0. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร
แกนการตัดสิน | การตัดสินที่สำคัญ |
| รหัสประจำตัวของรายการ | ผักรากที่ใช้รากแก้วที่ขยายใหญ่ขึ้นของ Arctium lappa ของตระกูล Asteraceae เป็นผลิตภัณฑ์หลัก |
| บทบาทสำคัญ | รากโกโบสด, กิมบับ, เครื่องเคียง, อาหารโรงเรียน, รับประทานอาหารนอกบ้าน, อาหารพร้อมรับประทาน, อาหารตุ๋น, ผักดอง, ส่วนผสมแห้งและผง |
| หลักการเก็บเกี่ยว | ประเมินพันธุ์ ความยาวราก เส้นผ่านศูนย์กลางราก ความเป็นเส้นตรง การแตกแขนง ความแข็ง ความเสียหายจากการเก็บเกี่ยว และการใช้งานของผู้ซื้อไปพร้อมกัน |
| การแยกผลิตภัณฑ์ | โกโบที่ยังไม่ปอกเปลือก โกโบที่ล้างแล้ว โกโบที่ปอกเปลือกแล้ว โกโบที่หั่นฝอย โกโบแบบแท่ง โกโบแบบหั่น โกโบตุ๋น โกโบดอง โกโบแช่แข็ง โกโบตากแห้ง และโกโบแบบผง จะถูกจัดการเป็นผลิตภัณฑ์ที่แยกจากกัน |
| การแยกสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | การจำแนกประเภทพืช สัณฐานวิทยาของราก และความเหมาะสมในการแปรรูปของรากบัว แครอท และพาร์สนิป |
| การแยกตัวภายในพืชต้นเดียวกัน | โกโบชนิดที่มีรากยาว รากสั้น และใบ จะถูกจัดประเภทเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์/พันธุ์ |
| สถิติภายในประเทศ | พื้นที่เพาะปลูกและปริมาณผลผลิตหญ้าเจ้าชู้ทั่วประเทศ: จะป้อนข้อมูลหลังจากตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการแล้ว |
| หลักการเกี่ยวกับดิน | สำนักงานพัฒนาชนบทแนะนำว่าดินชั้นบนที่ลึกและการระบายน้ำที่ดีเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหญ้าเจ้าชู้ ( หนองสารู ) |
| ความเสี่ยงต่อเนื่อง | ข้อมูลจากหนองสารูบ่งชี้ว่าต้นหญ้าเจ้าชู้มีความอ่อนไหวต่อการปลูกซ้ำๆ ( หนองสารู ) |
| ความเสี่ยงด้านคุณภาพ | รากแตกแขนง รากโค้ง รากสั้น รอยตัดจากการเก็บเกี่ยว บาดแผล การเปลี่ยนสีน้ำตาล ความแห้งกร้านของผิว โพรง และความแปรผันของความแข็ง |
| ความเสี่ยงในการประมวลผล | การสูญเสียจากการล้าง การสูญเสียจากการปอกเปลือก ผลผลิตจากการตัด การเกิดสีน้ำตาล เนื้อสัมผัสหลังการตุ๋น ผลผลิตจากการอบแห้ง |
| หลักการทำงาน | การเชื่อมต่อระหว่างเมล็ดพันธุ์ การผลิต ราก การล้าง/ตัด การแปรรูป และการขอใบเสนอราคาจากผู้ซื้อ |
| ประตูสุดท้าย | ความสามารถในการจัดหาจะถูกประเมินจากผลผลิตเชิงเส้นของผลิตภัณฑ์ ปริมาณที่ใช้ได้หลังการล้าง ผลผลิตจากการแปรรูป และปริมาณที่เหมาะสมกับผู้ซื้อ มากกว่าการวัดจากน้ำหนักกิโลกรัมเพียงอย่างเดียว |
สำนักงานพัฒนาชนบทจำแนกพันธุ์โกโบออกเป็นสองประเภทหลัก คือ ประเภทรากยาวและรากสั้น โดยแยกแยะระหว่างพันธุ์ที่มีรากแก้วยาวที่กินได้ พันธุ์ที่มีรากแก้วค่อนข้างสั้น และพันธุ์โกโบที่มีใบซึ่งใช้ใบเป็นหลัก นอกจากนี้ ส่วนที่หนาขึ้นคือรากแก้ว และถูกอธิบายว่าเป็นประเภทที่หนาเป็นเนื้อไม้ เช่นเดียวกับหัวไชเท้าและหัวผักกาด ( หนองสรู )
1. ข้อมูลประจำตัวพืชและรหัสผลิตภัณฑ์
เอกลักษณ์ของพืช
ฟิลด์พื้นฐาน | เกณฑ์การลงทะเบียนหญ้าเจ้าชู้ |
| ชื่อเกาหลี | รากหญ้าเจ้าชู้ |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | รากโกโบกินได้ / รากโกโบใหญ่ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ที่เป็นตัวแทน | Arctium lappa L. |
| การจำแนกประเภท | แอสเตอรีซี · อาร์คเทียม |
| ส่วนที่กินได้ | กล้ามเนื้อที่โตเกินขนาด |
| แยกส่วนที่กินได้ | ใบและก้านใบที่มีรูปร่างคล้ายหญ้าเจ้าชู้จำหน่ายแยกต่างหาก |
| ไม่สามารถรับประทานได้ · การจัดการแยกต่างหาก | เนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพตามอายุ โรค รากเน่า กากเหลือจากการแปรรูป |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวที่สำคัญ | รากอ่อน / รากเชิงพาณิชย์ / รากยาว / รากสั้น / สำหรับแปรรูป / สำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ |
| รูปแบบผลิตภัณฑ์พื้นฐาน | ดินโกโบ · การล้าง · การลอกเปลือก · การปอกเปลือก · การหั่นเป็นแท่ง · การหั่นเป็นเส้น · การหั่นเป็นชิ้นบางๆ · การหั่นเป็นลูกเต๋า · การตุ๋น · การดอง · การแช่แข็ง · การตากแห้ง · การบดเป็นผง |
| ขั้นตอนการประมวลผลขั้นพื้นฐาน | การล้าง → การเล็ม/ตัดหนัง → การหั่น → การจัดการเรื่องสีน้ำตาล → การให้ความร้อน/การเคี่ยว/การดอง/การแช่แข็ง/การอบแห้ง/การบด |
| การใช้งานพื้นฐาน | กิมบับ, เครื่องเคียง, อาหารกลางวันโรงเรียน, รับประทานอาหารนอกบ้าน, อาหารพร้อมรับประทาน (HMR), อาหารตุ๋น, ผักดอง, อาหารแห้ง |
| หลักการของสิ่งของที่คล้ายคลึงกัน | แยกหญ้าเจ้าชู้ที่กินได้ออกจากพืชสกุล Arctium ชนิดอื่นๆ และแยกประเภทรากออกจากรากของผักชีฝรั่ง แครอท และรากบัว |
