0. 执行摘要
判断轴 | 关键判断 |
| 项目标识 | 甜叶菊属的代表植物是菊科甜叶菊（Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni）。英国皇家植物园邱园将其视为一个公认的物种。（世界植物在线） |
| 关键角色 | 它是一种与农业-提取-精炼-食品工业相关的作物，其中叶子本身被晒干并磨成粉末用作食品配料，或者从叶子中提取和精炼甜味剂，转化为一种叫做甜菊糖苷的食品添加剂。 |
| 收获原理 | 采收依据叶片产量、甜度和加工用途进行，并记录采收日期、生长阶段和叶片批次。具体的最佳采收值在根据官方栽培技术数据验证条件后录入。 |
| 产品分离 | 分离成鲜叶→干叶→叶粉→粗/中间提取物→纯化甜菊糖苷→生物转化/加工糖苷→混合甜味剂→成品食品。 |
| 将相似物品分开 | 其他甜叶菊属植物是独立的植物实体。甜叶菊叶、甜叶菊粉、甜叶菊提取物和甜菊糖苷也作为独立的商品实体进行管理。 |
| 国内种植 | 农村振兴厅的“农沙鲁”网站提供了甜菊种植技术的官方数据，并确认了国内的种植情况。但是，在1.0版本中，最新的全国种植面积和产量数据尚未最终确定。（农沙鲁） |
| 国内官方统计数据 | 经官方原始数据核实后，稍后将录入政府批准的全国甜菊种植面积和产量的最新统计数据。 |
| 食品添加剂 | 韩国食品药品安全部对甜菊糖苷作为甜味剂进行监管，并已批准自2024年起采用生物转化生产方法。（韩国食品药品安全部） |
| 供需风险 | 品种和成分变化、叶片产量、收获和干燥质量、农药残留和微生物、提取率、纯化程度、成分组成、苦味和余味、原料添加剂批次不连续性以及进口、价格和法规的变化都是关键因素。 |
| 运作原则 | 种子/插条–农场–叶片批次–干燥–提取–纯化–甜菊糖苷批次–食品制造商–买家对接询价。 |
| 最终目标 | 其目的是构建供应链智能，将甜叶菊叶（一种农业原料）和甜菊糖苷（一种高强度食品添加剂）连接成一个单一的谱系，但将它们作为不同的产品和监管实体进行管理。 |
2025年，韩国食品药品安全部将甜菊糖苷作为食品添加剂引入食品安全法规，以替代糖类提供甜味，并列举甜菊苷和莱鲍迪苷A作为代表性成分。该文件还解释说，甜菊糖苷是一种广泛应用于各种饮料和食品中的甜味剂。（韩国食品药品安全部）
1. 植物识别与产品主数据
基本字段 | 细节 |
| 韩文名称 | 甜菊糖 |
| 英文名称 | 甜叶菊/甜叶菊 |
| 代表性科学名称 | 甜叶菊（贝尔托尼） Bertoni |
| 分类 | 菊科 → 甜菊 → S. rebaudiana |
| 可食用部分 | 主要叶子 |
| 不可食用 · 单独管理 | 根、老茎、花梗、修剪残渣等与可食用的叶子分离。 |
| 主要收获阶段 | 根据叶片产量、甜度和加工目的，采收营养成分。 |
| 基本产品形式 | 鲜叶·干叶·切叶·叶粉·提取物·甜菊糖苷 |
| 基本加工阶段 | 收获→分拣→干燥→切割/研磨→提取→纯化→酶处理/生物转化（如有必要）→混合 |
| 基本用途 | 萃取 · 食品配料 · 粉末 · 甜味剂 · 食品添加剂 · 饮料 · 加工食品 |
| 相似性原理 | 与其他甜菊属植物分开，并将植物性成分和精制甜味剂作为单独的产品进行管理。 |
邱园将甜叶菊（Eupatorium rebaudianum Bertoni）视为甜叶菊（Stevia rebaudiana）的同义词。因此，以往文献中对应的学名链接到“旧名称/同义词”字段，而不是新的植物实体字段。（世界植物在线）
产品主控
产品 | 产品阶段 | 关键管理标准 |
| 甜菊种子批次 | 繁殖材料 | 物种·品种·种子来源·发芽·批次 |
| 扦插苗/幼苗 | 种苗培育 | 母株 · 育种方法 · 幼苗批次 |
| 甜菊田地 | 生产 | 品种 · 原产地 · 种植/播种 · 栽培方法 |
