Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | Gim não é uma única espécie, mas sim uma mercadoria que engloba diversas espécies e variedades comestíveis de gim; portanto, a espécie, a variedade e a linhagem devem estar vinculadas a um lote específico. O Instituto Nacional de Ciências da Pesca apresenta cinco tipos de gim que podem ser usados como ingredientes na alimentação doméstica. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca ) |
| Função principal | É um produto representativo do mar que atende tanto ao consumo interno quanto à exportação, agregando alto valor às algas marinhas cultivadas em forma de alga seca, alga torrada, alga temperada, snacks e pó. |
| Princípio da colheita | Classifique em um lote a fazenda, a espécie, a variedade, o lote de sementes, a data de coleta das sementes, a área de criação, a ordem de coleta, a data de coleta, o peso da matéria-prima, a cor, a presença de matéria estranha, a umidade e a qualidade. |
| Separação de produtos | Separação de sementes → redes de cultivo → algas marinhas úmidas → algas marinhas secas → algas marinhas torradas → algas marinhas temperadas → snacks de algas marinhas, pó de algas marinhas e produtos processados complexos em produtos independentes. |
| Separação de itens semelhantes | Para *Chamgim*, *Bangsamunigim*, *Itbadidolgim*, *Momunuidolgim* e *Dunggeundolgim*, a Entidade da Espécie é separada, enquanto nomes de produtos como *Gopchanggim* são gerenciados como Aliases de Produto após a verificação da Espécie e variedades. |
| produção doméstica | O Ministério dos Oceanos e Pescas anunciou em agosto de 2026 que a produção nacional de alga marinha em 2025 será de 718.000 toneladas . Este valor baseia-se no volume de produção dos principais produtos da aquicultura. ( Ministério das Finanças e da Economia ) |
| exportar | Em 2025, as exportações de algas marinhas atingiram US$ 1,13 bilhão , um aumento de 13,7% em relação ao ano anterior , marcando um recorde histórico. ( Ministério das Finanças e da Economia ) |
| Política da Cadeia de Suprimentos | O governo está empenhado em estabelecer uma base estável de produção de alga marinha de mais de 180 milhões de feixes anualmente até 2030 , o armazenamento de alga marinha seca, o sistema de classificação por IA e a expansão de fábricas inteligentes e IA física. ( Ministério das Finanças e Economia ) |
| Risco de Semente | Como é difícil distinguir as espécies de laver com base apenas na morfologia, o Instituto Nacional de Ciências da Pesca desenvolveu marcadores de DNA para *Pteris multifida*, *Pteris radiata*, *Pteris mouli* e *Pteris ittadi*. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca ) |
| Risco climático | Gim é um tipo de alga marinha que cresce do outono ao inverno, e as altas temperaturas da água representam um risco de doenças, distúrbios fisiológicos e redução da produção. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca ) |
| Princípios de funcionamento | Conectar Espécie/Variedade–Semente–Local da Fazenda–Rede–Colheita–GIM Úmido–GIM Seco–GIM Temperado–Solicitação de Cotação do Comprador. |
| Gol final | Gerenciamos a qualidade e a estabilidade do fornecimento simultaneamente, conectando toda a genealogia do processo, desde as matérias-primas cultivadas até o processamento, a exportação e a avaliação do comprador. |
O Ministério dos Oceanos e Pescas anunciou oficialmente que a produção de alga marinha na Coreia do Sul deverá atingir 718.000 toneladas em 2025. No mesmo ano, as exportações de alga marinha registraram um recorde histórico de US$ 1,13 bilhão, demonstrando que o produto evoluiu de um mero fruto do mar cru para um item essencial da cadeia de suprimentos de exportação nacional. ( Ministério das Finanças e Economia )
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | alga |
| Nome em inglês | Nomes de produtos da série GIM / Laver / Nori |
| Espécies alimentares representativas | Lavatório verdadeiro, Lavatório radial, Lavatório de pedra Itbadi, Lavatório de pedra Momuni, Lavatório de pedra redondo |