สวนพฤกษศาสตร์คิวรับรอง Arctium lappa L. เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับ และจัดให้อยู่ในสกุล Arctium ของวงศ์ Asteraceae ( Plants of the World Online )
สำนักงานพัฒนาชนบทอธิบายว่า ส่วนที่ขยายใหญ่ของต้นโกโบ คือรากแก้ว และความยาวของรากและส่วนที่ใช้ประโยชน์ได้จะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ( หนองสรู )
ผลิตภัณฑ์มาสเตอร์
รหัสสินค้า | ประเภทผลิตภัณฑ์ | มาตรฐานการจัดการที่สำคัญ |
| เบอร์-พี01 | เมล็ดพันธุ์ล็อต | ความหลากหลาย ความบริสุทธิ์ การงอก |
| เบอร์-พีโอ2 | วัตถุดิบสำหรับเนื้องอกมดลูก | ความยาวราก เส้นผ่านศูนย์กลาง และความเป็นเส้นตรง |
| เบอร์-พี03 | เนื้องอกดิบ | ความยาวของราก ความสม่ำเสมอ และผลผลิต |
| เบอร์-พี04 | ต้นหญ้าเจ้าชู้อ่อน | ความสุก ความแข็ง และเส้นใย |
| เบอร์-พี05 | รากหญ้าเจ้าชู้ดินภูเขา | พื้นที่ภูเขา วันเก็บเกี่ยว ดิน และทราย |
| เบอร์-พี06 | รากหญ้าเจ้าชู้ที่คัดเลือกแล้ว | ความยาวราก เส้นผ่านศูนย์กลางราก ความโค้ง การแตกแขนงของราก |
| เบอร์-พี07 | รากหญ้าเจ้าชู้ที่ล้างแล้ว | ประสิทธิภาพการทำความสะอาด · ความเสียหายของพื้นผิว |
| เบอร์-พี08 | รากหญ้าเจ้าชู้ช่วยผลัดเซลล์ผิว | สภาพพื้นผิว · การเกิดสีน้ำตาล |
| เบอร์-พี09 | รากโกโบปอกเปลือก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · สี |
| เบอร์-พี10 | ปอกเปลือกทั้งชิ้น | ความยาว ราก เส้นผ่านศูนย์กลาง และความแข็งของราก |
| เบอร์-พี11 | ติด | ความยาว ความหนา และความเป็นเส้นตรง |
| เบอร์-พี12 | จูเลียน | ความหนา ความยาว และผลผลิตจากการตัด |
| เบอร์-พี13 | ชิ้น | เส้นผ่านศูนย์กลาง ความหนา สี |
| เบอร์-พี14 | ลูกเต๋า | ขนาดและความเหมาะสมในการให้ความร้อน |
| เบอร์-พี15 | รากหญ้าเจ้าชู้สด | การเกิดสีน้ำตาล, จุลินทรีย์, การแช่เย็น |
| เบอร์-พี16 | ชูจองสำหรับกิมบับ | ความหนา ความยาว และความเหมาะสมของป่า |
| เบอร์-พี17 | การเตรียมอาหารก่อนจัดส่งสำหรับอาหารกลางวันโรงเรียน | การล้าง · การปอกเปลือก · การตัดตามข้อกำหนด |
| เบอร์-พี18 | สำหรับธุรกิจบริการอาหาร | ทั้งชิ้น/แท่ง/หั่นฝอย |
| เบอร์-พี19 | ส่วนผสมสำหรับตุ๋น | ความแข็ง, ลักษณะเส้นใย, การดูดซับ |
| เบอร์-พี20 | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากรากโกโบตุ๋น | ความร้อน, ตับ, เนื้อเยื่อ |
| เบอร์-พี21 | ส่วนผสมสำหรับดอง | หั่น/เสียบ · ความแข็ง |
| เบอร์-พี22 | รากหญ้าเจ้าชู้ดอง | กรด, เกลือ, น้ำตาล, เนื้อเยื่อ |
| เบอร์-พี23 | รากหญ้าเจ้าชู้แช่แข็ง | การเตรียมการก่อนแช่แข็ง และการละลาย |
| เบอร์-พี24 | ดรายสไลซ์ | ความชุ่มชื้น สีสัน การคืนความชุ่มชื้น |
| เบอร์-พี25 | เกล็ดแห้ง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค |
| เบอร์-พี26 | ผงรากหญ้าเจ้าชู้ | ความชื้น ขนาดอนุภาค สี |
| เบอร์-พี27 | วัตถุดิบแห้งสำหรับคั่วและทำชา | ประวัติการตัด การอบแห้ง และการย่าง |
| เบอร์-พี28 | ผลิตภัณฑ์จากใบหญ้าเจ้าชู้ | พันธุ์, ใบ, ระยะเก็บเกี่ยว |
| เบอร์-พี29 | กล้ามเนื้อที่แข็งแรงเป็นพิเศษ | ดำเนินการตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย |
| เบอร์-พี30 | เก็บเกี่ยวและตัดหญ้าเจ้าชู้ | ผู้สมัครเข้ารับการประมวลผลหลังจากตรวจสอบความถูกต้องภายในแล้ว |
| เบอร์-พี31 | ผลพลอยได้จากการปอกเปลือกและหั่น | การทบทวนการผลิตและการใช้ทรัพยากร |
| เบอร์-พี32 | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป PB·OEM | ล็อตวัตถุดิบ · ชุดการผลิต |
2. การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์และการแบ่งกลุ่มการใช้งาน
เกณฑ์การจำแนกประเภท | ประเภทการแบ่งย่อย | หลักการจัดการ |
| การจำแนกประเภทพืช | อาร์คเทียม แลปปา | ผู้เชี่ยวชาญสายพันธุ์ |
| ประเภทหลากหลาย | เนื้องอกมดลูกชนิดยาว เนื้องอกมดลูกชนิดสั้น เนื้องอกมดลูกชนิดใบหญ้าเจ้าชู้ | การแยกกลุ่มความหลากหลาย |
| ส่วนที่กินได้ | รากและใบ | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว | เยาวชน · ผลิตภัณฑ์ · การแปรรูป · การเก็บเมล็ดพันธุ์ | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| ทั่วไป | ยาว / กลาง / สั้น | การวัดจริง |
| ระยะใกล้ | เส้นผ่านศูนย์กลางตามผู้ซื้อ | การวัดจริง |
| กึนฮยอง | เส้นตรง, เส้นโค้ง, กิ่งก้าน, ความผิดปกติ | ระดับคุณภาพ |
| วิธีการเพาะปลูก | ภูมิภาค ฤดูกาลเพาะปลูก และฤดูกาลเก็บเกี่ยว | ภาชนะสำหรับผลิต |
| วิธีการกระจาย | ดิน, การล้าง, การตัดแต่งผิวหนัง, การลอก | การแยกผลิตภัณฑ์ |