| 新鲜甜叶菊叶 | 原料 | 收获日期、叶片比例、外观、重量 |
| 鲜叶嫩茎 | 收获的原材料 | 叶茎比·加工适宜性 |
| 清洗过的叶子 | 预处理 | 异物、损坏、潮湿 |
| 干甜叶菊叶 | 干燥原料 | 干燥方法、水分、颜色和甜度特征 |
| 切碎的干叶 | 用于浸出 | 切块大小 · 茎秆比例 · 异物 |
| 甜菊叶粉 | 食品原料 | 颗粒大小、原材料批次、微生物 |
| 粗甜菊提取物 | 第一次萃取 | 原料批次、溶剂、萃取率 |
| 纯化提取物 | 精炼产品 | 提纯工艺、成分组成、纯度 |
| 甜菊糖苷 | 食品添加剂 | MFDS/JECFA 标准 · 成分组成 · 批次 |
| 富含甜菊苷的产品 | 成分型产品 | 实际成分/测试报告 |
| 富含莱鲍迪苷A的产品 | 成分型产品 | Reb A 内容 · 甜度概况 |
| 生物转化甜菊糖苷 | 工艺型产品 | 酶、原材料、工艺和标准 |
| 酶处理甜菊 | 分离添加剂/工艺产品 | 查阅国内官方定义和使用标准 |
| 甜菊糖甜味剂混合物 | 混合甜味剂 | 实际配方包含甜菊糖苷和赤藓糖醇 |
| 液体甜味剂 | 液态成品 | 原材料配比、浓度、保存方法、标签 |
| 桌面甜味剂 | 零售产品 | 甜味剂成分、食用份量、包装 |
| 食品/饮料成分 | B2B | 甜度强度、余味、溶解度、应用 |
| OEM·PB甜味剂 | 成品 | 配方 · 最低起订量 · 规格 · 合同 |
2. 产品分类与用途细分
分类标准 | 细分类型 | 管理原则 |
| 植物分类 | 甜叶菊 | 与其他甜叶菊属植物分离。 |
| 品种/谱系 | 高强度、多叶、适应栽培的品系等。 | 连接种子和种苗供应商 |
| 可食用部分 | 是否包含叶/嫩茎 | 叶片比例单独记录 |
| 收获阶段 | 实际收获阶段，例如生长和开花前后 | 质量验证后的标准化 |
| 栽培方法 | 露天种植、温室种植和区域种植 | 农场标准 |
| 分布方法 | 新鲜的 · 干制的 · 切好的 | 产品分离 |
| 处理表格 | 粉末·提取物·纯化糖苷 | 单独的产品 ID |
| 成分形式 | 甜菊苷和莱鲍迪苷系列等。 | 基于测试报告 |
| 制造过程 | 提取、纯化、酶处理、生物转化 | 流程实体 |
| 最终用途 | 茶叶 · 一般食品 · 饮料 · 甜味剂 · 混合甜味剂 | 应用 |
| 交易类型 | 采购渠道 · 常规供应 · 提取合同 · OEM · PB | 询价 |
| 监管类型 | 食品配料/食品添加剂/成品 | 监管机构分离 |
3. 生产、收获和收获后处理
邱园认定甜叶菊（S. rebaudiana）是巴西的一个公认物种，原产于巴西米纳斯吉拉斯州、南马托格罗索州至巴拉圭一带。（世界植物在线）
农村振兴厅的农沙鲁提供了有关甜叶菊国内种植技术的数据，并解释说，生长迅速、叶片繁茂、耐寒、甜度高的品种适合国内种植。（农沙鲁）
步 | 基本数据集 | 管理目的 |
| 培育计划 | 品种 · 目标产品 · 区域 · 买家 | 生产计划 |
| 种子和母株 | 种子来源 · 母株 · 批次 | 植物识别 |
| 种苗培育 | 播种/扦插·生根·幼苗状态 | 墓碑质量 |
| 公式 | 日期、地块、种植 | 现场可追溯性 |
| 增长管理 | 株高、分枝数、叶片数、叶片重量 | 收成预测 |
| 上升 | 温度、降雨量、湿度和太阳辐射 | 生产风险 |
| 土壤 | pH值、土壤类型、有机质、电导率等。 | 栽培适宜性 |
| 浇水 | 水源、水量和时间 | 生长和组成部分 |
| 争议 | 材料、时间和数量 | 叶片产量 |
| 害虫 | 发生、控制和杀虫剂 | 生产与安全 |
| 开花状态 | 开花期 | 收获和成分分析 |
