0. Executive Summary
판단축 | 핵심 판단 |
| 품목 정체성 | 노니 대표 Plant Entity는 Rubiaceae과 Morinda citrifolia L.이며 Kew의 현행 taxonomy에서 accepted species다. (Plants of the World Online) |
| 핵심 역할 | 열매를 원료로 Fresh·Dried·Powder·Juice·Puree·Concentrate·Fermented Product 등으로 가공하는 열대 특용 식품원료다. |
| 수확 원칙 | 과실 성숙도·색·손상·수확일·가공목적을 Lot 필수값으로 관리한다. 품질별 구체적 성숙도 수치는 공식 기술자료 또는 Verified Pilot 검증 후 입력한다. |
| 제품 분리 | Fresh Fruit → Ripened Fruit → Dried Fruit → Powder 또는 Pulp/Juice → Fermented Juice/Puree → Concentrate/Powder → Finished Product로 분리한다. |
| 유사 품목 분리 | 다른 Morinda species는 별도 Plant Entity다. 노니 잎·열매·뿌리 등도 Plant Part별 별도 Product/Regulatory Entity로 관리한다. |
| 국내 통계 | 대한민국 노니 상업재배 면적·생산량의 최신 국가승인통계는 본 v1.0에서 확정하지 않으며 추후 공식 원자료 검증 후 입력한다. |
| 국제 규제 참고 | EU는 M. citrifolia의 noni fruit juice, fruit puree/concentrate, fruit juice powder 및 leaves를 각각 Novel Food 체계에서 관리한 사례가 있다. (EUR-Lex) |
| 국내 안전관리 이력 | MFDS는 과거 분말·환 제품의 금속성이물 검사명령을 운영한 이력이 있으며 일부 대상은 2021년 검사명령 기간 종료 후 해제됐다. 현재 적용 여부는 거래 시 최신 공지를 다시 확인해야 한다. (식품의약품안전처) |
| 수급 리스크 | 열대 생산지 의존, 성숙·발효 편차, 미생물, 금속성이물, 잔류농약·중금속, 분말 진위성, 원산지·Lot 단절, 가공수율·환율·국제물류가 핵심이다. |
| 운영 원칙 | Species–Origin–Farm–Fruit Maturity–Harvest Lot–Juice/Powder/Fermentation Batch–COA–Buyer RFQ를 연결한다. |
| 최종 목적 | 생과에서 분말·주스·발효·농축제품까지 Parent Lot을 유지하고 Buyer의 반복조달 데이터와 연결하는 것이다. |
Codex 식품·사료 분류 관련 공식 문서에서도 Noni, Morinda citrifolia L.가 edible fruit commodity로 다뤄진 사례가 확인된다. 이는 MarketHub No.181의 주 Product를 열매 중심으로 설정하는 국제적 근거로 활용한다. (FAOHome)
1. Plant Identity & Product Master
기본 필드 | 내용 |
| 국문명 | 노니 |
| 영문명 | Noni / Indian Mulberry |
| 대표 학명 | Morinda citrifolia L. |
| 분류 | Rubiaceae → Morinda → M. citrifolia |
| 식용부위 | No.181 핵심은 열매 |
| 별도 관리 부위 | 잎·뿌리·수피·종자 등은 열매 Product와 분리하고 국내 식품원료 허용 여부 별도 검증 |
| 주요 수확단계 | 미숙·전환·성숙 과실 중 가공목적에 맞는 단계 |
| 기본 제품형태 | Fresh Fruit·Dried Fruit·Powder·Pulp·Juice·Puree·Concentrate·Fermented Product |
| 기본 가공단계 | 수확→선별→세척→숙성/파쇄→착즙·발효·여과→농축·건조 |
| 기본 용도 | 일반식품·주스·음료·분말·혼합식품·식품원료 |
| 유사 품목 원칙 | 다른 Morinda spp.와 Botanical Identity 분리 |
Kew는 M. citrifolia를 열대·아열대 아시아에서 북부 호주에 이르는 지역이 원산인 shrub 또는 tree로 설명하며 food use도 기록하고 있다. (Plants of the World Online)
Product Master
Product | 제품단계 | 핵심 관리 기준 |
| Noni Seed Lot | 번식재료 | Species·Seed Source·Lot |
| Noni Seedling Lot | 육묘 | Seed Lot·묘령·건전성 |
| Noni Farm Lot | 생산 | Farm·정식일·생육·수확목적 |
| Immature Noni Fruit | 미숙과 | 성숙도·색·크기 |
| Mature Noni Fruit | 수확원물 | 성숙도·외관·수확일·중량 |
| Ripened Noni Fruit | 후숙원료 | 후숙시간·온도·외관·연화 |
| Washed Noni Fruit | 전처리 | 세척수·위생·이물 |