| แบบฟอร์มการประมวลผล | แท่ง · หั่นฝอย · สตูว์ · ผักดอง · แช่แข็ง · แห้ง · ผง | ล็อตการผลิต |
| การใช้งานครั้งสุดท้าย | ขายปลีก · กิมบับ · อาหารโรงเรียน · รับประทานอาหารนอกบ้าน · อาหารพร้อมทาน · เครื่องเคียง · อาหารแห้ง | ผู้ซื้อ |
| ประเภทธุรกรรม | การส่งมอบสิ่งของ · การจัดส่งปกติ · การทำฟาร์มตามสัญญา · OEM · PB | สัญญา |
| ต้นทาง | ในประเทศ/นำเข้า | การตรวจสอบย้อนกลับ |
3. การผลิต การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน | ชุดข้อมูลสำคัญ | วัตถุประสงค์การจัดการ |
| แผนการเพาะปลูก | พันธุ์พืช · ผู้ซื้อ · การเก็บเกี่ยว | การผลิตตามความต้องการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · ชุดเมล็ดพันธุ์ · การงอก | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การทดสอบดิน | ค่า pH, สารอินทรีย์, สารอาหาร | แผนการระงับข้อพิพาท |
| ความลึกของดินที่มีประสิทธิภาพ | ความลึกของดิน · แผ่นดิน | การสร้างกล้ามเนื้อยาว |
| การระบายน้ำ | ประวัติการระบายน้ำและน้ำท่วม | สุขภาพราก |
| ประวัติซีรีส์ | ผลผลิตก่อนหน้า · จำนวนปีที่ทำการเพาะปลูก | ความเสี่ยงของซีรี่ส์ |
| เครื่องไถพรวน | ความลึก · การแตกร้าวของดิน | เร็กตัส |
| การหว่านเมล็ด | วันที่, ความลึก, ความหนาแน่น | ตารางการผลิต |
| การงอก | วันที่ปรากฏตัว · อัตราการปรากฏตัว | การเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น |
| การลดจำนวน | ความหนาแน่น · วันทำงาน | ความสม่ำเสมอของกล้ามเนื้อ |
| การเจริญเติบโต | จำนวนใบและความแข็งแรงของต้นพืช | การคาดการณ์ผลผลิต |
| เพิ่มขึ้น | อุณหภูมิและปริมาณน้ำฝน | ความเสี่ยงด้านการเติบโต |
| การรดน้ำ | ความชื้นในดินและช่วงเวลาที่เหมาะสม | กล้ามเนื้อเจริญเติบโตมากเกินไป |
| ข้อพิพาท | การสั่งยา ระยะเวลา และขนาดยา | การจัดการการผลิต |
| ศัตรูพืช | การเกิดขึ้นและการควบคุม | อัตราผลิตภัณฑ์ |
| การยืดกล้ามเนื้อหลัก | ความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของราก | การพยากรณ์ผลผลิต |
| การพัฒนาของกล้ามเนื้อแบบแตกแขนง | รากข้าง·การแตกแขนง | เกรดสดใหม่ |
| การตัดสินการเก็บเกี่ยว | ความยาวของกล้ามเนื้อ เส้นผ่านศูนย์กลางของกล้ามเนื้อ และความแข็งของกล้ามเนื้อ | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| การขุดค้น | ความลึกของการขุด · ความเสียหาย | ผลผลิตจากการเก็บเกี่ยว |
| การกำจัดใบไม้ | การแยกรากและใบ | การค้า |
| การกำจัดดิน | โคลนและบาดแผล | การคัดเลือก |
| การคัดเลือก | ความยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง ความตรง | ระดับ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | ประสิทธิภาพการทำความสะอาด · ความเสียหายของพื้นผิว | สด |
| การผลัดเซลล์ผิวชั้นนอก | พื้นผิว/สี | ขายปลีก |
| การลอก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก | ตัดสด |
| การตัด | แท่ง · จูเลียน · ชิ้น | ข้อกำหนดของผู้ซื้อ |
| การจัดการบราวนิ่ง | สี, เวลา, การประมวลผล | คุณภาพ |
| การทำความร้อน | การเตรียมการก่อนตุ๋น | เอชเอ็มอาร์ |
| ผักดอง | กรด เกลือ น้ำตาล | ดอง |
| หนาวจัด | การเตรียมการก่อนและการแช่แข็ง | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| แห้ง | ความชื้นและสี | วัตถุดิบ |
| ทุบ | ผง | วัตถุดิบอาหาร |
| บันทึก | อุณหภูมิ ความชื้น การสูญเสีย และการเสื่อมสภาพ | การควบคุมอุปทาน |
| บรรจุภัณฑ์ | สด/แปรรูป | หน่วยขาย |
| การจัดส่ง | ผู้ซื้อ · หมายเลขสินค้า · วันที่ส่งมอบ | จัดส่ง |
4. ข้อกำหนดด้านคุณภาพและการจัดการล็อตสินค้า
สินค้าคุณภาพ | วัตถุดิบ | ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับสภาพเบื้องต้น | สินค้าแปรรูป | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | การให้คะแนนสาธารณะ |
| สายพันธุ์ | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | การติดตาม | สาธารณะ |
| ประเภทหลากหลาย | จำเป็น | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | สาธารณะ/ได้รับการยืนยัน |
| เขตภูเขา | จำเป็น | การสืบทอด | การสืบทอด | เครื่องหมาย | สาธารณะ |
| บ้านไร่ | รหัสประจำตัว | การสืบทอด | การติดตาม | - | ตรวจสอบแล้ว |
| มาก | ฮาร์เวสต์ล็อต | ล็อตการผลิต | ล็อตการประมวลผล | ล็อตการผลิต | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| วันที่หว่านเมล็ด | บันทึก | การสืบทอด | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| วันเก็บเกี่ยว | แกนกลาง | การสืบทอด | การติดตาม | การติดตาม | ตรวจสอบแล้ว |
