0. Краткое изложение основных положений
Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Мака выращивается преимущественно с помощью растения Lepidium meyenii Walp. из семейства Brassicaceae и является признанным видом в современной таксономии Королевских ботанических садов Кью. ( Plants of the World Online ) |
| Ключевая роль | Это уникальная культура перуанских Анд, которая перерабатывается в несколько этапов из свежих и высушенных увеличенных частей в сушеную маку, порошок, желатинизированный порошок, экстракты, напитки и пищевые ингредиенты. |
| Принцип сбора урожая | Степень зрелости, происхождение, место выращивания, дата сбора урожая и цветовой фенотип увеличенной съедобной части контролируются для каждой партии. Конкретное время сбора урожая и стандарты влажности вносятся после проверки официальных данных о выращивании. |
| Разделение продуктов | Разделить на следующие этапы: Свежая мака → Сушеная мака → Сырой порошок → Желатинизированный порошок → Экстракт → Смесь/Готовый продукт. |
| Разделение похожих предметов | Вопросы наименования L. meyenii и L. peruvianum не объединены произвольно, а регулируются в рамках поля «Проверка ботанических псевдонимов/таксономии». Другие виды рода Lepidium являются отдельными растительными единицами. ( Promperú ) |
| Внутренняя статистика | В версии 1.0 не были проверены утвержденные на национальном уровне статистические данные о площади коммерческого выращивания и объеме производства маки в Южной Корее; поэтому они будут внесены позже после проверки официальных исходных данных. |
| зарубежная производственная база | Мака — типичная сельскохозяйственная культура центральных Андских высокогорий Перу, и, согласно данным перуанских государственных исследований, её выращивают на высоте более 4000 метров. Эта высота регулируется как характеристика конкретных исследовательских и культивационных районов. ( Rpmesp ) |
| защита происхождения | Мака Хунин-Паско — это обозначение происхождения, защищенное INDECOPI Перу, охватывающее свежую и сушеную маку. ( Репозиторий Indecopi ) |
| Риск спроса и предложения | Ключевыми факторами являются альпийский климат, почва, монокультура, неправильная маркировка происхождения, смешение цветовых фенотипов, сушка, микроорганизмы, остатки пестицидов, тяжелые металлы, подлинность порошка, метод обработки, выход продукции, международная цена и обменный курс. |
| Принципы работы | Вид-Происхождение-Ферма-Фенотип-Урожайная партия-Сушка-Порошок/желатинизированный/Экстракт-Запрос на коммерческое предложение от покупателя. |
| Финальный гол | Цель состоит в создании системы отслеживания поставок, охватывающей все этапы — от сельскохозяйственной продукции в высокогорных районах Перу до сырья для пищевой промышленности, производства порошков и экстрактов по всему миру. |
1. Идентификация растения и справочник продукции.
