0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 东亚最具代表性的商业金针菇品种是丝状金针菇（Flammulina filiformis），其管理编号为MycoBank 819132。（Mycobank） |
| 关键角色 | 这是以瓶栽法工厂化生产和鲜捆包装为核心的代表性食用菌，产品供应零售、餐饮、食品服务业、HMR（家庭市场营销）及出口市场。农沙罗还提供金针菇的瓶栽法生产，作为一项独立的标准栽培体系。（农沙罗） |
| 科学名称管理 | 过去的学名 F. velutipes 已不再被视为当前的学名；取而代之的是，F. filiformis 与历史分类学相关联。（Mycobank） |
| 收获原理 | 物种、菌株、菌种、基质、批次、接种日期、培养日期、发芽率、抑制率、生长日期、收获日期、茎长、菌盖大小、有效茎数和菌束重量被转换为批次。 |
| 产品分离 | 树枝分为白色/棕色/金色 → 新鲜捆扎 → 修剪/切割 → HMR/冷冻/干燥/粉末产品。 |
| 将相似物品分开 | 即使白色、棕色和金色品种属于同一物种，菌株和产品也是分开的，其他金针菇属物种也作为单独的物种进行管理。 |
| 培养方法 | 瓶栽是国内商业化生产的核心，农沙罗提出了一种配备冷藏室、接种室、培养室、出菇室和抑菌室的设施型生产结构。（农沙罗） |
| 品种差异 | 根据官方数据，忠清北道农业研究推广服务中心培育的棕色金针菇1号的特点是，其栽培温度比白色金针菇相对较高，且生长期较短。这完全是该品种的特性。（韩国数据战略委员会） |
| 出口品种 | 金阿兰芥菜自2023年起已正式试出口越南和香港，其品种特点包括菜叶细小、茎秆粗壮、口感爽脆。（韩国数据战略委员会） |
| 国内统计 | 虽然已确认林梢在韩国农业和林业生产指数中作为单独项目进行管理，但本版本v1.0中并未直接使用源表核实最新的全国产量和种植面积；因此，这些数据将在核实官方原始数据后稍后录入。（韩国农业和林业统计局） |
| 供需风险 | 关键因素包括对外国品种和菌种的依赖、基质原料、培养污染、冷却能源、瓶装产量差异、收获和包装劳动力、新鲜度和冷凝、过度生产以及出口冷链物流。 |
| 运作原则 | 品种/菌株–菌种–基质–瓶子–孵化–出菇/抑制–收获–包装–买家连接询价单。 |
| 最终目标 | 持续积累工厂式瓶装种植的投入、环境、数量、质量、交付和回购数据。 |
1. 植物识别与产品主数据
基本字段 | 细节 |
| 韩文名称 | 金针菇 |
| 英文名称 | 金针菇/金针菇/冬菇 |
| 代表性科学名称 | 丝状金鱼藻 |
| 历史名称 | 过去和文献名称，如金针菇和金针菇变种丝状变种，均在别名下进行管理。 |
| 生物分类 | 真菌 → 担子菌门 → 伞菌纲 → 伞菌目 → 伞菌科 → 金针菇属 |
| 真菌名称数据库 | MycoBank 819132 号（Mycobank） |
| 可食用部分 | 子实体 |
| 不可食用 · 单独管理 | 菌丝体、菌种、培养基、瓶子、用过的培养基、受污染的培养基、茎残渣 |
| 主要生产阶段 | 培养基制备 → 装瓶 → 灭菌 → 冷却 → 接种 → 培养 → 菌丝刮取/流处理 → 子实体形成 → 抑制 → 生长 → 收获 |
| 主要收获阶段 | 捆扎均匀度 · 茎长 · 茎粗 · 帽径 · 帽型 · 颜色 · 买方规格 |
| 基本产品形式 | 白鲜·棕鲜·金鲜·修剪·切块·冷冻·干燥·粉末 |
| 基本加工阶段 | 采收 → 茎秆切割 → 分拣 → 包装或切割、冷冻、干燥、研磨 |
| 基本用途 | 家常菜 · 火锅 · 涮涮锅 · 学校餐 · 外出就餐 · 家常菜 · 餐食包 · 出口 |
| 相似性原理 | 通过颜色和菌株与金针菇属物种区分开来，并与其他物种（如平菇和马纳加克菇）区分开来。 |
MycoBank目前将Flammulina filiformis认定为一个独立物种，并单独记录了之前的组合名称F. velutipes var. filiformis。因此，学名变更的历史本身也被保存为一个数据集。（MycoBank）
产品主控
产品 | 产品阶段 | 关键管理标准 |
| 金针菇菌株 | 拉紧 | 物种 · 品系鉴定 · 育种研究所 |
| 白金针菇 | 白色菌株 | 帽型 · 茎部颜色 · 市场用途 |
