Eje del juicio | Juicio clave |
| Identidad del artículo | El clavo es una especia leñosa tropical cuya parte comestible principal son los botones florales que se cosechan de Syzygium aromaticum (L.) Merr. & LMPerry, de la familia Myrtaceae. Actualmente, Kew lo reconoce como una especie aceptada. ( Plantas del Mundo en Línea ) |
| Papel clave | El clavo seco entero y en polvo se utiliza como ingrediente alimentario para especias, condimentos, confitería y bebidas, y puede transformarse en materias primas procesadas, como aceite y extracto de clavo, mediante un proceso independiente. |
| Principio de cosecha | Los clavos de olor para uso culinario generalmente se refieren a los capullos florales que aún no se han abierto por completo, y la norma del Codex sobre el clavo de olor seco también define el producto entero/intacto como capullos florales secos sin abrir. ( FAO Home ) |
| Separación de productos | Separar en capullo de flor fresca → clavo entero seco → clavo seleccionado/clasificado → clavo molido/en polvo → aceite → extracto, etc. |
| Separación de elementos similares | Los brotes de clavo, los frutos madre, los clavos sin cabeza y los tallos no son el mismo producto. Los aceites obtenidos de las hojas y los tallos también se gestionan por separado del aceite derivado de los brotes y de las materias primas. |
| Estadísticas nacionales | Las estadísticas nacionales oficiales relativas a la superficie de cultivo comercial y al volumen de producción de clavo en Corea del Sur no se verificaron en esta versión 1.0; por lo tanto, se introducirán posteriormente tras la verificación de los datos oficiales en bruto . |
| Riesgo de oferta y demanda | Los principales riesgos son la dependencia de zonas de producción en el extranjero, las condiciones climáticas y el momento de la cosecha, un secado deficiente, variaciones en los componentes del sabor, moho, materia extraña y residuos de pesticidas, precios internacionales, tipos de cambio y logística de larga distancia, así como la mezcla de partes de la materia prima. |
| Principios de funcionamiento | Especie–Granja–Cosecha de cogollos–Lote de secado–Lote de clavo entero–Lote de polvo/aceite/extracto–Certificado–Solicitud de cotización de Buyer Connect. |
| Objetivo final | Desarrollamos sistemas inteligentes para la cadena de suministro, capaces de gestionar compras recurrentes conectando el origen, la etapa de cosecha, el secado, el sabor, la forma de procesamiento, la seguridad y las especificaciones del comprador, en lugar de basarnos únicamente en la información de venta de especias. |
FAOSTAT proporciona datos sobre alimentación y agricultura, incluyendo producción y comercio agrícola, para más de 245 países y regiones del mundo, desde 1961 hasta el año más reciente disponible. Sin embargo, dado que esta versión 1.0 no extrajo ni comparó directamente las últimas cifras de producción de clavo específicas de cada país, el volumen de producción de países productores específicos no se muestra de forma arbitraria. ( FAOHome )
Campos básicos | detalle |
| nombre coreano | clavos |
| nombre inglés | Clavo |
| Nombre científico representativo | Syzygium aromaticum (L.) Merr. &L.M.Perry |
| clasificación | Myrtaceae → Syzygium → S. aromaticum |
| Partes comestibles | Principalmente capullos florales antes de la floración. |
| No comestible · Gestión independiente | Los subproductos distintos de las hojas, los tallos, los frutos y los botones florales se gestionan por separado como Producto/Subproducto. |
| Principales etapas de cosecha | Capullos florales maduros antes de la plena floración. |
| Formato básico del producto | Brote fresco · Clavo entero seco · Clavo seleccionado · Clavo molido/en polvo · Aceite · Extracto |
| Etapa de procesamiento básico | Cosecha → Clasificación → Secado → Refinación → Selección → Molienda o destilación/extracción |
| Uso básico | Ingredientes alimentarios como especias, condimentos, saborizantes, confitería y bebidas. |
| Principio de similitud | Gestionar los productos derivados de brotes, frutos, tallos y hojas como entidades separadas. |
Kew considera a Caryophyllus aromaticus L. como sinónimo de Syzygium aromaticum. Por lo tanto, si se identifica un nombre antiguo en la literatura o los certificados de materia prima, no se elimina, sino que se vincula al nombre actualmente aceptado. ( Plantas del Mundo en Línea )