Основные области | деталь |
| корейское имя | Мака |
| Английское имя | Мака / Перуанская мака |
| Репрезентативное научное название | Lepidium meyenii Walp. |
| классификация | Brassicaceae → Lepidium → L. meyenii |
| Съедобные части | В основном увеличены гипокотиль и корень. |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Листья, цветы, семена, остатки выращивания и т. д. отделяются от увеличенных частей, пригодных для употребления в пищу. |
| Основные этапы сбора урожая | Стадия зрелости товаров, не являющихся заемными, и целей их переработки. |
| Базовая форма продукта | Свежая мака · Сушеная мака · Ломтики · Порошок · Желатинизированный порошок · Экстракт |
| Этап базовой обработки | Сбор урожая → Промывка → Сортировка → Сушка → Нарезка/Измельчение → Желатинизация/Экстракция/Концентрирование |
| Основное использование | Пищевые продукты, напитки, порошки, пищевые смеси, экстракты, сырье для производства продуктов питания. |
| Принцип подобия | L. meyenii — основной вид, L. peruvianum — отдельное название. Подтверждение таксономии, другие виды Lepidium — отдельное название. |
В Королевских ботанических садах Кью Lepidium meyenii признан видом. Поскольку в базе данных PROMPERÚ по ботанической маке указано, что в Перу обсуждались как название L. meyenii, так и L. peruvianum, коммерческая практика не устанавливает ботаническую идентичность исключительно как «мака». ( Plants of the World Online )
Мастер продукта
Продукт | Этап разработки продукта | Ключевые стандарты управления |
| Партия семян маки | племенные материалы | Виды·Центр семян·Партия |
| Поле мака | этап производства | Происхождение · Ферма · Высота над уровнем моря · Дата посева · История поля |
| Свежий гипокотиль/корень маки | Собранное сырье | Дата сбора урожая, происхождение, цвет, размер, повреждения |
| Свежая мака – кандидат на степень доктора остеопатии. | Тип происхождения | Хунин/Паско/Доказательства происхождения |
| Очищенная мака | Предварительная обработка | Вода для мытья, посторонние примеси, внешний вид |
| Отборная мака | Выбранные товары | Цвет·Размер·Дефект·Партия |
| Сушеная цельная мака | высушенное сырье | Влажность · История сушки · Происхождение |
| Сушеные ломтики маки | вырезанные части | Партия сырья, толщина, сухость. |
| Сырой порошок маки | Измельчённый продукт | Партия сырья, размер частиц, микроорганизмы, подлинность. |
| Желатинизированный порошок маки | порошок для термообработки | Партия сырья · Термическая/влажностная обработка · Партия |
| Мука из маки | пищевые ингредиенты | Технические характеристики порошка, размер частиц, микроорганизмы. |
| Экстракт маки | Добытое сырье | Тип сырья · Растворитель · Концентрация · Партия |
| Концентрат маки | Концентрированное сырье | Содержание твердых веществ и соотношение сырья |
| Ингредиент напитка из маки | Ингредиенты для напитков | Диспергируемость, запах, цвет, безопасность |
| Смесь маки | смешанные продукты | Содержание маки · Другие ингредиенты · Формула |
| Готовые продукты из маки | готовый продукт | Фактический тип продукта, маркировка и состав ингредиентов. |
| OEM·PB Maca Product | Готовая продукция для бизнеса (B2B) | Формула · Минимальный объем заказа · Технические характеристики · Договор |
2. Классификация продукции и сегментация по назначению
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Lepidium meyenii | Первичный вид |
| псевдоним таксономии | L. peruvianum и др. | Официальная повторная проверка таксономии |
| Съедобные части | Гипокотиль/корневой комплекс | Отделение от листа и семени |
| Цветовой фенотип | Фактические цвета партии: желтый, красный и черный. | Не следует разделять виды, основываясь исключительно на цветовом обозначении. |
| Этап сбора урожая | Свежий рынок · Зрелая стадия для сушки | Связь между целью покупателя и целью |
| Метод выращивания | Альпийское земледелие | Ферма·Рекорды высоты |
| источник | Перу→Хунин/Паско и т. д.→Ферма | Прослеживаемость |
| Название происхождения | Мака Хунин-Паско | Доказательства следует рассматривать отдельно. |
| Методы распространения | Свежие · Сушеные · Нарезанные | Идентификатор продукта |
| Форма обработки | Сырой порошок·желатинизированный·экстракт·концентрат | Независимый продукт |
| Окончательное использование | Продукт питания, напиток, порошок, смесь, ингредиент | Приложение |
| Тип транзакции | Закупка сырья · Оптовые поставки · Регулярные поставки · OEM · PB · Экспорт | Запрос предложений |
| сертификация | Органические продукты, безопасность пищевых продуктов, происхождение и т. д. | Проверьте подлинность сертификата. |
3. Производство, сбор урожая и послеуборочная обработка
В обзоре, проведенном Перуанским институтом общественного здравоохранения, поясняется, что мака — это альпийская культура, выращиваемая в центральных перуанских Андах на высоте более 4000 метров. Эта цифра используется в качестве ориентира для описания условий выращивания, сосредоточенных в Перу, а не для обозначения абсолютного глобального ареала культивирования маки. ( Rpmesp )
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Вид·Происхождение·Цветовой фенотип·Регион·Покупатель | План производства |
