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녹두 산업의 경쟁력은 “국산 녹두”라는 표현 자체보다, 어느 용도에 맞는 녹두인지와 그 용도의 품질을 반복적으로 충족할 수 있는지에 달려 있다. 숙주용은 발아율과 위생이, 전·빈대떡용은 거피·분쇄성과 반죽성이, 죽·앙금용은 조리성·색·수율이 우선 기준이다.

Product Master

분류 원칙

녹두라는 단일 품목명 → 최종 용도 → 요구 규격 → 로트 → 검사·가공 이력 → 거래조건

숙주용 녹두를 전·죽용 원물과 같은 기준으로 거래하거나, 식품용 녹두를 종자용으로 광고하는 방식은 품질 분쟁과 표시·계약 문제를 만들 수 있다.

KOSIS의 두류생산량 통계는 녹두를 별도 항목으로 제공한다. 다만 거래 판단에는 특정 연도 생산량 하나만 쓰지 않고, 재배면적·단수·기상·재고·수입·가공수요를 함께 봐야 한다. KOSIS 두류생산량

Lot Master 필수 필드

Lot ID · 원산지 · 생산자/수입자 · 수확연도 · 입고일 · 용도 · 수분 · 입도 · 파손률 · 이물검사 · 발아시험 · 가공시험 · 검사성적서 · 저장조건 · 출고이력 · 클레임

국내 녹두 시장의 지속성은 지역명보다 용도별 규격, 안정 공급, 시험가공, 원산지·안전성 확인, 반복 납품 데이터를 갖추는 데 있다.

녹두는 양곡관리 체계에서 두류 중 하나로 다뤄지므로, 수입·유통 구조는 해당 시점의 적용 법령과 통관 자료를 로트별로 재확인해야 한다. 양곡관리법 시행규칙

PRP는 “녹두가 건강에 좋다”는 홍보 문구를 만드는 일이 아니다. 원물 특성–가공 적성–성분·표시 가능 범위–제품–바이어 재구매 조건을 검증해 제품화 가능성을 높이는 협력 과정이다.

AX의 목적은 단순 판매 확대가 아니라 용도 불명확, 발아·가공 품질 미검증, 로트 정보 단절, 단발성 특산품 판매를 줄이는 것이다.

Problem Card 등록 순서

문제정의 → 사실근거 → 원인 가설 → 반증자료 → 이해관계자 → 필요 데이터 → 사례 → 대안 → 실행조건 → 성과지표

공개 RFQ에는 용도·가공형태·원산지·권역·희망시기·요구기능만 등록한다. 물량·단가·발아시험·세부 성적서·배합·공정·계약 조건은 Verified 또는 NDA 단계에서 교환한다.

① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)

필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.

프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching

등록하기

② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)

농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching

등록하기

③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)

농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.

프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching

등록하기

Contact : mail@markethub.org