0. ملخص تنفيذي
محور الحكم | الحكم الرئيسي |
| هوية العنصر | يُعدّ نبات النبق البحري (Hippophae rhamnoides L.)، الذي ينتمي إلى الفصيلة الإيلاغناسية (Elaeagnaceae)، النوعَ المُمثِّل لنبات النبق البحري، وهو نوعٌ مُعترفٌ به في التصنيف الحالي لحدائق كيو النباتية. ( نباتات العالم على الإنترنت ) |
| دور رئيسي | وهو محصول فاكهة متخصص متعدد المراحل يمكنه تحويل الفاكهة إلى فاكهة طازجة، وفاكهة مجمدة، وعصير، وهريس، ومركز، ومسحوق، وفصل الزيت عن اللب والبذور. |
| مبدأ الحصاد | إدارة الأنواع، والأنواع الفرعية/الأصل، والصنف، والأفراد الذكور/الإناث، وتاريخ الحصاد، ولون الثمرة، والنضج، والاستخدام كقيم مطلوبة للدفعة. |
| فصل المنتج | يتفرع إلى التوت الطازج → التوت المجمد → العصير/الهريس → المركز/المسحوق والفواكه → البذور/الثفل → الزيت. |
| فصل العناصر المتشابهة | تم عزل أنواع Hippophae المتميزة عن الأنواع الفرعية الداخلية وسلالات Hippophae rhamnoides من المرجع النباتي الرئيسي، ولم يتم تأكيد النوع فقط من خلال الاسم التجاري Sea Buckthorn. |
| خصائص النمو | تصف وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة الأغذية والزراعة نبات النبق البحري بأنه شجيرة مقاومة للبرد والجفاف، كما تسلطان الضوء على قيمته المتعددة الأغراض، مثل حفظ التربة. (قسم البحوث والتطوير في دائرة الغابات الأمريكية ) |
| المكونات الرئيسية للطعام | تعتبر بيانات أبحاث منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) حول منتجات نبات النبق البحري الثمرة الجزء الأساسي ذو القيمة، وتصف بنية فصل العصير عن اللب والمنتجات المشتقة من البذور عن البذور نفسها. ( أغريس ) |
| الإحصاءات المحلية | لم يتم التحقق من أحدث الإحصاءات المعتمدة من الحكومة بشأن مساحة الزراعة على مستوى البلاد وحجم إنتاج نبات النبق البحري الكوري في كوريا في هذا الإصدار v1.0؛ لذلك، سيتم إدخالها لاحقًا بعد التحقق من البيانات الأولية الرسمية. |
| مخاطر العرض والطلب | العوامل الرئيسية هي ترتيب النباتات الذكرية والأنثوية والتلقيح، وخلط الأصناف والأصول، وعمالة الحصاد، والفاكهة الحساسة، وتدهور الجودة بعد الحصاد، والأكسدة، والتوزيع بالتجميد، والكائنات الحية الدقيقة والمبيدات، وتخفيف العصير/المسحوق والحامل، وخلط زيت البذور وزيت اللب. |
| مبادئ التشغيل | ربط مواد الزراعة - الجنس - الصنف - المزرعة - دفعة الفاكهة - دفعة مجمدة / لب / عصير - منتج زيت / مسحوق - طلب عرض أسعار من المشتري. |
| الهدف النهائي | تحويل نبات النبق البحري إلى معلومات سلسلة التوريد التي تربط الثمرة ليس فقط كثمرة واحدة، ولكن كسلسلة نسب للمنتج تشمل العصير، والهريس، والمسحوق، والبذور، وزيت اللب. |
1. هوية النبات والمنتج الرئيسي
الحقول الأساسية | التفاصيل |
| الاسم الكوري | نبق البحر |
| الاسم الإنجليزي | نبق البحر / نبق البحر |
| الاسم العلمي التمثيلي | Hippophae rhamnoides L. |
| تصنيف | الفصيلة الزيتونية → نبات النبق → نبات النبق |
| نوع النمو | شجيرة نفضية شوكية أو شجرة صغيرة |
| التعبير الجنسي | ثنائي الجنس |
| الأجزاء الصالحة للأكل | يتكون أساساً من لب الفاكهة وعصيرها |
| منطقة إدارة منفصلة | البذور، والأوراق، والسيقان، والفروع، والقرع، والأصداف، إلخ. |
| مراحل الحصاد الرئيسية | مرحلة مناسبة للتنوع والنضج واللون ولأغراض العصير/الزيت/المسحوق |
| شكل المنتج الأساسي | توت طازج · توت مجمد · عصير · هريس · مركز · مسحوق · زيت |
| مرحلة المعالجة الأساسية | الحصاد ← الفرز ← التجميد/السحق ← العصر/الهرس ← التركيز/التجفيف أو فصل البذور ← العصر/تكرير الزيت |
| الاستخدام الأساسي | المشروبات · الهريس · العصائر المخفوقة · المساحيق · مكونات الطعام · الزيوت · العلامات التجارية الخاصة |
| مبدأ التشابه | فصل الأنواع والأنواع الفرعية والأصل والصنف، وإدارة أنواع Hippophae الأخرى ككيانات نباتية منفصلة. |
يُقدّم مركز كيو سبعة أنواع فرعية مقبولة ضمن جنس H. rhamnoides، تشمل الأنواع الفرعية carpatica و caucasica و mongolica و rhamnoides و turkestanica و wolongensis و yunnanensis. لذا، في طلبات عروض الأسعار الدولية للبذور والمواد الخام، تُخزّن الأنواع الفرعية أو المنشأ في حقل منفصل. ( نباتات العالم على الإنترنت )
