Im Fischhandel sind die SPS-Bestimmungen (Sanitäts- und Quarantänedienste), die Vorschriften gegen illegale, nicht gemeldete und unregulierte Fischerei (IUU-Fischerei) sowie die Herkunftskennzeichnung entscheidende Faktoren für die Wettbewerbsfähigkeit der Branche. Während die Nachfrage nach Tiefkühl- und Kühltransporten, der Zugang zu Tiefseefischgründen und Nachhaltigkeitszertifizierungen wie MSC und ASC steigen, wirken Kennzeichnungs- , Allergen- und Zusatzstoffvorschriften als parallele Hürden für verarbeitete Produkte (z. B. Konserven, Räucherwaren und Fischfrikadellen).
Risikofaktoren | Ausblick 2025-2026 | Einfluss (1~5) | Implikationen |
|---|---|---|---|
| Verstärkung der Maßnahmen gegen illegale, ungemeldete und unregulierte Nutzung (IUU) und Herkunftsländer | Ausweitung der Verpflichtungen zur Verfolgung von Schiffen, Operationen und Ladung | 5 | Einrichtung eines elektronischen Versand- und Rückverfolgbarkeitssystems |
| SPS- und Quarantänestandards erhöht | Verbesserung des Managements von Krankheitserregern, Schwermetallen und Parasiten | 5 | HACCP-, COA- und Chargenmanagement-Präzision |
| Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften | Stärkung der Kennzeichnung von Allergenen, Nährwerten und Herkunftsland | 4 | Mehrsprachige Etiketten und Vorprüfung erforderlich |
| Kühlkette und Fracht | Zone mit mäßiger Stabilität oder hohen Kosten | 3 | Effizienz der Kühlkette und Optimierung des Versicherungsschutzes |
| Klima- und Ressourcenvariabilität | Zunehmende Abweichungen bei den Fängen bestimmter Fischarten | 3 | Umstellung auf alternative Fischarten, Aquakultur und Verarbeitung |
Bei Rohstoffen (HS03) sind Zölle, Quoten und das SPS-System von zentraler Bedeutung. Verarbeitete Produkte (HS16) bieten zwar erhebliche Zollermäßigungen , stoßen aber häufig auf Probleme mit Rezepturen, Zutaten und Kennzeichnung . Die PSR-Regelung beinhaltet oft eine Mischung aus CTH/RVC,
abhängig von der Fang-/Betriebsklassifizierung und dem Verarbeitungsprozess (Zerlegen, Salzen, Räuchern, Konservieren usw.). Rückverfolgbarkeit und die Dokumentation von IUU-Maßnahmen stellen dabei praktische Engpässe dar.
Klassifizierung (Beispiel HS) | Anwendbarkeit von Freihandelsabkommen (Trend) | Große Herausforderungen | Managementpunkte |
|---|---|---|---|
| Gefrorener Fisch (HS0303) und Fischfilets (HS0304) | Vereinbarungsrate und Quoteneffekt | Quarantäne, Parasiten, Schwermetalle | HACCP, Inspektionsbericht, Chargenverfolgung |
| Krebstiere und Weichtiere (HS0306/0307) | MFN-Abweichung besteht | Hygienegenehmigung/Reststoffe | Produktionsstandort, Formularzertifizierung, SPS-Dokument |
| Konserviert, geräuchert und gewürzt (HS1604/1605) | Die wahrgenommene Wirkung der Zollsenkung ist erheblich. | Etiketten, Zusatzstoffe, Herkunftsland | Vorabgenehmigung von Rezeptur-, Analysezertifikat- und Etikettendateien |
| Fischfrikadellen und Fertiggerichte | FTA+RVC-Glas | Zutaten-/Allergenkennzeichnung | Standardtext für Zutatenlisten und Allergene |
Die entwickelten Märkte (USA, EU und Japan) priorisieren SPS-, IUU- und Kennzeichnungsvorschriften , während Schwellenländer MFN-Zölle und Quarantänemaßnahmen in den Vordergrund stellen . Die Nutzung von RCEP und bilateralen Freihandelsabkommen wird die Zölle auf verarbeitete Waren deutlich senken.
Markt | Repräsentative Gegenstände | Tarif (Trend) | Wenn FTA angewendet wird | Nichttarifäre Handelshemmnisse (Beispiel) | Kommentare |
|---|---|---|---|---|---|
| USA | Filets, Dosen, Krustentiere | Niedriges bis mittleres Zinsmix | Zollsenkung/Zollausweitung | FDA·FSVP·IUU-Dokumente | Eine Werksregistrierung und Chargenverfolgung sind erforderlich. |
| EU | Konserviert, geräuchert und gewürzt | Niedrige bis mittlere Zollsätze, einige Zollkontingente | 0% Rabatt | Hygiene, Kennzeichnung, IUU, MSC/ASC | Präferenz für nachhaltige Zertifizierung |
| Japan | Gemischte gefrorene und verarbeitete | Im Allgemeinen niedrige Rate | Weitverbreitete Kürzungen | JFS·Label·Quarantäne | Strenge Qualitäts- und Frischestandards |
| ASEAN | Sowohl roh als auch verarbeitet | Mittlere Rate | RCEP/Bilaterale Reduktion | Quarantäne-, Halal- und Verwaltungsverfahren | Gültig für die kumulative Nutzung innerhalb der Region |
Hinweis: Die tatsächlichen Zollsätze und -anforderungen können je nach HS-Unterposition, Fischart und Verarbeitungsart variieren. Eine Vorabprüfung gemäß HS-System und vorherige Anfragen werden empfohlen.