| Обеспечение сохранности семян | Источник · Партия семян · Цветовая система | Личность |
| посев | Дата посева, участок и норма высева | Отслеживаемость на местах |
| прорастание | Дата появления/плотность | Управление ростом |
| Управление ростом | Состояние роста и увеличения листьев | Прогноз урожая |
| высота | Высота фермы | Исходная среда |
| земля | Тип почвы, pH, содержание органических веществ и полевые культуры | Долгосрочная производительность |
| История полевых исследований | Предыдущий опыт выращивания маки и севооборота. | Риск для почвы |
| восходящий | Температура, осадки, заморозки, засуха | Производственный риск |
| Полив | Метод · Сувон · История | Управление производством |
| спор | Материалы, сроки и количество | Качество и безопасность |
| вредители | Распространение, методы борьбы и пестициды | Ущерб и безопасность |
| Судебное решение по урожаю | Размер, степень зрелости и погодные условия увеличенной части | Сбор урожая в нужное время |
| урожай | Дата, Раздел, Вес | Урожайный лот |
| Выбор цвета | Желтый, красный, черный и т. д. | Сегментация продукции |
| очищение | Качество и процессы водоподготовки | Инородные тела и гигиена |
| Выбор | Размер, повреждения, гниение | Оценка |
| Хранение свежей маки | Период/Окружающая среда | Свежее качество |
| сухой | Метод, период, влажность | Сушеный продукт |
| Хранение и выдержка | Окружающая среда/Период | Стабильность качества |
| резка | Толщина · Партия | Ломтик |
| разгромить | Размер частиц · Оборудование · Партия | Пудра |
| желатинизация | Тепло, влажность и технологический процесс | Желатинизированный порошок |
| экстракция | Сырье, растворитель, время, температура | Извлекать |
| концентрация | Качественное содержание и процесс | Концентрат |
| упаковка | Вес · Материал · Партия | отгрузка |
4. Спецификации качества и управление партиями продукции
Качественные товары | Свежая мака | Сушеная мака | Сырой/желатинизированный порошок | Извлекать | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| Разновидность | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Название таксономии | существенный | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Источник | существенный | существенный | существенный | преемственность | отметка | Общедоступно/Проверено |
| статус DO | Соответствующий город | преемственность | Наследование сырья | Наследование сырья | Проверка отметки | Подтверждено |
| Ферма | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Высота | записывать | преемственность | преемственность | преемственность | — | Участник/Проверенный |
| Цветовой фенотип | существенный | существенный | существенный | Наследование сырья | Проверка отметки | Участник/Проверенный |
| Много | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| появление | Цвет, форма и повреждения | Цвет и сухость | Проверка сырья | Побочный продукт | Контроль качества | Член |
| масса | существенный | вес упаковки | Партия | Партия | готовый продукт | Соглашение о неразглашении |
| размер | основной | Оценка | — | — | — | Член |
| рейтинг | стандарты происхождения | Покупательский класс | Технические характеристики изделия | Технические характеристики изделия | Контроль качества | Член |
| гниение и плесень | основной | основной | тест | Проверка сырья | Соответствие стандартам | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | основной | основной | основной | основной | Подтверждено |
| влага | свежее состояние | основной | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| остатки пестицидов | История производства | тест | Наследование сырья | Проверка сырья | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | тест | основной | Побочный продукт | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| тяжелые металлы | Проверка на основе оценки рисков | тест | Наследование/инспекция сырья | тест | Соответствие стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| подлинность | Вид·Происхождение | основной | Армирование порошком | Проверка сырья | отслеживание | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| История сушки | — | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| История шлифовки | — | — | Сырой порошок необходим. | преемственность | отслеживание | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| желатинизация | — | — | Этот продукт необходим | преемственность | отслеживание | Соглашение о неразглашении |
| История добычи | — | — | — | существенный | преемственность | Соглашение о неразглашении |
| упаковка | Свежая упаковка | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Дата окончания срока | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | существенный | Подтверждено |
| Отправка | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Возвраты | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Требовать | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Соглашение о неразглашении |
Определить вид и происхождение порошка по внешнему виду сложнее, чем свежей или сушеной цельной маки. Поэтому порошкообразные/экстрактные продукты должны быть унаследованы от исходной партии сушеной маки .