| Exemplos representativos de nomes científicos | Linhagem Pyropia yezoensis, etc. — Verificação da taxonomia mais recente por lote real |
| classificação | Rhodophyta algas vermelhas |
| Partes comestíveis | talo |
| Não comestível · Gestão separada | Filamentos · Filamentos da casca · Culturas de sementes · Redes de cultivo · Organismos aderidos · Matérias-primas descartadas |
| Principais etapas de produção | Produção de sementes → Coleta de mudas → Cultivo de mudas → Cultivo principal → Colheita → Regeneração → Colheita repetida |
| Principais etapas da colheita | Comprimento, cor, espessura, maturação, data de colheita e qualidade da matéria-prima das folhas. |
| Forma básica do produto | Algas frescas, algas secas, algas torradas, algas temperadas, algas para gimbap, algas para marmita, flocos de algas, snacks de algas |
| Etapa de processamento básico | Matéria-prima → Lavagem → Remoção de impurezas → Corte/Solução → Preparação → Secagem → Seleção → Torrefação/Tempero → Embalagem |
| Uso básico | Comida caseira, Gimbap, Refeições escolares, Comer fora, HMR (Refeição caseira), Lanches, Temperos, Exportações |
| Princípio da Similaridade | Separe as espécies, os nomes comerciais e os nomes das variedades, e gerencie-os separadamente de outras algas marinhas, como wakame e kelp. |
O Instituto Nacional de Ciências da Pesca publicou dados oficiais que resumem as características de 12 espécies e 2 variedades de alga marinha nativas da Coreia , bem como 4 espécies e 18 linhagens cultivadas na época . Como esses números refletem o escopo do levantamento de 2013, eles não são usados diretamente como o número atual de espécies e variedades; no entanto, servem como base oficial para estabelecer que a classificação de Espécies, Variedades e Linhagens é essencial na indústria de alga marinha. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca )
Além disso, em 2019, o Instituto Nacional de Ciências da Pesca desenvolveu marcadores de DNA mitocondrial para *Pteris multifida*, *Pteris radiata*, *Pteris mouli* e *Pteris lutea*, e implementou um serviço para identificar as espécies na fase de semente. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca )
Mestre de Produto
Produto | Estágio do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| Mestre de Espécies GIM | Entidade Biológica | Espécies · Taxonomia · Alimentos · Usabilidade |
| Variedade/Estirpe | Variedades e linhagens | Nome da variedade · Agência de melhoramento genético · Proteção da variedade |
| Conchocelis de vida livre | filamento de vidro | Identificação de espécies e culturas |
| Concha Conchocelis | Filamentos da concha | Espécie · Data de Produção · Vitalidade |
| Lote de sementes | satélite | DNA das espécies · Variedades · Fabricantes |
| Rede Semeada | Rede de coleta de sementes | ID da rede · Data de coleta das mudas · Lote de sementes |
| Rede de berçário | Rede de mudas | Área marítima, temperatura da água e condições da rede. |
| Rede de crescimento | Rede principal de cultivo | ID da rede do local da fazenda |
| GIM molhado | Algas marinhas aquáticas/algas marinhas cruas | Espécie · Ordem de colheita · Origem · Peso |
| Gim Premium Molhado | Matérias-primas de alta qualidade | Cor, folhetos, matéria estranha, adequação ao processamento |
| Produto Gopchang GIM | Produto Gopchang Gim | A verificação da espécie e raça reais é essencial. |
| GIM seco | algas marinhas secas | Longevidade, velocidade, peso, umidade, cor, brilho |
| Sushi/Gimbap GIM | Para Gimbap | Resistência, cor, furos, uniformidade |
| GIM torrado | Algas marinhas torradas | Condições de torrefação, umidade, cor |
| GIM experiente | Algas marinhas temperadas | Óleo, sal, fórmula de tempero |
| Lancheira GIM | alga marinha para lancheira | Tamanho de corte · Unidade de embalagem |
| GIM Flake | Flocos de algas marinhas | Corte, tempero, umidade |
| Pó GIM | flocos de algas marinhas secas | Tamanho das partículas, matéria estranha, umidade |