دليل المنتجات
منتج | مرحلة المنتج | معايير الإدارة الرئيسية |
| مجموعة بذور نبق البحر | مواد التكاثر | النوع · النوع الفرعي · المصدر · الدفعة |
| مجموعة شتلات | زراعة الشتلات | رقم دفعة البذور · تحديد الجنس · السلامة |
| مجموعة نباتات أنثوية | شجرة مثمرة | الصنف · الجنس · تحديد النبات |
| مجموعة من الملقحات الذكرية | ماء | فترة الإزهار · مصدر حبوب اللقاح |
| قطعة أرض زراعية | إنتاج | تحديد موقع الإناث/الذكور · مزرعة · التاريخ الرسمي |
| توت نبق البحر الطازج | مواد خام | تاريخ الحصاد، اللون، النضج، التلف |
| توت طازج فاخر | للاستهلاك الطازج | الحجم، والتجانس، والمظهر، والنضارة |
| التوت الكامل المجمد | مكونات مجمدة | وقت التجمد · درجة الحرارة · قطعة الأرض الأم |
| توت مجمد سريعًا | تجميد سريع فردي | سلامة الفاكهة · تاريخ التجميد |
| لب التوت | لب الورق | نسبة اللب، فصل البذور، الكائنات الدقيقة |
| هريس التوت | هريس | التجانس، المواد الصلبة، الرقم الهيدروجيني |
| عصير نبق البحر | معجب | نسبة العصير، المواد الصلبة، درجة الحموضة |
| عصير مصفى | عصير مُصفّى | الترشيح، الترسيب، اللون |
| مركز العصير | يركز | النفايات المركزة/المواد الصلبة |
| مسحوق التوت المجفف بالتجميد | مسحوق مجفف بالتجميد | التوت الأم/اللب · الرطوبة · حجم الجسيمات |
| مسحوق عصير مجفف بالرش | التجفيف بالرش | حامل · مواد صلبة من العصير · رطوبة |
| مسحوق التوت الكامل | مسحوق الفاكهة | سواء تم تضمين الأجزاء الخام/البذور |
| مسحوق ثفل الزيتون | مسحوق بقايا العصير | نسبة اللب والقشرة والبذور |
| بذور نبق البحر | معالجة البذور | النقاء · الرطوبة · مجموعة ثمار الأم |
| زيت البذور | زيت البذور | رقم دفعة البذور · عملية العصر/الاستخلاص |
| زيت اللب | زيت لب الفاكهة | عملية فصل دفعات اللب |
| زيت نبق البحر المختلط | زيت مختلط | نسبة تكوين البذور/اللب |
| منتج الأوراق | منتجات الأوراق | التحقق بشكل منفصل من الموافقة على الغذاء والاستخدام المقصود |
| قاعدة المشروب | مكونات المشروبات | محتوى العصير/الهريس · التركيبة |
| مربى/صلصة | الأطعمة المصنعة | فاكهة، سكريات، مواد صلبة |
| منتج OEM·PB | المنتج النهائي | محتوى المكونات · التركيبة · الحد الأدنى للطلب · العقد |
2. تصنيف المنتجات وتقسيم الاستخدام
معايير التصنيف | نوع التقسيم الفرعي | مبادئ الإدارة |
| تصنيف النباتات | H. rhamnoides | الأنواع الأساسية |
| الأنواع الفرعية · الأصل | rhamnoides، mongolica، turkestanica، إلخ. | افصل إذا كان التحقق ممكناً |
| أصناف | الأصناف المسجلة الفعلية مثل أنواع الفاكهة/الزيت/الإنتاج | مقاومة للأصناف |
| جنس | أنثى / ذكر | الكيان النباتي مطلوب |
| الأجزاء الصالحة للأكل | عصير لب التوت / البذور | فصل المنتج |
| مرحلة الحصاد | غير ناضج، ناضج جزئياً، ناضج تماماً | الإعدادات حسب غرض المعالجة |
| طريقة الزراعة | الحقول المفتوحة، والمناطق الباردة، والمناطق الجافة، وما إلى ذلك. | الإدارة من قبل المزرعة |
| طرق التوزيع | طازج · مجمد · مجمد سريعًا | تمييز سلسلة التبريد |
| نموذج المعالجة | لب · عصير نقي · مركز · مسحوق · زيت | منتج مستقل |
| شكل زيتي | زيت البذور / زيت اللب | لا يوجد أي تكامل على الإطلاق |
| الاستخدام النهائي | المشروبات، والهريس، والمساحيق، والزيوت، والصلصات، والعلامات التجارية الخاصة | طلب |
| نوع المعاملة | المواد الخام، المواد المجمدة، المواد الخام المصنعة، تصنيع المعدات الأصلية، PB، الاستيراد، التصدير | طلب عرض أسعار |
| أنواع التنظيم | المنتجات الغذائية العامة، والزيوت، والمستخلصات، ومكونات مستحضرات التجميل، إلخ. | الفصل حسب الاستخدام المقصود |
3. الإنتاج والحصاد وما بعد الحصاد