| ทั่วไป | การวัดจริง | การคัดเลือก | ตัดอินพุต | - | สมาชิก |
| ระยะใกล้ | การวัดจริง | การคัดเลือก | แท่ง/แผ่น | - | สมาชิก |
| น้ำหนัก | วัตถุ/ล็อต | ชุด | ป้อนข้อมูล | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ความเป็นเส้นตรง | แกนกลาง | การคัดเลือก | ผลผลิตจากการตัด | - | สมาชิก |
| โค้งงอ | ทดสอบ | การประมวลผลการแปลง | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การแตกแขนง | ทดสอบ | การประมวลผลการแปลง | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| ราก | ทดสอบ | การทำความสะอาดและการจัดระเบียบ | - | - | สมาชิก |
| ภาวะผิวหนัง | สิ่งสกปรกและบาดแผล | ตรวจสอบหลังการซัก | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สีภายใน | ยืนยันการตัด | แกนกลาง | ตุ๋นและดอง | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ตรวจสอบแล้ว |
| ความแข็ง | สด | ตัดสด | ตุ๋นและดอง | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| เนื้อสัมผัสเป็นเส้นใย | การสุกงอมและความหลากหลาย | แกนกลาง | ความสามารถในการประดิษฐ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| ความผิดปกติในข้อต่อ/ภายใน | การตรวจสอบการตัด | ตรวจสอบ | การประมวลผลและการคัดแยก | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การเก็บเกี่ยว | ความเสียหายจากการขุดเจาะ | สถานะการประมวลผล | - | - | ตรวจสอบแล้ว |
| การเกิดสีน้ำตาล | หลังการตัดแขนขา | แกนกลาง | สีของผลิตภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | ตรวจสอบแล้ว |
| โรคและการผุพัง | ข้อยกเว้น | ข้อยกเว้น | การห้ามแปลงอาหาร | - | ตรวจสอบแล้ว |
| สิ่งแปลกปลอม/ดิน | ตรวจสอบ | การทำให้บริสุทธิ์ | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ตรวจสอบแล้ว |
| สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง | ทดสอบ | การสืบทอด | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| จุลินทรีย์ | ถ้าจำเป็น | กุญแจที่เพิ่งตัดใหม่ | ตุ๋นและดอง | การปฏิบัติตามมาตรฐาน | ยืนยันแล้ว/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ผลผลิตจากการซัก | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| อัตราการหลุดลอกของเซลล์ผิวหนังชั้นนอก | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการปอกเปลือก | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการตัดแต่งผัก | - | แกนกลาง | ป้อนข้อมูล | - | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการปลูกป่า | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการดอง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการทำความเย็น | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ผลผลิตจากการอบแห้ง | - | - | แกนกลาง | ค่าใช้จ่าย | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ความชื้นสุดท้าย | - | - | แห้ง/ผง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| เกาะ | - | - | ผง | ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| บันทึก | การสูญเสีย การแห้ง การเน่าเปื่อย | ห้องเย็น | โดยผลิตภัณฑ์ | โดยผลิตภัณฑ์ | ตรวจสอบแล้ว |
| วันหมดอายุ | เมืองที่เกี่ยวข้อง | ตัดสด | สินค้าแปรรูป | เครื่องหมาย | สมาชิก |
| การคืนสินค้าและการเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน | บันทึก | บันทึก | บันทึก | บันทึก | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
| ซื้อซ้ำ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | การเชื่อมต่อ | ข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล |
ช่องข้อมูลสำคัญสำหรับข้อมูลล็อตหลัก
รหัสล็อต · ประเภทสินค้า/ผลิตภัณฑ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · พันธุ์/ประเภทพันธุ์ · ประเภทการเพาะปลูก · แหล่งกำเนิด/พื้นที่เพาะปลูก · ผู้ผลิต · ล็อตเมล็ดพันธุ์ · วันที่หว่าน · การทดสอบดิน · ความลึกของดินที่เหมาะสม · การระบายน้ำ · ประวัติการปลูกต่อเนื่อง · วันที่เก็บเกี่ยว · ความยาวราก/เหง้า/น้ำหนัก · ความตรง/ความโค้ง/การแตกแขนง · รากฝอย · สภาพผิว · สีภายใน · ความแข็ง/ความเส้นใย · โพรง/ตำหนิภายใน · รอยตัด/บาดแผลจากการเก็บเกี่ยว · โรค/การเน่าเสีย · บันทึกการใช้ยาฆ่าแมลง · รายงานสารตกค้างของยาฆ่าแมลง/จุลชีววิทยา · ประวัติการเก็บรักษา · ล็อตวัตถุดิบ · การล้าง · การตัดแต่งผิว · การปอกเปลือก · การหั่นเป็นแท่ง · การหั่นเป็นเส้น · การหั่นเป็นชิ้น · การหั่นเป็นลูกเต๋า · การจัดการการเกิดสีน้ำตาล · การตุ๋น · การดอง · การแช่แข็ง · การอบแห้ง · ประวัติผง · วันที่บรรจุ · วันหมดอายุ · ผู้จัดส่ง · การคืนสินค้า/การเรียกร้อง · การซื้อซ้ำ