| Lanche GIM | lanches | Fórmula · Óleo · Tempero |
| OEM·PB GIM | produto final | Receita · Quantidade mínima de encomenda · Exibição específica por país |
| Exportar GIM | produtos de exportação | País de destino · Embalagem · Certificação · Etiqueta |
| GIM molhado fora de grau | Matérias-primas não comerciais | Processamento de conversão após verificação de segurança |
| Resíduos de Processamento | Processamento de subprodutos | Verificação separada da utilização de alimentos, rações e materiais. |
Critérios de classificação | Tipo de subdivisão | Princípios de gestão |
| Espécies | Lavatório verdadeiro, Lavatório radial, Lavatório de pedra Itbadi, Lavatório de pedra Momuni, Lavatório de pedra redondo | Separação de espécies e entidades |
| Variedades e linhagens | Variedades domésticas, variedades registradas e linhagem. | Mestre da Variedade |
| Forma de semente | Filamentos vítreos, filamentos de conchas, redes de coleta de sementes | Separação de Produtos |
| Método de formação | Tipo de retenção, tipo flutuante, etc. | Tipo de fazenda |
| área marítima | Áreas de pesca reais, como o Mar Ocidental e o Mar do Sul. | Sítio Agrícola |
| Estado da muda | Coleta de mudas, cultivo de mudas e treinamento principal | Fase de Produção |
| Coleção redonda | 1ª, 2ª e amostragem repetida | Lote de colheita |
| forma primitiva | Algas frescas, algas cruas de alta qualidade, para processamento. | Produto GIM úmido |
| Processamento primário | algas marinhas secas | Produto seco |
| Processamento secundário | Algas marinhas torradas e algas marinhas temperadas | Produto processado |
| Usos detalhados | Para Gimbap, Marmitas, Lanches, Pó | Aplicativo |
| Tipo de transação | Leilão · Contrato de Área de Produção · Aquisição Regular · OEM · PB · Exportação | Separação de RFQ |
etapa | Conjunto de dados essenciais | Objetivo da gestão |
| Plano de produção | Espécies · Raças · Área Marinha · Comprador | Design de Produção |
| Gestão de imitações | Identificação da espécie e da cepa | Identidade Genética |
| cultura filamentosa | ID da cultura · Data de incubação | Produção de sementes |
| Filamentos da concha | Lote de Conchas·Vitalidade | Qualidade das sementes |
| Liberação de esporos | Cronograma e ambiente | Coleção de sementes |
| Coleção de sementes | Lote de sementes · ID da rede · Data | Rastreabilidade |
| Cultivo de mudas | Temperatura da água, rede e talo | Berçário |
| Principal ponto positivo | Área marítima/Zona de pesca/ID da rede | Produção |
| temperatura da água | Diariamente e semanalmente | Crescimento e risco de alta temperatura |
| sal | Valor da observação | ambiente de crescimento |
| Nutrientes | Nitrogênio, fósforo, etc. | Qualidade e risco de amarelamento |
| Radiação solar e clima | Temperatura e ondas | Risco de produção |
| doença | Gaetbyeong, etc. | Controle de Perdas |
| Organismos aderidos | Diatomáceas e matéria estranha | qualidade |
| Primeira coleção | Data/Peso Original | Colheita |
| Amostragem repetida | Ordem e intervalo de amostragem | Colheita |
| Coleta no local de produção | Tempo · Peso | Logística |
| Leilão | Origem, Volume, Preço | Mercado |
| Seleção de matérias-primas | Cor, comprimento e matéria estranha | Processamento |
| purificador | Água e tempo | Segurança alimentar |
| Remoção de corpo estranho | Conchas, detritos marinhos, etc. | Controle de qualidade |
| Triturado | Ilha | Choje |
| Líquido | Concentração e homogeneidade | Qualidade do lençol |
| Choje | Quantidade de matéria-prima por folha · Moldagem | GIM seco |
| desidratação | remoção de umidade | Secagem |
| seco | Temperatura, tempo e umidade final | Estabilidade |
| Seleção | Cor, brilho, buracos, matéria estranha | Nota |
| Pacotes e embalagens internas | Longevidade/Peso | Unidade de negociação |
| assar | Temperatura e hora | GIM torrado |
| tempero | Óleo, sal, tempero | GIM experiente |
| corte | Gimbap, marmitas, lanches | Produto |
| embalagem | Oxigênio, umidade e sombreamento | Prazo de validade |