| Noni Pulp | 파쇄·펄프 | Seed/Skin 처리·Batch |
| Noni Puree | 균질제품 | 고형분·미생물·원료 Lot |
| Noni Juice | 착즙제품 | 착즙방식·여과·살균 |
| Fermented Noni Juice | 발효제품 | 원료 Lot·발효시간·온도·미생물 관리 |
| Fermented Noni Concentrate | 발효·농축 | 발효 Batch·농축조건 |
| Noni Concentrate | 농축원료 | 농축배수·고형분·Batch |
| Dried Noni Fruit | 건조원료 | 건조법·수분·색·이물 |
| Noni Slice | 절단·건조품 | 두께·건조상태 |
| Noni Fruit Powder | 분말 | Parent Lot·입도·미생물·금속성이물 |
| Noni Juice Powder | 주스 분말 | Juice Batch·건조법·Carrier 여부 |
| Noni Extract | 추출제품 | Fruit Part·용매·농도·Batch |
| Noni Beverage Base | 음료원료 | Juice/Concentrate 비율·Brix 등 Buyer Spec |
| Noni Blend | 혼합제품 | 노니 함량·타과즙·당류·Formula |
| OEM·PB Noni Product | 완제품 | 원료함량·식품유형·MOQ·계약 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Morinda citrifolia | 다른 Morinda spp. 분리 |
| 식용부위 | Fruit / Leaf 등 | Plant Part별 독립 Product |
| 수확단계 | Immature·Turning·Mature/Ripe | 실제 정의는 Pilot 표준화 |
| 작형 | 열대 노지·시설 등 | Farm별 관리 |
| 원산지 | 국가→지역→Farm | Traceability |
| 유통형태 | Fresh·Dried | Product ID 분리 |
| 가공형태 | Pulp·Puree·Juice·Powder·Concentrate | 독립 Product |
| 발효여부 | Non-fermented / Fermented | Process Batch 분리 |
| 분말형태 | Whole Fruit Powder / Juice Powder | Parent Material 분리 |
| 최종 용도 | 음료·분말·Blend·Ingredient | Buyer Application |
| 거래형태 | Bulk·정기공급·OEM·PB·수입·수출 | RFQ |
| 규제형태 | 농산물·일반가공식품·국가별 Novel Food | Regulatory Entity |
3. Production, Harvest & Post-harvest
Kew는 M. citrifolia를 주로 wet tropical biome에서 자라는 shrub/tree로 설명한다. 국내 시험재배나 시설재배의 생산성은 원산 생산환경과 동일하다고 가정하지 않고 별도 Pilot Dataset으로 관리한다. (Plants of the World Online)
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | Species·Farm·목표제품·Buyer | 생산설계 |
| 종자·묘 | Seed Source·Seedling Lot | Plant Identity |
| 정식 | 날짜·구획·재식 | Field Traceability |
| 생육관리 | 수고·수관·개화·착과 | 생산예측 |
| 토양 | 토성·pH·배수·유기물 | 재배관리 |
| 기상 | 온도·강우·습도·일사 | Supply Risk |
| 관수 | 수원·시기·량 | 생육 |
| 시비 | 자재·시기·량 | 생산·안전 |
| 병해충 | 발생·방제·농약 | 품질·잔류농약 |
| 개화·착과 | 시기·착과량 | Harvest Forecast |
| 과실비대 | 크기·색·건전성 | 수확예측 |
| 수확판정 | 성숙도·색·가공목적 | Product 분기 |
| 수확 | 날짜·구획·중량 | Fruit Lot |
| 산지선별 | 손상·부패·이물 | Raw Grade |
| 운송 | 시간·온도·용기 | 품질보전 |
| 세척 | 세척수·위생 | Food Safety |
| 후숙 | 시간·온도·숙도 | Juice/Fermentation |
| 파쇄 | 설비·시간 | Pulp |
| 착즙 | 수율·방식 | Juice Lot |
| 자연/제어발효 | 시간·온도·미생물 | Fermented Lot |
| 여과 | Filter spec | Juice Quality |
| 살균 | 방법·시간·온도 | Safety |
| 농축 | 고형분·농축배수 | Concentrate |
| 절단 | 두께 | Dried Slice |
| 건조 | 방법·시간·수분 | Dried Fruit |
| 분쇄 | 입도·설비·이물관리 | Powder |
| 추출 | 용매·시간·농도 | Extract |
| 포장 | 중량·재질·Lot | 출하 |
