0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 沙棘的代表植物是胡颓子科的沙棘（Hippophae rhamnoides L.），它是英国皇家植物园邱园现行分类法中认可的物种。（世界植物在线） |
| 关键角色 | 这是一种多阶段的特种水果作物，可以将水果加工成鲜果、冷冻水果、果汁、果泥、浓缩物和果粉，还可以将果肉和种子中的油脂分离出来。 |
| 收获原理 | 管理物种、亚种/产地、栽培品种、雄性/雌性个体、收获日期、果实颜色、成熟度和用作批次要求值。 |
| 产品分离 | 它分为新鲜浆果→冷冻浆果→果汁/果泥→浓缩液/粉末和水果→种子/果渣→油。 |
| 将相似物品分开 | 与沙棘（Hippophae rhamnoides）内部亚种和谱系不同的沙棘属（Hippophae）分类单元已从植物学大师中分离出来，并且该物种不能仅凭商品名沙棘（Sea Buckthorn）得到确认。 |
| 生长特性 | 美国农业部和联合国粮农组织将沙棘描述为一种耐寒耐旱的灌木，并强调了其多用途价值，例如土壤保持。（美国林务局研究与发展部） |
| 食物的关键组成部分 | 联合国粮农组织农业研究局（FAO AGRIS）关于沙棘产品的研究数据认为，果实是其主要有价值部分，并描述了将果汁与果肉分离以及将种子衍生产品与种子分离的结构。（农业研究局） |
| 国内统计 | 本版本 v1.0 中尚未核实韩国政府批准的全国沙棘种植面积和产量的最新统计数据；因此，将在核实官方原始数据后稍后输入。 |
| 供需风险 | 关键因素包括雌雄植物的排列和授粉、品种和产地的混合、采收劳动力、娇嫩的果实、采后质量下降、氧化、冷冻运输、微生物和杀虫剂、果汁/粉末稀释和载体，以及种子油和果肉油的混合。 |
| 运作原则 | 将种植材料–性别–品种–农场–水果批次–冷冻/果浆/果汁批次–油/粉产品–买家询价联系起来。 |
| 最终目标 | 将沙棘转化为供应链智能，将这种水果不仅作为单一水果连接起来，而且作为包括果汁、果泥、粉末、种子和果肉油在内的产品谱系连接起来。 |
1. 植物识别与产品主数据
基本字段 | 细节 |
| 韩文名称 | 沙棘 |
| 英文名称 | 沙棘/沙棘 |
| 代表性科学名称 | 沙棘（Hippophae rhamnoides L.） |
| 分类 | 胡颓子科 → 沙棘属 → 沙棘 |
| 生长类型 | 带刺落叶灌木或小乔木 |
| 性表达 | 雌雄异株 |
| 可食用部分 | 主要成分为果肉和果汁 |
| 独立管理区域 | 种子、叶子、茎、枝、葫芦、贝壳等。 |
| 主要收获阶段 | 适合品种、成熟度、颜色以及榨汁/榨油/制粉用途的阶段 |
| 基本产品形式 | 新鲜浆果·冷冻浆果·果汁·果泥·浓缩液·粉末·油 |
| 基本加工阶段 | 收获→分拣→冷冻/破碎→榨汁/制泥→浓缩/干燥或种子分离→压榨/精炼 |
| 基本用途 | 饮料 · 果泥 · 冰沙 · 粉末 · 食品配料 · 食用油 · 自有品牌 |
| 类似物原则 | 将物种、亚种、产地和栽培品种分开，并将其他沙棘属植物分类单元作为单独的植物实体进行管理。 |
邱园列出了鼠李属（H. rhamnoides）下 7 个公认的亚种分类单元，包括亚种 carpatica、caucasica、mongolica、rhamnoides、turkestanica、wolongensis 和 yunnanensis。因此，在国际种子和原材料询价中，亚种或产地信息需单独列出。（世界植物在线）
产品主控
产品 | 产品阶段 | 关键管理标准 |
| 沙棘种子批次 | 繁殖材料 | 物种·亚种·来源·批次 |
| 幼苗批次 | 种苗培育 | 种子批次 · 性别鉴定 · 健康状况 |
| 雌性植物批次 | 结果树 | 品种·性别·植物识别 |
| 雄性授粉剂批次 | 水 | 花期·花粉来源 |
| 田地 | 生产 | 性别（雌性/雄性）安置 · 农场 · 正式日期 |