| 棕色金针菇 | 棕色菌株 | 颜色、耐高温性、纹理 |
| 金针菇菌株 | 黄金菌株 | 品种和出口市场 |
| 生成点 | 生成 | 生产日期 · 活力 · 纯度 · 污染 |
| 锯末原料 | 培养基原料 | 树种 · 产地 · 粒度 |
| 营养物质批次 | 营养中心 | 米糠等。· 来源 |
| 混合底物批次 | 混合介质 | 配方 · 水分 · 混合均匀性 |
| 瓶底基质 | 瓶装介质 | 瓶子规格，中等重量，灭菌 |
| 已消毒瓶子批次 | 灭菌培养基 | 温度、时间、设备 |
| 接种瓶批次 | 接种培养基 | 菌种批次 · 接种日期 |
| 孵化瓶 | 文化完整 | 菌丝附着和污染 |
| 水果瓶 | 发生阶段 | 事件处理 · 足部 |
| 压制批次 | 抑制阶段 | 环境与形状控制 |
| 白鲜金针菇 | 白色旋转陀螺 | 茎、帽、束、重量 |
| 棕色新鲜金针菇 | 棕色蜗牛 | 颜色、茎、芥菜、质地 |
| 金鲜金针菇 | 金黄色 | 品种、颜色、出口等级 |
| 零售包装 | 零售包装 | 重量 · 包装 · 批次 |
| 餐饮服务散装包装 | 外出就餐 | 重量 · 配送时间 |
| 修剪过的金针菇 | 去除碱基 | 修整质量 · 微生物 |
| 预切金针菇 | 切割件 | 标准型·冷藏型 |
| 冷冻金针菇 | 冷冻 | 预处理和冷冻 |
| 金针菇干 | 干燥 | 水分和颜色 |
| 金针菇粉 | 粉末 | 母粒 · 粒度 |
| HMR成分 | 预处理原材料 | 切割·包装·微生物 |
| OEM·PB产品 | 成品 | 配方 · 最低订购量 · 合同 |
| 废基质 | 废弃徽章 | 原材料、污染和回收利用 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 物种 | 丝状金鱼藻 | 代表性商业实体 |
| 历史分类学 | F. velutipes 符号 | 保留原始源代码并将其与当前分类法连接起来。 |
| 菌株和品种 | 已验证的品种包括白胜、汝凛香、金香和阿兰。 | 菌株大师 |
| 颜色 | 白色/棕色/金色 | 产品细分 |
| 可食用部分 | 子实体 | 培养基和菌丝体的分离 |
| 栽培类型 | 瓶栽培 | 瓶装批次 |
| 徽章 | 锯末/营养混合物 | 分子分离 |
| 生产阶段 | 孵化·出菇·抑制·生长 | 运行时 |
| 收获阶段 | 大容量、大容量和捆绑规格 | 买家等级 |
| 分布方法 | 新鲜 · 冷藏 · 冷冻 · 干制 | 产品分离 |
| 预处理 | 整捆 · 修剪 · 切块 | 独立产品 |
| 过程 | 冷冻·干燥·粉末·HMR | 处理实体 |
| 最终用途 | 零售·火锅·餐饮服务·热销·出口 | 应用 |
| 交易类型 | 常规供应 · 合同生产 · 出口 · OEM · PB | 询价 |
3. 生产、收获和收获后处理
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 生产计划 | 品种 · 品系 · 颜色 · 买家 | 生产设计 |
| 菌株选择 | 品系鉴定 · 育种研究所 | 身份 |
| 发酵剂生产 | 生产日期 · 活力 · 污染 | 生成质量 |
| 穿着锯末 | 树种 · 原产地 · 水分 | 原料 |
| 营养中心收到 | 类型 · 产地 · 批次 | 可追溯性 |
| 媒体混合 | 配方 · 水分 · 混合时间 | 均匀性 |
| 口腔溃疡 | 瓶子规格和灌装重量 | 瓶装批次 |
| 塞子 | 类型和过程 | 污染控制 |
| 消毒 | 温度、时间、设备 | 无菌 |
| 冷却 | 中等温度和时间 | 疫苗接种准备 |
| 接种 | 生成点 · 日期 | 可追溯性 |
| 菌丝培养 | 周期 · 温度 · 二氧化碳 | 殖民化 |
| 污染测试 | 霉菌和细菌 | 批次损失 |
| 真菌刮除/处置 | 方法/日期 | 结果 |
| 脚 | 日期和统一性 | 预报 |
| 控制 | 温度、环境、周期 | 形状控制 |
| 生长 | 温度、湿度、二氧化碳、光照、通风 | 质量 |
| 束状形成 | 有效硬度和均匀性 | 年级 |
| 收割审判 | 大号 · 帽子 · 套装 · 买家规格 | 收成 |
| 收成 | 日期 · 重量 · 批次 | 收获地块 |