| 저장 | 온도·기간 | Shelf-life |
| 출하 | Buyer·수량·일자 | 거래 |
4. Quality Specification & Lot Management
품질 항목 | Fresh Fruit | Dried Fruit | Juice/Fermented Juice | Powder/Concentrate | 완제품 | 공개등급 |
| Species | 필수 | 상속 | 상속 | 상속 | 추적 | Public/Verified |
| Plant Part | Fruit | Fruit | Fruit | Fruit/Juice | 원료상속 | Public |
| 원산지 | 필수 | 필수 | 상속 | 상속 | 표시 | Public/Verified |
| Farm | 필수 | 상속 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| Lot | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 수확일 | 필수 | 상속 | 상속 | 상속 | 추적 | Verified |
| 성숙도 | 핵심 | 원료상속 | 핵심 | 원료상속 | 추적 | Verified |
| 외관 | 색·손상·부패 | 색·건조상태 | 액상 색·침전 | 제품별 | QC | Member |
| 중량 | 필수 | Batch | Batch | Batch | 완제품 | NDA |
| 크기 | 과실규격 | — | — | 입도/고형분 | 제품별 | Member |
| 부패 | 핵심 | 원료검수 | 원료이력 | 원료상속 | QC | Verified |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 여과관리 | 핵심 | 핵심 | Verified |
| 금속성이물 | — | 분쇄 전 관리 | — | 분말 핵심 | 제품별 | Verified/NDA |
| 수분 | Fresh | 핵심 | — | Powder 핵심 | 제품별 | Verified |
| pH | — | — | 핵심 공정지표 | 농축액 해당 | 제품별 | Verified/NDA |
| 가용성고형분 | 과실평가 가능 | — | Juice Spec | Concentrate Spec | 제품별 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | 핵심 | 핵심 | 핵심 | 기준적합 | Verified/NDA |
| 발효미생물 | — | — | 발효제품 필수 | 발효유래 시 | 추적 | NDA |
| 잔류농약 | 생산이력 | 검사 | 원료상속 | 검사 | 기준적합 | Verified/NDA |
| 중금속 | Risk 기반 | 검사 | 검사 | 검사 | 기준적합 | Verified/NDA |
| 진위성 | Species·Origin | 중요 | Parent Lot | 분말에서 핵심 | 추적 | Verified/NDA |
| 건조이력 | — | 필수 | — | Powder Parent 상속 | 추적 | Verified |
| 착즙이력 | — | — | 필수 | Juice powder 상속 | 추적 | NDA |
| 발효이력 | — | — | 해당 제품 필수 | 상속 | 추적 | NDA |
| 여과·살균 | — | — | 필수 | 상속 | 추적 | NDA |
| 농축이력 | — | — | — | Concentrate 필수 | 추적 | NDA |
| 분쇄이력 | — | — | — | Fruit Powder 필수 | 추적 | NDA |
| 포장 | Fresh | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 소비기한 | 제품별 | 제품별 | 제품별 | 제품별 | 필수 | Verified |
| 출고 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 반품 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | NDA |
MFDS의 2021년 공지에서 분말·환 제품 제조업소에 적용됐던 금속성이물 검사명령의 종료·해제 사례가 확인된다. 따라서 Metallic Foreign Matter는 노니 분말의 Historical Risk Field로 보존하되, 현재의 검사명령 여부는 RFQ 시점에 최신 MFDS 공지를 확인한다. (식품의약품안전처)
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 · 식용부위(Fruit) · 원산국·지역·재배지 · 생산자 · Seed/Seedling Lot · 정식일 · 수확일 · 과실 성숙도 · 중량·크기·규격·등급 · 색·손상·부패·이물 확인 · 병해충·농약사용기록 · 잔류농약·미생물·중금속·금속성이물 성적서 · 후숙이력 · 원물 Lot · 세척·파쇄·착즙·발효·여과·살균·농축·건조·분쇄 이력 · pH·가용성고형분 등 제품별 규격 · 포장일 · 소비기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 수입식품 업체 | Species·Origin·Product Form·COA | Global RFQ |
