在农产品和食品贸易中，决定真正竞争力的并非关税，而是卫生与植物检疫措施（SPS）、技术性贸易壁垒（TBT）、残留限量（MRL）以及原产地标签。气候变化、物流、汇率以及食品安全法规的修订周期都是关键变量。加工食品则需遵守有关糖、油和添加剂、营养成分和过敏原标签以及包装和回收等方面的法规。
风险因素 | 2025-2026年展望 | 影响（1~5） | 影响 |
|---|---|---|---|
| 气候和作物波动 | 某些商品的短期供需不稳定 | 4 | 多边采购和长期承购 |
| 加强SPS和MRL | 提高残留物和微生物物质的标准 | 5 | GAP·HACCP·测试报告系统 |
| 标签和营养成分法规 | 扩大营养和过敏原义务 | 4 | 需要预先审核配方和标签。 |
| 关税配额·季节性关税 | 不同商品和不同季节的差异 | 3 | 自由贸易协定配额和季节性策略并行 |
| 汇率和票价 | 中等波动性 | 2 | CIF/FOB重新设计和保险优化 |
原材料农产品受关税配额和季节性关税的影响显著，而加工食品则可能受到配料、添加剂和标签要求的制约。原产地认定标准（PSR）的应用方式较为混合，根据加工工艺的不同，既有原产地认证（CTH），也有参考价值认证（RVC）。对于中小出口商而言，原产地认证、标签翻译和配料核实都是实际存在的瓶颈。
分类（例如 HS 编码） | 自由贸易协定适用性（趋势） | 主要挑战 | 管理要点 |
|---|---|---|---|
| 粮食和原材料（HS10/07/08） | 关税配额和季节性关税具有重大影响 | 隔离、卫生和最大残留限量 | 生产场所良好农业规范 (GAP) 和隔离的预先咨询 |
| 乳制品加工（HS04） | 协议利率效应↑ | 脂肪、蛋白质和乳糖的调节 | HACCP、标签和冷藏物流 |
| 渔业和加工肉类（HS16） | 确定来源和组成比例 | 过敏原/添加剂 | 准备配方、分析证书和工艺流程图 |
| 加工食品（HS19/20/21） | RVC/CTH 混合 | 营养、标签和广告法规 | 配方和标签合规性 |
在发达市场（美国、欧盟和日本） ，动植物卫生检疫措施/技术性贸易壁垒、营养标签和包装法规比关税更为重要。在新兴市场（东盟、中东和拉丁美洲），最惠国待遇、检疫程序和清真/本地认证是重要的影响因素。
市场 | 代表性项目 | 关税（趋势） | 当适用自由贸易协定时 | 非关税壁垒（例如） | 评论 |
|---|---|---|---|---|---|
| 美国 | 加工食品和乳制品 | 低至中等费率 | 关税削减/扩大 | FDA·营养成分表·FSVP | 需要进行海关预清关和工厂注册。 |
| 欧盟 | 水果和蔬菜/加工食品 | 低至中等费率 | 切块/四分之一 | 欧洲食品安全局·过敏原·多语言标签 | 严格的最大残留限量和添加剂法规 |
| 日本 | 渔业和加工食品 | 低利率 | 大范围削减 | JAS·标签·卫生 | 人们认为该协议的影响非常显著。 |
| 东盟 | 谷物和加工食品 | 中等费率 | RCEP/双侧缩窄 | 检疫、清真和当地标准 | 海关清关程序存在重大偏差 |
注：实际税率和要求可能因HS子目、成分、季节和配额而异。建议进行HS预评估和标签样品审批。
虽然农产品不直接受《综合农业市场法案》（CBAM）的约束，但包装（塑料和铝制品）、电力和用水以及废物处理方面的法规将反映在成本中。可持续性认证（有机认证、动物福利认证、MSC/ASC认证）以及塑料减量和回收义务也将扩大。
系统/问题 | 核心要求 | 影响（1~5） | 反应 |
|---|---|---|---|
| 包装与循环经济 | 回收利用、r含量和标签 | 4 | 轻量化和转化为r-树脂 |
| 可持续性认证 | 有机、环保、动物福利 | 3 | 构建认证组合 |
| 水/废物管理 | 加工、清洁和装箱 | 3 | WUR·LCA 数据数字化 |
| 碳与能源 | 间接排放管理 | 2 | 提高可再生能源和制冷效率 |
韩国：高端加工食品（干燥、发酵、热加工）、韩国食品品牌、即食/即加热食品研发中心
美国/欧盟：本地化生产K源/纯素、无麸质、低糖产品（优化标签和营养指南）
东盟：原材料加工、预处理、冷冻和罐头中心 + RCEP 积累
中东：仅限清真食品的生产线和高销量B2B模式
该模型整合了新闻和政策情绪（α）、全球情绪（β）、行业情绪（λ）以及价格和物流变量。农产品和食品受季节性和促销活动的影响，短期内价格波动较大，但已有迹象表明情况正在逐步改善，尤其是在加工食品和高端食品领域。
多变的 | Δ(%) 或指数 | 分析 |
|---|---|---|
| Δ立即导出 | +1.9 | 加工食品、热食和酱料是主要驱动力。 |
| Δ立即导入 | +1.2 | 加强原材料、添加剂和包装材料的进口 |
| ΔPrice_now | +0.3 | 稳定的优质/特殊产品单价 |
| ΔSignal_now | +0.025 | 监管合规性和积极的品牌需求 |
| ΔFTAEffect | +0.28 | 关税配额、季节性和累积效应 |
| 3个月预测 | +0.45 | 预计未来三个月情况将逐步好转。 |
公式（概要）：预测_3M = 0.5·Δ信号 + 0.3·ΔFTAEffect + 0.2·Δ价格
场地 | 建议 | 执行人 | 预期效果 |
|---|---|---|---|
| SPS/MRL 支持 | 检测、隔离和标签预检凭证 | 韩国农林畜产食品农村事务部、食品药品安全部、韩国贸易投资振兴公社（KOTRA） | 降低退货和延误成本 |
| 自由贸易协定+关税配额操作 | 按季节/季度分发/通知系统 | 海关服务和贸易协会 | 关税效应感知增强 |
| 标签和营养成分 | 多语言标签模板和法规数据库 | 韩国食品药品安全部和韩国出口协会 | 降低海关风险 |
| 数字贸易 | 成分、安全数据表和分析证书数据传输标准 | 贸易当局 | 降低文件成本，加快清关速度 |
| 品牌/GI | 地理标志与K品牌联合营销 | 地方政府和出口协会 | 维持高价位 |
自由贸易协定在农业和食品加工领域的有效性是关税减让和动植物检疫措施/技术性贸易壁垒/标签/关税配额运作的总和。
预测_3M：+0.45 — 加工和保费方面出现温和改善，预贴标签和隔离合规性推动盈利能力。
推荐策略：① 预先确认 HS、成分和标签 ② TRQ 和季节性策略 ③ GAP/HACCP/COA 数据湖 ④ RCEP 并行积累和本地化。