La documentación del Codex sobre el clavo seco distingue claramente las formas del producto en entero/intacto y molido/en polvo . ( Página principal de la FAO )
Maestro de productos
Producto | Etapa del producto | Estándares clave de gestión |
| Terreno agrícola con árbol de clavo | etapa de producción | Nombre científico, origen, lugar de cultivo, edad, historial de manejo |
| Capullo de flor fresca | materias primas | Fecha de cosecha, madurez, color, aspecto, plagas y enfermedades |
| Cogollos frescos seleccionados | Artículos seleccionados | Progreso de la floración, daños, materia extraña, uniformidad |
| Lote de secado | Producto intermedio procesado primario | Lote de materia prima · Método de secado · Tiempo · Temperatura · Humedad |
| Clavo entero seco | Ingredientes básicos B2B | Origen, tamaño, color, olor, humedad, materia extraña |
| Clavo entero clasificado | Piezas estándar | Tamaño, forma, estado de la cabeza, defectos y grado |
| Clavo sin cabeza | Grado/estatus independiente | Pérdida de carga, proporción de mezcla y aceptación del comprador. |
| Madre Clavo | Producto de negligencia separada | Distinga claramente que es fruta |
| Tallo de clavo | Producto/subproducto separado | Relación de tallos, uso y estado de mezcla |
| Clavo molido | Producto triturado | Lote de materia prima, tamaño de partícula, humedad, microorganismos |
| Clavo en polvo | materias primas en polvo B2B | Pureza de la materia prima, tamaño de partícula, materia extraña, seguridad |
| Aceite de clavo | Productos destilados/extraídos | Parte de la materia prima · Proceso · Especificaciones de los ingredientes · Lote |
| Extracto de clavo | Productos extraídos y procesados | Disolvente de extracción · Concentración · Lote de materia prima · Aplicación |
| Mezcla de especias | Ingredientes combinados | Proporción de clavo · Otras especias · Fórmula |
| Ingrediente específico para el comprador | Para fines específicos | Perfil de fragancia · Tamaño de partícula · Embalaje · Seguridad · Plazo de entrega |
Criterios de clasificación | Tipo de subdivisión | Principios de gestión |
| Clasificación de plantas | Syzygium aromaticum | Separado de las especies de Syzygium |
| partes de la planta | Capullo de flor · Fruto · Tallo · Hoja | Separación de identificadores de producto por parte |
| Etapa de cosecha | Inmaduro · Brote maduro · Floración en curso · Fruto | Separación por uso |
| Método de cultivo | Jardines tropicales al aire libre y de tipo agrícola, etc. | Registro de información real sobre el cultivo por área de producción. |
| origen | País → Región → Organización agrícola/de producción | Trazabilidad |
| Métodos de distribución | Fresco · Seco · Entero · Troceado | Clasificación de productos |
| Formulario de procesamiento | Extracto de aceite en polvo molido entero | Producto separado |
| Estado de calidad | Estándar·Sin cabeza·Golpo madre·Defectuoso | Separación de la contaminación y los defectos |
| Uso final | Procesamiento de especias, condimentos, confitería, bebidas y extractos alimentarios. | Solicitud del comprador |
| Tipo de transacción | Suministro puntual · Suministro regular · Adquisiciones por contrato · Materias primas para fabricantes de equipos originales (OEM) | Conexión RFQ |
| proceso de dar un título | Productos orgánicos, seguridad alimentaria, sostenibilidad, etc. | Verifique el certificado original. |
Kew describe a S. aromaticum como un arbusto/árbol originario de Maluku que crece principalmente en biomas tropicales húmedos. Por lo tanto, al evaluar la viabilidad del cultivo doméstico, es necesario verificar por separado las condiciones de las instalaciones, la hibernación, la temperatura y la humedad, así como la viabilidad económica del cultivo a largo plazo, considerando las características ecológicas de la planta como cultivo leñoso tropical. ( Plantas del Mundo en Línea )
paso | Conjunto de datos esenciales | Propósito de gestión |
| Plan de cultivo | Área de producción, área de cultivo, plántulas, área, plan de cosecha | base de producción |
| Semillas, plántulas, propagación | Origen de la cría · Lote de plántulas · Nombre científico | Identidad de la planta |
| fórmula | Fecha de siembra y densidad de siembra | Historia de la granja |
| Gestión del crecimiento | Nuevos brotes, corona y ciclo de floración | Pronóstico de cosechas |