| salvar | Temperatura e umidade | Qualidade |
| remessa | Comprador · Quantidade · Lote | Entrega |
A alga marinha cresce principalmente do outono ao inverno, e altas temperaturas da água podem causar doenças e distúrbios fisiológicos, reduzindo potencialmente a produção. Para lidar com essa mudança climática, o Instituto Nacional de Ciências da Pesca pesquisou os genes de tolerância ao calor da alga marinha e propôs oficialmente a necessidade de desenvolver variedades tolerantes ao calor. ( Instituto Nacional de Ciências da Pesca )
Produtos de qualidade | algas marinhas | algas marinhas secas | Algas marinhas torradas e temperadas | produto final | Classificação pública |
| Espécies | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Público/Verificado |
| Variedade/Estirpe | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Lote de sementes | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado/NDA |
| área marítima | essencial | sucessão | sucessão | origem | Público/Verificado |
| Sítio Agrícola | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado/NDA |
| ID da rede | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Coleção redonda | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| Data de coleta | essencial | sucessão | sucessão | monitorando | Verificado |
| cor primordial | essencial | cor | Cor grelhada | Cor do produto | Verificado |
| Comprimento da falsidade | essencial | Características da matéria-prima | — | — | Verificado |
| Falsidade | essencial | Características da matéria-prima | — | — | Verificado |
| Matéria estrangeira original | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| umidade primordial | Fresco | — | — | — | Verificado |
| Peso por folha | — | essencial | sucessão | Especificações do produto | Verificado |
| umidade | — | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Cor e brilho | — | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Furos/Danos | — | Nota | Nota | Nota | Verificado |
| Espessura uniforme | — | essencial | essencial | Por produto | Verificado |
| substância alienígena | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| microrganismo | Se necessário | teste | essencial | essencial | Verificado/NDA |
| metais pesados | teste | teste | teste | teste | Verificado/NDA |
| radioatividade | Quando exigido pela política ou pelo país exportador. | Se necessário | Se necessário | Se necessário | Verificado/NDA |
| Água de lavagem | — | Processo essencial | sucessão | sucessão | NDA |
| Histórico de secagem | — | essencial | sucessão | sucessão | NDA |
| Condições para grelhar | — | — | essencial | sucessão | NDA |
| Tempero | — | — | essencial | sucessão | NDA |
| Sal e tempero | — | — | essencial | sucessão | NDA |
| indicador de ranço | — | — | Análise de produtos para temperar | produto final | Verificado/NDA |
| embalagem | transporte bruto | à prova de umidade | Resistência ao oxigênio e à umidade | Por produto | Verificado |
| Data de validade | — | Por produto | Por produto | Por produto | Verificado |
| Envio | essencial | essencial | essencial | essencial | Verificado |
| Devoluções e Reclamações | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Recompra | Conexão do comprador | Conexão do comprador | Conexão do comprador | Conexão do comprador | NDA |
O plano governamental para 2026 de inovação na cadeia de suprimentos de algas marinhas secas propôs a introdução de um sistema de classificação baseado em IA e o aumento da transparência nas transações baseadas em classificação. Assim, o MarketHub adicionará, futuramente, o ID de Classificação por IA, a Versão do Modelo, a Pontuação de Defeitos e a Pontuação de Cor/Brilho ao Conjunto de Dados do Lote, além da classificação visual já existente. ( Ministério das Finanças e Economia )
Além disso, como o governo está promovendo o desenvolvimento de tecnologias de redução de metais pesados e fortalecendo a gestão da higiene durante o processo de fabricação de algas marinhas secas, os metais pesados precisam ser vinculados não apenas à simples inspeção da matéria-prima, mas também ao Processamento PRP. ( Ministério das Finanças e Economia )