تصف منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) نبات النبق البحري (H. rhamnoides) بأنه شجيرة أو شجرة صغيرة قادرة على تحمل الجفاف والبرد ، وتشير إلى أنه، نظرًا لخصائص نباتات الفصيلة الزيتونية (Elaeagnaceae)، يقوم بتثبيت النيتروجين من خلال التكافل مع بكتيريا فرانكيا. ويُشكل هذا أساسًا لتصميم بيانات التربة والأسمدة وإعادة التأهيل البيئي بشكل مختلف عن تلك الخاصة بأشجار الفاكهة العامة. ( FAOHome )
تُشير بيانات وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا إلى قدرة هذا النوع على تحمّل البرد الشديد ومقاومة الجفاف. مع ذلك، لا تُحوّل هذه البيانات هذه الخصائص البيئية الخارجية مباشرةً إلى أرقام إنتاجية لمناطق محلية مُحددة. ( قسم البحث والتطوير في دائرة الغابات الأمريكية )
خطوة | مجموعة البيانات الأساسية | الغرض الإداري |
| خطة الزراعة | النوع · النوع الفرعي · الصنف · غرض المنتج | تصميم الإنتاج |
| البذور والشتلات | المصدر · الدفعة · الصنف | هوية |
| تحديد الجنس | أنثى/ذكر | تصميم فاكهة |
| وضع النباتات في مكانها المخصص للري | صنف ذكري · المسافة · فترة الإزهار | مجموعة فواكه |
| صيغة | التاريخ، المربع، الزراعة | إمكانية التتبع |
| تربة | الرقم الهيدروجيني · الموصلية الكهربائية · التربة · الصرف · المادة العضوية | تحديد أراضي العدو |
| النيتروجين في التربة | تاريخ تثبيت النيتروجين والتسميد | إدارة المغذيات |
| ارتفاع | درجة الحرارة، هطول الأمطار، الصقيع، الثلج، الجفاف | مخاطر الإمداد |
| الري | مصدر المياه وكميتها وتوقيتها | نمو |
| ينازع | السماد، الكمية، والتوقيت | الإنتاج والجودة |
| إدارة النمو | شجرة، تاج، براعم جديدة | توقعات الإنتاج |
| تشذيب | التوقيت والشدة | إدارة جداول النتائج |
| مستجمعات الجذور | الحدوث/الإزالة/الانتشار | إدارة المزارع |
| الآفات | حدوث الآفات ومكافحتها والمبيدات الحشرية | السلامة والكمية |
| أزهار | وقت الإزهار للذكور والإناث | التلقيح |
| رُطُوبَة | تزامن الإزهار والظروف الجوية | مجموعة فواكه |
| مجموعة فواكه | مجموعة فواكه | توقعات العائد |
| الإهمال المفرط | اللون والحجم | توقعات الحصاد |
| حكم الحصاد | لأغراض اللون والنضج والمعالجة | الحصاد في الوقت المناسب |
| محصول | الأساليب الفعلية مثل الحصاد اليدوي والتقليم | قطعة أرض الحصاد |
| فرز الأصل | عدم النضج أو التلف أو وجود مواد غريبة | درجة |
| التبريد المسبق | درجة الحرارة بعد الحصاد | جودة |
| تجميد | كامل/مجمد سريعاً | استقرار الإمدادات |
| سحق | التوت/اللب | يعالج |
| عصر الفواكه والخضراوات | إنتاج العصير | منتج |
| الدستور وفصل البذور | البذور/اللب | فصل المنتجات الثانوية |
| هريس | التجانس | هريس |
| الترشيح | توضيح العصير | جودة |
| الطرد المركزي | جزء الزيت/اللب | المكون |
| تركيز | محتوى صلب وعملية | يركز |
| جاف | التجميد، الرش، إلخ. | مسحوق |
| تجفيف البذور | الرطوبة والتخزين | زيت البذور |
| عصر البذور | الإنتاجية ودرجة الحرارة | زيت البذور |
| تكرير النفط | الترشيح والتنقية | منتج نفطي |
| التغليف | الأكسجين، الضوء، الحاوية | الحفاظ على الجودة |
| يحفظ | عن طريق التجميد والتبريد والتجفيف والزيت | مدة الصلاحية |
| شحنة | المشتري · الكمية · التاريخ | تتبع المعاملات |
4. مواصفات الجودة وإدارة الدفعات
منتجات عالية الجودة | التوت الطازج/المجمد | لب/عصير | مسحوق/مركز | زيت البذور/اللب | المنتج النهائي | التقييم العام |
| صِنف | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | عام/موثق |
| النوع الفرعي / الأصل | المدينة المعنية | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| أصناف | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| موقع الإنتاج | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | علامة | عام/موثق |
| مزرعة | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| كثير | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| يوم الحصاد | ضروري | خلافة | خلافة | خلافة | التتبع | تم التحقق |
| اللون والنضج | جوهر | الميراث من المواد الخام | خلافة | الميراث من المواد الخام | التتبع | تم التحقق |
| مظهر | تغير اللون، التلف، التمزق | اللون والتجانس | المنتج الثانوي | اللون والتعكر | مراقبة الجودة | عضو |