| 底部切 | 去除培养基和老化组织 | 新鲜质检 |
| 选拔 | 颜色、带子、帽子、损坏 | 年级 |
| 预冷 | 如有必要 | 新鲜品质 |
| 包装 | 重量、薄膜、气体环境 | 分配 |
| 冷藏 | 温度和周期 | 保质期 |
| 切割 | HMR | 加工 |
| 冷冻 | 预处理和冷冻 | 冰冻 |
| 干燥 | 温度、时间、湿度 | 干 |
| 粉碎 | 颗粒尺寸和金属检测 | 粉末 |
| 逃离疾病 | 收获后去除基质 | 设施周期 |
| 洗瓶 | 卫生 | 重复使用 |
| 废弃培养基处理 | 污染与回收 | 圆 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 旋转陀螺 | 预处理产品 | 冻干 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 拉紧 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 颜色类型 | 白色/棕色/金色 | 演替 | 演替 | 标记 | 公开/已验证 |
| 生成点 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 底物批次 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已核实/保密协议 |
| 瓶装酒 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 生产设施 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 疫苗接种日期 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 收获日 | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 捆绑重量 | 核 | 修剪前 | 原材料特性 | 副产品 | 已验证 |
| 有效硬水 | 核 | 演替 | — | — | 已验证 |
| 长度 | 核 | 切割规格 | 原材料特性 | 副产品 | 已验证 |
| 厚度 | 核 | 截肢前 | — | 副产品 | 已验证 |
| 帽子宽度 | 核 | 原材料特性 | — | 副产品 | 已验证 |
| 帽形 | 核 | 演替 | — | 副产品 | 已验证 |
| 神色 | 核 | 演替 | 处理过的颜色 | 副产品 | 已验证 |
| 均匀性 | 核 | 核 | 副产品 | 核 | 已验证 |
| 损伤 | 核 | 核 | 原材料检验 | 质量控制 | 已验证 |
| 碱和底物残基 | 核 | 排除 | 原材料检验 | — | 已验证 |
| 外来物质 | 查看 | 核 | 核 | 核 | 已验证 |
| 水分 | 新鲜的 | 副产品 | 干产品核心 | 副产品 | 已验证 |
| 微生物 | 如有必要 | 核 | 核 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 农药残留 | 符合标准 | 测试 | 演替 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 重金属 | 基于风险 | 测试 | 测试 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 制冷历史 | 核 | 核 | 冷冻前 | 追踪 | 保密协议 |
| 切历史 | — | 基本的 | 演替 | 演替 | 保密协议 |
| 冷冻和干燥的历史 | — | — | 基本的 | 演替 | 保密协议 |
| 包装 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已验证 |
| 截止日期 | 副产品 | 副产品 | 副产品 | 副产品 | 已验证 |
| 运输 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已验证 |
| 退货和索赔 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 保密协议 |
地块主数据必填字段