| 新鲜沙棘果 | 原料 | 收获日期、颜色、成熟度、损伤 |
| 优质新鲜浆果 | 供新鲜食用 | 大小、均匀度、外观和新鲜度 |
| 冷冻整粒浆果 | 冷冻食材 | 冻结时间 · 温度 · 母株 |
| 速冻浆果 | 独立速冻 | 水果完整性 · 冷冻历史 |
| 浆果果肉 | 纸浆 | 果肉比例、种子分离、微生物 |
| 浆果泥 | 菜泥 | 均一性、固体、pH值 |
| 沙棘汁 | 压碎 | 果汁产量、固形物含量、pH值 |
| 澄清果汁 | 过滤果汁 | 过滤、沉淀、颜色 |
| 浓缩果汁 | 集中 | 浓缩废物/固体 |
| 冻干浆果粉 | 冻干粉 | 母果/果肉 · 水分 · 粒径 |
| 喷雾干燥果汁粉 | 喷雾干燥 | 载体·果汁固体·水分 |
| 全莓粉 | 水果粉 | 是否包含生鲜部分/种子 |
| 果渣粉 | 果汁残渣粉 | 果肉、果皮和种子比例 |
| 沙棘种子 | 种子加工 | 纯度·水分·母果批次 |
| 种子油 | 种子油 | 种子批次·压榨/提取过程 |
| 纸浆油 | 果浆油 | 纸浆批次分离工艺 |
| 混合沙棘油 | 混合油 | 种子/果肉组成比例 |
| 叶产品 | 叶产品 | 分别核实食品批准和预期用途 |
| 饮料基料 | 饮料原料 | 果汁/果泥含量 · 配方 |
| 果酱/酱汁 | 加工食品 | 水果、糖类、固体 |
| OEM·PB产品 | 成品 | 成分含量 · 配方 · 最低起订量 · 合同 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 鼠李糖 | 主要物种 |
| 亚种 · 产地 | rhamnoides、mongolica、turkestanica 等。 | 如果可以验证，则分开处理。 |
| 品种 | 实际注册品种，例如水果/油料/产量类型 | 品种证明 |
| 性别 | 女性/男性 | 需要植物实体 |
| 可食用部分 | 浆果果肉汁/种子 | 产品分离 |
| 收获阶段 | 未成熟、半成熟、完全成熟 | 按处理目的进行设置 |
| 栽培方法 | 开阔的田野、寒冷的地区、干旱的地区等等。 | 农场管理 |
| 分布方法 | 新鲜 · 冷冻 · 速冻 | 冷链区别 |
| 处理表格 | 果肉·纯果汁·浓缩汁·粉末·油 | 独立产品 |
| 油状 | 种子油/果肉油 | 完全没有整合 |
| 最终用途 | 饮料、果泥、粉末、食用油、酱料、自有品牌 | 应用 |
| 交易类型 | 原材料、冷冻材料、加工原材料、OEM、PB、进口、出口 | 询价 |
| 监管类型 | 一般食品、油脂、提取物、化妆品原料等。 | 按预期用途分类 |
3. 生产、收获和收获后处理
联合国粮农组织将沙棘（H. rhamnoides）描述为一种耐旱耐寒的灌木或小乔木，并指出，由于沙棘科植物的特性，它能通过与弗兰克氏菌共生进行固氮作用。这为沙棘土壤、肥料和生态修复数据的设计提供了依据，使其与一般果树的数据有所不同。（粮农组织官网）
美国农业部的数据也描述了该物种极强的耐寒性和抗旱性。然而，它并没有将这些海外生态特征直接转化为特定国内地区的生产力数据。（美国林务局研发部门）
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 物种 · 亚种 · 品种 · 产品用途 | 生产设计 |
| 种子和幼苗 | 来源 · 批次 · 品种 | 身份 |
| 性别鉴定 | 女/男 | 水果设计 |
| 浇水 植物摆放 | 雄性品种 · 距离 · 花期 | 水果 |
| 公式 | 日期、地块、种植 | 可追溯性 |
| 土壤 | pH值·电导率·土壤·排水·有机质 | 确定敌方领土 |
| 土壤氮 | 固氮作用和施肥历史 | 营养管理 |
| 上升 | 温度、降雨量、霜冻、降雪、干燥度 | 供应风险 |
| 浇水 | 水源、水量和时间 | 生长 |
| 争议 | 肥料种类、用量和施用时间 | 生产与质量 |
| 增长管理 | 树、树冠、新芽 | 生产预测 |
