0. Resumo Executivo
Eixo do julgamento | Julgamento fundamental |
| Identificação do item | O lúpulo é uma trepadeira perene, *Humulus lupulus* L., pertencente à família Cannabaceae, e o MarketHub define os cones da inflorescência feminina, utilizados na fabricação de cerveja e para outros fins, como um produto agrícola essencial. O Kew o classifica como uma espécie reconhecida e uma trepadeira perene de clima temperado. ( Plants of the World Online ) |
| Função principal | A principal função industrial do lúpulo é como ingrediente para conferir amargor e sabor à cerveja. Dados da FAO explicam que o lúpulo é uma das principais matérias-primas para a produção de cerveja e que os alfa-ácidos são importantes para as características de amargor e aroma da bebida. ( FAOHome ) |
| Princípio da colheita | Como o momento ideal da colheita varia dependendo da variedade, do local de cultivo e do ano de crescimento, as determinações de colheita para cada lote são registradas com base no estágio de maturação e nos indicadores de qualidade dos cones. Datas específicas ou níveis de umidade não são aplicados uniformemente a todas as áreas de produção. |
| Separação de produtos | O cone fresco → cone inteiro seco → pó → pellet → produto enriquecido com lupulina → extrato de lúpulo são separados por estágio de produção. A UE também define cone, pó/pellet e extrato como famílias de produtos de lúpulo distintas. ( Agricultura e desenvolvimento rural ) |
| Separação de itens semelhantes | Outras espécies do gênero Humulus são gerenciadas como Entidades Vegetais separadas. Variedades de H. lupulus são vinculadas à Entidade Variedade/Cultivar sem a criação de uma nova Espécie Vegetal. |
| Estatísticas nacionais | Com relação à área de cultivo e ao volume de produção de lúpulo na Coreia do Sul, os dados estatísticos aprovados nacionalmente e verificados diretamente nesta versão 1.0 serão inseridos posteriormente, após a verificação dos dados brutos oficiais . Os dados de projetos locais e casos de cultivo privado não serão substituídos pelas estatísticas nacionais. |
| Risco de oferta e demanda | Os principais riscos incluem a dependência de matérias-primas estrangeiras, variações na variedade e no ano da colheita, alterações nos compostos de alfa-ácidos e aromas, oxidação pós-colheita e condições de armazenamento, preços internacionais, taxas de câmbio e frete, além de diferenças nas especificações exigidas pelas cervejarias. |
| Princípios de funcionamento | Estabelecer rastreabilidade que seja herdável desde a cultivar até a colheita, passando pelo lote de cones, lote de secagem, lote de pellets/extratos, certificado e solicitação de cotação da cervejaria. |
| Gol final | Em vez de um simples cadastro de produtos agrícolas, construímos inteligência na cadeia de suprimentos que possibilita a recompra, conectando variedade, origem, ano da colheita, alfa-ácidos, características aromáticas, tipo de processamento, receitas de cervejarias e solicitações de cotação de compradores. |
O sistema de classificação de culturas da FAO identifica o lúpulo como Humulus lupulus, gere as formas frescas/secas, moídas, em pó e em pellets dos cones de lúpulo numa única linha de produtos agrícolas e trata a lupulina como uma commodity relacionada. ( Open Knowledge FAO )
