Dans le secteur des produits de la mer, les services sanitaires et de quarantaine (SPS), la réglementation relative à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) et l'étiquetage du pays d'origine sont des facteurs clés qui influencent la compétitivité de l'industrie. Si la demande en matière de coûts logistiques liés à la congélation et à la réfrigération, d'accès aux zones de pêche en haute mer et de certifications durables telles que le MSC et l'ASC est en hausse, les réglementations relatives à l'étiquetage, aux allergènes et aux additifs constituent des obstacles parallèles pour les produits transformés (par exemple, les conserves, les produits fumés et les croquettes de poisson).

Pour les matières premières (SH03), les droits de douane, les quotas et les mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) sont essentiels. Les produits transformés (SH16) bénéficient de réductions tarifaires importantes , mais rencontrent fréquemment des difficultés liées aux recettes, aux ingrédients et à l'étiquetage . Le régime de sélection des produits (PSR) implique souvent des procédures mixtes de contrôle des captures et de contrôle des stocks (CTH/RVC)
selon la classification des captures/exploitations et le procédé de transformation (découpe, salage, fumage, mise en conserve, etc.). La traçabilité et la documentation relative à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) constituent des obstacles pratiques majeurs.

Les marchés développés (États-Unis, Union européenne et Japon) privilégient les mesures sanitaires et phytosanitaires, la lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) et la réglementation en matière d'étiquetage, tandis que les marchés émergents privilégient les tarifs NPF et les procédures de quarantaine . Le recours au RCEP et aux accords de libre-échange bilatéraux permettra de réduire considérablement les droits de douane sur les produits transformés .

Remarque : Les taux tarifaires et les exigences peuvent varier selon la sous-position du SH, l’espèce de poisson et le type de transformation. Une évaluation préalable du SH et des demandes de renseignements sont recommandées.

Bien que non directement soumis au CBAM, les matériaux d'emballage (plastiques et aluminium), l'énergie et les fluides frigorigènes peuvent être comptabilisés comme coûts indirects. La demande de certifications de durabilité, telles que
MSC/ASC, Dolphin-Safe et BAP, ainsi que de vérifications préalables en matière de travail et de droits humains, est croissante.

Corée : Pôle de recherche et développement en transformation à haute valeur ajoutée (mise en conserve, fumage, assaisonnement, plats cuisinés maison), image de marque et chaîne du froid

États-Unis/UE : Production optimisée pour les étiquettes et les recettes locales (délais de livraison, fraîcheur et approvisionnement optimisés)

ASEAN : Centre de prétraitement, de broyage, de congélation et de mise en conserve + accumulation RCEP

Liaison avec l'étranger : Combinaison de l'enlèvement de matières premières et de la transformation locale à haute valeur ajoutée

Intègre l'actualité et le sentiment politique (α), le sentiment global (β), le sentiment sectoriel (λ) et les effets saisonniers et promotionnels. Les matières premières présentent d'importantes fluctuations saisonnières, tandis que les produits transformés affichent une amélioration progressive grâce à une demande stable .

Formule (résumé) : Prévision_3M = 0,5·ΔSignal + 0,3·ΔEffetFTA + 0,2·ΔPrix

L’efficacité des ALE pour la pêche et les produits de la pêche transformés est la somme de la réduction tarifaire + INN·SPS·étiquetage·traçabilité .

Prévisions_3M : +0,43 — Amélioration progressive axée sur le traitement, avec une réponse proactive à la traçabilité, à l’HACCP et à l’étiquetage qui stimule la rentabilité.

Stratégies recommandées : ① Traçabilité électronique et documentation permanente sur la pêche INN ② Conversion de l'accumulation et du traitement RCEP ③ Modèles de normes HACCP, d'inspection et d'étiquetage ④ Portefeuille de certification MSC/ASC.