| 修剪 | 时机和强度 | 结果表管理 |
| 根吸虫 | 发生/移除/增殖 | 农场管理 |
| 害虫 | 发生、控制和杀虫剂 | 安全和数量 |
| 开花 | 雄花和雌花期 | 授粉 |
| 水分 | 开花同步和气象 | 水果 |
| 果实 | 果实 | 收益率预测 |
| 过度疏忽 | 颜色和尺寸 | 收成预测 |
| 收割审判 | 颜色、成熟度和加工目的 | 适时收割 |
| 收成 | 实际方法，例如人工收割和修剪 | 收获地块 |
| 起源排序 | 未成熟、损坏或异物 | 年级 |
| 预冷 | 收获后的温度 | 质量 |
| 冷冻 | 整块/IQF | 供应稳定 |
| 粉碎 | 浆果/果肉 | 加工 |
| 榨汁 | 出汁率 | 产品 |
| 宪法与种子分离 | 种子/果肉 | 副产品分离 |
| 菜泥 | 均质化 | 菜泥 |
| 渗滤 | 果汁澄清 | 质量 |
| 离心 | 油/纸浆馏分 | 成分 |
| 专注 | 扎实的内容和流程 | 集中 |
| 干燥 | 冷冻、喷洒等。 | 粉末 |
| 种子干燥 | 湿度和储存 | 种子油 |
| 种子压榨 | 产量和温度 | 种子油 |
| 炼油 | 过滤和净化 | 石油产品 |
| 包装 | 氧气、光、容器 | 品质保持 |
| 节省 | 通过冷冻、冷藏、干燥和油 | 保质期 |
| 运输 | 买方 · 数量 · 日期 | 交易跟踪 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 新鲜/冷冻浆果 | 果肉/果汁 | 粉末/浓缩物 | 种子/果肉油 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 亚种/产地 | 相关城市 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 品种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 生产现场 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 标记 | 公开/已验证 |
| 农场 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 很多 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已核实/保密协议 |
| 收获日 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 颜色和成熟度 | 核 | 原材料的继承 | 演替 | 原材料的继承 | 追踪 | 已验证 |
| 外貌 | 变色、损伤、破裂 | 颜色和均匀性 | 副产品 | 颜色和浊度 | 质量控制 | 成员 |
| 重量 | 基本的 | 批 | 批 | 批 | 副产品 | 保密协议 |
| 尺寸 | 年级 | — | — | 种子大小 | — | 成员 |
| 外来物质 | 核 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已验证 |
| 水分 | 全新 | 副产品 | 火药芯 | 种子核 | 副产品 | 已验证 |
| 总固体 | — | 果汁/果泥核心 | 浓缩核心 | — | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| pH | — | 果汁芯 | 副产品 | — | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| 桑多 | 果实特征 | 核 | 副产品 | — | 应用 | 已核实/保密协议 |
| 颜色 | 颜色过浓 | 果汁/果泥 | 粉末 | 油 | 副产品 | 已验证 |