| 收割审判 | 叶片产量、生长阶段和买方用途 | 适时收割 |
| 收成 | 日期、章节、重量 | 叶子批次 |
| 叶茎分离 | 叶比例·茎比例 | 原材料等级 |
| 选拔 | 损伤、疾病、异物 | 质量 |
| 净化 | 水质和工艺应用 | 卫生 |
| 干燥 | 方法、温度、时间、最终水分 | 质量与存储 |
| 荣善 | 去除茎秆、异物和残缺叶片 | 年级 |
| 切割 | 裁剪尺寸 | 茶/萃取 |
| 节省 | 温度、湿度和周期 | 原材料稳定性 |
| 粉碎 | 粒度·批次 | 粉末 |
| 萃取 | 原材料用量、溶剂用量、时间、温度 | 提炼 |
| 渗滤 | 过滤条件 | 纯化预处理 |
| 药片 | 实际过程，例如吸附、分离和结晶 | 糖苷质量 |
| 浓缩和干燥 | 固体和粉碎 | 添加剂产品 |
| 生物转化 | 酶、底物、工艺条件 | 修饰糖苷 |
| 混合 | 糖苷载体/甜味剂 | 最终甜味剂 |
| 包装 | 包装材料 · 重量 · 批次 | 运输 |
4. 质量规范和批次管理
优质商品 | 新鲜叶 | 干叶 | 粉末 | 甜菊糖苷 | 成品 | 公众评价 |
| 物种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 植物来源联系 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 品种 | 基本的 | 演替 | 演替 | 原材料传承 | 如有必要 | 已验证 |
| 山区 | 基本的 | 基本的 | 演替 | 原材料可追溯性 | 追踪 | 公开/已验证 |
| 农家 | 基本的 | 演替 | 演替 | 原材料连接 | 追踪 | 已验证 |
| 很多 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 批次要求 | 基本的 | 已核实/保密协议 |
| 收获日 | 基本的 | 演替 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 生长阶段 | 记录 | 演替 | 演替 | 原材料历史 | — | 已验证 |
| 叶茎比 | 核 | 核 | 原材料传承 | 成分信息 | — | 已验证 |
| 外貌 | 叶片颜色/损伤 | 颜色和干燥度 | 颜色和均匀度 | 粉末状 | 质量控制 | 成员 |
| 重量 | 基本的 | 基本的 | 批 | 批 | 成品 | 保密协议 |
| 水分 | 全新 | 核 | 核 | 标准测试 | 副产品 | 已验证 |
| 外来物质 | 查看 | 核 | 核 | 纯化阶段管理 | 核 | 已验证 |
| 疾病和衰败 | 查看 | 查看 | 原材料检验 | — | — | 已验证 |
| 农药残留 | 核 | 测试 | 原材料继承/检验 | 通过原材料和产品进行验证 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 微生物 | 如有必要 | 测试 | 核 | 按规范和流程 | 符合标准 | 已核实/保密协议 |
| 重金属 | 基于风险 | 测试 | 测试 | 检查添加剂规格 | 成品标准 | 已核实/保密协议 |
| 甜菊苷 | 可分析的 | 关键研究指标 | 分析 | 产品组成 | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| 莱鲍迪苷A | 可分析的 | 关键研究指标 | 分析 | 产品组成 | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| 其他甜菊糖苷 | 分析 | 分析 | 分析 | 主要规格 | 副产品 | 已核实/保密协议 |
| 总甜度曲线 | 感官和成分 | 核 | 核 | 核 | 核 | 已核实/保密协议 |