| creciente | Temperatura, precipitaciones, humedad y condiciones meteorológicas anormales. | Riesgo de producción |
| Riego | Fuente de agua, momento de aplicación y volumen de suministro | Gestión de la humedad |
| disputar | Materiales, plazos y uso | Crecimiento y seguridad |
| plagas | Ocurrencia, control y productos químicos | Pérdidas en las cosechas y residuos de plaguicidas |
| Observación de la floración | Desarrollo, color y tamaño del capullo floral | juicio de cosecha |
| juicio de cosecha | Maduración de los brotes y progreso de la floración | Cosechar en el momento adecuado |
| cosecha | Fecha de cosecha, parcela agrícola, peso | Lote de cogollos frescos |
| Selección | Separación de yema, tallo, fruto y materia extraña. | Identidad del producto |
| seco | Método, tiempo, temperatura, estado de finalización | Vida útil y calidad del aroma |
| Seleccionado después del secado | Daños · Sin cabeza · Fruto · Tallo · Objeto extraño | Calificación |
| ahorrar | Temperatura, humedad, embalaje y duración | Gestión de olores y microorganismos |
| embalaje | Peso · Embalaje · Lote | Entrega B2B |
| envío | Fecha de envío · Comprador · Cantidad | Seguimiento de transacciones |
| smash | Lote de materia prima, tamaño de partícula, proceso | Polvo |
| destilación | Piezas de materia prima · Proceso · Lote | Aceite esencial |
| extracción | Disolvente, Tiempo, Concentración | Extracto |
| combinación | Proporción de ingredientes · Lote | Mezcla de especias |
Artículos de calidad | Cogollo fresco | Clavo entero seco | Molido/en polvo | Extracto de aceite | producto terminado | Calificación pública |
| nombre científico | básico | básico | Herencia de materias primas | Herencia de materias primas | seguimiento | Público/Verificado |
| piezas de materia prima | capullo de flor | centro del capullo de flor | Herencia de materias primas | Debe indicarse | seguimiento | Público/Verificado |
| distrito montañoso | básico | básico | sucesión | sucesión | seguimiento | Público/Verificado |
| Lugares de cultivo y granjas | básico | básico | Conexión de materia prima | Conexión de materia prima | seguimiento | Verificado |
| Lote | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Día de la cosecha | básico | sucesión | sucesión | sucesión | seguimiento | Verificado |
| Año de cosecha | básico | básico | básico | básico | seguimiento | Público/Verificado |
| apariencia | estado de Bud | Color, forma y estado de la cabeza | Inspección de materia prima | Por producto | Control de calidad | Miembro |
| peso | básico | básico | Peso del embalaje | Peso del embalaje | Peso del embalaje | NDA |
| tamaño | especificaciones del brote | Especificaciones del clavo entero | Isla | — | Por producto | Miembro |
| clasificación | Grado de materia prima | Calificación de la transacción | Especificaciones del producto | Especificaciones del producto | Control de calidad | Miembro |
| Sin cabeza | — | Comprobación de la velocidad y el estado de la mezcla | Herencia de materias primas | — | — | Verificado |
| Madre Clavo | separación | Control de contaminación | Verificación de materia prima | — | — | Verificado |
| Provenir | separación | Control de contaminación | Verificación de materia prima | Por parte de la materia prima | — | Verificado |
| Daños/Avería | controlar | centro | Inspección de materia prima | — | Control de calidad | Verificado |
| descomposición y moho | controlar | centro | centro | Inspección de materia prima | Gestión de la seguridad | Verificado |
| sustancia alienígena | controlar | centro | centro | centro | centro | Verificado |
| humedad | Referencia de cosecha | centro | Por producto | Por producto | Por producto | Verificado |
| Aroma y sabor | Referencia en el sitio | centro | centro | centro | Evaluación sensorial | Miembro/Verificado |
| residuos de plaguicidas | Historia del cultivo | prueba | Herencia/inspección de materia prima | Verificación de materia prima | Cumple con los estándares | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| microorganismo | Si es necesario | prueba | centro | Por producto | Cumple con los estándares | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| Historial de procesamiento | — | seco | smash | Destilación y extracción | fabricación | Verificado/Acuerdo de confidencialidad |
| embalaje | tránsito | básico | básico | básico | básico | Miembro/Verificado |
