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Le linee guida di coltivazione di Nongsaroo per la Lacrima di Giobbe spiegano che la pianta può germinare a temperature superiori a 15 °C e che un'eccessiva densità di impianto può aumentare il rischio di eziolamento, allettamento, scarsa ventilazione e peronospora fogliare. Sebbene gli esempi di impianto generali suggeriscano una distanza tra i solchi di 60 cm e una distanza tra le piante di 30 cm, queste sono solo linee guida generali e non devono essere applicate come standard fissi specifici per diverse varietà o regioni. ( Nongsaroo )

Poiché l'Amministrazione per lo Sviluppo Rurale raccomanda che la prevenzione della contaminazione da muffe tossiche e micotossine presenti sulle spighe di vari cereali come sorgo, miglio e lacrime di Giobbe costituisca un obiettivo di gestione distinto, è necessario includere un campo separato per la verifica di muffe e tossine nel set di dati sulla qualità delle lacrime di Giobbe. ( Amministrazione per lo Sviluppo Rurale )

Identità della pianta

Il Centro per le Risorse Genetiche Agricole registra la risorsa Lacrime di Giobbe con il nome familiare coreano: Poaceae, il nome familiare inglese: Poaceae, il nome della coltura inglese: job's tear e il nome scientifico: Coix lacryma-jobi var. ma-yuen. ( Banca dei semi )

Responsabile di prodotto

농업유전자원센터에는 애원율무, 풍성율무, 상강율무, 대청율무, 율무1호 등 다수의 육성·도입 품종이 별도로 등록돼 있어 품종을 단순히 ‘율무’ 하나로 통합하지 않는다. (씨앗은행)

농사로는 율무의 잎마름병과 깜부기병이 종자전염할 수 있어 파종 전 종자소독을 안내하며, 침종은 발아율 향상 목적도 있다고 설명한다. 또한 율무의 발아 가능 온도를 15℃ 이상으로 제시한다. (농사로)

농사로의 수확 기술에서는 율무의 잎과 줄기가 누렇게 변하고 과실 안 종실이 고유색으로 변하는 시기를 수확 적기로 설명하며, 지역에 따라 대체로 9월 하순~10월 하순에 해당한다고 제시한다. (농사로)

농촌진흥청은 율무를 포함한 잡곡 이삭에서 독성곰팡이 및 독소오염을 최소화하기 위한 예방관리가 필요하다고 안내한다. 따라서 원곡의 외관검사만으로 품질을 확정하지 않고 Buyer·제품유형에 따라 곰팡이독소 시험 여부를 결정한다. (농촌진흥청)

Lot Master 필수 필드

Lot ID · 품목·제품형태 · 학명·품종 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · Seed Lot · 재배방식 · 종자소독 · 파종일 · 출수·성숙일 · 수확일 · 품질지표 · 수분 · 중량·규격·등급 · 성숙도·외관 · 병해충·도복 기록 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물·곰팡이독소 성적서 · 탈곡·건조·저장 이력 · 원물 Lot · 정선·탈각·도정 이력 · 볶음·분쇄·추출 이력 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매

실물량·실단가·성적서 원문·계약·Lot 상세는 Verified/NDA로 관리한다.

한국 생산

전국 율무 재배면적: 추후 공식 원자료 검증 후 입력
전국 율무 생산량:추후 공식 원자료 검증 후 입력

KOSIS에서 특용작물 생산현황 통계가 운영되는 것은 확인되지만, 본 v1.0 작성 단계에서 2026년 율무 단독 전국 재배면적·생산량을 동일 기준연도·단위로 확정하지 않았으므로 임의 수치를 작성하지 않는다. (KOSIS)

농촌진흥청은 2020년 연구성과에서 국내 품종 조현율무의 유전체 1.28Gb와 39,574개 유전자를 해독했다고 공개했고, 코익솔 생합성과 관련된 유전자 연구결과도 제시했다. 이는 율무가 단순 잡곡뿐 아니라 연구·소재개발 대상으로도 관리되고 있음을 보여준다. (농촌진흥청)

무역 관리

율무는 국제 거래에서 제품 상태·식품용·종자용·약용 원료 여부에 따라 품목분류가 달라질 수 있으므로 현행 관세청 HSK 세부 품목명 확인 없이 HS Code를 확정하지 않는다.

