Ось суждения | Ключевое решение |
| Идентификатор товара | Гвоздика — это тропическое древесное пряное растение, основной съедобной частью которого являются цветочные почки, собираемые с Syzygium aromaticum (L.) Merr. & LMPerry из семейства миртовых. В настоящее время Королевский ботанический сад Кью признает её признанным видом. ( Plants of the World Online ) |
| Ключевая роль | Высушенная целая гвоздика и порошок используются в качестве пищевых ингредиентов для специй, приправ, кондитерских изделий и напитков, а также могут быть преобразованы в переработанное сырье, такое как гвоздичное масло и экстракт, посредством отдельного процесса. |
| Принцип сбора урожая | В кулинарии под гвоздикой обычно подразумеваются еще не полностью распустившиеся цветочные бутоны, а в стандарте Кодекса по сушеной гвоздике целым/неповрежденным продуктом также подразумеваются высушенные нераскрывшиеся цветочные бутоны. ( FAO Home ) |
| Разделение продуктов | Разделите на следующие этапы: свежие цветочные бутоны → сушеная целая гвоздика → отборная/сортированная гвоздика → молотая/порошкообразная гвоздика → масло → экстракт и т. д. |
| Разделение похожих предметов | Бутоны гвоздики, материнские плоды гвоздики, обезглавленные бутоны и стебли — это не один и тот же продукт. Масла, полученные из листьев и стеблей, также обрабатываются отдельно от масла, полученного из бутонов, и сырья. |
| Внутренняя статистика | В версии 1.0 официальная национальная статистика по площади коммерческого выращивания и объему производства гвоздики в Южной Корее не была проверена; поэтому она будет добавлена позже после проверки официальных исходных данных . |
| Риск спроса и предложения | К основным рискам относятся зависимость от зарубежных производственных площадей, погодные условия и сроки сбора урожая, некачественная сушка, колебания вкусовых качеств, плесень, посторонние примеси и остатки пестицидов, международные цены, обменные курсы, логистика на большие расстояния, а также смешивание компонентов сырья. |
| Принципы работы | Виды – Ферма – Сбор бутонов – Партия для сушки – Партия цельной гвоздики – Партия порошка/масла/экстракта – Сертификат – Запрос предложений от покупателя. |
| Финальный гол | Мы создаем интеллектуальные системы управления цепочками поставок, способные обеспечивать регулярные закупки, путем сопоставления информации о происхождении, стадии сбора урожая, сушке, вкусе, форме обработки, безопасности и спецификациях покупателя, а не просто информации о продажах специй. |
FAOSTAT предоставляет данные о продовольствии и сельском хозяйстве, включая сельскохозяйственное производство и торговлю, для более чем 245 стран и регионов мира, начиная с 1961 года и до последнего доступного года. Однако, поскольку в этой версии 1.0 не производилось прямое извлечение или сравнение последних данных о производстве гвоздики по отдельным странам, объемы производства в конкретных странах-производителях не приводятся произвольно. ( FAOHome )
Основные области | деталь |
| корейское имя | гвоздика |
| Английское имя | Гвоздика |
| Репрезентативное научное название | Сизигий ароматикум (L.) Merr. &Л.М.Перри |
| классификация | Миртовые → Сизигии → S. ароматикум |
| Съедобные части | В основном это цветочные бутоны перед цветением. |
| Несъедобно · Раздельное содержание | Побочные продукты, за исключением листьев, стеблей, плодов и цветочных почек, обрабатываются отдельно как продукт/побочный продукт. |
| Основные этапы сбора урожая | Созревшие цветочные бутоны до полного цветения |
| Базовая форма продукта | Свежие бутоны·Сушеная целая гвоздика·Отборная гвоздика·Молотая/порошок гвоздики·Масло·Экстракт |
| Этап базовой обработки | Сбор урожая → Сортировка → Сушка → Очистка → Классификация → Измельчение или дистилляция/экстракция |
| Основное использование | Пищевые ингредиенты, такие как специи, приправы, пищевые ароматизаторы, кондитерские изделия и напитки. |
| Принцип подобия | Управляйте продуктами, полученными из почек, плодов, стеблей и листьев, как отдельными категориями. |
Королевские ботанические сады Кью рассматривают Caryophyllus aromaticus L. как синоним Syzygium aromaticum. Поэтому, если в прошлых документах или сертификатах на сырье обнаруживается устаревшее название, оно не удаляется, а связывается с текущим принятым названием. ( Plants of the World Online )
В документации Кодекса по сушеной гвоздике четко различают формы продукта: целая/неизмененная и молотая/порошок . ( FAO Home )
Мастер продукта
Продукт | Этап разработки продукта | Ключевые стандарты управления |
| Гвоздичное дерево/Фермерский участок | этап производства | Научное название, происхождение, место выращивания, возраст, история управления. |