Campo obrigatório do responsável pelo lote
ID do Lote · Tipo de Item/Produto · Espécie · Variedade/Estirpe · Verificação de DNA da Espécie · Produtor de Sementes · ID da Conchocelis · Lote de Sementes · Data de Coleta das Sementes · ID Líquido das Sementes · Método de Cultivo · Local da Fazenda/Área Marítima · Fazenda de Aquicultura/Organização do Produtor · Data de Mudas · Data Principal de Criação · Temperatura/Salinidade/Nutrientes da Água · Doenças/Amarelecimento/Organismos Aderidos · Ciclo de Coleta · Data/Hora da Coleta · Peso Bruto/Cor/Comprimento da Folha/Espessura · Matéria Estranha/Condição Anormal · Lote de GIM Úmido · Leilão/Coleta Local · Lavagem/Remoção de Matéria Estranha · Histórico de Corte/Colheita/Desidratação/Secagem · Lote de GIM Seco · Peso por Folha/Umidade/Cor/Brilho/Poros • Classificação • Relatórios de testes para microrganismos, metais pesados, radioatividade, etc. • Histórico de torrefação/temperagem/corte • Data de embalagem • Data de validade • País exportador/comprador • Devoluções/reclamações • Recompra
Clientes | Critérios de compra | Oportunidades de cooperação |
| Produtores de sementes | Espécies · Variedades · DNA | Solicitação de Cotação de Sementes |
| fazendas de peixes | Qualidade das sementes e mudas, e resposta a altas temperaturas. | Produção |
| Organizações de produtores | Área marítima · Produção prevista · Leilão | Fornecer |
| Atacado de matérias-primas | Qualidade das algas frescas e ciclo de colheita | Aquisição |
| Fábrica de processamento de algas marinhas secas | Cor, matéria estranha e rendimento de matéria-prima | Processamento primário |
| Empresas de algas marinhas experientes | Alga marinha seca Grau · Umidade · Força | Processamento secundário |
| Empresa de algas marinhas Gimbap | Força, uniformidade, cor | Serviço de alimentação |
| refeições escolares | Doméstico, Segurança, Normas | Solicitação de cotação regular |
| Serviços de alimentação e franquias | Alga marinha para gimbap · Alga marinha torrada | Contrato |
| HMR | Cortar, em flocos, em pó | Ingrediente |
| Distribuição em larga escala | Marca, Peso, Tempero | Varejo |
| on-line | Embalagem pequena · Marca · Origem | D2C |
| PB | Receita · Embalagem · Quantidade Mínima | Marca Própria |
| empresas de salgadinhos | Tempero · Textura | Lanche |
| Varejo no exterior | GIM assado/temperado | Exportar |
| Serviço de alimentação no exterior | Sushi/Gimbap GIM | Exportação B2B |
| exportadores | Rótulos, certificações e prazos de validade específicos de cada país | Solicitação de cotação para exportação |
| centro logístico | Logística de baixa umidade, armazenamento e exportação | Cadeia de mantimentos |
| Instituto de Pesquisa | Sementes, alta temperatura da água, doenças, processamento | P&D |
| Empresa AX | Inspeção de objetos estranhos com IA · Embalagem automatizada | Fábrica Inteligente |
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| satélite | Espécies · Variedades · Direitos de Variedade | Fornecimento Genético |
| Coleção de sementes | Tempo e taxa de fixação | Início da produção |
| Área de aquicultura | Temperatura da água, salinidade e nutrientes | Risco de colheita |
| produção de algas marinhas | Ordem e peso da amostragem | Fornecimento de matéria-prima |
| Mercado de peixe | Quantidade, Qualidade, Preço | Descoberta de preços |
| Aquisição de matéria-prima | Contrato/Tempo de Transporte | Fornecimento do processador |
| Processamento de algas marinhas secas | Rendimento · Grau | Processamento primário |
| salvar | Umidade e estoque | Ajuste de Fornecimento |
| Grelhado e temperado | Receita · Óleo · Sal | Agregar valor |
| embalagem | País · Especificações do comprador | Preparação para exportação |
| Distribuição doméstica | Varejo, alimentação e serviços de alimentação | demanda interna |