5. ตลาดและโครงสร้างความต้องการของเกาหลี
ลูกค้า | เกณฑ์การซื้อ | โอกาสความร่วมมือ |
| องค์กรกระจายสินค้าในพื้นที่การผลิต | พันธุ์ ความยาวราก ระยะเวลาจัดส่ง | การจัดส่งตามสัญญา |
| ตลาดค้าส่ง | ความยาว ความหนา ความตรง จุดเริ่มต้น | การค้าวัตถุดิบ |
| การกระจายสินค้าในวงกว้าง | การทำความสะอาด, คุณสมบัติ, ลักษณะภายนอก | ขายปลีก |
| ผู้ผลิตกิมบับ | ความยาว ความหนา และความเหมาะสมในการปลูกผัก | RFQ ที่สำคัญ |
| ผู้ผลิตเครื่องเคียง | ความเหมาะสมด้านความแข็ง การตัด และการปลูกป่า | บีทูบี |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | การล้าง การปอกเปลือก ผัก ความปลอดภัย | การประมวลผลล่วงหน้า |
| บริษัทบริการด้านอาหาร | หั่นเป็นเส้นยาวทั้งแท่ง | การจัดส่งปกติ |
| เอชเอ็มอาร์ | รากโกโบตุ๋นแช่แข็ง | ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป |
| ชุดอาหาร | การล้าง การตัด และการบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก | ชุดอาหาร |
| บริษัทดอง | แท่ง · ชิ้น · ความแข็ง | ดอง |
| ผักแช่แข็ง | การตัด การเตรียมการเบื้องต้น การละลายน้ำแข็ง | แช่แข็ง |
| บริษัทอบแห้ง | ผลผลิตจากการอบแห้ง · สี | แห้ง |
| บริษัทผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | ผง |
| ผู้ประกอบธุรกิจชาและวัตถุดิบในการคั่ว | เหมาะสำหรับการอบแห้งและการย่าง | วัตถุดิบแปรรูป |
| พีบีโอเอ็มอี | ตุ๋น ดอง และตากแห้ง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ |
| ผู้ส่งออก | สด/แปรรูป | ซื้อขาย |
| สถาบันวิจัย | พันธุ์พืช ดิน การเก็บเกี่ยว การเกิดสีน้ำตาล การแปรรูป | พีอาร์พี |
6. ข้อมูลเชิงลึกด้านการค้าและห่วงโซ่อุปทาน
ขั้นตอน | ตัวแปรสำคัญ | การตัดสินใจเชิงปฏิบัติการ |
| ดาวเทียม | พันธุ์ · ประเภทราก | ฐานการผลิต |
| การเตรียมดิน | ความลึก ความแข็ง และการระบายน้ำของดินที่มีประสิทธิภาพ | การผลิตระยะยาว |
| การผลิต | ความยาวราก เส้นผ่านศูนย์กลาง และปริมาณผลผลิตโดยประมาณ | จัดหา |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ข้อกำหนดการตัดของผู้ซื้อ | การกำหนดความหลากหลายและมาตรฐาน |
| เก็บเกี่ยว | ความลึกของการขุด · ความเสียหาย | เกรดสดใหม่ |
| การคัดเลือก | ความยาว ความเป็นเส้นตรง และการแตกแขนง | การตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ |
| การทำให้บริสุทธิ์ | ความเสียหายของดินและพื้นผิว | ขายปลีก |
| การลอกและการผลัดเซลล์ผิวชั้นนอก | ผลผลิตและการเกิดสีน้ำตาล | บริการด้านอาหาร |
| การแปรรูปแท่ง | ความยาวและความหนา | กิมบับและเครื่องเคียง |
| การปลูกป่า | ความแข็งและความร้อน | เอชเอ็มอาร์ |
| ผักดอง | เนื้อเยื่อและค่า pH | ดอง |
| หนาวจัด | การเตรียมการก่อนและการละลาย | มีจำหน่ายตลอดทั้งปี |
| แห้ง/ผง | ผลผลิตและความชื้น | วัตถุดิบ |
| การจัดเก็บและการกระจาย | การสูญเสียความชื้นและอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ | จัดหา |
| คำขอเสนอราคา (RFQ) | สด/หั่น/แปรรูป | จับคู่ |
| ซื้อซ้ำ | ผลผลิต คุณภาพ เวลาในการส่งมอบ | การซื้อขายซ้ำ |
HS·การจัดการการค้า
ผลิตภัณฑ์ | หลักการปฏิบัติงานของ HS |
| รากโกโบสด/แช่เย็น | การยืนยันอย่างเป็นทางการจากกรมศุลกากรเกาหลี (HSK) ในปัจจุบัน |
| รากหญ้าเจ้าชู้แช่แข็ง | ผักแช่แข็งสามครั้งแยกกัน |
| รากหญ้าเจ้าชู้แห้ง | ตรวจสอบการจำแนกประเภทผักแห้ง |
| รากหญ้าเจ้าชู้ดอง | ตรวจสอบการจำแนกประเภทของผักที่ปรุงแต่งและถนัดรักษาไว้ |
| รากโกโบตุ๋น | การตรวจสอบโดยพิจารณาจากสภาพของผลิตภัณฑ์ |
| ผงรากหญ้าเจ้าชู้ | ตรวจสอบสามครั้งสำหรับแต่ละขั้นตอนการอบแห้งและการบด |
| ดาวเทียม | เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูกนั้นแยกไว้ต่างหาก |
7. การแปรรูป ผลิตภัณฑ์พลอยได้ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับ PRP
ผลิตภัณฑ์และกระบวนการ | เงื่อนไขสำคัญ | การแปลง RFQ |
| รากหญ้าเจ้าชู้ในดิน | พันธุ์ ความยาวราก ความเป็นเส้นตรง | สด |
| รากหญ้าเจ้าชู้ที่ล้างแล้ว | ผลผลิตจากการทำความสะอาด · บาดแผล | ขายปลีก |
| การผลัดเซลล์ผิวชั้นนอก | รสชาติ, ผิวสัมผัส, การเกิดสีน้ำตาล | บริการด้านอาหาร |
| รากโกโบปอกเปลือก | ผลผลิตจากการปอกเปลือก · สี | อาหารกลางวันโรงเรียน |