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название · Таксономический псевдоним · Съедобная часть · Цветовой фенотип · Страна/Регион/Статус DO · Ферма/Высота над уровнем моря · Производитель · Партия семян · Дата посева · Дата сбора урожая · Показатели качества · Вес/Размер/Характеристики/Класс · Внешний вид/Повреждения/Порча/Проверка на наличие посторонних примесей · История использования пестицидов · Отчет об анализе остатков пестицидов/микроорганизмов/тяжелых металлов · История мойки/сушки/хранения · Партия сырья · История нарезки/измельчения/желатинизации/экстракции/концентрирования · Дата упаковки · Срок годности · Отправитель · Возвраты/Претензии · Повторный выкуп
5. Корейский рынок и структура спроса
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Импортер/дистрибьютор маки | Вид·Происхождение·Цвет·Сырой/желатинизированный | Запрос предложений от поставщика из Перу |
| производители здорового питания | Порошок · Экстракт · Безопасность · Технические характеристики сырья | Ингредиент для B2B |
| производители продуктов питания общего назначения | Порошок, ароматизатор, размер частиц, микроорганизмы | Пищевой ингредиент |
| производитель напитков | Порошок · Экстракт · Диспергируемость | Напиток |
| компании по производству смузи и коктейлей | Порошок · Ароматизатор · Размер частиц | Общественное питание |
| Кондитерские и хлебобулочные изделия | Порошок · Краситель · Ароматизатор | Пекарня |
| Злаки и энергетические батончики | Порошок · Смесь | Функциональные продукты питания |
| ХМР | Порошок · Смесь | Продукт питания |
| кафе | Порошок·Смесь для напитков | Ингредиенты кафе |
| Онлайн/Распространение | Происхождение · Цвет · Тип обработки | Розничная торговля |
| ПБ | Порошок, Смесь, Напиток | Частная торговая марка |
| OEM-производитель | Технические характеристики сырья · Формула | OEM |
| Добывающая компания | Сырье/желатинизированное сырье/выход | Извлечь запрос предложений (RFQ) |
| Экспортные и реэкспортные компании | Происхождение·HS·Стандарт | Переработанный продукт |
| Научно-исследовательский институт | таксономия · выращивание · цвет · ингредиенты · обработка | НИОКР |
6. Анализ торговых и логистических цепочек
Цепочка поставок перуанской маки организована по следующей схеме: высокогорное выращивание → Свежая/сушеная мака → Порошок/желатинизация/экстракция → Экспорт → Импорт/переработка в Корее → Покупатель .