| exportar | País, Tipo, Preço | Demanda global |
| Solicitação de Cotação | Produto·Grau·Volume | Aquisição |
| Recompra | Qualidade, Entrega, Reclamações | Pontuação do fornecedor |
Prevê-se que as exportações de gim atinjam um recorde de US$ 1,13 bilhão em 2025. O Ministério dos Oceanos e Pescas atribui esse crescimento à expansão da demanda em mercados internacionais, incluindo América do Norte e Europa, bem como ao desenvolvimento de uma linha de produtos diversificada. ( Ministério das Finanças e Economia )
Até 2026, o governo propôs uma diretriz para expandir a participação das exportações de alga marinha temperada para 60% e promover o nome em inglês "GIM" para alga marinha ao estilo coreano. Consequentemente, alga marinha seca, GIM temperado e petisco de GIM serão mantidos como categorias de produtos separadas na solicitação de cotação para exportação. ( Ministério das Finanças e Economia )
Conjunto de dados comerciais
item | v1.0 processamento |
| Código HS de Kim | Futura verificação direta do HSK atual por tipo de produto |
| Algas marinhas secas HS | Verificação por descrição do produto e grau de processamento. |
| Algas marinhas temperadas HS | Verificação com base no estado de preparação e tempero. |
| Lanche de Algas Marinhas HS | Verificação por tipo de formulação e processamento |
| Gimgaru HS | Verificação por composição e grau de processamento |
| valor das exportações em 2025 | US$ 1,13 bilhão — Confirmado oficialmente ( Ministério das Finanças e da Economia ) |
| Valor das exportações por país em 2025 | Entrada de dados após verificação dos dados brutos pelo Serviço Aduaneiro da Coreia. |
| Volume de exportação | Inserir dados posteriormente, após verificação oficial dos dados brutos do HS. |
| Volume de importação | Inserir dados posteriormente, após verificação oficial dos dados brutos do HS. |
| Principais países exportadores | Verificação de dados brutos por país |
| Principais países importadores | Verificação de dados brutos por país |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Cálculo válido apenas dentro do mesmo Sistema Harmonizado (SH), tipo de produto e unidade. |
| Acordo de Livre Comércio | Verificação por país, SH e critérios de origem. |
| Certificação de alimentos | Confirme por país de destino e comprador. |
| Rótulo | Verifique os ingredientes, alérgenos e informações nutricionais por país. |
| Direitos de propriedade intelectual | GIM·Gestão de Marcas·Gestão de Registos |
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| GIM molhado | Espécie · Origem · Data de colheita | Solicitação de Cotação de Matéria-Prima |
| Gim Premium Molhado | Cor, matéria estranha, talo | Desidratado Premium |
| GIM seco | Umidade, cor, brilho, resistência | Solicitação de Cotação (RFQ) para Processador |
| Gimbap GIM | Resistência, furos, uniformidade | Serviço de alimentação |
| Sushi GIM | Classificação · Torrefação | Exportar |
| GIM torrado | temperatura e cor de torrefação | Varejo |
| GIM experiente | Óleo, sal e temperos. | Varejo/Exportação |
| Lancheira GIM | Corte e embalagem pequena | Varejo |
| GIM Flake | Corte e tempero | HMR |
| Pó GIM | Umidade, tamanho das partículas e matéria estranha | Ingrediente |
| Lanche GIM | Textura · Tempero | Lanche de exportação |
| Mistura de Algas Marinhas | Mistura de outras algas marinhas | HMR |
| OEM·PB | Fórmula·Embalagem | Marca Própria |
| Exportar GIM | País de destino · Etiqueta | Solicitação de Cotação Global |
| GIM seco de qualidade inferior | Abaixo do nível do solo | Análise do Pó/Floco |
| Lençol rasgado | quebrar | Flocos de algas marinhas e algas marinhas temperadas |
| Resíduos de poda | Corte de subprodutos | Revisão da conversão de alimentos |
| Lavar Resíduos | Contém matéria estranha | exclusão da cadeia de abastecimento alimentar |
| Rede de Resíduos/Plástico | Materiais para aquicultura | Gestão separada da circulação de recursos |
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
A Kim PRP opera com a seguinte estrutura.