批号 · 项目 · 产品类型 · 当前学名 · 历史分类名称 · 菌株/栽培品种 · 颜色类型（白色/棕色/金色） · 菌种批号 · 基质原料 · 产地 · 基质配方 · 基质批次 · 瓶子规格 · 基质重量 · 灭菌/冷却历史 · 生产设施 · 房间/货架 · 接种日期 · 培养开始/完成日期 · 出菇处理日期 · 出菇日期 · 抑制开始/结束日期 · 收获日期 · 捆重 · 有效菌柄数 · 菌柄长度/粗细 · 菌盖宽度 · 形状 · 颜色 · 均匀度 · 损伤 · 污染 · 菌根 · 基质残留 · 异物检查 · 农药残留 · 微生物 · 重金属检测报告 · 预冷/冷藏历史 · 原料批号 · 切割 · 冷冻 · 干燥 · 研磨历史 · 包装日期 · 保质期至 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 育种机构 | 应变·市场性 | 品种开发 |
| 创业文化公司 | 活力·纯净·IP | Spawn RFQ |
| 文化媒介原料公司 | 锯末、营养来源、安全性 | 输入供应 |
| 瓶装基质·农场 | 多样性、中等、能量 | 生产 |
| 生产者组织 | 计划生产 · 联合发货 | 供应 |
| 批发市场 | 重量、颜色和捆扎均匀性 | 新鲜的 |
| 大规模分布 | 包装小巧、新鲜、价格实惠 | 零售 |
| 在线分发 | 冷藏、包装和保质期 | D2C |
| 学校和公共餐食 | 国内安全标准 | 常规询价 |
| 食品服务公司 | 价格 · 长度 · 套餐 | 餐饮服务 |
| 火锅·涮涮锅 | 新鲜组合 · 定期配送 | 专业 |
| 特许经营 | 统一标准 · 交货时间 | 合同 |
| HMR | 修剪/剪裁 | 加工 |
| 餐食套装 | 新鲜切制 · 小包装 | 餐食套装 |
| 冷冻食品 | 预处理和冷冻 | 成分 |
| 食品制造 | 粉末·加工 | 成分 |
| OEM·PB | 新鲜包装 · HMR | 自有品牌 |
| 出口商 | 品种 · 保质期 · 包装 | 出口 |
| 智慧农场公司 | 能源、环境、自动化 | 斧头 |
| 研究所 | 种类 · 介质 · 存储 · 能量 | 研发 |
6. 贸易与供应链情报
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 品种开发 | 国内/国外菌株知识产权 | 遗传供给 |
| 生成 | 活力·地块·许可证 | 生成 |
| 锯末和营养物质 | 产地 · 价格 | 输入 |
| 媒体制造 | 配方·保湿 | 屈服 |
| 口腔疾病与消毒 | 自动化和瓶子周转 | 工厂 |
| 文化 | 周期/污染率 | 生产 |
| 足部/抑制 | 多样性与环境 | 形态学 |
| 生长 | 冷却 · 二氧化碳 · 湿度 | 能量/质量 |
| 收成 | 捆绑、重量、产品费率 | 新鲜供应 |
| 包装 | 薄膜·重量·保质期 | 零售 |
| 国内分销 | 批发、分销、食品服务和餐饮服务 | 要求 |
| 预处理 | 修剪/裁剪 | HMR |
| 出口 | 品种、储存、包装 | 全球询价 |
| 品种许可证 | IP·领土 | 技术贸易 |
| 询价 | 规格 · 数量 · 交货日期 | 采购 |
| 回购 | 质量、价格、交货时间 | 供应商评分 |
贸易数据集
物品 | v1.0 处理 |
| 新鲜/冷藏金针菇 HS | 对韩国海关现行HS-K进行后续核查 |
| 冷冻金针菇 HS | 通过冷冻产品进行验证 |
| 干金针菇 HS | 干蘑菇亚分类的验证 |
| 准备 Enoki 高中 | 按处理状态检查 |
| 蘑菇粉 HS | 按成分和加工程度进行验证 |
| 生成 HS | 验证生成海关分类 |
| 接种底物 HS | 通过徽章状态进行验证 |
| 韩国的出口量 | 经韩国海关官方核实原始数据后录入 |
| 韩国的进口量 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 主要出口国 | 验证 HS 原始数据后输入 |
| 主要进口国 | 验证 HS 原始数据后输入 |
| 清关单价 | 仅在同一HS编码、产品类型和单位范围内进行计算 |
| 多种许可证 | 按许可证和地域进行管理 |
| 隔离 | 通过菌种、接种培养基和新鲜蘑菇进行确认 |