| ปอกเปลือกทั้งชิ้น | ความยาวและความแข็งของกล้ามเนื้อ | รับประทานอาหารนอกบ้าน |
| ติด | ความยาวและความหนา | เครื่องเคียง |
| จูเลียน | ความสม่ำเสมอในการตัด | คิมบับ |
| ชิ้น | เส้นผ่านศูนย์กลางและความหนา | อาหารดองและอาหารตุ๋น |
| ตัดสด | การเกิดสีน้ำตาลและจุลินทรีย์ | ความสะดวก |
| ส่วนผสมสำหรับทำสตูว์ | ความแข็งและลักษณะเส้นใย | เอชเอ็มอาร์ |
| ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปตุ๋น | การให้ความร้อน การปรุงรส เนื้อสัมผัส | บีทูบี |
| ผักดอง | ความแข็ง สี และความเป็นกรด | พีบี |
| แช่แข็ง | การตัด การแช่แข็ง และการละลาย | เอชเอ็มอาร์ |
| ชิ้นแห้ง | ความชุ่มชื้น สีสัน การคืนความชุ่มชื้น | วัตถุดิบ |
| ผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | วัตถุดิบอาหาร |
| คั่วแห้ง | ผัด, หอม, ชุ่มชื้น | ชาและวัตถุดิบแปรรูป |
| กล้ามเนื้อที่แข็งแรงเป็นพิเศษ | ความเหมาะสมด้านความปลอดภัย | หั่นฝอย/แบบแห้ง |
| เก็บเกี่ยวรากปักชำ | ประมวลผลเมื่อภายในปกติ | การกู้คืน |
| เศษเหลือจากการลอกและตัด | ปริมาณการสร้าง · ความปลอดภัย | การวิจัยการใช้ทรัพยากร |
| รากเน่า | การกีดกันห่วงโซ่อุปทานอาหาร | การตรวจสอบขยะและปุ๋ยหมัก |
PRP — ข้อมูลรายละเอียดการวิจัยผลิตภัณฑ์
รหัส PRP | โปรไฟล์การวิจัยผลิตภัณฑ์ |
| พีอาร์พี-บีอาร์-01 | การจับคู่ความยาวรากของพันธุ์พืช |
| พีอาร์พี-เบอร์-02 | เมล็ดพันธุ์ – ความสม่ำเสมอของรูปทรงราก |
| พีอาร์พี-เบอร์-03 | ความลึกของดินที่มีประสิทธิภาพ – ความยาวราก |
| พีอาร์พี-บีอาร์-04 | ชั้นดินแข็ง – การโค้งงอและการแตกแขนง |
| พีอาร์พี-เบอร์-05 | ดาวเสาร์ – อัตราผลผลิตแบบเส้นตรง |
| พีอาร์พี-เบอร์-06 | การระบายน้ำ – สุขภาพราก |
| พีอาร์พี-บีอาร์-07 | การปลูกพืชต่อเนื่อง – การเจริญเติบโตและโรคต่างๆ |
| พีอาร์พี-เบอร์-08 | ความหนาแน่นของการปลูก – เหง้า |
| พีอาร์พี-บีอาร์-09 | ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว – ความแข็ง · ลักษณะเส้นใย |
| พีอาร์พี-เบอร์-10 | วิธีการขุด – อัตราการเก็บเกี่ยว |
| พีอาร์พี-เบอร์-11 | การยึดเกาะของโคลน · คุณสมบัติในการซักและเก็บรักษา |
| พีอาร์พี-เบอร์-12 | การทำความสะอาด – ความเสียหายของพื้นผิว |
| พีอาร์พี-เบอร์-13 | การผลัดเซลล์ผิว/การปรับสภาพผิวชั้นนอก – ผลลัพธ์ |
| พีอาร์พี-เบอร์-14 | การเกิดสีน้ำตาลหลังจากหั่น |
| พีอาร์พี-เบอร์-15 | ข้อกำหนดเฉพาะของจูเลียน – ความเหมาะสมสำหรับผู้ซื้อกิมบับ |
| พีอาร์พี-เบอร์-16 | งานป่าไม้ – ความแข็ง · เนื้อสัมผัส |
| พีอาร์พี-เบอร์-17 | เนื้อเยื่อแช่แข็ง-ละลาย |
| พีอาร์พี-เบอร์-18 | การอบแห้ง – ผลผลิต · สี · การคืนสภาพด้วยน้ำ |
| พีอาร์พี-เบอร์-19 | การเก็บเกี่ยวและการตัด · การกู้คืนผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน |
| พีอาร์พี-เบอร์-20 | ความหลากหลาย–เรขาคณิตราก–การประมวลผล–การจับคู่ AI ของผู้ซื้อ |
8. การแปลง AX
ก่อนอื่นเลย | รายการดำเนินการ | ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ |
| 1 | ชนิดพันธุ์, ประเภทพันธุ์, แหล่งกำเนิด, วันที่ปลูก, วันที่เก็บเกี่ยว, หมายเลขล็อต (จำเป็น) | อัตราการป้อนข้อมูลที่ต้องการ |
| 2 | การแยกประเภทผักใบยาว/ใบสั้น/ผักสด/ผักหั่น/ผักแปรรูป | อัตราการระบุผลิตภัณฑ์ |
| 3 | การเชื่อมโยงข้อมูลดิน ความลึกของดินที่มีประสิทธิภาพ สภาพอากาศ การยืดตัวของราก และข้อมูลการเก็บเกี่ยว | อัตราการเชื่อมต่อขณะทำงาน |
| 4 | การแปลงข้อมูลคุณภาพ ใบรับรอง การจัดเก็บ และประวัติการประมวลผล | อัตราความสำเร็จของล็อต |
| 5 | ฟาร์ม – การแปรรูปเบื้องต้น – ข้าวปั้นกิมบับ, เครื่องเคียง, อาหารกลางวันโรงเรียน การเชื่อมต่อ RFQ ของผู้ซื้อ | อัตราการจับคู่ |
| 6 | การวัดความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของกล้ามเนื้อโดยอัตโนมัติด้วยระบบ AI | ข้อผิดพลาดในการวัด |
| 7 | การหาค่าความเป็นเส้นตรง การโค้งงอ และการแตกแขนงของ AI | ความแม่นยำของเกรด |
| 8 | การทำนายความเสี่ยงจากรากยาวโดยพิจารณาจากความลึกของดินที่มีประสิทธิภาพ | อัตราความผิดปกติ |
| 9 | การคาดการณ์ปริมาณการผลิต | ข้อผิดพลาดในการพยากรณ์ |
| 10 | การคาดการณ์ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว | ข้อผิดพลาดในการเก็บเกี่ยว |
| 11 | การคาดการณ์ความเสี่ยงต่อความเสียหายจากการขุดเจาะ | อัตราการตัด |
| 12 | การคาดการณ์ผลผลิตหลังการล้าง | ความแม่นยำของเกรด |
| 13 | การทำนายผลผลิตของการลอกและการผลัดเซลล์ผิว | ข้อผิดพลาดในการวัดจริง |