| Свежий бутон цветка | сырье | Сроки сбора урожая, степень зрелости, цвет, внешний вид, вредители и болезни. |
| Отборные свежие соцветия | Выбранные товары | Развитие цветения, повреждения, посторонние примеси, однородность |
| Сушильная площадка | Первичный переработанный промежуточный продукт | Партия сырья · Метод сушки · Время · Температура · Влажность |
| Сушеная целая гвоздика | Основные компоненты B2B | Происхождение, размер, цвет, запах, влажность, посторонние примеси |
| Сортированный цельный гвоздичный сыр | Стандартные детали | Размер, форма, состояние головы, дефекты и класс |
| Безголовый гвоздика | Отдельная оценка/статус | Потери напора, соотношение смешивания и приемка покупателем. |
| Маточная гвоздика | Отдельный продукт, связанный с халатностью | Чётко укажите, что это фрукт. |
| Стебель гвоздики | Отдельный продукт/побочный продукт | Соотношение стеблей, использование и состояние смешивания. |
| Молотая гвоздика | Измельчённый продукт | Партия сырья, размер частиц, влажность, микроорганизмы. |
| Порошок гвоздики | Порошковое сырье для бизнеса (B2B) | Чистота сырья, размер частиц, наличие посторонних примесей, безопасность. |
| Гвоздичное масло | Дистиллированные/экстрагированные продукты | Сырье · Технологический процесс · Спецификация ингредиентов · Партия |
| Экстракт гвоздики | Экстрагированные переработанные продукты | Экстракционный растворитель · Концентрация · Партия сырья · Применение |
| Смесь специй | Смешанные ингредиенты | Соотношение гвоздики · Другие специи · Формула |
| Ингредиент, специфичный для конкретного покупателя | Для конкретных целей | Аромат · Размер частиц · Упаковка · Безопасность · Срок доставки |
Критерии классификации | тип подразделения | Принципы управления |
| Классификация растений | Syzygium aromaticum | Отделено от видов рода Syzygium. |
| части растения | Цветок·Плод·Стебель·Лист | Разделение идентификаторов продукции по частям |
| Этап сбора урожая | Незрелый · Созревший бутон · Цветение в процессе · Плод | Разделение по способу применения |
| Метод выращивания | Тропические открытые поля и фермерские сады и т. д. | Запись фактической информации о выращивании по производственным районам. |
| источник | Страна → Регион → Фермерское хозяйство/Производственная организация | Прослеживаемость |
| Методы распространения | Свежие · Сушеные · Целые · Ломаные | Классификация продукции |
| Форма обработки | Цельный·Молотый·Порошок·Масляный·Экстракт | Отдельный продукт |
| Статус качества | Стандартный·Без головки·Материнский гвоздичный·Браковый | Разделение загрязнений и дефектов |
| Окончательное использование | Пищевые специи, приправы, кондитерские изделия, напитки и переработка экстрактов. | Заявка покупателя |
| Тип транзакции | Спотовые поставки · Регулярные поставки · Контрактные закупки · Сырье для OEM-производителей | Подключение RFQ |
| сертификация | Органическое производство, безопасность пищевых продуктов, устойчивое развитие и т.д. | Проверьте подлинность сертификата. |
Королевские ботанические сады Кью описывают S. aromaticum как кустарник/дерево, произрастающее на Молуккских островах и преимущественно во влажных тропических биомах. Поэтому при оценке целесообразности выращивания в домашних условиях необходимо проводить отдельную проверку условий содержания, зимовки, температуры и влажности, а также экономической целесообразности долгосрочного выращивания, исходя из экологических характеристик растения как тропической древесной культуры. ( Plants of the World Online )
шаг | Основной набор данных | Цель управления |
| План выращивания | Производственная площадь, площадь под выращивание, рассада, площадь, план сбора урожая | производственная база |
| Семена, рассада, размножение | Источник селекции · Партия саженцев · Научное название | Идентификация растения |
| формула | Дата посадки и плотность посадки | История фермы |
| Управление ростом | Новые побеги, корневая шейка и цикл цветения | Прогнозирование урожая |
| восходящий | Температура, осадки, влажность и аномальные погодные условия | Производственный риск |
| Полив | Источник воды, сроки и объемы водоснабжения. | Управление влажностью |
| спор | Материалы, сроки и использование | Рост и безопасность |
| вредители | Распространение, контроль и химические вещества | Потери урожая и остатки пестицидов |
| Наблюдение за цветением | Развитие цветочных бутонов, цвет и размер. | Судебное решение по урожаю |
| Судебное решение по урожаю | созревание бутонов и процесс цветения | Сбор урожая в нужное время |
| урожай | Дата сбора урожая, участок, вес | Свежая партия соцветий |