1. Identidade Vegetal e Cadastro de Produtos
Campos básicos | detalhe |
| nome coreano | saltar |
| Nome em inglês | Lúpulo / Lúpulos |
| Nome científico representativo | Humulus lupulus L. |
| classificação | Cannabaceae → Humulus → H. lupulus |
| Partes comestíveis | Centro do cone/estróbilo formado na inflorescência feminina |
| Localização do ingrediente principal | Conectar a glândula lupulina dentro do cone aos principais objetivos de qualidade e gestão de componentes de fabricação de cerveja. |
| Não comestível · Gestão separada | Caules, folhas, raízes, resíduos do processamento, etc., são separados do cone de lúpulo usado na fabricação de cerveja. |
| Principais etapas da colheita | cones que atingiram a maturação ideal para fabricação de cerveja por variedade |
| Forma básica do produto | Cone fresco, cone inteiro seco, pó, grânulo, produto rico em lupulina, extrato |
| Etapa de processamento básico | Colheita → Separação dos cones → Secagem → Classificação → Embalagem/Compressão → Moagem → Peletização ou Extração |
| Uso básico | Ingredientes amargos/aromáticos/saborosos para fabricação de cerveja |
| Usos adicionais | O uso de alimentos ou outros materiais deve ser registrado como um Produto separado, após verificação das leis vigentes, da segurança e dos fundamentos oficiais. |
| Princípio da Similaridade | Outras espécies de Humulus constituem uma Entidade Vegetal separada, enquanto as variedades de H. lupulus são uma Entidade Cultivar. |
Dados de pesquisa do USDA ARS explicam que a glândula lupulina nos cones de lúpulo produz ácidos alfa e beta e óleos essenciais, e que estes estão relacionados ao sabor e aroma da cerveja. ( ARS )
Mestre de Produto
Produto | Estágio do produto | Padrões de Gestão Essenciais |
| Cone de lúpulo fresco | matérias-primas | Nome científico, variedade, origem, data de colheita, maturação, aparência, pragas e doenças. |
| Lote de colheita fresca/úmida | Lote imediatamente após a colheita | Tempo de colheita, temperatura da matéria-prima, umidade, tempo de chegada à unidade de processamento. |
| Cone de lúpulo inteiro seco | Produtos primários processados | Variedade, Ano da Colheita, Condições de Secagem, Umidade, Ácido Alfa, Características Aromáticas |
| Cone inteiro selecionado | Itens selecionados | Matéria estranha, folhas, caules, danos, descoloração, uniformidade |
| Lúpulo enfardado/comprimido | Tipo de armazenamento e transporte | Compressão·Embalagem·Oxigênio·Temperatura·Lote |
| Pó de lúpulo | Produto triturado | Lote de matéria-prima · Tamanho das partículas · Antioxidante · Componentes de qualidade |
| Pellets de lúpulo | Matérias-primas processadas | 원료 품종·pellet 유형·alpha acid·포장·저장 |
| Lupulin-rich Product | 농축형 원료 | 제조방식·성분함량·원료 Lot·Buyer Spec |
| Hop Extract | 추출원료 | 추출방식·성분규격·Batch·용도 |
| Isomerised Hop Product | 고도 가공원료 | 별도 제조공정·성분규격·법적 분류 |
| Brewing-specific Hop Blend | 특정 용도 배합품 | 품종조합·수확연도·alpha acid·향 Profile |
| Brewery Contract Lot | 계약용 제품 | Brewery Spec·수량·납기·검사·재구매 조건 |