| 14 | การทำนายผลผลิตแบบจูเลียน/แท่ง | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 15 | การคาดการณ์ความเสี่ยงของการเกิดสีน้ำตาล | อัตราความคลาดเคลื่อนของสี |
| 16 | การคาดการณ์ความเหมาะสมของป่า | อัตราการอนุมัติของผู้ซื้อ |
| 17 | การทำนายผลผลิตจากการอบแห้ง | ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล-ผลลัพธ์ |
| 18 | สด→การประมวลผลการกู้คืน AI | อัตราการฟื้นตัว |
| 19 | การคาดการณ์ราคาและอุปทาน | ความแม่นยำในการพยากรณ์ |
| 20 | AI Buyer Match | อัตราการอนุมัติตัวอย่าง |
| 21 | การตรวจสอบย้อนกลับ | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป → การตรวจสอบย้อนกลับล็อตเมล็ดพันธุ์ |
| 22 | เวลาใช้งานการซื้อซ้ำ | อัตราการสั่งซื้อซ้ำของผู้ซื้อ |
9. ธนาคารปัญหาอุตสาหกรรม
กลุ่มปัญหา | การกำหนดปัญหา | ข้อมูลที่จำเป็น |
| พันธุ์ผสม | ความแตกต่างในวัตถุประสงค์ระหว่างหญ้าเจ้าชู้รากยาว รากสั้น และหญ้าเจ้าชู้ใบ | ความหลากหลาย |
| ความลึกของดินที่มีประสิทธิภาพไม่เพียงพอ | ข้อจำกัดการยืดกล้ามเนื้อยาว | ความลึกของดิน |
| ดินแข็ง | อาจทำให้กล้ามเนื้อโค้งงอหรือแตกแขนงได้ | ความแข็งของดิน |
| ระบบระบายน้ำไม่ดี | คุณภาพของรากและความเสี่ยงต่อโรค | ระบบระบายน้ำ |
| ชุด | หนองสะโรมีลักษณะที่ไม่แข็งแรงทนทานต่อการปลูกพืชต่อเนื่อง | การหมุน |
| ความแปรปรวนของธาตุอาหารในดิน | ความแตกต่างในการเจริญเติบโตและรูปร่างของราก | การทดสอบดิน |
| การงอกที่ไม่สม่ำเสมอ | ความคลาดเคลื่อนของความยาวและปริมาณ | การเกิดขึ้น |
| ความแปรผันของความหนาแน่นในการปลูก | ความแตกต่างของเส้นผ่านศูนย์กลางและความสม่ำเสมอของราก | ความหนาแน่น |
| การแตกแขนง | การเสื่อมสภาพของเกรดสด | เรขาคณิตราก |
| กล้ามเนื้อที่งอ | การลดข้อกำหนดและผลผลิตที่ลดลง | รูปร่างราก |
| กล้ามเนื้อสั้น | ผู้ซื้อ Jang Geun ไม่เหมาะสม | ความยาวราก |
| การเบี่ยงเบนของคลองรากฟัน | ความแตกต่างของผลผลิตแบบจูเลียนและแบบแท่ง | เส้นผ่านศูนย์กลาง |
| การเก็บเกี่ยว | การสูญเสียระหว่างการขุดรากหลักที่ยาว | เก็บเกี่ยว |
| แผลที่ผิวหนัง | ผลกระทบต่อการกระจายตัว การเปลี่ยนสี และอายุการเก็บรักษา | พื้นผิว |
| เกิดสีน้ำตาลหลังการล้าง | ความสามารถในการจำหน่ายและการเสื่อมคุณภาพของผลิตภัณฑ์สดตัดแต่ง | บราวนิง |
| การสูญเสียความชื้น | คุณภาพเสื่อมลงหลังการซักและการเก็บรักษา | พื้นที่จัดเก็บ |
| ความแปรผันของความรู้สึกเส้นใย | ความแตกต่างในการตุ๋นและเนื้อสัมผัส | วุฒิภาวะ |
| จุลินทรีย์ที่ตัดสดใหม่ | ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบำบัดล่วงหน้า | จุลชีววิทยา |
| การสูญเสียการลอก | ต้นทุน B2B เพิ่มขึ้น | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| ผลผลิตจากการตัดแต่งผัก | ผลกระทบต่อต้นทุนของกิมบับและเครื่องเคียง | จูเลียน ยีลด์ |
| ขนาดช่องไม่สม่ำเสมอ | ประสิทธิภาพการทำงานของผู้ซื้อลดลง | ความแม่นยำในการตัด |
| ความแตกต่างในคุณภาพของการปลูกป่า | ความแตกต่างในด้านความแข็งและเนื้อสัมผัส | การทำอาหาร |
| ความแปรปรวนในคุณภาพการดอง | ความแข็งและความแตกต่างของสี | การดอง |
| การเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อหลังการแช่แข็ง | คุณภาพ HMR | แช่แข็ง |
| ความผันแปรของผลผลิตจากการอบแห้ง | ราคาผง | ผลผลิตแห้ง |
| การใช้ประโยชน์จากงานภาคสนามมาตรฐานไม่เพียงพอ | การสูญเสียหยดน้ำสด | การกู้คืน |
| ข้อจำกัดทางสถิติการผลิตอย่างเป็นทางการ | การวิเคราะห์ขนาดตลาดเภสัชกรรม | สถิติ |
| ความไม่สอดคล้องกันในการทำเกษตรตามสัญญา | ข้อกำหนดการผลิต – ช่องว่างระหว่างข้อกำหนดของผู้ซื้อ | สัญญา |
| การขัดจังหวะประวัติล็อต | ขาดการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่เมล็ดพันธุ์จนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป | การตรวจสอบย้อนกลับ |
| การซื้อคืนไม่แสดงผล | การประเมินของผู้ซื้อไม่สามารถกู้คืนได้ | ซื้อซ้ำ |
10. รูปแบบการขอใบเสนอราคาและการทำงานร่วมกันของเกษตรกร
ประเภท RFQ | การลงทะเบียนสาธารณะ | การตรวจสอบ/ข้อตกลงรักษาความลับ |
| ซื้อเมล็ดหญ้าเจ้าชู้ | ประเภทหลากหลาย · การใช้งาน | เมล็ดพันธุ์ล็อต · ปริมาณ · ราคาต่อหน่วย |
| การจัดหาหญ้าเจ้าชู้ที่ปลูกในดินจากบนภูเขา | พันธุ์, แหล่งกำเนิด, ฤดูเก็บเกี่ยว | ฟาร์ม, ปริมาณ, ราคาต่อหน่วย |
| จางกึนเฟรช | ความยาวกล้ามเนื้อเฉลี่ย เส้นผ่านศูนย์กลางกล้ามเนื้อ และความเป็นเส้นตรง | ล็อต · ราคา |
| รากหวานสด | ความยาวและคุณสมบัติ | ปริมาณทางกายภาพและราคา |