율무 최신 수출입량·수입국·수출국·통관단가: 추후 관세청 공식 원자료 검증 후 입력

율무 원곡·도정율무·분말·차·생약 원료를 하나의 통계로 합산하지 않는다.

부산물 활용

검토영역:

식품소재 · 발효 · 사료 · 퇴비 · 바이오소재 · 추출원료 · 폐기물 저감

단, 율무 부산물을 식품·기능성·의약·화장품 소재로 전환하는 경우 반드시 기원·안전성·성분·관련 법령·공식 시험자료를 확인한다.

PRP — Product Research Profile

농촌진흥청이 조현율무 유전체와 코익솔 관련 생합성 유전자를 연구한 것은 고부가 소재 PRP의 공식 연구근거가 될 수 있지만, 연구단계 Evidence와 상업적 효능·기능성 표시를 구분한다. (농촌진흥청)

Nongsaroo spiega che un'eccessiva densità di impianto durante la coltivazione delle lacrime di Giobbe può aumentare il rischio di crescita eccessiva, allettamento e peronospora fogliare, e avverte, in tecniche di raccolta separate, che l'allettamento porta a una significativa riduzione della resa. Pertanto, la relazione tra densità di impianto → altezza della pianta → allettamento → resa → commerciabilità è gestita come la relazione problematica principale per le lacrime di Giobbe. ( Nongsaroo )

Vengono divulgate al pubblico solo informazioni generali non identificabili.

Verificato/Accordo di riservatezza:  Produttore effettivo · Area di coltivazione · Volume di produzione previsto · Impianti · Quantità · Inventario · Prezzo unitario · Quantità minima d'ordine (MOQ) · Certificati · Test sulle micotossine · Lotto · Campioni · Termini contrattuali · Condizioni di processo · Data di consegna · Reclami · Riacquisto

Tempo di esecuzione della richiesta di offerta:

Registrazione RFQ → Verifica fornitore → Abbinamento AI → Campione → Ispezione qualità e sicurezza → Test di processo → Negoziazione → Contratto → Produzione/Protezione → Lotto → Consegna → Ispezione → Valutazione delle prestazioni → Riacquisto

① Prodotti e materiali necessari

Le aziende e le istituzioni che necessitano di prodotti, prodotti agricoli, materie prime e beni trasformati registrano le proprie richieste di acquisto. Le richieste registrate vengono utilizzate per valutare la collaborazione con potenziali fornitori e produttori sulla base della libreria di informazioni sulle richieste di offerta (RFQ Intelligence Library).

Processo:
Registrazione RFQ → Revisione fornitore/prodotto → Connessione di collaborazione → Abbinamento futuro tramite IA

Registro

② Siamo alla ricerca di partner per la produzione e la lavorazione. (Cerchiamo fornitori e produttori)

Registra una richiesta per trovare i partner di produzione e fornitura necessari, che spaziano da aziende agricole e organizzazioni di produttori a società di trasformazione, produttori OEM, ODM e di marchi privati.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione delle capacità produttive e manifatturiere → Connessione per la collaborazione → Abbinamento con futuri partner AI

Registro

③ Cerchiamo acquirenti nazionali e internazionali. (Need Buyers)

Agricoltori, organizzazioni di produttori e aziende manifatturiere chiedono collaborazione con nuovi acquirenti, come distributori nazionali e internazionali, importatori, aziende di marchi e imprese di ristorazione e catering.

Processo:
Registrazione RFQ → Valutazione del prodotto e della capacità di fornitura → Connessione con il mercato e l'acquirente → Abbinamento con il futuro acquirente AI

Per registrarsi,

contattare: mail@markethub.org