2. Product Classification & Use Segmentation
구분 기준 | 세분 유형 | 관리 원칙 |
| 식물분류 | Humulus lupulus | 타 Humulus 종과 분리 |
| 품종 | Aroma·Bittering·Dual-purpose 등 시장용 분류 가능 | 상업명만으로 기능 확정하지 않고 실제 분석값 연결 |
| 성별 | 암그루 중심 상업생산 | Plant/Field Dataset에 관리 |
| 수확단계 | 미숙·적숙·과숙 | Harvest Decision Dataset 연결 |
| 작형 | 노지·시험재배·기타 | 재배지별 별도 관리 |
| 재배지역 | 국가→산지→농장 | Terroir·Origin 추적 |
| 수확연도 | Crop Year별 | 품질·재고 핵심 필드 |
| 유통형태 | Fresh·Dried·Compressed | Product ID 분리 |
| 가공형태 | Whole·Powder·Pellet·Extract | 별도 Product ID |
| 기능 분류 | Bittering·Aroma·Dual-purpose | 분석성분·Buyer 사용목적 연결 |
| 최종 용도 | 맥주·무알코올/기타 음료·식품 등 | 법적 적합성 확인 후 분리 |
| 거래형태 | Spot·Contract·정기공급·샘플 | Contract Dataset 연결 |
| 인증 | 유기·지리적 표시·기타 | 인증기관·범위·유효기간 검증 |
| 저장상태 | 냉장·냉동·기타 | 제품형태별 실제 보관기준 기록 |
3. Production, Harvest & Post-harvest
단계 | 필수 Dataset | 관리 목적 |
| 재배계획 | 품종·목표수율·Buyer·면적·수확예정 | 계약생산 |
| 번식재료 | rhizome·묘·조직배양 등 실제 공급형태 | 품종 동일성 |
| 정식 | 정식일·재식거리·지주시스템 | 생산이력 |
| 지주·유인 | trellis·string·훈련방식 | 수관·생산관리 |
| 생육관리 | 발아·줄기신장·개화·cone 형성 | 생육단계 |
| 기상 | 일장·온도·강우·습도·풍속 | 수확량·품질 Risk |
| 관수 | 공급량·시기·수원 | 수분 스트레스 관리 |
| 시비 | 비료·시기·사용량 | 수량·환경관리 |
| 병해충 | 병·해충·발생일·방제 | 손실·안전관리 |
| 수확판정 | cone 외관·향·수분·품질분석 | 최적수확 |
| 수확 | 품종·구획·일자·중량 | 원물 Lot 생성 |
| cone 분리 | 줄기·잎과 cone 분리 | 정선 품질 |
| 선별 | 이물·손상·변색·비상품품 | Grade |
| 건조 | 투입·시간·온도·종료조건 | 저장성·성분보존 |
| 안정화·냉각 | 건조 후 균일화·냉각 | 품질안정 |
| 압축 | bale 등 | 저장·운송 효율 |
| 분쇄 | whole cone→powder | pellet 전처리 |
| 펠릿화 | 원료·공정·수율 | Brewing Product |
| 추출 | 원료·추출방법·Batch | Hop Extract |
| 포장 | 산소·빛·포장재·중량 | 품질유지 |
| 저장 | 온도·기간·재고 | 산화·품질손실 관리 |
| 출하 | Buyer·출고일·운송조건 | RFQ 이행 |
4. Quality Specification & Lot Management
홉의 품질은 단순 외관등급만으로 판단하지 않고 품종·수확연도·산지·alpha acid·향기성분·수분·가공형태·저장상태를 함께 관리해야 한다. EU의 최근 홉 인증규정도 alpha acid가 시간에 따라 감소할 수 있음을 전제로 수확연도와 원료관리를 중요하게 다룬다. (EUR-Lex)
품질 항목 | 원물 Fresh Cone | 건조 Whole Cone | Pellet·Powder | Extract·가공품 | 공개등급 |
| 산지 | 필수 | 필수 | 원료상속 | 원료상속 | Public/Verified |
| 작형 | 필수 | 상속 | 상속 | 상속 | Member |
| 품종 | 필수 | 필수 | 필수 | 원료연결 | Public/Verified |
| 농가 | 필수 | 필수 | 원료연결 | 원료연결 | Verified |
| Lot | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 수확연도 | 필수 | 필수 | 필수 | 원료연결 | Public/Verified |
| 수확일 | 필수 | 필수 | 원료상속 | 원료상속 | Verified |
| 외관 | cone 성숙·색·손상 | 색·형태·파손 | 해당 시 | 제품별 | Member |
| 중량 | 원물중량 | 건조중량 | 포장중량 | 포장중량 | NDA |
| 크기 | cone 크기 | 필요 시 | 해당 없음/입도 | 해당 없음 | Member |
| 등급 | 내부등급 | 거래등급 | 제품규격 | 제품규격 | Member |
| 병해충 | 필수 | 이력 | 원료상속 | 원료상속 | Verified |
| 손상·변색 | 확인 | 필수 | 원료검수 | 원료검수 | Verified |
| 이물 | 확인 | 핵심 | 핵심 | 제조 QC | Verified |
| 수분 | 수확판정 참고 | 핵심 | 규격관리 | 제품별 | Verified |
| Alpha acids | 필요 시 | 핵심 분석 | 핵심 분석 | 제품규격 | Member/Verified |
| Beta acids | 필요 시 | 분석 | 분석 | 제품규격 | Member/Verified |
| Essential oil | 필요 시 | 향 Profile | 향 Profile | 제품별 | Member/Verified |
| 향미 Profile | 현장평가 | 필수 권장 | 필수 권장 | 용도별 | Member |
| 잔류농약 | 재배이력 | 검사 | 원료상속/검사 | 기준 적합 | Verified/NDA |
| 미생물 | 필요 시 | Product별 | Product별 | Product별 | Verified/NDA |
| 세척 | 통상 별도 공정 여부 기록 | 해당 시 | — | — | Verified |
| 건조 | — | 핵심 | 원료상속 | 원료상속 | Verified |
| 가공이력 | — | — | 필수 | 필수 | Verified/NDA |
| 포장 | — | 필수 | 필수 | 필수 | Member/Verified |
| 저장 | 신속 후처리 | 핵심 | 핵심 | 제품별 | Verified |
| 냉장·냉동조건 | 필요 시 | 제품·Buyer 기준 | 핵심 검토 | 제품별 | Verified/NDA |
