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한국 프랜차이즈 <베이커리> BizHub Value Chain
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국내 베이커리 프랜차이즈 시장은 최근 몇 년간 성장세를 유지해 왔습니다.예컨대, 2022년 기준 전체 제과점업 매출이 약 7조 5,705억 원으로 추정된 바 있습니다. Chief…
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국내 베이커리 프랜차이즈 시장은 최근 몇 년간 성장세를 유지해 왔습니다.예컨대, 2022년 기준 전체 제과점업 매출이 약 7조 5,705억 원으로 추정된 바 있습니다. Chief…
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국내 치킨 프랜차이즈는 본사(브랜드)–공급자–가맹점 3단계 구조가 뚜렷하며, 최근 2~3년간 본사 매출은 증가했지만 점포당 평균매출은 하락하는 격차 확대가 관측됩니다. The Investor상위…
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족발·보쌈 외식업은 국내 야식 배달 카테고리의 핵심 업종으로, 2025년 시장 규모는 약 2.4조 원(+3.8% YoY) 수준.프랜차이즈 점포 비중은 전체의 약 68%, 가맹 브랜드…
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전통 떡 시장은 선물·행사용(명절/수능/경조사) + 일상 디저트화가 겹치며 프랜차이즈형 브랜드의 표준화가 진행 중입니다. 수출은 2024년 **9,140만 달러(전년비 +17.5%)**로…
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도시락 프랜차이즈 산업은 코로나 이후 정착된 1인 식사·배달 간편식 트렌드와 오피스 · 산업단지 수요 확산으로 성숙 안정기에 접어듦.2025년 국내 시장 규모 약 3.6조 원(+4.2%…
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반찬가게(반찬 전문 리테일·배달)는 HMR(가정간편식) 성장과 함께 확대. HMR 생산량·판매액은 2008→2018년 각각 약 5.6배·8.4배 증가했고(식약처 정리 자료), 1인가구…
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국내 외식업 중 ‘외국식 음식점업’ 범주에 속하는 업종의 사업체 수는 2023년 기준 약 16,196개로 나타났습니다. 식품산업통계정보프랜차이즈조사 통계에서는 “일식” 카테고리가…
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국밥류(설렁탕·곰탕·순대국·돼지국밥·소머리국밥 등)는 가성비·든든함·회복식 속성으로 경기 민감기에도 수요가 견조합니다.프랜차이즈화는 빠르게 진행 중이며, 표준 레시피·중앙공장형 육수/양념·공동물류…
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2025년 4분기 기준, 한국 커피전문점 시장 규모는 약 9.2조 원(+6.3% YoY) 으로 지속 성장 중이다.가맹점 수는 25,400여 개로, 전체 외식 프랜차이즈의 31%를…
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