В официальных данных Promperú за прошлые годы упоминалась политика Перу, ограничивающая экспорт сырой маки в ее естественном состоянии, поэтому важно различать сырую сельскохозяйственную продукцию и переработанную экспортную продукцию. Однако, поскольку эти данные относятся к 2016 году, действующие экспортные правила на 2026 год будут применяться только после подтверждения последних правил от SENASA, Promperú и перуанской таможни. ( Promperú )
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| перуанское горное производство | Регион·Ферма·Высота над уровнем моря·Цвет | Источник |
| Производство DO | Хунин/Паско·Доказательство | Премиум-происхождение |
| урожай | Свежая партия · Дата сбора урожая | Сырье |
| сухой | Влажность и период сушки | Экспорт сырья |
| разгромить | Сырой порошок | B2B |
| желатинизация | Процесс · Пакетная обработка | Обработанный ингредиент |
| экстракция | Растворитель и концентрация | Извлекать |
| экспорт | Форма продукта · Происхождение · Подтверждение | Торговля с Перу |
| Международная логистика | Упаковка, влажность, сроки доставки | Качество |
| Корейский импорт | HS · Пищевые ингредиенты · Таможенное оформление | Согласие |
| Внутренняя обработка | Смешивание, подача, напитки | Продукт |
| OEM·PB | Формула·Минимальный объем заказа | B2B |
| доставка | Спецификация покупателя | Запрос предложений |
| Повторная покупка | Качество, цена, производительность | Рейтинг поставщика |
Набор данных о торговле
элемент | обработка версии 1.0 |
| Свежая мака HS | Подробные коды Перу/Кореи будут проверены позже. |
| Сушеная мака HS | Ввод данных после проверки формулы классификации продукции. |
| Порошок маки HS | Последующая проверка таможенного паспорта HS-K Корейской таможенной службы |
| Желатинизированная мака | Отдельная проверка ТН ВЭД в зависимости от степени обработки. |
| Экстракт маки | Отдельная проверка классификации экстракта |
| Объём импорта Кореи | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Стоимость корейского импорта | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Основные страны происхождения | Проверка исходных данных Таможенной службой Кореи по стране происхождения. |
| Объем экспорта Перу | Ввод данных после проверки последних необработанных данных SUNAT/PROMPERÚ |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Расчет произведен с использованием того же кода ТН ВЭД, типа продукта и единицы измерения. |
| ДЕЛАТЬ | Доказательства происхождения маки Хунин-Паско |
| Карантин | Проверить по категориям: свежие/сушеные/обработанные |
| ФТА | Проверьте Корейско-Перуское соглашение и правила происхождения товаров по коду ТН ВЭД. |
| пищевые ингредиенты | Проверьте соответствие стандартам и требованиям MFDS в отношении сырья по форме. |
7. Обработка, побочные продукты и интеллектуальные системы PRP.
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Свежая мака | Вид · Происхождение · Цвет · Размер | Запрос предложений на поставку свежих/перерабатываемых материалов |
| Очищенная мака | Очистка/Удаление посторонних предметов | Процессор |
| Сушеная цельная мака | Влажность · Происхождение · Цвет | Основной ингредиент |
| Сушеный ломтик | Толщина · Сухость | Чай/Еда |
| Сырой порошок маки | Размер частиц, микроорганизмы, партия сырья. | Производитель продуктов питания |
| Желатинизированный порошок маки | Процесс · Партия · Размер частиц | Ингредиент премиум-класса |
| Мука из маки | Стандартизация и дисперсия | Пекарня/Продукты питания |
| Экстракт маки | Сырье, растворители и концентрация | Напиток/Ингредиент |
| Концентрат маки | Содержание твердых веществ и выход продукта | B2B |
| Смесь маки | Формула · Содержание | Еда/ПБ |
| Напиток из маки | Состав ингредиентов · Формула | OEM/RTD |
| Порошок по цвету | Желтый/Красный/Черный индикатор состава | Специализированный покупатель |
| Некоммерческие товары | Повреждение/Ухудшение состояния | Проверка возможности обработки конверсии |
| Остатки после чистки/обрезки | Побочные продукты переработки | Отдельная проверка использования продуктов питания и кормов. |
| Остаток после экстракции | остатки экстракции | Обзор использования компоста, кормов и биомассы. |
В целом, в продуктах из маки «желатинизация» — это этап обработки, отличающийся от обработки простого порошка, поэтому необходимо создать технологическую единицу .
При переходе к использованию в пищевых, функциональных, фармацевтических или косметических материалах необходимо отдельно проверять правила каждой страны, касающиеся признания ингредиентов, безопасности и функциональности, а результаты физиологической активности, представленные в научных статьях, не должны напрямую выражаться как функциональность коммерческих продуктов.