| 소비·품질유지기한 | — | Supplier Spec | Supplier Spec | 제품별 | Verified |
| 출고 | 필수 | 필수 | 필수 | 필수 | Verified |
| 반품 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 클레임 | 기록 | 기록 | 기록 | 기록 | NDA |
| 재구매 | Buyer 연결 | Buyer 연결 | 핵심 | 핵심 | NDA |
Lot Master 필수 필드
Lot ID · 품목·제품형태 · 학명 또는 품종 · 작형 · 산지·재배지 · 생산자 · 재배방식 · 번식/정식일 · 수확연도 · 수확일 · 품질지표 · Alpha/Beta Acid · 향 Profile · 중량·규격·등급 · 병해충·외관 확인 · 농약 사용기록 · 잔류농약·미생물 성적서 · 건조·저장 이력 · 원물 Lot · 분쇄·펠릿·추출 가공 이력 · 포장일 · 품질유지기한 · 출고처 · 반품·클레임 · 재구매
5. Korea Market & Demand Structure
수요처 | 구매 기준 | 협력 기회 |
| 홉 생산농가·생산조직 | 품종·계약수요·재배기술 | 계약재배 |
| 지역 농업조직 | 지역적응성·가공시설·공동건조 | 지역특화 홉 |
| 수입 원료상 | 품종·국가·Crop Year·alpha acid | 글로벌 Supplier RFQ |
| 대형 맥주 제조사 | 표준품질·대량공급·연속성·가격 | 장기계약 |
| 수제맥주 양조장 | 품종·향 Profile·소포장·신선도 | Specialty Hop |
| Brewpub | 다양한 품종·소량·납기 | 소량 RFQ |
| 무알코올·저알코올 음료기업 | 향·쓴맛 설계·규격 | 제품개발 |
| 식품제조사 | 원료 적합성·법적 사용가능성 | 식품 소재 검증 |
| HMR·밀키트 | 적용 가능 제품 한정 | 검증 후 Product 개발 |
| 유통·온라인 | 포장·표시·품종·원산지 | B2C/B2B 원료 |
| PB | 레시피·OEM·MOQ | 지역맥주·PB |
| 지역특산품 사업자 | 지역재배·스토리·양조장 연계 | Local Beer |
| 수출업체 | HS·품질·목적국 기준 | K-Craft Beer |
| 연구·기술기관 | 품종적응·성분·수확·건조·양조시험 | 실증·R&D |
6. Trade & Supply-chain Intelligence
A UE classifica o lúpulo em cone fresco/seco, pó/pellets e extrato, e, dentro do sistema aduaneiro da UE, cones, pó/pellets e extrato são gerenciados sob sistemas de códigos separados. Nos documentos da UE, os cones de lúpulo são classificados na série CN 1210 e os extratos de lúpulo na série CN 1302. Os códigos HS-K de 10 dígitos reais para a Coreia são verificados separadamente usando dados brutos do Serviço Aduaneiro da Coreia. ( EUR-Lex )
etapa | Variáveis-chave | julgamento operacional |
| Produção na área produtora | País, região, variedade, clima | Risco de origem |
| Agricultura e aquisição por contrato | Variedade, Área, Produção Estimada | Garantir o fornecimento |
| colheita | Ano da safra · Data da colheita · Maturidade | Qualidade do lote |
| seco | Umidade, temperatura, tempo | Conservação de ingredientes |
| Seleção e compressão | Matéria estranha, qualidade e fardo | Especificações de envio |
| Processamento de pellets | Lote de matéria-prima, moagem e pelotização | padronização |
| Processamento de extrato | Ingredientes · Lote · Ingredientes | Produto altamente processado |
| salvar | Temperatura, Oxigênio, Período | Perda de qualidade |
| Envio internacional | Transporte marítimo/aéreo · Trânsito | Prazo de entrega e qualidade |
| Desembaraço aduaneiro de importação | HS · País de Origem · Inspeção | Conformidade com os regulamentos |
| Distribuição doméstica | Inventário, Subdivisão, Armazenamento | Fornecimento para cervejarias |
| Fornecimento para cervejarias | Variedade · Ácido alfa · Embalagem | Especificações do comprador |
| Solicitação de cotação · Recompra | Resultados de uso · Rendimento · Sabor · Tempo de entrega | Aquisição para a próxima safra |
Conjunto de dados comerciais
item | v1.0 processamento |
| Cones de lúpulo HS | Verificação adicional dos códigos detalhados HS-K coreanos com base na série HS 1210. |
| Volume de importação de lúpulo inteiro | Entrada de dados após verificação oficial dos dados brutos pelo Serviço Alfandegário da Coreia. |