| وزن | ضروري | حزمة | حزمة | حزمة | المنتج الثانوي | اتفاقية عدم الإفصاح |
| مقاس | درجة | — | — | حجم البذور | — | عضو |
| مادة غريبة | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | جوهر | تم التحقق |
| رُطُوبَة | حالة جديدة | المنتج الثانوي | مسحوق أساسي | لب البذور | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| إجمالي المواد الصلبة | — | لب العصير/الهريس | مركز اللب | — | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الرقم الهيدروجيني | — | عصير كور | المنتج الثانوي | — | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| ساندو | خصائص الفاكهة | جوهر | المنتج الثانوي | — | طلب | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| لون | لون مفرط | عصير/مهروس | مسحوق | زيت | المنتج الثانوي | تم التحقق |
| الكائنات الدقيقة | إذا لزم الأمر | جوهر | جوهر | المنتج الثانوي | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| بقايا المبيدات | تاريخ الزراعة | امتحان | الميراث من المواد الخام | الميراث من المواد الخام | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| المعادن الثقيلة | قائم على المخاطر | امتحان | امتحان | امتحان | الامتثال للمعايير | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ صناعة العصائر | — | ضروري | خلافة | — | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| فصل البذور | — | المدينة المعنية | خلافة | النقاط الرئيسية لزيت البذور | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تجميد التاريخ | قلب مجمد | لب مجمد | خلافة | — | التتبع | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التركيز | — | — | التركيز ضروري. | — | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| تاريخ التجفيف | — | — | البودرة ضرورية. | تجفيف البذور | التتبع | اتفاقية عدم الإفصاح |
| الناقل | — | — | يُعدّ مسحوق الرش ضروريًا. | — | علامة | اتفاقية عدم الإفصاح |
| جزء مصدر النفط | — | — | — | البذور/اللب مطلوب | علامة | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| الضغط والاستخراج | — | — | — | جوهر | خلافة | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إدارة الأكسدة | — | عصير/مهروس | مسحوق | قلب الزيت | المنتج الثانوي | تم التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| التغليف | طازج/مجمد | ضروري | ضروري | حجب الضوء والأكسجين | ضروري | تم التحقق |
| تاريخ انتهاء الصلاحية | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | المنتج الثانوي | ضروري | تم التحقق |
| شحنة | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | ضروري | تم التحقق |
| المرتجعات والمطالبات | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | سِجِلّ | اتفاقية عدم الإفصاح |
| إعادة الشراء | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتصال المشتري | اتفاقية عدم الإفصاح |
تُقدّم دراسة وزارة الزراعة الأمريكية (USDA ARS) أمثلةً على قياس اللون والملمس والرطوبة ودرجة الحموضة والمواد الصلبة الذائبة كمتغيرات لجودة التخزين في ثمار نبات النبق البحري الطازجة. ولذلك، تتضمن مجموعة بيانات MarketHub Fresh Berry Quality Dataset أيضًا اللون والملمس والمواد الصلبة الذائبة ودرجة الحموضة والرطوبة كحقول جودة قابلة للاختيار، بالإضافة إلى الحجم البسيط. ( ARS )
حقل مطلوب في سجل المستودع
رقم الدفعة · نوع الصنف/المنتج · الاسم العلمي · النوع الفرعي/الأصل · الصنف · الجنس · الجزء الصالح للأكل (لب/عصير/بذور التوت) · نوع الزراعة · البلد/المنطقة/موطن النمو · المنتج · دفعة البذور/الشتلات · دفعة الملقح الذكري · تاريخ الزراعة · تاريخ الإزهار · تاريخ الحصاد · نضج الثمرة · لون الثمرة · الوزن/الحجم/المواصفات/الدرجة · فحص المظهر/التمزق/التلف/المواد الغريبة · تاريخ استخدام المبيدات · تقرير اختبار بقايا المبيدات/الكائنات الدقيقة/المعادن الثقيلة · طريقة الحصاد · تاريخ التبريد المسبق/التجميد · دفعة المواد الخام · تاريخ السحق/العصر/فصل البذور/الهرس/الترشيح/التركيز/التجفيف · تصنيف زيت البذور/اللب · تاريخ العصر/الاستخلاص/التكرير · تاريخ التعبئة · تاريخ انتهاء الصلاحية · الشاحن المرتجعات/المطالبات · إعادة الشراء