PRP — Профиль исследования продукта
Компания Maca PRP работает по следующей схеме.
ПРП | Ключевые исследовательские вопросы |
| Свежая мака PRP | Какое сырье, на каком этапе выращивания, цвете и сбора урожая, подходит для сушки и переработки в порошок? |
| Сушеная мака PRP | Как процесс сушки связан с влажностью, внешним видом и сроком хранения. |
| Сырой порошок PRP | Соответствуют ли характеристики высушенной исходной партии, размер частиц, наличие микроорганизмов и подлинность заявленным параметрам? |
| Желатинизированный порошок PRP | Как условия обработки и партии сырья связаны с конечными физическими свойствами и качеством. |
| Экстракт PRP | Соответствуют ли форма сырья, растворитель, концентрация и выход продукции требованиям покупателя? |
| Origin PRP | У вас есть подтверждение производства и происхождения, необходимое для присвоения маркировки Maca Junín-Pasco DO? |
| Экспорт ПРП | Соответствует ли продукт требованиям страны назначения в отношении санитарных норм, карантина, состава пищевых продуктов и маркировки? |
8. Преобразование AX
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Вид·Таксономия·Псевдоним·Происхождение·Ферма·Требуемое значение для партии урожая | Показатель завершения основных полей |
| 2 | Разделение свежего, высушенного, сырого порошка, желатинизированного экстракта. | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Сопоставление данных о высоте над уровнем моря, почве, погоде, росте и урожае. | Коэффициент соединения поля и участка |
| 4 | История поля · Данные по севообороту | Показатель полноты истории почвы |
| 5 | Классификация изображений цветового фенотипа | точность классификации цветов |
| 6 | Искусственный интеллект проводит скрининг внешнего вида, признаков разрушения и повреждений. | Точность выбора |
| 7 | Оцифровка данных об истории сушки, влажности и хранения. | Рекордный показатель послеуборочной обработки |
| 8 | Генеалогическое древо происхождения порошка становится крайне важным. | Коэффициент подключения родительского участка |
| 9 | Прогнозирование выхода продукции при переработке | Ошибка выхода сухого порошка |
| 10 | Преобразование данных желатинизированных/экстрактных партий | Прослеживаемость процесса |
| 11 | Автоматизация проверки происхождения/наличия | Показатель завершения проверки происхождения |
| 12 | Искусственный интеллект для сопоставления товара и покупателя | Запрос коммерческого предложения → Пример коэффициента конверсии |
| 13 | Прогнозы цен, спроса и предложения, а также экспорта | Ошибка прогноза |
| 14 | Рейтинги покупателей и ссылка для повторных покупок | Показатель повторных заказов |
9. Банк отраслевых проблем
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Проблема наименования L. meyenii–L. peruvianum | Смешанная классификация документов снабжения и исследовательских данных. | Принятое имя·псевдоним |
| Другие виды загрязнения лепидиями | Мака и похожие виды могут быть смешаны. | Идентификация вида |
| Происхождение орфографической ошибки | Требуется проверка таких маркировок, как Peru·Junín/Pasco. | Доказательства происхождения |
| Злоупотребление | Условия использования защищенного названия Maca Junín-Pasco | Сертификат DO |
| Фенотипы смешанной окраски | Нечеткое разграничение между такими продуктами, как желтый/красный/черный. | Набор цветовых данных |
| Происхождение семян неизвестно. | Снижена прослеживаемость цвета и характеристик. | Партия семян |
| Альпийский климатический риск | Мороз, засуха и погодные условия влияют на объемы производства. | Климат |
| Риск монокультуры почвы | Проблемы с почвой из-за многократной обработки. | История полевых исследований |
| Колебания объёма производства | Снижение стабильности глобальных закупок | Урожай |
| вариации зрелости урожая | Влияние на выход продукции при сушке и переработке. | Степень зрелости урожая |