| Volume de importação de pellets | Insira após verificar a descrição detalhada do HS. |
| Extrair volume de importação | Verificado como um produto HS separado. |
| Receita | Insira os valores após confirmar o ano-base, a taxa de câmbio USD/KRW e a unidade de medida. |
| País de origem por país | Entrada após verificação oficial dos dados brutos |
| preço unitário de desembaraço aduaneiro | Calcule após corresponder a unidade de quantidade e o tipo de produto. |
| Acordo de Livre Comércio | Verificação das regras de origem por país, acordo e Sistema Harmonizado (SH). |
| Quarentena | Verifique os regulamentos da Agência de Quarentena Animal e Vegetal aplicáveis ao tipo de importação. |
| Segurança alimentar | Consulte as regulamentações da MFDS por ingrediente alimentar e tipo de produto. |
7. Processamento, Subprodutos e Inteligência PRP
Produtos e processos | Condições principais | Conversão de RFQ |
| Casquinha fresca | Variedade, Data da Colheita, Aroma, Frescor | Solicitação de Cotação da Cervejaria Fresh Hop |
| Cone selecionado | Aparência, matéria estranha, uniformidade | Cone inteiro |
| Cone seco | Umidade, ressecamento, ácido alfa, fragrância | Cervejaria/Processadora |
| Lúpulo prensado/enfardado | Compressão, Embalagem, Armazenamento | Comércio em grande quantidade |
| Pó de lúpulo | Moagem, tamanho de partícula e gerenciamento de oxidação | Matérias-primas para pellets |
| Pellets de lúpulo | Em forma de grânulo · alfa-ácido · fragrância | Solicitação de Cotação da Standard Brewery |
| Produto rico em lupulina | Concentração, Ingredientes, Método de Fabricação | Cervejarias Especiais |
| Extrato de lúpulo | Método de extração e especificações dos ingredientes | Fabricação em massa e de precisão |
| Produto isomerizado | Processo e ingredientes ativos | Solicitação de Cotação para Cervejaria Especial |
| Mistura de lúpulo | Variedade · Mistura · Safra Anual | Solicitação de cotação específica para receita |
| Ingrediente de fabricação de cerveja finalizado | Normas e Embalagens | Fornecimento regular de cervejaria |
| Caule e folhas | Subprodutos da colheita | Análise do retorno agrícola e da compostagem |
| Resíduos de processamento/pellets | Subprodutos do processo | Utilização após análise de ingredientes e segurança |
| Cone não padronizado | Matérias-primas que não sejam de grau de qualidade | Análise de itens não alimentares, compostagem, etc. |
| embalagens de resíduos | Subprodutos de embalagem | Reciclagem e redução de resíduos |
Na estrutura do mercado de lúpulo da UE, o processamento dos cones em pó/pellets e extratos está claramente separado; portanto, o MarketHub também gerencia esses estágios de produção como produtos independentes. ( Agricultura e desenvolvimento rural )
A expressão "conversão de subprodutos em alimentos, materiais funcionais, farmacêuticos ou cosméticos" só é elevada ao status de Produto Mestre quando a segurança oficial, o reconhecimento da matéria-prima e os fundamentos legais e de pesquisa forem confirmados.
PRP — Perfil de Pesquisa de Produto
O programa PRP da Hop opera com a seguinte estrutura.