| Выбор | Отделение почек, стебля, плодов и посторонних примесей. | Идентификация продукта |
| сухой | Метод, время, температура, состояние завершения | Срок годности и качество аромата |
| Отобрано после сушки | Повреждение · Безголовый · Плод · Стебель · Инородный предмет | Оценка |
| сохранять | Температура, влажность, упаковка и продолжительность | Управление запахами и микроорганизмами |
| упаковка | Вес · Упаковка · Партия | Доставка B2B |
| отгрузка | Дата отгрузки · Покупатель · Количество | Отслеживание транзакций |
| разгромить | Партия сырья, размер частиц, технологический процесс. | Пудра |
| дистилляция | Сырье · Процесс · Партия | Эфирное масло |
| экстракция | Растворитель, время, концентрация | Извлекать |
| комбинация | Соотношение ингредиентов · Партия | Смесь специй |
Качественные товары | Свежая шишка | Сушеная целая гвоздика | Молотый/Порошок | Экстракт масла | готовый продукт | Общественный рейтинг |
| научное название | существенный | существенный | Наследование сырья | Наследование сырья | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Сырьевые компоненты | бутон цветка | центр цветочного бутона | Наследование сырья | Необходимо указать | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| горный район | существенный | существенный | преемственность | преемственность | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| Площадки для выращивания сельскохозяйственных культур и фермы | существенный | существенный | Связь с сырьем | Связь с сырьем | отслеживание | Подтверждено |
| Много | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| День урожая | существенный | преемственность | преемственность | преемственность | отслеживание | Подтверждено |
| Урожайный год | существенный | существенный | существенный | существенный | отслеживание | Общедоступно/Проверено |
| появление | состояние почек | Цвет, форма и состояние головы | Проверка сырья | Побочный продукт | Контроль качества | Член |
| масса | существенный | существенный | вес упаковки | вес упаковки | вес упаковки | Соглашение о неразглашении |
| размер | характеристики почек | характеристики цельной гвоздики | Остров | — | Побочный продукт | Член |
| рейтинг | Качество сырья | Рейтинг сделки | Технические характеристики изделия | Технические характеристики изделия | Контроль качества | Член |
| Безголовый | — | Проверка скорости и состояния смешивания. | Наследование сырья | — | — | Подтверждено |
| Маточная гвоздика | разделение | Проверка на загрязнение | Проверка сырья | — | — | Подтверждено |
| Корень | разделение | Проверка на загрязнение | Проверка сырья | По части сырья | — | Подтверждено |
| Повреждения/Поломки | проверять | основной | Проверка сырья | — | Контроль качества | Подтверждено |
| гниение и плесень | проверять | основной | основной | Проверка сырья | Управление безопасностью | Подтверждено |
| инопланетное вещество | проверять | основной | основной | основной | основной | Подтверждено |
| влага | Справочник по урожаю | основной | Побочный продукт | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Аромат и вкус | Справочная информация на месте | основной | основной | основной | Сенсорная оценка | Участник/Проверенный |
| остатки пестицидов | История культивирования | тест | Наследование/инспекция сырья | Проверка сырья | Соответствует стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| микроорганизм | При необходимости | тест | основной | Побочный продукт | Соответствует стандартам | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| История обработки | — | сухой | разгромить | Дистилляция и экстракция | производство | Подтверждено/Соглашение о неразглашении |
| упаковка | транзит | существенный | существенный | существенный | существенный | Участник/Проверенный |
| сохранять | короткий срок | основной | основной | Побочный продукт | Побочный продукт | Подтверждено |
| Срок годности/хранения | — | Стандарты поставщиков | Побочный продукт | Побочный продукт | существенный | Подтверждено |
| Отправка | существенный | существенный | существенный | существенный | существенный | Подтверждено |
| Возвраты | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Требовать | записывать | записывать | записывать | записывать | записывать | Соглашение о неразглашении |
| Повторная покупка | — | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Связь с покупателем | Соглашение о неразглашении |
Поскольку в данных Кодекса четко разделяются целая гвоздика и молотая/измельченная гвоздика, происхождение партии необработанной цельной гвоздики должно сохраняться даже после измельчения. ( FAOHome )
Поле, обязательное для заполнения в справочнике участков.