5. هيكل السوق والطلب في كوريا
عملاء | معايير الشراء | فرص التعاون |
| مزارع زراعة نبات النبق البحري | أصناف متنوعة · نباتات ذكرية وأنثوية · ملقِّح · مشتري | الزراعة التعاقدية |
| شركة البذور | النوع · السلالة · الجنس | طلب عرض أسعار للزراعة |
| منظمة توزيع منطقة الإنتاج | طازج/مجمد · تاريخ الحصاد | فرز وتجميد المفاصل |
| شركة فواكه مجمدة | درجة الفاكهة · المنشأ | توت مجمد |
| مصنعي العصائر | كمية العصير، الحموضة، اللون | مشروب |
| مصنع هريس | إنتاجية اللب · المواد الصلبة | هريس |
| مصنع المشروبات الأصلي | عصير/مركز · حسية | B2B |
| مصنع المساحيق | حامل قابل للتجميد/التجفيف بالرش | مسحوق |
| مصنعي الأغذية | مسحوق، مهروس، مركز | المكون |
| المقاهي وشركات خدمات الطعام | هريس · قاعدة مشروب | قائمة المشروبات |
| الحلويات والمأكولات الخفيفة | اللون · الحموضة · الهريس | طلب |
| شركات المربى والصلصات | فاكهة/هريس · حموضة | الأطعمة المصنعة |
| مصنعي الزيوت | البذور/اللب · الإنتاجية | معالجة النفط |
| شركة مواد خام لمستحضرات التجميل | زيت البذور/اللب · المواصفات | طلب عرض أسعار منفصل للمنتجات الغذائية |
| التوزيع عبر الإنترنت | عصير، مسحوق، زيت | بيع بالتجزئة |
| OEM·PB | المشروبات، والمساحيق، والزيوت | العلامة التجارية الخاصة |
| المستورد | النوع · المنشأ · شهادة الأصالة | التوريد العالمي |
| شركات التصدير وإعادة التصدير | معيار HS الأصلي | تجارة |
| معهد البحوث | التنوع · التلقيح · الحصاد · المعالجة · الزيت | البحث والتطوير |
6. معلومات التجارة وسلسلة التوريد
من المرجح جداً أن تختلف الهياكل التنظيمية وهياكل النظام المنسق للتجارة الدولية في نبات النبق البحري، بما في ذلك التوت الطازج والتوت المجمد والعصير والهريس والمسحوق وزيت البذور وزيت اللب.
خطوة | المتغيرات الرئيسية | الحكم التشغيلي |
| ضريح جونغميو | النوع · السلالة · الجنس | قاعدة الإنتاج |
| الزراعة المحلية والخارجية | المنشأ · الصنف | إمداد |
| محصول | طريقة النضج والحصاد | جودة خام |
| تجميد | كامل/مجمد سريعًا (IQF) · درجة الحرارة | استقرار الإمدادات |
| عصر الفواكه والخضراوات | إنتاجية العصير · الحموضة | مشروب |
| هريس | فصل اللب عن البذور | مكونات الطعام |
| تركيز | المواد الصلبة | يركز |
| مسحوق | التجفيف · الناقل | المكونات الجافة |
| استعادة البذور | إنتاجية البذور | إمدادات النفط |
| الضغط والاستخراج | التمييز بين البذور واللب | زيت |
| الشحن الدولي | مجمد/جاف/زيتي | الخدمات اللوجستية |
| التخليص الجمركي للاستيراد | HS · المنشأ · معايير الغذاء | امتثال |
| المعالجة المحلية | المزج · التعبئة والتغليف · تصنيع المعدات الأصلية | منتج |
| طلب عرض أسعار | المواصفات · الحد الأدنى للطلب · التسليم | شراء |
| توصيل | رقم الدفعة · شهادة الأصالة | عقد |
| إعادة الشراء | الجودة، السعر، الإنتاجية | تقييم المورد |
مجموعة بيانات التداول
غرض | معالجة الإصدار 1.0 |
| توت نبق البحر الطازج HS | التحقق المستقبلي من نظام HS-K الحالي لمصلحة الجمارك الكورية |
| توت مجمد HS | التحقق من التصنيف الفرعي للفاكهة المجمدة |
| بيوريه إتش إس | التحقق من خلال درجة المعالجة والمواد المضافة |
| جوس إتش إس | التحقق بناءً على حالة التركيز ومحتوى السكر |
| مركز HS | التحقق من خلال المحتوى الصلب الفعلي ونوع المنتج |
| مسحوق التوت عالي | التحقق من خلال تكوين المواد الخام وطريقة التجفيف |
| زيت البذور HS | تصنيف الزيوت النباتية والتحقق من درجة نقائها |
| زيت اللب HS | التحقق من التصنيف الفرعي المنفصل عن زيت البذور |
| حجم واردات كوريا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| قيمة الواردات الكورية | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| حجم صادرات كوريا | المدخلات بعد التحقق الرسمي من البيانات الأولية |