| Отклонение сушки | Влажность, плесень и изменения качества | Сушка |
| микроорганизм | Безопасность порошковых продуктов | COA |
| остатки пестицидов | Безопасность на производственной площадке | Запись распыления |
| тяжелые металлы | Необходимо проверить риски, связанные с альпийскими почвами и сырьем. | Результаты теста |
| путаница между сырым и желатинизированным материалом | Продажа товаров, изготовленных с использованием различных производственных процессов, как одинаковых. | Протокол процесса |
| Подлинность порошка | Неопознанный внешний вид | Ботанический/прослеживаемость |
| Экстракт, неизвестные ингредиенты | Отключение родительского участка | Генеалогия |
| Изменения в экспортных правилах | Различия в правилах Перу по экспорту сырья и переработанных товаров. | Нормативная среда выполнения |
| ошибка HS | Различия в кодах свежего/сушеного/порошка/экстракта | HS Mapping |
| Расхождение в спецификациях покупателя | Требования различаются для порошкообразных продуктов, напитков и товаров под собственной торговой маркой. | Спецификация запроса предложений (RFQ Spec) |
| Цена и обменный курс | Изменения в стоимости закупок в Перу | Торговля/Валюта |
| Прекращение выкупа | Фактическое удобство использования не отражено. | Оценка покупателя |
10. Модель запроса предложений и сотрудничества с фермерами
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Закупка свежей маки в Перу | Вид·Регион·Цвет | Ферма · Количество · Цена за единицу |
| Мака Хунин-Паско | Статус DO · Свежий/Сушеный | Подтверждение происхождения · Партия |
| Сушеная цельная мака | Происхождение·Цвет·Урожай | Влажность · Сертификат анализа · Цена |
| Сушеный ломтик | Происхождение · Толщина | Лот · Цена |
| Сырой порошок | Происхождение · Цвет · Размер зерна | Родительский лот · Сертификат подлинности · Цена |
| Желатинизированный порошок | Тип обработки · Цвет | Процесс · Минимальный объем заказа · Цена за единицу |
| Мука из маки | Технические характеристики и применение продукта | Микроорганизмы и цены |
| Экстракт маки | Форма сырья · Применение | Растворитель, концентрация, выход |
| Концентрат | Стандартные технические характеристики | Твердые вещества · Формула |
| Ингредиент напитка | Порошок/Экстракт | Фактические характеристики |
| Регулярные поставки | Производственный цикл | Ежемесячный объем и договорная цена за единицу продукции |
| OEM·PB | Порошок, Смесь, Напиток | Формула · Минимальный объем заказа · Контракт |
| производство продуктов питания | Форма сырья · Общие характеристики | Сертификат подлинности · Цена |
| Экспорт и реэкспорт | Происхождение·Продукт | HS · Страна происхождения · Цена |
| демонстрация технологии | Цвет, сушка и сортировка с помощью ИИ. | исходные данные |
| Исследования почв и земледелия | История фермы и поля | Данные о почве |
| Исследование происхождения | Хунин/Паско· DO | Доказательство |
| Научное сотрудничество | таксономия · качество · обработка | IP · Экзаменационные материалы |
11. Сначала отправьте запрос на коммерческое предложение (RFQ).
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
История версий
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растений · Управление таксономическими названиями · Происхождение из Перу · Мака Хунин-Паско DO · Свежая/Сушеная/Порошковая/Желетинизированная/Экстракт · Регистрация базовой структуры запроса предложений | полный |
| v1.1 | Проверка последних официальных исходных данных о производстве, импорте/экспорте, кодах ТН ВЭД и пищевых ингредиентах в Перу и Корее. | ожидал |
| v2.0 | Сегментация качества, обработки и происхождения PRP по цветовому фенотипу, сырому порошку, желатинизированному порошку и экстракту | ожидал |
| v3.0 | Ферма в Перу · Производитель-переработчик-экспортер-Корейская импортно-перерабатывающая компания-производитель продуктов питания и напитков · Проверенная закупщиком контейнерная комбинация | ожидал |