| 苦味和余味 | 感官享受 | 感官享受 | 核 | 买方规格 | 应用 | 会员/已验证 |
| 干燥历史 | — | 基本的 | 演替 | 演替 | 追踪 | 已验证 |
| 磨砺历史 | — | — | 基本的 | 原材料历史 | 追踪 | 已验证 |
| 提取历史 | — | — | — | 基本的 | 演替 | 保密协议 |
| 完善历史 | — | — | — | 基本的 | 演替 | 保密协议 |
| 生物转化 | — | — | — | 此产品为必需品 | 演替 | 保密协议 |
| 混合配方 | — | — | — | 如有必要 | 核 | 保密协议 |
| 包装 | 原料 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已验证 |
| 截止日期 | 按成分 | 按成分 | 副产品 | 副产品 | 基本的 | 已验证 |
| 运输 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 基本的 | 已验证 |
| 返回 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 宣称 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 记录 | 保密协议 |
| 回购 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 买家联系 | 保密协议 |
韩国食品药品安全部于2024年修订了标准和规范，允许采用酶法生物转化工艺生产甜菊糖苷。因此，MarketHub不将提取/纯化后的甜菊糖苷与生物转化后的甜菊糖苷视为同一工艺批次。（韩国食品药品安全部）
由于 JECFA 也制定了甜菊糖苷的国际食品添加剂标准专论，因此 B2B 进出口询价单可以通过证据链接同时关联 MFDS 标准和 JECFA 标准。（粮农组织主页）
地块主数据必填字段
批号 · 产品类型 · 学名 · 品种/品系 · 可食用部位（叶） · 叶茎比 · 栽培方法 · 国家/原产地/种植区域 · 生产商 · 种子/母株批号 · 种植日期 · 收获日期 · 生长阶段 · 质量指标 · 重量/规格/等级 · 叶片颜色/损伤/病害/异物检查 · 农药使用记录 · 农药残留/微生物/重金属检测报告 · 干燥/筛选/储存历史 · 原料批号 · 研磨/提取/过滤/纯化/浓缩/生物转化历史 · 成分组成（例如，甜菊糖苷、莱鲍迪苷） · 包装日期 · 最佳食用日期 · 发货人 · 退货/索赔 · 再次购买
5. 韩国市场及需求结构
顾客 | 购买标准 | 合作机会 |
| 国内甜叶菊农场 | 品种、幼苗、购买者、加工用途 | 合同农业 |
| 山地生产组织 | 联合干燥 · 叶片等级 | 原材料询价 |
| 草药和茶叶制造商 | 干叶切香 | 渗滤液产品 |
| 粉末制造商 | 干枯的树叶、水分、微生物 | 叶粉 |
| 采掘公司 | 甜菊糖苷含量和产量 | 提取询价单 |
| 食品添加剂生产商 | 原料叶、提取物和纯化适用性 | 糖苷生产 |
| 甜味剂生产商 | 成分包括甜菊苷和瑞鲍迪苷A | B2B甜味剂 |
| 饮料制造商 | 甜度特征 · 溶解度 · 余味 | 零糖/低糖 |
| 果蔬汁生产商 | 使用标准 · 风味特征 | 甜味剂 |
| 糖果和烘焙 | 热加工适用性·后端 | 公式 |
| 酱汁和调味料 | 甜度调节 · 溶解度 | 成分 |
| 乳制品和甜点 | 风味·甜度 | 应用 |
| HMR | 甜味剂 · 标签 | 产品改革 |
| 一般保健食品 | 食品类型和标签 | 成分 |
| 发行/在线 | 区分叶状/粉状/甜味剂 | 零售 |