| الدول الرئيسية للمنشأ | المدخلات بعد التحقق من البيانات الأولية من قبل مصلحة الجمارك الكورية |
| سعر الوحدة للتخليص الجمركي | الحساب فقط ضمن نفس النظام المنسق والمنتج والوحدة |
| الحجر الصحي | التأكيد عن طريق الشتلات والفواكه الطازجة والفواكه المجمدة والمنتجات المصنعة |
| هيئة النقل المجانية | التحقق حسب البلد، ونظام التعريف المنسق، وقاعدة المنشأ |
| لوائح الغذاء | فحص بيانات سلامة التصنيع حسب نوع المنتج والجزء |
7. المعالجة، والمنتجات الثانوية، وذكاء PRP
المنتجات والعمليات | الشروط الرئيسية | تحويل طلب عرض الأسعار |
| توت طازج | النوع · الصنف · النضج | طلب عرض أسعار جديد |
| توت مجمد | قطعة أرض رئيسية · التجميد · درجة الحرارة | معالج الطعام |
| توت مجمد سريعًا | نوع الفاكهة · فقدان الوزن بعد التذويب | مكون ممتاز |
| لب التوت | إنتاجية اللب · فصل البذور | هريس/مشروب |
| هريس | المواد الصلبة، الرقم الهيدروجيني، اللون | مصنع أغذية |
| عصير | إنتاجية العصير، الحموضة، اللون | مشروب |
| عصير مصفى | الترشيح والترسيب | مكونات المشروب |
| يركز | النفايات المركزة/المواد الصلبة | B2B |
| مسحوق مجفف بالتجميد | حبة التوت الأم/اللب · الرطوبة | مسحوق فاخر |
| مسحوق مجفف بالرش | مواد صلبة من العصير · حامل | مكونات الطعام |
| مسحوق التوت الكامل | إدراج البذور | B2B |
| بذرة | النقاء والرطوبة | معالج الزيت |
| زيت البذور | الضغط والاستخلاص والتنقية | طلب عروض أسعار من قسم الأغذية/مستحضرات التجميل |
| زيت اللب | مادة لب الفاكهة الخام وعملية الفصل | زيت ممتاز |
| زيت مختلط | نسبة البذور/اللب | تحقق من الصيغة |
| مربى/صلصة | مهروس · سكريات · حموضة | OEM/PB |
| قاعدة المشروب | تركيبة عصير/هريس | مقهى/مصنع المعدات الأصلية |
| ثفل الفاكهة | لب الورق، والقشر، وبقايا البذور | مراجعة التجسيد المادي |
| كعكة البذور | المنتجات الثانوية المضغوطة | التحقق بشكل منفصل للاستخدام في الأعلاف والأغذية والمنتجات الحيوية |
| مخلفات التقليم | منتجات ثانوية من الباذنجان | مراجعة الكتلة الحيوية والسماد |
توضح أبحاث منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) حول منتجات نبات النبق البحري أن عصير وبذور الثمرة تُستخدم كمصادر لمنتجات ذات قيمة مضافة متنوعة . وهذا يُوفر الأساس لزيادة نسبة تثمين المنتجات الثانوية في منتجات النبق البحري مقارنةً بالفواكه الأخرى. ( أغريس )
ملف تعريف أبحاث المنتج (PRP)
البلازما الغنية بالصفائح الدموية | أسئلة البحث الرئيسية |
| زراعة PRP | ما هي أنواع الأزهار الأنثوية والملقحات التي تتطابق في نفس فترة الإزهار؟ |
| مشروب التوت الطازج PRP | ما هي الأصناف ومستويات النضج وطرق الحصاد المناسبة للفاكهة الطازجة والمجمدة؟ |
| مشروب التوت المجمد PRP | كيف يؤثر وقت الحصاد والتجميد على اللون والفقد والجودة |
| عصير PRP | هل تتطابق مواصفات المشتري مع كمية الفاكهة، ونسبة الاستخلاص، والحموضة، ودرجة الحموضة، والمواد الصلبة؟ |
| هريس بي آر بي | إنتاجية اللب، وفصل البذور، والمحتوى الصلب: هل المحتوى مناسب؟ |
| مسحوق البلازما الغنية بالصفائح الدموية | ما هو المنتج الأصلي: التوت الكامل، أو اللب، أو مسحوق العصير؟ |
| زيت بذور البلازما الغنية بالصفائح الدموية | هل مواصفات البذور، وظروف العصر/الاستخلاص، والإنتاجية، والزيت واضحة؟ |
| زيت اللب PRP | هل يمكن تتبع زيت البذور والمواد الخام الأخرى المستخدمة في العمليات؟ |
| منتج ثانوي PRP | ما هي الشروط القانونية والتقنية التي تسمح بإعادة تدوير ثفل العنب وكعكة البذور؟ |
| تصدير PRP | هل تتوافق مواصفات النظام الصحي والحجر الصحي وبلد المنشأ والمنتج مع متطلبات بلد المقصد؟ |
8. تحويل AX
أولاً | بند التنفيذ | مؤشرات الأداء |
| 1 | تصبح القيم التالية إلزامية: النوع، والنوع الفرعي، والصنف، والجنس، والمزرعة، والقطعة | معدل إنجاز المهام الميدانية الأساسية |
| 2 | إقامة علاقة إنتاجية بين الملقحات الإناث والذكور | إمكانية تتبع المياه |