| ahorrar | Corto plazo | centro | centro | Por producto | Por producto | Verificado |
| Periodo de consumo/conservación | — | Estándares de proveedores | Por producto | Por producto | básico | Verificado |
| Envío | básico | básico | básico | básico | básico | Verificado |
| Devoluciones | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Afirmar | registro | registro | registro | registro | registro | NDA |
| Readquirir | — | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | Conexión con el comprador | NDA |
Dado que los datos del Codex distinguen explícitamente entre clavo entero y clavo molido/en polvo, la procedencia del lote de clavo entero crudo debe mantenerse incluso después de molerlo. ( FAOHome )
Campo obligatorio del maestro de lotes
ID de lote · Tipo de artículo/producto · Nombre científico · Parte cruda · Origen/Zona de cultivo · Productor · Método de cultivo · Año de siembra/cultivo · Año de cosecha · Fecha de cosecha · Etapa de cosecha · Indicadores de calidad · Peso/Tamaño/Especificaciones/Grado · Sin cabeza/Contaminación de clavo madre/tallo · Control de plagas/enfermedades/apariencia · Registros de uso de pesticidas · Informes de residuos de pesticidas/pruebas microbiológicas · Historial de secado/almacenamiento · Lote de materia prima · Historial de molienda/destilación/extracción · Fecha de envasado · Fecha de caducidad/Fecha de consumo preferente · Transportista · Devoluciones/Reclamaciones · Recompra
Clientes | Criterios de compra | Oportunidades de cooperación |
| Empresa importadora y distribuidora de especias | Origen · Entero/Molido · Humedad · Materia extraña · Aroma | Solicitud de cotización (RFQ) de proveedor global |
| procesador de especias | Materia prima completa, tamaño de partícula y uniformidad de la fragancia. | Procesamiento de polvo |
| Fabricante de alimentos | Seguridad alimentaria, intensidad del sabor y estabilidad del suministro. | Ingrediente B2B |
| Empresas de procesamiento de carne y salsas | Perfil aromático, tamaño de partícula, idoneidad para mezclas. | Condimento |
| Confitería y panadería | Fragancia, Especificaciones del polvo, Envase pequeño | Ingrediente de especia |
| Fabricante de bebidas | Extracción, Sabor, Mezcla | Extracto |
| empresas de servicios de alimentación | Mezcla de polvos enteros | Suministro regular |
| Hotel · Restaurante | Origen · Sabor · Calidad integral | Especias de primera calidad |
| comidas escolares | Seguridad, etiquetado y normas | Materias primas procesadas y productos terminados |
| HMR · Kit de comida | Mezcla de especias estandarizada | Embalaje pequeño B2B |
| Distribución/En línea | País de origen, embalaje y etiquetado | Productos de venta al por menor |
| PB | Fabricante de equipos originales (OEM) · Materias primas · Receta · Cantidad mínima de pedido (MOQ) | Marca blanca |
| Empresas de fragancias y extracción | Parte de la materia prima, ingredientes, rendimiento de extracción | Extracto/Aceite |
| Operador de negocios locales de productos especializados | Productos agrícolas de otras regiones y mezclas de especias. | Salsas, bebidas, postres |
| exportadores | Normas y marcas del país de destino | Comida coreana |
| instituciones de investigación y tecnología | Sabor, Ingredientes, Extracción, Almacenamiento | investigación conjunta |
En el sistema internacional HS, los clavos de olor corresponden al código 0907. Los datos oficiales de aduanas de la UE definen el código 0907 como «clavos de olor (fruto entero, clavos y tallos)», clasificando el código 0907 10 como «ni triturados ni molidos» y el código 0907 20 como «triturados o molidos». Los códigos detallados de 10 dígitos del HS-K en Corea se verifican por separado utilizando las estadísticas de comercio de importación y exportación del Servicio de Aduanas de Corea. ( EUR-Lex )
paso | Variables clave | juicio operacional |
| Producción en la región productora | País·Región·Clima·Granja | Riesgo de origen |
| Cosecha de capullos de flores | Etapa de cosecha, fecha, calidad | Materia prima |
| seco | Método, tiempo, humedad | Aroma y vida útil |
| Selección y calificación | sin cabeza · tallo · fruto · objeto extraño | Grado comercial |
| Almacenamiento en la montaña | Embalaje, temperatura y humedad, y duración | Estabilidad de la calidad |
| exportar | Origen · Documentos · Lote | Trazabilidad comercial |