Identificação da Planta → Perfil da Cultivar → Região de Cultivo → Ano da Safra → Maturidade da Colheita → Perfil de Secagem → Perfil de Ácidos Alfa/Beta → Perfil de Óleos Essenciais/Aromas → Estabilidade de Armazenamento → Perfil de Processamento → Teste de Fabricação de Cerveja → Especificação do Comprador → Desempenho da Solicitação de Cotação
8. Transformação AX
em primeiro lugar | Item de execução | Indicadores de desempenho |
| 1 | Item, Variedade, Origem, Ano da Safra, Data da Colheita, Valores exigidos para o lote | Taxa de conclusão de campo essencial |
| 2 | Separação de produto de extrato fresco, inteiro e em pellets | Taxa de separação do produto |
| 3 | Interligação entre dados meteorológicos, de crescimento, de pragas e doenças, de formação de cones e de colheita. | Taxa de conexão campo-lote |
| 4 | Dados sobre ácidos alfa/beta, perfil de fragrância e umidade | taxa de aquisição de valor da análise |
| 5 | Vinculando o histórico de secagem, processamento, armazenamento e relatórios de teste | Rastreabilidade do Processamento |
| 6 | Triagem de maturidade e aparência de cones baseada em IA de vídeo | Precisão da triagem e tempo de teste |
| 7 | Diagnóstico de pragas e doenças por IA | Taxa de diagnóstico precoce · Tempo de resposta do controle |
| 8 | previsão do momento da colheita | Erro de previsão e desvio de qualidade |
| 9 | Previsões de produção e embarque | Erro de previsão |
| 10 | Previsão do ambiente de armazenamento e da deterioração da qualidade | taxa de perda de qualidade |
| 11 | Estilo do comprador – Combinação de IA Hop | Solicitação de Cotação → Taxa de Conversão de Amostras |
| 12 | Conexão de desempenho e tempo de execução de recompra da cervejaria | Taxa de recompra · Taxa de sinistros |
9. Banco de Problemas da Indústria
Grupo problemático | Definição do problema | Dados necessários |
| Confusão na identificação de variedades | Mistura de nomes de produtos, nomes de marcas registradas e nomes de variedades. | Cultivar · Fornecedor · Comprovação |
| Falta de base de produção nacional | Avaliação insuficiente da escala oficial de cultivo e produção | KOSIS · Estatísticas Agrícolas · Dados Regionais |
| Adaptabilidade regional | Não se pode presumir que as variedades estrangeiras se adaptem igualmente ao clima local. | Variedade, Clima, Crescimento, Produtividade |
| risco climático | Temperatura, precipitação, seca, etc., afetam a quantidade e a composição da água. | Clima, Campo e Componentes |
| pragas | Diminuição da produtividade e da qualidade devido à doença. | Ocorrência, Controle e Perda |
| Variação no momento ideal da colheita | Diferenças na qualidade dos lotes durante a colheita precoce/tardia | Maturidade, Umidade e Componentes |
| Desvio de secagem | Variações na vida útil e na qualidade do aroma devido à secagem irregular. | Tempo, temperatura, umidade |
| Desvio do ácido alfa | Diferenças no conteúdo por variedade, origem e ano de colheita. | COA · Valor da Análise |
| Desvio do Perfil Olfativo | Diferenças entre óleos essenciais e características de fragrâncias | Análise · Sensorial |
| Degradação da qualidade durante o armazenamento | Alterações na composição em função do tempo, do oxigênio e da temperatura. | Temperatura, duração e embalagem de armazenamento |
| Matéria-prima – Rastreabilidade de Pellets | Dificuldade em rastrear o lote de cultivo original em Pellet. | Genealogia do Lote |
| Rastreabilidade de Extração | Rastreabilidade reduzida das matérias-primas em produtos altamente processados. | Lote · Lote de matéria-prima |
| Dispersão de relatórios de testes | Diferenças nos itens e unidades de análise por fornecedor | Conjunto de dados padrão COA |
| dependência de importações | Impacto das interrupções nas colheitas internacionais e na logística | País · Fornecedor · Inventário |
| Taxas de câmbio e flutuações de preços | Flutuações de custos de contratos de longo prazo | Preço, taxa de câmbio, contrato |
| Discrepância nas especificações da cervejaria | Mesmo para a mesma variedade, os requisitos variam de cervejaria para cervejaria. | Especificações do comprador |
