알림 목록

Kementerian Kelautan dan Perikanan secara resmi mengumumkan bahwa produksi rumput laut Korea Selatan diproyeksikan mencapai 718.000 ton pada tahun 2025. Pada tahun yang sama, ekspor rumput laut mencatat rekor tertinggi sepanjang masa sebesar $1,13 miliar, menunjukkan bahwa rumput laut telah berkembang dari sekadar produk makanan laut mentah menjadi produk makanan olahan inti dalam rantai pasokan ekspor nasional. ( Kementerian Keuangan dan Ekonomi )

Institut Nasional Ilmu Perikanan telah menerbitkan data resmi yang merangkum karakteristik 12 spesies dan 2 varietas rumput laut asli Korea , serta 4 spesies dan 18 strain yang dibudidayakan saat itu . Karena angka-angka ini mencerminkan cakupan survei tahun 2013, angka-angka tersebut tidak digunakan secara langsung sebagai jumlah spesies dan varietas saat ini; namun, angka-angka tersebut berfungsi sebagai dasar resmi yang menetapkan bahwa klasifikasi Spesies, Varietas, dan Strain sangat penting dalam industri rumput laut. ( Institut Nasional Ilmu Perikanan )

Selain itu, pada tahun 2019, Institut Nasional Ilmu Perikanan mengembangkan penanda DNA mitokondria untuk *Pteris multifida*, *Pteris radiata*, *Pteris mouli*, dan *Pteris lutea*, serta menerapkan layanan untuk mengidentifikasi spesies pada tahap benih. ( Institut Nasional Ilmu Perikanan )

Master Produk

Rumput laut jenis laver terutama tumbuh dari musim gugur hingga musim dingin, dan suhu air yang tinggi dapat menyebabkan penyakit dan gangguan fisiologis, yang berpotensi mengurangi produksi. Untuk mengatasi perubahan iklim ini, Institut Nasional Ilmu Perikanan telah meneliti gen toleransi panas rumput laut laver dan secara resmi mengusulkan perlunya pengembangan varietas yang tahan panas. ( Institut Nasional Ilmu Perikanan )

Rencana pemerintah tahun 2026 untuk inovasi dalam rantai pasokan rumput laut kering mengusulkan pengenalan sistem penilaian berbasis AI dan peningkatan transparansi dalam transaksi berbasis mutu. Oleh karena itu, MarketHub akan menambahkan ID Mutu AI, Versi Model, Skor Cacat, dan Skor Warna/Kilap ke dalam Kumpulan Data Lot di masa mendatang, selain penilaian visual yang sudah ada. ( Kementerian Keuangan dan Perekonomian )

Selain itu, karena pemerintah mendorong pengembangan teknologi pengurangan logam berat dan memperkuat manajemen kebersihan selama proses pembuatan rumput laut kering, logam berat perlu dikaitkan tidak hanya dengan inspeksi bahan baku sederhana tetapi juga dengan PRP Pengolahan. ( Kementerian Keuangan dan Perekonomian )

Bidang yang Wajib Diisi oleh Lot Master

ID Lot · Jenis Barang/Produk · Spesies · Varietas/Strain · Verifikasi DNA Spesies · Produsen Benih · ID Conchocelis · Lot Benih · Tanggal Pengumpulan Benih · ID Jaring Benih · Metode Budidaya · Lokasi Budidaya/Area Laut · Budidaya Akuakultur/Organisasi Produsen · Tanggal Bibit · Tanggal Pemeliharaan Utama · Suhu Air/Salinitas/Nutrisi · Penyakit/Menguning/Organisme yang Menempel · Siklus Pengumpulan · Tanggal/Waktu Pengumpulan · Berat Mentah/Warna/Panjang Jatuh/Ketebalan · Benda Asing/Kondisi Abnormal · Lot GIM Basah · Lelang/Pengumpulan Lokal · Pencucian/Penghilangan Benda Asing · Riwayat Pemotongan/Pemetikan/Dehidrasi/Pengeringan · Lot GIM Kering · Berat per Lembar/Kelembapan/Warna/Kilap/Pori-Pori · Kelas · Laporan Uji untuk Mikroorganisme, Logam Berat, Radioaktivitas, dll. · Riwayat Pemanggangan/Bumbu/Pemotongan · Tanggal Pengemasan · Baik Digunakan Sebelum · Negara Pengekspor/Pembeli · Pengembalian/Klaim · Pembelian Kembali

Ekspor Gim diproyeksikan mencapai rekor tertinggi sebesar $1,13 miliar pada tahun 2025. Kementerian Kelautan dan Perikanan mengaitkan hal ini dengan peningkatan permintaan di pasar luar negeri, termasuk Amerika Utara dan Eropa, serta pengembangan produk yang beragam. ( Kementerian Keuangan dan Perekonomian )

Pada tahun 2026, pemerintah telah mengusulkan arah untuk memperluas pangsa ekspor rumput laut berbumbu hingga 60% dan mempromosikan nama Inggris "GIM" untuk rumput laut gaya Korea. Dengan demikian, Rumput Laut Kering, GIM Berbumbu, dan Camilan GIM akan dipertahankan sebagai kategori produk terpisah dalam RFQ ekspor. ( Kementerian Keuangan dan Perekonomian )

Kumpulan Data Perdagangan

PRP — Profil Riset Produk

Kim PRP beroperasi dengan struktur sebagai berikut.

Spesies → Varietas/Strain → Benih → Lingkungan Pertanian → Panen → Kualitas GIM Basah → Hasil Pengeringan → Tingkat GIM Kering → Bumbu/Pengolahan → Aplikasi Pembeli → Kinerja RFQ

① Membutuhkan Produk & Material

Perusahaan dan lembaga yang membutuhkan produk-produk penting, produk pertanian, bahan baku, dan barang olahan mendaftarkan permintaan pembelian mereka. Permintaan yang terdaftar digunakan untuk meninjau kerja sama dengan pemasok dan produsen potensial berdasarkan Perpustakaan Intelijen Permintaan Penawaran (RFQ Intelligence Library).

Proses:
Pendaftaran RFQ → Peninjauan Pemasok/Produk → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan AI di Masa Depan

Daftar

② Kami mencari mitra produksi dan manufaktur. (Membutuhkan Pemasok & Produsen)

Daftarkan permintaan untuk menemukan mitra produksi dan pasokan yang dibutuhkan, mulai dari pertanian dan organisasi produsen hingga perusahaan pengolahan, OEM, ODM, dan produsen Private Label.

Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produksi & Manufaktur → Koneksi Kolaborasi → Pencocokan Mitra AI Masa Depan

Daftar

③ Kami mencari pembeli domestik dan internasional. (Membutuhkan Pembeli)

Para petani, organisasi produsen, dan perusahaan manufaktur meminta kerja sama dengan pembeli baru, seperti distributor domestik dan internasional, importir, perusahaan merek, serta bisnis jasa makanan dan katering.

Proses:
Pendaftaran RFQ → Tinjauan Kemampuan Produk & Pasokan → Koneksi Pasar & Pembeli → Pencocokan Pembeli AI di Masa Depan

Daftar

 

Kontak: mail@markethub.org