Идентификатор партии · Тип товара/продукта · Научное название · Сырье · Происхождение/Район выращивания · Производитель · Метод выращивания · Год посадки/выращивания · Год сбора урожая · Дата сбора урожая · Этап сбора урожая · Показатели качества · Вес/Размер/Характеристики/Сорт · Загрязнение без головки/маточного зерна/стебля · Проверка на вредителей/болезни/Внешний вид · Записи об использовании пестицидов · Отчеты об остаточных количествах пестицидов/микробиологические анализы · История сушки/хранения · Партия сырья · История измельчения/дистилляции/экстракции · Дата упаковки · Срок годности/Дата отправки · Возврат/Претензии · Повторный выкуп
Клиенты | Критерии покупки | Возможности сотрудничества |
| Компания по импорту и дистрибуции специй | Происхождение · Цельный/Измельченный · Влажность · Примеси · Запах | Запрос предложений от глобальных поставщиков |
| процессор специй | Цельное сырье, размер частиц и однородность аромата. | Обработка порошка |
| производитель продуктов питания | Безопасность пищевых продуктов, интенсивность вкуса и стабильность поставок. | Ингредиент для B2B |
| Компании по переработке мяса и производству соусов | Ароматический профиль, размер частиц, пригодность для смешивания. | Приправа |
| Кондитерские и хлебобулочные изделия | Характеристики ароматизатора в порошковой форме, небольшая упаковка. | Специя-ингредиент |
| производитель напитков | Экстракция, ароматизатор, купажирование | Извлекать |
| компании общественного питания | Цельная порошковая смесь | Регулярные поставки |
| Отель · Ресторан | Происхождение · Вкус · Качество | Премиум специи |
| школьное питание | Безопасность, маркировка и стандарты | Переработанное сырье и готовая продукция |
| HMR · Набор для приготовления еды | Стандартизированная смесь специй | Небольшая упаковка B2B |
| Распространение/Онлайн | Страна происхождения, упаковка и маркировка | Розничные товары |
| ПБ | OEM · Сырье · Рецептура · Минимальный объем заказа | Частная торговая марка |
| Компании по производству ароматизаторов и экстракции | Состав сырья, ингредиенты, выход экстракции | Экстракт/масло |
| Оператор местного бизнеса по производству специализированной продукции | Сельскохозяйственная продукция из других регионов и смеси специй. | Соусы, напитки, десерты |
| экспортеры | Стандарты и маркировка страны назначения | K-Food |
| Научно-технические учреждения | Вкус, Ингредиенты, Экстракция, Хранение | совместное исследование |
Гвоздика соответствует коду 0907 в международной системе ТН ВЭД ; официальные таможенные данные ЕС определяют 0907 как «Гвоздика (целые плоды, гвоздики и стебли)», классифицируя 0907 10 как «ни измельченная, ни молотая», а 0907 20 как «измельченная или молотая». Фактические 10-значные подробные коды ТН ВЭД в Корее проверяются отдельно с использованием статистики импорта и экспорта Таможенной службы Кореи. ( EUR-Lex )
шаг | Ключевые переменные | Оперативное суждение |
| Производство в регионе-производителе | Страна·Регион·Климат·Ферма | Риск происхождения |
| Сбор цветочных бутонов | Этап сбора урожая, дата, качество | Сырье |
| сухой | Метод, время, влажность | Аромат и срок годности |
| Отбор и оценка | безголовый · стебель · плод · инородный предмет | Торговый класс |
| Горное хранилище | Упаковка, температура и влажность, а также продолжительность | Стабильность качества |
| экспорт | Происхождение · Документы · Партия | Отслеживаемость торговых операций |
| Международная доставка | Время транспортировки, окружающая среда, упаковка | Риски качества и сроков поставки |
| Таможенное оформление импорта | HS · Страна происхождения · Инспекция пищевых продуктов | Внутреннее соответствие |
| Бытовое хранение | Инвентарь · Партия · Качество | стабильность поставок |
| разгромить | Вход · Гигиена · Партия | Пудра |
| Дистилляция и экстракция | Состав сырья, выход продукции и ингредиенты | Масло/экстракт |