| Gestão de estoque | Mistura de safras anuais ou ocorrência de estoque antigo. | Entrada/Saída · Lote · Idade |
| Desconexão de dados de recompra | Os resultados da fermentação não serão refletidos na próxima compra. | Resultado da fermentação · Avaliação |
10. Modelo de Solicitação de Cotação e Colaboração com Agricultores
Tipo de RFQ | Registro Público | Verificar/NDA |
| Aquisição de matérias-primas da fonte | Variedade · Região · Ano da safra | Fazenda · Quantidade · Preço · Lote |
| Vendas de lúpulo fresco | Variedade, Colheita Prevista, Região | Data da colheita, quantidade real, preço unitário |
| Vendas de lúpulo seco | Variedade/Tipo de Produto | Umidade · Certificado de Análise · Preço |
| comprar | Variedade desejada · Produto | Preço-alvo e volume |
| Fornecimento regular | Normas e períodos gerais | Volume mensal e preço unitário do contrato |
| agricultura contratual | Variedade, Região, Uso | Área, Produtor, Preço |
| Fornecimento de matérias-primas processadas | Inteiro/Pó/Pellete | Lote·COA·MOQ |
| Produtos pré-tratados | Seco/Selecionado/Comprimido | Processo e preço unitário |
| Fornecimento de pellets | Tipo · Ano da safra · Variedade | Ingredientes · Lote · Preço |
| Extrair fornecimento | Tipo de produto/uso | Processo, Relatório de Teste, Preço |
| Fornecimento para restaurantes e cervejarias artesanais. | Informações sobre pequenas quantidades e variedade | Quantidade mínima de encomenda · Ciclo de entrega |
| OEM·PB | Cerveja local e conceito de produto | Receita · Custo de Produção |
| exportar | Produto · País de destino | HS · Preço · Certificação |
| Demonstração de tecnologia | Variedade · Fazenda Inteligente · Secagem · IA | Dados brutos e desempenho |
| especialidades locais | Lúpulo e marcas locais | Condições reais de produção e fabricação |
| Cooperação em pesquisa | Variedade, Clima, Ingredientes, Fabricação de Cerveja | IP, dados brutos, condições de teste |
11. Primeiro, solicite uma cotação (RFQ).
① Necessidade de Produtos e Materiais
Empresas e instituições que buscam produtos necessários, produtos agrícolas, matérias-primas e produtos processados registram suas solicitações de compra. As solicitações registradas são utilizadas para avaliar a cooperação com potenciais fornecedores e produtores com base na Biblioteca de Inteligência de Solicitações de Cotação (RFQ).
Processo:
Registro de Solicitação de Cotação → Avaliação de Fornecedor/Produto → Conexão para Colaboração → Futura Correspondência com IA
Cadastre-se
② Procuramos parceiros de produção e fabricação. (Precisamos de fornecedores e fabricantes)
Registre uma solicitação para encontrar os parceiros de produção e fornecimento necessários, desde fazendas e organizações de produtores até empresas de processamento, fabricantes de equipamentos originais (OEM), fabricantes de projetos originais (ODM) e fabricantes de marcas próprias.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise das Capacidades de Produção e Fabricação → Conexão para Colaboração → Busca de Futuros Parceiros de IA
Cadastre-se
③ Procuramos compradores nacionais e internacionais. (Precisamos de compradores)
Agricultores, organizações de produtores e empresas de manufatura estão solicitando a cooperação de novos compradores, como distribuidores nacionais e internacionais, importadores, empresas de marcas e empresas de serviços de alimentação e catering.
Processo:
Registro da Solicitação de Cotação → Análise da Capacidade de Produto e Fornecimento → Conexão com o Mercado e o Comprador → Futura Busca de Compradores por IA
Cadastre-se
Contato: mail@markethub.org
Histórico de versões
Versão | Conteúdo principal | situação |
| v1.0 | Registro da estrutura básica de identidade da planta, produção, produto e solicitação de cotação (RFQ). | completo |
| v1.1 | Verificação de dados brutos oficiais de produção, mercado e importação/exportação HS, tanto nacionais quanto globais. | esperado |
| v2.0 | Especificações detalhadas de qualidade e processamento por cone inteiro, pó, grânulos, tremoço e extrato. | esperado |
| v3.0 | Combinação de contêineres verificada: produtor–processador–fornecedor de matéria-prima–comprador de cervejaria | esperado |