| 3 | فصل منتجات اللب والعصير والمسحوق والزيت الطازجة والمجمدة | معدلات تحديد المنتج |
| 4 | العلاقة بين التربة والطقس والنمو والإزهار وتكوين الثمار | معدل اتصال الحقل بالقطعة |
| 5 | تحليل تزامن الإزهار | معدل توافق التلقيح |
| 6 | فحص الفيديو بتقنية الذكاء الاصطناعي للكشف عن فرط التلوين والنضج والتلف | دقة التقييم |
| 7 | توقعات المحصول | توقعات العائد |
| 8 | تحليل تلف التوت حسب طريقة الحصاد | معدل الضرر |
| 9 | رقم قياسي في مدة الحصاد حتى التجميد | معدل الالتزام بالمهلة الزمنية |
| 10 | اتصال إنترنت الأشياء بدرجة حرارة المجمد | معدل إتمام سلسلة التبريد |
| 11 | توقعات إنتاج الفاكهة من العصير/اللب | إنتاجية المعالجة |
| 12 | توقعات إنتاجية الثمار والبذور | معدل استخلاص البذور |
| 13 | تحويل بيانات إنتاج زيت البذور/اللب | إنتاج النفط |
| 14 | تحليل وقت تشغيل الأكسدة وتغير اللون | استقرار الجودة |
| 15 | شهادة التحليل · صلة المبيدات الحشرية بالكائنات الدقيقة | تغطية الشهادة |
| 16 | مطابقة المنتج مع المشتري باستخدام الذكاء الاصطناعي | معدل تحويل العينات إلى طلب عرض أسعار |
| 17 | التنبؤ بأسعار المواد الخام والمخزون وتكاليف الخدمات اللوجستية | توقعات العرض |
| 18 | تقييمات المشترين ورابط إعادة الشراء | معدل تكرار الطلب |
9. بنك مشاكل الصناعة
مجموعة المشاكل | تعريف المشكلة | البيانات المطلوبة |
| الأنواع · الأنواع الفرعية المختلطة | الاسم الشائع لنبق البحر، التصنيفات المختلطة أدناه | التصنيف |
| أصناف غير مُدارة | صعوبة في تتبع خصائص الفاكهة والزيت والنضج | صنف |
| عدم التوازن في زراعة الأشجار بين الأشجار الذكرية والأنثوية | انخفاض نسبة الرطوبة وانخفاض عقد الثمار | نسبة الجنس |
| عدم تزامن الإزهار | اختلاف وقت الإزهار بين الذكور والإناث | مزهر |
| انقطاع تاريخ جونغميو | السلالة والجنس غير معروفين | قطعة أرض زراعية |
| مخاطر المناخ | الصقيع والجفاف ودرجات الحرارة غير الطبيعية | مناخ |
| توسيع مناطق الزراعة | إدارة المزارع القائمة على امتصاص الجذور | جذر متفرع |
| صعوبة الحصاد | ثمار ذات أشواك وخصائص لاصقة قوية | طريقة الحصاد |
| أضرار الحصاد | تمزق الثمار الهشة | معدل الضرر |
| تكاليف العمالة في الحصاد | زيادة في تكلفة الحصاد | تَعَب |
| تدهور الجودة بعد الحصاد | مدة صلاحية المنتج الطازج | مهلة |
| تأخير التجمد | الأكسدة، والكائنات الدقيقة، وتغير اللون | تجميد الوقت |
| تباين في إنتاجية استخلاص العصير | تختلف التكاليف باختلاف الصنف ومستوى النضج | إنتاج العصير |
| انحراف إنتاج اللب | نسبة البذور وتأثير المنشأة | إنتاجية اللب |
| مسحوق المنتج الأصلي غير معروف | مزيج من التوت الكامل/اللب/مسحوق العصير | علم الأنساب |
| لم يتم عرض شركة النقل | تشوه محتوى مسحوق الرش | صيغة |
| خليط زيت البذور وزيت اللب | منتجات ذات أجزاء من مواد خام ومكونات وأسعار مختلفة | أصل النفط |
| خطر الأكسدة | تدهور جودة العصير والزيت والمسحوق | بيانات الأكسدة |
| بقايا المبيدات | سلامة الأغذية والاستيراد والتصدير | بخاخ·شهادة تحليل |
| الكائنات الدقيقة | فاكهة وهريس آمنان وعالي الرطوبة | علم الأحياء الدقيقة |
| أصول مختلطة | التمييز بين المحلي والصيني والمنغولي والأوروبي، إلخ. | أصل |
| خطأ في التعبير الوظيفي | توسيع نطاق نتائج البحث لتشمل وظائف الأغذية العامة | الوضع التنظيمي |
| خطأ في تصنيف HS | الاختلافات بين التوت والعصير والمسحوق والزيت | رسم الخرائط HS |
| اختلاف مواصفات المشتري | تختلف متطلبات مشتري المشروبات والمساحيق والزيوت | مواصفات طلب عرض الأسعار |
| لم يتم تسجيل عملية إعادة الشراء | أداء المشتري غير مرتبط بنوع الصنف أو تقييم المزرعة | تقييم المشتري |
10. نموذج طلب عروض الأسعار والتعاون مع المزارعين
نوع طلب عرض الأسعار | التسجيل العام | التحقق/اتفاقية عدم الإفصاح |
| توفير بذور نبات النبق البحري | النوع · الأصل | رقم الدفعة · الكمية · سعر الوحدة |
| لوازم المقابر | النوع · الصنف · الجنس | المنتج، الكمية، سعر الوحدة |
| توفير أصناف الزهور الأنثوية | صنف · نضج | إثبات التنوع · الكمية الفعلية |