| 自由贸易协定 | 国家、HS编码和原产地标准的核实 |
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 白鲜金针菇 | 颜色、茎、帽、束 | 零售询价单 |
| 棕色新鲜金针菇 | 品种、颜色、质地 | 高端市场 |
| 金鲜金针菇 | 品种、颜色、出口等级 | 出口询价单 |
| 零售包装 | 重量、均匀性和包装 | 零售/PB |
| 餐饮服务散装 | 规格、交货时间、价格 | 餐饮服务 |
| 修剪过的金针菇 | 碱基去除 · 微生物 | HMR |
| 切金针 | 长度和均匀性 | 餐食套装 |
| 冷冻金针菇 | 预处理和冷冻 | 工业的 |
| 金针菇干 | 水分和颜色 | 成分 |
| 金针菇粉 | 颗粒大小和微生物 | 调料 |
| 调味料底料 | 粉末·配方 | 原厂设备制造商 |
| 低等级金针菇 | 形状和颜色等级低于标准 | 处理转换 |
| 修剪残留物 | 根据 | 单独核实食物转化状态 |
| 废基质 | 废弃徽章 | 饲料、堆肥和生物质材料的综述 |
| 受污染的基质 | 污染 | 食品供应链排除 |
农村振兴厅的研究数据包括对瓶栽金针菇后产生的废弃基质作为动物饲料潜在用途的研究案例。这为研究提供了证据，表明其具有潜在用途；然而，实际转化为饲料或堆肥的效果仍需对原材料成分、污染情况以及相关法律法规进行单独核查。（农萨鲁）
PRP——产品研究概况
金针菇 PRP 的运作结构如下。
菌种 → 菌株/IP → 菌种 → 基质配方 → 瓶装 → 灭菌 → 培养 → 出菇 → 抑制 → 生长 → 收获等级 → 包装 → 买家申请 → 询价性能
富血小板血浆 | 关键研究问题 |
| 分类学 PRP | 是否已确认所讨论的菌株确实是丝状镰刀菌（F. filiformis）？ |
| 菌株 PRP | 白色、棕色和金色三种颜色在市场、温度和数量特征方面有何不同？ |
| Spawn PRP | 菌种活力和污染如何影响批次生产率 |
| 基质 PRP | 锯末、营养物质和水分与生产力有关吗？ |
| 瓶装 PRP | 瓶子规格和培养基重量是否适合自动化生产和批量生产？ |
| 孵育 PRP | 培养时间、温度和二氧化碳浓度是否适合菌丝体定植？ |
| 抑制 PRP | 抑制过程如何影响菌柄长度、菌盖大小和均匀性？ |
| 白金针菇 PRP | 白度、捆扎大小和茎长是否符合国内买家规格？ |
| 彩色金针菇 PRP | 颜色、质地、种植温度和市场溢价是否得到保障？ |
| 出口 PRP | 品种、包装和保质期是否符合目的地国家的询价要求？ |
| 能源 PRP | 不同品种的生长温度与冷却比率之间有何关系？ |
| 副产品富血小板血浆 | 废弃介质的安全回收条件是否得到验证？ |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 物种·菌株·菌种·基质·瓶装批次所需值 | 关键领域完成率 |
| 2 | 白色/棕色/金色产品的分离 | 产品识别率 |
| 3 | 自动记录培养基成分、配方和水分 | 基材可追溯性 |
| 4 | 自动瓶重测量 | 瓶子均匀性 |
| 5 | 灭菌/冷却运行时间连接 | 流程合规性 |
| 6 | 疫苗批次自动跟踪 | 可追溯性 |
| 7 | 菌丝培养视频人工智能 | 定植评分 |
| 8 | 污染人工智能检测 | 污染率 |
| 9 | 培养室温度和二氧化碳传感 | 环境覆盖范围 |
| 10 | 足部均匀性人工智能判断 | 果实均匀性 |
| 11 | 抑制过程的自动控制 | 形态一致性 |
| 12 | 视频中Daegil和Gat尺寸的AI测量 | 等级准确度 |
| 13 | 收获时间预测 | 收割精度 |
| 14 | 按瓶计算的产量预测 | 收益率预测 |
| 15 | 冷却能——种类分析 | 千瓦时/千克 |
| 16 | 自动包装重量检测 | 体重合规性 |
| 17 | 冷链配送物联网 | 冷链覆盖范围 |
| 18 | 产品-买家人工智能匹配 | 询价 → 样品转化率 |
| 19 | 买家评分和复购链接 | 重复订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 科学名称的混用 | 传统的F. velutipes和F. filiformis混合 | 分类学 |