| OEM·PB | 混合甜味剂、饮料和食品 | 公式 |
| 出口公司 | 目标国家添加剂标准、E/INS 等。 | 全球询价 |
| 研究所 | 品种、成分、萃取、感官 | 研发 |
6. 贸易与供应链情报
在甜菊的国际供应链中，产品经历多次转化（从原叶→提取物→纯化甜菊糖苷→甜味剂混合物→成品）的结构比简单的叶子出口更为重要。
步 | 关键变量 | 操作判断 |
| 种子和幼苗 | 品种/组成谱系 | 生产基地 |
| 农场生产 | 地区 · 气候 · 叶片产量 | 原材料供应 |
| 收成 | 生长阶段和叶片比例 | 质量 |
| 干燥 | 水分、颜色和成分 | 原材料 |
| 散装分销 | 原产地·作物批次 | 原料贸易 |
| 粉末 | 颗粒大小和微生物 | 食品原料 |
| 萃取 | 产率和溶剂 | 粗提物 |
| 药片 | 糖苷组成 | 添加剂级 |
| 生物转化 | 酶与过程 | 新一代成分 |
| 进出口 | HS编码 · 产品类型 · 原产国 | 贸易分类 |
| 国产混合 | 糖苷载体 | 甜味剂混合物 |
| 食品制造 | 使用标准 · 配方 | 成品 |
| 询价 | 配料 · 甜度 · 余味 · 最低起订量 | 采购 |
| 送货 | COA（分析证书）·批次 | 遵守 |
| 回购 | 感官体验 · 成本 · 索赔 | 供应商评分 |
贸易数据集
物品 | v1.0 处理 |
| 新鲜/干燥的甜叶菊叶 HS | 根据产品类型，对韩国海关官方原始数据进行核实后输入 |
| 甜叶菊叶粉 HS | 进一步核实 |
| 粗制甜菊提取物 HS | 通过成分和加工状态进行验证 |
| 甜菊糖苷 HS | 确认食品添加剂的详细海关分类后再入境。 |
| 混合甜味剂 HS | 通过混合成分进行单独验证 |
| 韩国的进口量 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 韩国进口价值 | 经官方核实原始数据后输入 |
| 主要原产国 | 在与韩国海关核实各国原始数据后输入。 |
| 清关单价 | 计算依据为同一产品、HS编码和数量单位 |
| 欧盟添加剂代码 | 甜菊糖苷 E960 系列；目前的详细分类必须根据产品进行核查。 |
| JECFA | 甜菊糖苷规范框架连接 |
| 自由贸易协定 | 通过HS编码验证原产地和产品。 |
| 隔离 | 种子/植物/新鲜/干燥及纯化添加剂的分离 |
| 食品添加剂法规 | 韩国食品药品安全部（MFDS）及目的地特定使用标准的核实 |
7. 加工、副产品和PRP智能
7. 加工、副产品和PRP智能
产品和工艺 | 关键条件 | RFQ转换 |
| 新鲜甜叶菊叶 | 物种 · 品种 · 收获日期 | 农场询价 |
| 干叶 | 水分 · 颜色 · 叶片比例 | 茶/萃取 |
| 切叶 | 切块尺寸·茎 | 草药产品 |
| 叶粉 | 颗粒大小和微生物 | 食品原料 |
| 粗提物 | 原材料批次、溶剂、收率 | 炼油厂询价 |
| 纯化提取物 | 纯化程度和成分组成 | 增材处理器 |
| 甜菊糖苷 | MFDS/JECFA 规范 | 食品制造商 |
| 富含甜菊苷的组分 | 成分和余味 | 买方特定询价 |
| 富含Reb A的组分 | 成分和感官 | 饮料询价 |
| 其他 Reb 分数 | 成分简介 | 优质甜味剂 |
| 生物转化糖苷 | 工艺和组成 | 高级成分 |
| 酶处理甜菊 | 国内法律项目/规格 | 食品添加剂 |
| 甜味剂混合物 | 糖苷·载体·甜味剂 | OEM/PB |
| 液体甜味剂 | 浓度·配方 | 零售/B2B |
| 桌面甜味剂 | 建筑和铺路 | 消费者 |
| 饮料预混料 | 甜度特性 · 溶解度 | RTD OEM |
| 提取残渣 | 落叶残渣 | 饲料、堆肥和生物利用的法律验证 |