| إمدادات المياه | صنف ذكري · فترة الإزهار | مباراة نسائية |
| مبيعات التوت الطازج | الصنف، الأصل، الحصاد المتوقع | المزارع، الحجم، السعر |
| توت مجمد | كامل/مجمد سريعاً (IQF) · المنشأ | درجة التجمد · شهادة التحليل · السعر |
| إمداد منتظم | دورة المنتج | حجم المبيعات الشهري وسعر الوحدة التعاقدية |
| الزراعة التعاقدية | منتج متنوع/مستهدف | مزرعة · منطقة · شروط الشراء |
| لب/هريس | مواد صلبة · أوريجين | إنتاجية اللب · سعر الوحدة |
| عصير | الحموضة، ودرجة الحموضة، والمواصفات القياسية | شهادة التحليل · سعر الوحدة الفعلي |
| يركز | أنواع المنتجات المركزة | محتوى جيد وسعر مناسب |
| مسحوق مجفف بالتجميد | المنتج الأصلي | الرطوبة · شهادة التحليل · السعر |
| مسحوق مجفف بالرش | كشفت شركة الطيران عن اسمها | المحتوى الفعلي · الصيغة |
| بذرة | الثمرة الأم · الرطوبة | الحجم والسعر |
| زيت البذور | نموذج الجزء الخام/المعالجة | شهادة تحليل الزيت · الإنتاجية · السعر |
| زيت اللب | مواصفات جزء المكون | شهادة تحليل · عملية · سعر |
| قاعدة المشروب | عصير/مهروس | الصيغة · الحد الأدنى لكمية الطلب |
| صلصة المربى | فاكهة/مهروس | وصفة · وقت التوصيل |
| OEM·PB | المشروبات، والمساحيق، والزيوت | صيغة · عقد |
| يستورد | المنتج/الأصل | HS·الحجم·السعر |
| يصدّر | المنتج · بلد الوجهة | الحجر الصحي · الصحة · السعر |
| عرض توضيحي لسلسلة التبريد | فاكهة مجمدة/لب | سجل درجة الحرارة |
| عرض توضيحي للتكنولوجيا | الرطوبة · الحصاد · إنتاجية المعالجة · الذكاء الاصطناعي | البيانات الأولية |
| التعاون البحثي | التنوع، الرطوبة، الزيت، المعالجة | الملكية الفكرية · مواد الامتحانات |
11. طلب عرض الأسعار أولاً
1- المنتجات والمواد المطلوبة
تقوم الشركات والمؤسسات التي تبحث عن المنتجات الضرورية، والمنتجات الزراعية، والمواد الخام، والسلع المصنعة، بتسجيل طلبات الشراء. وتُستخدم الطلبات المسجلة لمراجعة التعاون مع الموردين والمنتجين المحتملين بناءً على مكتبة معلومات طلبات عروض الأسعار.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المورد/المنتج ← ربط التعاون ← مطابقة الذكاء الاصطناعي المستقبلية
يسجل
٢- نبحث عن شركاء في الإنتاج والتصنيع. (مطلوب موردون ومصنعون)
قم بتسجيل طلب للعثور على شركاء الإنتاج والتوريد اللازمين، بدءًا من المزارع ومنظمات المنتجين وصولاً إلى شركات المعالجة، ومصنعي المعدات الأصلية، ومصنعي التصميم الأصلي، ومصنعي العلامات التجارية الخاصة.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة قدرات الإنتاج والتصنيع ← التواصل والتعاون ← مطابقة الشركاء المستقبليين في مجال الذكاء الاصطناعي
يسجل
③ نبحث عن مشترين محليين ودوليين. (مطلوب مشترين)
يطالب المزارعون ومنظمات المنتجين وشركات التصنيع بالتعاون مع مشترين جدد، مثل الموزعين المحليين والدوليين والمستوردين وشركات العلامات التجارية وشركات خدمات الطعام والتموين.
العملية:
تسجيل طلب عرض الأسعار ← مراجعة المنتج وقدرات التوريد ← التواصل مع السوق والمشتري ← مطابقة المشترين باستخدام الذكاء الاصطناعي في المستقبل
يسجل
للتواصل: mail@markethub.org
سجل الإصدارات
إصدار | المحتويات الرئيسية | الموقف |
| الإصدار 1.0 | هوية النبات · الأنواع الفرعية · ثنائي المسكن · التلقيح · طازج/مجمد · اللب · العصير · المسحوق · زيت البذور/اللب · تسجيل الهيكل الأساسي لطلب عرض الأسعار | مكتمل |
| الإصدار 1.1 | التحقق من البيانات الأولية الرسمية المتعلقة بالنطاقات المسموح بها لمكونات الأغذية المحلية، والإنتاج على مستوى الدولة، والأصناف، ورموز النظام المنسق، والاستيراد/التصدير | مُتوقع |
| الإصدار 2.0 | تقسيم الجودة والمعالجة والبروتين حسب نوع التوت: طازج، مجمد، لب، عصير، مركز، مسحوق، زيت بذور، وزيت لب. | مُتوقع |
| الإصدار 3.0 | طلبات الشتلات/الذكور/الإناث - المزارعون - شركات معالجة الأطعمة المجمدة/العصائر/المساحيق/الزيوت - مشتري الأغذية/المشروبات/العلامات التجارية الخاصة/التصدير - مجموعة حاويات معتمدة | مُتوقع |
