็ง · ผลผลิตลูกบาศก์ | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| ดงชิมิ | ขนาด รูปร่าง และความสม่ำเสมอ | เงื่อนไขการจัดส่ง |
| สำหรับการดอง | ความเหมาะสมของความแข็งและความเค็ม | การทดสอบกระบวนการ |
| สำหรับหัวไชเท้าอบแห้งหั่นบาง | ผลผลิตเยื่อกระดาษและการอบแห้ง | ข้อกำหนดวัตถุดิบ |
| สำหรับใบหัวไชเท้าแห้ง | ใบหัวไชเท้าและความเหมาะสมในการตากแห้ง | ลานใบไม้ |
| สำหรับอาหารกลางวันของโรงเรียน | การทำความสะอาด การตัด และความปลอดภัย | รายงาน |
| สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน | ชิ้น·ลูกบาศก์ | รอบการจัดส่ง |
| เอชเอ็มอาร์ | หั่น/แช่แข็ง | เงื่อนไขการประมวลผล |
| ชุดอาหาร | ตัดสด | วันหมดอายุ |
| พีบี | กิมจิ ผักดองตากแห้ง | MOQ · OEM |
| ส่งออก | สด/แปรรูป | HS·กักกัน |
| การสาธิตเทคโนโลยี | การเก็บเกี่ยว การจัดเก็บ และการคัดแยกด้วย AI | ชุดข้อมูล |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | ประเภทการเพาะปลูก พันธุ์ การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและแป้งรูป (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · การจำแนกประเภท · รูปแบบพืช · การผลิต · กิมจิ · การเตรียมการก่อนแปรรูป · การอบแห้ง · ใบหัวไชเท้า · การลงทะเบียนโครงสร้างพื้นฐาน RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ตลาด ราคา รหัส HS และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งย่อยข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ตามพันธุ์ ประเภทการเพาะปลูก ความแข็ง ความกลวง การดอง กิมจิ และการอบแห้ง | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต – การจัดจำหน่ายในท้องถิ่น – กิมจิ · อาหารโรงเรียน · อาหารพร้อมรับประทาน (HMR) – การรวมบรรจุภัณฑ์ที่ผู้ซื้อตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