| 微生物 | 如有必要 | 核 | 核 | 副产品 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 农药残留 | 栽培历史 | 测试 | 原材料的继承 | 原材料的继承 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 重金属 | 基于风险 | 测试 | 测试 | 测试 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 榨汁历史 | — | 基本的 | 演替 | — | 追踪 | 保密协议 |
| 种子分离 | — | 相关城市 | 演替 | 种子油要点 | 追踪 | 保密协议 |
| 冻结历史记录 | 冰冻核心 | 冷冻果浆 | 演替 | — | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 集中史 | — | — | 集中注意力至关重要。 | — | 追踪 | 保密协议 |
| 干燥史 | — | — | 粉末是必需的。 | 种子干燥 | 追踪 | 保密协议 |
| 载体 | — | — | 喷雾粉是必需品。 | — | 标记 | 保密协议 |
| 油源部分 | — | — | — | 所需种子/果肉 | 标记 | 已核实/保密协议 |
| 压榨和提取 | — | — | — | 核 | 演替 | 保密协议 |
| 氧化管理 | — | 果汁/果泥 | 粉末 | 油芯 | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| 包装 | 新鲜/冷冻 | 基本的 | 基本的 | 光线和氧气阻隔 | 基本的 | 已验证 |
| 截止日期 | 副产品 | 副产品 | 副产品 | 副产品 | 基本的 | 已验证 |
| 运输 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已验证 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 保密协议 |
美国农业部农业研究署（USDA ARS）的研究提供了测量沙棘果颜色、质地、水分、pH值和可溶性固形物含量等贮藏品质指标的实例。因此，MarketHub鲜果品质数据集除了包含大小这一基本指标外，还纳入了颜色、质地、可溶性固形物含量、pH值和水分含量等可选品质指标。（美国农业部农业研究署）
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 亚种/产地 · 品种 · 性别 · 可食用部分（果肉/果汁/种子） · 栽培方式 · 国家/地区/生长区域 · 生产商 · 种子/幼苗批号 · 雄性授粉批号 · 种植日期 · 开花日期 · 收获日期 · 果实成熟度 · 果实颜色 · 重量/尺寸/规格/等级 · 外观/破损/损伤/异物检查 · 农药使用历史 · 农药残留/微生物/重金属检测报告 · 收获方式 · 预冷/冷冻历史 · 原料批号 · 压榨/榨汁/种子分离/制浆/过滤/浓缩/干燥历史 · 种子/果肉油分类 · 压榨/提取/精炼历史 · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔回购
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 沙棘种植农场 | 品种 · 雄株和雌株 · 授粉媒介 · 买家 | 合同农业 |
| 种子企业 | 物种 · 品种 · 性别 | 种植询价 |
| 生产区域分销组织 | 新鲜/冷冻 · 收获日期 | 联合分拣和冷冻 |
| 冷冻水果公司 | 水果等级·产地 | 冷冻浆果 |
| 果汁生产商 | 出汁率、酸度、色泽 | 饮料 |
| 果泥制造商 | 纸浆得率·固含量 | 菜泥 |
| 饮料OEM | 果汁/浓缩液 · 感官享受 | B2B |
| 粉末制造商 | 冷冻/喷雾干燥载体 | 粉末 |