| Envíos internacionales | Tiempo de transporte, medio ambiente, embalaje | Riesgo de calidad y entrega |
| Despacho de aduanas de importación | HS · País de origen · Inspección de alimentos | conformidad doméstica |
| Almacenamiento doméstico | Inventario · Lote · Calidad | Estabilidad del suministro |
| smash | Entrada · Higiene · Lote | Polvo |
| Destilación y extracción | Parte de la materia prima, rendimiento e ingredientes | Aceite/extracto |
| procesamiento de alimentos | Receta·Lote | Ingrediente/Producto terminado |
| Distribución y suministro | Especificaciones del comprador · Embalaje · Plazo de entrega | Implementación de RFQ |
| Readquirir | Calidad, Reclamaciones, Precio | Puntuación del proveedor |
Conjunto de datos comerciales
artículo | Procesamiento v1.0 |
| Escuela secundaria básica | Serie 0907 |
| Entero/No molido | Confirmación internacional de la serie 0907, número 10, reverificación del código HS-K coreano. |
| Triturado/molido | Se confirma la serie internacional 0907 20 y se realiza una nueva verificación del código HS-K coreano. |
| Volumen de importaciones nacionales | Datos introducidos tras la verificación oficial de los datos brutos por parte del Servicio de Aduanas de Corea. |
| Valor de las importaciones nacionales | Entrada tras la verificación oficial de los datos brutos. |
| Orígenes principales | Verificación posterior de los datos de despacho de aduanas por país |
| Volumen y valor de las exportaciones | Verificación posterior de los datos brutos oficiales. |
| Precio unitario de despacho de aduanas | Cálculo tras la coincidencia de peso, precio y tipo de producto. |
| Aceite de clavo | 0907 Verificación del producto HS separado de la materia prima |
| Extracto de clavo | Verificación HS separada mediante composición de procesamiento |
| FTA | Verificación por acuerdo, origen y código HS. |
| Cuarentena | Verificar la aplicación por estado: producto crudo, brote fresco y especia seca. |
| Inspección de alimentos | Verificación por producto según los estándares de alimentos importados y del Código Alimentario del MFDS. |
Productos y procesos | Condiciones clave | Conversión de RFQ |
| Capullo de flor fresca | Madurez, fecha de cosecha, origen | Solicitud de cotización para procesador de secado |
| Brote seleccionado | Estado de floración, daños, materia extraña | Ingredientes de especias secas |
| Clavo entero seco | Aroma · Humedad · Forma · Origen | Solicitud de cotización para alimentos y especias |
| Clavo entero clasificado | Tamaño · cabeza · defecto | Premium/B2B |
| Clavo molido | Tamaño de partícula, olor, microorganismos | Solicitud de cotización para la fabricación de alimentos |
| Clavo en polvo | Pureza de la materia prima y tamaño de partícula | Salsas · Comida preparada caliente · Confitería |
| Aceite de clavo | Parte de la materia prima · Destilación · Ingredientes | Fragancias y sector industrial B2B |
| Extracto de clavo | Lote de materia prima · Concentración de disolvente | Ingrediente alimentario |
| Mezcla de especias | Proporción de la fórmula · Perfil de fragancia | Procesamiento de carne · HMR |
| Madre Clavo | Producto | Verificación de demanda por separado |
| Tallo de clavo | Producto de tallo | Procesamiento independiente y verificación de transacciones |
| Clavo sin cabeza | Calidad fuera de grado/baja | Comprador según especificaciones aceptables |
| Clavo roto | Materias primas dañadas | Posibilidad de conversión para molienda |
| Residuo de molienda | Residuo triturado | Verificación del uso legítimo |
| Residuo de destilación | Subproducto de la destilación | Verificación mediante investigación de compost, biomateriales, etc. |
La documentación del Codex distingue entre dientes de ajo madre, dientes de ajo sin cabeza y dientes de ajo deteriorados por un secado incompleto y dientes de ajo enteros normales. MarketHub los registra como conjuntos de datos de productos defectuosos/alternativos para determinar si se ha realizado algún procesamiento. ( FAOHome )
Si bien existen investigaciones sobre el potencial del aceite esencial de clavo en la alimentación, la conservación y otras aplicaciones funcionales, estas no se consideran inmediatamente usos alimentarios legales ni eficaces. La conversión del producto se realiza únicamente tras verificar el reconocimiento del ingrediente alimentario nacional, las normas de uso, la seguridad y los métodos de extracción.