| 과실가공업체 | Fresh/Dried Fruit·성숙도 | Processing |
| 건조·분말기업 | 수분·미생물·이물 | Fruit Powder |
| 주스 제조사 | Juice·Puree·농축액 | Beverage |
| 발효식품 제조사 | 원료과실·발효공정 적성 | Fermented Product |
| 음료 OEM | Juice/Concentrate·Flavor | OEM |
| 일반식품 제조사 | Powder·Concentrate | Ingredient |
| 건강 관련 일반식품 | 원료규격·표시 | Food Ingredient |
| 카페·음료업체 | Juice·Blend | B2B |
| HMR·식품업체 | Powder/Extract | Application |
| 온라인·유통 | Juice·Powder·완제품 | Retail |
| PB | Juice·Fermented·Blend | Private Label |
| 수출·재수출기업 | Origin·HS·목적국 규정 | Trade |
| 연구기관 | 성숙·발효·품질·안전성 | R&D |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
단계 | 핵심 변수 | 운영 판단 |
| 생산지 | 국가·지역·Farm | Origin |
| 수확 | 성숙도·Season | Fruit Quality |
| 후숙 | 시간·상태 | Processing |
| 건조 | 수분·품질 | Dried Ingredient |
| 착즙 | Yield·방식 | Juice |
| 발효 | Process·Batch | Fermented Product |
| 농축 | 고형분·배수 | Concentrate |
| 분말 | Parent Fruit/Juice | Powder |
| 수출 | HS·Origin·Certificate | Trade |
| 국제운송 | 온습도·포장 | Quality |
| 한국수입 | HS·식품검사 | Compliance |
| 국내가공 | 소분·배합·OEM | Product |
| 납품 | Buyer Spec | RFQ |
| 재구매 | 품질·가격·성과 | Supplier Score |
Trade Dataset
항목 | v1.0 처리 |
| Fresh Noni Fruit HS | 관세청 현행 HS-K 추후 검증 |
| Dried Noni Fruit HS | 제품형태별 별도 검증 |
| Noni Fruit Powder HS | 관세청 세부분류 검증 |
| Noni Juice HS | 과실주스 조성·농도별 검증 |
| Fermented Noni Product HS | 실제 조성·공정별 검증 |
| Noni Puree HS | 별도 제품분류 검증 |
| Noni Concentrate HS | 고형분·조성별 검증 |
| Noni Juice Powder HS | 분말형태 별도 검증 |
| Noni Extract HS | 추출물 분류 별도 확인 |
| 한국 수입량 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 한국 수입금액 | 추후 공식 원자료 검증 후 입력 |
| 주요 원산국 | 관세청 국가별 원자료 검증 후 입력 |
| 통관단가 | 동일 HS·제품형태·단위에서만 계산 |
| FTA | 국가·HS·원산지기준별 검증 |
| 검역 | Fresh Fruit·Seed·가공품 별도 확인 |
| EU Novel Food | Juice·Puree/Concentrate·Juice Powder·Leaves 등 형태별 확인 |
7. Processing, By-products & PRP Intelligence
제품·공정 | 주요 조건 | RFQ 전환 |
| Fresh Noni Fruit | Species·Origin·Maturity | Processor RFQ |
| Ripened Fruit | 숙성상태·부패관리 | Juice/Fermentation |
| Washed Fruit | 세척·미생물 | Processor |
| Noni Pulp | 파쇄·Seed/Skin 관리 | Puree/Juice |
| Noni Puree | 고형분·미생물 | Beverage/Food |
| Noni Juice | pH·고형분·살균 | Beverage |
| Fermented Noni Juice | 발효공정·미생물·관능 | Fermented Food |
| Noni Concentrate | 농축배수·고형분 | B2B Ingredient |
| Dried Noni Fruit | 수분·색·미생물 | Powder |
| Dried Slice | 두께·수분 | Ingredient |
| Fruit Powder | 입도·미생물·금속성이물 | Food Manufacturer |
| Juice Powder | Juice Parent Batch·Carrier | Beverage Premix |