| 食品制造商 | 粉末、果泥、浓缩物 | 成分 |
| 咖啡馆和餐饮服务企业 | 果泥·饮料基料 | 饮品单 |
| 糖果和甜点 | 颜色 · 酸度 · 果泥 | 应用 |
| 果酱和酱料公司 | 水果/果泥·酸度 | 加工食品 |
| 石油制造商 | 种子/果肉 · 产量 | 石油加工 |
| 化妆品原料公司 | 种子/果肉油 · 规格 | 食品产品及单独的询价 |
| 在线/分销 | 果汁、粉末、油 | 零售 |
| OEM·PB | 饮料、粉末、油类 | 自有品牌 |
| 进口商 | 物种·来源·COA | 全球供应 |
| 出口和再出口公司 | HS·原产地·标准 | 贸易 |
| 研究所 | 品种 · 授粉 · 收获 · 加工 · 油 | 研发 |
6. 贸易与供应链情报
沙棘鲜果、冷冻果、果汁、果泥、果粉、种子油和果肉油的国际贸易的HS编码和监管结构很可能有所不同。
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 宗庙 | 物种 · 品种 · 性别 | 生产基地 |
| 国内外种植 | 原产地·栽培品种 | 供应 |
| 收成 | 成熟度·收获方法 | 原材料质量 |
| 冷冻 | 整粒/速冻·温度 | 供应稳定 |
| 榨汁 | 出汁率 · 酸度 | 饮料 |
| 菜泥 | 果肉·种子分离 | 食品原料 |
| 专注 | 固体 | 集中 |
| 粉末 | 干燥·载体 | 干粉成分 |
| 种子回收 | 种子产量 | 石油供应 |
| 压榨和提取 | 种子/果肉的区别 | 油 |
| 国际运输 | 冷冻/干燥/油 | 后勤 |
| 进口清关 | HS · 原产地 · 食品标准 | 遵守 |
| 国内加工 | 混合 · 包装 · OEM | 产品 |
| 询价 | 规格·最低起订量·交货时间 | 采购 |
| 送货 | 批次·COA | 合同 |
| 回购 | 质量、价格、产量 | 供应商评分 |
贸易数据集
物品 | v1.0 处理 |
| 新鲜沙棘浆果 HS | 对韩国海关现行HS-K进行后续核查 |
| 冰冻浆果 HS | 冷冻水果子分类验证 |
| Puree HS | 通过加工程度和添加剂进行验证 |
| Juice HS | 基于浓度状态和糖含量的验证 |
| 浓缩HS | 通过实际固体含量和产品类型进行验证 |
| 浆果粉 HS | 通过原材料成分和干燥方法进行验证 |
| 种子油 HS | 植物油的分类及精炼度的验证 |
| 纸浆油 HS | 核实种子油的单独子分类 |
| 韩国的进口量 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 韩国进口价值 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 韩国的出口量 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 主要原产国 | 经韩国海关核实原始数据后输入 |
| 清关单价 | 仅在同一HS编码、产品和单位内进行计算 |
| 隔离 | 通过幼苗、新鲜水果、冷冻水果和加工产品进行确认 |
| 自由贸易协定 | 按国家、HS编码和原产地规则进行验证 |
| 食品法规 | MFDS 按产品类型和部件进行检查 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 新鲜浆果 | 品种·栽培品种·成熟期 | 最新询价单 |
| 冷冻浆果 | 母本批次 · 冷冻 · 温度 | 食品加工机 |
| 速冻浆果 | 水果类型 · 解冻损失 | 优质原料 |
| 浆果果肉 | 纸浆得率·种子分离 | 果泥/饮料 |
| 菜泥 | 固体含量、pH值、颜色 | 食品制造商 |
| 汁 | 果汁产量、酸度、色泽 | 饮料 |
| 澄清果汁 | 过滤和沉淀 | 饮料成分 |
| 集中 | 浓缩废物/固体 | B2B |