| รากหญ้าเจ้าชู้ที่ล้างแล้ว | ความยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง ลักษณะภายนอก | ผลผลิตจากการซัก |
| รากหญ้าเจ้าชู้ช่วยผลัดเซลล์ผิว | พื้นผิว/สี | อัตราข้อผิดพลาด |
| รากโกโบปอกเปลือก | สีและความแข็ง | ผลผลิตจากการปอกเปลือก |
| การจัดส่งปกติ | วงจรผลิตภัณฑ์ | ปริมาณรายสัปดาห์/รายเดือน |
| การทำฟาร์มแบบมีสัญญา | ประเภทสินค้า · ข้อกำหนดของผู้ซื้อ | พื้นที่, ปริมาณ, ราคา |
| ชูจองสำหรับกิมบับ | ความยาว ความหนา และความสามารถในการตุ๋น | ลดผลผลิต |
| สำหรับอาหารกลางวันของโรงเรียน | สติ๊ก จูเลียน | รายงานผลการตรวจทางจุลชีววิทยาและการทดสอบ |
| สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน | ทั้งหมด/แท่ง | รอบการจัดส่ง |
| สำหรับเครื่องเคียง | ความเหมาะสมและความแข็งแกร่งของป่า | การทดสอบการทำอาหาร |
| เอชเอ็มอาร์ | ตุ๋น/แช่แข็ง | เงื่อนไขกระบวนการ |
| ผักดอง | หั่น/แท่ง | การทดสอบการดอง |
| หนาวจัด | รายละเอียดการตัด | การทดสอบการละลายน้ำแข็ง |
| แห้ง | ชิ้น | ผลผลิตจากการอบแห้ง |
| ผง | ปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาค | ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ · รายงานการทดสอบ |
| กล้ามเนื้อที่ถูกตัดแบบไม่มาตรฐาน | ความมั่นคงภายใน | ราคาฟื้นตัว |
| พีบีโอเอ็มอี | ตุ๋น ดอง และตากแห้ง | เงื่อนไขของสัญญา |
| อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ | ลักษณะแหล่งกำเนิดและวิธีการเพาะปลูก | แหล่งที่มาที่ได้รับการยืนยัน |
| ส่งออก | สด/แปรรูป | HS·กักกัน |
| การสาธิตเทคโนโลยี | ดินชั้นล่าง การขุด และการคัดกรองด้วย AI | ชุดข้อมูล |
| ความร่วมมือด้านการวิจัย | พันธุ์พืช ดิน การเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล การแปรรูป | พีอาร์พี |
11. ขอใบเสนอราคาก่อน (RFQ Request First)
① ต้องการสินค้าและวัสดุ
บริษัทและสถาบันที่ต้องการผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัตถุดิบ และสินค้าแปรรูปที่จำเป็น จะลงทะเบียนความต้องการซื้อ คำขอที่ลงทะเบียนไว้จะถูกนำมาใช้ในการพิจารณาความร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิตที่มีศักยภาพ โดยอิงจากคลังข้อมูล RFQ Intelligence Library
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผู้จำหน่าย/ผลิตภัณฑ์ → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่ AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
② เรากำลังมองหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดจำหน่าย (ต้องการซัพพลายเออร์และผู้ผลิต)
ลงทะเบียนคำขอเพื่อค้นหาพันธมิตรด้านการผลิตและจัดหาที่จำเป็น ตั้งแต่ฟาร์มและองค์กรผู้ผลิต ไปจนถึงบริษัทแปรรูป ผู้ผลิตแบบ OEM, ODM และผู้ผลิตภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียนขอใบเสนอราคา → การตรวจสอบความสามารถในการผลิตและกระบวนการผลิต → การเชื่อมต่อความร่วมมือ → การจับคู่พันธมิตร AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
③ เรากำลังมองหาผู้ซื้อทั้งในประเทศและต่างประเทศ (ต้องการผู้ซื้อ)
เกษตรกร องค์กรผู้ผลิต และบริษัทผู้ผลิตต่างเรียกร้องความร่วมมือกับผู้ซื้อรายใหม่ เช่น ผู้จัดจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ผู้นำเข้า บริษัทแบรนด์ และธุรกิจบริการอาหารและการจัดเลี้ยง
ขั้นตอน:
การลงทะเบียน RFQ → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการจัดหา → การเชื่อมต่อตลาดและผู้ซื้อ → การจับคู่ผู้ซื้อด้วย AI ในอนาคต
ลงทะเบียน
ติดต่อ : mail@markethub.org
ประวัติเวอร์ชัน
เวอร์ชั่น | เนื้อหาหลัก | สถานการณ์ |
| เวอร์ชัน 1.0 | เอกลักษณ์ของพืช · รากยาว · รากสั้น · ความลึกของดิน · การขยายขนาดรากหลัก · การขุด · การล้าง · การทำให้เป็นสีน้ำตาล · การตัด · การตุ๋น · การดอง · การแช่แข็ง · การอบแห้ง · โครงสร้างพื้นฐานของ RFQ | สมบูรณ์ |
| เวอร์ชัน 1.1 | การตรวจสอบข้อมูลดิบอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการผลิต ภูมิภาค ตลาด ราคา รหัส HS และการนำเข้า/ส่งออก | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 2.0 | การแบ่งย่อยมาตรฐานคุณภาพสำหรับพันธุ์พืช ความยาวราก ความหนาราก ความเป็นเส้นตรง การเกิดสีน้ำตาล การล้าง การหั่นเป็นเส้น การตุ๋น และผลิตภัณฑ์แช่แข็ง | ที่คาดหวัง |
| เวอร์ชัน 3.0 | ผู้ผลิต – การล้าง/การเตรียมการก่อนแปรรูป – กิมบับ/กับข้าว/อาหารโรงเรียน/อาหารสำเร็จรูปสำหรับครัวเรือน การรวมบรรจุภัณฑ์ที่ผู้ซื้อตรวจสอบแล้ว | ที่คาดหวัง |