| Noni Extract | 원료부위·용매·농도 | 규제검증 후 B2B |
| Beverage Blend | Noni 비율·Formula | OEM/PB |
| Fermented Concentrate | 발효·농축 genealogy | Premium B2B |
| Seed Fraction | 가공 부산물 | 식품·비식품 활용 별도 검증 |
| Skin/Pomace | 착즙 부산물 | 식품·사료·퇴비 가능성 별도 검증 |
| Fermentation Residue | 가공잔사 | 폐기·퇴비 등 검토 |
EU의 공식 Novel Food 자료에는 noni fruit puree와 concentrate가 별도 ingredient로 허가된 이력이 있어, Puree와 Concentrate를 단순 Juice의 농도 차이로만 관리하지 않는다. (Food Safety)
PRP — Product Research Profile
PRP | 핵심 연구질문 |
| Fresh Fruit PRP | 어느 성숙단계·Origin의 과실이 어떤 가공에 적합한가 |
| Dried Fruit PRP | 건조방식·수분이 저장성·분말가공에 어떤 영향을 주는가 |
| Fruit Powder PRP | Parent Fruit Lot·입도·미생물·이물·진위성이 적합한가 |
| Juice PRP | 성숙도·착즙·여과·살균이 Juice Spec에 어떻게 연결되는가 |
| Fermentation PRP | 원료·발효시간·미생물 관리가 Batch 품질에 어떤 영향을 주는가 |
| Concentrate PRP | Juice/Puree Parent Lot와 농축조건·고형분이 명확한가 |
| Juice Powder PRP | 원료 Juice Batch·건조법·Carrier가 Buyer Spec과 일치하는가 |
| Export PRP | 목적국 Novel Food·식품원료·검역·표시규정을 충족하는가 |
8. AX Transformation
우선 | 실행 항목 | 성과지표 |
| 1 | Species·Origin·Farm·Harvest Date·Fruit Lot 필수값화 | 필수필드 완성률 |
| 2 | Fresh·Dried·Powder·Juice·Fermented·Concentrate Product 분리 | Product 식별률 |
| 3 | 기상·개화·착과·성숙·수확 데이터 연결 | Farm–Lot 연결률 |
| 4 | 영상 AI 과실 색·성숙·손상·부패 선별 | Grade 정확도 |
| 5 | Harvest→Ripening 이력 데이터화 | Maturity Traceability |
| 6 | Fruit→Juice Yield 데이터화 | Juice Yield |
| 7 | Fruit→Dried/Powder Yield 데이터화 | Drying Yield |
| 8 | 발효 pH·시간·미생물 Batch 데이터화 | Fermentation Consistency |
| 9 | 미생물·잔류농약·중금속·이물 COA 연결 | Safety Coverage |
| 10 | Powder Parent Lot 역추적 | Genealogy 완성률 |
| 11 | 수확·생산량 예측 | Yield Forecast |
| 12 | Juice/Concentrate 가공수율 예측 | Process Yield 오차 |
| 13 | 발효품질 예측 | Batch Variation |
| 14 | Product–Buyer AI Match | RFQ→Sample 전환율 |
| 15 | 수입가격·재고·수급예측 | Forecast 오차 |
| 16 | Buyer 평가·재구매 연결 | Repeat Order Rate |
9. Industry Problem Bank
문제군 | 문제정의 | 필요 데이터 |
| Species 혼용 | 다른 Morinda spp.와 혼동 | Scientific Name |
| Plant Part 혼용 | Fruit·Leaf·Root가 ‘Noni’로 통합 | Plant Part |
| 원산지 불명 | 분말·주스에서 Farm 추적 단절 | Origin |
| 성숙도 편차 | 과실 향·가공수율·품질 변동 | Maturity |
| 수확 후 부패 | 고수분 과실의 손실 | Harvest–Process Time |
| 기후 Risk | 열대 생산지 수량변동 | Climate |
| 병해충 | 원료품질·잔류농약 영향 | Pest/Spray |
| 잔류농약 | 국제조달 Safety | COA |
| 미생물 | 숙성·발효·주스 안전성 | Microbiology |
| 발효편차 | 시간·미생물·온도에 따라 Lot 차이 | Fermentation |
| 건조편차 | 수분·미생물·색 차이 | Drying |
| 금속성이물 | 분말·환의 과거 MFDS 관리이력 | Metallic Matter |
| 분말 진위성 | 외관만으로 Species/Origin 확인 곤란 | Genealogy |
| Whole Fruit–Juice Powder 혼동 | 서로 다른 Parent Material | Product Master |