| 茎部分数 | 茎副产品 | 审查原材料适用性、堆肥等。 |
2024年修订的韩国食品药品安全部（MFDS ）标准和规范为根据生产方法区分萃取产品和生物转化产品提供了直接的制度依据。
JECFA 维护着甜菊糖苷框架，将其作为一套独立的标准体系。（粮农组织主页）
PRP——产品研究概况
甜菊糖苷 PRP 的运作结构如下。
富血小板血浆 | 关键研究问题 |
| 甜叶菊叶 PRP | 哪些品种和采摘阶段的叶片适合作为干燥和提取的原料？ |
| 干叶 PRP | 干燥条件对水分、颜色、成分和保质期有何影响？ |
| 粉末状 PRP | 母叶批次、颗粒大小、微生物和成分是否符合买方规格？ |
| 提取富血小板血浆 | 原料叶片、溶剂和提取条件对提取率和成分有何影响？ |
| 甜菊糖苷 PRP | 哪种糖苷组成与甜味强度、苦味和回味有关？ |
| 生物转化富血小板血浆 | 提取物/纯化产品与生物转化产品在生产工艺、规格和感官特性方面有哪些区别？ |
| 饮料 PRP | 对于碳酸饮料、茶、水果和蔬菜以及乳制品等不同应用场景，最佳甜度是多少？ |
| 出口 PRP | 它是否符合目的地国家的添加剂成分、使用标准和标签规定？ |
8. AX 转换
首先 | 执行项 | 绩效指标 |
| 1 | 强制填写物种、品种、农场、收获日期、批次 | 关键领域完成率 |
| 2 | 新鲜·干燥·粉末·提取物·糖苷产品分离 | 产品识别率 |
| 3 | 将土壤、天气、生长、开花和收获数据联系起来 | 田地连接率 |
| 4 | 叶茎比视频人工智能分析 | 原叶比例的准确性 |
| 5 | 叶片颜色、损伤和病害人工智能筛选 | 选择准确率 |
| 6 | 将甜菊糖苷和瑞鲍迪苷等成分数据集联系起来 | 组件覆盖率 |
| 7 | 收获时间 · 叶片产量预测 | 预测误差 |
| 8 | 干燥条件——成分和颜色质量的预测 | 质量预测 |
| 9 | AI提取产量预测 | 萃取率误差 |
| 10 | 预测纯化收率和组成 | 净化关键绩效指标 |
| 11 | 甜味/余味感官数据化 | 感官数据集完成率 |
| 12 | 生物转化批次可追溯性 | 过程继承率 |
| 13 | 产品-买家人工智能匹配 | 询价 → 样品转化率 |
| 14 | 成本、价格以及供需预测 | 预测误差 |
| 15 | 买家评分和复购链接 | 重复订购率 |
9. 行业问题库
问题组 | 问题定义 | 所需数据 |
| 物种混淆 | 可与其他甜叶菊属植物共生 | 学名 |
| 未管理的品种和品系 | 很难追踪甜味剂及其用量的差异。 | 栽培品种 |
| 叶茎比偏差 | 对萃取效率和质量的影响 | 植物部分比例 |
| 收获阶段偏差 | 叶片产量和成分的差异 | 生长阶段 |
| 天气风险 | 叶片产量和生长变化 | 气候 |
| 害虫 | 原材料数量和农药残留的影响 | 杀虫剂/喷雾 |
| 农药残留 | 叶材原料安全 | COA |
| 干燥偏差 | 水分、颜色、微生物和成分的影响 | 烘干 |
| 储存质量下降 | 吸湿和原材料变质 | 贮存 |
| 粉末真实性 | 无法验证外观 | 母地块 |
| 提取率的变化 | 原材料和工艺造成的产量差异 | 提取数据集 |
| 精细程度的变化 | 添加剂的品质和感官效果 | 纯化 |
| 糖苷组成变化 | 甜味和回味的区别 | 成分分析 |
| 甜菊苷-瑞鲍迪苷混合物 | 基于成分的感官差异 | COA |
| 叶子添加剂混淆 | 以“天然甜菊糖”这一名称销售其他产品 | 监管机构 |
| 未说明生物转化过程 | 与现有提取、纯化和制造方法的区别 | 流程记录 |
| 食品成分和添加剂法规方面的混乱 | 申请条件有所不同。 | MFDS分类 |
| 混合甜味剂配方未知 | 与其他成分（例如赤藓糖醇）的组成混淆 | 公式 |