Obwohl Verpackungsmaterialien (Kunststoffe und Aluminium), Energie und Kältemittel nicht direkt dem CBAM unterliegen, können sie als indirekte Kosten anfallen. Die Nachfrage nach Nachhaltigkeitszertifizierungen wie
MSC/ASC, Dolphin-Safe und BAP sowie nach Sorgfaltspflichten in Bezug auf Arbeits- und Menschenrechte wächst.
System/Problem | Kernanforderungen | Einfluss (1~5) | reagieren |
|---|---|---|---|
| IUU-Vorschriften | Rückverfolgbarkeit von Fang, Aquakultur und Transport | 5 | Elektronische Fangbescheinigung, Schiffs- und Navigationsdaten |
| Hygiene/HACCP | Prozess-, Temperatur- und Kontaminationsmanagement | 5 | CCP-Management und regelmäßige Überprüfung |
| Verpackung und Kreislaufwirtschaft | Recycling- und Kennzeichnungsvorschriften | 3 | Gewichtsreduzierung und Umstellung auf R-Harz |
| Nachhaltigkeitszertifizierung | MSC/ASC·BAP·FOS | 4 | Erstellung eines Zertifizierungsfahrplans für die Lieferkette |
Korea: Zentrum für hochwertige Weiterverarbeitung (Konservierung, Räuchern, Würzen, HMR), Markenbildung und Forschung & Entwicklung im Bereich Kühlkette
USA/EU: Optimierte Produktion für lokale Etiketten und Rezepturen (optimierte Lieferzeiten, Frische und Beschaffung)
ASEAN: Zentrum für Vorverarbeitung, Zerkleinerung, Einfrieren und Konservieren + RCEP-Akkumulation
Offshore-Verknüpfung: Kombination aus Rohstoffabnahme und hochwertiger inländischer Verarbeitung
Integriert Nachrichten und politische Stimmungen (α), globale Stimmungen (β), Branchenstimmungen (λ) sowie saisonale und werbebezogene Effekte. Rohstoffe weisen deutliche saisonale Schwankungen auf, während verarbeitete Güter aufgrund stabiler Nachfrage eine allmähliche Verbesserung zeigen .
Variable | Δ(%) oder Exponent | Analyse |
|---|---|---|
| ΔExport_now | +1,8 | Ein allmählicher Anstieg, der sich auf Konserven, Gewürze und HMR konzentrierte. |
| ΔImport_now | +1,1 | Verstärkung von Rohstoffen, Zusatzstoffen und Verpackungsmaterialien |
| ΔPreis_jetzt | +0,3 | Verarbeiteter Premium-/Markeneffekt |
| ΔSignal_now | +0,024 | Dies spiegelt die Verbesserungen bei der Reaktion auf illegale, ungemeldete und unregulierte Aktivitäten (IUU) und SPS wider. |
| ΔFTAEffect | +0,27 | Zollsenkung + kumulativer RCEP-Effekt |
| 3-Monats-Prognose | +0,43 | Eine allmähliche Verbesserung wird in den nächsten drei Monaten erwartet. |
Formel (Zusammenfassung): Prognose_3M = 0,5·ΔSignal + 0,3·ΔFTAEffect + 0,2·ΔPreis
Feld | Anregung | Testamentsvollstrecker | Erwarteter Effekt |
|---|---|---|---|
| IUU·Rückverfolgbarkeit | Elektronische Fangzertifikat-, Schiffs- und Navigationsdatenplattform | Ministerium für Ozeane und Fischerei und koreanischer Zoll | Minimierung des Risikos von Ablehnung und Verzögerung |
| SPS-Unterstützung | Prüf-/Analysezertifikat-/Etiketten-Vorabprüfungsbeleg | Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit·KOTRA | Verkürzte Zollabfertigungszeit |
| FTA+RCEP kumulativ | Festlegung einer kumulativen Richtlinie für Rohstoffe und verarbeitete Waren innerhalb der Region | Handelsbehörden | Ausweitung der wahrgenommenen Wirkung von Zollsenkungen |
| Innovationen in der Kühlkette | Energiesparende Kühlung und intelligente Sensorverteilung | Ministerium für Handel, Industrie und Energie und lokale Regierungen | Verluste und Erträge reduzieren |
| Nachhaltigkeitszertifizierung | Gemeinsame Beratung und Gutschein von MSC/ASC | Exportverbände | Sicherung des Käufervertrauens und der Prämie |
Die Wirksamkeit von Freihandelsabkommen für Fischerei und verarbeitete Fischereierzeugnisse ist die Summe aus Zollsenkung + IUU·SPS·Kennzeichnung·Rückverfolgbarkeit .
Forecast_3M: +0,43 — Prozessorientierte, schrittweise Verbesserung, wobei proaktive Maßnahmen in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, HACCP und Kennzeichnung die Rentabilität steigern.
Empfohlene Strategien: ① Elektronische Rückverfolgbarkeit und dauerhafte IUU-Dokumentation ② RCEP-Sammlung und Verarbeitungsumstellung ③ HACCP-, Inspektions- und Kennzeichnungsstandardvorlagen ④ MSC/ASC-Zertifizierungsportfolio.