| 농축배수 불명 | B2B 가격·품질 비교 곤란 | Concentration |
| Juice Blend 혼용 | 타과즙·당류 포함 여부 | Formula |
| 일반식품–기능성 주장 혼동 | 연구결과를 제품효능으로 확대 | Regulatory Status |
| EU Novel Food 형태 차이 | Fruit/Leaf/Juice 등 조건 상이 | EU Regulation |
| HS 분류 오류 | 과실·분말·주스·추출물 분류 상이 | HS Mapping |
| Buyer Spec 불일치 | 음료·분말·발효제품 요구 차이 | RFQ Spec |
| 환율·물류 Risk | 해외 원료조달 비용변동 | Trade/FX |
| 가공수율 편차 | Fruit→Juice/Powder 원가 영향 | Yield |
| 재구매 미반영 | 납품성과가 공급자 선정에 미반영 | Buyer Evaluation |
10. Farmer RFQ & Collaboration Model
RFQ 유형 | Public 등록 | Verified/NDA 확인 |
| Noni Seed/Seedling 공급 | Species·Origin | 생산자·수량·단가 |
| Fresh Fruit 판매 | Origin·성숙도·수확예정 | Farm·물량·가격 |
| Fresh Fruit 구매 | Grade·가공목적 | 목표수량·단가 |
| 정기 Fruit 공급 | 지역·수확시기 | 월별 물량·계약가격 |
| 계약재배 | Species·가공목적 | Farm·면적·수매조건 |
| Dried Fruit | Origin·수분·일반규격 | Lot·COA·단가 |
| Dried Slice | 두께·수분 | MOQ·가격 |
| Fruit Powder | 입도·Origin | Parent Lot·COA·가격 |
| Noni Juice | Juice Type·Origin | pH·고형분·COA |
| Puree | Fruit Source·일반규격 | 고형분·가격 |
| Fermented Juice | 발효형태·Origin | 발효공정·COA·단가 |
| Concentrate | 농축제품 유형 | 농축배수·고형분·가격 |
| Juice Powder | Product Type | Parent Juice·Carrier·COA |
| Extract | Fruit/Other Part·용도 | 식품허용·용매·농도 |
| 음료용 원료 | Juice/Concentrate | Formula·실사용량 |
| OEM·PB | Juice·발효액·Blend | MOQ·Formula·계약 |
| 수입·수출 | Product·Origin·목적국 | HS·검역·가격 |
| 기술실증 | 성숙도·발효·AI선별 | 원데이터 |
| 연구협력 | 품질·미생물·발효·저장 | IP·시험자료 |
11. RFQ Request First
① 제품·원료를 찾습니다. (Need Products & Materials)
필요한 제품·농산물·원료·가공품을 찾는 기업과 기관이 구매 수요를 등록합니다. 등록된 요청은 RFQ Intelligence Library를 기반으로 공급 가능 기업 및 생산자와의 협력 검토에 활용됩니다.
프로세스
RFQ 등록 → 공급자·제품 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Matching
등록하기
② 생산·제조 파트너를 찾습니다. (Need Suppliers & Manufacturers)
농가·생산자조직부터 가공기업, OEM·ODM·Private Label 제조기업까지 필요한 생산·공급 파트너를 찾기 위한 요청을 등록합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 생산·제조 역량 검토 → 협력 연결 → 향후 AI Partner Matching
등록하기
③ 국내외 바이어를 찾습니다. (Need Buyers)
농가·생산자조직·제조기업 등이 국내외 유통기업, 수입업체, 브랜드사, 급식·외식기업 등 새로운 구매처와의 협력을 요청합니다.
프로세스
RFQ 등록 → 제품·공급역량 검토 → 시장·바이어 연결 → 향후 AI Buyer Matching
등록하기
Contact : mail@markethub.org
Version History
버전 | 주요 내용 | 상태 |
| v1.0 | 식물정체성·Fruit 중심 Product·Fresh/Dried/Powder·Juice·Puree·Fermented·Concentrate·RFQ 기본구조 등록 | 완료 |
| v1.1 | 한국 식품원료·생산통계·HS·수입원산지 및 주요 생산국 공식 원자료 검증 | 예정 |
| v2.0 | Fresh Fruit·Dried Fruit·Powder·Juice·Fermented Juice·Puree·Concentrate별 품질·가공·PRP 세분화 | 예정 |
| v3.0 | 해외 Farm·Producer–Exporter–한국 수입·발효·음료가공기업–식품·PB Buyer Verified Container 결합 | 예정 |
