En el comercio agroalimentario, las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF), los obstáculos técnicos al comercio (OTC), los límites máximos de residuos (LMR) y el etiquetado del país de origen determinan la competitividad real, más que los aranceles. El cambio climático, la logística, los tipos de cambio y el ciclo de revisiones de la normativa sobre seguridad alimentaria son variables clave. Los alimentos procesados ​​están sujetos a normativas sobre azúcar, aceite y aditivos, etiquetado nutricional y de alérgenos, y envasado y reciclaje.

Los productos agrícolas crudos se ven significativamente afectados por los contingentes arancelarios y los aranceles estacionales , mientras que los alimentos procesados ​​pueden verse perjudicados por los requisitos de ingredientes, aditivos y etiquetado . La norma para la determinación del país de origen (PSR) se aplica de forma mixta, con la certificación de origen (CTH) y la verificación de valores regionales (RVC) según el proceso de elaboración . Para los pequeños y medianos exportadores, la certificación de origen, la traducción de etiquetas y la verificación de ingredientes representan obstáculos prácticos.

En los mercados desarrollados (EE. UU., UE y Japón) , las normas sanitarias y fitosanitarias (MSF) y los obstáculos al comercio exterior (OTC), el etiquetado nutricional y las regulaciones de envasado son más importantes que los aranceles . En los mercados emergentes (ASEAN, Oriente Medio y Latinoamérica), el principio de nación más favorecida (NMF), los procedimientos de cuarentena y la certificación halal/local son variables significativas.

Nota: Los tipos impositivos y los requisitos reales pueden variar según las subpartidas del Sistema Armonizado (SA), los ingredientes, la temporada y las cuotas. Se recomienda realizar una evaluación previa al SA y obtener la aprobación de una muestra de la etiqueta.

Si bien los productos agrícolas no están sujetos directamente al CBAM, las regulaciones sobre envases (plástico y aluminio), consumo de electricidad y agua, y gestión de residuos sí se reflejarán en los costos. Se ampliarán las certificaciones de sostenibilidad (orgánica, bienestar animal, MSC/ASC) y las obligaciones de reducción y reciclaje de plásticos.

Corea: Alimentos procesados ​​prémium (deshidratación, fermentación, HMR), marcas de comida coreana, centro de I+D de alimentos listos para cocinar/calentar

EE. UU./UE: Fabricación localizada de productos veganos, sin gluten y bajos en azúcar (etiquetado y pautas nutricionales optimizadas).

ASEAN: Centro de procesamiento, preprocesamiento, congelación y enlatado de materias primas + Acumulación de RCEP

Oriente Medio: Líneas de productos exclusivamente halal y formatos B2B de alto volumen

Integra el sentimiento hacia las noticias y las políticas (α), el sentimiento global (β), el sentimiento sectorial (λ) y variables de precios y logística. Los productos agrícolas y alimentarios están sujetos a fluctuaciones a corto plazo debido a la marcada estacionalidad y los efectos promocionales, pero hay indicios de una mejora gradual , especialmente en los alimentos procesados ​​y las categorías premium .

Fórmula (resumen): Pronóstico_3M = 0,5·ΔSeñal + 0,3·ΔEfectoFTAE + 0,2·ΔPrecio

La efectividad de los TLC en la agricultura y el procesamiento de alimentos es la suma de la reducción arancelaria y la operación de medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF), obstáculos técnicos al comercio (OTC), etiquetado y contingentes arancelarios .

Previsión_3M: +0,45 — Mejora moderada centrada en el procesamiento y las primas, con el preetiquetado y el cumplimiento de la cuarentena impulsando la rentabilidad.

Estrategias recomendadas: ① Preconfirmación de HS, ingredientes y etiquetas ② Estrategias TRQ y estacionales ③ Lago de datos GAP/HACCP/COA ④ Acumulación y localización de RCEP en paralelo.