PRP — Perfil de investigación de producto
Identidad de la planta → Origen → Madurez del botón floral → Perfil de cosecha → Perfil de secado → Grado del clavo entero → Perfil de humedad/defectos → Perfil aromático/químico → Molienda/destilación/extracción → Prueba de aplicación → Especificación del comprador → Rendimiento de la solicitud de cotización
en primer lugar | Elemento de ejecución | Indicadores de rendimiento |
| 1 | El nombre científico, la parte, el origen, la fecha de cosecha y el lote son valores obligatorios. | Tasa de finalización de campos esenciales |
| 2 | Separación de producto de extracto de cogollo fresco, entero, en polvo o en aceite. | Tasa de identificación del producto |
| 3 | Vinculación de datos sobre el clima, el crecimiento, la floración y la cosecha. | Tasa de conexión entre la granja y la cosecha |
| 4 | Conversión de datos de secado, clasificación y almacenamiento | Tasa récord posterior a la cosecha |
| 5 | Vinculación entre calidad, residuos de plaguicidas, microorganismos e informes de análisis. | Tasa de conexión de lotes COA |
| 6 | Selección de capullos, tallos, frutos y partes sin cabeza mediante IA de vídeo | Precisión de la clasificación |
| 7 | Finalización del secado · Predicción de calidad | Precisión en la predicción del grado de calidad |
| 8 | Predicción de producción y rendimiento | Error en la previsión del volumen de producción |
| 9 | Predicción de la degradación de la calidad durante el almacenamiento | Tasa de pérdidas · Rotación de inventario |
| 10 | Predicción del rendimiento en molienda, destilación y extracción | Error de rendimiento de procesamiento |
| 11 | Coincidencia de IA entre producto y comprador | RFQ → Tasa de conversión de muestras |
| 12 | Calificación del comprador, reclamaciones y conexión de tiempo de ejecución de recompra | Tasa de recompra · Tasa de reclamación |
Grupo problemático | Definición del problema | Datos requeridos |
| Mezcla de las partes de la materia prima | La posibilidad de que el capullo de la flor, el fruto y el tallo estén representados juntos en las transacciones. | Parte de la planta · Producto |
| Nombre científico heredado | Existían nombres científicos antiguos como Caryophyllus aromaticus. | Taxonomía |
| Desviación en la etapa de cosecha | Variación en la calidad de la materia prima dependiendo de la etapa de floración. | Madurez del cogollo |
| riesgo meteorológico | El clima de las regiones montañosas tropicales afecta al volumen de producción. | Clima y rendimiento |
| plagas | Disminución de la productividad de los brotes florales y de los árboles | Ocurrencia y control |
| Desviación de secado | Degradación de la calidad debido a un secado incompleto y desigual. | Tiempo de secado · Humedad |
| Mezcla sin cabeza | Disminución de la calificación de las transacciones y de la comerciabilidad. | Índice de defectos |
| contaminación por clavo de olor | Uso mixto de productos de frutas y brotes florales | Inspección de piezas |
| contaminación del tallo | Influencia en la determinación de la pureza, el grado y el precio. | Relación de vástago |
| Daños/Materia extraña | Variación de la calidad durante la cosecha, el secado y el transporte. | Conjunto de datos de control de calidad |
| moho y microorganismos | Riesgo para la seguridad durante el almacenamiento y el transporte | Humedad y microorganismos |
| residuos de plaguicidas | Diferencias en el manejo de plaguicidas según el área de producción. | Registros de plaguicidas · COA |
| Variación de sabor | Diferencias de calidad según el origen, la cosecha y el secado. | Sensorial · Ingredientes |
| Trazabilidad interrumpida entre materia prima y polvo | Dificultad para verificar el origen/lote después de la molienda. | Genealogía de Lot |
| Parte de la materia prima: trazabilidad del petróleo desconectada | Posible falta de distinción entre el aceite de brote, hoja y tallo. | Parte cruda · Lote |
| dependencia de las importaciones | Impactos en la producción y la logística en las principales zonas de producción. | País · Proveedor · Inventario |
| Fluctuaciones de precios y tipos de cambio | Cambios en los costos de importación | Precio de despacho de aduanas · Tipo de cambio |