| пищевая промышленность | Рецепт·Партия | Ингредиент/Готовый продукт |
| Распределение и поставка | Технические характеристики для покупателя · Упаковка · Срок доставки | Реализация запроса предложений (RFQ) |
| Повторная покупка | Качество, заявления, цена | Рейтинг поставщика |
Набор данных о торговле
элемент | обработка версии 1.0 |
| Базовая средняя школа | серия 0907 |
| Цельный/Немолотый | Международное подтверждение серии 0907 10, повторная проверка корейского стандарта HS-K. |
| Дробленый/молотый | Международная серия 0907 20 подтверждена, корейская повторная проверка HS-K. |
| Объемы внутреннего импорта | Данные введены после официальной проверки исходной информации Таможенной службой Кореи. |
| Стоимость импорта внутри страны | Ввод данных после официальной проверки исходных данных. |
| Основные истоки | Последующая проверка данных таможенного оформления по странам. |
| Объем и стоимость экспорта | Последующая проверка официальных исходных данных |
| Цена за единицу товара при таможенном оформлении | Расчет после сопоставления веса, цены и типа продукта. |
| Гвоздичное масло | 0907 Проверка продукции, соответствующей требованиям ТН ВЭД, отдельно от сырья. |
| Экстракт гвоздики | Раздельная проверка ТН ВЭД по составу обработки |
| ФТА | Подтверждение по соглашению, происхождению и коду ТН ВЭД |
| Карантин | Проверьте применение по состоянию: сырые продукты, свежие соцветия и сушеные специи. |
| Проверка качества продуктов питания | Проверка по каждому продукту на основе стандартов MFDS для импортируемых продуктов питания и Кодекса пищевых продуктов. |
Продукты и процессы | Ключевые условия | преобразование RFQ |
| Свежий бутон цветка | Степень зрелости, дата сбора урожая, происхождение. | Запрос предложений от производителя сушильных установок |
| Выбранный бутон | Состояние цветения, повреждения, посторонние примеси | Ингредиенты из сушеных специй |
| Сушеная целая гвоздика | Аромат · Влажность · Форма · Происхождение | Запрос предложений по продуктам питания и специям |
| Сортированный цельный гвоздичный сыр | Размер · голова · дефект | Премиум/B2B |
| Молотая гвоздика | Размер частиц, запах, микроорганизмы | Запрос предложений для производителей продуктов питания |
| Порошок гвоздики | Чистота сырья и размер частиц | Соусы · HMR · Кондитерские изделия |
| Гвоздичное масло | Сырье · Дистилляция · Ингредиенты | Парфюмерия и промышленный B2B |
| Экстракт гвоздики | Растворитель·Концентрация·Партия сырья | Пищевой ингредиент |
| Смесь специй | Соотношение компонентов формулы · Ароматический профиль | Переработка мяса · HMR |
| Маточная гвоздика | Продукт | Отдельная проверка спроса |
| Стебель гвоздики | Стволовый продукт | Раздельная обработка и проверка транзакций. |
| Безголовый гвоздика | Качество: Неудовлетворительное/Низкое | Покупатель принимает приемлемые технические условия. |
| Сломанная гвоздика | Поврежденное сырье | Возможность переоборудования для измельчения |
| Остатки после помола | Измельчённый остаток | Проверка законности использования |
| Остаток после дистилляции | Побочный продукт дистилляции | Проведение исследований и проверки качества компоста, биоматериалов и т.д. |
В документации Codex различают маточные зубчики, зубчики без головок и зубчики, испорченные из-за неполной сушки, от обычных целых зубчиков. MarketHub регистрирует их как наборы данных о дефектных/альтернативных продуктах , чтобы определить, была ли проведена обработка. ( FAOHome )
Хотя существуют исследования, посвященные потенциальному использованию эфирного масла гвоздики в пищевых продуктах, консервировании и функциональных целях, эти применения не сразу признаются законными в качестве пищевых продуктов или подтверждают их эффективность. Фактическая переработка продукта осуществляется только после проверки соответствия национальным стандартам на использование пищевых ингредиентов, стандартам использования, безопасности и методам экстракции.