| 混合品种和品系 | 白色、棕色和金色特征不明显 | 拉紧 |
| 对外国品种的依赖 | 特许权使用费和鱼苗供应风险 | IP/来源 |
| 产卵质量的变化 | 活力和纯度的差异 | 生成质量控制 |
| 培养基原料的差异 | 锯末和米糠成分的差异 | 基底 |
| 基质湿度变化 | 菌丝生长和产量的差异 | 水分 |
| 瓶子重量的变化 | 疾病导致生产力不均 | 瓶子重量 |
| 消毒效果差 | 细菌污染 | 消毒 |
| 接种污染 | 批次损失 | 接种 |
| 异质菌丝培养 | 疾病引起的生长变异 | 殖民化 |
| 不均匀的脚 | 收获时间和产量分布 | 普里莫迪亚 |
| 抑制过程偏差 | 茎部和帽部形状不规则 | 抑制 |
| 冷却能 | 耐寒品种的生产成本负担 | 活力 |
| 二氧化碳·通风偏差 | 产品形态的变化 | 二氧化碳/空气流量 |
| 束状均匀性 | 零售级偏差 | 视觉质量控制 |
| 收割劳动力 | 工厂式重复收割的劳动负担 | 劳动 |
| 修剪底座 | 工作表现和微生物问题 | 修剪 |
| 包装重量偏差 | 分销标准存在差异 | 重量 |
| 冷凝和清新 | 冷藏配送过程中的质量损失 | 温度/相对湿度 |
| 微生物 | 新鲜度和预加工安全性 | 微生物学 |
| 生产过剩 | 设施类型同步生产价格波动 | 供应 |
| 出口保质期 | 长距离配送质量 | 保质期 |
| 色彩产品的市场竞争力 | 棕色和金色消费识别 | 买方需求 |
| 废弃徽章 | 大量副产品加工 | 短信 |
| 买方规格差异 | 国内规格和出口规格的差异 | 询价 |
| 回购未反映 | 交付性能与压力改善无关 | 买家评价 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 菠菜菌株 | 物种 · 颜色 · 用途 | 繁殖器官和性能 |
| 白色卵 | 品种/形式 | 制造商 · 批次 · 价格 |
| 棕色卵 | 品种和一般特征 | 许可证 · 性能 |
| 金色卵 | 品种 · 出口用途 | 权利与表演 |
| 锯末供应 | 树种 · 起源 | 销量和价格 |
| 米糠和营养来源 | 类型 · 起源 | 成分和价格 |
| 中号瓶装供应 | 标准和应变一致性 | 公式·体积 |
| 出售活蜗牛 | 品种、颜色、等级 | 农产品价格、数量、实际单价 |
| 购买活蜗牛 | 茎、帽、重量、颜色 | 目标数量和价格 |
| 定期供应 | 年级·学期 | 周/月交易量 |
| 合同生产 | 菌株 · 买家等级 | 设施和生产能力 |
| 学校餐食配送 | 国内安全标准 | 交付周期 |
| 餐饮服务用品 | 捆绑重量 | 需求量·单价 |
| 火锅·涮涮锅 | 新鲜组合 | 普通合同 |
| HMR | 修剪/剪裁 | 微生物和有效期 |
| 餐食套装 | 新鲜切割 | 包装和冷藏 |
| 冻干 | 产品形式 | 收益率和价格 |
| OEM·PB | 新鲜包装 · HMR | 最小起订量 · 配方 |
| 出口 | 白色/棕色/金色 | 目的地国家/地区 · HS · 保质期 |
| 多样性实施 | 菌株·领地 | 版税·许可 |
| 自动化演示 | 接种、疫苗接种、筛查和包装 | 生产数据 |
| 能源演示 | 按产品类型划分的冷却条件 | 千瓦时·成本 |
| 废弃徽章合作 | 原材料组成 | 数量和加工条件 |
| 研究合作 | 分类学 · 品种 · 培养基 · 储存 | IP · 考试材料 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 丝状镰孢菌鉴定 · 历史分类 · 瓶栽培 · 培养/施肥/抑制 · 白色/棕色/金色 · 新鲜 · HMR · 出口 · 工厂 · 询价单 基本结构注册 | 完全的 |
| v1.1 | 对国家和地区生产统计数据、国内品种、工厂状况、HS编码、进出口情况和价格公式等原始数据进行核实 | 预期的 |
| v2.0 | 按菌株、菌种、基质、瓶子、能量、出菇、抑制、鲜菇/熟菇/出口对品质、产量和PRP进行细分 | 预期的 |
| v3.0 | 育种机构 – 菌种公司 – 培养基原料公司 – 菠菜加工厂 – 熟食、餐饮服务、餐厅、分销 – 海外买家验证的集装箱组合 | 预期的 |