| Discrepancia en las especificaciones del comprador | Diferencias en los requisitos para el producto entero, en polvo y en extracto. | Especificación de RFQ |
| Recompra no reflejada | Falta de rendimiento en la entrega y conexión con la siguiente compra. | Evaluación · Repetir pedido |
Tipo de solicitud de cotización | Registro público | Verificar/NDA |
| Cogollos frescos de origen local | Nombre científico, país, temporada de cosecha | Productor, Cantidad, Precio unitario |
| Clavos de olor enteros secos a la venta | Origen · Año de cosecha · Grado general | Inventario real · Precio · Lote |
| Compra de clavo entero | Tipo de producto · Origen · Uso | Cantidad objetivo/Precio unitario |
| Suministro regular | Normas y períodos generales | Volumen y precio mensuales |
| producción por contrato | Región · Identidad de la planta · Propósito | Productor, Zona, Condiciones de Compra |
| Suministro de materias primas procesadas | Entero/Roto/En polvo | Lote·Cantidad mínima de pedido·Certificado de análisis |
| Molido/en polvo | Tamaño de partícula y usos | Proceso, Informe de prueba, Precio unitario |
| Aceite de clavo | Piezas de materia prima · Especificaciones generales | Proceso, Ingredientes, Precio |
| Extracto de clavo | Tipo/Uso del producto | Disolvente, concentración, certificado de análisis |
| Mezcla de especias | Configuración general · Aplicación | Fórmula · Precio |
| Comer fuera y comidas escolares | Entero/en polvo/mezcla | Precio unitario · Tiempo de entrega |
| HMR · Kit de comida | Ingrediente de especia estándar | Cantidad mínima de pedido · Receta |
| OEM·PB | Concepto de producto | Fórmula · Coste · Contrato |
| exportar | Producto · País de destino | HS · Precio · Certificación |
| Demostración tecnológica | Secado, clasificación y trazabilidad | datos brutos |
| especialidades locales | Productos procesados a base de clavo | Condiciones de fabricación y mezcla |
| cooperación en investigación | Sabor, conservación, extracción e ingredientes | Propiedad intelectual · Materiales de examen |
① Necesidad de productos y materiales
Las empresas e instituciones que buscan productos básicos, productos agrícolas, materias primas y productos elaborados registran sus solicitudes de compra. Estas solicitudes se utilizan para evaluar la cooperación con posibles proveedores y productores, basándose en la base de datos de solicitudes de cotización.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de proveedores/productos → Conexión para la colaboración → Emparejamiento futuro con IA
Registro
② Buscamos socios para la producción y fabricación. (Necesitamos proveedores y fabricantes)
Regístrese para solicitar la búsqueda de los socios de producción y suministro necesarios, que incluyen desde explotaciones agrícolas y organizaciones de productores hasta empresas procesadoras, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes de diseño original (ODM) y fabricantes de marcas blancas.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de capacidades de producción y fabricación → Conexión de colaboración → Emparejamiento con futuros socios de IA
Registro
③ Buscamos compradores nacionales e internacionales. (Se necesitan compradores)
Los agricultores, las organizaciones de productores y las empresas manufactureras están solicitando la cooperación de nuevos compradores, como distribuidores nacionales e internacionales, importadores, empresas de marcas y empresas de servicios de alimentación y catering.
Proceso:
Registro de solicitud de cotización → Revisión de la capacidad de producto y suministro → Conexión con el mercado y el comprador → Futura búsqueda de compradores mediante IA
Registro
Contacto: mail@markethub.org
Versión | Contenido principal | situación |
| v1.0 | Identidad de la planta · Parte de la planta · Producción · Producto · Solicitud de cotización · Estructura básica · Registro | completo |
| v1.1 | Verificación de datos brutos oficiales nacionales y mundiales sobre producción, mercado y comercio del Sistema Armonizado (SA). | esperado |
| v2.0 | Calidad, especificaciones de procesamiento y subdivisión del PRP por entero, molido, en polvo, en aceite y en extracto. | esperado |
| v3.0 | Productor combinado/proveedor global – Empresa importadora/procesadora – Comprador de fabricación de alimentos Contenedor verificado | esperado |