PRP — Профиль исследования продукта
Идентификация растения → Происхождение → Степень зрелости цветочных почек → Характеристики урожая → Характеристики сушки → Сорт цельной гвоздики → Характеристики влажности/дефектов → Ароматический/химический профиль → Измельчение/Дистилляция/Экстракция → Тестирование на применение → Спецификация покупателя → Результаты запроса коммерческого предложения
прежде всего | Исполнительный элемент | Показатели эффективности |
| 1 | Научное название, часть растения, происхождение, дата сбора урожая и номер партии являются обязательными значениями. | Показатель завершения основных полей |
| 2 | Разделение свежего соцветия·целого·порошка·масла·экстракта | коэффициент идентификации продукта |
| 3 | Объединение данных о погоде, росте, цветении и урожае. | Коэффициент связи между фермой и урожаем |
| 4 | Преобразование данных о сушке, сортировке и хранении | Рекордный показатель послеуборочной обработки |
| 5 | Связь между качеством, остатками пестицидов, микроорганизмами и результатами анализов. | COA – Коэффициент соединения партии |
| 6 | Выбор цветочных бутонов, стеблей, плодов и обезглавленных частей с помощью видеоискусственного интеллекта. | Точность классификации |
| 7 | Завершение сушки · Прогнозирование качества | Точность прогнозирования уровня качества |
| 8 | Прогнозирование производства и урожайности | ошибка прогноза объема производства |
| 9 | Прогнозирование ухудшения качества в процессе хранения. | Коэффициент потерь · Оборачиваемость запасов |
| 10 | Прогнозирование выхода продукта при измельчении, дистилляции и экстракции | Обработка приводит к ошибке. |
| 11 | Искусственный интеллект для сопоставления товара и покупателя | Запрос коммерческого предложения → Пример коэффициента конверсии |
| 12 | Рейтинг покупателя, претензии и данные о времени повторного выкупа. | Показатель повторных выкупов · Показатель обращений за выплатами |
Проблемная группа | Определение проблемы | Необходимые данные |
| Смешивание компонентов сырья | Возможность одновременного представления цветочного бутона, плода и стебля в транзакциях. | Часть растения·Продукт |
| Устаревшее научное название | Ранее существовали такие научные названия, как Caryophyllus aromaticus. | Таксономия |
| Отклонение на стадии сбора урожая | Различия в качестве сырья в зависимости от стадии цветения. | созревание почек |
| погодный риск | Климат тропических горных регионов влияет на объемы производства. | Погода и урожайность |
| вредители | Снижение количества цветочных почек и продуктивности деревьев. | Возникновение и контроль |
| Отклонение сушки | Ухудшение качества из-за неполной и неравномерной сушки. | Время сушки · Влажность |
| Безголовое микширование | Снижение рейтинга сделок и рыночной привлекательности. | Коэффициент дефектов |
| Загрязнение маточной гвоздикой | Смешанное использование продуктов из фруктов и цветочных бутонов. | Проверка деталей |
| Загрязнение стебля | Влияние на определение чистоты, сорта и цены. | Соотношение стебля |
| Повреждения/Инородные тела | Различия в качестве на этапах сбора урожая, сушки и транспортировки. | Набор данных контроля качества |
| плесень и микроорганизмы | Риски для безопасности при хранении и транспортировке. | Влага и микроорганизмы |
| остатки пестицидов | Различия в применении пестицидов в зависимости от производственной зоны. | Данные о пестицидах · Сертификат анализа |
| Разнообразие вкусов | Различия в качестве в зависимости от происхождения, сбора урожая и сушки. | Сенсорные характеристики · Ингредиенты |
| Обеспечена четкая прослеживаемость между сырьем и порошком. | Сложности с проверкой происхождения/партии после помола. | Генеалогия лота |
| Часть, касающаяся сырья – отслеживание происхождения нефти отключено. | Возможное отсутствие различий между маслом почек, листьев и стеблей. | Сырье · Партия |
| зависимость от импорта | Производственные и логистические сбои в основных производственных районах | Страна · Поставщик · Наличие на складе |
| Колебания цен и обменных курсов | Изменения в стоимости импорта | Стоимость таможенного оформления · Обменный курс |
| Расхождение в спецификациях покупателя | Различия в требованиях к цельному продукту, порошку и экстракту. | Спецификация запроса предложений (RFQ Spec) |