Espécie → Variedade/Estirpe → Semente → Ambiente Agrícola → Colheita → Qualidade do GIM Úmido → Rendimento de Secagem → Classificação do GIM Seco → Condicionamento/Processamento → Aplicação do Comprador → Desempenho da Solicitação de Cotação
PRP | Questões-chave de pesquisa |
| Espécies PRP | São espécies realmente próprias para consumo humano? |
| PRP de semente | As espécies, variedades e identidades de DNA das sementes foram confirmadas? |
| PRP de alta temperatura | De que forma a tolerância a altas temperaturas por variedade afeta a estabilidade da produção? |
| Fazenda PRP | Como a temperatura da água, a salinidade e os nutrientes afetam o crescimento, a cor e a qualidade? |
| Colheita de PRP | Quais são as diferenças na qualidade e no rendimento da matéria-prima por ciclo de colheita? |
| PRP úmido GIM | Como a cor da matéria-prima, o talo e a presença de matéria estranha se relacionam com a qualidade das algas marinhas secas. |
| Secagem do PRP | Qual o rendimento e a qualidade da alga marinha seca por quilo de alga marinha crua? |
| PRP de grau | Como a cor, o brilho, os furos, a espessura e a presença de corpos estranhos se relacionam com o preço. |
| PRP de grau IA | A classificação da IA corresponde à classificação dos especialistas existentes? |
| Temperando PRP | Como o óleo, o sal e as condições de grelha afetam o sabor, a rancidez e o prazo de validade? |
| Exportar PRP | Como variam os requisitos de sabor, tamanho, embalagem e rotulagem de país para país? |
| Subproduto PRP | Qual é o rendimento de conversão de alga quebrada e alga de qualidade inferior em alga em pó e alga temperada? |
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Tornar obrigatórias as informações sobre espécies, variedades e lote de sementes. | Rastreabilidade de espécies |
| 2 | link para identificação de espécies de DNA | Taxa de verificação de sementes |
| 3 | Registro GIS de piscicultura | Cobertura Agrícola |
| 4 | Rede de Formulários · Atribuição de ID de Rede | Rastreabilidade líquida |
| 5 | Temperatura da água, salinidade e nutrientes IoT | Cobertura ambiental |
| 6 | Integração de dados de observação por satélite e oceânica | Cobertura de Risco Marítimo |
| 7 | Previsão de altas temperaturas e clorose | Precisão do alerta antecipado |
| 8 | Previsão do volume de extração | Previsão da colheita |
| 9 | Análise de qualidade por rodada de amostragem | Previsão de notas |
| 10 | Avaliação da qualidade de vídeos de algas marinhas por IA | Precisão da classificação da matéria-prima |
| 11 | Sistema de classificação de IA para algas marinhas secas | Precisão da nota |
| 12 | Inspeção de objetos estranhos por IA | Detecção de matéria estranha |
| 13 | Controle automático do processamento inicial e da secagem. | Estabilidade do processo |
| 14 | Embalagem automática | Pacotes/hora |
| 15 | Automação de Processos de IA Física | Índice de Automação |
| 16 | Algas marinhas cruas → Previsão de rendimento de algas marinhas secas | Precisão de rendimento |
| 17 | Previsão de produção, estoque e preços | Previsão de oferta |
| 18 | Combinação de IA entre produto e comprador | Conversão de RFQ |
| 19 | Reivindicação → Rastreamento do lote de processamento/fazenda | Tempo de rastreamento |
| 20 | Avaliação do comprador → Melhoramento de espécies e áreas marítimas | Taxa de pedidos repetidos |
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Espécies Mistas | O nome do produto de algas marinhas não indica a espécie. | Taxonomia |
| sementes ilegais | Risco de produção e distribuição de sementes nacionais não aprovadas | DNA/Semente |
| Mistura de variedades | Estágios mistos de produção de sementes | Variedade |
| Alta temperatura | Crescimento, doenças e declínio da produção | Temperatura da água |
| mudanças climáticas | Alterações no período de produção e localização adequada | Clima |
| Amarelamento | Degradação da qualidade devido à deficiência de nutrientes, etc. | Nutrientes |
| Gaetbyeong | Perda líquida de produção na aquicultura | Doença |
| poluição marinha | Risco de segurança original | Qualidade da água |
| Organismos aderidos e matéria estranha | Deterioração da qualidade das algas marinhas secas | Matéria estranha |
| Flutuação no volume de extração | Desvios de produção por área marítima e período | Colheita |
| flutuações de preços de matérias-primas | Impacto da demanda de exportação e do volume de produção | Preço do leilão |
| Descontinuidade da história do processamento de matérias-primas | Lote de formulário não vinculado ao produto acabado | Rastreabilidade |
| Algas marinhas secas, opacas, de grau alimentício. | Falta de padronização nos níveis de transação | Grau de IA |