| HS分类错误 | 叶子、提取物和添加剂使用不同的代码 | HS 地图 |
| 切断进口原材料的来源 | 最终甜味剂中农场信息的丢失 | 可追溯性 |
| 买方规格差异 | 饮料、糖果和酱汁的感官要求各不相同。 | 应用数据集 |
| 价格和收益风险 | 叶片产量和提纯产量影响成本 | 成本/收益 |
| 回购未反映 | 实际产品性能与原材料选择无关。 | 买家评价 |
10. 农户询价与合作模式
询价类型 | 公开登记 | 核实/保密协议 |
| 甜叶菊幼苗供应 | 品种、产区、一般特征 | 种苗生产商、数量、单价 |
| 新鲜叶子出售 | 品种、产地、预计收获期 | 农场、产量、价格 |
| 干叶供应 | 产地 · 水分 · 普通等级 | 批次 · COA · 单价 |
| 切叶 | 裁剪尺寸 · 用途 | 实际规格和价格 |
| 叶粉 | 粒径和一般规格 | 母本批次 · 微生物 · 单价 |
| 合同农业 | 多样性 · 目标用途 | 农场、面积和购买条件 |
| 稳定的原材料供应 | 叶/粉 · 时期 | 月度销量和价格 |
| 粗提物 | 原材料来源 · 产品类型 | 工艺、收率、浓度 |
| 纯化提取物 | 通用规格 | 糖苷组成及价格 |
| 甜菊糖苷 | 规格和用途 | 分析证书 · 成分 · 最低订购量 · 单价 |
| 富含甜菊苷的产品 | 主要成分 | 实际内容 · 感官 |
| 富含反式脂肪的产品 | 主要成分 | 实际内容和价格 |
| 生物转化产品 | 制造方法 · 一般规格 | 酶 · 工艺 · COA |
| 混合甜味剂 | 成分披露范围 | 配方 · 混合比例 · 价格 |
| 饮料甜味剂 | 应用 · 总体甜度概况 | 实际使用方法 · 配方 |
| 用于糖果和酱料 | 热处理和尾部要求 | 公式·价格 |
| OEM·PB | 甜味剂·饮料·食品 | 最低起订量 · 配方 · 合同 |
| 出口 | 产品 · 目的地国家/地区 | HS · 使用标准 · 单价 |
| 技术演示 | 品种 · 成分 · 萃取 · 人工智能 | 原始数据 |
| 研究合作 | 育种、栽培、成分和感官 | IP · 考试材料 |
11. 首先请求询价
① 需要产品和材料
寻求必需产品、农产品、原材料和加工产品的公司和机构需提交采购需求。已提交的需求将根据询价信息库，用于评估与潜在供应商和生产商的合作机会。
流程：
询价登记 → 供应商/产品审核 → 合作对接 → 未来人工智能匹配
登记
② 我们正在寻找生产制造合作伙伴。（需要供应商和制造商）
注册寻找必要的生产和供应合作伙伴的请求，包括农场和生产者组织、加工公司、OEM、ODM 和自有品牌制造商。
流程：
询价登记 → 生产制造能力审核 → 合作对接 → 未来人工智能合作伙伴匹配
登记
③ 我们正在寻找国内外买家。（需要买家）
农民、生产者组织和制造企业正在寻求与新的买家合作，例如国内外分销商、进口商、品牌公司以及食品服务和餐饮企业。
流程：
询价登记 → 产品及供应能力审核 → 市场及买家对接 → 未来人工智能买家匹配
登记
联系方式：mail@markethub.org
版本历史记录
版本 | 主要内容 | 情况 |
| v1.0 | 植物鉴定 · 国内栽培 · 鲜/干/粉 · 提取物 · 甜菊糖苷 · MFDS/JECFA · 基本结构注册 | 完全的 |
| v1.1 | 对国内最新官方发布的按生产、进口、HS认证和品种划分的叶片产量和糖苷含量原始数据进行核实。 | 预期的 |
| v2.0 | 按干叶、粉末、提取物、甜菊苷、莱鲍迪苷和生物转化率对PRP的质量、工艺和感官特性进行细分 | 预期的 |
| v3.0 | 幼苗和农场 – 干燥和萃取公司 – 甜味剂制造 – 饮料、食品和花生酱买家验证的容器组合 | 预期的 |