| Повторная покупка не отражена | Низкий уровень качества доставки и отсутствие связи с покупателями для следующей покупки. | Оценка · Повторный заказ |
Тип запроса коммерческого предложения | Публичная регистрация | Подтверждение/Соглашение о неразглашении |
| Свежие соцветия, полученные из шишек. | Научное название, страна, сезон сбора урожая | Производитель, Количество, Цена за единицу |
| Сушеная целая гвоздика на продажу | Происхождение · Год урожая · Общий сорт | Фактическое наличие на складе · Цена · Партия |
| Покупка целой гвоздики | Тип продукта · Происхождение · Применение | Целевое количество/Цена за единицу |
| Регулярные поставки | Общие стандарты и периоды | Ежемесячный объем и цена |
| контрактное производство | Регион · Вид растения · Назначение | Производитель, регион, условия покупки |
| Поставка переработанного сырья | Целый/Дробленый/Порошок | Партия·Минимальный объем заказа·Сертификат анализа |
| Молотый/Порошок | Размер частиц и области применения | Технологический процесс, протокол испытаний, цена за единицу |
| Гвоздичное масло | Сырьевые компоненты · Общие характеристики | Процесс, ингредиенты, цена |
| Экстракт гвоздики | Тип/назначение продукта | Растворитель, концентрация, сертификат анализа |
| Смесь специй | Общие настройки · Приложение | Формула · Цена |
| Питание вне дома и школьные обеды | Цельный/Порошковый/Смесь | Цена за единицу · Срок доставки |
| HMR · Набор для приготовления еды | Стандартный ингредиент специй | Минимальный объем заказа · Рецепт |
| OEM·PB | Концепция продукта | Формула · Стоимость · Контракт |
| экспорт | Продукт · Страна назначения | HS · Цена · Сертификация |
| демонстрация технологии | Сушка, сортировка и отслеживаемость. | исходные данные |
| местные деликатесы | Продукты, обработанные с использованием гвоздики. | Условия производства и смешивания |
| Научное сотрудничество | Вкус, консервант, экстракция и ингредиенты | IP · Экзаменационные материалы |
① Необходимые товары и материалы
Компании и учреждения, нуждающиеся в необходимых товарах, сельскохозяйственной продукции, сырье и переработанных товарах, регистрируют свои запросы на закупку. Зарегистрированные запросы используются для анализа сотрудничества с потенциальными поставщиками и производителями на основе библиотеки данных RFQ Intelligence Library.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ поставщика/продукта → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих решений с использованием ИИ
Регистрация
② Мы ищем партнеров по производству и изготовлению продукции. (Нужны поставщики и производители)
Зарегистрируйте запрос на поиск необходимых партнеров по производству и поставкам, начиная от фермерских хозяйств и организаций производителей и заканчивая перерабатывающими компаниями, производителями OEM, ODM и компаниями, выпускающими продукцию под собственной торговой маркой.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ производственных возможностей → Установление контактов для сотрудничества → Подбор будущих партнеров в области ИИ
Регистрация
③ Мы ищем покупателей как внутри страны, так и за рубежом. (Нужны покупатели)
Фермеры, организации производителей и производственные компании стремятся к сотрудничеству с новыми покупателями, такими как отечественные и зарубежные дистрибьюторы, импортеры, брендовые компании, а также предприятия общественного питания и кейтеринга.
Процесс:
Регистрация запроса предложений → Анализ возможностей продукта и поставки → Установление контактов с рынком и покупателем → Подбор покупателей с использованием искусственного интеллекта в будущем
Регистрация
Контакты: mail@markethub.org
Версия | Основное содержание | ситуация |
| v1.0 | Идентификация растения · Часть растения · Производство · Продукт · Базовая структура запроса предложений (RFQ) Регистрация | полный |
| v1.1 | Проверка исходных данных по внутреннему и международному официальному производству, рынку и торговле товарами, подпадающими под действие системы HS. | ожидал |
| v2.0 | Качество, технологические характеристики и подразделение PRP по видам: цельный продукт, молотый продукт, порошок, масло и экстракт. | ожидал |
| v3.0 | Объединенный производитель/глобальный поставщик – импортно-перерабатывающая компания – производство продуктов питания. Контейнер проверен покупателем. | ожидал |