| mão de obra para inspeção de corpos estranhos | dependência de mão de obra | Visão IA |
| desvio de rendimento inicial | Diferenças em matérias-primas, equipamentos e processos. | Processamento |
| Desvio de secagem | Alterações na umidade, cor e brilho. | Secagem |
| metais pesados | Gestão de segurança de matérias-primas e processos | Teste |
| Óleo de tempero rançoso | Validade das algas marinhas temperadas | Qualidade do óleo |
| Falta de automação de processos | Escassez de mão de obra e produtividade | Fábrica |
| Escassez de estoque/armazenamento | Limitações na resposta às flutuações da oferta e da procura | Inventário |
| concorrência entre exportação e mercado interno | Conflito entre a expansão das exportações e os preços internos | Demanda |
| Aumento de preço | ônus do preço ao consumidor | Preço de varejo |
| Veículo padrão para exportação | Requisitos diversos para rótulos, sabores e embalagens. | Especificações do comprador |
| País de origem/Marca | K-GIM Contrafação · Risco para a Marca | IP/Origem |
| Estrutura de baixo valor agregado dos produtos processados | Densidade específica excessiva de algas marinhas secas | Mix de Produtos |
| materiais residuais da aquicultura | Ambiente Marinho e Circulação de Recursos | Desperdício |
| Recompra não refletida | A avaliação do comprador não está relacionada à melhoria da variedade/área marítima. | Avaliação |
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Fornecimento de sementes de algas marinhas | Espécies · Variedades | Empresa · DNA · Quantidade · Preço unitário |
| Filamentos da concha | Espécies · Variedades | Lote · Vitalidade · Preço |
| Rede de coleta de sementes | Espécie · Data de coleta das mudas | Lote de sementes · Quantidade |
| Venda de algas marinhas | Espécie · Origem · Data de colheita | Preço do peixe, quantidade, preço unitário real |
| Comprar algas frescas | Especificações originais | Demanda e preço diários |
| Fornecimento regular | Área marítima/Temporada marítima | Volume semanal/mensal |
| contrato de terreno montanhoso | Espécie · Estação | Produtor, quantidade, preço |
| fornecimento de algas marinhas secas | Grau · Padrão | Fabricante, Quantidade, Preço |
| Algas marinhas Gimbap | Roubo, Cor, Longevidade | Especificações do comprador |
| Algas marinhas torradas | Grau·Torra | Quantidade mínima de encomenda · Preço |
| Algas marinhas temperadas | Informações gerais sobre a fórmula | Receita · Quantidade mínima · Preço |
| alga marinha para lancheira | Peso · Embalagem | Capacidade de produção e preço unitário |
| flocos de algas marinhas secas | Tamanho das partículas e umidade | Lote principal·COA |
| Lanche de algas marinhas | Pacote de Sabores | Receita · Quantidade Mínima |
| Entrega de refeições escolares | Doméstico e seguro | Período/Quantidade |
| Fornecimento para serviços de alimentação | Para Gimbap e Grelhados | Demanda e preço mensais |
| HMR | Pó em flocos | Spec·COA |
| OEM | Tipo de produto | Receita · Quantidade Mínima |
| PB | Marca·Embalagem | Termos do contrato |
| exportar | País/Tipo de Produto | HS · Certificação · Preço |
| Verificação de notas por IA | algas marinhas secas | Dados de imagem·classificação |
| Verificação da inspeção de substâncias estranhas | algas marinhas secas | Conjunto de dados de visão |
| fábrica inteligente | Preparação, secagem e embalagem | Dados do Processo |
| Cooperação em pesquisa | Variedade, alta temperatura, doença | IP · Materiais de exame |
① Necessidade de produtos e materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando cooperação com novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Gim (Grão-de-bico) · 5 Espécies · DNA da Semente · Rede de Cultivo · Gim Fresco · Gim Seco · Gim Torrado · Gim Temperado · Exportação · Grau de Inseminação Artificial · Registro da Estrutura Básica da Solicitação de Cotação | completo |
| v1.1 | Verificação de dados brutos para estatísticas de produção por espécie, volume de produção por região, sementes, fazendas de aquicultura, exportações e importações por código HS e preços de leilão. | esperado |
| v2.0 | Semente · Ambiente Agrícola · Ciclo de Colheita · GIM Úmido · Preparo · Secagem · Grau de Inseminação Artificial · GIM Seco · Qualidade para Exportação · Rendimento · Segmentação PRP | esperado |
| v3.0 | Empresa de Sementes – Fazendas de Aquicultura/Organizações de Produtores – Leilão no Local – Fábrica de Algas Marinhas Secas – Algas Marinhas Temperadas/OEM/PB – Distribuição Doméstica/Combinação de Contêineres Verificada por Comprador Internacional | esperado |