| 冻干粉 | 母果/果肉 · 水分 | 优质粉末 |
| 喷雾干燥粉 | 果汁固体·载体 | 食品原料 |
| 全莓粉 | 种子包埋 | B2B |
| 种子 | 纯净与水分 | 榨油机 |
| 种子油 | 压榨、萃取和纯化 | 食品/化妆品类询价 |
| 纸浆油 | 果浆原料及分离工艺 | 优质油 |
| 混合油 | 种子/果肉比例 | 检查公式 |
| 果酱/酱汁 | 果泥 · 糖分 · 酸度 | OEM/PB |
| 饮料基料 | 果汁/果泥配方 | 咖啡厅/OEM |
| 渣 | 果肉、果皮和种子残渣 | 物质化回顾 |
| 籽饼 | 压榨副产品 | 用于饲料、食品和生物制品的单独验证 |
| 修剪残基 | 茄子副产品 | 生物质和堆肥综述 |
联合国粮农组织农业司对沙棘产品的研究表明，沙棘果实的汁液和种子可作为多种高价值产品的来源。这为提高沙棘产品增值利用率（相对于普通水果而言）提供了依据。（农业司）
PRP——产品研究概况
富血小板血浆 | 关键研究问题 |
| 种植 PRP | 哪些雌花品种和授粉昆虫在同一花期相匹配？ |
| 鲜莓果 PRP | 哪些品种、成熟度和采收方法适合鲜食和冷冻水果？ |
| 冷冻浆果 PRP | 收获到冷冻时间如何影响颜色、损失和质量 |
| 果汁 PRP | 水果批次、提取率、酸度、pH值和固形物含量是否符合买方规格？ |
| PRP 纯浆 | 果浆产量、种子分离率和固形物含量：含量是否合适？ |
| 粉末状 PRP | 它的具体产品是哪种：整粒浆果、果肉还是果汁粉？ |
| 种子油 PRP | 种子批次、压榨/提取条件、产量和油脂规格是否明确？ |
| 纸浆油 PRP | 种子油及其他原材料部件/加工过程是否可追溯？ |
| 副产品富血小板血浆 | 在哪些法律和技术条件下，果渣和籽饼可以回收利用？ |
| 出口 PRP | 包装编码、检疫规定、原产国和产品规格是否符合目的地国家的要求？ |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 物种·亚种·栽培品种·性别·农场·地块成为必填项 | 关键领域完成率 |
| 2 | 建立雌雄授粉植物的生产性关系 | 水可追溯性 |
| 3 | 鲜果、冷冻果肉、果汁、粉末、油脂产品的分离 | 产品识别率 |
| 4 | 土壤、气候、生长、开花和结果之间的联系 | 田地连接率 |
| 5 | 花期同步性分析 | 授粉匹配率 |
| 6 | 视频人工智能筛选过度着色、成熟度和损伤情况。 | 等级准确度 |
| 7 | 收益率预测 | 收益率预测 |
| 8 | 按采收方法分析浆果损伤 | 伤害率 |
| 9 | 从收割到冷冻的时间记录 | 交货期合规率 |
| 10 | 冷冻温度物联网连接 | 冷链完成率 |
| 11 | 水果→果汁/果肉产量预测 | 加工收率 |
| 12 | 果实→种子产量预测 | 种子回收率 |
| 13 | 种子/果肉出油率数据转换 | 石油产量 |
| 14 | 氧化和颜色变化运行时间分析 | 质量稳定性 |
| 15 | COA·农药·微生物关联 | 证书覆盖范围 |
| 16 | 产品-买家人工智能匹配 | 询价 → 样品转化率 |
| 17 | 预测原材料价格、库存和物流成本 | 供应预测 |
| 18 | 买家评分和复购链接 | 重复订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 物种·亚种混合 | 沙棘的俗名，以下为混合分类群。 | 分类学 |
| 未管理品种 | 难以追踪果实、油脂和成熟度特征 | 栽培品种 |
| 种植中雄树和雌树的比例失衡 | 水分含量低，坐果率降低。 | 性别比例 |
| 开花不同步 | 雄性/雌性开花时间差异 | 开花 |
| 宗庙历史的断裂 | 品种和性别未知 | 种植地 |
| 气候风险 | 霜冻、干燥和异常气温 | 气候 |
| 种植面积扩大 | 基于根吸法的农场管理 | 根蘖 |
| 收获难度 | 带刺且具有强粘附性的果实 | 收获方法 |
| 收成损失 | 易碎水果破裂 | 伤害率 |
| 收获劳动力成本 | 收获成本增加 | 劳动 |
| 采后品质下降 | 新鲜食品保质期限制 | 交货时间 |
| 冻结延迟 | 氧化、微生物和颜色变化 | 冻结时间 |
| 果汁提取率的变化 | 不同品种和成熟度的成本差异 | 出汁率 |
| 纸浆得率偏差 | 种子比例和设施影响 | 纸浆得率 |
| 粉末母产品未知 | 混合全莓果/果肉/果汁粉 | 家谱 |
| 未显示运营商信息 | 喷雾粉含量失真 | 公式 |
| 种子油-果肉油混合物 | 产品原料、配料和价格各不相同 | 石油来源 |
| 氧化风险 | 果汁、油和粉末的质量下降 | 氧化数据 |
| 农药残留 | 食品安全与进出口 | 喷雾·COA |
| 微生物 | 高水分水果和果泥的安全性 | 微生物学 |
| 混血 | 区分国内、中国、蒙古、欧洲等。 | 起源 |
| 函数表达式错误 | 将研究成果扩展到食品的一般功能性方面 | 监管状态 |
| HS分类错误 | 浆果、果汁、粉末和油的区别 | HS 地图 |
| 买方规格差异 | 饮料、粉末和油类产品的买家要求各不相同 | 询价规格 |
| 回购未反映 | 买家行为与品种和农场评价无关 | 买家评价 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 沙棘种子供应 | 物种起源 | 批次 · 数量 · 单价 |
| 墓地供应 | 物种·栽培品种·性别 | 生产商、数量、单价 |
| 雌花品种供应 | 品种·成熟 | 品种证明 · 实际数量 |
| 供水 | 雄性品种 · 花期 | 女子比赛 |
| 新鲜浆果销售 | 品种、产地、预计收获期 | 农场、产量、价格 |
| 冷冻浆果 | 整株/IQF·原产地 | 冰点温度 · COA · 价格 |
| 定期供应 | 产品周期 | 月度销量和合同单价 |
| 合同农业 | 品种/目标产品 | 农场·区域·购买条件 |
| 果肉/果泥 | 固体 · 起源 | 纸浆得率 · 单价 |
| 汁 | 酸度、pH值和标准规格 | COA · 实际单价 |
| 集中 | 浓缩产品的种类 | 内容扎实，价格合理。 |
| 冻干粉 | 母产品 | 水分含量 · 分析证书 · 价格 |
| 喷雾干燥粉 | 开利公司揭幕 | 实际内容 · 公式 |
| 种子 | 母果·水分 | 销量和价格 |
| 种子油 | 原材料/加工形式 | 原油分析证书·产量·价格 |
| 纸浆油 | 成分部分的规格 | COA · 流程 · 价格 |
| 饮料基料 | 果汁/果泥 | 公式·最小起订量 |
| 果酱 | 水果/果泥 | 食谱 · 配送时间 |
| OEM·PB | 饮料、粉末、油类 | 公式·合同 |
| 进口 | 产品/产地 | HS · 销量 · 价格 |
| 出口 | 产品 · 目的地国家/地区 | 隔离 · HS · 价格 |
| 冷链演示 | 冷冻水果/果肉 | 温度记录 |
| 技术演示 | 水分 · 收获 · 加工产量 · 人工智能 | 原始数据 |
| 研究合作 | 品种、水分、油脂、加工 | 知识产权和测试材料 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物鉴定 · 亚种 · 雌雄异株 · 授粉 · 鲜果/冷冻 · 果肉 · 果汁 · 粉末 · 种子/果肉油 · 询价单 基本结构登记 | 完全的 |
| v1.1 | 核实国内食品原料允许范围、全国产量、品种、HS编码以及进出口等官方原始数据 | 预期的 |
| v2.0 | 按新鲜浆果、冷冻浆果、果肉、果汁、浓缩汁、粉末、籽油和果肉油进行质量、加工和PRP细分 | 预期的 |
| v3.0 | 种苗/雄性/雌性订单 – 农户 – 冷冻/榨汁/粉末/油脂加工公司 – 食品/饮料/自有品牌/出口买家 已验证的集装箱组合 | 预期的 |
